#豆豆しい
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チキンナゲットが食べたい！けど冷蔵庫には豆腐しかない。。。🥲
で、作っちゃいました。外はカリカリ中は熱lふわふわな豆腐ナゲットを！チキンナゲットより軽めで何個でもいけちゃいます。玉ねぎの甘みがきいてて美味しい〜！😋 よければご覧下さい！💕
I want to have chicken nuggets but I only have tofu in my fridge…so I made tofu nuggets!! They are crispy on the outside and fluffy and juicy on the inside! Super tasty and I can eat so many of them!!😋
#tofu#firm tofu#food#delicious#healthy#dinner#easy recipe#chicken nuggets#tasty#snacks#finger food#YouTube#豆腐#レシピ#ナゲット#ヘルシー#つまみ#ケチャップ#美味しい
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車を走らせて海沿いを帰っていたら、雲の隙間から溢れる光が綺麗で
見惚れてしまった。日々変わる海の景色は本当に飽きない。
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01/05/2024
5/1は名もなき小さなケーキ店が移転openして1年🎊👏
おととしの間借り店open1周年の日は北海道ハイキング🎒
前回の移転open当日はコソボ旅行🇽🇰
「今年こそは❕」
と、オープン時間に合わせて出発したら、10:55に到着。
お店のopenは11:00
1番乗りでケーキ選び放題🥰
1,500円以上の買い物でカヌレとマドレーヌを合体させたカヌレ―ヌが頂けるので、早速頂きました。
後日、店頭に並ぶ予定だそうです。
この日はモンブランを頂きました🌰
他のお店で買い出しをして、遅い昼ご飯でやってきたのは大豆の華🌷
止められない・止められない湯葉🥢
この出来立ての湯葉を食べたら、既製品の湯葉が食べられなくなるんです汗
しばらく湯葉かつが続いたので、この日は揚げ出し豆腐定食にしました🥢
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こなしの生地の中には手亡豆の甘納豆の欠片が封じ込められている不思議なお菓子で、透明な錦玉の球も添えられてます。でもやっぱり美味しいんです。
仙台のまめいちの 水晶の星 白鳥の停車場 です。
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✿ ねばねば丼
✍️ 鮭ほぐし,もずく。タレ→めんつゆ×紫蘇チューブ。
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今週火曜日のお昼ご飯は、
文蔵で生姜焼き定食！
肉も大きめで量があって良いですね〜
美味しかったです！
ごちそうさまでした😋️
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〜家族揃って お正月🎍〜
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明けましておめでとうございます。
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今年もよろしくお願いいたします。
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新しい年が 穏やかで 心豊かに過ごせますように。
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三年ぶりに 家族が全員揃って，新年のお祝いが出来ました。
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そして もう一つ。 新しい家族を迎える事で 更に 賑やかな新年になって，嬉しさ倍増です。
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今年も 数日前から準備していた手作りのおせち料理をいただきながら，賑やかで おしゃべりも弾みますね。
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面白い食べ比べを用意してみました。
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毎年作る 丹波黒豆 ”飛切‘” 豆のサイズも特大です！
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2022年産の新豆と 2021年産のひねものと言われる黒豆を それぞれ 同じ行程で煮てみて，違いがあるのかを 確かめたかったので。
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分かった事‼︎
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新豆は 皮も豆も 柔らかく どちらかと言うと，あっさり，さっぱり感が。
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ひねものは 柔らかく煮上げるのに，新豆より 時間がかかりました。皮も豆も しっかりしていますが，決して硬くはなく，ふっくら！
.そして黒豆の風味が，しっかり感じられて 味わい深いですね。
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皆んなで 感動しながら 楽しい食べ比べタイム🎶 盛り上がりました。
