#低糖質スイーツ | Explore Tumblr Posts and Blogs

yoghurt-freak · 7 months

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フロム蔵王極 KIWAMI ヨーグルト加糖

今日は加糖タイプ😋

フロム蔵王ブランドの中でも「極」がついてるのはこのアルミパウチ2種と最初に投稿したドリンクの計3点のみ。

菌にかなりこだわりがあるらしい。

同じ「極」でもパウチとドリンクでキャラが全然違うの、自由でおもしろい。

スペック

蔵王山麓の新鮮な生乳50%。

加糖タイプもプレーン同様に無脂乳固形分9.0%、乳脂肪分5.0%🤤

･････････････････････････････୨୧ 開封･････････････････････････････୨୧

チャックが毎回上手く開けられん💦

ここがスムーズになれば最高。

わぁぁ、なめらか😍

雪原みたい。

もっっっっちり強く粘って、スプーンから太く流れ落ちて折り畳まれながら積み重なってゆく。

にぶい艶加減も美しい。

そしてアルミパウチに閉じ込められた香りがたまらん！

プレーンも加糖もどっちもコクの強い香りでチーズみたい。

この空気一生吸える…

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

😭💕💕💕💕💕

おーーーーいしーーーーーー!!!!!

プレーンよりさらに強力なもっちり感で、ほんまに噛める！

もう一歩進むとモッツァレラチーズになるんじゃないかと思うようなクニっとモキュッとした歯ごたえ😋

ぜひ大きなスプーンにたっぷりと口に含んでみて！

噛むの楽しすぎる♡

そしてお味。

このコクの強い濃ゆい濃ゆいお乳に甘みが出されたらもうそこは沼。

旨みの強いプレーンにあるずーんとした雰囲気がパァァァってなってて、スプーンが止まらんくなる危険な味🙈💕

炭水化物量で見るとしっかり加糖されてるっぽいねんけど、お乳の味わいがあまりにも強くてほんのりに感じられる😂

発酵の香りや酸味も隠れてなくて嬉しい！

ヨーグルトの味わいがすっごい大切にされてる。

もはや芸術的スイーツ👩🏻‍🎨

全国民に食べてほしい。

🛒 フロム蔵王eストア

🛒 酪市酪座 -うしさんからのおすそわけ-

============================ 無脂乳固形分 9.0% 乳脂肪分 5.0% ————————————————— 栄養成分（100gあたり）エネルギー 108kcal たんぱく質 3.5g 脂質 5.2g 炭水化物 12.1g 食塩相当量 0.1g カルシウム 115mg ※全量は600g ————————————————— 原材料名生乳（国産）、乳製品、砂糖 ————————————————— 製造者山田乳業株式会社 ============================

2021年10月13日のレビュー

魅惑の加糖タイプ💕

こっちも乳脂肪分5.0%のリッチ仕様！

他の商品やとプレーンがベストって感じることが多いんや��ど、極ヨーグルトに関しては加糖されてる方が味が整ってて好き。

脂質の増強具合のせいかなぁ。

極シリーズ

今回はパウチだけの入手になっちゃったけど、他にドリンクバージョンもあって。

このもっちり濃厚テイストとは裏腹に、飲む方はサラッサラで絶大な振り幅。

乳酸菌と発酵方法も意図的にガラッと変えていらっしゃるそう。

また今度ドリンクもリピせねば。

･････････････････････････････୨୧ 開封･････････････････････････････୨୧

はぁぁいい香り。

極ヨーグルトの発酵の香りほど人を幸せにするものはない…💓

モチモチの質感も文句なしにすごい👏

鈍いテリのあるテクスチャに吸い込まれてしまいそう。

魅惑のヨーグルト。

こちらもスプーンから垂らすときの粘りとキレがたまらず、無限にやってしまう🥄

あぁぁぁぁぁ😭❤️❤️❤️❤️❤️

おいしすぎて泣く😭😭😭

これはもうスイーツ。

酸味が完全にないかもしれないぐらいに穏やかで、甘みがしっかり。

モチっとした質感でお乳のコクがベースを支える安定感のある味。

発酵の香りが旨味を引き出してくれてて、乳酸菌さんほんまにありがとう😭💕

もにゅもにゅ幸せ…

極ヨーグルトってなんて素敵な商品、いや、作品👏✨

============================ 無脂乳固形分 9.0% 乳脂肪分 5.0% ————————————————— 栄養成分（100gあたり）エネルギー 108kcal たんぱく質 3.5g 脂質 5.2g 炭水化物 12.1g 食塩相当量 0.1g カルシウム 115mg ※全量は600g ————————————————— 原材料名生乳、乳製品、砂糖 ————————————————— 製造者山田乳業株式会社 ============================

