ベイマックスのーはっぴーらい！ 今日のピクちゃんは、背中に乗ってノリノリダンス🎵 #諏訪 #信州 #長野県 #かえるのピクルス #picklesthefrog #ピクラー #ぬいぐるみ #stuffedanimals #ぬい撮り #japan #suwa #かえるのピクルス好きと繋がりたい #ピクちゃん #ディズニーランド #ベイマックス #baymax #ハッピーライド #happyride #ベイマックスのハッピーライド https://www.instagram.com/p/CoqQt3MpcP3/?igshid=NGJjMDIxMWI=

【3697日目】2023-03-02 スリランカのホッダをベースにしたカレーを食べられるのは本当に貴重です。 Curry&Spice 青い鳥＠幡ヶ谷 ‪____________________________________ "重ね煮カレー１種（スリランカ）" ＊鯖のココナッツカレー ＊キャベツのピクルス ＊ビーツ入りココナッツふりかけ ＊白菜、トマト、玉葱のサラダ ＊豆せんべい（パパダム）とごはん（少なめ） ココナッツミルクに溶け込む深いトゥナパハの香り。このクリーミーさと濃厚さは、ある意味カフェラテのような舌触りと濃厚さがあります。 セイロンシナモンの上品な香りが鯖の風味と混ざり合って独特の味わいに。しかも酸味がある。 この酸味がすごくいい。 インドでは味わえない、スリランカの世界。冬から春に移り変わる少し肌寒い日に心が温まーる。ほっこり。 ‪____________________________________ 🇱🇰 #srilanka ##srilankanfood #lunch #foodpic #foodstagram #asia #asianfood #tasty‪ ‬#spice‪ ‬#curry #currystagram #blue #bird #カレー #カレースタグラム #インド #スパイス #重ね煮 #青い鳥 #幡ヶ谷 #カレー好きな人と繋がりたい #フクドローン #ふくすたぐらむ ↓青い鳥 @curry_and_spice_aoitori (Curry & Spice 青い鳥) https://www.instagram.com/p/CpgO52KybUz/?igshid=NGJjMDIxMWI=

a tart filled with rich unsweetened custard; often contains other ingredients (as cheese or ham or seafood or vegetables). ランチにいかがですか？ 『自家製キッシュのランチボックス』 サラダやピクルスも添えて。 ここの白ワインを添えるとまた おしゃれです。 冷めても美味しいキッシュは実は 完全植物性。 元の料理があまりにも ひどい状態だったものを 私の手で美味しくヘルシーに そして見栄えよく仕上げました。 味も元の料理が酷すぎたので しっかりと美味しく仕上げました。 盛り付けにおいてもぐちゃぐちゃだった知らない方のお料理を 完成度高く修正と手入れで 美味しく仕上げるのも 料理研究家の一つの制作のお仕事です。 料理は作り手の内側が出るなと 感じた多くの経験を経たものでした。 卵乳アレルギー対応で 全てベジタブル。 こんな日は 大切な人とゆったりと食事を楽しみたいですね。 お写真は掲載レシピよりテスター試作品を 引用しております。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #グルメ好きな人と繋がりたい #スパイス #おしゃれカフェ #ヘルシー #キッシュプレート #ワインに合う料理 #インスタ映え #インスタフード #フォトジェニック #カフェ #カフェ飯 #料理写真 #sdgs #ベジ #ピザ #yammy #神戸料理教室 #神戸グルメ #spice #スパイス好き #神戸洋食 #レシピ #キッシュ #イタリアン (at 神戸市) https://www.instagram.com/p/CeNlWhpvdnv/?igshid=NGJjMDIxMWI=

⁡銀座で大人の焼肉デート❣️⁡ ⁡高級焼肉『平城苑銀座』 ⁡@heijouenginza5⁡ ⁡⁡ ⁡皆さんこんにちは🌞⁡ ⁡お肉大好きゆうきです⁡。 ⁡いつもいいね＆コメントありがとうございます(*^^*)⁡ ⁡⁡ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⁡ ⁡⁡ 大好きなお友達に誘われて、焼肉デートしてきました♥️⁡ ⁡今回頂いたのは ⁡ 【⁡和牛希少部位コース】⁡ ⁡⁡ ⁡10品＋1ドリンクのコース内容はこちら↓↓↓ ⁡ ⁡1. 和牛だし×鰹だし⁡スープ(お腹の準備運動)⁡ ⁡ 2. 牛テールのコンビーフ・炙り牛の手毬寿司(酢飯にはバルサミコ酢も)・地下95mの地下水をつかったポン酢の湯引きポン酢⁡ ⁡ 3. 自家製チーズ豆腐と有機野菜のサラダ 自家製豆腐、玉ねぎ酵素ドレッシング⁡ ⁡ 4. 和牛タン塩・たん先・ザブトン ・ミスジ・赤身 ⁡ ⁡ 5. 赤身低温調理のユッケ⁡ ⁡ 6. カルビ・赤身・イチボ・上ハラミ・上ミノ(スパイスにゆずからりん)⁡ ⁡ 7. だしピクルス・山芋の梅がけ・GARIキムチ⁡ ⁡ 8. ヒレ・サーロイン⁡ ⁡ヒレは鶴醤(ツルビジオ)・サーロインは鰹だし醤油で⁡ ⁡ 9. 神戸ビーフの焼きすき 割り下と三河の濃厚卵⁡ ⁡ 10. 北海道びえい牧場のジャージーミルクジェラート ⁡ ⁡5頭だけジェラート専用牛のミルクを使用⁡ ⁡⁡ ⁡ ⁡平城苑さんはお肉のクオリティはいつも心配してないのですが、個人的には今回初めて知った【ゆずからりん】とか【ツルビジオ】とか【5頭だけジェラート専用の牛さん】とか(笑)、細部にまで拘っている所にグッときました❣️⁡ ⁡⁡ ⁡お肉焼き焼き動画はまた今度✨⁡ ⁡⁡ @heijouenginza5 #東京焼肉 #銀座ランチ #銀座ディナー #東京ランチ #東銀座グルメ #日比谷グルメ #平城苑銀座 #銀座グルメ⁡ ⁡ #銀座女子会 #焼肉デート #平城苑 #焼肉ディナー #サーロイン #鶴醤 #ゆずからりん #濃厚卵 #肉女子 #肉好きな人と繋がりたい https://www.instagram.com/p/ClLOn0eJr3a/?igshid=NGJjMDIxMWI=

