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#healthy cooking
peanautbotors · 10 months
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mexican style spiced rice (190c) 🍚 🌶️
serves 2 = 380c
one serving = 190c
spice scale ✿ ❀ ❀ ❀ ❀ (not spicy)
~ vegan friendly | oil free
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ingredients
100g basmati rice ~ 315c
1/4 tsp turmeric powder ~ 4c
1 clove of garlic ~ 7c
1 large green chilli ~ 7c
1/4 tsp sea salt ~ 0
1 tsp tomato purée ~ 4c
1/4 tsp cumin powder ~ 5c
1/4 tsp dried fenugreek ~ 0
5g fresh coriander ~ 1c
method
boil a kettle of water and rinse the rice in a pot until the water is mostly clear then drain
add the rice, water and turmeric into the pot, stir and cook until for about 8 minutes until the rice is mostly cooked through
whilst the rice is cooking chop up the rest of the ingredients ~ drain the rice and set aside, in the same pot add in the chilli, garlic, a little bit of water and the salt
sweat the chilli & garlic then mix in the tomato paste and a little bit more water, stir and cook for a few minutes
add in the rest of the spices and the rice ~ mix together, turn the heat to low and cover the pot
steam for another few minutes until the rice is fully cooked, make sure to stir in between so it doesn’t stick
stir through the coriander before serving :)
HIIIIII i know i haven’t posted in ages oops honestly i haven’t been cooking as much as i used to due to it being very stressful and more time consuming having to measure everything out, count and track but this was super easy to make so i thought i’d post anyways ~
this is definitely not an authentic mexican rice recipe however it is inspired by the tangy flavours of arroz rojos (mexican red rice) ~ it’s quick, simple but has good flavour and tastes great beside taco style meat (vegetarian for me ofc) also similar to my yellow rice recipe ! <3
home recipe
photo cr: my photo
my other recipes ➳ <3
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ausetkmt · 10 months
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rainyfestivalsweets · 2 months
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3/9/24
Need to remember this!!
Fancy Ramen Bowl @ home:
Bone broth
Miracle noodles
Napa cabbage
Celery
Mushroom
Fish sauce
Cilantro paste
Ginger
Toppings- parsley, green onions, toasted sesame seeds, minced onion.
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I also had some mushrooms & 1 serving of "kevin's" chicken- roasted garlic.
It was delicious!
Way more steps than I normally do as far as cooking goes... but worth it!! And I have more for tomorrow!!
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Dinner! Beef Fried Rice!
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belsasim · 4 months
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Towards the end of Summer Break, Kit and Zinnia invited their friends over for a slumber party. Rayne spent a good chunk of time preparing the tastiest healthy chickpea spaghetti for his children and their guests. Chatting, joking and laughing, they enjoyed this wonderful meal.
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cookingwithpluto · 3 months
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Healthy Lime Teriyaki Beef
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Ingredients
2 beef fillets
Olive oil
1 cup/237 mL water
2 limes
1/4 cup/59 mL corn starch
1 tbsp honey
1/4 cup/59 mL coconut aminos
2 minced garlic cloves
2 tbsp ground ginger
3 tsp of brown sugar
2 tbsp kosher salt
1 tsp paprika
1 tbsp black pepper
Steps
Take one medium mixing bowl
Pour the water, coconut aminos, honey, brown sugar, garlic, ground ginger, paprika, salt and pepper in the bowl.
Mix thoroughly with a wooden spoon for at least 5 minutes.
Take 1 lime and squeeze all the juice out in a mini bowl, don't throw away the peel!
Grab a skillet and turn the stove on medium heat, (if you have a gas stove put on medium flame)
Pour a little olive oil and wait for a sizzle
Quickly coat the fillets with a little bit of kosher salt on both sides before laying them down on the skillet.
Dump the squeezed lime juice on top of the fillets.
Cover the pan with a lid and let it cook for 5 minutes.
In the mean time pour the corn starch in the mixing bowl to finish your teriyaki sauce and stir until the 5 minutes for the fillets are up.
Once the 5 minutes are up, turn the stove off. Place the fillets in a separate plate, and pour the leftover aromatic oil in the same mini bowl used for the lime juice.
Take the fillets and thoroughly coat them with your teriyaki sauce.
Clean your skillet, put your stove on high heat or flame.
Add a little bit of pure butter in your pan, and wait for it to sizzle.