2020年3月22日のレビュー

これも昨年末に載せたばっかりの、激推しヨーグルト💘 プレーンとほぼスペックが同じままに、お砂糖が加えられたバージョン。

フロム蔵王シリーズって、飲むヨーグルトはサラッサラで、食べるヨーグルトはモッチモチ。質感の振り幅がすんごい😳

乳酸菌や発酵方法も、飲むと食べるとでガラッと変えていらっしゃるそう。

さらに、飲む方は低脂肪or通常、食べる方は通常（フルーツ）or高脂質と、ニーズをキッパリ分けて攻め込んだ商品展開でスンバラしい！！！

開封。

あー、これこれ！！この香り😍💓💓💓

もうパウチ内に充満する香りだけでおいしい😭✨

ミルク感たっぷりの芳醇でふくよかな香り。一生かげる…

ヨーグルトはぷにゅんぷにゅんの弾力ある質感で、スプーンで移し替えるとツーーっと糸引きながら垂れ続ける。

表面は滑らかでめちゃくちゃ美しい。

頂きます🙏

うまぁぁぁぁぁぁぁ😭✨✨✨ 最高すぎる！！！！！

好きすぎておかしくなりそう！！！！！

お乳の味がすんんんんごいの。めちゃくちゃ旨い🐄🥛❤️

甘みが控えめで、お乳と発酵の味をすんごい大切にされてるのがわかる。

甘みより先に旨みが来る設計、たまらん！！

酸味はほとんどないけど、発酵の香りはかなり芳醇。そしてこの、ぷにゅんとしながらも歯切れの良い質感がクセになる。

あーーーもう、あかんー！！好き好き好き！！！

おかわり我慢！！！！明日もこれ食べるんや！！！

2019年12月20日のレビュー

生乳の割合や無脂乳固形分・乳脂肪分などのスペックはプレーンと全く同じ。

わたしはプレーンはプレーンのまま食べちゃうタイプの人間なので、お砂糖入るとどんな感じになるのかなーとワクワク。

開封。

ふぁぁぁぁ💕 加糖の方もしっかりヨーグルトの香り😍

アルミパウチに顔突っ込んでずーっとくんくんしていられる。危ないやつに見えかねん。

もっちり重めの糸引く粘りで、プレーンより艶があって滑らかに見える。

頂きます🙏

うんんんんんんんんまいっ！！！！おいしいいいいいいい！！！

もっちりした質感💕 噛んだらクニクニ。

程よい甘さでお乳の旨みも発酵の酸味もちゃんと共存してる👏

加糖やのにちゃんと爽やかなヨーグルトで、素晴らしすぎる！甘さのつけ加減がどタイプ💓

モチモチしていながらも、切れる時はプリッと切れる歯切れの良さも好き！ミルク感がしっかりあるのも好き！

これも600g一瞬でなくなる予感しかない。

============================ 無脂乳固形分 9.0% 乳脂肪分 5.0% ————————————————— 栄養成分（100gあたり）エネルギー 108kcal たんぱく質 3.5g 脂質 5.2g 炭水化物 12.1g 食塩相当量 0.1g カルシウム 115mg ————————————————— 原材料名生乳、乳製品、砂糖 ============================

#ヨーグルト #Yoghurt #生乳 #アルミパウチ #高脂質 #ご当地ヨーグルト #山田乳業 #フロム蔵王 #宮城県 #好き

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mutter-inthework · 2 months

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豆腐ティラミス

#レシピ

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domioblog · 1 year

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「2023年のフードトレンド！世界が注目する食材とレシピ」- 今年注目されるフード情報をまとめた記事

「2023年のフードトレンド！世界が注目する食材とレシピ」- 今年注目されるフード情報をまとめた記事 #グルメ #美味しい #スイーツ #グルメ女子 #美食 #ランチ #イタリアン #デザート #lunch #cafe

こんにちは。Domioです。複数のサイト・検索エンジンをお調べした情報をもとに2023年のトレンドグルメを３つご紹介させて頂きます。代替食品の普及韓国グルメの継続的な人気海外の伝統的なスイーツまとめ 2023年の流行るフードとして、以下のようなものが予測できます。代替食品の普及【[ 糖質オフの豆100%麺 ] ZENB 丸麺ゼンブヌードル】小麦価格の高騰やグルテンフリー志向の高まりから、小麦を使わない代替品が注目を集めています。米粉を使った料理や、豆を原料にした「豆ヌードル」などが、低糖質・高タンパク需要に応える注目フードとなっています。一方で、代替食品には栄養バランスや味・食感などの課題もあります。韓国グルメの継続的な人気【リピ確定! 身近な食材でパパッとおいしい…