🐠最近ハマっている“ポキ丼”🏖 ✏️Pokeworks 夏威夷拌飯 📍台北市大安區復興南路一段107巷45號 ハワイ🏝発の台湾第1号店のポキワークス(Pokeworks)🥄はここ台北の”東區”にあります 以前からチキンばかり食べていてどうしても飽きて来たところで見つけたのがこの「ポキ丼」☀️ 実はマグロやエビにも良質なタンパク質が含まれているって知ってましたか？ (知ってたらすいません😅) ここのお店では「玄米」や「パスタ」などを加えることができるので、大食いタレントでなければ、満足感はあります❗️ 野菜🥬とシーフードを🐟美味しく食べたい人にはとってもオススメです👌 ーーーーーーーーーーーーーーーー 🥗主食🥗2種類チョイス 白米/玄米(＊GI値が低い)/レタス/ ほうれん草のパスタ(+20元) ＊GI値が低いと血糖値が穏やかに 　なる上に、腹持ちも良い❗️ ＊簡単に言うと太りにくい(食べ過ぎ注意) 🥗メイン食材🥗2種類チョイス マグロ/マグロ(辛)/サーモン/シイラ エビ/ホタテ/豆腐/サラダチキン 🥗トッピング①🥗5種類チョイス きゅうり/オニオンスライス/キャベツ コーン/枝豆/ケール/パイナップル オレンジ/わかめ/パクチー/ハラペーニョ 🥗ドレッシング🥗1種類チョイス ・オリジナル：生姜/ごま油/ビネガー ・醤油①：はちみつ/鰹出汁/醤油 ・醤油②：生姜醤油(ほんのり甘い) ・チリマヨネーズ：ちょいスパイシー ・ハラペーニョマヨネーズ： 　　　　　→(パクチー入り) ・和風柚子ドレッシング ・コチュジャン：甘辛い ・クラッシックソルト： 　　　　　→岩塩/ごま油/チリパウダー 🥗トッピング②🥗3種類チョイス アボカド/海藻(茎わかめ？)/カニかま とびこ(イクラより小さいやつ笑) ねぎ/キムチ/生姜のピクルス/ワサビ 絹ごし豆腐/唐辛子 🥗サクサクのトッピング🥗3種類チョイス ワンタンチップス/フライドガーリック オニオンクリスプ(細かい)/海苔/ふりかけ レンコンチップス/ごま 🐠シーフードVer：230元 →マグロ/サーモン/シイラ/ホタテ 🐓チキンVer：180元 →サラダチキン/エビ/豆腐 色々あって迷っちゃうかもですが、自分なりのオリジナル「ポキ丼」を作って見てください🥳 食べてみたい❗️食べたことある❗️と言う人は「いいね」を押していただけると嬉しいです😊 #ポキ丼 #ポキ #ハワイグルメ #台北ポキ丼 #サラダボウル #サラダランチ #東區美食 #pokeworks #プロテインダイエット #プロテインレシピ #プロテイン生活 #プロテイン男子 #高蛋白飲食 #台北グルメ #トレ飯 #台湾生活 #台湾留学 #夏威夷拌飯 #台北午餐 #台北晚餐 #東區午餐 #東區晚餐 #健康餐 #夏威夷美食 #台湾好きな人と繋がりたい (Pokeworks Taiwan) https://www.instagram.com/p/Chcl51gJBZA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

朝ごはん 2022/07/05 ▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱ ○ サバの煮付け ○ 豚ロースとかぼちゃのさっぱり照り焼きソース ○ 茄子の煮浸し ○ いんげんのごま和え ○ パプリカのピクルス(カレー味) ○ オートミールおにぎらず(たまご、かつお) ▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱ おはようございます😃 和皿の日は何品か前日の夜に作っておく事ができるので、前日夜は楽しいです。少し食べすぎかもしれません... 今日から１週間ちょっとお休みしてたトレーニングを再開します。 体力つけておきたい、と思う気持ちと、たくさん食べてはいけない、と思う気持ちの板挟みです🥲 夏バテしないようにバランス良く過ごしましょう！ それでは、皆さんも 良い１日お過ごしください😌 #朝ごはん #朝ごはんプレート #朝ごはんの記録 #朝ごはん部 #朝ごはん日記 #ワンプレート #ワンプレート朝ごはん #料理 #料理日記 #料理大好き #料理男子 #料理好きな人と繋がりたい #クッキングラム #ダイエット#おうちごはん #デリスタグラム #朝食プレート #おうちごはん #おうちカフェ #ごはん抜き #和食 #和食プレート #サバの煮付け #豚ロース #かぼちゃ #茄子の煮浸し #いんげんのごま和え #パプリカのピクルス #オートミールおにぎらず (at Matsuyama, Ehime) https://www.instagram.com/p/CfnZdaErhra/?igshid=NGJjMDIxMWI=

赤坂にあるマンツォヴィーノピッコロ。 人形町にあるマンツォヴィーノの姉妹店になります。 珍しい業態で、イタリアン×焼肉。 肉バルのようで焼肉店のようで・・・どちらも少しずつ楽しみたいと思う人にはかなりおすすめのお店です！ 今回はお得に焼肉もイタリアンも楽しめるというプレミアムコースをいただきました。 コースの構成はオリジナルの肉料理からスタートして、途中から焼肉に変わっていき、締めでパスタか冷麺かと選ぶことができる感じです。 まさにイタリアンと焼肉の融合。 バーニャカウダからスタート。 味の濃い野菜、アンチョビの風味が程よいクリーミーなソースと一緒にいただきます。 和牛霜降り肉のとりゅふユッケと蝦夷鹿のサラミとテリーヌ。 サマートリュフの香りと霜降り肉の脂身が口の中で溶けて混ざり合うことで、しつこくなく香り豊かでとても幸せな気分になれます。 サラミやテリーヌも野生感はありますが臭みはなく旨味が詰まった一品です。 バジルとケッパーなどを使ったソースとの相性も良いです。 霜降りカルボナーラ握り 生の霜降り肉にとろっとした黄身ソースと削りたてのチーズとブラックペッパー。 まずいわけがなく美味しいです。 握りはこのタイミングではあまり食べたくないので、部位違いで2枚欲しかったです。 和牛フィレカツのフォカッチャサンド フィレをサクッと揚げて、マスカルポーネとバルサミコを合わせフォカッチャに挟んだもの。 フォカッチャの塩味と食感が良い。 マスカルポーネと肉の相性も良いけどカツじゃなくて高温で表面を焼いたフィレだったら香ばしさとあいまってもっと美味しいかも。 これはこれで美味しいんですがちょっと揚げたあぶらっぽさが口に残るので。 とりゅふ上ロースでではなく、今回はうにといくらの上ロース きれいなサシが入った上ロース。 軽く炙った上ロースの上に、いくらとうに。 豪華でうまいですが肉が負けてる感。 うにorいくらで十分かもですね。 カイワレよりもブロッコリースプラウトのほうが食感楽しめるかもです。 ボッタルガネギタンと上ハラミ からすみとネギタンのバランス。 魚介×タンというのは意外と相性が良いんですよね。美味しい。 ハラミはサルサソースとチーズで完全イタリアンの肉料理。 ELEZO社の蝦夷鹿と黒毛和牛上赤身 黒毛和牛上赤身は本日はカメノコ。 赤身の強さと軽いサシとのバランスが良くて美味しい。 蝦夷鹿肉はさすがELEZOという肉です。 ELEZO社といえば高級料理店でしか扱えない肉ですが、社長同士がお知り合いのようです。 これだけでも食べに来たいと思うほど、旨味があって程よい弾力で美味しいです。 ピクルスナムル3種盛り モヤシ、カブ、キュウリ。 酸っぱすぎないピクルスは肉を食べたときの口直しに良いですね。 黒毛和牛 上赤身肉1種、上霜降り肉1種、内蔵2種 特上ミスジ、シンシン、和牛小腸、くつべら。 肉はどちらも美味しいんですが、内蔵の2種類が特に美味しかったです。 食感も楽しめるし、味付けがオリジナルでそれぞれとても合ってました。 あと卓上にあるエシャロットソースがめちゃ美味しいんです。 瓶詰めで売って欲しいくらい。 黒毛和牛と地鶏のコンソメスープ。 ホッとする一瞬。 持った帰りたい 笑 締めは、ハーフ&ハーフで準備していただきました。 ありがたいです！ シラスとホタテミンチのトマト冷MENとブラックボ��ネーゼ タリアッテレ。 せっかくなのでイタリアンで！ 冷MENは冷麺を使っていますが、シラスとホタテの旨味がすごくて、トマトの酸味がそれを調和してくれるとても美味しい冷MENでした。 辛いソースでさらに旨味アップ！ ブラックボロネーゼ タリアッテレは、イカ墨を使ったタリアッテレ。 イタリアンレストランで締めに食べるような絶品料理でした。 まさか焼肉店で食べれるとは。 デザートも本格的で安納芋を使ったケーキとモンブラン。 最後にコーヒーまで飲めるという、このあとどこにも行かなくて良いという感じでした。 焼肉食べると、個人的にその後に、飲み直すか家に帰ってデザート＆コーヒーかという選択肢になりますが、こちらのお店は完結できるという珍しいお店。 イタリアンが絶品、焼肉はそこに融合し始めてる感じ。 バランス良くなるとさらに強くなりそうなお店でとても期待してます。 #マンツォヴィーノピッコロ #赤坂見附グルメ #赤坂見附 #赤坂見附焼肉 #焼肉イタリアン #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #グルメ好きな人と繋がりたい #肉テロ #飯テロ #新感覚 #美味しいお店を紹介しますよ #genic_food #fluke公認アンバサダー (マンツォヴィーノ　ピッコロ　Manzovino piccolo　) https://www.instagram.com/p/CdyY-fuP-E6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

