2024.3.28

◯メニュー

照り焼きチキンと照り焼き長芋

キムチ

ごはん

レシピ（細口そうめん） #Repost @miki_t1114 【暑い日は💦】 連日 猛暑で 本当に暑いですね🥵 食欲も落ちますが あ！ちなみに私は落ちません（笑） 夏バテもしませんwww が ツルツルと おそうめんが活躍❣️ @asami_atower あさみんに レシピを教えてもらい それをまた私流に😆 あさみんに教えてもらった 釜揚げ風 麺は固茹で！！ これが決め手 わたしは バリ固です😁 （1分も茹でないくらい😁） KALDIの四川風旨辛味噌！ これ簡単で最高！ それに更にひき肉とニンニクで🧄炒めてボリュームアップ 何を炒めてもいい❣️ 卵🥚キミだけバージョン 万能選手の韓国海苔バージョン 最高です👍👍👍 次は 柚子胡椒なめ茸やってみよ😁 おそうめんは @masago_kinosuke 今日は更に暑い予報です💦 美味しいもの食べて乗り切りましょう👋🏻 #そうめん#夏 #真砂喜之助製麺所 #ツルツル #アレンジレシピ #ハマり中 #カルディ#万能品 #四川風旨辛みそ #柚子こしょうなめ茸 #韓国海苔 #固茹で #美味しい #色々バージョン試したい #細口 #手延べそうめん #そうめん http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/Cfl-929vKKe/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#議員会館 での #ミーティング の帰りは、いつもの #反省会 普段行かないお店に行こう！ と言う事で、#赤坂 なので、久しぶりに #韓国料理 #ヌルンジ へ！ 満席だったが、何とお店が席を調整してくれて、みんな入れました！ どうせいつも飲みすぎるからと、#飲み放題 付きのコース #ヌルンジコース を #生ビール で乾杯して #チャミスル 最後には #生マッコリ にまで発展！ 飲み放題にしてよかったよ で #韓国海苔　などの先出しから #センマイ刺し #チョレギサラダ に近い、#ヌルンジサラダ #チャプチェ #トッポギ とどんどん出てくる メインの #サムギョプサル はホント美味かった！ 久しぶりに食べたけど、美味いよね〜 更に #チヂミ は #海鮮ネギチヂミ #鍋 は #ブデチゲ #部隊鍋 でしめる！ ヤバかったなぁ〜 この飲み放題は🤣 (ヌルンジ) https://www.instagram.com/p/CpQzBgPBaCJugio2qR6onLzXKcVqLvZ2zMD7g00/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#ひらせん食堂 の #超豪華ディナー （ #笑 ）は、 #福島丼丸 （https://sasafune.co.jp/shop/?_id=15723） #大河原店 #福島丼丸大河原店 （https://instagram.com/donmalu0401?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.facebook.com/%E7%A6%8F%E5%B3%B6%E4%B8%BC%E4%B8%B8-%E5%A4%A7%E6%B2%B3%E5%8E%9F%E5%BA%97-574423509755237/ https://tabelog.com/miyagi/A0402/A040201/4019941/）さんの #期間限定 #数量限定 #サーモンピリ辛ユッケ風丼 です！ #ピリ辛サーモン と #韓国海苔 、 #卵黄ソース が #ベストマッチ で #極上の美味さ #デス ♪ #そのほかにも 、#いつも通りの #最高な料理の数々 ！！ #家族の皆様に感謝申し上げます ♪ #たまたま見つけたメニュー （https://twitter.com/hirasen1965/status/1543070270998847489?s=21&t=n2Y0OCg-6XgN8K9eDDaHHw）が #大当たり ◎ #次は 、 #1日限定 の #うな丼 を #予約しようかな ？ #なお 、 #7〜9枚目のメニューと料金は古いものです 。 https://www.instagram.com/p/Cfim-Bmvac4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