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#イタリア #カヌレ #グルメ #スイーツ #トレンド #フランス #ブラジル #プヂン #ポチャ #ポピュラー #マリトッツォ #ロゼ #韓国料理 #豆 #豆ヌードル #健康食 #世界のスイーツ

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kei139-line · 1 year

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ダイエット中の方のお食事代わりに。神林堂砂糖不使用！低カロリーおからパウダー使用　豆乳ダイエットおからクッキーバー25本入り　〈箱入り・500ｇ〉自社直営工場製造！プレーン１３本　ココア４本　紅茶４本　ゴマ４本

プレーン１３本　ココア４本　紅茶４本　ゴマ４本ダイエット中の方のお食事代わりに。ダイエット中の方のスイーツに。普段の食生活が気になる方に・・・。弊社は長年にわたり何種類ものダイエットクッキーを協力工場として開発・製造して参りました。この度、数多くのダイエットクッキーの製造ノウハウを集結しこのダイエットクッキーバーが生まれました。自社工場製造・直営ショップだから中間マージンを省き、送料無料でこの品質、この価格が実現しました！！是非他社のダイエットクッキーと比べてください！！明治13年から120年以上続く大阪の菓匠「神林堂」では、古くからの製造ノウハウを活かし、栄養価が高く美容にも効果があるお菓子作りの開発を手がけています。砂糖を使用せず、ノンシュガーキャンディー等に使われる還元麦芽糖を使用しています！！ギルトフリー…

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genkidesuka2022 · 1 year

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何を選べばいいのよ！いろいろあるヨーグルト製品

腸内環境を改善する食品としておなじみのヨーグルト。

近年では、免疫機能アップ・肌荒れ予防・内臓脂肪対策などといったメリットが強調されたヨーグルトが増え、どれを選んでよいか迷ってしまうことも。

そこで、欲しいメリットに合わせてヨーグルトを選べるよう、各商品の特徴や効果を栄養士さんに聞いてみました。目次

ヨーグルトの健康効果

目的に合わせて選びたい、おすすめヨーグルト10 選

1．スポーツやカラダ作りには「ダノンジャパンオイコス」

2．ダイエット中の間食には「森永乳業ギリシャヨーグルトパルテノ」

3．便秘・つらい冷えや肩こりには「カゴメラブレ」

4．血圧・血糖値・中性脂肪が気になる方に「森永乳業トリプルヨーグルト」

5．インフルエンザの予防に「明治プロビオヨーグルトR-1」

6．ノロウイルス対策に「森永乳業ラクトフェリンヨーグルト」

7．花粉症の緩和に「森永乳業ビヒダス」

8．胃の健康を守るなら「明治プロビオヨーグルトLG21」

9．プリン体対策に「明治プロビオヨーグルトPA-3」

10．内臓脂肪が気になるなら「雪印メグミルク恵 megumi ガセリ菌SP株ヨーグルト」

最後に

関連

ヨーグルトの健康効果

まずヨーグルト全般に言える健康効果ですが、ヨーグルトは多くの人々に愛される健康食品であり、様々な健康効果が知られています。

そのヨーグルトの健康効果について紹介します。

腸内環境を整えるヨーグルトには、善玉菌である乳酸菌が豊富に含まれています。これらの乳酸菌は、腸内環境を整える働きがあり、腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌を減らすことができます。そのため、ヨーグルトを食べることで、便秘や下痢などの腸の不調を改善することができます。

免疫力を高めるヨーグルトに含まれる乳酸菌は、免疫力を高める働きもあります。乳酸菌が腸内に定着することで、腸内環境が整い、免疫力が向上します。また、ヨーグルトに含まれるビタミンDも、免疫力を高める働きがあります。

骨を強くするヨーグルトには、カルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは、骨を強くする働きがあります。そのため、ヨーグルトを食べることで、骨粗鬆症などの骨の病気を予防することができます。

ダイエット効果があるヨーグルトには、低カロリーでありながら、栄養価が高いため、ダイエットにも効果があります。また、ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸内環境を整える働きがあるため、便秘解消にも役立ちます。

