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genkidesuka2022 · 1 year

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市販のオリーブオイルでは健康効果は望めないですよ

オリーブオイルは、体に良い油だと聞いたことありませんか？

そんな事知ってよって方が、今では多いかも知れませんね。

ですが日本で販売されているオリーブオイルの9割が偽物と聞いたことはあります？

このブログでは避けたいオリーブオイルの特徴とその理由、お勧めしたいオリーブオイルとその魅力、購入方法をご紹介していきたいと思います。

最後まで見て頂けると嬉しいです。目次

市販のオリーブオイルでは健康効果は望めない

偽物オリーブオイルを避けたい理由

偽物オリーブオイルを避けたい理由1・精製オリーブオイル

偽物オリーブオイルを避けたい理由2・容器が不適切

偽物オリーブオイルを避けたい理由3・オリーブの産地が不明確

日本ではエキストラバージンオリーブオイルの定義がない

本物のエキストラバージンオリーブオイルを選びだすには？

本物のエキストラバージンオリーブオイルを選ぶ為に1・DOPマーク

本物のエキストラバージンオリーブオイルを選ぶ為に2・IGPマーク

本物のエキストラバージンオリーブオイルを選ぶ為に3・ EU オーガニック認証マーク

本物のエキストラバージンオリーブオイルを選ぶ為に4・ICEAマーク

本物のエキストラバージンオリーブオイルを選ぶ為に5・有機JASマーク

オリーブオイルの成分と効能

オリーブオイルの成分と効能1・オレイン酸

オリーブオイルの成分と効能2・ポリフェノール

お勧めエキストラバージンオイル

お勧めエキストラバージンオイル1・国産品

お勧めエキストラバージンオイル2・輸入品

お勧めエキストラバージンオイル3・市販品

最後に

関連

市販のオリーブオイルでは健康効果は望めない

それでは市販のオリーブオイルでは健康効果は望めないのか？

その理由は、先ほども触れましたが市販のオリーブオイルは偽物だからです。

では偽物のオリーブオイルの特徴とその理由についてお話しします。

スーパーなど市販で販売されているオリーブオイルの多くには、

精製オリーブオイル

容器が不適切

オリーブの生産場所が明確ではない

という特徴があるからです。

偽物オリーブオイルを避けたい理由

これらの特徴を持つ偽物オリーブオイルを避けたい理由は、次の通りです。

偽物オリーブオイルを避けたい理由1・精製オリーブオイル

ピュアオリーブオイル、精製オリーブオイルとは食用として適さなかったオリーブオイルを高温加熱などの化学的な処理を行い食用として販売したオリーブオイルの事です。

そこの何が問題かというと化学的処理を行う際に、心臓病を引き起こすトランス脂肪酸や発がん性物質が生じると言われています。

健康知己の高い方ならトランス脂肪酸が健康に悪いことは周知の事だと思います。

偽物オリーブオイルを避けたい理由2・容器が不適切

容器が不適切なオリーブオイルなどの油は、油自体が光に弱いため光と反応すると性質が変化していきます。

光によって性質が変化したオリーブオイルは、体に有害で大量に摂取すると胸焼けや下痢などを引き起こす可能性があると言われています。

選ぶ際は黒や緑などの色が濃くて光を遮る容器の商品を選ぶようにしましょう。

ただ、この点に関しては多くの製品で問題はないかもしれません。

偽物オリーブオイルを避けたい理由3・オリーブの産地が不明確

サンオリーブの産地が明確でない理由は、多くのオリーブオイルのボトルには産地が表示されていますが必ずしも記載されている地域でオリーブが生産されているわけではないからです。

