#明石鯛
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an autumn harvest. 『おかずいろいろ玄米弁当と明石鯛のおみそ汁』 和食や洋食をあまり食べていなかったので、欲求満たそうと 仕上げたお弁当。 ◉三元豚の鶉ピカタ 薄切り肉を重ねて作っているので柔らかく美味しい。 ◉サーモン焼き 脂ののった刺身用のサーモンを醤油を塗り、炙ってから焼いたもの。 ◉自家製手作りベシャメルグラタン 骨つき肉をおろして自家製ベシャメルソースで仕上げたもの。セルロースが入っていないチーズをたっぷりと。 ◉かぶと菜葉と栃尾揚げの炊いたん ジューシーなかぶと栃尾揚げのベストマッチな味わい。 ◉鳴門わかめの当座煮 ◉栗かぼちゃの胡麻よごし ほっこり甘さを塩気でバランスよく。 ◉国産あおさのだし巻き 2種の合わせスープで作る。 ◉レモンとキャベツの塩漬け ◉夏の終わりの秋葵の鰹和え ◉国産胡麻塩発酵玄米ごはん ◉国産無添加白干し梅 美味しい大粒の梅干し 本日の汁物 ◉炙り明石鯛と根菜のおみそ汁 昆布だしベースにほんのり鰹を風味付。非常に美味しく炙り鯛の香ばしさと明石鯛本来のこっくりとした脂が美味しい。 食後は ◉イタリアンエスプレッソ3shotでcaffè e llatte 3shotが美味しい。サロベツ牛乳で今日はいただきました。 グラタンを食べたいなとずっと思っていたので、少なめに作りましたが、絶品も絶品。全てにおいてこだわりの食材や調味料で仕上げているので、お店以上の味わいに。また改めて作って頂こうと思います。 美味しいってほっこり幸せ。 梅干しも大きなもので白干し。 酸っぱい美味しいちゃんと昔ながらの梅干し。やっぱり梅干しはこうでなくちゃ。 デザートにはホットバナナのスパイスデザートスープ。 スパイスがいい感じです。 甘さは蜂蜜とバナナで。 ご馳走さま。 料理研究家 指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #潮汁 #地味弁 #食育 #サーモン #お味噌汁 #おうち定食 #栃尾揚げ #鳴門わかめ #グラタン #キッズプレート #明石鯛 #小鉢 #食べスタグラム #お昼ごはん #玄米ごはん #フードスタグラム #神戸料理教室 #神戸グルメ #食育 #だし巻き卵 #仕出し弁当 #焼き鮭 #お弁当 #小鉢定食 (神戸市) https://www.instagram.com/p/CjkROKKPqFg/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#料理研究家指宿さゆり#レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ#料理は教養#食は品性#潮汁#地味弁#食育#サーモン#お味噌汁#おうち定食#栃尾揚げ#鳴門わかめ#グラタン#キッズプレート#明石鯛#小鉢#食べスタグラム#お昼ごはん#玄米ごはん#フードスタグラム#神戸料理教室#神戸グルメ#だし巻き卵#仕出し弁当#焼き鮭#お弁当#小鉢定食
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「明石鯛の漁師漬け」を抽選で3名様にプレゼント
■ 応募サイト: よみぽランド
■ 締切：2022年09月22日
■ 抽選：3名様
「明石鯛の漁師漬け」を抽選で3名様にプレゼントいたします。
明石鯛は養殖ではなくすべて天然。明石海峡の激しい潮流のなかを泳いで育つため身が引き締まり、身質の良さは多くの料理人も認めるところです。
応募はこちら
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淡路屋さんの駅弁。 JR貨物コンテナ弁当。 明石の鯛めし編！ 貨物コンテナの形をした弁当箱です。 すき焼き弁当に続いて、今回も食べましたが、ちょうどよい味付けで美味しかったです😊 意外とボリュームありましたよ。 #淡路屋 #jr貨物コンテナ弁当 #明石の鯛めし編 #駅弁 #お弁当 #jr貨物コンテナ https://www.instagram.com/p/CpKydpNP0ro/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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今日のランチは鯛めし和ごはん 美味かったー #兵庫グルメ #ランチ #鯛めし #西明石 (西明石駅) https://www.instagram.com/p/CepzD2Yl5Sl/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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新宿区新宿４丁目の、るるぶキッチン 酒処 何方此方で、白石温麺の京風和だしカレー仕立て500、満さくそうめん真鯛塩のソーメンチャンプルー利島の明日葉ソース下て500、クラフトコーラ500、〆て1,500円也。
Curry somen noodles and Stire_fried somen noodles at Rurubu kitchin, Shinjyuku yonchome, Shinjyuku ward, Tokyo.