🌺バリ島には普通にヤモリちゃんですが、 北陸金沢バリ島【バリニーズ.ジンバラン】 にヤモリちゃんがいらっしゃいまちた❣️ お店をお守り頂いておりました❤️ ご来店頂いた方に良い事が有ります様に😘 7日まで七夕🎋キャンペーン💋中 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ #キャンペーン実施中 #七夕 #織姫彦星 #イモリ好きと繋がりたい #ヤモリ好きな人と繋がりたい #爬虫類好きの人と繋がりたい #かえるのピクルス好きと繋がりたい #アロママッサージ #リンパマッサージ #バリニーズマッサージ #マッサージ好きな人と繋がりたい https://www.instagram.com/p/CQ5hjJvAqOy/?utm_medium=tumblr

2021.3.26fri_ibaraki

朝は一度3時くらいに目が覚め、起きて瞑想しようかとも思ったけど、さすがにちょっと睡眠時間が短すぎるかなあと、もう一度眠る。5時半頃目が覚め、押入れから座布団を引っ張り出し、布団にかけてある毛布をひっぱってくる。上に乗ってた猫たちも迷惑そうにして、そのうちに下の布団とその下の布団の間に潜り込んでまた落ち着いていた。

3月のはじめにヴィパッサナーの瞑想合宿に行ってから朝晩1時間ずつの瞑想がなんだか続いてる。友人と会って深酒をしたりしたらやらないし、眠気がすごいときは30分くらいでダウンする時もある。「瞑想を続ける」という目標としてやってるんじゃなくて「あの時の感覚で暮らしてたい」というのが目的で、瞑想はそのためのひとつ。そういう感じで捉えられるものって自然とできたりする気がする。すごくよくある。目的地の距離感みたいなのってとても大事なんだな。

昨夜は合気道の見学へ。引っ越しも落ち着いたので再開しようと思って初めての道場へ見学に。道着を持ってったら稽古もやらせてくれるってことだったので参加してきた。始まりが19時からで家に戻るともう23時近くになっていたし、久しぶりの稽古にくたくた。一度布団に横になったらもうだめで、風呂も入らずすぐ寝たので瞑想はできなかった。そんなのもあって今朝はちょっと気合を入れるというか、ゴングが鳴るまでの1時間、時間を確認したりしないぞ、と。

自分の感覚に集中していくんだけれど、自分自身からは離れるような感覚。鳥たちが活動しはじめる声に溶けるようにいるほうが、自分との距離感がちょうどよくなるような気がする。合宿中も朝の瞑想では鳥たちの声に助けられてて、その時のことを思い出していた。

5時半くらいになるとこの家の近所の鳥たちも賑やか。相変わらずなかなか鋭くならない感覚への気づき。でもそのままに自分の身体の状態からをただ見つめていく。そうしてるうち瞑想終了のゴングが鳴ってハッとした。うまくはいかないけれど、今日はよく集中できたんだな。鈍さの中にもなんとなく、気づくような感覚があったな、久しぶりに。

支度して朝ごはん。食器棚にしまってあるおひつから昨日炊いたご飯をよそって、もらいものの明太子に人参のピクルス、ほうれん草を胡麻和えにしたようなの、目玉焼きとかを乗っけて、母から大量にもらってある工場のお弁当についてくるらしいお湯でとくインスタントの味噌汁を2つと、とろろ昆布をお椀に入れて湯を注ぎたっぷりの味噌汁をつくる。今日は竹を取りに出るので同じようなのを弁当箱に詰めてお昼分も用意しておいた。

前に住んでた益子から車で30分くらい北上したとこに茂木というところがあって、そこに竹をされてる方がいる。笠間の友人に繋いでもらって、その方が切っている竹林をシェアさせてもらってる。今は霞ヶ浦の近くへ引っ越したので、そこまでは車で1時間半くらい。竹は一霜降りたくらいの頃から冬のうちが切るのによくて、彼岸過ぎから彼岸までなんても言われてるけど、最近の気候変動で切り始めは早くても10月くらいになった方が安心な気がする。切り時期じゃないと虫がつきやすかったり竹が悪くなりやすかったりする。といっても、実際はそうじゃないことが起こったりもするんだけど。そんなわけで切り時期のいいタイミングに切った竹をそのまま山に置いてもらってる。葉枯らしといって切ってそのまま置いておくと葉っぱから余計な水分が抜けて保存状態もよくなるし、竹自体も軽くなって山からも下ろしやすくなるらしい。今日はいよいよその竹を山から下ろしに行く。

支度を終え、荷物を車に積んで出発。昨日の合気道の道場が、なんとなくしっくりこなくて、そのことを考えていた。道場は車で30分くらいだから距離的にはいいんだけど、前のところの先生がとてもよくてその先生に教えてもらう合気道がしたいのかもなって。今の場所からだと1時間ちょいかかる。往復2時間、その時間確保できるのかなあなんて。茂木まで車を走らせながら、春の気持ちよさを受け、ぼんやりそのことを想ってた。