産地として記載されている国や地域は、オリーブオイルをボトル詰めした地域です。

そのため生産地ではボトル詰めだけ行い、中身のオリーブを他の国から安く輸入するといったこともできてしまいます。

産地が明確なオリーブオイルを選ぶための確実な方法は、

国産100%の商品を選ぶ

ヨーロッパなどからの輸入品の場合はIGP、 DOP という認証マークがついている

オリーブオイルを選ぶことです。

マークについては後ほど説明しますね。

日本ではエキストラバージンオリーブオイルの定義がない

9割は偽物と言われる理由は、日本でエキストラバージンオリーブオイルという名称で販売されている商品は9割が偽物と言われています。

それはヨーロッパなどの国では、エキストラバージンオイルという名称で販売するための品質の基準がありますが、日本にはそのような基準がないからです。

海外ではエキストラバージンオリーブオイルとして認められない品質の低いオリーブオイルを日本では、エキストラバージンオリーブオイルとして販売できてしまうんです。

なんか馬鹿されてますよね。

なら、本物のエキストラバージンオリーブオイルを選ぶ方法って何かあるのでしょうか？

本物のエキストラバージンオリーブオイルを選びだすには？

ここで、本物のエキストラバージンオリーブオイルを選ぶための1つのマークを紹介します。

本物のエキストラバージンオリーブオイルを選ぶ為に1・DOPマーク

一つ目のDOPマークは、EUが特産品保護制度で認定登録した農産物につける表示マークです。

原料生産からボトル詰めまでの全工程が同一地域内で行わなければいけないので、規定が厳しく生産規定通りに正しく製造されたことを保証するマークです。

DOP製品は全てエクストラバージンオリーブオイルというもので、オリーブオイルの中でも特に香りや味わいに優れ酸度が0.8%以下の最高品質のもので、枝から直接収穫したオリーブ果実から化学的な処理は一切行わず付けられており安心して使用することができます。

本物のエキストラバージンオリーブオイルを選ぶ為に2・IGPマーク

二つ目のIGPマークはDOPマークより少しランクが低くなりますが、IGPはやや広い地域の特産品認証であるのに対しDOPはそれよりも狭い町や村の特産品であることを証明するマークと考えていただければ良いと思います。

本物のエキストラバージンオリーブオイルを選ぶ為に3・ EU オーガニック認証マーク

三つ目のEUオーガニック認証マークは、使用原材料の95%がオーガニックで生産から栽培加工まで定期的に検査を受けており、厳しい基準をクリアした商品につけられるマークです。

本物のエキストラバージンオリーブオイルを選ぶ為に4・ICEAマーク

四つ目のICEAマークはイタリアのオーガニック認証機関が認証しているマークで、日本の政府も有機認証機関として認めています。

本物のエキストラバージンオリーブオイルを選ぶ為に5・有機JASマーク

五つ目の有機 JASマークは、禁止農薬や化学肥料遺伝子組み換え技術などを使用せず生産されたものを95%以上使用しているなど厳しい基��をクリアしたものにつけられるマークで。オリーブオイルを購入する際はぜひこれらのマークがついている商品を選ぶようにしましょう。

オリーブオイルの成分と効能

続いてオリーブオイルの成分と効能についてです。

オリーブオイルには健康に良い成分として、

オレイン酸

ポリフェノール

が含まれています。

オリーブオイルの成分と効能1・オレイン酸

1・オレイン酸は脂肪の一種で、血液をサラサラにし心臓病を予防する効果が期待されています。

オリーブオイルは他の油と比較して、オレイン酸を豊富に含みます。

オリーブオイルの成分と効能2・ポリフェノール

2・ポリフェノールはオリーブの色素に含まれる成分で、がん予防をはじめ様々な効能があります。

がんを予防炎症を引き起こす酵素の抑制

アルツハイマーの予防

血液をサラサラにし心臓病を予防

気力を高める

ポリフェノールは非常にデリケートな成分であるため、オリーブオイルの中でも特に品質の高いエキストラバージンオリーブオイルにしか含まれていません。

ポリフェノールの効果を生かすために、エキストラバージンオリーブオイルを選ぶようにしましょう。

お勧めエキストラバージンオイル

続いては国産と輸入品で、それぞれおすすめのエキストラバージンオリーブオイルを紹介します。

お勧めエキストラバージンオイル1・国産品

まず国産でおすすめのエキストラバージンオリーブオイルとしては、

小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイルを紹介します。

小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイルは、国際オリーブオイルコンテストで、豊富な受賞歴があります。