目的に合わせて選びたい、おすすめヨーグルト10 選

ヨーグルトの健康効果は分かっていても、今の自分が求めている物を改善してくれるヨーグルトってどれを選べばいいの？

どの製品を選べばいいのか？

最近の各社が発売してる多くの商品から選ぶのは大変ですよね。

そこで、多くの販売店で発売されている製品の大きなメリットを説明していきます。

1．スポーツやカラダ作りには「ダノンジャパンオイコス」

運動する人には欠かせないタンパク質が、通常のヨーグルトに比べ2倍入っています。

脂肪ゼロで100kcal未満なのもうれしいポイント。

乳製品に含まれるホエイプロテイン（乳清タンパク質）はカラダへの吸収が速いので、運動後のタンパク質補給におすすめです。

2．ダイエット中の間食には「森永乳業ギリシャヨーグルトパルテノ」

ギリシャヨーグルトの特徴である濃厚でクリーミーな食感でありながらも、100kcal程度と低カロリーに抑えられています。

プレーンタイプの他に、はちみつやフルーツソースが入っているタイプと、ソースが別添えになっているタイプがあります。

食べ応え十分なので、ダイエット中のスイーツの代わりにぴったりなヨーグルトです。

3．便秘・つらい冷えや肩こりには「カゴメラブレ」

植物性の乳酸菌であるラブレ菌を使用しているのが特徴。

ラブレ菌の摂取により便秘や冷え、肩こり、腰痛などの更年期症状が改善されることが示唆されています。

さらに、1日分の鉄分が配合されたタイプもあり、貧血予防の手助けをしてくれます。

女性に多い悩みの解決に期待できるヨーグルトです。

4．血圧・血糖値・中性脂肪が気になる方に「森永乳業トリプルヨーグルト」

「高めの血圧を下げる」

「食後の血糖値の上昇をおだやかに」

「食後の中性脂肪の上昇をおだやかに」という3つの機能性を表示したヨーグルトです。

トリプルヨーグルトに入っているトリペプチドMKPには、血圧上昇物質を作る酵素の働きをブロックする効果があることがわかっており、ヒトでの研究で収縮期血圧が低下したという結果が報告されています。

また、難消化性デキストリンは、小腸での糖・脂肪の吸収を抑える働きがあります。

難消化性デキストリンの効果を得るためには、食後ではなく、食事と一緒に食べることがポイントです。

5．インフルエンザの予防に「明治プロビオヨーグルトR-1」

プロビオヨーグルトR-1に使われる乳酸菌1073R-1株には、免疫細胞を活性化させ、風邪の予防、さらにはインフルエンザの抑制効果の可能性があることがわかっています。

風邪やインフルエンザの流行する時期には是非とりたいヨーグルトです。

6．ノロウイルス対策に「森永乳業ラクトフェリンヨーグルト」

ラクトフェリンヨーグルトには、「ラクトフェリン」という母乳に含まれるタンパク質がプラスされています。

ラクトフェリンにはウイルスや細菌の侵入・増殖を防ぎ、免疫を高めてくれる効果があることが確認されています。

食中毒菌の他に、ノロウイルスに対しても効果を示唆する研究報告がありますので、毎日を元気に過ごしたい人はもちろん、免疫機能が下がってしまう妊娠中の方や、高齢の方にもおすすめです。

7．花粉症の緩和に「森永乳業ビヒダス」

森永ビヒダスに使われるビフィズス菌BB536は、体内の免疫バランスを改善し、花粉症の症状緩和に効果があるとされています。

また、マウスの実験ではo-157の感染を防ぐ作用があることが確認されています。

花粉症が気になる方や、o-157などの食中毒が発生しやすい初夏～初秋にかけての時期がおすすめできると言えます。

8．胃の健康を守るなら「明治プロビオヨーグルトLG21」

プロビオヨーグルトLG21に使用されているLG21乳酸菌は「胃で働く乳酸菌」という個性的な特徴があります。

LG21乳酸菌にはピロリ菌の活動を抑制し、胃の炎症の改善が認められたという試験結果があります。

ピロリ菌は胃炎や胃潰瘍の原因の一つとなり、日本人はピロリ菌の保菌率が高いので、胃の健康が気になる方におすすめできるヨーグルトです。

9．プリン体対策に「明治プロビオヨーグルトPA-3」

PA-3乳酸菌が食事由来のプリン体に作用し、食後の尿酸値の上昇を抑える働きがあると報告されています。

尿酸値が気になる人におすすめです。

10．内臓脂肪が気になるなら「雪印メグミルク恵 megumi ガセリ菌SP株ヨーグルト」

ガセリ菌SP株は、食事と一緒にとることで脂肪の吸収を抑え、内臓脂肪を減らすのを助ける働きがあり、メタボリックシンドロームの予防が期待できます。

脂肪ゼロ、砂糖不使用なのもうれしいポイントです。

最後に

ヨーグルトの効果を実感するには、毎日続けて食べることが大切です。

どの研究報告も、2～4週間の継続摂取が前提となっていますので、気になる商品があれば、まずは続けて食べてみることが大切です。

そして体質や目的に合ったヨーグルトを見つけてみてくださいね。

#ヨーグルト #健康食品 #腸内環境 #免疫力 #骨粗鬆症 #ダイエット #栄養素 #乳酸菌 #ビタミンD #健康的な生活 #便秘解消

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liyatv · 1 year

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Marina Takewaki: 動画にするつもりじゃなかった夜な夜な始まる低糖質スイーツ作りの様子。日常購入品も！

liya.tv

#Marina Takewaki #Marina Takewaki Everyday #Marina Takewaki Everyday Channel #まりなの日常ちゃんねる #竹脇まりな

