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#品:アボカド
vegehana-food · 2 months
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✿ アボカドオイル | Avocado Oil ・スーパーフルーツ、アボカドの果肉のみを丁寧にコールドプレスして作られた未精製のエキストラバージンアボカドオイル。1瓶に約16個分のアボカド使用。オレイン酸70%、抗酸化ビタミンのビタミンAやビタミンE,目の健康に良いといわれるルテイン含有。まろやかで癖のない味わいは、どんな料理にも使えます。生でサラダ、カルパッチョ、パンにつけて、また加熱にも強いので、炒め物やオーブン料理等にも最適です。
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choco322 · 1 year
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昨日のランチ🍴 ・ #ファイヤーキングカフェ #firekingcafe #代々木上原カフェ #代々木上原グルメ #代々木上原ランチ ・ #ガパオライス #ガーリックシュリンププレート #もちろんビール #うすはりグラス #好き 😍 #🍺 #海老とアボカドのタルタル #海老トースト #セットサラダスープ #おかわりするよね 海老トースト #絶品 🤤 #ファイヤーキングコレクション ・ #美味しゅうございました ♡ #Japanesefood #food #foodie #instafood #instafoodie #foodgasm #yummy #foodstagram #foodporn #lunch #ランチ #昼ごはん (Fireking Cafe) https://www.instagram.com/p/CqRJ96ByDnb/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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aizumin · 1 year
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今朝のごはん。
ソーセージ添えカカオカレー、アボカドときゅうりのサラダ、クリームシチュー。
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今朝はカレーを食べたかったので、ほぼ手抜きです。茹でたり切ったりしただけ。
メインはカカオカレー。添えたウインナーは、お歳暮で頂いた詰め合わせの最後のひとつだったので、早く食べちゃわなきゃと思ってました。賞味期限はとっくの昔に切れちゃってましたが、ぷりっとしてて美味しかった😋🍴💕
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カカオカレーはこれで最後です😢もう少し安かったら常備出来るんですけど、流石に500円するのはそうそう買えないや。また記念日とかに通販申し込もうかなと思います……今まで食べたレトルトカレーの中でも三本の指に入るんだもん。
副菜の🥗は、🥑と🥒と味付きもやしを��レーソースとマヨネーズで和えました。🥑はコンビニの冷凍物。実は解凍するのを忘れてまして😱、朝慌てて盥に給湯器からお湯を張ってその中に入れてる間に他の用意をしました。
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でも丁度いいくらいの溶け方でした。🔪で切ってもぐずぐずにもならなかったし。この前冷蔵庫で解凍した時は、ちょっと触ろうもんならぐちゃあってなっちゃったから。今度からこの方法にしようかな。味付きもやしと🥒にねっとり絡みました。カレーマヨもいい味出してます……
カロリー爆弾💣になっちゃってますけど💦💦
スープもフリーズドライのクリームシチューで。食べたかったんですよ。こっちもカロリーが怖いけどね。
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画像だと分かり辛いんですが、鶏肉がたっぷり入ってるんです。ホント好き💕
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76bakery · 2 years
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おはようございます。 10:00オープンです。 ご来店お待ちしております♪ #76bakery#ナナロクベーカリー#76ベーカリー#秋田#秋田市#秋田パン#秋田市パン屋#パン#bakery#秋田市ランチ#秋田市スイーツ#秋田市テイクアウト#アイス#ドリンク#スイーツ#秋田市泉#秋田市プレミアム付商品券 #秋田県プレミアム飲食券#えび#アボカド#えびアボカド#エビアボカド https://www.instagram.com/p/Cjoiu9OBLwt/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ynyn416 · 2 months