本物のエキストラバージンオリーブオイルであることに加えて、品質にこだわっておりますので小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイルの三つの魅力としてご紹介します。

一つ目は収穫方法のこだわりです。

小豆島で育ったオリーブ果実を丁寧に一つずつ手摘みしています。

二つ目は酸度の低さです。

酸度0.3%は、エキストラバージンオリーブオイルの中でも品質が高くなっております。

収穫後24時間以内に自社工場にて、すぐに絞っていて3酸度が低く、ポリフェノールも豊富です。

三つ目は味へのこだわりです。

独自の比率でブレンドで、辛味、フルーティさを作っています。

続いて使用した感想ですが、脂っぽくなくさっぱりしています。

あくまで個人の感想ですが、辛味や苦味が程よくて優しい味です。

ご紹介した小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイルの購入方法は、通販でアグリオリーブ小豆島のホームページ、 Amazon、楽天で購入できます。

概要欄に記載しておりますので是非ご覧下さい。

お勧めエキストラバージンオイル2・輸入品

続いて輸入品でおすすめのエキストラバージンオリーブオイルとしてゾットペラ社のエキストラバージンオリーブオイルを紹介します。

本物のエキストラバージンオリーブオイルであることに加えて品質にこだわっておりますので、ゾットペラ車のオイルの四つの魅力としてご紹介します。

一つ目は DOP 認定商品であることです。

オリーブの生産からオリーブオイルの製造ボトル詰めまで、特定の地域で行われています。

二つ目は有機JAS認定商品であることです。

化学肥料や農薬を未使用のオーガニックのオリーブを原材料にしています。

三つ目は収穫方法のこだわりです。

育ったオリーブ果実を丁寧に手摘みしています。

四つ目は酸度の低さです。

酸度が0.25パーセントとエキストラバージンオリーブオイルの中でも品質が高くなっています。

収穫後8時間以内の絞り汁を使用しているため、ポリフェノールも豊富です。

続いて使用した個人的感想ですが、新鮮な風味を楽しめます。

なのでサラダやパンはもちろん、ヨーグルトとの相性もいいです。

ゾットペラ者のオリーブオイルの購入方法をご紹介します。

通販でシナグロ通販サイトビオクルのホームページ、Amazon、楽天で購入できます。

お勧めエキストラバージンオイル3・市販品

続いて市販で手軽に購入できるオリーブオイルを三つ紹介します。

一つ目は日清オイリオのTOSCANOエキストラバージンオリーブオイルです。

IGP食品としての認証がされており、オリーブの生産製造ボトル詰めまでイタリアのトスカーナ州で行われています。

ドラッグストア��スーパーマーケットで販売されています。

二つ目は成城石井のギリシャ産エキストラバージンオイルです。

PGI認定商品でオリーブの生産からオリーブオイル製造ボトル詰めまで、ギリシャで行われています。

成城石井のお店やホームページで購入できます。

三つ目はカルボネールのオーガニックエキストラバージンオリーブオイルです。

有機JAS認定商品で化学肥料や農薬不使用のオリーブを原材料に使用しています。

カルディの通販や店舗で購入できます。

お店が近くにある方は、ぜひお試しください。

最後に

今回は、避けたいオリーブオイルの三つの特徴と理由としてを三つ。

オリーブオイルの成分と効能。

お勧めなオリーブオイルを紹介させて頂きました。

もし少しで関心があるようでしたら、一度お試しする事をお願い致します。

#オリーブオイル×#エキストラバージンオリーブオイル×#オリーブ×#偽物×#小豆島×#通販×#成城石井×

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sweetthingshome · 1 year

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ロビン店長の元気のミナモト！ナパーニのハーブブレンドオイル。その効果を私も試してみたくって、最近こっそりスプーン一杯ほどいただくようになりました。（笑）【※注意：ブレンドオイルは犬・猫用です。】 #sweetthings #山陽小野田市 #宇部市 #山口県 #Repost @napani_japan ・・・ドイツ🇩🇪オーガニックペットフードのナパーニです。冬になり、乾燥してくると健康維持や不調のケアのためにとても重要になるのが、積極的な「水分」と「オイル」の摂取です。水分は、ウェットタイプのフードや手作りで汁気たっぷりのごはんにするのがおすすめ！