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yukalyn · 1 year

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おやつ感覚で美容チャージってのにハマってます♡ そんな中で、ここ最近のお気に入りはこちら👇 #ヴァージン肌コラーゲンゼリーで毎日、美容をチャージしています♪ こちらには、美肌には欠かせないコラーゲンに乳酸菌をプラス。コラーゲンや乳酸菌の他にも、多様な成分を効果的なバランスで配合しています。けっこうしっかりした味、おやつ感覚で美味しく食べることのできる味わい＆食べ応えなんだけど。低カロリー、低糖質、低脂質ってところも良いですね。ヴァージン肌は脂質がゼロで、1本あたり10kcalと低カロリー。なので、ダイエット中の方でも安心して食べることができますね。封を開けた時は、マスカットっぽい香りに似てるかも？でも食べてみると、爽やかさのあるマンゴーの味わい。マンゴー味だけど、甘さは控えめでみずみずしい爽やかがあります。熟したマンゴーって甘味が強いイメージで、たまにクドさを感じてしまうものもあったりするけど。このマンゴーの風味はすごく爽やかでサラっとしているので、スッキリと爽快に食べることができます。袋をギュっと潰す感じでクラッシュさせて、ヨーグルトにのせたり。ホイップパンケーキとかの上にのせたり、スイーツ等と合わせてアレンジして食べるのもオススメ。個包装なので持ち運びも便利だし、手で簡単にちぎって開けられるので。外出先でも手軽に気軽に補給することができますよ～😊 #beauty #health #美容 #健康 #コラーゲン #美容ゼリー #ヴァージン肌 #コラーゲンゼリー #低カロリー #低糖質 #低脂質 #乳酸菌 #腸活 #美肌 #エイジングケア #ヴァージンクリニック #コエタス #PR #instagood #instalife #instajapan https://www.instagram.com/p/Ck7ZeaTpf7i/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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littlefortcoffee · 2 years

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本日は18時までの営業です。数量限定豆の「コスタリカ　ジャガー　ハニー」が始まりました。生豆の粘液質を残して乾燥させるハニー精製で、まろやかな甘みが特徴です。香ばしさの中にりんごのような柔らかい風味も感じます。このコーヒーは、近年の森林伐採により絶滅危惧種に指定されたジャガーの生息地を守るため、コーヒー生豆1ポンド（約450g）につき最低1セントが寄付され森林を守る活動に活かされています。麻袋にもジャガーのプリントがされていました。ただ美味しいということだけでなく、生産国の自然環境を思いながら飲んでいただけたらと思います。近々オンラインショップにもアップします。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿本日のスイーツ黒糖のシフォンケーキ(店内ではバナナサンド) ガトーショコラコーヒーカタラーナアフォガートラムレーズンアフォガートビスコッティごまオートミールクッキー本日もよろしくお願い致します。 (Little Fort Coffee) https://www.instagram.com/p/Chd-JqLpUAM/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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ibusuki-sayuri · 2 years

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I eat yogurt for dessert. 高タンパクデザートは筋トレ中の方にもアスリート系の方にも低糖質や糖質制限中や断糖中の方にもおすすめしたい必須栄養素が多く含まれる美味しいうれしいデザートです。『ノンシュガー』『砂糖不使用のヨーグルト』デザート。お砂糖や甘味料は使わずマグネシウム、ミネラル、鉄、カリウム、カルシウムやポリフェノール、食物繊維などが手軽に美味しく摂れる食後の嬉しいデザート。ダイエットが気になる方にも美しさを考える人にも健康をちゃんと考える方にも。とっても美味しいデザートで手軽に栄養を摂りましょう。レッドキウイ🥝を加えることでさらに色味も美しく美味しいフレッシュさも美味しい。食後を楽しむ時間も大切にしていものですね。料理研究家　指宿さゆりーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #グルメ好きな人と繋がりたい #デザート #食べログ #パーティー料理 #砂糖不使用 #筋トレ飯 #インスタ映え #インスタフード #フォトジェニック #キウイ #レッドキウイ #フーディー #スイーツ作り #ドライフルーツ #ワインに合う料理 #ヨーグルト #神戸料理教室 #神戸グルメ #料理好きな人と繋がりたい #スパイス好き #スイーツスタグラム #高タンパク #アスリート飯 #スイーツ (at 神戸市) https://www.instagram.com/p/CdmvjBDPxju/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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koch-snowflake-blog · 5 months