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今日は休みだった~
喉が痛いのでクリニック🏥に行った。早く治れ~。土曜日までには治って~。
帰ってごはん食べて、何か見たり、だらだら昼寝して休んでたらもう1日が終わった!(笑)
お菓子も食べたから今日は結構食べてしまった。明日から気を付けよう。
咳治ったら早くジムも行かなきゃ。
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アボカド、なんか、思ってた感じじゃなくて、くどかった。
アボカド自体が濃厚だから、味付けは塩くらいてシンプルなほうが美味しいのかも。アボカドだけで食べるんじゃなくて、他の野菜も一緒に食べるのがいいのかも。
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Abema TVで韓国のTV見てたら、ほんの少しだけど、勉強した単語や助詞や文法など出てきて、
私、ローペースだけどちゃんと学べてるんだなと実感したから、見ていて楽しいと思った(笑)
韓国ドラマや映画だと、日本語字幕だけで韓国語字幕は表示されないから、TV番組の方が理解が進むから面白いわね。
あと恋愛ドラマとか、犯罪系ドラマとか重くてしんどいから最近はあまり見れない。
多分もうラブストーリーはどこの国の作品問わず、見ない気がする……。興味がない。
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tokyomariegold · 29 days
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2023/11/26
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11月26日 今日も年賀状を書けなかった。 思ったよりも遅くまで眠ってしまっていて、午後の予定までいつものショッピングモールで日用品などを買って、今日は突然とても寒い雨だったからか人が少ない気がした。
昨日、関西へ逃げたい気持ちと関東のまちの成り上がりっぷりに虚無の心のメッセージをした先輩へ、さらに昨日1日の東京PARCOのあるまち巡りをしたことをメッセージしてしまった。
一度お試しして返却して、もう一度お試し取り寄せをしたnorth faceのスノーシューズを買った! 軽くて暖かいので、きっと履き続けられるはず。
午後の予定のヨガは1レッスンだけ受けるつもりだったけれど、寒さでもう1レッスン受けてしまおう!と、帰ってきて今フラフラになっている。
スーパーのアボカドがここ3日青いものしか並んでいなくて悲しい。
明日は都庁に行って、午後は産業医の先生と面談。さすがに連日のサバイバルな日々を、これ以上(寒さ重なるとなると!)こなせない気持ちなので、ヘルプを示そうと思っている。
今の所の一生について考えながら、それが全て生活っぽいところにしかなくて、もっと写真やインターネットのことにシフトしたい。 久しぶりに某アイドルさんの不仲についてSNSでエゴサーチをしていて、インターネットやってる!となった。
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growvegetables · 2 months
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家族で楽しむ無農薬・無肥料野菜の育て方①
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無農薬・無肥料栽培の基礎知識
無農薬・無肥料栽培の基礎知識について学ぶことで、あなたも地球にやさしい持続可能な食生活を実現する一歩を踏み出せます。自然と共生しながら、美味しく健康的な野菜を育てる方法を探求することは、私たちの生活に深い豊かさをもたらします。この記事では、化学薬品を使わずに健康な土を作り、野菜を栽培する技術について詳しく解説します。読者の皆様が自宅で安心して野菜を育てられるよう、簡単で効果的なテクニックを分かりやすくご紹介します。自然に優しい家庭菜園で、健康と環境保護の両立を目指しましょう。
無農薬・無肥料栽培の定義とメリット
定義 無農薬・無肥料栽培は、農産物の生育過程で合成農薬や化学肥料を使用せず、自然の生態系を活かして植物を栽培する手法です。有機物の利用や生態系のバランスを重視し、持続可能な農業の一環となっています。
メリット
健康への影響 農薬や化学肥料の不使用により、農産物には有害残留物が少なく、安全な食品として消費者に提供されます。特に子供や妊娠中の女性にとって、安心して摂取できる食材の確保が可能です。
環境への貢献 無農薬・無肥料栽培は、土壌や水質汚染のリスクを軽減し、生態系への負荷を最小限に抑えます。自然な生態系を尊重しながら、環境に優しい農業を実践することが可能です。