A delicious meal prepared for you. ちゃんと手作りの『自家製韓国ビビンパ』玄米仕立て。 惣菜ナムルなどは買って来ず、品数が非常に多い仕上がりです。 『私のために私がちゃんと作るお食事』 これをすると日々の日常がとてもゆったりと豊かに感じられる。 自分のために美味しい食事を作り用意してあげることは精神的にもとても充実感を得られる。 自炊派さんや手料理派さんはやっぱりそれらプラスに家族への愛情ごはんもあってなのかもしれませんが 私はまず一番料理をするにあたっては 『自分が美味しく食べたい』ってことが大事だと思っております。 今の一番の料理をしない理由No.ONEが『料理をする気力が湧かない』が理由だそうで各家庭では欧米食が増加しているのも仕方がない。ですが、やはり肥満や過太り、歩くことすらぜいぜいと無理だったり。長年の運動不足が祟って歩き方もおかしい状況です。味覚に関しても暴飲暴食系も多くなってしまうのです。欧米食ですと日本人とははるかに違う量の多さ『ポーションが全く違う』ことも大問題で、今現在の日本人の身体には間違いなくあっていない量と食事内容で、糖尿病が増加していますね。糖尿からくる眼病などの増加もまさにそう。 だからこそ家庭料理を自分の身体や欲求に合わせてパパッと作れる人は、断然、生活の質が上がるのは間違いない。 外食では一人一人の必要な糖分や塩分量など脂質に関しても調整はできませんので、なおさらですね😊 それらをご家庭で考慮して美味しい食事を作れるご家庭は本当に素晴らしいと思う次第です。 親が少しの時間でも勿体無いと子に時間をかけていらっしゃらない子供の表情が乏しいのも食生活は大いに関わっている事実はちょっと寂しいですよね。 美味しい時間を家族で共有できると豊かな感情に豊かな発想に多くの人生の喜びを得ることができるでしょう。 美味しいってなんて素敵。 自分のために美味しい食事を作り上げるってなんて素敵なことでしょう！ 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #ヘルシーレシピ #暮らしを楽しむ #自分らしく #おうちごはん #おもてなし料理 #キンパ #インスタグルメ #恵方巻き #韓国海苔巻き #韓国料理 #qol向上 #ていねいな暮らし #ランチ #スパイス料理 #ビビンバ #おいしい #recipe #グルメスタグラム #丼スタグラム #丼 #神戸料理教室 #神戸グルメ #インスタフード (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/Cp_47-RyeCu/?igshid=NGJjMDIxMWI=

なう(2023/02/24 19:51:53) 今夜は肉じゃがの翌日じゃないけどカレー🍛✨ プリップリの大きな宮城県産牡蠣が美味しそ 過ぎて😍牡蠣カレーにしよかな？と思たけど 生食用やし火を入れるのは勿体ないな…と🦪✨ カレーの日は絶対休肝日になるんやが牡蠣やのに 酒飲めんのは拷問😭やから牡蠣の為だけに 純米大吟醸抜栓🤩🙌 旨い牡蠣にはちょとえー酒を🍶と、大吟醸なので ワイングラスで頂きました🥰酒も牡蠣も死ぬほど おいしい😮‍💨 もみじおろしが切れてたから大根おろしと 一味唐辛子で即席で作った🍁 #カレー #生牡蠣 #水菜と豆腐の韓国海苔サラダ #吉乃川純米大吟醸50PAIR #新潟の地酒 #飲酒タグラム #ポン酒タグラム #家呑み #おうち居酒屋 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん #晩ごはん記録 #献立記録 #自炊記録 #てづくりごはん #手作りごはん #てづくりごはん365 #cooking #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #いいね返し #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 カレーのジャガイモは向かいの婆ちゃんからの お裾分けやけど貰った時から柔らかかったから 大丈夫かな🙄？と思たけど圧力鍋でカレー 煮込んだら案の定ジャガイモ溶けてなくなった😂 具が溶け込むまで煮たカレーもまた美味しい😋 https://www.instagram.com/p/CpCvJcmy7U7/?igshid=NGJjMDIxMWI=