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2023年12月10日(日)
西本願寺で人権パネル展＜「狭山事件から60年―無実の罪を晴らすために―」＞が開催されるときいてやってきた。御影堂の前の大イチョウはさすがに葉を落としているが、すぐ隣の阿弥陀堂の前のイチョウは今が真っ盛り。毎年見ているはずだが、こんなに落葉期にズレがあるとは知らなかった。例年のことなのか、今年だけのことなのか、気になるなぁ・・・。
5時45分起床。
日誌書く。
朝食。
洗濯。
ツレアイは奈良で太鼓の練習、近鉄東寺駅まで送る。
朝から大谷翔平がドジャースと契約したというニュースが大盛り上がり。
酢タマネギ仕込む。
段ボール箱の整理、関西古紙の回収タイミングが合わず、溜まる一方だ。
西本願寺に行くために少し遠回り、昨晩の焼き餃子が物足りなかったので四条大宮の王将でランチ、餃子＋焼きそば＋🍺、うまい。
人権週間より御正忌報恩講法要までおよそ40日間を縁として、宗派が推進する「御同朋の社会をめざす運動」（実践運動）の具体的な取り組みのひとつとして開催しております。
今回は、「狭山事件から60年―無実の罪を晴らすために―」をテーマとして、下記期間にて展示しております。
警察による被差別部落への見込み捜査の結果、不当逮捕のうえ、無実の罪を言い渡された石川一雄さん（当時24歳）が84歳になられたことからも、事件の早期解決に向けて、これまでの取り組みや活動を通して、今、私たちにできることは何か、ということを考えていただく機縁となることを目的としています。
すべての人びとが自他ともに心豊かに生きることができるよう、共に学びを深めてまいりましょう。
会場は聞法会館、ホールの廊下のパネル展示、私にはことさら新しいものはないが、全国から訪れる門徒にアッピールするにはいい取り組みだ。
それにしても暑い！
ツレアイから連絡、手違いで練習場が借りられずに戻ってきたと。
K姉からメッセージ、H兄から着信、いずれも昨日送った荷物が届いたとのこと。
4人揃って早めの夕飯。
録画番組視聴。
「四国・宇和島〜“ギザギザ”は宇和島に何をもたらした?〜」
初回放送日: 2023年12月9日
今回の舞台は愛媛県宇和島市。宇和島城を築いたのは城づくりの名人？宇和島の海岸線はなぜ“ギザギザ”？タモリさんがブラブラ歩いて解き明かす▽絶品！宇和島鯛めし
「ブラタモリ＃２５７」で訪れたのは宇和島。旅のお題「“ギザギザ”は宇和島に何をもたらした？」を探る▽道路の微妙な高低差で分かる！城下町づくり驚きの工夫▽朝の商店街でタモリさんがもだえる…なぜ？▽地元グルメ・じゃこ天が示す宇和島と仙台の深～い縁▽迫力満点！陽光に輝く石垣の段々畑で何を作った？▽ギザギザの海岸だからこそ！マダイとシマアジ養殖日本一▽宇和島市民が熱狂する闘牛がこの地に生まれたワケ
月亭文都 落語「不動坊」
初回放送日: 2023年12月10日
月亭文都さんの落語「不動坊」をお送りします（令和５年１０月１２日（木）ＮＨＫ大阪ホール収録）【あらすじ】長屋に住む男に、家主が縁談を持ちかけてきた。相手は急死した講釈師・不動坊火焔が残した女房のお滝。かねてからお滝にほれていた男は大喜びで、今夜から家に来てほしいと頼む。気分よく風呂屋に行ったが、そこで長屋の連中の悪口を言ってしまった。これを聞いた長屋の徳さん、怒りがおさまらず復しゅうを企てたが…。
明日の夕飯用に、無水地鶏カレー仕込む。
片付け、入浴、体重は150g減。
内科受診まで残り2週間、まじめに減量せねば。
今日はさすがによく歩いた。
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お相撲さんの大関昇進や横綱昇進、幕内優勝などの際に、タイを持ち上げるじゃないですか。
あのタイは、マダイなんねすが、実はすべて天然モノです。というのも、養殖ではあんなにデカくならないんです。
マダイは「目の下一尺」と��いまして、目玉から尻尾までが1尺＝30センチくらいが一番うまい。それより大きいと大味になってしまうんです。
エサ代をかけて時間をかけて大きくしても、うまくないんじゃ元も子もない。ですから、養殖のマダイは「目の下一尺」、つまり40センチほどで出荷してしまいます。
ですから、お相撲さんたちが持ち上げる巨大なタイは、すべて天然モノなんです。
では、その価格はいかほどか。
豊洲市場には時々天然モノの巨大なタイが出ますが、実は、二束三文です。味が大したことないので、評価が低いんです。
しかし、どうしても用意してくれーーとなると、話は違ってきます。
豊洲市場は、というか、魚市場は、海がしけると、とたんに水揚げが激減します。台風が近づくと、素人目にもわかるほど、競り場から魚が消えます。
千秋楽の夜に大鯛を頼むーーなんて言われても、天然モノですから、ないものはないわけです。
しかし、大相撲の千秋楽の夜に、優勝力士の部屋に大鯛がなくては格好がつきません。
なんとかするわけです。
こうなると、値段は天井知らずです。パッと買えればいいんですが、今場所は週末ごとに台風が接近しました。これは、大変だったと思いますよ。
豊洲市場では、「大卸」という7社が、世界中から魚を集め、競りにかけ、それを「仲卸」という市場内の小売店が競り落とし、スーパーやまちなかの魚屋さんに販売しています。
ある部屋の関取が優勝争いに絡んだとしましょう。
タニマチは、大鯛の手配に動きます。
日曜日は豊洲市場は休みです。
ですから、タニマチは土曜日には大鯛を手に入れなければなりません。豊洲市場に大谷が並ぶのは、朝の2時とか3時。つまり、最低でも金曜夜までに注文しないと、手に入りません。
しかも、台風が近づいていたら、日本中探しても、そんなでっかいタイなんて入手不可能です。
あの大鯛は、部屋の後援会のプライドなんです。
うちの関取が優勝するぞ！ と信じて、10日目あたりから手配をかけているわけです。
あ、そうそう。
あの大鯛は、相撲協会が用意しておいて、優勝部屋に回しているーーなんてことはなく、優勝関連の行事一切は、��部屋で用意しています。