味と栄養の向上 植物が自然なペースで成長するため、土地の特性や気候に適応した強い植物が生まれます。これが、農産物の風味や栄養価を向上させ、より美味しく栄養豊富な食品を提供します。
経済的側面 生産コストが低減されるため、無農薬・無肥料栽培は生産者にとって経済的なメリットがあります。また、消費者が品質にこだわる傾向があり、地元産の高品質な農産物は市場で競争力を持ちます。
無農薬・無肥料栽培は、食品安全性、環境保護、経済的側面で多くの利点があります。これらのメリットを理解し、食品選択において環境への配慮と健康を重視することが、よりサステナブルな未来への一歩となります。
適切な作物選びと種類
選び抜いた作物とその特徴 無農薬・無肥料栽培においては、適切な作物の選択が重要です。選んだ作物がその土地や気候に合ったものであれば、栽培の成功が期待できます。
地域と気候に合わせた選択 まず、地域の気候や季節を考慮して適した作物を選びましょう。例えば、暑い地域ではトマトやナスが適していますが、寒冷地域ではキャベツやほうれん草が育ちやすいです。
土壌の条件を確認 作物の生育には土壌の状態も重要です。土壌のPHや栄養素のバランスを確認し、特定の作物に適した土壌条件を整えることが必要です。
生育期間や収穫のタイミング 各作物には異なる生育期間や収穫のタイミングがあります。これを理解し、計画的に植え付けていくことで、一年中新鮮な農産物を収穫できます。
互助共生の考え方 無農薬・無肥料栽培では、異なる作物同士が互いに助け合う互助共生の考え方が重要です。例えば、窒素を固定する豆類と、それを利用するトマトを同じ畑に植えることで、土壌の健康を維持できます。
適した品種の選定 耐病性や適応力が高い品種を選ぶこともポイントです。これにより、農薬不使用の環境でも作物が健康に成長し、高い収穫量を期待できます。
適切な作物選びは、無農薬・無肥料栽培の成功の鍵です。植物と地域の相性を考え、互いに補完しあう関係を築くことで、持続可能な農業が実現します。これらのポイントを押さえ、自分の環境に合った作物の栽培に挑戦してみましょう。
自然な害虫駆除法と病気予防
生態系のバランスを尊重 自然な害虫駆除法では、益虫として知られる生態系の一翼を担う生物を活用します。ハチやカブトムシなどを積極的に利用し、害虫の天敵として生態系のバランスを維持します。
適切な植物の配置 植物の配置に工夫を凝らすことで、害虫の発生を抑えることができます。香りの強いハーブや花を適切に配置することで、害虫の寄せ付けを防ぎ、健康な植物を育てることが可能です。
有機質の堆肥と土壌改良 健康な土壌は植物の自然な抵抗力を向上させます。有機質の堆肥を使って土壌を栄養豊かにし、微生物の活性を高めることで、植物が病気や害虫に対してより強くなります。
天然の忌避剤の活用 天然の忌避剤やエッセンシャルオイルを活用することも効果的です。にんにくや唐辛子のエキスなどを散布することで、害虫を寄せつけず、植物を守ります。
定期的な観察と手入れ 植物を定期的に観察し、早期に害虫や病気の兆候を発見することが重要です。手入れを怠らず、枯れた葉や枝を適切に取り除くことで、病気の予防につながります。
これらの方法を組み合わせることで、環境に優しく、健康な植物を育てることができます。自然な害虫駆除と病気予防は、持続可能な農業において重要な要素となります。
土の健康維持と有機物の利用
土壌の健康維持の重要性 土壌は植物の生育にとって不可欠な役割を果たします。そのため、土壌の健康を維持することは、良い収穫を得るために必要不可欠です。健康な土壌は植物に栄養を供給し、水を保持する役割を果たします。
有機物の重要性と効果的な利用 有機物は土壌の健康を促進する重要な要素です。堆肥や腐葉土を使って有機物を供給することで、土壌の保水力が向上し、微生物活動が活発化します。これにより、植物が必要な栄養分をより効果的に吸収できます。
適切な有機物の選定 有機物の種類には様々なものがありますが、適切なものを選ぶことが重要です。堆肥には家庭の生ごみや落ち葉を利用し、化学的な処理を加えないように心がけましょう。自然な有機物の利用が土壌に優しい影響を与えます。
有機物の均一な散布 有機物は均一に土壌に散布されるように心がけましょう。これにより、栄養分や微生物が均等に分布し、土壌全体の健康を促進します。不均等な施肥は根の成長や植物のバランスに悪影響を与える可能性があります。
規則的な土壌の調査と保守 定期的な土壌の調査を行い、必要な栄養素のバランスを確認しましょう。また、土壌の保守として、不要な雑草の取り除きや土壌の通気性の確保なども怠らないようにしましょう。これにより、土壌の健康を持続的に維持することが可能です。
土の健康維持と有機物の効果的な利用は、持続可能な農業を実践する上��欠かせない要素です。適切な管理���丁寧なケアにより、豊かな土壌を築き上げ、美味しい農産物を実現しましょう。
まとめ
