#いんげん豆 | Explore Tumblr Posts and Blogs

vegehana-food · 6 months

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✿ タコス | Tacos ・とうもろこしの粉で作られたトルティーヤに様々な具材を包んだ料理。約6,000年前、メキシコ中央高原の先住民の携帯食として作られ、当時フリホーレス（塩茹でしたいんげん豆）や、チレ（唐辛子）などを挟んで食べていたのが、タコスの起源であるといわれています。(諸説あり) 1519年のスペイン植民地時代、当時のメキシコにはなかった豚や牛、羊といった肉類、玉ねぎやニンニク、コリアンダーなどの野菜類が持ち込まれると、さらにバリエーションに富んだタコスが作られるようになりました。

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aizumin · 1 year

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今朝のごはん。

親子煮丼、いんげんのグラッセ、小松菜とにんじんの酢の物、おくらとわかめのすまし汁。

ようやく！！大手を振って、肉、が、食べられる😆🙌🎊

先ず口にするのをどうしようかと考えましたが、一番お手軽な親子煮丼にしました。

ううう、1週間ぶり……でもなかった、WBC見てる時にランチパック(侍ガッツ！)でメンチカツとハムカツ食べとったわ😥でも、気分的にはそんな感じです。堂々と肉を頬張れる🙌

麦みそが無くなっちゃったんで、今日はおくらとわかめを加えたスープで。ベースはインスタントの博多華味鳥の水炊き風卵スープを使っています。鶏尽くしだぜ、イヒヒヒヒ😁(🥚と鶏肉が被っちゃってるけど、気にしない！！)

そして、小松菜の酢の物。昨日CSのチャンネル銀河で再放送されてた孤独のグルメSEASON8(豪徳寺編)で、久住先生が美味しそうに頬張っておられたのを見て、食べたくなって作りました😅

ありがとう久住先生！！

番組内で紹介されてたのでは小松菜と千切りにした🥕と炙った油揚げのみでしたが、アレンジしてしめじも入れてます。また、レシピが分からない為に味付けは酢醤油で。いや、本当にカリカリの油揚げ最高😋酢醤油を少なめに、そして米酢よりもだし醤油を効かせてあるので、まろやかな味わいです。こうすると、小松菜の苦味はあまり感じられないんですね。

あとひと品は、これもどうしても食べたくなったいんげん豆のグラッセ。丼とスープが塩味系、小松菜が酸味系なので、甘さが効いてるものを。

本当はグラッセって、バターで照りを出した料理なので必ずしも甘くしなくてもいいんですが、家ではそれでワンセット。野菜のブイヨンの素と塩、胡椒そしてメープル風味のケーキシロップで味付け。ミスマッチっぽいのですが、甘じょっぱさがクセになって、ばくばく食べれます💕今書いててもお腹が空いてくる🤤次はまた🥕を使って作ろうかな🎶

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march-brown · 2 years

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旬のはしりのさやいんげんを頂きましたので、早速ベーコンと炒めて頂きました。地元のとりたてさやいんげんは、ほくほくと甘く、ベーコンとの相性抜群でした。 #さやいんげん #いんげん豆 #鞘隠元 #旬を頂く #ベーコン #炒め物 #ビールのあて #初物 #地産地消 (at Kyoto, Japón) https://www.instagram.com/p/CeOKkp8PeO2/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#さやいんげん #いんげん豆 #鞘隠元 #旬を頂く #ベーコン #炒め物 #ビールのあて #初物 #地産地消

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toujiya · 2 years

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おはようございます

連休明け、頑張っていきましょう

#小あげ #油揚げ #もめん豆腐 #生とうふ #いなり寿司 #和食 #miso soup #japanese food #tofu

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makoici40181206 · 9 months

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［7/25#朝ごはん　デカいおみおつけ……あさげ3杯分、素焼き海苔・豆腐・わかめ］https://instagram.com/p/CvMP6J_y3yl/

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#yummy #ごはん #うまい #おうちごはん #味噌汁 #おみおつけ #あさげ #素焼き海苔 #豆腐 #わかめ #Instagram

