#フムス
Text
【自宅で旅ごはん｜フムス】中東のあっちこっちで食べてきて作りました！
ひよこ豆のペースト「フムス」。中東の国々の定番料理です。そのまま食べたり、パンにつけたり、他のものと一緒に。
好きなのは、グリルしたパプリカと。レシピとエルサレムの風景と、NewsphereのSignpostに掲載中です。
「Singpostは、NewSphere のフード＆トラベルセクション。世界と繋がるミレニアル世代に向けて、世界の食文化と体験、暮らしぶりを紹介するメディアです。」
イスラエル、トルコ、ヨルダン、モロッコで食べたフムスです。↓
View On WordPress
5 notes
·
View notes
Text
今日は久々の土曜日を過ごした。ずーっと休日出勤だったから生き返った。
映画館でDUNE Part2をみてシャラメ様を堪能したあとは、ファラフェルガーデンで夕陽を見ながらごはん。
ここの豆乳プリンパフェは絶品なのだ。
黒糖アイスの下には生クリームとコーンフレーク、その下をさらにほじると、プルンプルンの豆乳プリン🍮もう死んでもいい、と思いながらがむしゃらに食べちゃう。
窓からは春の香り。リフレッシュできたなあ。
0 notes
Photo
歌手・石井三榮子さんとの打ち合わせ兼ランチデヱトで美味しいフムス。豆、大好きです。ご馳走さまでした！ #ランチ #新宿ランチ #フムス #hummus (GARDEN HOUSE Shinjuku) https://www.instagram.com/p/CpDRfdeS6z3/?igshid=NGJjMDIxMWI=
1 note
·
View note
Photo
🍠干し芋の黒豆フムス カナッペ お土産に頂いた干し芋 どこか懐かしい素朴な味のさつまいもを オープントースター で少し炙って 黒豆フムス (茹でた黒豆、味噌、柚子胡椒) をのせ、今朝間引いた蕪の葉を刻んで トッピングして完成です 写真を撮り終えたら 直ぐにパクリ😉 お芋の甘い香りがして ついつい頬張っていました💕🍁 ◉フムス とは 中東諸国で食べられられている家庭料理で ひよこ豆に煉ゴマ、レモンなどを加えてペースト状にした庶民の貴重なタンパク源として利用されています #フムス #黒豆 #黒豆フムス #ひよこ豆 #味噌 #柚子胡椒 #さつまいも #干し芋 #食物繊維豊富 #甘みが凝縮 #アントシアニン #老化防止 #血流改善 #血圧抑制 #抗メタボ効果 #水巻町 #精進料理 #楓 (Home made 精進 楓) https://www.instagram.com/p/CkfRExIr141/?igshid=NGJjMDIxMWI=
1 note
·
View note
Photo
Good morning. Have a happy Saturday to you all! おはよう。 毎週土曜の朝はグリーンマーケット。新鮮なオーガニックな野菜やパンやチーズどれも美味しい。特にお気に入りはガーリックと赤ピーマンを詰めたオリーブや手作りフムス。左のオープンサンドはローハックというドイツでポピュラーな生肉のサンドイッチ。そうそうクリスピーなパンの上にスパイスの効いたユッケを乗せてスパとオニオンスライス、ピクルスそしてディルを添えて。 ハハこれで卵黄を乗せればまさにユッケ！😁 今朝もおいしい朝食をあり��とう。😋♥️🙏 皆様も素敵な土曜日を。 #goodmorning #saturdaymorning #greenmarkeet #biomarket #freshvegitables #organicfoods #farmflowers #おはよう #グリーンマーケット #バイオマーケット #新鮮野菜 #オーガニック食品 #スタッフドオリーブ #フムス #ローハック #ベジタリアン春巻き #ファームフラワー https://www.instagram.com/p/CkApKCzsyLq/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#goodmorning#saturdaymorning#greenmarkeet#biomarket#freshvegitables#organicfoods#farmflowers#おはよう#グリーンマーケット#バイオマーケット#新鮮野菜#オーガニック食品#スタッフドオリーブ#フムス#ローハック#ベジタリアン春巻き#ファームフラワー
0 notes
Photo