この記事を通じて、無農薬・無肥料栽培の基礎知識を深め、自然と調和する家庭菜園を実���する方法を学ぶことができました。化学薬品に頼らずに健康な野菜を育てることは、私たちの生活に新しい意味をもたらすだけでなく、地球環境にも優しい選択です。今回ご紹介したテクニックを活用して、あなたの家庭菜園を豊かで持続可能なものにすることができます。自然との共生を通じて、より健康で環境に配慮した生活を目指しましょう。
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kennak · 3 months
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探知 令和6年1月22日(月曜日)午前10時00分、千代田区内の事業所から「1月21日(日曜日)朝から本日までに92名の従業員が下痢、おう吐等の体調不良で休んでいる。体調不良者は皆、事業所内の社員食堂を1月19日(金曜日)又は20日(土曜日)に利用している。」旨、千代田区千代田保健所に連絡があった。 調査結果 千代田区千代田保健所は、直ちに食中毒調査を開始した。 患者は、1月19日(金曜日)及び同月20日(土曜日)に当該社員食堂を利用した事業所の従業員及び当該社員食堂の従業員計101名で、1月20日(土曜日)午前2時00分から同月24日(水曜日)午後6時00分にかけて、下痢、おう吐、発熱等の症状を呈していた。 患者全員の共通食は、当該社員食堂が調理、提供した食事以外になかった。 当該事業所内で事前におう吐などの感染症を疑う情報はなかった。 複数の患者のふん便からノロウイルスを検出した。 決定 本日、千代田区千代田保健所は、以下の理由により、本件を当該社員食堂が1月19日(金曜日)及び同月20日(土曜日)に調理、提供した食事を原因とする、ノロウイルスによる食中毒と断定した。 患者全員の共通食は、当該社員食堂が調理、提供した食事以外になかった。 複数の患者のふん便からノロウイルスを検出した。 当該社員食堂での食事を起点とした潜伏時間に一峰性が見られ、その長さ及び症状はノロウイルスによるものと一致していた。 当該事業所内で事前におう吐などの感染症を疑う情報はなかった。 措置 当該社員食堂は、令和6年1月22日(月曜日)から営業を自粛しており、千代田区は本日から3日間の営業停止の処分を行った。 発症関係 (1月26日午前9時00分現在) 発症日時 1月20日(土曜日)午前2時00分から 1月24日(水曜日)午後6時00分まで 症状 下痢、おう吐、発熱等 ※患者の症状は、回復傾向にある。 発症場所 自宅、外出先 等 患者数 患者数101名 男:49名(19~63歳)、女:52名(20~59歳) 入院患者数 0名 診療医療機関数・受診者数 46か所50名(男17名、女33名) 原因食品 令和6年1月19日(金曜日)及び同月20日(土曜日)に調理、提供した食事 病因物質 ノロウイルス 原因施設 屋号 エーム5631 業種 飲食店営業(給食) 営業者 エームサービス株式会社 代表取締役 小谷周 営業所所在地 東京都千代田区丸の内一丁目1番1号 パレスホテル7階 営業者住所 東京都港区赤坂二丁目23番1号 法人番号 2010401004266 連絡先電話番号 電話 03-6234-7522 備考 主なメニュー 1月19日(金曜日) 銀ヒラス西京漬け定食、味噌かつ丼、白湯ラーメン、マサラカレー、帆立風味とブロッコリーのタイ風炒め、ほうれん草と舞茸のみぞれ和え、チキンナゲット、コンビネーションサラダ、味噌汁 1月20日(土曜日) 照り焼きハンバーグ定食、コブサラダ風鶏唐揚げ丼、カレー、キャベツとアボカドの糀うま塩和え、なすとオクラの煮浸し、野菜コロッケ、コンビネーションサラダ、ベーコンと野菜のコンソメスープ 検査関係 (1月26日 午前9時00分現在) 検査実施機関:東京都健康安全研究センター 患者ふん便:細菌48検体(48検体検査中) ノロウイルス48検体(3検体ノロウイルスG2検出、45検体検査中) 従事者ふん便【注】:細菌7検体(7検体検査中) ノロウイルス7検体(1検体陰性、6検体検査中) 【注】本件の患者を除く。 拭き取り検体:細菌11検体(11検体検査中) ノロウイルス2検体(2検体陰性) 食品(検食):細菌6検体(6検体検査中) ノロウイルス20検体(20検体陰性) ※「G2」の数字の正しい表記はローマ数字です。 参考 東京都における食中毒発生状況(ただし本事件は含まない。)   発生件数 患者数 死亡者数 本年1月1日~1月25日まで 3件 116名 0名 (昨年同期) (5件) (9名) (0名) 本年1月中(25日まで) 3件 116名 0名 (昨年同期) (5件) (9名) (0名) ※別紙 ノロウイルスについて(PDF:154KB) 問い合わせ先 保健医療局健康安全部食品監視課 電話 03-5320-4405
食中毒の発生 千代田区内事業所の社員食堂|東京都
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lastscenecom · 4 months