運転中も瞑想のかわりになるように、と最近は感じることが増えた。歩く時とか、暮らし方そのものに瞑想を見出したいような。往復2時間の移動がもったいないと感じることがそもそも考え違いだったかもなってなってくる。わたしは心地よい私自身で暮らしていくのが第一の目的なんだって、瞑想合宿中それを強く感じられたんだった。移動時間は仕事ややることから離れられる時間になる。つい仕事ばかりしちゃうから逆にその時間があっても穏やかでいられるくらいのペースで暮らした方がいいのかもしれない。

運転してると、考えがよくまとまる。すでに決まっていたことに言葉を当ててるだけな気もするけど。前の道場の先生に稽古人確認のメールも送ってある。返事がきたら、前の道場へ参加させてもらうことにしよう。

茂木に到着すると竹の先輩は家の改装中だった。思ってた以上に本格的な作業をしていてとてもたのしそう。本当にこの家がすてきなんだ。わたしもまた家を買いたいなって思う。くるたびに楽しい。大きな工作。家ってほんとすごい遊び場だよな。最近は11時頃にブランチをするらしく、一緒に食べよう、と言ってもらったのでその時間くらいまで山に入る。

ここにくるのも久しぶりで、一体どこで竹を切ったのかすっかり忘れてて笑った。切った竹に赤い紐の印をつけてるんだけど全然見つからず竹林をうろついてると、そのうちに1本見つけ、そうするとだんだん切った竹が見えてくる。ひとまず見つけられるだけ竹を見つけ、上の方にあるのを下ろす作業をどんどんしてく。木なんかよりはずっと軽いけど、少し肉厚だったり長さがある竹だと持ち所が悪いとすごく重い。山の斜面になんとなく平地になってるようなところがいくつかあり、一段ずつ下ろしていく。下ろすというか、投げて滑らすというか。うまくやらないと自分に被害が及ぶ。竹を足に落としたりしたらものすごく痛いし、斜面を滑り落ちる竹が勢いづいていくと上の方にある枝に目をやられたりもする。竹の反発に煽られて山から落っこちそうになったりもする。集中しないとほんとに怪我する。

11時も過ぎたので一旦休憩。ヴィパッサナー合宿の話や、共通の知人、出してくれたサラダに入ってる野草、花粉症と腸内環境の話などしながら。

気合いを入れ直し、滑りにくい手袋に変えて再度山へ。斜面を降ろすと、枝の部分も手が届く位置にまで下りてくるので、鋸で枝下あたりを切って、鉈で枝打ちしてく。枝がついたまま放置すると、なかなか朽ちにくいし、他の人が山に入る時の邪魔になる。案外手間がかかる作業だけど大事な作業。そこまで終われば、あとは道路ぎわまで竹を下ろして、車に乗る長さに切りそろえて終わり。みっちり4時間くらいで20本くらいは下ろせたかな。あとはまた今度。積み方の計画が悪くて切った竹を全部車に入れられなかったから、端の方へまとめておいた。また明日か明後日とりに来よう。

すんなりと思ったようにはいかないし、予定がどんどん崩れてくんだけど、わたしが大事にしたいことはいつも自分自身にあるからって、自分を落ち着かせる。瞑想合宿行ってから自分の機嫌取りがすごくうまくできるようになった気がする。自分とじぶんで一緒に動ける。

身体もヘロヘロでお腹もすごく減った。食べ物を調達して食べながら、益子のカフェギャラリーまで出てきた。今日から陶芸の展示があるし、日記の話ももらってたから、あそこで書こう、と思って楽しみにしてたんだ。すごく好きなカフェ。気持ちがすーっとする。前はここからすぐのとこに住んでたから、時々の楽しみにしてたんだ。引っ越し直前にいつも挨拶程度してた急店員の子と急になかよくなって、引っ越し当日に一緒に近くの森の展望台へ日の出を見に行ったりもした。最近はそんなふうにふしぎにたのしいことがよく起こってくれる。

瞑想合宿へ行く前に、合宿中の毎日の状況をタロットリーディングしてみた。終わった後に照らし合わせると、とてもぴったりで、その話を友人にしたら「タロットは解釈の幅が広いからね」とさらりと返される。日を追うことに、なるほどその通りだなって、それから何度も噛み締めてる。人生の中に起こる出来事へもじぶんの解釈の幅が広くなると、願っていたことや、必要なこと、起こって欲しかったようなことのようにかんじられるようになっていくのかもしれないなって。その幅が広がるほどに、受け入れられることが増えたり、気づけるもの、見つけられるものが増えていく。ヴィパッサナー瞑想の中でも何度も繰り返し聴かされた「アニッチャ（無常）」という言葉。生じては消え去るだけの全てのもの。そしてそこに対する反応と、その人自身の反応の癖。起こることへの意味付けは本当に癖のようなものだなって。反応の結び目。瞑想はその結び目を解いていくような作業。無常であることは決して悲観することじゃなく、楽観主義で働き主義だって合宿中の講話で教えてもらった。起こることに囚われることなく、平静でいられ、そうであるからこそ、いますべきことに真っすぐ取り組んでいける。

最近は本当に毎日楽しい。こんな自分自身でいられることができるんだなって、そのベースが安定すると、そのじふんで世界と暮らしてみるだけで、実験みたいで楽しくなる。いろんなひとに会って話してみたくなったり、いろんなことが起こってほしくなる。なんでもできる自分になったわけじゃなくて、どちらかというとダメな自分でいられるようになって、そしたらすごく楽になった。ようやく素直にひとに頼れるようになる気がして、そしたらもっと周りの人のことが大好きになって、いろんなものやひとたちと一緒にこの世界を生きてる気持ちが強くなった。

今日はこれから古道具屋さんの友人にマイネオのレクチャーをしにいく予定。夕飯を一緒にどう、というお誘いももらったのでそうするつもり。昨日はお風呂に入らなかったし、今日はいつもより湯を多めにいれてゆっくり浸かろう。それからまた瞑想して寝る。今日は身体がくたくただから、多分瞑想中に寝ちゃう気がする。

-プロフィール- ゴロゥ 35歳 茨城 竹とデザイン 暮らしと働き https://www.ebreday.net @ebreday

:୨୧: 熊野古道の途中で橋を見つけたよ せっかくだから、 ちょっと休憩しようかね💕 ゆきピクちゃんのサイズに ちょうど良い大きさの切り株だしね！😇🐸💕 ::::::୨୧: n('～')n :୨୧::::::: #かえるのピクルス #picklesthefrog #萌蛙匹克 #ピクラー #ぬいぐるみ好きと繋がりたい #かえるのピクルス好きと繋がりたい #ピクラーさんと繋がりたい #ぬい撮り部 #ぬい撮り #ぬいどり #stuffedfrog #stuffedanimallove #plushies #熊野古道 #熊野古道中辺路 #熊野古道トレッキング (熊野古道中辺路【発心門王子～熊野本宮大社】) https://www.instagram.com/p/CqTwHQWPLIV/?igshid=NGJjMDIxMWI=