そして、オイルは、「質」にこだわる事がとても重要です。一般的には、肉の脂身やバターなどの飽和脂肪酸は、多量に摂取してしまうとコレステロールを増加させてしまうため、控えめにしたいところです。また、仮に良質なオイルだとしても、酸化してしまったオイルは、とても気をつけたいところです。毒性を持つ過酸化脂肪酸は、胃腸や肝臓に負担をかけ、動脈硬化など血管のダメージにも繋がりかねません。この季節、積極的に摂りたいのは、不飽和脂肪酸！その中でも特に必須脂肪酸といわれる脂肪酸は、体内で他の脂肪酸から合成できないために、意識して食事から摂取する必要があります。とても大切な役割を担っており、健康には不可欠なのに、ついつい不足しがちです。人や犬達にとっての必須脂肪酸は、代表的なものは、オメガ9（オレイン酸）、オメガ6（リノール酸など）や、オメガ3 （αリノレン酸など）です。質の高い必須脂肪酸は、細胞膜を強化し、良質な栄養を受け取りやすくすることで、身体の機能を正常に保ち、健康維持に大変重要な役割を担います。また、悪玉コレステロールを低減することで、血管の健康を保ち、高脂血症や心臓疾患を予防するといわれています。しかし、これらの必須脂肪酸は、非常に酸化しやすい物質です。オメガ3 を摂るために主流となっているフィッシュオイルは、DHA、EPAが豊富に含まれているものの、酸化させずに品質を維持することが非常に難しいため、保存料が欠かせません。ある調査によれば、なかには、保存料が使われているにも関わらず、腐敗していた商品もあったとの結果も出ています。そのため、ナパーニでは敢えてフィッシュオイルを使わずに、植物性のαリノレン酸やリノール酸を豊富に含んだオイルを製品化しています。 αリノレン酸は肝臓で吸収された後、EPA、DHAに変換されます。そのため、体内で必要とされる量が、適正に変換され、過剰になることもなく、もちろん酸化の危険性もありませんので、安心して摂取いただけます。ナパーニのオーガニックブレンドオイルは、厳選された3種のオイルをご用意。良質なオーガニック素材を丁寧に低温圧搾し、必須脂肪酸やビタミンを豊富に含み、パートナーの身体に吸収されやすい質の高いオイルです。オーガニックブレンドオイルプーデルヴォール (Puldewohl) ・月見草オイル、ウィートジャームオイル、杏仁オイルをブレンド。・リノール酸やαリノレン酸、ビタミンEやAも豊富で、心臓や肝臓やシニアの健康をサポートします。 ※リノール酸は多くのメリットがあるものの、過剰摂取は炎症を起こす要因にもなりえます。そのため、αリノレン酸を合わせて摂ることにより、競合的に作用して炎症を抑える役目を果たします。その二つを良い配合でブレンドした優秀オイルです。😊 オーガニックブレンドオイルライブ&ゼーレ (Leib & Seele) ・ヘンプシードオイル、亜麻仁オイル、アマナズナオイルをブレンド。・αリノレン酸や、リノール酸が豊富で、体内に入るとDHAやEPAに変換されます。・抗炎症・抗酸化作用。細胞膜の健康維持。・皮膚や被毛を美しく。脳と目に行き届く唯一のオイル！神経細胞を柔らかくして、脳や目の働きをサポートします。また、血管の詰まりを防ぎ血液をサラサラに。 👉オーガニックブレンドオイルヘルフェライン (Helferlein) ・ブラッククミンシードオイル、オレガノオイル、ガーリックオイルをブレンド。・リノール酸やオレイン酸が豊富。・アレルギーの緩和、免疫機能サポート、抗菌、抗酸化、抗寄生虫などが期待できる万能オイル！！今年人気爆発した優秀オイル。ブラッククミンシードの万能ぶりが、多くのパートナーをサポートしてきました😊💕 パートナーのお悩みに合わせても、健康維持のために3種類を代わる代わるトッピングに使ってもいいですね。酸化しやすいため、開封後は冷蔵庫に保管して、必ず4週間以内に使い切りましょう！目安は、小型犬なら100mlで20日分中型犬以上なら250mlで20日分です。ぜひお試しください！！ #必須脂肪酸 #オメガ3 #napani #ナパーニ #カスタマイズフード #コンプリートフード #ドッグフード #dog #いぬすたぐらむ #犬のいる暮らし #dogstagram #猫 #キャットフード #犬ごはん #犬の手作りごはん #手作りいぬごはん #オーガニックドッグフード #オーガニック #organic #オーガニックライフ #ドイツ動物自然療法 https://www.instagram.com/p/CndpExQvRyt/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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upto24 · 2 months