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ウコン(ターメリック)、脂分の多い魚、リンゴ、アボカド、ニンジン、葉物野菜といった特定の食品が、抗炎症作用をもつことが確認されている。 一方、高度に加工された食品、赤肉(ウシ・ブタ・ヒツジなどの肉)、飽和脂肪酸の多い食事は、炎症を促進し、病気の発症を加速する可能性がある。 2021年に発表した研究では、超加工食品を多く食べていた人たちは、心臓発作、がん、うつ病、早死にのリスクが高いことが示された。
注目の「炎症」を抑える食べ物とは、病気の進行やがんの治療にも影響、証拠が続々(ナショナル ジオグラフィック日本版) - Yahoo!ニュース
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makichibayu · 2 years
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recipe sketch! 『明太子なめ茸サラダ』 ブランチのおかずに、明太子なめ茸で簡単デリ! 彩りや食感も意識して タコやトマト、アボカドを入れて。 チーズや生クリームでまろやかささをプラスしました〜! ちょっとデパ地下デリをイメージしましたが、作るの簡単だけど美味しい! おかずにの一品にぜひ♡ 明太子なめ茸は、 @kitanoace で。 いつも桜木町店が行きつけです! ついついカゴがいっぱいになりがち笑。 #北野エース買物倶楽部 #kitanoace #北野エース #北野エースで購入 #北野エースで買ったよ #kitanoace #お買い物倶楽部 #igersjp #おうちごはん #instagramjapan #今週もいただきます #wp_deli_japan #foodstagram #おうちごはんlover #rox_captures #ellegourmet #好吃 #카페스타그램 #vscofood #ごはん記録 #フーディーテーブル #キタノセレクション #レシピ #簡単レシピ #明太子なめ茸 #デリ #サラダレシピ #サラダ #明太子レシピ (Yokohama City Japan) https://www.instagram.com/p/Ch7E9s_r6We/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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udenonaka · 1 year
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クリスマスディナー🎅🎄8品つくった、がんばった❤️‍🔥
・ビーフシチュー🐄
・マグロとアボカドのカルパッチョ🥑🐟
・サーモンといくらのマリネ🐠
・ナスとトマトのグラタン🍆🍅
・リッツパーティー🍩
・エビとカマンベールのアヒージョ🦐🧀
・ローストビーフ🐄
・リースサラダ🥗
・パン屋さんのシュトーレン🥖
・ヤマザキのいちごケーキ🎂
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tanayoung0212 · 1 year
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(2023/3/26日) 夜は、 #手巻き寿司パーティー にしましたヽ(´▽`)/ 刺身は3種だけど、別にネギトロもあり、アボカドも用意して、 ツナマヨも寿司屋風ってのを作ってみた。ガムシロ入ってます。そして、包丁で叩いて作るのね。 うまかった! 結局、アボカドが人気で!単品ではなくて、サーモン、マグロ、ツナマヨと一緒にと。 1杯目、抹茶ハイ。 バッチシ。 https://www.instagram.com/p/CqUTSjWSPE5/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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genkidesuka2022 · 1 year
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健康に良い食材や栄養素の知識(ビタミン・ミネラル)
健康に良い食材や栄養素の知識は、私たちが健康的な生活を送るために必要不可欠なものです。
健康に良い食材や栄養素を摂取することで、私たちは免疫力を高め、病気やストレスに対する耐性を向上させ、心身ともに健康を維持することができます。
そこで今回は、健康に良い食材や栄養素の知識について、少し解説していきます。
主要な栄養素や、その代表的な食材、効果的な摂取方法などを紹介していきます。目次
主要な栄養素と代表的な食材
水溶性ビタミンと脂溶性ビタミン
1. 水溶性ビタミン
2. 脂溶性ビタミン
ビタミン類
1-1. ビタミンA
1-2. ビタミンB群
1-3. ビタミンC
1-4. ビタミンD
1-5. ビタミンE
1-6. ビタミンK
ミネラル
2-1. カルシウム
2-2. マグネシウム
2-3. 鉄
2-4. 亜鉛
2-5. セレン
食物繊維
3-1. 水溶性食物繊維
3-2. 不溶性食物繊維
脂質