【3551日目】2022-10-07 土砂降りの中、傘も刺さずに自転車で。「和魂印才」を体験してきました。 初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる＠西新宿・初台 ‪____________________________________ “カレー３種盛りのセット” ＊鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー（梅干しのせ） ＊四種のキノコと茄子のトマトカレー ＊小豆と大豆と干し椎茸の黒ゴマカレー ＊大根と人参と高野豆腐のスパイス煮 ＊炒め玉ねぎとひじきとスパイスのポテトサラダ ＊野菜のピクルス ＊フェンネル薫るシソ昆布 いろんなところでお世話になってるのに２年ぶり。あらためて、お箸が無いと食べ進めにくいという独特のスタイルからも和の魂を感じます。 副菜のスパイス煮からパクり。ゆっくり舌にこぼれる煮汁。もぐもぐごくり、胃袋に染み渡る。喉が心地よい。 トマト本来の甘旨さが濃縮されたトマトカレーは、カポナータいや���ラタトゥイユのような美味しさ。 黒ゴマカレーもおいしかったなぁ…。見た目ほどゴマが強いわけではなく優しい存在感。小豆と大豆の風味を引き立てるような、でも干し椎茸で旨味が補強されているような、お椀の中には真っ黒ながらも多様性に富んだ宇宙がありました。 安定の傑作、鶏ひき肉のナンコツキーマ。SPACE SPICEのCOOK INDIAで作り方を知ることができたので、このカレーの解像度は高めに理解しているつもりですが、いやいや、あらためて驚いてしまうほどおいしい。 過去にポッドキャストの番組内で言ってしまった「鶏ひき肉ってあんまり好きじゃ無い」という失言を、また後悔しています。 残ったカレーに、スープ割りをするのもいい。梅干しを載せられるのもいい。さいこうだ。 たんどーるに来るたびに、和魂印才とはどういうことなのかを考えます。今回は、「油なのに水と仲良くなってるような不思議な感覚」でした。唯一無二だな。 ごちそうさまでした。 ‪____________________________________ 🇯🇵🇮🇳 #japan #india‪ #indianfood #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #instafood #food #tasty #delicious #spice #tandoor #和 #インド #初台 #たんどーる #スパイス #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #ふくすたぐらむ ↓ 和魂印才 たんどーる @tandoor1997 (初台スパイス食堂　和魂印才たんどーる) https://www.instagram.com/p/CjnX4xeLkmm/?igshid=NGJjMDIxMWI=

コーポ川

「それ」は透明な膜で覆われていた。大きさは人の頭くらい、俺は「それ」を水を張った浴槽から取り出して、軽く口づけをする。毎朝のルーティンだ。この冷たい胞衣に包まれた胎児のようなものが、果たして生命と呼べるものなのかどうか、俺には理解しかねるが、人間が一般的に、自分より矮小な生物に抱く愛着と言うものを俺はこれに対してうっすらと抱いていた。そして、そんな感情を獲得し行使することは、スポンジで皿を洗う程度には造作ないことだった。全くもってすべてはあっけらかんと、それでいて円滑に運行する。

俺はしばらく持��ていた「それ」を浴槽に再び浸け、支度する。ソファに無造作に散乱した作業着(つなぎ)に四肢を通し、それからテーブルの上にストックしてあるゆでたまご、業務スーパーで買ってきたにんじんのピクルス、厚切りのハム、スライスしたトマト、８枚切りの食パン１枚をプレートに乗せ、それら全てにマヨネーズとマスタードを塗ってフォークで串刺しにしてがつがつ食べ、ペットボトルの水で流し込む。今日の現場は少し遠いらしいから、ドアを開けて廊下に出た時に、結奈に今日は会えないとメッセージをしておいた。外はまだ暗かった、風が冷たい。薄明るい路を歩きながら俺は人を殴る妄想をする。別になにかに苛立ってたり憎い人間がいるわけじゃない、車窓の向こうのガードレールに忍者を走らせるような、子供のときからの妄想。私見だけど、こういった手癖のような妄想には自分を調律する役目があるに違いない。すくなくとも、俺にとっては、これは意識をニュートラルにする所作。

「それ」は家の前の土手の河岸に漂着していたのを、タバコを吸いに行ったときにたまたま見つけた。ぶよぶよしていて、最初はクラゲか何かだと思ったけれど、仔細に観察すると、あきらかに別の異様なものだった。「それ」は生物としては何処か確信を欠いているし、無生物にしては生々しすぎた。まるでこの世に有らざる物。写真だけ撮って、ほうっておこうとも思ったけれど、俺は何故か衝動的に「それ」を部屋まで持ち帰っていた。もしかすると、何処かから来て事故で動けなくなった「それ」に俺は操られていたのかもしれない。しかし何故か悪い気はしない。俺はぶっきらぼうで友達もいないが、冒険は好きだ。

「それ」は毎日浴槽の中で徐々に大きく成長していっている。

現場は長丁場になり、結局終電まで残業になったので、車で来ていた後輩の山本に家まで送ってもらうことになった。山本も俺も無口で、俺が煙草を蒸す音だけが走行音と溶け合う。ふいに「生きることは呼吸なんだ」という言葉が頭に過ったから、俺はスマホのメモにそれを打ち込んだ。親に無断で大学を辞めて家をおんでてこんなところにいるのも存外悪くない。寧ろ孤独に思考するためには割と良い環境だ。俺は冒険が好きだ。

帰ると勝手に部屋に入った結奈がベッドに寝転んでスマホをいじっていた。

「あの丸いやつ、だんだん大きくなってるね」

俺は何も言わずに服を脱ぎ、シャワーを浴びて、ビールを流し込む。それから一発やってベランダに出てタバコを吸う。セックスの後ベランダで全裸でタバコを吸うのは気持ちがいい。結奈も横でパーカーだけ羽織って俺から盗んだタバコを蒸している。

「私あの子の名前考えたよ」

あの子と言うのは「それ」のことだ。

「コーポ川」

「私にとってはこのアパートの象徴だから、同じ名前のコーポ川って呼ぶことにする、マスコット的なね」

俺は何も言わずに部屋に戻った、ソファに座っていると、結奈がパーカーを羽織ったままの格好で俺に跨り、貪るようにキスをする。由香は自分の手で俺のを再び挿れる。

「コーポ川」

俺は結奈を突きながら頭の中で反芻していた。

目が醒めると昼過ぎだった。結奈はいなかった、もう帰ったようだ。

「コーポ川」は以前にも増して膨らんでるように見えた。そのうちこの浴槽いっぱいになって溢れてしまうかもしれない。いつものように軽くキスをする、「コーポ川」も俺のことをいつも快く受け入れてくれる。冷蔵庫を開け牛乳とトマトジュースとオレンジジュースをパックから直に飲む。セックスの次の日の朝食はこれと決めている。精を出して渇いた身体が、また潤っていく。

「循環ー呼吸ー生きること」

「コーポ川」を拾ってからの俺のテーマだ。フィロソフィーと言ってもいい。今日は夕方から現場入りだから、それまでパチンコで時間を潰すことにした。

作業が終わるともう明け方だった。顔しか知らない同僚に２４(にーよん)のスーパー銭湯に行ってから、早朝営業している風俗に行かないかと誘われたが断った。俺は早く帰って寝たかった。「コーポ川」に触れたかった。帰りがけ、現場長にうちの息子と今度釣り堀に行かないかと声をかけられた。俺は曖昧に返事をした。