Add the fillets and left over teriyaki sauce.
Pour the aromatic oil and let the fillets fry.
Make sure all the teriyaki sauce stays on the fillets like a thick coating.
Continue turning every 30-45 seconds.
After 5-7 minutes pour the fillets out in a serving plate, and and pour all the teriyaki sauce on top.
Grab the second lime and cut it in half.
Use one wedge to squeeze lime juice on top of the fillets, and the other on the side of the plate.
OPTIONAL: with some kitchen scissors, cut the squeezed up lime peels into small pieces to make a green border around the fillets for a nice presentation.
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dragonflavoredcake · 5 months
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Ah lads not again
(11/16/2023)
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thelcsdaily · 2 years
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Chicken and Vegetable Soup
Add some bones to the soup for a richer taste and more body. The savory flavor you were going for is enhanced by including the bones together with the other ingredients.
“Anyone who tells a lie has not pure heart, and cannot make good soup.” ― Ludwig van Beethoven
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christhebrit2 · 9 months
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Question. If you got this in a restaurant would you be happy?
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malinastharlock · 7 months
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I made chicken and rice with broccoli 😁 it was so freaking yummy. After all the sweets I've had lately I need something healthy in my life and that hit the spot. Then again I always try to stay healthy durring the week. 😁
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chefshmuley · 7 months
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Healthier Mozzarella Dill Mac and Cheese
My human brothers absolutely love mac and cheese. I hate to admit it, but so do I. Since I’m only 12 pounds, I have to worry about the calories I am eating. I also worry about my dog parents’ cholesterol. Roof! Therefore, when I make mac and cheese, I try to limit the amount of butter, choose part skim cheese, and use skim or low fat milk. It still tastes delicious! Additionally, I only ever…
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peanautbotors · 1 year
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desi style omelette with yellow garlic rice 🍚 🌶️ 🥚 (173c)
full omelette (2 servings) = 203c
1/2 omlette = 103c
full pot of rice = 140c
1 serving of rice = 70c
spice scale ✿ ✿ ❀ ❀ ❀ (got a kick to it)
~ vegetarian friendly
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ingredients
for the omelette
1/4 large brown onion (53g) ~ 23c
1/2 large green chilli (5g) ~ 1c
1/2 tsp cumin powder ~ 5c
1/4 tsp coriander powder ~ 4c
1/4 tsp salt ~ 9c
4 sprays fry light extra virgin olive oil spray ~ 4c
for the rice
100g white basmati rice ~ 125c
1/2 tsp turmeric powder ~ 0
2 garlic cloves (5g) ~ 7c
1/4 tsp dried fenugreek leaves ~ 0
1/4 tsp salt ~ 7c
garnish
5g fresh coriander ~ 2c
method
boil a pot of water & rinse the rice a few times ~ place in the pot with the turmeric and cook for 10 minutes
in the mean time ~ chop the onion into half moon shapes & then chop them in half, dice up the chilli and garlic, set the garlic aside
in a bowl combine the eggs, coriander powder, cumin powder & salt, whisk this together
spray the fry light around the pan and spread it around, allow this to heat up on a low flame ~ add in the onion, chilli & rip up 1/2 of the fresh coriander and make sure all of this is combined into the egg
pour the omelette mix into the hot pan and allow this to cook for a few minutes until the top is set & you can hear crackling, the bottom should be browned ! turn off the heat and flip the omelette
the residual heat will cook the rest of the omelette ~ drain the rice and transfer it back to the pot, mix in the garlic, fenugreek, salt and rip up the rest of the coriander and mix in !
split the omelette into two and serve 1/2 of the rice and enjoy :D
~ yummmmm this is definitely one of my safe meals ! i’ve been cooking it almost twice a week ever since my gran made it for me…well i added in coriander and cumin when i made it and honestly it’s so much better ! it’s low cal, healthy and has protein, a little bit of fat and lots of flavour :DDD i’m not quite at the stage of using oil to fry anything but the fry light does its job ALSO another really good way to eat this is in the style of a quesadilla ! just place a roti/chapati or wholemeal tortilla on a hot pan & add 1/2 of the omelette to to one side, add some cheese, fold it over and allow it to crisp up, flip and brown the other side too ~ it’s honestly so delicious <3
home recipe
photo cr: my photos
new recipe !! ~ vegan lentil nuggets
my other recipes ➳ <3
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eatsowhat · 1 year
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rainyfestivalsweets · 11 months
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5/20/23 last weight 226
I am still weighing my lowest in 13 years.