4-1. 不飽和脂肪酸
4-2. 飽和脂肪酸
4-3. トランス脂肪酸
糖質
5-1. 精製糖質
5-2. 天然糖質
摂取量の目安
最後に
関連
主要な栄養素と代表的な食材
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水溶性ビタミンと脂溶性ビタミン
ビタミンは、体内で合成できないため、食事から摂取する必要があります。
ビタミンには、水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンの2種類があります。
1. 水溶性ビタミン
水溶性ビタミンには、ビタミンCやビタミンB群などがあります。
水に溶けやすいため、摂り過ぎた場合でも尿として排出されます。
代表的な食材としては、オレンジ、レモン、トマト、ブロッコリー、にんじん、さつまいも、大豆などが挙げられます。
2. 脂溶性ビタミン
脂溶性ビタミンには、ビタミンA、D、E、Kなどがあります。
脂肪と一緒に摂取することで吸収されます。
過剰摂取すると蓄積され、健康被害を引き起こす場合があるため、適量に注意が必要です。
代表的な食材としては、レバー、にんじん、スイートポテト、アーモンド、ブロッコリー、ほうれん草、トマトなどが挙げられます。
ビタミン類
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ビタミンは、私たちの健康に欠かせない栄養素の一つです。
ビタミンには、A、B、C、D、E、Kなど多種多様な種類があり、それぞれ異なる役割を担っています。
ビタミンが不足すると、免疫力の低下や貧血、皮膚トラブル、目の疲れなどの症状があげられます。
1-1. ビタミンA
ビタミンAは、目の健康維持や免疫力の強化に必要な栄養素です。
代表的な食材としては、にんじん、かぼちゃ、モロヘイヤ、レバー、卵黄などが挙げられます。
ビタミンAは脂溶性ビタミンであるため、油と一緒に摂取することで、より効果的に吸収されます。
1-2. ビタミンB群
ビタミンB群は、私たちの身体のエネルギー代謝や神経機能の維持に必要な栄養素です。
代表的な食材としては、豚肉、鶏肉、牛肉、サバ、卵、納豆、豆腐、ひじきなどが挙げられます。
ビタミンB群は水溶性ビタミンであるため、加熱調理による減少を抑えるために、短時間の加熱調理がおすすめです。
1-3. ビタミンC
ビタミンCは、免疫力の強化やコラーゲンの生成に必要な栄養素です。
代表的な食材としては、レモン、オレンジ、グレープフルーツ、イチゴ、キウイフルーツ、トマト、ピーマン、ブロッコリーなどが挙げられます。
ビタミンCは水溶性ビタミンであるため、加熱による減少を抑えるために、加熱調理を行う場合は短時間にするか、生で摂取することがおすすめです。
1-4. ビタミンD
ビタミンDは、カルシウムの吸収や骨の健康維持に必要な栄養素です。
代表的な食材としては、鮭、マグロ、牛乳、チーズ、卵黄などが挙げられます。
ビタミンDは、紫外線を浴びることで皮膚から合成されるため、日光浴をすることも効果的です。
1-5. ビタミンE
ビタミンEは、細胞の老化を防止する抗酸化作用があり、肌や粘膜の健康維持に必要な栄養素です。
代表的な食材としては、アーモンド、ピーナッツ、アボカド、オリーブオイル、ひまわり油、トマトなどが挙げられます。
1-6. ビタミンK
ビタミンKは、血液の凝固に必要な栄養素であり、骨の健康維持にも関与しています。
代表的な食材としては、ほうれん草、ブロッコリー、レタス、キャベツ、納豆などが挙げられます。
ミネラル
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ミネラルは、骨や歯、筋肉、神経、免疫系などの機能維持に必要な栄養素です。
ミネラルには、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、セレンなどがあります。
2-1. カルシウム
カルシウムは、骨や歯の形成や神経・筋肉の正常な機能を維持するために必要な栄養素です。
代表的な食材としては、牛乳、チーズ、ヨーグルト、豆腐乳、かつお節などが挙げられます。
カルシウムを多く含む食材は、加熱調理によっても栄養素を損失することが少ないため、煮物や炒め物、スープなどに取り入れることがおすすめです。
2-2. マグネシウム
マグネシウムは、筋肉の収縮や神経の伝達、骨の形成などに必要な栄養素です。
代表的な食材としては、アーモンド、ピスタチオ、クルミ、カシューナッツ、ひまわりの種、海藻、大豆などが挙げられます。
2-3. 鉄
鉄は、赤血球の形成や免疫力の維持に必要な栄養素です。
代表的な食材としては、レバー、赤身の肉、貝類、ほうれん草、小豆などが挙げられます。
鉄分を多く含む食材は、加熱によっても栄養素を損失することが少ないため、煮物や炒め物、スープなどに取り入れることがおすすめです。
2-4. 亜鉛
亜鉛は、免疫力の維持やタンパク質の合成に必要な栄養素です。
代表的な食材としては、牡蠣、レバー、赤身の肉、大豆、アーモンド、チーズなどが挙げられます。
2-5. セレン