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パーム油の健康効果について

パーム油はトランス脂肪酸をほとんど含まず、ビタミンEや抗炎症作用を持つ成分を含む。抗酸化作用が通常のビタミンEの約50倍とされるスーパービタミンEのトコトリエノールを多く含む食品の一つである。酸化安定性が高く、劣化しにくいのも特徴だ。ただし飽和脂肪酸を多く含むため、過剰摂取には注意が必要となる。

効果効能

パーム油はアブラヤシの果実から採れる植物だ。飽和脂肪酸のパルチミン酸と不飽和脂肪酸のオレイン酸を多く含む。大半は東アジアのインドネシアとマレーシアとタイで生産され、食品、化粧品、洗剤など、さまざまな製品に使用されている。

パーム油の健康効果として以下の4つが期待されている。

トランス脂肪酸の低減

パーム油は飽和脂肪酸を多く含んでいるが、トランス脂肪酸はほとんど含まれていない。トランス脂肪酸は心臓病や脳卒中などのリスクを高めるとされており、その摂取量を減らすことが重要である。パーム油はトランス脂肪酸の低減に役立つと考えられている。

例えばマーガリンなどの加工食品にはトランス脂肪酸が含まれていることが多くあり、パーム油を代わりに使用することで、トランス脂肪酸の摂取量を減らすことができる。

ビタミンEの豊富な供給源

パーム油はビタミンEの豊富な供給源だ。ビタミンEは抗酸化作用を持つ栄養素であり、細胞の老化や病気の予防に役立つと考えられている。

例えば100gのパーム油には約8.5mgのビタミンEが含まれており、大さじ一杯で、成人の1日の必要量とされる5〜6mgの80%程度に16〜20%に相当す。

また、通常のビタミンEのトコフェロールの��50倍の抗酸化作用があるとされるスーパービタミンEのトコトリエノールを、24%程度、含みます。これにより、LDLコレステロール低下作用や抗がん作用も期待できる。

抗炎症作用

パーム油には抗炎症作用を持つ成分が含まれている。炎症は動脈硬化や血栓を引き起こし、心臓病や糖尿病や癌などのさまざまな病気の原因となる可能性があるため、抗炎症作用を持つ食品は健康に良いと考えられている。

例えばパーム油に含まれる飽和脂肪酸のラウリン酸やビタミンEには抗炎症作用があるとされている。

酸化安定性

パーム油は脂肪酸組成がパルチミン酸などの飽和脂肪酸とオレイン酸などの一価不飽和脂肪酸が主であるため、酸化安定性に優れている。飽和脂肪酸は酸素と反応しにくく、一価不飽和脂肪酸は多価不飽和脂肪酸に比べて酸化安定性に優れている。