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神谷明采

KAMIYA Asa

３歳からバレエを始める。中学では新体操部に入部、高校2年生まで続け、部長を務める。

東京大学に進み、1年生の秋に、「ミス東大コンテスト2020」でグランプリ受賞。翌年春には、日本一のミスキャンパスを決める「MISS OF MISS CAMPUS QUEEN CONTEST 2021」でもグランプリを受賞する。

2022年には英マンチェスターで開催された、社会的問題について議論する「One Young World Manchester 2022」=「ヤングダボス会議」に参加し、低糖質スイーツ事業と世界の糖尿病問題について英語でスピーチをした。

東京大学経済学部経済学科4年在学中。

PROFILE

生年月日 2000年4月19日

血液型 A型

出身地埼玉県

身長 161cm

特技腕縄跳び(アピールポイント＝体の柔軟性)

趣味踊ること、ピアノ(目標＝「ラ・カンパネラ」を弾けるようになること)

#神谷明采 #かみやあさ

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yoghurt-freak · 1 year

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Ísey SKYR（イーセイスキル）バニラマダガスカル産バニラビーンズ入り

3/20リニューアル🥳

といっても、これはパッケージだけのリニューアルかな？？

昨日、一昨日とレポしてきた真ん中ソースの子たちのベースになってるバニラ。

「マダガスカル産バニラビーンズ入り」の文言が加わって、スイーツとしての訴求力が微妙にUP🧁

･････････････････････････････୨୧ 開封･････････････････････････････୨୧

蓋が裂けやすいイーセイスキル。

ここだけは改善希望😣

去年から脱ブラで紙容器にリニューアされたのはいいねんけど、カップが柔らかすぎて開封時にくしゃっと潰れたり、蓋素材が薄すぎるのか避けてしまったり。

環境対策と使い勝手の両立って大変なんやろうなぁ🥺💦

中身はクリーム色に着色されたヨーグルトで、バニラビーンズがたくさん✨

よかった、これはソースがないから真ん中にツノが残ってる🦄

すくうとねっちょり重い固形。

練るときめ細かい濃厚クリームに💛

バニラの香りって普通はふんわりしてるもんやけど、イーセイスキルに限ってはずっしりしてておもしろい。

なめらか💕

しっかり練ったからふんわりした口溶けのクリームになっててすごい気持ちいい。

そして酸っぱい😆

バニラの香りにうっとり癒されてたら容赦なく酸味がやってくる💥

バニラ×酸味ってあんまり経験なくて慣れるのに時間かかっちゃったけど、食べ続けてると意外とクセになる。

この味覚にチャレンジされたイーセイスキルは偉大👏

ただ、甘みも酸味も両方パワフルやから、そのまま食べるにはちょっと強すぎる。

何かに塗ってベストな味🥖✨

============================ 無脂乳固形分 15.0% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個105gあたり）エネルギー 93kcal たんぱく質 10.5g 脂質 0.2g 炭水化物 12.2g 食塩相当量 0.1g カルシウム 109mg ————————————————— 原材料名乳製品（国内製造）、砂糖、バニラビーンズ／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、酸味料、カロチン色素 ————————————————— 参考小売価格 192円（税込）購入価格 168円（税別） ————————————————— 製造者日本ルナ株式会社京都工場 ============================