I have hit this number 4 times now. Once in 2010. 3 times this year.
Today I am grateful for....my coach and accountability.
It is helping me make better choices.
One of the things we have been working on it better sleep.
I went to bed at 10 pm. I was exhausted. Why stay up? I turned off the episode I was trying to get thru and went to bed.
Forgot I had to make my bed.
But still...was in bed by like 10:10.
Woke up today without an alarm.
Well rested.
Did some cooking magic. Salmon frittata, roasted cauliflower and a Mediterranean salad.
And some gluccie puddings. Protein strawberry 🍓 and Orange Dreamsickle.
This idea came from the Trim Healthy Mamma cookbooks/Facebook so go look it up if you want to play with it.
I basically took the idea and used what i had on hand.
Strawberry protein:
Strawberries
Quest strawberry protein
Egg whites
Sf strawberry syrup
Water
Lankans monkfruit
Glucomannon powder. 1 scoop.
Sf white chocolate 3/4 box.
Orange Dreamsickle
1 orange
Glucomannon powder 2 scoops
Water
Sf vanilla syrup
Orange skittle drink mix
I don't know why I am having trouble adding a picture.
Well shit. Just.mix it in a blender for like 2 mins. Rest a couple mins and blend it again.
My point is:
Focus on your healthy habits.
What can you do to help your future self from getting off course?
Future me is going to be eating super nutrient dense meals!!
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Meal prep complete! Spaghetti with ground beef and capers.
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Il Segreto della Salute: Guida Completa all'Alimentazione Fitness per una Vita Attiva e in Forma!"
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Siete pronti ad ottenere il massimo dal vostro corpo attraverso l'alimentazione? Se sì, allora siete nel posto giusto! In questa guida vi svelerò tutti i segreti su cosa mangiare per ottenere il massimo dalle vostre performance, migliorare la vostra salute e raggiungere i vostri obiettivi di fitness.
Sapete già che l'alimentazione gioca un ruolo fondamentale nella vostra vita, ma spesso non sapete da dove cominciare o quali alimenti scegliere per ottenere i migliori risultati. Vi capisco, ci sono così tante informazioni là fuori, e molte di esse sono contraddittorie o confuse.
Ma non preoccupatevi, in questa guida vi spiegherò tutto ciò che dovete sapere in modo chiaro e semplice.
Per prima cosa, è importante capire che non esiste una dieta perfetta per tutti. Ogni persona ha bisogni nutrizionali diversi a seconda del suo peso, altezza, età, sesso, livello di attività fisica e obiettivi. Quindi, non pensate di poter seguire la stessa dieta del vostro amico o dell'atleta che vedete in televisione.
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La chiave per un'alimentazione sana ed efficace per il fitness è la varietà. Dovete mangiare una vasta gamma di alimenti che vi forniranno tutti i nutrienti di cui il vostro corpo ha bisogno. Ma quali sono questi alimenti?
In questa guida vi elencherò tutti gli alimenti che dovreste includere nella vostra dieta, come frutta e verdura, carboidrati, proteine, grassi sani, vitamine e minerali.
Ma non è sufficiente solo mangiare gli alimenti giusti, è anche importante conoscere le porzioni e il momento giusto per mangiarli. Vi insegnerò come calcolare il vostro fabbisogno calorico e come suddividere i pasti durante la giornata in modo da ottimizzare le prestazioni e il recupero muscolare.
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E cosa dire degli integratori? Sono necessari? Se sì, quali dovreste prendere? In questa guida vi spiegherò tutto ciò che dovete sapere sugli integratori e se sono utili per raggiungere i vostri obiettivi di fitness.
Infine, vi darò alcuni consigli pratici su come organizzare la vostra dieta e il vostro allenamento in modo da ottenere i migliori risultati possibili. Vi spiegherò come evitare i cibi spazzatura, come preparare i pasti in anticipo e come rimanere motivati durante il vostro percorso di fitness.
Insomma, questa guida sarà la vostra guida completa all'alimentazione per il fitness. Non ve ne pentirete!
Non vedo l'ora di condividere con voi tutte le mie conoscenze e di aiutarvi a raggiungere i vostri obiettivi di fitness. Siete pronti? Allora scaricate subito la guida e cominciamo insieme questo fantastico viaggio verso la vostra migliore versione.