今昨日の朝ごはん。

鶏そぼろとチーズの混ぜご飯おにぎり、菜の花と鶏フレークのたまごマヨ炒め、大根とじゃことアボカドと韓国海苔のサラダ、しめじとわかめともやしのお味噌汁。

春を先取りして菜の花が店頭に並んでいるのを見て、食べたくなってしまいました。少しだけ下茹でして、鶏フレークと🥚と一緒に炒めてます。

菜の花のほろ苦さと鶏の旨味が合わさって、それを🥚が優しく包み込んでいる感じ。炒める時に🔥を入れ過ぎてしまって、菜の花がちょっとくたってしまいましたが、その柔らかさもいい感じ。

おかずもうひと品は、🥑を解凍していたのでそれに合うサラダをということで大根とコクと香りを加える為に韓国海苔を散らしてみました。

トッピングはちりめんじゃこ。ごま油とだし醤油、米酢を合わせたドレッシングをかけ回して、少し中華風にしてあります。冬大根はしゃきしゃきして甘味もあって、サラダに最高🥗💕

お味噌汁は、しめじともやし……までは良かったんですが、わかめをちょっと入れ過ぎてしまいました😥

画像ではそれほどは多く見えませんが、鍋には残ったわかめがどっさり💦💦いいんです、わかめ食べたかったから。もやしには結構🔥を入れたのに、しゃきしゃきしてました。何でだろう🤔それにしても、昨日は🍙、🥗、お味噌汁と、海藻類率高し！！菜の花の炒め物にも塩昆布とか入れれば完璧でしたね。

🍙の具には、ちょっと甘めのものが食べたかったので、パウチの鶏そぼろを使ってみました。鮭フレークは何度も買ってたのに、何で鶏そぼろは手を出してなかったんだろう🤔めちゃ好みの甘さでした💕大豆ミートだと、同じそぼろでもちょっと大豆特有の癖のある味になっちゃうと思うので、多分また購入すると思います。

12月23日 金曜日のコミュニケーション……韓国家庭料理 ・ 5種ナムル（特に人参、じゃがいもがシャキシャキでおいしい） 山芋キムチ、明太子、チャンジャ ブデチゲ キンパ チャミスル ・ #韓国 #韓国家庭料理 #ばんごはん #晩ご飯 #晩御飯 #ごはん #ごはん日記 #野菜 #野菜たっぷり #韓国野菜 #ナムル #キムチ #山芋キムチ #明太子 #鍋 #韓国鍋 #プデチゲ #軍隊鍋 #韓国海苔巻き #キンパ #韓国焼酎 #チャミスル #写真 #グルメ#うまい #yum #yummy #横浜 #コロナに負けるな 2206 (恵比寿 EBISU) https://www.instagram.com/p/CmsgRXGSPH4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

✿ キムマリ | 김말이 (Kim Mari) ・「キムマリ」は、甘辛く炒めた春雨を海苔で巻いて天ぷらにしたもの。キムは韓国語で「海苔」、マリは「巻く」を意味します。韓国で人気の定番屋台メシで、海苔とごま油の香りが香ばしく、ピリ辛味が食欲をそそります。また、トッポッキと一緒に食べる人も多く、トッポッキの店にはキムマリが置いてあることが多いといいます。

朝ご飯♪ ・ご飯 ・納豆 ・韓国海苔:納豆とご飯を巻く ・レンチンしたお惣菜のコロッケ、中濃ソース ・冷たい水出し緑茶 しっかり頂きました♪ #朝ご飯 #韓国海苔巻き https://www.instagram.com/p/ChBRHuGPn1u/?igshid=NGJjMDIxMWI=