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mr-spice · 11 months

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手羽先カレー

#手羽先カレー #手羽先 #カレー #カレーライス #curry #chicken curry #curry rice #curryrice #インゲン #いんげん #インゲン豆 #どじょういんげん #kidney beans #green beans

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choco322 · 2 years

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昨日のディナー🍴 ・ #カレーうどん #curryudon #揚げ出し豆腐 #いかそうめん・ #おうちごはん #うちごはん #自炊生活 #自炊 #簡単ごはん #手抜きごはん #時短ごはん・ #美味しゅうございました ♡ #Japanesefood #food #foodie #instafood #instafoodie #foodgasm #foodpics #yummy #foodstagram #foodporn #飯テロ #dinner #晩ごはん #夕飯 https://www.instagram.com/p/Cj82ia5yAsT/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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power-sahara · 1 year

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#本日のランチ #かんぱち #大間マグロ #さくはやっぱり #美味い #上手く切れた #あげと豆腐の味噌汁 https://www.instagram.com/p/CkcsPhArl1A/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#本日のランチ #かんぱち #大間マグロ #さく #美味い #上手く切れた #あげと豆腐の味噌汁

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bontebok0 · 1 year

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【ヤマダイ手緒里うどんけんちんうどん】を食べました😋 じっくり煮込んだような野菜と豚の旨味があふれる醤油スープです。手緒里うどんのおいしさを再現した平打ちのノンフライうどん&具材は豆腐、サトイモ、ねぎ、味付油揚げ、ニンジン、ゴボウ。〔税抜き242円〕 ⭐️⭐️星ふたつでした🎉 ※私の独断と偏見で３段階評価させていただきました。 #カップ麺　#カップラーメン　#うどん動画は��ちら https://youtu.be/KQY64V3pryA #ヤマダイ　#手緒里うどん　#けんちんうどん　#じっくり　#あふれる　#おいしさ　#ノンフライうどん　#豆腐　#サトイモ　#味付油揚げ　#ゴボウ https://www.instagram.com/p/CmS_vhnB4P-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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oyajinger-z · 2 years

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冷たい秋雨が降ってます。寒いです。 #麻婆春雨 #唐揚げ #ピーマンの肉詰め #マカロニサラダ #野菜サラダ #太子納豆 #ミニラーメン付けようか悩んでる #じーじ弁当 #ジジイ弁当 #オヤジ弁当 #じじ弁 #弁当日記 #弁当記録 #映えない弁当 #男子弁当 #じみ弁当 #残り物弁当 #サラメシ #サラメシ弁当 (Misakidai, Hachinohe-shi) https://www.instagram.com/p/Cjb3V15LyNl/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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yamacyan · 1 month

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先週火曜日のお昼ご飯は、

鍛冶屋文蔵で唐揚げ定食を食べました〜

みんな大好きな唐揚げ！

美味しかった！

ごちそうさまでした😋️

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vegehana-food · 9 months

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✿ ベイクドビーンズ | Baked Beans ・インゲンマメを甘辛いソースで調理した料理である。名前のとおりオーブンで蒸し焼きにしたものもあるが、通常は名前に反して煮て作られる。英語の発音上は「ベイクト」ビーンズがより近い。缶詰として販売されるベイクドビーンズの多くは、ネイビービーンズまたはアリコ・ビーンズ（Haricot beans）と呼ばれる白インゲンマメから作られる。アイルランドとイギリスのベイクドビーンズにはトマトソースと砂糖が最も良く用いられる。アメリカ合衆国のボストンでは、ソルトポークと廃糖蜜から作るソースを用い、街自体が「ビーンタウン」と渾名されるほど人気がある。メイン州やケベック州のベイクドビーンズには、しばしばメープルシロップが用いられる。缶詰のベイクドビーンズは温めて食べたり、手軽なおやつとして缶から直接食べたりもする。