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今年も アンテナをしっかり張って，色々な事に挑戦！ 前向きに‼︎
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定点採景（2023水無月）
⇨ 定点採景一覧へ
※以下おまけ写真：
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今昨日の朝ごはん。
ちくわとゆかりの混ぜごはんおにぎり、おだしの旨み！ねばねばサラダ乗せ冷やっこ、おかひじきのツナマヨ和え、えのき茸となめこと長ねぎのお味噌汁。
昨日も出かける用事があったので、メニューはパパッと出来るものを選びました。まずおかひじきですが、前日の内に湯がいてツナをぶっかけ���冷蔵庫に冷やしておきました。
それを豆乳マヨネーズと和えて、お皿に盛り付けてからごまをパラリと。野菜がこれだけだと栄養が少ないかなと少ないかなということで、この日もアイコの出番。
主菜はファミマで買ってきた長芋と海草がたっぷりのサラダを乗せた冷やっこ。
その名の通りお出汁は効いてましたが、冷やっこのソースとしてはちょっぴり味が薄い。だし醤油をかければよかったな🤔
🍙はちくわを小口切りにしたものとゆかりを混ぜて握りました。ちくわは1本使ったんですが、意外と存在感が薄い💦💦食感も塩味も少なめでもう1本切るべきでした。ゆかりが効いているので、不味くはなかったですけど。
そしてお味噌汁。メインはフリーズドライのいつものみそ汁のなめこと長ねぎですが、えのき茸を湯がいたままのお湯で戻しまして、かなり存在感をアピールしてるんじゃないかと思います。
なめこのつるつる感とえのき茸のしゃきしゃき感が合わさって、それがお豆腐ともバッチリ合ってました。
#朝ごはん#朝ごはんの記録#おにぎり#白飯#ちくわ#ゆかり#茶葉#すりごま#スライスチーズ#もめん豆腐#おだしの旨み！ねばねばサラダ#ファミマ#お総菜#冷やっこ#おかひじき#ツナマヨ#和え物#えのき茸#いつものみそ汁#なめこ#長ねぎ#アマノフーズ#お味噌汁#簡単ごはん
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今回はヤンニョムチキンならぬ、ヤンニョム豆腐を作りました！
豆腐は揚げなくてもカリッカリで、ソースも丁度いい辛さで癖になる味、大好きなレシピです！めちゃくちゃ簡単にできてしまうので、良ければご覧下さい！
This Sweet and Spicy Korean Tofu is one of my favorite Tofu recipes! Super crispy without deep-frying!!
It’s quick and easy to make with only a few simple ingredients. If you are a fan of Tofu, this is must-try!
Hope you like the video/recipe! Enjoy! 😉💕
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友達に分けてもらった渋柿を干し柿に。
手間はかかるけど、並べた時のこの光景がなんとも言えない幸福感がある。
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たっぷりのこし餡と豆、そして柔らかいけれども力強い弾力のある餅が一体となって、とっても美味しい豆大福です。気に入りました。
仙台の仙臺だんごいち福の豆大福です。
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✿ 亥の子餅
・紫式部(むらさきしきぶ)は中流貴族の出身で、一条天皇の后・藤原彰子(988～1074)に仕える女性でした。これだけの大作を書き上げながらその生涯はわからないことが多く、本名や生没年は不明、もちろんどのような菓子を食べたかという記録は残っていません。しかし『源氏物語』には「椿餅」などの菓子がいくつか登場し、本人も口にしたのではと推察できます。 例えば｢葵｣の帖では、檜の折箱(檜割子・ひわりご)に入った「亥の子餅」について書かれています。亥の子餅は、亥の月(旧暦10月)亥の日に無病息災を祈って食べる餅のことです。もともと民間の習慣だったものを、宇多天皇の御代(887-897)に宮中に取り入れられたとされています。『源氏物語』には形や味の記述はなく、平安時代から鎌倉時代にかけての史料によると、その形は猪の子をかたどっており(『年中行事秘抄』)、原材料は、大豆、小豆、大角豆(ささげ)、胡麻、栗、柿、糖(あめ)の七種類の粉を使う(『二中歴』)とあります。
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おはよう♪ ふじちゃん伊豆遠征に 行ってきましたパート7😀 #ふじちゃん #ふじちゃんを探せ #ハート #カメラ #カメラ好きな人と繋がりたい #伊豆 #恋人岬 #恋人たちの聖地 #旅行好きな人と繋がりたい #旅行 #大腸ガン #上行結腸癌 #ガン #大腸カメラ #ct #血液検査 #問題なし #達成 #闘病 #退院後 #退院後の生活 #写真 #春 #写真好きな人と繋がりたい #写真撮ってる人と繋がりたい #私の世界 #伝えたい景色を探しに行こう #ファインダー越し私の世界 #東京カメラ部 #tokyocameraclub https://www.instagram.com/p/Cp84HQOvLUH/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ちらし寿司
サーモンと納豆のなめろうとお麩の吸い物。
ま、ひな祭りということで。
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