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Introduzione:
Perché l'alimentazione fitness è così importante per la salute?
Cosa significa "fitness" e come si raggiunge?
Il ruolo dell'alimentazione nel raggiungimento dei tuoi obiettivi di fitness
Capitolo 1: Fondamenti dell'Alimentazione Fitness
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L'importanza delle macro e micro-nutrienti per il tuo corpo
Come calcolare il tuo fabbisogno calorico giornaliero
Le differenze tra calorie vuote e nutrienti densi
Alimenti che dovresti evitare e perché
Come fare scelte alimentari sane anche quando sei fuori casa
Capitolo 2: Alimentazione Fitness per la Perdita di Peso
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Come creare un deficit calorico per la perdita di peso
La verità sui carboidrati e le proteine
Cibi che ti aiutano a sentirsi sazio e soddisfatto
Consigli per la pianificazione dei pasti per la perdita di peso
Capitolo 3: Alimentazione Fitness per il Guadagno di Massa Muscolare
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Come creare un surplus calorico per il guadagno di massa muscolare
L'importanza delle proteine per la costruzione muscolare
Cibi che aiutano a costruire massa muscolare
Come pianificare i pasti per il guadagno di massa muscolare
Capitolo 4: Alimentazione Fitness per la Salute del Cuore
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Come l'alimentazione può aiutare a mantenere un cuore sano
Cibi che aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiache
Consigli per una dieta a basso contenuto di sodio
Come mantenere un equilibrio sano di grassi buoni e cattivi
Capitolo 5: Alimentazione Fitness per l'Energia e la Performance
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Come l'alimentazione può influire sulla tua energia e prestazioni
Cibi che ti forniscono energia duratura e sostenibile
Come mangiare per aumentare la resistenza e l'endurance
Consigli per un recupero ottimale dopo l'attività fisica
Capitolo 6: Alimentazione Fitness per una Vita Sana e Longeva
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Come l'alimentazione può aiutare a prevenire le malattie croniche
Cibi che supportano la salute del cervello e del sistema nervoso
Consigli per una dieta anti-infiammatoria
Come mantenere un equilibrio sano di antiossidanti e nutrienti essenziali
Qual è la quantità di proteine di cui ho bisogno ogni giorno?
Posso mangiare carboidrati se voglio perdere peso?
Cosa posso mangiare prima e dopo l'attività fisica?
Quali alimenti aiutano a ridurre l'infiammazione nel corpo?
Posso mangiare cibi "spazzatura" ogni tanto e ancora mantenersi in forma?
L’alimentazione fitness è essenziale per il benessere del nostro corpo e della nostra mente. Non si tratta solo di mangiare cibi sani, ma anche di scegliere i nutrienti giusti per il nostro stile di vita attivo. Una dieta sana e bilanciata ci fornisce l'energia e la forza necessarie per affrontare ogni giorno con determinazione e vitalità. Quando mangiamo bene, ci sentiamo meglio, più forti e più sicuri di noi stessi.
Inoltre, l'alimentazione fitness è importante anche per la prevenzione delle malattie croniche come le patologie cardiovascolari, il diabete e l'obesità. La scelta di cibi nutrienti e salutari può aiutare a ridurre l'infiammazione nel nostro corpo, migliorare la salute del cuore e del cervello, e aumentare la longevità.
Infine, l'alimentazione fitness è un aspetto cruciale per il raggiungimento dei nostri obiettivi di fitness. Che tu stia cercando di perdere peso, guadagnare massa muscolare o aumentare la tua resistenza, una dieta sana ed equilibrata è la chiave per raggiungere i risultati desiderati. E non dimentichiamo che, quando si tratta di fitness, l'alimentazione rappresenta il 70% dell'equazione del successo!
Il termine "fitness" è spesso associato alla forma fisica e al benessere generale del nostro corpo. Ma il fitness è molto di più: significa raggiungere un equilibrio tra la salute fisica, mentale ed emotiva. Si tratta di avere un corpo sano e forte, ma anche una mente lucida e un cuore sereno.
Il raggiungimento del fitness non è un obiettivo facile da raggiungere, ma può essere ottenuto attraverso un lavoro costante e una disciplina ferrea. Significa impegnarsi ogni giorno nella cura del proprio corpo e della propria mente, attraverso l'esercizio fisico, la meditazione e una dieta sana ed equilibrata.
