#ローカルフード
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持続可能な未来への一歩：サステナビリティライフスタイルの魅力と意義⑤
持続可能な食生活の提案
健康と地球への影響を考えた持続可能な食生活を提案します。地元の新鮮な食材を活用し、無駄のないエシカルな食習慣を身につけることで、私たちの食卓が未来にも続く良い影響を与えます。記事では、具体的な提案やエコフレンドリーなレシピ、食品の選び方について紹介します。持続可能な食生活がもたらす健康面や環境への利点を知り、一緒に未来を考えながら美味しく食べる方法を探求しましょう。持続可能なライフスタイルの一環として、食に対する意識を高め、地球と共に生きる喜びを感じましょう。
プラントベースの食事の魅力
持続可能な未来を考える上で、プラントベースの食事が注目されています。植物由来の食材を中心に取り入れることで、地球環境への負荷を軽減できます。プラントベースの食事は、その魅力により多くの人々に支持されています。
1. 環境への優しさ
植物ベースの食事は、動物の飼育や畜産に伴う温室効果ガス排出を削減し、持続可能な農業を促進します。これが地球環境への貢献となります。
2. 健康へのプラス
プラントベースの食事は飽和脂肪酸の摂取を減少させ、心臓病や糖尿病などの慢性疾患のリスクを低減すると言われています。ビタミンやミネラルも豊富に含まれ、バランスの取れた栄養が期待できます。
3. 豊富なバリエーション
プラントベースの食事は、果物、野菜、穀物、豆類など多彩な食材が組み合わさることで、食卓が豊かなバリエーションで満たされます。新しいレシピや食材の発見が楽しめます。
持続可能な未来への一歩として、プラントベースの食事を取り入れることは、自らの健康だけでなく、地球環境にもやさしい選択となります。
ローカルフードのサポート
ローカルフードをサポートすることは、食生活の持続可能性に大きな影響を与えます。地元で生産された食材を支えることで、地域経済の活性化や環境保護に貢献することができます。
1. 地元経済の活性化
ローカルフードを購入することは、地元の農家や生産者を支援し、地域経済を活性化させる一翼を担います。地元の小規模農家や手工業者に支えられた経済は、持続可能で強固なものとなります。
2. 環境への負担の軽減
地元で生産された食材は、長い輸送距離が必要な輸入品に比べて輸送コストや二酸化炭素排出を抑えられます。これにより、環境への負担を軽減し、食品のサステナビリティを向上させます。
3. 新鮮で安心な食材の確保
ローカルフードは、新鮮で地元で採れた旬の食材が手に入ります。生産者との距離が近いため、生産過程や品質に対する信頼性が高まり、安心して食事を楽しむことができます。
ローカルフードのサポートは、持続可能な食生活の一環として積極的に取り入れたい取り組みです。地元の食材を通じて、地域社会と環境への意識的な貢献ができます。
フードウェイストの削減術
食品ロスやフードウェイストは、地球環境に対する大きな負担となっています。無駄なく食材を利用することは、持続可能な食生活に向けた重要な一歩です。
1. 購入計画を立てる
食材の購入前に、週の食事プランを考えましょう。必要な分だけを購入し、余らせないように計画を立てることで、食品の無駄を減らすことができます。
2. 冷蔵庫の整理
冷蔵庫内を定期的に整理し、賞味期限が迫った食材や忘れられがちな在庫を確認します。収納を工夫することで、見える化された冷蔵庫が食品ロスの予防につながります。
3. 食材の保存技術を学ぶ
食材の保存方法を知り、冷凍や乾燥、漬け込みなどの技術を活用しましょう。これにより、余った食材を長期保存でき、無駄なく活用できます。
4. 未使用食材の再活用
残った野菜や果物をスムージーやスープ、ジャムなどに再利用することで、食品ロスを最小限に抑えることができます。クリエイティブなアイディアで、未使用食材を無駄なく楽しんでみましょう。
フードウェイストの削減は、個々の意識と行動が大きな影響を持ちます。賢く食材を活用し、持続可能なライフスタイルへの一環として取り組みましょう。