また、パーム油にはビタミンEなどの抗酸化成分が含まれている。ビタミンEは酸化を抑える働きがあるため、パーム油の酸化安定性をさらに高めている。

注意点

一方で、パーム油の健康への懸念としては以下の1つが挙げられる。

飽和脂肪酸の過剰摂取

パーム油は飽和脂肪酸を多く含んでいる。飽和脂肪酸は血中のLDLコレステロール値を上げる可能性があるため、過剰摂取には注意が必要となる。

例えば1日の飽和脂肪酸の摂取量は成人男性で20g未満、成人女性で13g未満が目安とされている。

パーム油は健康に良い効果も期待できる一方で、注意すべき点もある。パーム油を摂取する際には利点と欠点に留意して適切に利用することが大切だ。

些細な日常

飽和脂肪酸の多いパーム油の過剰摂取の危険性とその他の健康上の利点

気になる情報局

パーム油の健康上の利点と過剰摂取の危険性

#食品 #パーム油 #健康 #オイル #脂肪

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knockout1207 · 2 months

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性フェロモンを使った害虫駆除

“サラダ油であるリノール酸とオレイン酸の化学構造を以下に示します。どちらも炭素が一直線につながり途中に二重結合が入る良く似た構造をしています。構造が似ているからと言って必ずしも毒性が低いとは限りませんが、蛾の性フェロモンの場合、サラダ油の類似物質という理解で毒性に関しては問題がないと思います。”

❓❓❓

💞🦋💞

#害虫駆除 #性フェロモン #🦋

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enchantingcollectorqueen · 8 months

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《経産牛と肥育牛の饗宴》　サーロイン食べ比べセット400g【信濃美味牛】

《経産牛と肥育牛の饗宴》　サーロイン食べ比べセット400g【信濃美味牛】 ¥5,300 未経産牛サーロイン200g×1 マダムビーフサーロイン200g×1 肥育牛のサーロイン200g1枚、経産牛サーロイン200g1枚、計400gとなります。健康的に青草で育ってきた牛だからこそ持つ赤身肉の旨味に、柔らかく甘味のある脂の旨味を復活させる為に約半年かけて穀物肥育して仕上げた経産肥育牛。通常の肥育牛よりも歯応えはありますが肉の旨味は濃厚！そして、産まれてから手塩にかけて育て上げた肥育牛、今回は去勢牛とのコラボになります。体に良い不飽和脂肪酸オレイン酸たっぷりのサーロインはとろける旨さです。

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1-in-365 · 9 months

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ピーナッツ　豆の世界のナッツ!?

世界各国の大学や研究機関からナッツの効能が発表されナッツが健康によいというのはよく耳にするところですが今日7月22日はナ(7)ッ(2)ツ(2)の語呂合わせから “ナッツの日”だとか。ナッツはフィトケミカルや抗酸化作用があるとされるﾋﾞﾀﾐﾝE 不飽和脂肪酸(オレイン酸) カルシウムやマグネシウム食物繊維などの栄養素を豊富に含んでいることから以下のような効果があると云われています。 ●間食にナッツを食することでコレステロール値を下げる ●高血圧やメタボの予防健康的なダイエット ●がん予防ところでナッツの仲間と想われがちな “ピーナッツ” ピーナッツは日本名では落花生(らっかせい)として知られているかと想いますが植物学的にはピーナッツは豆の仲間。そもそもナッツは種実類(しゅじつるい)のことで堅い皮や殻に包まれ木の枝などに実る食用…

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fxxckinjapanesetranceblog · 11 months

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アジア温暖化による熱さを増す「国産アボカド栽培」！その収益性と、アジアでも安定的に栽培するコツ

南国産の輸入農産物というイメージが強いアボカドですが、近年の温暖化の影響で、国内でもアボカドの栽培が可能な地域が増えてきました。

乳製品を思わせる濃厚な味わいから「森のバター」とも呼ばれるアボカドは、年々人気が高まり、国産品を望む声も少なくありません。温暖化の影響で日本国内でも栽培が可能となり、今後ますます需要が見込まれるアボカド生産の現状と栽培方法について

近年、日本におけるアボカドの人気は高く、その需要は年々増えています。人気の理由の1つとして、味がおいしいのはもちろん、オレイン酸やビタミンE、食物繊維、カリウムなどの栄養素が豊富で、美肌や若返りといった特に女性にうれしい美容効果が期待できるとされていることがあります。