2022年3月23日の投稿

Ísey SKYR（イーセイスキル）バニラ

これも3/21リニューアル🎉

見た目だけじゃない、嬉しい変更点が😍

リニューアルポイント

☑︎ 人工甘味料不使用　 →甘みづけはお砂糖のみに ☑︎ バニラシードがバニラビーンズに

リニューアル前に入ってた「バニラシード」は、バニラビーンズの鞘から種子だけを取り出したもので、香りはなく、見た目を演出するためのもの。

それが今回のリニューアルでは、「バニラビーンズ」に格上げされてた😳✨

参考小売価格はダウンしたのにすごい！

ちなみに前回も今回も香料は使用。

スキールの歴史

アイスランドで1,000年以上前に誕生した発酵乳。

まだ塩を大量生産する技術がなく、お肉を長期保存するためにホエイが使われていた時代🍖

そのホエイを取った残りの乳を発酵させたのがスキール。

伝統的にはブルガリア菌・サーモフィルス菌・レンネットが使用されてて、代々受け継がれるうちにアイスランドの国民食に。

無脂肪高たんぱく質なスペックが昨今の健康ブームとマッチして、ヨーロッパからアメリカへ、そして日本にもと広がったみたい💪✨

スペック

無脂肪・高たんぱく質な水切り発酵乳。

バニラの香りの加糖タイプ。

カロチン色素でほんのりクリーム色に着色されてたり、増粘剤で質感調整されてたりと、プレーンとは打って変わってスイーツ感強めのタイプ🍨

･････････････････････････････୨୧ 開封･････････････････････････････୨୧

リニューアル前同様、バニラは比較的柔らかく練る前からクリーミー💕

なのでツノはちょこんと控えめ。

ほんのり黄色く、バニラビーンズの点々がたくさん😍

コクのある甘いバニラソフトクリームみたいな香りが優しくついてて、スイーツ感がすごい🍨✨

おおおおおおおお💕

これは！！！！！

すてきリニューアル！！！！

激甘系やったんが、甘さが落ち着いて酸味のある味に変わってる😳✨

クリーミーさと口溶けの軽やかさも素晴らしく、バニラの香りはふんわり柔らか。

これでもまだまだ甘いっちゃ甘いけど、酸味がいい仕事してる👏

前は何かに塗りたくなるぐらい強い味やったけど、今回のは随分食べやすい。

これで93kcalでたんぱく質10.5g摂れるって、なんともありがたい間食！

コーヒーにもギリギリ合うかなぁ。

どことなく苦いのは、たんぱく質の濃さゆえ？？

でも許容範囲。

おいしいたんぱく質源としてリピ予定😋

============================ 無脂乳固形分 15.0% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個105gあたり）エネルギー 93kcal たんぱく質 10.5g 脂質 0.2g 炭水化物 12.2g 食塩相当量 0.1g カルシウム 109mg ————————————————— 原材料名乳製品（国内製造）、砂糖、バニラビーンズ／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、酸味料、カロチン色素 ————————————————— 参考小売価格 192円（税込） ————————————————— 製造者日本ルナ株式会社京都工場 ============================

中身

プレーンより柔らかく、ツノはささやか。

そのまますくってもこの柔らかさ。

バニラビーンズたっぷり！

練った状態。

2021年11月25日のレビュー

こちらも9/20パッケージリニューアル🎉

あのオーバーキャップは、そもそも本家アイスラインドのパッケージを再現するために付けてたらしい。

それを環境のために無くした結果、天面でも商品の特徴をアピールできるようになったというメリットも🙌✨

確かに、低い棚の��列でも内容わかりやすくていいな👀

さらに内容量も10g減らしてプライスダウンされたから、ますます手に取りやすくなった🥰

SKYR

スキルは、脱脂粉乳から作るアイスランドの伝統的な発酵乳。

ブルガリア菌・サーモフィルス菌の他にレンネット（凝固酵素）を使用することから、厳密にはフレッシュチーズに属するもの。

まだ塩を大量生産する技術がなかった1,000年以上前のアイスランドでは、お肉を長期保存するためにホエイを使ってて、そのホエイを取った残りの乳を発酵させたのがスキル。

単なる副産物が代々受け継がれるうちに国民食になり、昨今の健康ブームにのってヨーロッパからアメリカに広がり、ついに日本にも上陸されたのでした👏

日本ではまだ「ヨーグルト」と思われちゃってるけど、アイスランドの伝統食「スキル」として認知が広がるといいなぁ。

スペック

たんぱく質11.4g、脂肪0で82kcal！

お砂糖と甘味料が併用されてて糖質も控えめ。

バニラシード入りで雰囲気ある✨

バニラシード

バニラビーンズの鞘から種子だけを取り出したもので、香りはなく、見た目を演出するためのもの。

バニラビーンズそのものはお高いので、シードと香料で再現されていらっしゃる。

･････････････････････････････୨୧ 開封･････････････････････････････୨୧

プレーンと全然違う！

ザラついた質感👀✨

バニラシードの黒い点も雰囲気あるけど、カロチン色素でクリーム色に染まってるのもバニラ感あってテンションあがる😍

すくいあげるとザラザラしながら割れてく感じがもはやバニラアイス🍨

あぁ、甘いバニラのいい香り💕

練っても粒々した質感が残ってシルキーにはならず。

あまーーーーー💕

Isey SKRYの強めの酸味をねじ伏せる甘みと香り。

ねっとりしつつも溶け始めるとスッと消える食感が気持ちいい😊

かなり強めに味付けされてるから、スイーツ感がすごい🍨💕

これで高たんぱく質・低カロリーってダイエッターさん大喜びなのでは🙌

味が濃すぎるから、わたしは何かに塗って食べたいかも🥖😋

============================ 無脂乳固形分 15.5% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個110gあたり）エネルギー 82kcal たんぱく質 11.4g 脂質 0.2g 炭水化物 8.6g 食塩相当量 0.1g カルシウム 118mg ————————————————— 原材料名乳製品（国内製造）、砂糖、バニラシード／増粘多糖類、甘味料（ステビア、スクラロース）、香料、酸味料、乳酸カルシウム、カロチン色素 ————————————————— 参考小売価格 194円（税込） ————————————————— 製造者日本ルナ株式会社京都工場 ============================