2024.2.27

◯メニュー

照り焼きチキントロトロ玉ねぎ

長ねぎと韓国海苔

ごはん

#弁当 #弁当記録 #お弁当 #お弁当記録 #韓国海苔巻き #キンパ #韓国海苔巻き弁当 #キンパ弁当 #大道具のお弁当記録 (Osaka) https://www.instagram.com/p/CgtI-cGOebA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

2024.02.09

卵のトマトの炒めもの

キャベツと豚バラの蒸籠蒸し

はんぺんバター醤油焼き、韓国海苔、漬物

ごはん、お味噌汁

【11月13日(月)：ばんごはん＠実家】

・いきなりめっちゃ寒いー🥶今日は鍋にしよ

・…て考えて家着いたらハハが「寒いからすき焼き風煮込みにしよとおもて」って準備始めてた。帰省してる間くらい私が作るっていうてるのにー

・「せやかてアンタ疲れてるやろ？」といいつつ実はハハも疲れてたようなので「寝ときー」といって台所を占拠する。

・白菜水菜はいただいたのあるし、足りない材料はチチが買いに行ってくれたそう。昔やったら考えられへんけどハハが思うように歩けなくなってからはお買い物はずっと父がいってくれてるのだそう。

・水菜でほぼ隠れてるけどおニクたまねぎ長ネギ白滝裂いたエリンギお豆腐白菜どっさり。

・サニーレタスふつうのレタスアーリーレッド合わせてごま油絡めておしょゆにんにくちょいお砂糖あわせてからめて韓国海苔ちぎって和えた。

・つかいかけ食材もあとちょい料理して作り置きおかずにしといた。

・ぶっちゃけ私もまーまー疲れたけど帰ってくるたび動きが緩慢になってきてる気がする(ただしハハは口だけは達者)(超達者)両親みてるとできることはしたいなぁと思う…家事の一部だけやけど😅

・つかいやすくわかりやすく維持しやすい食材の管理方法を工夫するのは私の生活にも取り入れたいしなー(自分のくらしがいまぐっちゃぐちゃ😓全然ご自愛できてへん)

#ひらせん食堂 の #超豪華ディナー （ #笑 ）は、 #15日ぶり （https://twitter.com/hirasen1965/status/1629454890740367360?s=20） #紅ずわいがにのマリナーラ #紅ずわいがに #マリナーラ 、#ニンニクがピリッと効いてウマイ #ニンニク ！ #そして早くも登場 、 #お花見だんご の #おこぼれを頂戴しました ！！ #シャレオツな器 に #入った #もずくと水菜のスープ #もずく #水菜 も #ウンメー♪ #穂先メンマ と #韓国海苔風ふりかけ #キンパ風プルコギ味 #オンザライス に、 #今回は #オニオンドレッシング を #ぶっかけー ◎ #今日も #炭水化物二重攻撃 です↑ #そのほかにも 、 #美味しい料理のオンパレード ☆ #家族の皆様に感謝 ♡ https://www.instagram.com/p/CpuzjOnvPFa/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Today is Setsubun. Let's make homemade ehomaki. セブンイレブンのおかげですっかり全国区の知名度を得た 『恵方巻き』 毎年毎年、ユニークな恵方巻きには目を見張ります。 けれどやっぱりホームメイドで作る恵方巻きは 家族の大切な思い出となることでしょう。 色々な恵方巻きを楽しむのがまた素敵です。 海苔はプロおろし専門店で仕入れると格段に香りと味の高さが際立ちます。 楽しい節分、楽しい豆まき。 形にとらわれずに楽しんでくださいね。 お写真はレシピ撮影及び料理撮より引用しております。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #ヘルシーレシピ #節分 #巻き寿司 #キムパ #おもてなし料理 #キンパ #インスタグルメ #恵方巻き #韓国海苔巻き #韓国料理 #韓国 #海苔巻き #ランチ #スパイス料理 #chinese #Korean #recipe #グルメスタグラム #ビビンバ #koreanfood #神戸料理教室 #神戸グルメ #豆まき (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/CoMEDmVyhmf/?igshid=NGJjMDIxMWI=