それから数日が経った。「コーポ川」はどんどん成長していき、たまにもぞもぞと寝返りを打つようになった。そんな「コーポ川」を結奈は少し気味悪がるようになる。俺のことも少し心配しているようだ。反面俺は「コーポ川」への関心がどんどん強くなっていく。その関心はときおり不意に疼くようになった。俺と「コーポ川」は、静電気のような感情で繋がっている。共生と呼べるような関係を築いたのかもしれない。

人を殴る妄想は、四六時中俺の頭の中で展開するようになっていた。しかもその状況と対象は具体性を帯びるようになり、山本を、結奈を、顔しか知らない同僚を、俺は殴り続けていた。しかしこれは以前からそうなんだが、妄想の中では殴っても相手には効かず、血は出ないし痛がる素振りさえない。いつも人の形をした寒天だか何か柔らかい無機質なものをただただ殴り続ける感覚。これは俺が他人に興味がないことの証左なのか、一考の余地あり。そして俺はこういった所感をいつものようにスマホのメモにまた打ち込んでおいた。

またしばらく経ち、いつものように夜勤を終え、朝帰って「コーポ川」の様子を見ると、それはついに浴槽から出ていた。これは初めてのことだった。そして「コーポ川」は急激に膨張していた。もはや体積は浴室からはみ出さんばかりに巨大化し、膜の中の毛細血管の色は濃くなり、どくどくと脈打っているのがわかった。悪夢的なそれはまるで毒々しくて巨大な性器のようだった。俺はこの「コーポ川」の姿を見て、これは俺の心の欠損した部位なのだと直感した。その瞬間、「コーポ川」は一瞬で天井まで伸び、ばっと俺に覆い被さってきた。ぬめぬめとした触腕が全身に絡みつき動けない。それから「コーポ川」は、その軟体を駆使して万力のような剛圧でゆっくりと俺を締めだした。まさにタコに捕まった魚だ、このまま俺はこいつに捕食されてしまう。もがいて抵抗するも、その度に食い込んだ触腕に気管を圧迫され続け、段々と意識が朦朧としてきた。

もうブラックアウト寸前に、いきなり空を裂くような叫び声がした。そしてはっとした俺の意識が戻った。声の正体、異変に気付いて駆けつけた結奈が、叫びながら俺に覆い被さった「コーポ川」を包丁で滅多刺しにしていた。

ぐさぐさと刺された「コーポ川」の力が少し抜け、肺に十分酸素の入った俺は、すかさず身を捩り脱出した。そして半狂乱の結奈から包丁を取り上げ、床でうねうね動いている「コーポ川」に今度は俺が覆い被さり深く包丁を刺した。俺は冷静に、毛細血管が集中してる箇所までぎちぎちと包丁を食い込ませていく。包丁が深く食い込むごとに俺の思考が、感覚が、冴えていくのがわかる。「コーポ川」の力は弱まり、もはやピクピクと小刻みに痙攣するばかりだ。俺はこいつの命を冷徹に直視していた。やがてつっかえたところで包丁の柄尻に空いている左の手の平を当てて、梃子の容量で抉ると「ぶちん」という手応えがあった。すると「コーポ川」の身体から力が消え、だらんと伸びて停止した。俺にはこいつが死んだのがわかった、拾ってきた生命をこの手で絶ったのだ。

俺には自分の中の何かが損なわれたのがわかった。そしてそれはたしかに喪失だけれど、夜空の恒星がひとつ消えたのを知ったときのような、当事者意識を欠く奇妙な感覚だった。結奈は、浴槽の入り口で茫然とつっ立ったまま俺を見ていた。「コーポ川」から赤黒い血が放射状に伸び、真っ直ぐ床を滑っていく。そして、そのうちの一本が結奈の(真っ白で、かぼそくて、綺麗な、口に含みたくなる)足の親指の先に触れるのを俺は見ていた。結奈はパンツ１枚の姿だった。俺はその時初めて(本質的に)��奈に惹かれ欲情し、(根っこから)勃起していた。

浴室は止めどなく溢れる「コーポ川」の血で満たされつつあった。

　あなたは皮膚のカワを千切り、食べる。異食症だった。私はそれをジッと見つめている。 　土曜日のまどろみ。贅沢時間。 　それはまるで、いつものホカホカ白米プラス納豆に、卵の黄身だけを乗せちゃう、みたいな。そんな……。

　恥

　私は美大生になった。絵を描くのが好きだった。おしゃれもちょっぴり好きだった。 　美大生になったら、もしかしたら私は大好きな大好きな絵のことを大嫌いになってしまうかもしれない、と思った。もしかしたら、私はここに来ることで自身の才能のなさを自覚してしまうのでは、と思っていた。 　でも、別にそんなことはなかった。というか、私は、ここへ来ても”浮いていた”。 　その理由はあんまりよくわからなかった。でも、私はここに馴染めないことだけはすぐにわかった。 　ショックだった。 　高校生のとき、ずっと”このとき”を想像して勉強し絵を描き続けた。けれど、”このとき”は”このとき”になっても未だ”このとき”になりゃしない。 　なんなんだ”このとき”って！！ “KONOTOKI”！！！！

「あの〜」 「アッ、はい」

　それは、静寂の中で行われたやりとりでした。 　みんなでこの涅槃地獄のような中で絵のデッサンをしていて。私はパンを丸めたやつで絵の一部分をぼかそうとしてたんです。 　したら、横にいた真っ白な男の子が、私に声をかけてきたんです。

「不思議ですよね。ここにいる連中は。美しさを渇望しているのに、自身はちっとも美しくないじゃないですか」

　かなりとても美しい美少年が、私に話しかけてきたんです。 　そのとき、私はとても浅ましい目をしてしまいました。彼の言葉を聞き、私は脳でそれを反芻しながら、彼の四肢と、それを繋ぎ止めている肉体を、絶え間なく目をギョロつかせながら見つめてしまいました。

　墨みたいな黒。そこらへんのバカ女よりもずっと綺麗な髪質。 『不思議ですよね。ここにいる連中は。美しさを渇望しているのに、自身はちっとも美しくないじゃないですか』 　ホールケーキにクリームを塗ったときみたいな、滑らかな肌。ここにいる誰よりも白、白、白。 『不思議ですよね。ここにいる連中は。美しさを渇望しているのに、自身はちっとも美しくないじゃないですか』 　でも、ヒョロヒョロじゃないの。無骨なて、大きなあし、しっかりしたむないた……。 『不思議ですよね。ここにいる連中は。美しさを渇望しているのに、自身はちっとも美しくないじゃないですか』

「……すみません、変なことを言いました」 「お洋服、かわいいですね」

　彼はそれだけ言うと、くるりと頭を90度回転させ、おえかきに戻ってしまった。 　……おえかきなんてどうでもいい。 　もう、どうでもよくなってしまった。今は。また、描きたくなるかもだけど。 　私は今、一分一秒でも多く、この人と話したい。