2020年5月1日のレビュー

プレーン版の記事で”厳密な分類はチーズであるものの、個人的にはヨーグルトの親戚と捉えている”と紹介したSKYR。

今回はそのSKYRのスペックについて_φ(･_･

SKYRとは

脱脂粉乳から作るアイスランドの発酵乳で、伝統的に使用されてる菌はブルガリア菌とサーモフィルス菌。

ただしIsey SKYRでは「独自のスキル菌」とだけ表記されているため詳細不明。

一般的なヨーグルトと異なるのは、ギリシャヨーグルトのように水切りがされていることと、チーズの製造に用いられる凝乳酵素（レンネット）が使用されていること。

さらにおもしろいのが、そもそもスキールは副産物やったって話👀

お塩を大量生産する技術がなかった1,000年以上前のアイスランドで、お肉を長期保存するためにホエイが必要やったんやって🍖

で、そのホエイを取り除いた残りのお乳を発酵させて生まれたのがスキール。

それが農場ごとに母から娘へと代々伝えられるうちに、アイスランドの国民食になったとか。

そうしてヨーロッパ中心に食されてたのが、フィットネス・健康ブームに乗っかってニューヨークでもヒットし、今春ついに日本にも届いた次第🙌

遠く離れた一部の地域で副産物として生まれた食べ物が、めぐりめぐって自分の手に届いた経緯知るの、めちゃおもしろい！！

無脂肪で低カロリー、濃縮されているから高たんぱく質っていうスペック

oikosやTANPACT、THE GREEK YOGURTを活用してた人たちの新たな選択肢になるのかな？？

ちょっぴりお値段が張るのがどう出るか。

また長くなったので今回はこの辺にして、Isey SKYRブランドのお話は次回に。

バニラ味について

さて、このバニラ味はバニラシードと香料入り。

バニラシードはバニラビーンズの鞘から種子だけを取り出したもので、香りはなく見た目を演出するもの。

香料と抱き合わせて使うことで、本物のバニラビーンズを使用したような高級感を演出できるそう✨

ヨーグルトとしてはお高いけども、バニラビーンズ使用できるほどの価格でもないのか💦 ライセンス料とかもあるのかな。

でもバニラは本場アイスランドでも人気のフレーバーらしいのと、日本ルナさんといえばバニラヨーグルトなのとで、期待高まる💓

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ふわーっとバニラの甘い香り。

ねっとりした質感で、蓋裏や縁にもへばりついてて見栄えはあまりよろしくない。

カロチン色素でやや黄色がかってて、バニラシードがちらほら。確かにこれはバニラの雰囲気でるなぁ😋

すくった感じはねっとり、ボロッ。少し離水あり。

なんかバニラアイスみたいに見えてきた。

おおおーー！！！！これはおいしい💕💕💕

なんたるデザート感🍨✨

しーっかり甘くて、バニラのいい香りと濃厚な食感とで贅沢感がすごい！！

プレーンで感じた独特の風味や酸味はほぼ覆い隠されてる。

あまりのコクに、卵黄入ってるっけ？って原材料確認しちゃったけど、入ってないよなぁ。脂質もないとは思えん。

これで89kcalって神レベル👏😍

すんごい滑らかな舌触りで、ねっとり濃厚クリーミーで、激甘。食べ応え満点すぎてこれ一個で大満足！！

減量が捗りまくる味がするーーー💓

これ気に入った！！！！

次に買った時はお料理に…って思ってたけど、無理😆💓 絶対我慢できずにそのまま食べちゃう😋

============================ 無脂乳固形分 15.5% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分（1個120gあたり）エネルギー 89kcal たんぱく質 12.5g 脂質 0.2g 炭水化物 9.4g 食塩相当量 0.1g カルシウム 128mg ————————————————— 原材料名乳製品、砂糖、バニラシード／増粘多糖類、甘味料（ステビア、スクラロース）、香料、酸味料、乳酸カルシウム、カロチン色素、（一部に乳成分を含む） ————————————————— 参考価格（本体価格） 200円（税別） ============================

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