まとめ
持続可能な食生活は、地球と自分の健康にポジティブな影響をもたらします。記事では、地元の新鮮な食材を使ったエシカルな食習慣や、食品の選び方について紹介しました。これらの実践は、環境にやさしく、健康をサポートする一方で、未来の世代にも良い影響を与��ます。持続可能なライフスタイルは食卓から始まり、地球を守りながら美味しく食べることが可能です。地元の農産物を応援し、食材のリサイクルにも取り組むことで、個々の行動が地球環境に与えるプラスの変化につながります。持続可能な未来を築くために、食に対する意識を高め、日々の食生活に取り入れていきましょう。
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近江高島で「鮒寿しとお酒を愉しむ会」に参加して来ました。 @kitashina_funazushiさん謹製の鮒寿司三種 ⚫︎春雄鮒の飯漬け（古代赤米入り）、 ⚫︎子持ちニゴロブナの飯漬け ⚫︎甘露漬け（飯漬け後、萩乃露の酒粕で漬け替えた物） を食べ比べ そして @local_food_cafe さんによる、鮒寿司を使った創作料理と全国各地の郷土寿司を、近江高島萩乃露のお酒と共に味わいました。 湖国の幸鮒寿司の奥深さと、懐の深さを実感したイベントでした。 #白湖 #滋賀ランチ #滋賀カフェ #高島市ランチ #高島市カフェ #シェアキッチン #鮒寿司 #鮒寿乚 #鮒鮓 #ニゴロブナの日 #発酵おつまみ #郷士寿司 #郷土料理 #ローカルフード #ピンチョス #シンバイオティクス #プロバイオティクス #発酵のある暮らし #腸活レシピ #PlanetaryHealthDiet #プラネタリーヘルスダイエット #発酵 #乳酸菌 #発酵食品 #びわ湖 #滋賀 #高島市 #近江高島 #喜多品 #喜多品老舗 (白湖) https://www.instagram.com/p/CoW3jEPPyAO/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#白湖#滋賀ランチ#滋賀カフェ#高島市ランチ#高島市カフェ#シェアキッチン#鮒寿司#鮒寿乚#鮒鮓#ニゴロブナ���日#発酵おつまみ#郷士寿司#郷土料理#ローカルフード#ピンチョス#シンバイオティクス#プロバイオティクス#発酵のある暮らし#腸活レシピ#planetaryhealthdiet#プラネタリーヘルスダイエット#発酵#乳酸菌#発酵食品#びわ湖#滋賀#高島市#近江高島#喜多品#喜多品老舗
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味のおぐら本店瀬頭店の ローカルフードのキング チキン南蛮を食べました。 いつ喰っても 旨い! ご馳走様でした。 #味のおぐら本店 #チキン南蛮 #ローカルフード #宮崎ローカル #宮崎人 (おぐら本店・瀬頭店) https://www.instagram.com/p/CoJffwwPFOP/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Jumy-M
Night Event / ローカルフードの夜
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最後の外食はハワイのドリンク、カバとローカルフード、ラウラウを。カバはcavaではなくkava、高麗人参に似た薬膳ドリンクといった感じで泥水という人がいるほど癖が強い。喉が乾いた暑い夏の日は他のドリンクを選んだ方が賢明です。ノンアルコールなのに酔ったような感覚になる飲み物と聞いていたけど、地ビールのあとだったのでよく分からず。ラウラウは一回食べれば十分かなぁ。
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横浜駅 エキニア横浜地下1階 『龍味』
地下街の奥まったところにある行列店。
横浜のローカルフード、サンマーメンをいただきました。
早い安いめちゃくちゃうまい！なんと550円！
熱々のあんかけで身体ポカポカ大満足、ごちそうさまでした。