The image is the dish that Cleopatra loved. フムスは、パレスチナ、レバノン、ヨルダン、シリア、イラク、エジプトなど中東の広い地域で広く食べられているアラブの伝統料理。 ビーツでクレオパトラが愛した料理イメージで仕上げてみた。添えるパンはデーツなどを混ぜて焼き上がった薄いパン。クレオパトラはデーツを愛していた。 もちろんフムスはスパイスがふんだんに。 クレオパトラの美しさは、やっぱり食があってこそ。 そんなイメージにまとめてみた。 ビーツが女性らしい美しさ。 クレオパトラが 横のナッツを横たわりながらつまむイメージ🤌 きっと古代のお酒と優雅に時間を過ごしてそう。 もちろんスパイスの味わいでエキゾチックな美味しさ。 料理研究家 指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #cleopatra #スパイス #三田市ランチ #神戸三田プレミアムアウトレット #currystagram #スパイスカレー #インスタ映え #インスタフード #フォトジェニック #エジプト #ヘルシーレシピ #美容食 #パレスチナ #フムス #アラブ #hummus #神戸料理教室 #神戸グルメ #料理好きな人と繋がりたい #スパイス好き #カレースタグラム #中近東 #spicecurry #ビーツ (神戸市) https://www.instagram.com/p/Cfu2TeDPLSQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#料理研究家指宿さゆり#レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ#料理は教養#食は品性#cleopatra#スパイス#三田市ランチ#神戸三田プレミアムアウトレット#currystagram#スパイスカレー#インスタ映え#インスタフード#フォトジェニック#エジプト#ヘルシーレシピ#美容食#パレスチナ#フムス#アラブ#hummus#神戸料理教室#神戸グルメ#料理好きな人と繋がりたい#スパイス好き#カレースタグラム#中近東#spicecurry#ビーツ
0 notes
Photo
久しぶりの #cicada #中東 #地中海料理 #フムス を知った店 #テラス席 が #心地よい (CICADA) https://www.instagram.com/p/Cd-aBIrrdWS/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
Photo
冷や汁美味しすぎる #currytapir #tapircurry #冷や汁 #spicelife #currylover #tokyocurry #currystagram #フムスが好きすぎる #ワカメのライタ #破壊力半端ない #神楽坂グルメ #スパイス活動 (神楽坂通り商店街) https://www.instagram.com/p/CgbaU-gPBnA/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#currytapir#tapircurry#冷や汁#spicelife#currylover#tokyocurry#currystagram#フムスが好きすぎる#ワカメのライタ#破壊力半端ない#神楽坂グルメ#スパイス活動
0 notes
Text
カメさん付きの、新政二種飲み比べ（涅槃龜 2022 22PNG-03 木桶1+2号 & 秋櫻 2022 22CCM-08 木桶8+9号）、自家製パン、赤ワイン・サラミ、クリームチーズ、生ハム、軽くグリルしたアーモンドとカシューナッツ、フムス、自家栽培の春菊、人参とミニトマトのサラダ、紫キャベツの酢漬け、いちご。
Two Kinds of Aramasa(Japanese Sake/Nirugame & Cosmos) feat. Kame-San & Sandwich Dinner - February 2024
Previous Post:
6 notes
·
View notes
Text
最近食べた美味しかったもの。
高木（広島の和菓子屋さん）の赤飯弁当。
福屋（広島のデパート）の屋上で食べた
桃とアールグレイのパフェ。
初めてのひとり居酒屋（鳥貴族）の焼き鳥。
あかいはりねずみのサビーフ（フムス等野菜の
ピタサンド）。
友達のお母さんがくれた（育てた）かぼちゃで
作った（ワタシが）コロッケ。
キムチの手作り、間は開くけど続いてます♪
17 notes
·
View notes
Text
【11月8日(水): ばんごはん】
・冷凍庫がﾊﾟﾝﾊﾟﾝ…場所取ってるｱﾚｺﾚ使いたい。
・はよ消費したいお野菜たちも…😭
・冷凍庫にまーまーあるフムス使いたくて見つけたのが「野菜のラップ」。ナスもはよ使いたいねん！バジルペーストもある！
・レシピよく見ずにナスしましまに焼いてフムス塗ってナスと一緒に焼いた(蒸した)おつとめ品赤パプ巻いてバジルペーストかけて。
・まだ庭でピンピンしてるバジル添えて。
・赤カブはスライスして塩ﾓﾐﾓﾐ
・あこがれのなるとやさんでいただいた春菊のおつゆ(やさしいおだしにとろみついてゆずが香って)いんすぱいあ、一個残ってた創建社のコンソメキューブにニンニクみじん入れて煮立てて片栗粉でちょいとろみつけて刻んだ春菊ふぁっさー、オリーブオイルちょろり
・…ナスんま！
・こんな小手先の、ｺﾊﾞｴなもんつくってる場合か！
・…って思うような出会いが週末あったんやけど、給与所得者労働後のおもいつきごはんとして大目に見る、自分を。
2 notes
·