#ベイクドビーンズ #baked beans #ベイクトビーンズ #ベイクド・ビーンズ #イギリス:豆 #イギリス:いんげん豆 #いんげん豆 #2020〜#イギリス #イギリス:2020〜#トマトソース #イギリス:トマトソース #豆 #food:イギリス #イギリス:朝食

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aizumin · 1 year

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今昨日の朝ごはん。

鶏とねぎの混ぜごはんおにぎり、高野豆腐のお煮しめ、キャベツの温サラダ、わかめと玉ねぎのお味噌汁。

年内に購入してあった高野豆腐のお煮しめを、ようやく口にしました。本当は🍶を呑む時のおつまみ要員として用意したのですが、折角だから主菜にしたいなと。

冷蔵庫にあった為に温めようと、もう一度出汁を作って煮なおしました。恐らく元はもっと甘めの味付けだったのかなと思いますが、改めて煮直したことによって程よい味になりました。

野菜はすごく久しぶりにキャベツを買ってきたので、茹でて温サラダに。

じゃこを加えて🍋醤油で和えるので、さっぱりとしてて結構食べられちゃいます。

そして、お味噌汁の具は玉ねぎとわかめ。豆腐も加えようかと思いましたが、高野豆腐も食べるからと考え直しました💦

玉ねぎと麦みそのほんのりした甘さが、良い感じに仕上がりました！！

肝腎の🍙は、鶏ささみフレークと刻みねぎを混ぜ込んで。スライスチーズとコンソメで味付け。半合しか炊いてなくて更にお供え分の🍚もへずっているのに、量が多かった……😥

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umedanakazaki · 1 year

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WBCイタリア戦。野球を通じて知らない人同士が会話をしている。居酒屋をやっていて、最高に嬉しい瞬間は人と人とが繋がっていくこと。子ども食堂を招待した時も、知らない同士の大人と子どもがいつのまにか同じテーブルで食事をして遊んでいた。これからも居場所を創り続ける。ありがとうございます！人と人の出会いは78億分の1同士。大阪だけでも880万分の1同士。出会いって、奇跡なんだ。さて、本日の日替わり弁当です。 #3月17日 #日替り弁当シャキシャキ美味しい #肉ピー炒め #豚バラ肉 #ピーマン #特製たれで豚の旨味とピーマンの食感無敵のコンビご飯の上に #豚串カツソースをかけて副菜は #豆苗と揚げさんのおひたし #蕪とソーセージのポトフ税込550円皆様のご注文お待ちしております。 #てつたろう #出会い #奇跡 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 (梅田中崎てつたろう) https://www.instagram.com/p/Cp2yaipSXfs/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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makoici40181206 · 1 year

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1月14日土曜日の #デザート ……恵比寿の豆腐屋さん・韓国家庭料理屋さんのあと、教えてもらった［豆腐食堂］豆乳パンナコッタや、おぼろ豆腐、厚揚げをテイクアウト［豆乳パンナコッタ］黒蜜かけて、とろとろふわり濃厚豆乳・ #ばんごはん #晩ごはん #晩ご飯 #晩御飯 #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #豆乳デザート #豆乳 #豆腐 #豆腐専門店 #豆乳パンナコッタ #おぼろ豆腐 #厚揚げ #写真 #グルメ#うまい #yum #yummy #横浜 #コロナに負けるな 2206 (いずみ野駅) https://www.instagram.com/p/Cnk4Z7aywVW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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choco322 · 1 year

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昨日のランチ🍴 ・ #川上庵青山 #川上庵 #青山ランチ #青山グルメ・ #せいろ #蕎麦 #soba #天せいろ #天ぷら #もちろんビール #🍺 #豆腐の盛り合わせ #鴨わさ #鴨のロースト #だし巻き卵 #やるよねお代わり 🤣鴨のロースト #かき揚げ・ #よう食う夫婦 🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️ #美味しゅうございました ♡ #Japanesefood#instafood #instafoodie #foodgasm #yummy #foodstagram #foodporn #lunch #ランチ #昼ごはん #昼飯 (青山川上庵) https://www.instagram.com/p/CpLp4PYSUyM/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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