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2023/09/17
■日本語 今日は10時ごろに起床した 部屋をきれいにして、すっきりさせた 最近ローカルフードばかりを食べていて、ローカルフードは味が濃いので、久しぶりに薄い味が食べたくなったので、うどんを作って食べた
昼食後は、結局$12の散髪屋に行くことにした どうなるやら不安だった うまく英語で伝えられなかったので、日本の有名人の写真をみせて、こんな感じにしてくださいといった
しかし不安は的中し、変わった髪形になった
幸いにも、自分で髪形を整えることができたので、自分で髪を切った
もう行きません
シンガポールでは徴兵制度があったりするため、髪の毛が短い人が多い（ほとんどな気が） また髪の毛をすく文化はないようです 今日の人はすきばさみを持っていませんでした
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羽後羽後ルーガ。
さーて、遂に始まったIwate Backcountry Guides とのコラボツアー！本日は秋田編！！
どどどどどどないやねん！？
秋田っちゃーとりあえず秋田駒ケ岳だべってつもりでいましたが、天気が悪かった時の為に数日前にちょいと新ルートを開拓してました。
その結果バックアップどころ��このルートめちゃ良くね！？って事になりそっちへ行こうって話になりました。
朝、集合場所に着くと何やらお巡りさんがいっぱい。事件か！？っと思ったけど冬山気をつけてねっていう注意喚起とともにカロリーメイトを配ってました。ご苦労様でございます。
てなわけで本日は満員御礼！！ぼちぼちと行きますか〜。
今回、嬉しかったのはうちのお客さんが何人かはるばるお越しいただき参加してくれた事。
特に彼は兵庫から下道で軽で来てくれました！アツいにもほどがあるぜ！！
朝は光も入って気持ちいいハイクでした。
むちゃくちゃ綺麗〜。あ、ごめんなさい奥様の事ではないです。
腹が減ったら秋田のローカルフード、たけや製パンのアベックトースト。
何がアベックやねんって感じですがマーガリンとジャムのアベックです。完全に昭和なネーミングセンス。
しばらく歩くとSparkを使ってるお客さんのつま先のピンが取れてしまいました。このパターンの壊れ方は初めてだな〜。
針金で応急処置。なんとかなりました！
標高を上げてくとどんどん雪もよくなってきました。
東北らしい林ですね。
ほんじゃ一本目行ってみよー！！
出だしは快調！！
ふわふわ〜。
気持ちええのう〜。
しかし標高下がるとなかなか重たい雪になってまいりました。昨日の雪はなかなか水分多めでしたね。
それでもなんとか滑り終え登り返し！
えっちらほっちら。標高差はあまりないですが水平移動が結構あるので割と時間かかってます。
あともーちょい！頑張れ！ってだいぶ前から言ってました。
しばらく歩くと絶景が！！
この景色をみんなに見てもらいたくてこのルートをチョイスしたと行っても過言ではない。
あ！乳頭山だ！
なにおう！？
思わず身を投げ出し見にくるゲスト。男はみんなおっぱい星人。
さーてこの広い斜面みんなでパーティーシュレッドしようぜ〜と決めた瞬間また雲が多めになってきました。
晴れ間よ〜。来い来い来い来い！！
よし！今だ！！パーティーしましょ！！フォーーーーー！！
と思ったら激モナカやんけー！！ズコー！！
下部はなかなかなアドヴェンチャーでした。しかし、アドヴェンチャーになると急に元気になる人も。
そんなこんなで無事げざーん！！いや〜思ったより時間かかりましたね〜。
このルートはまだまだブラシュアップが必要ですね。皆さん生贄ありがとうございました！なんちって！
しかし遅くなったおかげでこんな素晴らしい景色も見る事ができました！！
みなさまお疲れ山でした！&おしょっ様でしたーー！！