輸入量の推移から見る、国内の「アボカド需要」

少し前までは若者を中心に広まり、おしゃれなカフェで見かけるくらいでしたが、現在では1年中スーパーに並び、ファストフード店やレストラン、居酒屋でもアボカドを使った定番メニューが見られるほど一般的になりました。その人気の高まりは、輸入量の推移を見ても明らかです。財務省「貿易統計」でアボカドの輸入量の推移を見ると、2005年には約2万8,150tだったのに対し、2019年には約7万7,287tと大幅に増加しています。

国産アボカドは、本格的な栽培開始からわずか数年の新規農産物であり、その栽培方法は未だに手探り状態です。確立した収支の情報はまだありませんが、参考となる試算があります。

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maker-d-hh · 2 days

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【サプリメントの逸品】モロッコの朝食 “食べるアルガンオイル” エクストラバージンオイル

モロッコに生息する木「アルガン」の実から採取された「アルガンオイル」を100％使用、ビタミンE等を豊富に含むとされるオイルを手軽に摂れるサプリメントです。

ソフトカプセルのカプセル部分を除く原材料は、エクストラバージンオイル(一番搾り)の純粋な「アルガンオイル」のみ。

「アルガンオイル」は、オリーブオイルよりもビタミンEを多く含み、オレイン酸、リノール酸なども含むことから、肌や髪などの美容効果が期待できる健康美容にうれしい内容のオイルといわれています。

その「アルガンオイル」を純粋な100％かつ一番搾りの状態で摂れる、内側からキレイを目指したい方にオススメのサプリメントの逸品です！

#ショップチャンネル #テレビショッピング #通販

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vegehana-food · 2 years

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✿ カシューナッツ | Cashew ・カシューナッツは、ウルシ科の常緑高木である、カシューにできる種子です。学名のAnacardium（アナカルディウム）は、ラテン語のana（上向き）と-cardium（心臓）の意味からなる造語で、その果実の着果形態が「上向きの心臓」型に見えることから命名されました。・カシューの木は寒さに弱く多雨過湿を嫌うため、南米大陸北部または北東部地域、西インド諸島各域を主な原産とし、海岸地方に生育しています。カシューの木は10～15mにまで成長し、11月から3月頃に約20～25cmの花枝の先端に5～15mmほどの花が咲きます。花の色は、赤味あるいは黄白色を帯びた淡緑色で、大半は花弁ごとにピンク色の縞模様がついています。開花後、およそ2ヵ月から3ヵ月で結実・完熟します。果実は、花托が肥大して約5～12cm程度の洋ナシ形の赤色～黄色をしたりんごの香りを持つカシューアップルを実らせ、その先端に灰褐色の殻に覆われた勾玉型の種子を付けます。この外に付いた種子がカシューナッツです。・カシューナッツは堅い殻を取り除き、塩で味付けしてローストしたり、油で揚げて料理に使用されています。・カシューナッツは2層の殻に覆われており、殻の間には強い毒性をもつ青酸配糖体の液体が含まれています。この液体に直接触れると、肌が荒れたり湿疹が出てしまいます。このため、日本には殻付きのカシューナッツは販売しておらず、市場に出回っているものは焙煎してあります。・カシューナッツは豊富に一価不飽和脂肪酸のオレイン酸を含みます。また、銅、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルも豊富に含んでいます。その中でも特に銅とマグネシウムが多いことが特徴です。