私が見てきた大鯛で、いままでに一番デカかったんじゃないかーーと思うのは、日馬富士の横綱昇進時のマダイです。
知り合いの仲卸に写真を見せると、
「10キロくらいあるね」
とのこと。
10キロの天然マダイ。
日本有数のマダイの産地である、明石漁港に取材しました。どれほどのレアものか。
時々、上がるそうです。
しかし、大相撲の千秋楽に合わせて持ってこい、と言われても。
「無理ですね」
これは、みんなそう言いますよ。
僕は築地市場の閉場に合わせて、長期連載をしました。市場には顔馴染みが多いんですが、全員、言います。
「無理」
大相撲のタニマチというのは、この困難を乗り越えて、部屋の優勝力士のために大鯛を用意しているんです。
もちろん、関取に持ち上げられることなく消えていく大鯛も、たくさんあるはずです。
思い出すのは、旭天鵬の涙の初優勝。
2012年5月場所で、旭天鵬が涙の初優勝を果たしました。
あの場所、僕が知る限り2匹の大鯛が、持ち上げられることなく消えていきました。
一人は、優勝決定戦で敗れた栃煌山の大鯛。
もう一つ、千秋楽の本割で敗れて優勝が消えた稀勢の里の大鯛。
二人に聞きました。
タイ、どうしました？
まず、稀勢の里。
「あんなでっかいタイ、初めて見ました」
そのまま、千秋楽の部屋のパーティーで刺身として出されました。
そして、栃煌山。
やはり感想は
「あんなでっかいタイ（以下略）」
栃煌山は、こっそり尻尾をつかんで持ち上げたそうです。
「重かったっす」
9月28日
やはり、春日野部屋の打ち上げパーティーの刺身となりました。
抜井規泰さんはTwitterを使っています
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Everyone in my family is happier when I cook their meals. 『今日の我が家の昼食』 お献立は 【海鮮丼御膳】 ◉海鮮丼 こどもは三田のコシヒカリで白米 大人は私の自家発芽の麦玄米ごはん （お刺身と中の具材） ⚫︎ノルウェーサーモン ⚫︎マグロ ⚫︎いか ⚫︎明石の鯛 ⚫︎納豆 ⚫︎炙り焼き海苔 ⚫︎鶉卵 山葵もこだわっています。 ◉お味噌汁はきちんと出汁を取っているので大変美味。美味しい油揚げとお豆腐と鳴門生わかめ ◉にんじんの和物 ◉冷奴のトマトマリネのせ ◉野菜の薄味炊き ◉茗荷と鳴門生わかめの三杯酢 ◉青海苔いも ◉きゅうりの浅漬け ◉キャベツの塩揉み ◉自家製だし巻き ◉食後はウインナーアイスコーヒー 海外から直接お取り寄せのオーガニックブレンド 家族が大変喜んでくれるのと こどもは色々おかわりを してくれます。 母親として嬉しいことです。 本当に美味しいから 大人以上に結局、食べております（笑） びっくりしますよ。 お味噌汁までおかわり。 我が家はごはんは少ない方が良く おかずが多いので とても健康的バランスが良いのです。白米が結局多いと 糖質過剰になるのが和食です。 だからこそ差し引く。 こどもが大喜びで 主人も大喜びのお昼ご飯。 主人のお料理も大好きなこども 大人と同様に食事ができる強みは 私たちの親のカラーが発揮しているからでしょう。 少量を多く楽しむ。 完全無添加でちゃんと手作りこそ 愛情として伝わってると ここ何年かで手応えを感じる。 味覚が育たなければ 本当の興味も持てませんし 幅広い視野も持てるものではありません。我が子は好き嫌いが本当にありませんし、多くの食べ物、料理を満遍なく経験させているので、とても品よく食事をすることができます。 それをみると親として主人の私も 成長していると感動するものです。 私たち夫婦はどちらもお料理をするので 私が料理をするときは夫婦の料理が多く、主人はこどもやゲストへ料理を。なので腕が上がっているのも納得ですね。 私から学ぶ主人は 盛り付けも上達しているので 素晴らしいと思います。 美味しく最後まで 楽しめた休日の午後でした。 ごちそうさま。 料理研究家 指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #washoku #フーディー #食べログ #食べロガー #お昼ごはん #🍽 #インスタ映え #インスタフード #フォトジェニック #漬物 #味噌汁 #お刺身 #納豆 #ランチ #ヘルシー #フードスタグラム #神戸料理教室 #神戸グルメ #玄米 #和食 #海鮮 #海鮮丼 #健康食 #定食 (Kobe-shi, Hyogo, Japan) https://www.instagram.com/p/CdPwEgjvKoM/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#料理研究家指宿さゆり#レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ#料理は教養#食は品性#washoku#フーディー#食べログ#食べロガー#お昼ごはん#🍽#インスタ映え#インスタフード#フォトジェニック#漬物#味噌汁#お刺身#納豆#ランチ#ヘルシー#フードスタグラム#神戸料理教室#神戸グルメ#玄米#和食#海鮮#海鮮丼#健康食#定食
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小諸市に昨年１１月末にオープンしたイタリアンレストラン「小諸本陣主屋」に行ってきました。小諸城の跡地である大手門公園に江戸中期に北国街道沿いに建てられた小諸本陣を紆余曲折の後、移転・復元した建物です。長野市善光寺門前にあるイタリアンレストランである「藤屋御本陣」（加賀百万石・前田家の本陣であった）が小諸市の委託で運営しています。
和モダンな作りのメインダイニングです。向こうに大きなワインセラーが見えます。土曜日なので予約で満席でした。
こちらは厨房カウンターです。
さて今回はランチの「シェフズコース」です。税込4,500円プラステーブルチャージ500円になります。
まずは「ストゥッツキーノ」＝所謂お通しになりますか。カップの中はジャガイモのポタージュですが手前の二つは忘れました（一応説明は聞いていたのですが）。