　あん。理由がわかっちゃったんです。 　ここに馴染めない理由。 　みんな”ずきゅん”しない。それは美しい骨董品や絵画、音楽、文章を刮目したときに感じる事象ですた。 　あと、美少年とか。 　でも、ずきゅんしませんでした。ここにいる人たちは。

　あん。わかっちゃいました。 　私、ここの人たちに、全然まるっと興味が持てなかったのです。 　絵は上手なんだろうけど、私の心にはまるっと響かなかったのです。 　だって、美しくないから。 　チーズ牛丼みたいな顔をしていたから、みんな。 　それに、その人たちはみんな、私にもまるっと興味がないんだもの。 　だって、私のお気に入りのお洋服を褒めてくれたのはあなただけなのよ、美少年。

　私はこの恐ろしい事実を、百円均一ショップで購入した、犬のイラストが描かれている、明らかに対象年齢5歳くらいのノートに書いて、静かにぷるぷる震えていた。 　サイゼリヤで。 　真夜中の。 　んで、ミートドリア。たっぷりタバスコかけて。 　店員さんはまつげが長くて、穿った目で私を見つめながら変な汗をかいていた。私がいるから。私は完全に迷惑なイカれた客だった。

　ああ、私はあの人と仲良くならなきゃいけない。 　私はミートドリアを頬張りながら、あのぎゅるぎゅるした感覚を思い出した。 『不思議ですよね。ここにいる連中は。美しさを渇望しているのに、自身はちっとも美しくないじゃないですか』 　恥ずかしかった。あのとき、私の脳内では彼の肉体の美しさばかり語られていた。 　彼のセンター分けの髪型がとてもとても似合っていたことや、着ていた黒いニットとジーンズが美しい彼を再現するのに最適だったこと、淀んだドブのような瞳が至極美しかったことなどは、一切、考えている暇がなかった。 　彼には褒めるところがいっぱいあって、でも、だから、そんな余裕がなかった。 　……。 　私はとんだ淫乱になってしまったぞ！ とおぞましかった。 　きゃあ！

　……。 　自分でツナサンドを作る。パン（ふわふわの生地のやつ）にね、ツナときゅうりを入れる。あと、ピクルス。私は酸味を敬愛しているので、カラフルなツナサンドになる。 　そして死んだ顔をしながら、大学のキャンパスにあるベンチで食べる。目の前には悪趣味な噴水があり、でも、水の音は好きだから。 　私の唯一の楽しみは食事だった。もはや絵画も小説も音楽も映画も、アートは私を助けてくれなかったという怒りがあった。だから、食事という舌を踊らせる行為だけを生きがいにしていた。 　悪趣味な噴水を見ながら、歴史の間で作られてきた彫刻のことを考えていた。 　女を模った彫刻はどれもこれも個性がある。一般の男性にウケがいいような、細身だけれどきちんと締まりのある体をしているもの、かなり痩身なもの、��くよかなもの……。 　対して男性は、がっしりとした、筋肉質なものしかない。 　それにちんちんも剥けている。 　男の「イケている」は、一種類しかないっぽい。 　マッチョで筋肉質でズルムケじゃないと、イケていないのだ。 （いや、でもあの美少年は筋肉質じゃなかったよ。ヒョロヒョロでもなかったけど。ちんちんも剥けてるかわかんないけど。） 　ちんちん……。 　はっ！

　私はちんちんに思いを馳せながらツナサンドを頬張っていた、そのときだった。（女はみな淫乱なので、陰茎のことを考えながら食事を嗜むことなどお安い御用なのである） 　バチリと目があう、私とあなた。 　私は最悪だった。私、またあなたの手や足や胸板にしか頭が回らなかったの。 　あと、タイミングも最悪だった。だから、あなたのちんちんのことも、本当に一瞬だけれど想像してしまったのね。 　結構ズルムケのデカチンだった。

　彼は無言で私の横に座ってきた。私は喉がからっからになるのを感じながら、ツナサンドをハムスターみたいにして食べた。目の前では噴水が歓喜しているというのに、私は口がパサパサで、奇妙だった。 　なぜか私から啖呵を切れた。 「あの」 「この大学、キモい人ばっかですけど。なんかアートがどうとか、教科書とか歴史の本で習ったことを反芻する馬鹿ばっかで。0から1をできない連中ばかりで。かなり嫌いなんですけど。顔もチーズ牛丼だし。 　でも、あなたは多分そうじゃないし、イケてるんですよね？」 　まるで罪という名の墨を頭からどっぷり被ったようだった。私はこんなに口汚く、人を裁いて、絶対に天国へゆけない。 　私は彼の顔を見るのがひどく怖く、でも終わってしまう予感は全くなかったから、彼のほうを向いた。 　そしたら、静かにキスをされたのです。

　ああ、それは「イエス」でした。 　私の泥みたいな思想も、私自身の肉体も、何もかもに彼は応えてくれました。 　私は歓喜でぶるりと震えました。静かに彼の手を握ると、彼も握り返してくれました。 　地獄、ああ地獄、と思いました。なぜなら、 　ここが絶頂で、あとは堕ちるだけだと、すぐに悟ったからです。

長野市「ANONDO 南バイパス店」インドのカレーも大好きさ♪ 場所 長野県長野市小島田町154 電話 026-283-8545 駐車場 あり  カレーが好きなのだ。 という事でB型人間カレー街道まっしぐらである。 ひと口にカレーといっても、これほど多様性を持つ食べ物はないだろう。ルーを使ったご家庭カレー、出汁でのばした和風カレー、それのご飯わうどんに変えたカレーうどんなど、千変万化ともいえるほどだが、じつはそこが好きなのかもしれない。  香辛料を使った煮込み料理をわれわれはなんとなくカレーと呼んでいるが、そもそも、インドに"カレー"なる料理は存在しないのだそうだ。インドの煮込み料理は何十もあるし、それぞれには固有の名称はある。これらが旧宗主国イギリスに伝わり、インド料理を総称して「カレー」とした。ちなみに語源はタミル地方に肉・野菜・惣菜などを意味する"カリ"なる言葉が英語で「curry」となったとのことだ。  …と、調べることは好きだが、調べたら調べたで今ひとつ面白くない。などというのもよくある現象である。まぁそれもよし、インドカレーを食べに行こう。  「ANONDO 南バイパス店」 長野のインド料理店、創業20年というからすでに老舗の域といえる。以前からインドカレー（先述のように、おかしな呼称だがこれで通してしまう）を食べにちょいちょいお邪魔していたのだが、近年、同工店が増えたためそちらに気をとられ、ずいぶん久しぶりの訪問となった。  「ランチバイキング」780円 通常は1,000円なのだが、20周年として記念価格となっている。構成はいつもの通りカレー、ナン、サラダ、ご飯が食べ放題となる。 カレーはチキン、シーフード、野菜の3種。チキンは肉こそ少ないが滋味たっぷり。シーフードはイカやエビが入っていそうだが、ワタリガニしか確認出来ない。そのかわり大きな大根が入っているのでとてもよし。野菜は大きなじゃがいも、にんじん。豆カレーが好きなのだが、今回はなかった。 以前のナンは大きな一枚が登場したものだが、現在では小さく切り取られものが保温器に格納されている。これはこれで楽でよいが、パリッとした方が美味い。サラダはキャベツ。玉ねぎのピクルスをのせると絶品だ。ご飯は野菜カレーとの相性が良かった。   #長野 #長野市ランチ #カレーライス部 #インドカレー屋さん #シーフードカレー #野菜カレー #チキンカレー #サラダごはん #ピクルス好き #食べ放題ランチ #ナン #ご飯好き #ランチビュッフェ #辛いもの好き #大根の煮物 #わたりがに #野菜のおかず #食べログ #食べ歩き #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #食スタグラム #食べスタグラム #グルメ #フォロー #フォローバック #follow #followback #araralunchで検索 http://araralunch.work (インド料理レストラン アノンド) https://www.instagram.com/p/ByiqjWDAghe/?igshid=gnk96pwekius

