✿ 茶そば | Cha Soba ・そば粉に抹茶を練りこんで打った変わりそばの一種です。ゆで上げたあと水洗いし、もう一度湯通しして熱もりにして提供するのが本来の仕立て方で、この方がお茶とそばの香りが生きてくるとされています。静岡県の郷土そばとしてが有名ですが、山口県ではこの茶そばにと具材を熱した瓦の上で火を入れ、と温かいめんつゆ食べる名物料理があります。具材は一般的に小ねぎ、海苔、レモン、もみじおろし、錦糸卵、細切れの牛肉が使われることが多いそうです。

続いては青葉の滝へ。滝でひとしきり悩みながら撮り終えたところでお昼ご飯。そして巨樹ハンターオススメの高井の千本杉へ。もうでっかいのなんのって…この辺から本格的にパニクりだします。

Waterfalls and cedars.

つけとろ茶そば

. おはようございます☀️ 写真は八女抹茶入り茶蕎麦のクリスマスツリー🎄　今年も本日から期間限定でのご提供となります 茶屋なのでお洒落なクリスマススイーツはありませんが、雰囲気だけでも…🎅✨笑 #黒門茶屋 #秋月城跡 #朝倉 #福岡 #八女抹茶 #八女茶 #茶そば #抹茶 #クリスマス (秋月城跡) https://www.instagram.com/p/Clr3ylVhJiI/?igshid=NGJjMDIxMWI=

3月22日 水曜日のうち #晩ごはん …… ・ 少し温い日 茶そばもおいしい ママ作 きざみえのき茸入り鶏つくね ・ #ばんごはん #晩御飯 #晩ご飯 #夕ご飯 #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #麺 #麺活 #麺スタグラム #茶そば #茶蕎麦 #蕎麦 #そば #ざるそば #そば好き #そば好きな人と繋がりたい #ママ作 #鶏つくね #和食 #料理 #写真 #グルメ#うまい #yummy #横浜 2023 (いずみ野駅) https://www.instagram.com/p/CqMsOoKyien/?igshid=NGJjMDIxMWI=

🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦 Kawatana Onsen ganso Kawara Soba Takase 🟪🟪🟪🟪🟪🟪🟪🟪🟪🟪🟪🟪🟪🟪 ◆ Store information ・〒759-6301 5437 Kawatana, Toyoura-cho, Shimonoseki City, Yamaguchi Prefecture ・Business hours: [Mon-Fri] 11:00-15:00 (L.O. 14:30) [Saturdays, Sundays, and holidays] 11:00-20:00 (L.O. 19:30) ・Phone number:083-772-2680 🟫🟫🟫🟫🟫🟫🟫🟫🟫🟫🟫🟫🟫🟫 Homepage ↓ https://www.kawarasoba.jp/ Tourist information ↓ https://www.kawatana.com/member/t_bkan.html 🟨🟨🟨🟨🟨🟨🟨🟨🟨🟨🟨🟨🟨🟨 #福岡グルメ #北九州グルメ #福岡 #北九州 #瓦そばたかせ #瓦そば #門司港 #오오티디 #데일리 #ootd #food #fukuoka #instagood #これが食べたくて旅に出た #茶そば #山口 #yamaguchi #下関 #たかせ #美味しかった #ありがとう #楽しみ 🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥 (元祖瓦そばたかせ) https://www.instagram.com/p/CqLMP5_plTw/?igshid=NGJjMDIxMWI=

10月11日、静岡市に行き、ASTY静岡の三久で昼食に食べた桜エビかき揚げおろし茶そばとベーコン天丼。

☆ランチ☆ お食事処 池本 さん 茶そばの季節にしか 伺ったことがないかもしれない ジーンズストリートの端っこ 隣に駐車場があるので 安心して車で行けるのも魅力的 茶そばのザルと天ぷらという 毎回同じメニューを選ぶのだが ここは茶そばハーフがあるので めっちゃ嬉しい 舞茸の天ぷらが美味しくって 幸せ度合いが高まりましたよ お食事処 池本 倉敷市児島味野２丁目２−６３ 086-472-2418 11:00~15:00 定休日:月曜日 #お食事処池本 #茶そば #児島ジーンズストリート #児島ランチ #児島グルメ #児島さんぽ #おかやまグルメ #おかやまハレ旅 #おかやまアキ旅 #岡山グルメ #岡山ランチ #倉敷グルメ #倉敷ランチ #find_new_okayama #sumasumatai_love #日本を元気にしたい · · · 箸袋がジーパンで可愛くて 毎回写真を撮るとゆー そしてこちらpaypayの 取り扱いはありません d払いと もう1つなんだったかな 使わないから覚えてないや メルペイだったような気も······ (お食事処 池本) https://www.instagram.com/p/CjkQZBzLoi7/?igshid=NGJjMDIxMWI=