続いて「サワラと地野菜のインサーラ」です。つまりサラダ。イタリアでは魚であっても塩コショウと酸味、オリーブオイルであえてあればサラダになるみたいですね。
ここで「自家製フォカッチャ」が登場。オリーブオイルを付けて食べます。
「タリアテッレ サーモンと蕈のクリームソース」です。タリアテッレとは平打ち麺のことだそうです。美味しく食べながらも頭の中はイタリア語の理解で大忙し・・・。
さらにここで「自家製全粒粉のパン」が登場です。このクラスのレストランになれば自家製は当たり前か。
いよいよメインです。魚か肉かで選べます。これはカミさんが選んだ「鯛のインパデッラ（フライパン（パデッラ）の中で（イン）と言うイタリア語で火力を効かせて表面に焼き色を付ける意）焦がしバターソース」です。私もつまみましたがこの鯛、美味かったですね。
私の「信州米豚肩ロースの炭火焼きと地野菜」です。焼く前に甘い汁にしばらく付けていたそうで、その甘みが良かったですね。手前の黄色いのは小諸産ニンジンのジュレです。
そして最後にデザート。アイスなど４種類から選べますが我々は「ティラミス」にしました。写真にはありませんが、当然生ビールも頂きました（なんでワインじゃないんだ？）。なんやかんやで１時間半。間が開くことなく充実したランチでした。（2024/1/6）
小諸本陣主屋のURLは
https://www.komorohonjin.com
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【稽古場レポート】
『It's not a bad thing that people around the world fall into a crevasse.』
劇作家女子会。feat.noo クレバス2020
小杉 美香
50本の短編を長編として編纂した群像劇というから、コロナ禍の日々を淡々とスケッチする、記憶装置のような作品を想像していた。
でも何か、そうじゃないっぽいぞ。
このレポートでは『クレバス2020 It’s not a bad thing that people around the world fall into a crevasse.』はどんな作品なのか、長いサブタイトル「世界中の人々がクレバスに落ちるのは悪いことじゃない」とはどういうことなのか、通し稽古を見学した感想を踏まえて少しだけお伝えしたいと思う。潜入したのは稽古も佳境の9月下旬。3回目の通し稽古の日だった。
重なり合う物語
まず最初にお伝えしておくと、本作は2幕構成、上演時間約2時間45分の大作である。小さなエピソードの積み重ねでこの長さだと、途中で集中力が切れてしまうんじゃないか（場面転換が49回あるってこと⁈）と心配になるけれど、実際はそうでもない。エピソードの終わりを食い合うようにどんどん次のエピソードが入ってきて、舞台上では複数の物語が同時に展開していく。劇場じゅうを浮遊する俳優たちの小さなハミングが入れ替わりのBGMとなって、音と物語の“重なり”を強くイメージさせるのが印象的だ。
［撮影：noo］
エピソードはひとり語り、もしくは2人で会話するミニマムな形式のものがほとんど。内容は例えば、「リモート会議でカメラを切り忘れた上司のヅラが露見して困惑する会社員」とか、「不要不急の鯛焼きを買いに出かける男」といった比較的ライト（？）なものから、「ネカフェが閉店して路上生活者になった男」「地元での親の火葬に立ち会わせてもらえない女」などのヘビーなものまで、さまざまだ。どれも元は短編作品なので起承転結があって見応えがある。
けれど、先述のように各エピソードの始めと終わりには“のりしろ”部分があるので、一度の観劇ですべてのエピソードを網羅するのは不可能に近い。観劇スタート時には頑張って全てを追いかけようとしていたが、次第に「それはしなくていいんだ」「目に入ってきたものを見て、耳に入ってきたものを聞こう」と、演出に身を委ねるこ��ができた。まあ要は諦めた。自分が知覚できた物語は氷山の一角に過ぎないのだ、クレバスだけに……
［撮影：noo］
併置され、重ねられることは、各エピソードを演じる俳優にとっては、たったひとつの自分の物語がどんどん薄まっていく、軽いものになっていくようなストレスがあることだろう（自分の長セリフの間にまた別の面白い話が始まるなんて、私ならふて腐れる）。でも実際は、重なることで確かに物語の強度が上がっているし、ノイズの中で語りを続ける俳優は魅力的に見えてならない。客席的には俳優の緊張感こそご馳走なので、ぜひ抱えたまま千秋楽を迎えてほしい、なんて思う。
ネットとの関わり
というわけで舞台上は「どこを見ていいか分からない＝どこを見ても良し」な状態なのだが、その贅沢さを際立たせているのが映像のパートである。エピソードのうち何本かは、YouTubeやzoom風の映像として舞台上のスクリーンに投影される。映像を織り交ぜることで否応無しに強調されるのが、生身の演劇のとんでもない情報量だ。どれほど見やすく・面白く編集された動画が流れていても、目の前に存在している人間の方に意識が向いてしまうのを感じる。映像は他者と違ってこちらに近づいてきたり刃物を振り回したりはしない。決定的に“怖くない”存在であり、現実の切ない代替手段なのだと思い知らされる。
ネットを駆使してなんとか他者と繋がりを持とうとする「zoom飲み会の寂しくない解散方法を考える男」「機種が古くてLINEのグループ通話に入れない男」「リモートセックスを試みるカップル」「閉
店する喫茶店への餞の言葉をTwitterでつぶやく男」らの挿話にも（可笑しさとともに）切実な想いが滲む。手元の小さな画面を見つめるそのザラザラした感じは、誰しも身に覚えがあるのではないだろうか。
※なお、通し稽古では映像が完全な状態で挿入されていたわけではないので、映像のエピソードに関しては劇場入りしてから大きく印象が変わるかもしれない。期待！
［撮影：noo］