セレンは、抗酸化作用があり、免疫力の維持や甲状腺ホルモンの合成に必要な栄養素です。
代表的な食材としては、ブラジルナッツ、かに、エビ、貝類、赤身の肉、玄米などが挙げられます。
食物繊維
食物繊維は、腸の健康維持や便通の改善、血糖値の上昇を抑えるなどの効果があります。
食物繊維には、水溶性のものと不溶性のものがあり、それぞれに効果が異なります。
3-1. 水溶性食物繊維
水溶性食
物繊維は、果物や野菜、穀物などに多く含まれます。
代表的な食材としては、リンゴ、オレンジ、バナナ、イチゴ、アボカド、にんじん、ブロッコリー、豆類、オートミールなどが挙げられます。
3-2. 不溶性食物繊維
不溶性食物繊維は、便通を促進する効果があります。
代表的な食材としては、キャベツ、レタス、もやし、なす、ピーマン、かぼちゃ、玄米、全粒粉パンなどが挙げられます。
脂質
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脂質は、エネルギー源として必要な栄養素です。
しかし、摂り過ぎると肥満や動脈硬化などの健康被害が起こる可能性があります。適切な量の摂取が重要です。
4-1. 不飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸は、体に必要な栄養素であり、中でもオメガ-3脂肪酸は、心臓病や脳卒中、炎症性疾患などの予防に役立つとされています。
代表的な食材としては、サバ、マグロ、イワシ、サーモン、アーモンド、チアシード、亜麻仁などが挙げられます。
4-2. 飽和脂肪酸
飽和脂肪酸は、肉や��製品、パーム油、ココナッツオイルなどに多く含まれます。
摂り過ぎると動脈硬化や高血圧、糖尿病などのリスクが高まるため、適量に抑えることが大切です。
4-3. トランス脂肪酸
トランス脂肪酸は、加工食品やファストフード、スナック菓子などに多く含まれます。
飽和脂肪酸以上に悪玉コレステロールを増やすため、できるだけ避けるようにしましょう。
糖質
糖質は、体のエネルギー源として必要な栄養素です。
しかし、摂り過ぎると肥満や糖尿糖尿病などのリスクが高まるため、適量に抑えることが大切です。
5-1. 精製糖質
精製糖質は、白砂糖やシロップなどの形で、加工食品やお菓子などに多く含まれます。
摂り過ぎると、急激な血糖値の上昇を引き起こすため、できるだけ避けるようにしましょう。
5-2. 天然糖質
天然糖質は、果物や野菜、穀物などに含まれます。
食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養素と一緒に摂取できるため、加工品に含まれる精製糖質と比べて健康的です。ただし、果物の摂取量は適量に注意が必要です。
摂取量の目安
健康に良い食材や栄養素を摂取するには、バランスの取れた食生活が大切です。
摂取量の目安としては、食事バランスガイドや厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」などを参考にするのがお勧めです。
最後に
健康に良い食材や栄養素について紹介しました。
バランスの良い食事を心がけ、健康的な生活を送りましょう。
また、個人差や体調によって摂取すべき栄養素や量が異なるため、専門家の指導を受けることも大切ですよ。
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76bakery · 2 years
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夏にピッタリの海老アボカド🥑のサンドです。サラダ感覚でサッパリと召し上がってください♪ 7/16(土)〜7/19(火) お休み致します。 #海老#アボカド#エビ#エビアボカド #エビアボカドサンド #コッペパン #秋田#秋田市#秋田パン#パン#秋田市パン屋#bakery#秋田県プレミアム飲食券 #秋田市プレミアム付商品券 #76bakery#ナナロクベーカリー#76ベーカリー#秋田市ランチ#秋田市スイーツ#秋田市泉#秋田市テイクアウト #ドリンク#アイス#かき氷 https://www.instagram.com/p/Cf7vmsLByer/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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yfukuoka · 2 years