Per raggiungere il fitness, non esistono scorciatoie o soluzioni magiche: è necessario mettere in pratica un approccio olistico alla salute, che prenda in considerazione tutti gli aspetti del nostro essere. Solo così potremo vivere una vita piena, in armonia con noi stessi e con il mondo che ci circonda.
L'alimentazione gioca un ruolo fondamentale nel raggiungimento dei nostri obiettivi di fitness. Non importa quanto ci alleniamo, se non mangiamo cibi sani e nutrienti, non riusciremo mai a ottenere i risultati desiderati.
Una dieta sana ed equilibrata ci fornisce l'energia e i nutrienti necessari per affrontare le nostre attività quotidiane, ma anche per sostenere il nostro corpo durante l'esercizio fisico. I carboidrati complessi, ad esempio, ci forniscono la combustione lenta di energia di cui abbiamo bisogno per svolgere attività ad alta intensità, mentre le proteine aiutano a riparare i muscoli dopo l'allenamento.
Ma l'alimentazione non riguarda solo i macronutrienti: anche le vitamine, i minerali e gli antiossidanti presenti nei cibi svolgono un ruolo fondamentale nella nostra salute e nel raggiungimento dei nostri obiettivi di fitness. Ad esempio, la vitamina C e il ferro aiutano a mantenere l'energia durante l'esercizio fisico, mentre il calcio e la vitamina D sono essenziali per la salute delle ossa.
Insomma, mangiare bene non solo ci fa sentire meglio, ma ci aiuta anche a ottenere i risultati che desideriamo. Se vogliamo essere in forma e in salute, dobbiamo prestare attenzione a ciò che mettiamo nel nostro piatto, scegliendo cibi nutrienti e sani. Solo così potremo raggiungere i nostri obiettivi di fitness e vivere una vita piena di energia e vitalità.
CAPITOLO 1
Capitolo 1: Fondamenti dell'Alimentazione Fitness
L'alimentazione è uno dei pilastri fondamentali del fitness, ed è importante capire come nutrire il nostro corpo per ottenere i migliori risultati possibili.
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L'importanza delle macro e micro-nutrienti per il tuo corpo
Le macro e micro-nutrienti sono elementi essenziali per la nostra salute. Le macro-nutrienti come carboidrati, proteine e grassi, forniscono al nostro corpo l'energia e i nutrienti di cui abbiamo bisogno per svolgere le nostre attività quotidiane e per l'esercizio fisico. I micro-nutrienti, invece, come vitamine, minerali e antiossidanti, svolgono un ruolo importante nella nostra salute generale.
Come calcolare il tuo fabbisogno calorico giornaliero
Calcolare il fabbisogno calorico giornaliero è importante per capire quante calorie dobbiamo assumere per mantenere il nostro peso o per perdere peso. Esistono diverse formule per calcolare il fabbisogno calorico, ma è importante considerare la propria età, il peso, l'altezza, il sesso e il livello di attività fisica.
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Le differenze tra calorie vuote e nutrienti densi
Le calorie vuote sono quelle provenienti da cibi che contengono pochi nutrienti essenziali per il nostro corpo, come bevande zuccherate, snack salati e cibi fritti. Al contrario, i cibi nutrienti densi forniscono al nostro corpo una vasta gamma di nutrienti, tra cui vitamine, minerali e antiossidanti, che aiutano a mantenere la salute generale.
Ci sono alcuni alimenti che dovremmo evitare, come quelli altamente processati e ricchi di zuccheri, grassi trans e sodio. Questi alimenti possono portare a problemi di salute come obesità, malattie cardiache e diabete.
Come fare scelte alimentari sane anche quando sei fuori casa
Anche quando siamo fuori casa, possiamo fare scelte alimentari sane. È importante pianificare in anticipo e portare con sé spuntini sani come frutta, frutta secca e barrette proteiche. Inoltre, quando si mangia fuori, è possibile scegliere opzioni più sane, come insalate, piatti a base di proteine magre e verdure.
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CAPITOLO 2
Capitolo 2: Alimentazione Fitness per la Perdita di Peso
La perdita di peso è uno dei principali obiettivi dell'alimentazione fitness, ed è importante capire come creare un deficit calorico per ottenere i risultati desiderati.