また、どうしても無視するわけにいかないのは、覆面YouTuberの動画撮影を描いたエピソード「チムチムリーの恋愛相談室」だ。畳み掛けの凄さに、取材を忘れて爆笑してしまった（思い出すだけで元気が出るので、ぜひ本当に配信してほしい）。コロナ禍の不安や緊張感が通奏低音のように漂う本作だが、ちょいちょい深刻なこと抜きで笑えるポイントがあるのがうれしい。一服の清涼剤……と言うにはあまりにも濃い味だったが、俳優の祝祭的ハイテンションに心から拍手を送
りたい。
クレバスに落ちる瞬間
ところで、本作に南極探検隊のエピソードは無い。二度とは出られぬ氷の裂け目である「クレバス」は出てこないし、“クレバスに落ちる”がどういう状態を指すかの説明も無い。ただ、見ていてはっきりと「あ、落ちた」という瞬間は感じとることができる。
伊東沙保演じる「誕生日前夜に死ぬため公園にやってきた女」と、大石将弘演じる「普通の派遣社員の男」のふたりの演技は圧巻で、強くシーンに惹きつけられた。真面目に人生や他者を愛そうとすればするほど、深い裂け目に滑落する危険がある。登場人物は（人間もそれ以外も）皆それぞれ生きづらさを抱えているけれど、この二人が深く落ちていく余韻はとりわけ丁寧に描かれ、心に残った。ぜひ劇場で目撃してほしい。
三人姉妹
そして滑落を防ぐのに有効なのは、ザイルで身体を結び合うことである。短編の積み重なる本作の軸となっているのが、女性3人のふしぎな連帯だ。緊急事態宣言中にDV避難を余儀なくされた女性を、友人らしきふたりの女性が迎え入れ、手助けする。どうやらそのふたりのうちひとりは自殺願望を抱えており、クリニックで服薬治療を受けているらしい。もうひとりは徹底して彼女たちの肩を持ち、「なぜそこまで面倒を見るのか」と疑問を呈する恋人を撥ねつける。詳しくは描かれないが、このひとりにとっても、彼女たち3人の連帯でしか得られない安寧があるようだ。
［撮影：noo］
3人の具体的な関係性は不明で、側から見るとこの友情は不可解なようにも思えるが、互いに結び合ったザイルパートナーなのだと理解することができるだろう。誰かひとりが落ちそうになったら他のふたりが助けるし、ひとり落ちたらもしかしたら全員落ちるかもしれない。ていうか既に3人とも落ちているのかもしれない。それでもなおこのスタイルで働き、生きて、行進を続けてゆく所存なのである。
DV避難を余儀なくされた女性は、自覚の追いつかないまま深い恐怖と絶望の中にいる。彼女に友人ふたりがゆっくりと近づいていくシーンは、観劇後も優しい余韻とともに胸に残った。
「日々を越えて」
総出演者23名、2時間40分かけて、この『クレバス2020』はたったひとつのことを言い続けているような気がする。筆者の感じたそれは、「悪くないね」ということだ。「生きていかなくっちゃあね」や
「月が綺麗ですね」と言い換えてもいいかもしれない。社会生活が元々苦手な人もそうでない人も、コロナ禍でさまざまな不自由と断絶に向き合い、変化を飲み込まされた。あの期間、大なり小なり私たちはクレバスに落ちたのだと思う。ではなぜそれが悪くないかって、その下で会えそうだから……ではないだろうか。氷の裂け目の冷たい水に洗われて、月が綺麗って誰かに伝えたい、とか、ずっとこういう自分でいたい、とか、そんな澄み切った感情に気づくことができたからではないだろうか。
本作が「こんなことあったよね〜」という単なる記録のパッチワークに止まらないのは、このとてもポジティブかつタイトルそのまんまメッセージの力である。見る人によって受け止め方は異なるだろうけれど、この舞台が語りかけてくるものはとても強い。もし誰かと一緒に観劇すれば、それぞれのクレバスについて、きっと劇場を出たあと話が尽きないことだろう。それって、私たちがあの日々を生き抜いた最高のご褒美なのではないだろうか。
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・小杉美香
フリーライター
西洋美術史専攻のち、東京で小劇場やってました。 好きな滑舌は「炙りカルビ×５」。 ライティングの得意分野はアート／映画、 そしてやっぱり演劇が好きです。
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劇作家女子会。feat.noo クレバス2020
「It’s not a bad thing that people around the world fall into a crevasse.」
作：モスクワカヌ（劇作家女子会。） 演出：稲葉 賀恵
公演日程：2023年9月27日（水）～10月1日（日）
会場：シアター風姿花伝
2020年第20回AAF戯曲賞特別賞を受賞した作品。コロナ禍による緊急事態宣言中の2020年の日本を主な舞台に、当時を生きた人々へのインタビュー、ニュース、社会情勢をもとに書かれた50本の短編作品を、長編として編纂したもの。緊急事態宣言中にDV避難を余儀なくされた若者を軸に展開される、コロナ禍を舞台にした群像劇。
【本作をご観劇になるお客様への事前のご案内】
本作は、直接的な描写はありませんが、下記を想起させる表現を含みます。
希死念慮 自殺���虐待 性暴力
12歳以下の方がご観劇する際は、保護者の方の同意があることが望ましいです。
事前に台本の内容をご確認される場合は、以下のリンクから閲覧が可能です。
https://www-stage.aac.pref.aichi.jp/event/item/Itsnotabut.pdfまた、ご観劇の際のご心配事等ありましたら、本公演に関するお問い合わせ先へご連絡くださいませ。
舞台出演者:
伊東 沙保
大石 将弘
勝沼 優
木内 コギト
工藤 広夢
小池 舞
小石川 桃子
小早川 俊輔
田実 陽子
田尻 祥子
西田 夏奈子
丸山 雄也
水野 小論
毛利 悟巳
ユーリック 永扇
吉岡 あきこ
蓮城 まこと
映像出演者:
阿久澤 菜々
今井 公平
KAKAZU
小林 彩
小林 春世
β
スタッフ
ドラマターグ：オノマリコ（劇作家女子会。／趣向）
美術：角浜有香
照明：松本永（eimatsumoto Co.Ltd.）
音響：星野大輔
音楽：西井夕紀子
演奏：白鳥永晃、日比彩湖、Ingel(Falsettos)、Miuko(Falsettos)
映像：和久井幸一
衣裳：富永美夏
演出助手：大月リコ（yoowa）