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【****日目】2022-07-30 結婚式記念日はおいしいものを食べようの日。 ※結婚記念日は別なので1年で2回おいしい。 British Indian cafe 1930@原宿 ‪____________________________________ かなり昔から存在し、何度も前を通っていたこのお店。印象的な真っ赤なファサードと店内は、イギリスにあるインド料理店をイメージしたそうです。1930年代といえば約100年前なのでインドはイギリス統治下。いろんな想像をかき立てられます。 この日はお昼にお家でハイデラバーティチキンカッチビリヤニを食べたので、午後に優雅にアフターヌーンティーを楽しもう!ということで、ついに訪問。 “British Indian Afternoon tea set” *Chapati roll *Home made scone(plane) *Home made scone(fig) *Blueberry jam *Yoghurt Cream *Ginger coockie *Fromarge cookies dessert *Fruits *Cafe Indian Monsoon 創作意欲あふれるアフターヌーンティー。インドデリーの紅茶ブランド「Mittal Tea」の銘品以外にも、なんとインドのモンスーンコーヒーまでいただけるとは。 まずは下段から。アフタヌーンティーに欠かせないサンドウィッチではなく、葉野菜とアボカドにマスタードソースをかけてインドの薄焼きのパンでくるりと巻いたチャパティロール。 上段はスイーツ天国。イチジクとプレーンの自家製スコーンには、クロテッドクリームではなく酸味のあるヨーグルトクリームとブルーベリージャム。そして、ビスケット、クリームチーズとジンジャークッキーが並びます。紅茶ともコーヒーとも相性の良い組み合わせで、とっても美味。 フレッシュなフルーツのチョイスは、イギリスというより、南国らしさかもしれません。 モンスーンコーヒーは、大昔にインド産のコーヒー豆を欧州まで船で運ぶ際に、海の潮にさらされて独特の風味になったという言い伝えを再現したコーヒー豆(だったと思います)。 深煎りですが、雑味なくすっきりしていて、スルスルと喉を通っていく。おいしい。 インドの銀食器とアンティークな内装に触れ、100年前の英国中産階級の暮らしぶりを想像しながら家族でいただくアフターヌーンティー。息子も騒がず大人しく楽しんでくれて、午後のひとときをゆっくり過ごすことができました。 いい店だ。 ‪____________________________________ 🇬🇧🇮🇳 #UK #british #india #afternoontea #sweet #sweets #scone #cake #fruits #tea #coffee #cafe #shibuya #harajuku #British Indiancafe1930 #イギリス #インド #アフターヌーンティー #スイーツ #スコーン #紅茶 #コーヒー #カフェ #渋谷 #原宿 #裏原宿 #キャットストリート #ふくすたぐらむ (British Indian CAFE 1930) https://www.instagram.com/p/CgxtQQ6PXfn/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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taro26 · 1 year
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名古屋市東区の「ウルフギャング パック 愛知芸術文化センター店」にお邪魔しました。 芸術文化センターの高層階にあるオシャレなレストラン✨ 今回はアボカド&チーズバーガーを注文🥑 パティにはかなり厚みのあるハンバーグが使われていてボリューム感満点💯 固めの赤身肉が中心で本格アメリカのようなワイルドな旨味を感じつつ、上品なお店に似合う綺麗なビジュアルでとても良かったです🥩 バンズもさっくりと焼かれていてとても美味しいハンバーガーでした🍔 アボカドとレタスもかなりボリューミー🍔 アボカドのクリーミーさとチーズがマッチしており、 とても美味しかったです。 -------------------------------- 🌟2022.11.18 現在の情報🌟 【住所】愛知県名古屋市東区東桜1-13-2 愛知芸術文化センター 10F 【アクセス】地下鉄東山線・名城線栄駅より徒歩1分(176m) 【店内】261席 【予約】可能 【駐車場】無 【営業時間】11:00~23:00(フードLO22:00/ドリンクLO22:30) 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 【定休日】月曜日 #ウルフギャング #ウルフギャングステーキハウス #ウルフギャングパック名古屋 #ハンバーガー #🍔 #アボカドバーガー #アボカドチーズバーガー #ハンバーガー好きな人と繋がりたい #フライドポテト #名古屋ランチ #コロワイド #栄ランチ #栄グルメ #名古屋グルメ  #ご飯屋さん #東海グルメ グルメ好きな人と繋がりたい (ウルフギャングパック 名古屋) https://www.instagram.com/p/ClFABOsS78N/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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