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Come creare un deficit calorico per la perdita di peso
Per perdere peso, è necessario creare un deficit calorico, ovvero consumare meno calorie di quelle che il nostro corpo brucia. È possibile creare un deficit calorico riducendo le calorie consumate o aumentando l'attività fisica. È importante creare un deficit calorico sano e sostenibile per evitare problemi di salute.
La verità sui carboidrati e le proteine
I carboidrati e le proteine sono importanti nutrienti che svolgono un ruolo chiave nella perdita di peso. È importante capire la differenza tra carboidrati complessi e semplici, e scegliere fonti di carboidrati sani come frutta, verdura e cereali integrali. Le proteine, invece, aiutano a costruire e mantenere la massa muscolare, che è importante per mantenere il metabolismo attivo.
Cibi che ti aiutano a sentirsi sazio e soddisfatto
Alcuni cibi possono aiutare a sentirsi sazi e soddisfatto per un periodo più lungo, riducendo così la fame e il desiderio di snack malsani. Questi cibi includono proteine magre, fibre, grassi sani e cibi a basso indice glicemico come frutta, verdura e cereali integrali.
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Consigli per la pianificazione dei pasti per la perdita di peso
La pianificazione dei pasti è un elemento chiave per la perdita di peso. È importante scegliere alimenti nutrienti, bilanciare i macronutrienti e tenere traccia delle calorie consumate. Inoltre, pianificare i pasti con anticipo può aiutare a evitare scelte alimentari malsane e a mantenere una dieta equilibrata e sostenibile nel tempo.
CAPITOLO 3
Capitolo 3: Alimentazione Fitness per il Guadagno di Massa Muscolare
Il guadagno di massa muscolare è uno dei principali obiettivi dell'alimentazione fitness, ed è importante capire come creare un surplus calorico per ottenere i risultati desiderati.
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Come creare un surplus calorico per il guadagno di massa muscolare
Per guadagnare massa muscolare, è necessario creare un surplus calorico, ovvero consumare più calorie di quelle che il nostro corpo brucia. Tuttavia, è importante creare un surplus calorico sano e controllato, evitando di aumentare troppo rapidamente di peso e di accumulare grasso corporeo.
L'importanza delle proteine per la costruzione muscolare
Le proteine sono fondamentali per la costruzione muscolare, poiché forniscono gli aminoacidi necessari per la sintesi proteica muscolare. È importante scegliere fonti di proteine di alta qualità, come carne magra, pesce, uova, legumi e latticini.
Cibi che aiutano a costruire massa muscolare
Alcuni cibi sono particolarmente utili per il guadagno di massa muscolare, come ad esempio quelli ricchi di proteine e di carboidrati complessi. Esempi di cibi che aiutano a costruire massa muscolare sono pollo, tacchino, pesce, riso integrale, patate dolci, legumi e frutta secca.
Come pianificare i pasti per il guadagno di massa muscolare
La pianificazione dei pasti è un elemento chiave per il guadagno di massa muscolare. È importante scegliere alimenti nutrienti, bilanciare i macronutrienti e tenere traccia delle calorie consumate. Inoltre, è utile suddividere l'apporto calorico in più pasti durante la giornata per favorire la sintesi proteica muscolare.
CAPITOLO 4
Capitolo 4: Alimentazione Fitness per la Salute del Cuore
Il cuore è uno degli organi più importanti del nostro corpo. Senza di esso, non potremmo vivere. L'alimentazione gioca un ruolo fondamentale nel mantenere il nostro cuore in salute.
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Innanzitutto, è importante scegliere cibi che aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiache. Alcuni degli alimenti che dovresti includere nella tua dieta sono frutta e verdura, cereali integrali, pesce e frutta secca. Questi cibi sono ricchi di antiossidanti e nutrienti che aiutano a ridurre l'infiammazione nel corpo e proteggono il cuore.
Inoltre, è importante mantenere una dieta a basso contenuto di sodio. Il sodio è presente in molti cibi, soprattutto quelli trasformati, eccesso di sodio può aumentare la pressione sanguigna, causando problemi cardiaci. Ridurre l'assunzione di sale e scegliere alimenti freschi e non trasformati può aiutare a ridurre l'assunzione di sodio.
Infine, è importante mantenere un equilibrio sano di grassi buoni e cattivi. Molti cibi contengono grassi saturi, che possono aumentare il colesterolo "cattivo" (LDL) nel sangue. Invece, dovresti cercare di includere nella tua dieta grassi "buoni" come quelli presenti nell'olio d'oliva, nell'avocado, nelle noci e nelle mandorle, che possono aiutare ad aumentare il colesterolo "buono" (HDL) e proteggere il cuore.