View notes
Photo
【3687日目】2023-02-20 「間違えて、メティかかっちゃいましたあ。でも、炒っているので、大丈夫です」と満面の笑みで言われました。 ハルダモンカレー in collect＠代々木上原 ____________________________________ 炒ったカスリメティはいい香りですね。詳しくは…ポッドキャスト♯２３を聞いてみてください。 ＊Niboshi fish&keema 羊、豚、鶏、真鯛、浅利、全部いる。出汁は７種の重ね出汁だそう。これほどまでに多様性に富んだカレーがあっただろうか。 具体的には、羊肉、豚ミンチ、鶏軟骨、真鯛ほぐし、浅利、煮干しだしに肉出汁。絵の具は混ぜると黒くなるけど、カレーはレインボーになりますね。いろんな旨みが混ざったり同時に感じられたり、一口一口が毎回違う風味が楽しめます。 紅生姜がキリッと全体を引き締めてくれます。あと、やっぱり炒ったカスリメティもね。 カレーの横には、灰色に光る物体がひとつ。なんだろう。恐る恐る食べてみると…お！これは、黒胡麻のフムス？？ カオスな組み合わせながら、おいしいカレーに融合しているあたり、ハルさんの料理手腕に尊敬の念がまた高まりました。僕には絶対作れない。ここでしかアウトプットされない、カレーという新しい概念。 ____________________________________ #instafood #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #tasty #delicious #spice #curry #ランチ #代々木上原 #間借り #ハルダモンカレー #創作 #カレー #毎日カレー #フクドローン #ふくすたぐらむ ↓ハルダモンカレー @harudamoncurry (ハルダモンカレー) https://www.instagram.com/p/Co8ToONS0dU/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#instafood#asianfood#asia#foodpic#foodstagram#tasty#delicious#spice#curry#ランチ#代々木上原#間借り#ハルダモンカレー#創作#カレー#毎日カレー#ふくすたぐらむ
4 notes
·
View notes
Photo
🥑アボアドとビーツの🫘赤インゲン豆フムス のグラタン 最近タンパク質豊富な豆類が 大好きになりフムス にして 色々な物にのっけて食べています 今回はレッドキドニーとも言われていて チリコンカンなどエスニック料理に 欠かせない香辛料と相性が良くで 驚くほど栄養価が高い赤インゲン豆 アボカドとビーツの上に 赤インゲン豆のフムス をのせ 精進チーズ(乳製品の代わりに酒粕 豆乳等で作ったチーズもどき)と オリーブオイルをかけ オーブントースターで焼きました アボカド、ビーツ、赤インゲン豆 酒粕等どれも栄養価満点💪 程よい焼き目とトッピングした タイムの甘い香りが食欲を そそります💕😊 ◉フムス とは 中東諸国で食べられられている家庭料理で ひよこ豆に煉ゴマ、レモンなどを加えてペースト状にした庶民の貴重なタンパク源として利用されています #アボカド #赤インゲン豆 #フムス #ビーツ #オリーブオイル #酒粕 #豆乳 #甜菜糖 #白玉粉 #タイム #アントシアニン #サポニン #カリウム #浮腫予防 #食物繊維 #ナイアシン #血行促進 #酵素の働きを助ける #抗酸化作用 #ファイトケミカル #水巻町 #精進料理 #楓 (Home made 精進 楓) https://www.instagram.com/p/CkfQ0mfLIGD/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#アボカド#赤インゲン豆#フムス#ビーツ#オリーブオイル#酒粕#豆乳#甜菜糖#白玉粉#タイム#アントシアニン#サポニン#カリウム#浮腫予防#食物繊維#ナイアシン#血行促進#酵素の働きを助ける#抗酸化作用#ファイトケミカル#水巻町#精進料理#楓
1 note
·
View note
Photo
深沢でひっそりと異彩を放つイタリアンフュージョン #ビストロarc 。松澤シェフ @hajimematsuzawa_chef のクリエイティビティに脱帽。定番の組み合わせから驚きの組み合わせまで。 イカとフムス、非常に面白かったです。1回転なので、まだお腹がすいていたらいろんなリスエストも可能！？ https://www.instagram.com/p/CkiNqByvMQN/?igshid=NGJjMDIxMWI=
2 notes
·
View notes
Last Seen Blogs
correlltrnka
j. correll
lusoccercom
Untitled
chibireylo
ChibiReylo on Ao3 and Twitter
andvenom
𝐕𝐄𝐍𝐎𝐌 !
bongkah92
Untitled