@sonicskullsalt
Ich werde in Kürze Post bekommen!!
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Samstagseintopf: Grünkohlsuppe mit Möhren und Kartoffeln
Wärmender, winterlicher #Samstagseintopf mit #Grünkohl #Möhren #Kartoffeln und wenn man mag mit #Fleischwurst
Es ist ungemütlich kalt draußen. Was gibt es da besseres, als einen wärmenden Eintopf? Zum Beispiel mit Grünkohl, Möhren, Kartoffeln und nach Belieben mit ein paar Stückchen Fleischwurst.
Der Eintopf ist schnell gemacht und ist deshalb auch ein perfektes Feierabend-Gericht, wenn man etwas Warmes im Bäuchlein braucht.
Dazu passt Bauernbrot.
Grünkohlsuppe mit Möhren und Kartoffeln
Zutaten
(Für 4…
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20 Lebensmittel (fast) ohne Kalorien
Lebensmittel (fast) ohne Kalorien? Diese 20 Lebensmittel enthalten auf jeden Fall sehr, sehr wenige Kalorien und sind zudem noch ultragesund!
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#kale #vegan #grünkohl #veganfood #veganbacon #veganbaconcubes #vegansausage #vegansmokedsausage #potatoes #onion https://www.instagram.com/p/Cogp5QAIawA/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Kohlfahrt 2023 in Garlstedt 🥬 #grünkohl #grünkohlzeit #kohltour #kohlfahrt #garlstedt #nature #naturephotography (hier: Garlstedt, Niedersachsen, Germany) https://www.instagram.com/p/CntsMQxLCZb/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Würdet ihr die @rittersport Grünkohl probieren? 🤔 Grünhohl ist ja sehr gesund und auch lecker und Ritter Sport gehört sowieso zu meinen Lieblings-Schokoladen, aber beides zusammen?! Ist aber wohl auch nicht ganz Ernst gemeint 😄 Den Geschmackstest gibt es auf @rittersport #rittersport #grünkohl #schokolade #heftigdeftigedition #istnurspaß #schmecktabertrotzdem #chocolate #tasty #foodie #lieblingsessen #lieblingsschokolade 🍫🍫🍫 https://www.instagram.com/p/CmWlKHyoPLO/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Wintergemüse: Grünkohl
Grünkohl ist das bekannsteste Wintergemüse! Ich esse ihn gerne klassisch mit Kartoffeln, Bregenwurst und Kassler. Dabei ist er noch vielfältiger als man denkt. Sein größter Vorteil gegenüber anderen Wintergemüse ist, dass er frosthart ist. Besonders jetzt bei den Minustemperaturen um die – 7°C. Die kühlen Temperaturen machen sogar den Geschmack der krausen Blätter deutlich…
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Allrounder
Zu unserem gedünsteten Gemüse heute Mittag, habe ich diese Sauce als Topping gemacht.
Tomatenflocken von Sonnentor in gefiltertem Wasser 10-15 Minuten einweichen lassen. Dann kommt hinzu
1 1/2 - 2 EL weißes Tahin (Sesammus), 3 TL Hagebuttenpulver,
1-2 Zehen Knoblauch, Saft von 1 Zitrone,
1 Blatt Grünkohl ohne Stängel und Salz.
Alles im Mixer schön cremig pürieren, ggf. noch etwas Wasser zugeben.
Auf das Gemüse kam zuerst etwas Rucola, dann ein wenig rote Paprika, frisch gezupfte Blätter Basilikum und obendrauf die Sauce. Sie passt wirklich zu allem und rundet die Gerichte angenehm ab.
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Grünkohlchips
Erforsche gerade die weit gestreuten Einsatz-Möglichkeiten von Grünkohlchips.
Die Blätter am Stiel festhalten und das Grün entgegen der Wuchsrichtung abrupfen. Die Blätter dann in kleine Stücke reißen. In einer Schüssel mit Sesamöl und Salz gut vermischen (wobei der Fantasie was das Würzen betrifft wohl keine Grenzen gesetzt sind!). Im vorgeheizten Backrohr bei ca. 120° 20-30 min knusprig braten. (Junge Blätter eignen sich besser, alte große Blätter werden etwas "fasrig").
Die Chips dann einfach pur vernaschen oder als Suppeneinlage für Kürbis- oder Gemüsesuppen. Ich finde sie schmecken ganz ganz leicht fischig, ich werd sie demnächst als Algenersatz testen, ich hoffe das funktioniert, das wäre eine schöne jod-freie Alternative.
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Grünkohl Bacon Bomb mit Carolina Mustard BBQ Sauce - Mega lecker - Daugther & Dad's Sizzlezone
Es wird kälter und nun ist es wieder so weit, die Grünkohlzeit ist da. Wie jedes Jahr gibt es auch bei uns wieder Grünkohl nach unserem Dutch Oven Rezept. Die Reste vom Grünkohl gibt es dieses Jahr als Grünkohl Bacon Bomb, mit Mett aus Mettenden und Bregenwurst und selbst gemachten Kartoffelbrei, umwickelt mit Bacon und glasiert mit der Carolina Mustard Barbecue Sauce. Das Ergebnis? Ein Traum!
Das Rezept findest Du bei uns im Blog:
https://daughter-dads-sizzlezone.de/recipe/gruenkohl-bacon-bomb-mit-carolina-mustard-bbq-sauce/
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#herbst #gefüllterkürbis #hokkaido #grünkohl #linsen #couscous #vegan #govegan #ichessblumen #pflanzenfresser #pflanzenfresserin #kürbiszeit https://www.instagram.com/p/CkBqva7sGoq/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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5 Superfoods, die im Januar Saison haben!
Im Januar solltet ihr zu diesen 5 Superfoods greifen, denn so bekommt ihr von der Natur genau die Nährstoffe, die euer Körper jetzt braucht!
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Gemüse Grünkohl Eintopf mit Speck
Der herzhafte Gemüse Eintopf wird mit Grünkohl, Kartoffeln und einigen Stücken deftigem Speck verfeinert. Das schnelle und einfache One Pot Gericht tut an kalten Tagen besonders gut. Das Rezept lässt sich auch einfach vegan zubereiten.
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✿ グリュンコール | Grünkohl
・ドイツ北部を中心に親しまれている料理。ドイツ語で「ケール」を意味ます。茹でたケールにソーセージや豚肉、茹でたジャガイモなどが添えられているのが��般的なもので、冬の季節を迎えると、市場やクリスマスマーケットに出回るようになります。
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