２０１９年３月 にんにく会席料理レシピ … アボカドとゆで卵のミモザサラダ … セルクルをお皿にセッティングして、アボカド、ゆで卵の白身・黄身の順に詰めたミモザサラダです。 飾りにピンクペッパー・豆苗・ブロッコリーのスプラウトを使いました。 … アボカドはにんにくのすりおろしとフードカッターにかけて、レモン汁をかけ、少量ラビコットソースを加え、卵は茹でて白身・黄身に分けて裏ごししました。 アボカド、卵の白身・黄身の順にセルクルに詰めていくだけの簡単サラダです。 … アボカドにラビコットソースを少し入れていますが、ミモザサラダに添えてお召し上がりになると、美味しくいただくことができます。 ラビコットソースは、今回ピクルスは使用せず、黒糖黒酢らっきょうとはちみつレモン、くるみを使いました。 ラビコットソースはサラダやサンドイッチなど色々と使えて、長持ちしますので、一度にたくさん作っておくと便利です。 … 一度お試しください。 … … ▶️レシピページは、プロフィールのリンク f-cpc.jp/から。 … https://f-cpc.jp/kaiseki-2019/03-recipe/02-rep … … レシピ … 材　料 . アボカド ・ ３個（小さめ） レモン汁 ・ 少々 松の実　・　２０ｇ . 卵　・　２個 ピンクペッパー 豆苗 スプラウト（ブロッコリー） . 《ラビコットソース 》 マスタード ・ ８ｇ オリーブオイル ・ １００ｇ レモン果汁 ・ ３０ｇ 塩 ・ ５ｇ . 玉ねぎ（水にさらす） ・ ２００ｇ 黒糖黒酢らっきょう ・ ５０ｇ レモン汁　・　少々 . イタリアンパセリ ・ 少々 くるみ　・　１５ｇ . . 作　り　方 . 1.玉ねぎをみじん切りにして、水にさらしておきます。 . ２．らっきょうをみじん切りにして��レモン汁をかけておきます。 . ３．くるみをみじん切りにします。 . ４.ラビコットソースの材料を混ぜ合わせます。 . ５．卵をレンジで６００Ｗ／１０分加熱してゆで卵を作り、白身と黄身に分けて裏ごしします。 . ６．アボカドの種と皮を取り除きます。 . （１）縦に種が当たるまで、包丁を入れます。 . （２）種に沿って１週グルっと包丁を入れます。 . （３）両手でひねって２つに割ります。 . （４）種に包丁の角を入れ、グルっとひねって種を取ります。 . （５）アボカドを半分に切って皮を取ります。 . （６）アボカドを一口大に切ります。 . ７．松の実をＡ４用紙を半分たたんで中に均等に入れ、端を折りたたんで、１分弱電子レンジで加熱して、小さくなるまで麺棒でたたいておきます。 . ８．一口大に切ったアボカドと（７）の松の実とフードカッターにかけて、程よい大きさに混ぜ合わせます。 . ９．（８）に（４）のラビコットソースを少量加えます。 . １０．セルクルをお皿にセッティングして、アボカド、卵の白身・黄身の順に詰めて、ピンクペッパー・豆苗・ブロッコリーのスプラウトを乗せて出来上がりです。 … … follow@cpc_cooking… … #アボカド #ゆで卵 #ミモザ #うまい #美味い #うまし #旨い #美味しかった😋 #美味しい料理 #美味しゅうございました #会席料理レシピ #前菜レシピ #グルメ好きな人と繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #激うま #食スタグラム #グルメな人と繋がりたい #創作料理 #会席料理 #オリーブオイル #ガーリック #料理好き #絶品 #グルメスタグラム #料理好きな人とつながりたい #らっきょう #らっきょうレシピ #檸檬 #松の実 #玉ねぎ

二十日大根抜きながら 我思う ・ 美食住 ってなんだろう ・ 友人が本帰国かもしれないとのことで 受け入れられるかどうか 色々な方面から考え巡らせてみた。 だけど、お互い考えたが 結果、考え整理されていき その話はなくなる。 残念でもなく その時ではないな。との感覚。 ・ 美食住 他の家族と共に暮らすメリットはあるが、 拠点が違う家族と暮らすのは 正直難しい。 ・ とはいえ、 美食住 はやりたい。 ・ 目指す過程で我が家には 子供の予定や日常があり その方の為だけには 時間をさけない 受け入れにくい環境もある。 だけど、そこへ向かうには 何がベストか？ ・ 現状住まいは個別で 日常的には、オンラインや グループで交流し、 休みの時に、ご家族で 遊びに来れるような そんな宿泊場所なら、 出来るかな。 遊びおいでよ！ ってなん家族か呼んで ワイワイやる。楽しそう❣️ ・ 日常では、 その方が自宅で心地良い環境を 手に入れられたら それが一番いい。 こちらへ来られなくても オンラインで話したり 料理したり。 情報シェアしたり。 お母さんがご機嫌だと、 またその先にいる ご家族が笑顔になっていく。 最高だな✨ ・ まだ住まい構えられないし 現状は、養蚕も始まる訳で、 その形に落ち着きそう。 ひとまず覚え書。 ・ この写真は、、、 寒さでギリギリ生きていた 二十日大根ちゃん、、、😂 ・ もう、20日では育たず 80日大根くらいだけど やっと大きくなり 夏場にカレーのピクルスとして 食べられるといいな。 仕込みました。 ・ 養蚕のある暮らしには 野菜もある お蚕さんがいるから、 桑もある。 ・ 麦で小麦粉もやりたいし 大豆でお味噌、納豆も作りたい。 お米は余力あればね。 ・ 少しずつ肩書きまとまってきたかな。 個別のものが少しずつ私の中で 繋がる感覚あり。 ・ 温故知新 いっちゃんです✨ 人の身体や心も温かくなる モノ.コトをつくります 🏡東京→軽井沢→🇹🇭Bkk→🇯🇵群馬 活動:美食住/養蚕/組紐/真綿/発酵食ws/運動/ガッテン農法❤️:絹/好きな人と時間の共有/手仕事の時間.ブランド:@h.ito_mi (Annaka) https://www.instagram.com/p/CYke8E8PB4p/?utm_medium=tumblr