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函館ミステリートリップ🚀✨山野草をもとめて立待岬から七曲り散策🌋コジマエンレイソウ群落に衝撃🌼千畳敷砲台跡を見学してリターン👞汐首山でお馬さんとお遊戯タイム🐴✨サクッとローカルフード🍛✨チャイニーズチキンバーガーはTAKEOUTで🐔函館外環道は延伸していて🚗さらにグッと近くなった気がする‼🚅新幹線もいいけど高速繋がってほしいなぁ🌉✨ #函館 #函館山 #七曲りコース #コジマエンレイソウ #ウラシマソウ #コウライテンナンショウ #ルイヨウボタン #汐首岬 #汐首山 #野生の馬 #函館市電 #千畳敷戦闘指令所跡 #ラッキーピエロ #チャイニーズチキンカレー🍛 #ヤマツツジ #タニウツギ #函館山の山野草 #ムラサキケマン #チゴユリ #ホウチャクソウ☠ #小鉾岳あらため #予定していた山は冬期通行止めで断念 #なりゆきにご協力いただきありがとうございます #みなさまに感謝であります (函館) https://www.instagram.com/p/CdqO_dWvjRD/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#函館#函館山#七曲りコース#コジマエンレイソウ#ウラシマソウ#コウライテンナンショウ#ルイヨウボタン#汐首岬#汐首山#野生の馬#函館市電#千畳敷戦闘指令所跡#ラッキーピエロ#チャイニーズチキンカレー🍛#ヤマツツジ#タニウツギ#函館山の山野草#ムラサキケマン#チゴユリ#ホウチャクソウ☠#小鉾岳あらため#予定していた山は冬期通行止めで断念#なりゆきにご協力いただきありがとうございます#みなさまに感謝であります
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【韓国】5分で完売！見た目が鶏肉っぽいパン。
Yummy Yammyから「新感覚！すぐに完売する元祖丸鶏パン、チキンパン」という動画のご紹介です。
柔らかいチキンにトーストしたプレッツェルがたっぷり入ったパンなのですが、その形は丸鶏だったり手羽だったり、はたまたチキンレッグのようだったりと、味が美味しそうなのはもちろん、見た目も可愛いパンとなっています。ちなみにお店はララブレッドさんというそうです。
お店の場所
概要
ローカルフードとデザート屋台の食べ物紹介チャンネル「yummy yammy」です。いつもご視聴ありがとうございます＾＾。
ℹ️ Information新感覚！発売と同時に完売する元祖チキンパン、チキンパン – 韓国の屋台の食べ物5分で完売! Whole chicken bread – Korean street food
価格 Price元祖丸鶏パンセット 9,900ウォン元祖まるごとチキンパン 胴体…
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持続可能な未来への一歩：サステナビリティライフスタイルの魅力と意義⑥
サステナビリティのメリットとは？
持続可能な生活を追求することは、私たちの未来と地球に対する投資です。サステナビリティのメリットは多岐にわたります。エコフレンドリーな選択は環境への貢献だけでなく、経済的な利益や健康へのプラスももたらします。記事を通じて、サステナビリティがもたらす様々な面に迫り、持続可能な未来の可能性を探ります。サステナビリティに関する正しい知識を得て、自分自身と地球にやさしい選択をすることで、豊かな未来への一歩を踏み出しましょう。読者の皆さんには、サステナビリティがもたらす利点や具体的な行動について理解を深めることで、より良いライフスタイルを築く手助けとなるでしょう。
環境への貢献と持続可能な未来
地球環境の課題が深刻化する現代において、私たちの生活が環境に与える影響は避けられません。しかし、持続可能な選択を積み重ねることで、環境への負荷を減少させ、持続可能な未来を築くことが可能です。
まず、廃棄物の削減が環境への直接的な貢献となります。使い捨て製品や過剰な包装材の利用を減らし、リサイクルや再利用を促���することで、ゴミの発生量を減らしましょう。これにより、埋立地の削減やリサイクル産業の発展に寄与します。
また、エネルギーの効率的な利用も環境への寄与となります。省エネ機器の活用や再生可能エネルギーの導入など、持続可能なエネルギーの採用は温暖化ガスの排出を軽減し、気候変動への対応にも繋がります。