In sintesi, scegliere una dieta equilibrata con cibi sani e nutrienti è fondamentale per la salute del cuore. Assicurati di includere una varietà di alimenti e ridurre l'assunzione di cibi trasformati e ricchi di sodio. Con queste semplici modifiche nella tua alimentazione, puoi fare una grande differenza nella salute del tuo cuore e del tuo corpo in generale.
CAPITOLO 5
Capitolo 5: Alimentazione Fitness per l'Energia e la Performance
L'alimentazione è un elemento fondamentale per la tua energia e le tue prestazioni fisiche. Mangiare in modo corretto può farti sentire più energico, aumentare la tua resistenza e aiutarti a recuperare più velocemente dopo l'attività fisica.
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Ci sono molti cibi che possono fornirti energia duratura e sostenibile, come le verdure a foglia verde, le noci, i semi, la frutta fresca e i cereali integrali. Questi alimenti sono ricchi di nutrienti e ti aiutano a mantenere i livelli di zuccheri nel sangue costanti.
Se vuoi aumentare la tua resistenza e l'endurance, mangia cibi ricchi di carboidrati complessi, come la pasta integrale, il riso integrale, la quinoa e il pane integrale. Questi alimenti ti forniscono l'energia di cui hai bisogno per sostenere gli sforzi fisici a lungo termine.
Inoltre, per un recupero ottimale dopo l'attività fisica, è importante mangiare cibi che aiutano a ripristinare i muscoli e ridurre l'infiammazione. Le proteine magre, come il pollo, il pesce, le uova e il tofu, sono essenziali per la riparazione e la crescita muscolare. Gli alimenti ricchi di antiossidanti, come le bacche, le arance, i pomodori e i broccoli, aiutano a ridurre l'infiammazione e accelerano il recupero.
Per un'energia e prestazione al top, cerca di evitare cibi ad alto contenuto di zuccheri e grassi saturi, come i dolci, i fast food e i cibi fritti. Invece, scegli prodotti salutari e nutrienti che soddisfano i tuoi bisogni. Ad esempio, puoi optare per snack sani come frutta fresca, frutta secca, yogurt greco o hummus con carote e sedano. Assicurati di bere molta acqua durante la giornata, soprattutto prima, durante e dopo l'attività fisica. L'acqua ti aiuta ad idratarti e a mantenere l'energia necessaria per le tue performance fisiche.
Ricorda, una dieta equilibrata ed energizzante è un componente essenziale del tuo regime di fitness. Mangiare in modo sano e nutriente può aiutarti ad avere più energia, aumentare la tua resistenza e massimizzare le tue prestazioni fisiche.
CAPITOLO 6
Il capitolo 6 parla dell'importanza dell'alimentazione per una vita sana e longeva. Non è solo una questione di mangiare cibi salutari, ma di fare delle scelte che influenzano il nostro benessere fisico e mentale. È come costruire un castello, dove ogni mattoncino rappresenta una scelta alimentare fatta con cura e consapevolezza.
Ci sono cibi che aiutano a prevenire le malattie croniche come il cancro, il diabete e le malattie cardiache. E ci sono alimenti che supportano la salute del cervello e del sistema nervoso, come il pesce ricco di omega-3. Inoltre, una dieta anti-infiammatoria può aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo, che può essere collegata a molte malattie.
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Mantenere un equilibrio sano di antiossidanti e nutrienti essenziali è fondamentale per prevenire malattie e invecchiare bene. È importante anche fare attività fisica regolare, respirare aria pulita nei parchi e nella natura, e stare attenti a dove acquistiamo i nostri prodotti alimentari. Infatti, prodotti conservati male o scaduti possono causare problemi di salute.
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Vivere in grandi città come Roma, Milano o Napoli può rendere difficile trovare prodotti alimentari sani e di qualità, ma è possibile farlo con un po' di ricerca. È importante scegliere frutta e verdura fresca e di stagione, carne magra e pesce, e limitare il consumo di cibi trasformati e ad alto contenuto di zucchero e sale. Ci sono anche negozi specializzati e mercati locali che offrono prodotti di alta qualità. Ricordate, ogni scelta alimentare che facciamo può aiutare a costruire un futuro più sano e longevo.
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