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yukalyn · 2 years

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ちょっとしたブームにもなっている？炊き肉を、最高に美味しく味わうことのできるお店。 #炊き肉名人和牛まる恵比寿店へ→ @wagyumaru 名人和牛A5ランクとえごま豚のハーフ＆ハーフの炊き鍋が堪能できる4800円のコースに、飲み放題をプラスして楽しんできました♪ まっ平な一枚板かと思いきや、真ん中が少しくぼんでいるという迫力満点な鉄板鍋が登場。この鉄板鍋のくぼんでいるところの周りに並べてある肉を少しずつ崩しながら、中央の野菜がたっぷり入った特製タレで火を通した肉を野菜をくるんで特製のタレにつけていただきます。炊き肉ってすごく気になっていて、きっと美味しいだろうとは思っていたけど。期待を上回る感動の美味しさに激ハマリでした。コク旨で柔らかなとろける美味しさが堪らぬ牛も、甘み広がる脂の旨味が満載な豚も最高に美味。お肉の下にはキャベツやレンコンやもやしやマッシュルームなどなど、お野菜も盛りだくさんで。このお野菜も絶妙な美味しさ、お肉やタレとの相性も抜群です。お肉を炊くだからヘルシーにはなるけど味的にはあっさりしているのかなと思っていたけど、お肉やお野菜の旨味満載でものすごく贅沢な味わい。肉汁と野菜の水分と特製のタレだけで炊き上げているので、食材の凝縮された旨味がめちゃくちゃ濃厚に広がります。油は不使用で野菜もたっぷりなので、罪悪感なくヘルシーにいただくことができるところも最高ですね。〆はうどんか雑炊かを選べるんだけど、今回は雑炊をチョイス。この雑炊も、めちゃくちゃ美味しかった～雑炊と言えば具材の旨味が詰まった汁から作ってっていうイメージだったけど、ここの雑炊は汁や具を全て食べきった真っ新な鉄板鍋から作る感じだったので。味的にどうなんだろう？物足りなくなるんじゃないかな？と思ったけど、お肉やお野菜の旨味をしっかりと味わうことのできる雑炊に仕上がってた！すごく不思議な感覚になったけど、この雑炊の美味しさにもうっとりで気づけばキレイに完食。雑炊も後味があっさりとしたヘルシーな食べ応えだったので、ペロっと軽くたいらげちゃっていました😋 ちなみにお酢と豆板醤、七味唐辛子などで味変もできるんだけど。この味変調味料がこれまた絶妙で。特に七味のジュワっと下に広がる贅沢な風味がめちゃくちゃ好みだった！テイクアウトできるなら、2～3個くらい買って帰っていたかもです😆 炊き鍋以外のメニューも😋👍 このコースには他にも前菜3種盛にチョレギサラダ、桜姫の炭火焼きたたきポン酢にデザートが付いているんだけど。お上品な辛味や酸味、塩味をいい塩梅で楽しめるキュウリと梅水晶、キムチ、ポテサラの前菜も。塩気はしっかり目だけど、塩辛さやクドさはなくサラっといただけるお酒のあてにもぴったりなチョレギサラダも。柔らかく滑らかな地鶏とオニオンスライスのシャキっと食感、ミニトマトの程好い酸味とのバランスが絶妙に美味で。舌触りが滑らかで鶏肉ならではのサクっとした食感を感じつつも、口の中でトロけていく感覚も堪らぬ桜姫の炭火焼きたたきポン酢も。炊き肉以外のメニューも激旨、上質な味わいでクオリティー高し。この内容、クオリティーで4800円ってかなりお得だと思います。シックな高級感あふれるお店の雰囲気も素敵だし、店員さんの明るくスマートな接客も素晴らしく居心地も👍 リピしたい、ってかまた絶対に来よう！と思ったお店でした。今回は炊き肉メインでいったけど、海鮮とかもあるみたい？海鮮盛りも美味しそうだし、お肉メニューも名人和牛A5と雲丹orイクラの軍艦とか魅力的なメニューが盛りだくさんだったので。次に行く時には、気になるメニューをアラカルトでいってみたいかなと思っています。場所は、恵比寿神社の直ぐそば。恵比寿駅の西口を出て、徒歩5分ほどとアクセスも👍 2名用の席やゆったりと楽しめるソファーテーブルの席、完全個室もあったりするので。デートや女子会、会食などなど…様々なシーン、色々な用途で楽しめるお店だと思います。 #wagyu #和牛　 #炊き肉　 #A5　 #ランク　 #恵比寿グルメ　 #恵比寿ディナー #炊き肉名人和牛まる　 #和牛まる #恵比寿 #名人和牛 #ヘルシー #オレイン酸 #pr #instagood #instalife #instajapan (at 恵比寿，Tokyo) https://www.instagram.com/p/Ch1AC4vpMl1/?igshid=NGJjMDIxMWI=