さらに、地域社会への貢献も重要です。ローカルフードの購入や地元の小売業を支えることで、運送に伴う二酸化炭素排出を削減し、地元経済を活性化させることができます。
環境への貢献は個々の努力から始まります。持続可能な未来を築くために、私たち一人ひとりが日常の選択に意識を向け、行動していくことが必要です。
経済的な利点と節約効果
サステナビリティを取り入れることは、単なる環境への配慮だけでなく、経済的な利点と節約効果ももたらします。まず、エネルギー効率の向上により、電気やガスの節約が期待できます。省エネ機器やLED照明の導入、断熱材の改善などは、エネルギーコストの削減に繋がります。
また、リサイクルや再利用の促進により、資源の有効活用が可能となります。リサイクル製品の購入や中古品の利用は、新たな購入に比べて経済的であり、同時に廃棄物の削減に寄与します。これにより、予算の節約と環境への配慮を同時に実現できるのです。
さらに、サステナビリティをビジネスに取り入れることで、企業イメージの向上や市場競争力の強化が期待できます。環境への取り組みは、消費者や投資家からの支持を得やすくなり、長期的な企業価値の向上に繋がるでしょう。
経済的な利点と節約効果は、サステナビリティを実践することで得られる大きなメリットです。持続可能な取り組みは、環境への配慮だけでなく、経済的な側面でもプラスの影響をもたらします。
健康へのポジティブな影響
サステナビリティの取り組みが、私たちの健康にもポジティブな影響を与えることは、ますます注目されています。まず、持続可能な食生活への移行が健康に寄与します。プラントベースの食事は、豊富な栄養素や抗酸化物質を提供し、慢性的な病気のリスクを低減させます。また、ローカルフードのサポートは、新鮮な季節の食材を摂取できるため、栄養バランスが向上します。
環境に配慮した製品の選択も、健康に良い影響を及ぼします。化学物質や有害な添加物が少ないエコフレンドリーな製品の利用は、アレルギー反応や皮膚トラブルのリスクを低減させます。さらに、持続可能な未来への個人の貢献が心理的な健康にもプラスの影響を与え、自己満足感やストレスの軽減に繋がります。
健康へのポジティブな影響は、サステナビリティが生活全般に及ぼす効果の一環です。持続可能な生活への取り組みは、私たちの健康と環境の両方に利益をもたらすことが期待されます。
まとめ
サステナビリティの採用は未来への投資であり、地球環境の保全に大きなメリットがあります。環境への貢献だけでなく、経済的な利益や個人の健康にもポジティブな影響を与えます。サステナビリティは持続可能な未来への道を切り開き、エコフレンドリーな選択がもたらす多面的な良さを理解することが重要です。この記事を通じて、サステナビリティがもたらす様々な利点に焦点を当て、持続可能な生活の意味と価値を考えてみましょう。
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Jyubako Cafe namie（浪江町）の「福島県産シーフードのスープカレー」
去年から仕事で浪江町に行くことがたびたびあって、駅前にスノーピークのトレーラーハウスが置いてあるなというのは気づいていたのです。
そこにCo-creation Space ナミエシンカがオープンしたのが去年のこと。トレーラーハウスを借りて、中でお仕事ができちゃうわけです。
そんな浪江駅前に飲食店「Jyubako Cafe namie」が新しくオープン。
なんでもスノーピークもからんだローカルフードの取り組みだそうで、運営は地元出身の方だそう。
こちらでは、スープカレーとコーヒーとソフトドリンクが楽しめますが地元酒蔵…
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熊本県民のローカルフードといえば、べんとうのヒライ。
阿蘇山で食べるとさらに格別。
20231009
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