舞台監督：土居歩、松谷香穂
照明オペレーター：渡邉日和（eimatsumoto Co.Ltd.）
音響オペレーター：宮崎淳子
宣伝美術：ﾃﾞｻﾞｲﾝ太陽と雲
映像製作：佐藤茉優花
制作：植松侑子、古川真央（syuz’gen）
インターン：山尾みる
主催：劇作家女子会。 noo
公演日程：
9月27日（水）19:00～
9月28日（木）13:00～
9月29日（金）13:00～／19:00～
9月30日（土）12:00～★／18:00～
10月1日（日）12:00～
★…公演終了後、ポスト・パフォーマンストークを実施いたします。＊受付開始は開演の60分前、開場は30分前
★ポスト・パフォーマンストークゲスト 磯野真穂氏：人類学者・博士（文学）/ 修士（応用人類学）
本公演は上演時間2時間45分（途中休憩あり）となっております。
チケット：
「整理番号付自由席」
劇作家女子会。応援チケット（特典あり） ¥10,000 ★下記に説明がございます。
劇作家女子会。応援チケット（特典なし） ¥6,000
チケット（前半割） ：¥4,200
チケット（一般） ：¥4,500
チケット（U24） ：¥3,200 ※
チケット（障がい者）：¥2,000 ※
チケット（当日券) ：¥5,000
【チケットについてのご案内事項】
※整理番号はご予約順に割り振られます。
※開場時、チケットに記載されている整理番号順にご入場いただきます。
※開演時間を過ぎますとお席にご案内できない場合がございます。
※「チケット（前半割）」は、9月27日と9月28日、9月29日の13時の上演回に適用となります。
※U24チケットはご観劇当日に24歳以下の方が対象となります。当日受付にて身分証をご提示ください。
※障がい者チケットは、身体障害者手帳・精神障害者保険福祉手帳をお持ちの方、また付き添いの方1名様までご利用頂けます。
※車椅子でご来場されるお客様は、予約フォームの備考欄等にお書きいただくか、お問い合わせ先の電話番号までご連絡ください。
※未就学児の方のご観劇はご遠慮くださいませ。
【★劇作家女子会。応援チケット（特典あり）とは？】
特典ありの応援チケットをご購入頂いたお客様には、ご来場時に『クレバス2020another』と題した小冊子を特典としてお渡しします。(劇作家女子会。4名の2020年についてと対談が収録予定です)
本公演に関するお問い合わせ
劇作家女子会。feat. noo （制作担当：合同会社syuz’gen）
〒116-0013 東京都荒川区西日暮里5丁目6-10 gran＋ NISHINIPPORI 6階
TEL：03-4213-4290(土・日・祝祭日を除く平日10:00~18:00) FAX：03-4333-0878
MAIL：[email protected]
公式ホームページ：https://gsjoshikai.tumblr.com/
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Hyotei, Restaurant(Kyoto, Japan) 瓢亭★★★★
I had Kaiseki cuisine at Hyotei Kyoto main store (^o^)
Conger pike, Akashi sea bream, sand borer, Hyotei egg, sweetfish, conger eel, etc. were all delicious and I was impressed by the high quality of them (^o^)
Especially, the grilled sweetfish impressed me very much, because it was wild-caught and young sweetfish, so I could eat it whole from the head. I didn't care about sweetfish spine at all (^o^)v
For river fish, the grilled char I ate at Tsurunoyu in Nyuto Onsen was my best so far, but this was comparable experience with it (^o^)
The garden surrounding the room was beautiful, and the overall atmosphere was also excellent (^o^)v
瓢亭京都本店で懐石料理をいただきました(^o^)
鱧、明石鯛、鱚、瓢亭玉子、鮎、穴子等、どれも美味しく感動です(^o^)
特に鮎の焼魚は、天然のまだ若い鮎で、頭からそのまま丸ごと食べられるのに超感動しました。背骨もまったく気にならず(^o^)v
川魚では乳頭温泉郷鶴の湯で食べたイワナの焼魚がこれまでのマイベストでしたが、それに匹敵するほどのサプライズ(^o^)
お部屋の周囲を囲む庭も美しく、雰囲気も抜群(^o^)v
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山陽明石駅「山陽たい焼き•明石店」
鯛焼きの種類も豊富で
ミックスジュースを作ってもらえるお店。
たこ焼きも人気みたいです。
サラリーマンの方が鯛焼きも買っておりました。
私たちはジュースや鯛焼きなどを購入。
熱々が嬉しいですね。
キャラメルのたい焼きは売り切れで残念。
ミックスジュースは、バナナかマンゴーかいちごの3種で
ラージでもお得なサイズでした。
山陽電車の乗り場は、古さがまだ残っていて
それもまた良い雰囲気です。
すぐ近くに山陽そばもあり
人気なようで、人が途絶えることないお店でした。
ご馳走さま。
料理研究家 指宿さゆり
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二年前日記29（2021年7/16〜7/22）