ツルッとしたくなって、茶そばを茹でるっ♪ 😋あっという間にツルッてしまったっ！！ #茶そば #balcony #balconycafe #ベランダ #暑い https://www.instagram.com/p/CgwJwf-vZN1/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Seasonal lunch set “Green Tea Buckwheat Noodle w/ Summer Vegetables and Small Healthy Wappa” will start from today. 7-10 sets a day. 1480 yen. 次の夏の季節わっぱのハモに移る前に涼しげなセットを半月程提供したいと思います。1日7〜10食限定となりますが宜しくお願いします。 茶そばサラダと ミニヘルシーわっぱ。税込1480円 茶そばには夏野菜と生麩が乗ってます♪ #きのわ #ミニわっぱ #茶そば #京都ランチ #町家レストラン #伏見桃山グルメ #期間限定メニュー #kyotocafe #kinowa #soba (きのわ) https://www.instagram.com/p/Cfpv9iXPYgh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

蒸し暑い日が続きますね。 台風も気になるところ。 この季節、暑さが続くので増えてくるのが 熱中症。 そして 夏バテ、暑気あたり💦 といっても、原因はいくつがあります。 薬膳的には ・気虚‥‥暑さによる気の消耗が原因。 だるい、食欲がない、元気が出ない、夏風邪を引きやすくなる。 ・陰虚‥‥汗などで体内の水分を大量に失うため、脱水症状に近い状態を起こした。汗をかくと、体内のミネラル分も大量に放出してしまうため、疲労感やだるさ、イライラしたりする。 ・湿邪‥‥冷たい飲み物や食べ物の取り過ぎで、胃腸が冷えて消化能力が低下し、消化不良や腹痛、下痢を起こす。 タイプによって食べたほうがいい食材は変わりますが、山芋、鶏卵、オクラ、カブ、スイカ、きゅうり、冬瓜、とうもろこし、トマトなどはこまめに摂取するといいと思います。スイカの果汁を煮詰めた スイカ飴を常備しておくことは、腎が弱ってる人や血液に異常がある方々には特に必要だと思います。 暑いときに無理して活動せず、涼みながら活動してくださいね。熱中症にも注意！！ クーラーが苦手とかなんとかあるけれど、暑さによって具合悪くなるより、少しでも涼んだほうが身体は楽になります。 さっぱりしたものしか食べたくないと感じる日々も続きますが、それでも栄養のある食べ物を摂取するようになるべく心がけてくださいね。 画像は、ピリ辛ピータン。 これと、茶そばのペペロンチーノの組み合わせは、 暑くてもぺろりと食べれちゃいます。 #フランス#フランス酒場#フランス酒場メリメロ#子は未来#薬膳#薬膳師#ピータン#ペペロンチーノ#茶そば#夏バテ#暑気あたり#熱中症#野菜#卵 (at フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/CfnzVsyrxHX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

kyoto

今日のランチ いやー美味すぎたー #大阪グルメ #お寿司 #茶そば #ランチ (春日出商店街) https://www.instagram.com/p/Ce2g08IFzAp/?igshid=NGJjMDIxMWI=

. おはようございます✨ 昨日の雨で少し涼しくなり過ごしやすくなりました😆 写真は６月より始める「八女抹茶入り茶そば」 ご希望の方は温かいお出汁でもご提供いたしますので、お気軽にお申し付けくださいませ😇 #黒門茶屋 #茶そば #八女抹茶 #八女茶 . (at 黒門茶屋) https://www.instagram.com/p/CeNI5BuBMms/?igshid=NGJjMDIxMWI=

9月17日 土曜日のうち #晩ごはん ……茶そば ・ 根菜ごった煮、鶏レバ煮、秋刀魚竜田揚げ南蛮漬け、枝豆 ・ #ばんごはん #晩御飯 #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #麺 #麺スタグラム #そば #蕎麦 #日本蕎麦 #茶そば #根菜煮 #根菜ごった煮 #鶏レバー #レバー #秋刀魚 #秋刀魚竜田揚げ #竜田揚げ #南蛮漬け #枝豆 #和食 #料理 #写真 #グルメ#うまい #yum #yummy #横浜 #コロナに負けるな 2206 (うち。) https://www.instagram.com/p/CiqpHPiP3TJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

オムマキ - デンキヤホール, 浅草  (source)

(via 浅草 デンキヤホールの元祖オムマキ | ひとりでもまめにがんばるブログ)