7月16日 仕事の日。暇だー。もう、週一ぐらいに減らした方がいいのではなかろうか。もう少し働きたいけどはたして仕事あるのだろうか。かろうじて、仕上げてしまわないといけないものがひとつあるにはあるが、それも待ちの状態。帰りに明石で降りて、コンタクトレンズを買いに行く。本屋さんで雑誌を２冊買って、カフェで読んだ。一冊は、マタニティ用の雑誌。何となく買う勇気が出ないでいたが、買ってみるととても役立つ情報がたくさんあり、買ってよかったなと思った。晩ご飯は、串カツ田中で串カツの持ち帰り、あとはあるものを適当に。『コントが始まる』最終話を見る。良いドラマであった。
7月17日 朝、夫を車で職場に送る。今日は日中私が車を使うので。帰りにコンビニに寄り、新聞と食材などを買う。帰ってから新聞を読んだり読書したり。洗濯をして、ダメになりかけの野菜を冷凍した。お昼からＫちゃんとランチ。実家の近くにできたレストランに行った。少し早めに着いたが外で待っててくださいとのこと。12時に３組がカウンターに並ぶ。同じタイミングで料理が出てくる。ワンドリンク付きのコースをお願いにた。お造り、すじどて煮、鯛の包み焼き、鯛の出汁茶漬け、デザートはとうもろこしのブリュレ。どれもこれも凝っていてとても美味しかった。お腹はいっぱいだったのだけど、移動して引き続きお茶しながら話した。赤ちゃんのこと、何度も「楽しみだね」と言ってくれた。近々、共通の同級生に会う約束があるらしく、その子にも言ってもいいかと聞かれ嫌とも言えなかったが、あまり広まらないで欲しい気持ちもある。無人の餃子屋さんができていて、お互い気になっていたので買いに行った。自動販売機みたいなのかなと思ったら、冷蔵庫とお賽銭箱みたいなのが置いてあるだけだった。面白いなぁ。帰宅後、近所のひとにお届け物をして、夫を迎えに行く。近くのショッピングセンターで県知事選の投票をした。晩ご飯は、CoCo壱でカレー。私はミニサイズのほうれん草カレー、夫はカレーうどん。チキンサラダも食べる。CoCo壱こんなに美味しかったっけ？と思うほど美味しかった。
7月18日 梅雨明けしたみたいなので、カーテンなども洗ってしまう。太陽バンザイだ。掃除、読書、昼寝。夕方、少し散歩に行く。晩ご飯は、昨日買ってきた餃子、余った春巻きの皮で作った明太子とじゃがいものピザ、トマトサラダ。県知事選は、保守分裂で維新が応援している候補が当選した。
7月19日 今日もカーテンを洗う。掃除のあと朝、二人で鍼へ。終わってからサイゼリヤに行った。アスパラガスの冷製スープ、自分で作るサンドイッチ、ミラノ風ドリア、きのことアンチョビのピザ。帰宅後、少し昼寝のつもりががっつり寝てしまった。晩ご飯は、麩チャンプルー、椎茸と揚げのすまし汁、タコキムチ、胡瓜のキューちゃん漬け。夫は久しぶりの夜勤。句会の選句、本の整理などする。友達づたいに妊娠のことを聞いた友人から、色々譲ってくれるという連絡がきた。ありがたいが置く場所どうするんだ問題が切実。
7月20日 仕事の日。同僚もすることがなさそうで、研修の動画を見ていた。私は、待っていた書類が届いたので、ひとつ仕事が前に進んだ。帰宅後、シャワーして、少し休憩。今日も暑くて熱中症気味。眠くて眠くて仕方ない。ご飯は、焼いた鶏肉（買ってきた）、焼き野菜、玉ねぎのスープ。今日は子がもにょもによ動くのが感じられなくて少し心配になる。全くないわけではないので大丈夫だと思う。
7月21日 仕事の日。人は何歳からでも変われるのだろうか？みたいなことが話題になった。小山田氏のこととかも。いろいろ話して、久々に人と繋がれた感覚があった。帰り、実家に寄る。ゴーヤチャンプルーを作ってくれる。まだ実家に置いたままの荷物（本とか）を少しずつ持って帰っている。晩ご飯は、鮭の味噌漬け、ゴーヤチャンプルー、ラタトゥイユ。気がついたら寝てしまっていた。
7月22日 誕生日。40歳になった。夫は夜勤明けでまだ21日モードのようで、朝は特に何もなく、昼起きた時に「お誕生日おめでとう」と言ってくれた。ニューバランスの靴とビームスの長袖のバスクシャツを買ってくれた。「誕生日に合わせると夏ものばかりになっちゃうので」って。いろいろ考えてくれていて嬉しい。メールをもらったり、プレゼントが届いたり。Nちゃんからは益子焼きの風鈴が。いつも素敵なものを探してくれる。嬉しいことがたくさんあったのに、とてもモヤモヤしてるのは小林さん解任のことがあったからだろう。苦しい。晩ご飯は夫が作ってくれた。オイシックスのキットの、唐揚げサラダとナスの副菜。
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※ネタバレはないと思うが一応「蹂躙するは我が手にて」準拠の設定あり
◆身上調査書
姓名：阿曇鞠奈（あづみまりな）
愛称：鞠奈、鞠ちゃん、あづ、阿曇
年齢：24歳
性別：女
血液型：B型
誕生日：7月1日
星座：かに座
身長：165cm
体重：49kg
髪色：淡い黒髪 光に透かすと茶色っぽい
瞳の色：焦茶色
視力：左右1.0
きき腕：右
声の質：高めではきはきした育ちのよさそうな喋り方 icv.クレオパトラのときの釘宮理恵
手術経験や虫歯、病気：なし 一回だけ虫歯治療した 歯磨きを頑張っている
身体の傷、アザ、刺青：なし 健康体
その他の身体的特徴（鼻や目の形、姿勢、乳房、足、ホクロなど）：首、手首、腰などがきゅっと細く手足が小さい 骨が丈夫
セックス体験、恋愛、結婚観：結婚は家のためになる相手とするもの 恋愛に憧れはあるがそれほど焦がれてもいない セックス経験は生涯夫一人とだけのつもり
尊敬する人：両親、庶母、姉たち、夫
恨んでる人：戦争をはじめた人
出身：倶舎皇国、首都郊外
職業：専業主婦、裁縫仕事をたまに外から頼まれる
将来の夢：家族がいつまでも幸せに暮らすこと
恐怖：身近な人の死、孤独
癖：上目遣い
酒癖：お酒は好き、弱い、笑い上戸、梅酒が好き
＊交流向け
夫：達磨臥牛
一人称：私
二人称：あなた
呼び方：役職か名前にさん付け、達磨ちゃん
＊概要
倶舎皇国空軍中将毘沙象牙の娘であり、倶舎皇国空軍大佐達磨臥牛の妻である料理上手のおてんば娘。第三次世界大戦では銃後の乙女として夫を支えた。
＊性格
明るく社交的、おてんばで天真爛漫。誠意を持って相手に接する人柄の持ち主。無邪気に見えても良家の子女であり、話や場の雰囲気や流れをコントロールすることにも長ける。末っ子らしい甘え上手で人の気を緩めさせる気質。働き者で思いやりが深く、愛する人を守ろうとする気持ちが何よりも強い。
独立心旺盛で気位が高く、無礼な振る舞いや過度な干渉は決して許さない。家族や国、家に対しての忠誠心は非常に高いが、嫌なことや間違っていると感じることははっきり言う性格。特に困難に直面したときほど何事にも屈しない強い精神や行動力が発揮されるタイプであり、従順なようで誰にでもそうでもない。
ストレスが溜まるとやや贅沢に走る嫌いがある。
＊人間関係
自分の大切な人に対しては非常に思いやり深く、どんな時でも救いの手を差し伸べようとする。信頼を誠実さを重んじるため、交友関係の広さよりは少数の人と親しくなることを好む。パーティなどの大人数の場は経験豊富であり、誰かが不愉快な思いをしたり困っている人がいないか気配りを忘れない。喧嘩の仲裁、人と人をとりなすことも得意である。
＊家族関係、幼少期体験
倶舎皇国空軍の重鎮、毘沙象牙の正妻の末娘として生まれる。既に妾と正妻の子が多数生まれる家の中で唯一、彼女らの骨肉の争いが落ち着きを見せたころに生まれた子供であり、平和に愛されて育った。両親や姉たちはもちろん庶母のことも小母と慕い、阿家の円満なコミュニケーションに一役買っている。幼少期は家が近く付き合いのあった毘家の達磨臥牛らと幼馴染として過ごした。
倶舎皇国の女性としては十分な教育を受けたあと、父の意向でみっちりと花嫁修行をして年頃になった。軍人か政治家のなかで将来の見込みある若者と政略結婚する予定にあったので、お見合い写真から真っ先に幼馴染の達磨臥牛を選び、そのまま結婚に至る。
＊能力
最も特筆すべきは人とのコミュニケーション能力であり、生まれながらに人の気持ちをよく察する。長年の花嫁修行から非常に料理上手で、刺繍や裁縫、華道に茶道、琴など潤沢に必要な教養を授けられている。また運動神経も良く日本舞踊や薙刀、乗馬が得意なのもあり、父からは男児に生まれていれば良い軍人になったのではと密かに残念がられている。
子供や困っている人を放っておけない性分もあり、戦時中は自身の裁縫の腕を生かして疎開地に送られた人たちに着るものを定期的に作っては夫の名前で送っていた。
＊好きなもの
食べ物：あんころ餅、練り切り、えびせん、うに、鯛料理
得意料理：巻き寿司、豚汁、天ぷら、倶舎粥（山菜たっぷりのとろっとしたお粥）、おはぎ
飲み物：コーヒー、梅酒、りんご酒
季節：夏
色：鮮やかな紫、濃いピンク、オレンジ、灰色
香り：石鹸に似た優しい香りのお香を箪笥に入れている
書籍：小説、ファッション誌、読みなさいと言われた教養になる本
動物：犬、馬、鳥
ファッション：色鮮やかな服が好き 倶舎着物も洋服も着る
場所：実家、自分の家、川や湖のほとり、森の中
愛用：裁縫箱、お花の鋏、銀の髪飾り（すべて家族から譲られた逸品）
趣味：手芸、裁縫、和裁洋裁、料理、乗馬、華道茶道薙刀舞踊は習い事として好き
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6月2日(金)
【明石産・天然真鯛】…久しぶりのべっぴんさん☆お刺身やアクアパッツァにて。
あいにくの雨ですが…ご予約のお客様はお気をつけてお越しくださいませ☆☆
※本日はジョー&女将とお待ちしております☆☆☆今宵はお席まだ御座います。
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2022年12月25日（日）
三重県紀北町・奥川ファームから隔週に届く定期便、今年はこれが最後である。いつものメニュー（畑無農薬野菜・平飼い有精卵・特別栽培玄米・手打十割蕎麦・鶏肉）に加え、今回はスペシャルで特大の＜渡利かき＞が同梱されている。生食なら早く食べないといけないが、生憎私は生がダメで3男もアレルギー（？）。夕飯のメニューは決めているので（天ぷら）、明日加熱していただくことにしよう。奥川さん、今年もありがとうございました。
5時30分起床。
日誌書く。
昨晩の鍋の残りを汁にして、頂き物の＜深川米＞で朝ご飯。
洗濯1回。
奥川ファームから定期便届く、今月分を振込、来月の配送希望日時を伝える。
今日は高校駅伝、終日テレビ観戦だ。
ツレアイは奈良で太鼓の練習、昼前に京都駅まで送る
女子の最終区は見応えがあった。
息子たちのランチは出石蕎麦、届いたばかりのタマゴを温玉にしてトッピング。私は残り物を片付ける。
男子のレースを見ながら、椅子の上に横になってウトウトしてしまう。
セントラルスクエア花屋町店で買い物、トマト・インゲン・薄揚げ。
今夜は天ぷら、早めに用意する。地鶏・ソーセージ・竹輪・ナス・レンコン・サツマイモ・インゲン。
ツレアイはバスで帰宅する。
みなで早めの夕飯、息子たちはスパークリングワイン、私たちはスペインのオーガニック。
録画番組視聴。
▽桂鯛蔵 「風呂屋番」
初回放送日: 2022年12月24日
土曜の早朝は、関西の笑いを、たっぷりと！今回は桂鯛蔵さんの落語『風呂屋番』をお送り���ます。▽ご案内は河島あみるさんとらくご男子の皆さんです。
刑事コロンボ
(66)「殺意の斬(き)れ味(あじ)」
何度見ても新しい！ミステリードラマの金字塔。ピーター・フォークの妻であるシーラ・ダニーズが初の犯人役に。共犯者の愛人パトリックの声は俳優の船越英一郎！
夫との婚前契約で、離婚すれば文無しになってしまうキャサリン。粗野な夫に消えて欲しいが、彼を殺せば自分に疑いがかかる。そこで夫と金銭問題で係争中のハワードを殺害し、夫を犯人に仕立て上げることに。キャサリンは彼女の愛人で警察科学捜査課に勤務する鑑識員のパトリックと共に、計画を実行する。捜査は２人の予想通りに進むが…
腹ごなしに、軽く町内ウォーキング。
片付け、入浴、体重は800g減。
渡利かきの味見、フライパンで加熱してレモンを搾る、美味なり。
辛うじて3つのリング完成、水分は1,400ml。
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