#トルコ:揚げ物
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✿ トゥルンバ | Tulumba
・油で揚げた生地をシロップに漬けたお菓子。生地がシロップをよく吸い込むことから、その名称はトルコ語で「水ポンプ」を意味します。トルコの他にも、中東・バルカン半島地域で親しまれています。
#tulumba#トゥルンバ#sweets:トルコ#sweets:アラブ#sweets:シロップ#sweets:揚げる#sweets:揚げ物#トルコ#トルコ:揚げる#トルコ:揚げ物#揚げ物#揚げる#トルコ:シロップ#シロップ#sweets#2020〜#アラブ#水ポンプ#ポンプ
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よしもとかよ「日々是好日」。vol.115 (2023/8/30 + 9/6)
2023 30th august + 6th september
M1
velha infancia
(Tribalistas)
M2
shell
(Vashti Bunyan)
M3
lamentos
(Pixinguinha)
M4
new thing now
(Shawn Colvin)
M5
ウスクダラ
(おおたか静流)
M6
mesk havasi
(Selim Sesler)
M7
nafi
(Mercan Dede)
M8
asla
(Sertab Erener)
< 好日の素…動画を観ること >
ひと昔前には
ライヴをストリーミングで中継して
「すごーい！」なんて
やっていたのが、
今では簡単にできるようになったりして
webでの動画の進歩は
本当にめざましいな、と感じるこの頃です。
何かを伝える手段のひとつとして
主要なものになっていると言っても
過言ではないと思います。
昨年末にケータイを新調して
わたしも動画を撮れるようになり、
いくらかやってみて
「なるほど、みんなこんな感じで
つくっているんだ」と納得。
しかし、どちらかというと観る側です。
よく観るのは動物の動画。
猫や犬、鳥などが
幸せそうにしている動画に和みます。
次に多いのが
パティシエさんや和菓子職人さんの
手元動画。
テクニックはもちろん、さまざまな道具や
季節に合わせたお菓子の数々に
発見もいろいろあって、ずっと観ていられます（笑。
その他、インタビューや語学系のものなど、
日常の中でちょっと脳裏にひっかかっていることや
ぼんやり思っていることへのヒントを
思いがけずもらえたりするのがいいですね。
オフィシャルなものから
プライベートなものまで、
さまざまあふれている動画の世界、
ひとつ観始めると止まらなくなって
気がつくとずいぶん時間が経っていた！なんてことも。
この夏は暑くて、何かとモチベーションが上がらない中
和ませてもらったり、きっかけをもらったり、
webの画面上ではありますが
動画にはたくさんお世話になりました…！
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
< 日々是食べたい！ … バルック・エキメッキ >
夏のうちにひとつでも
トルコ料理を紹介しておきたい…笑、というわけで
今回はバルック・エキメッキ。
直訳するとバルック＝魚、エキメッキ＝パン。
魚のパン、焼き鯖のサンドウィッチです。
魚を使うサンドウィッチというと
ツナサンドかフィレオフィッシュくらいしか
思いつかないわたしだったので、
初めてこれを食べた時は
こんなにシンプルでおいしいとは！と
目からウロコ（魚だけに？）でした。
揚げ焼きにした鯖とレタス、スライスした玉ねぎを
バゲットにはさんで、
塩とレモン果汁をぱらりとやって、ぱくり！
本場トルコ・イスタンブルでは
船の上の鉄板で焼いた鯖を
パンにはさんでくれるんだそう。
新潟のご当地グルメにもなっているそうなので、
さすがにトルコへ行くのはむずかしい…という方は
新潟で、あるいは
材料をそろえて
おうちで、ぜひ味わってみていただきたい一品です。
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iina's VEGANおせちLESSON 2023
お待たせいたしました。隔年開催しているおせちレッスン。
お肉やお魚を使わなくてもおいしい。お出汁ももちろん植物性。
今年は五葷抜きのオリエンタルヴィーガンレシピ。
手数や洗い物をなるべく減らし、簡単に、そして華やかに。
ちょっと変わったiinaテイストのおせちレシピを教えます。
今回は特別レッスンで、作る種類が多いので基本的にデモ形式多めですが皆様にもお手伝いはいただきます。
じっくりとった昆布出汁で変わり雑煮も。
揚げ出し豆腐のようなジュワッとした旨味。
お重はヴィーガンらしくグリーンのお抹茶カラーをご用意しています。
今年は例年の「お重ごとお持ち帰り」をやめてみました。お重のお代や持って帰る分の食材をカットできたので、物価高騰しておりますが、特別価格での開催となります。(2021年よりなんと5000円引き！)
1人分(とは言っても多いです。お持ち帰りされたい方はタッパーお持ちくださいね)を写真のようにそれぞれお重に盛り付けていただき、試食して終了となります。
今回ご参加の方にレッスン前後に食材を揃えて購入できる、吉祥寺駅周辺の「最新iina'sオーガニック・ヴィーガンマップ」もお送り申し上げます。
そしてiinaがトルコ旅行で皆さんのために買ってきたヴィーガン土産もお配りいたします＾＾↓↓
ボリュームたっぷりのおめでたいレッスンで
2024年を迎えましょう。
お久しぶりの皆さまも初めましての皆さまにもお会いできることを楽しみにしております。
【LESSON内容】
モンブラン茶巾
山椒風味のおつまみ昆布巻き
黒糖シナモン黒豆
お抹茶ごま豆腐
ピーナッツたたきごぼう
和風ローストビーフ
紅白てまり寿司
柚子酢れんこん
お煮しめ
揚げ餅雑煮
※すごいボリュームですので、時間の都合上、てまり寿司(拙著SUSHI MODOKI参照)と雑煮はレシピはお渡ししますが口頭のみのご説明とさせていただきます。全てご試食はできます。
LESSON日程
12月
9(土) 満席・キャンセル待ち受付中
10(日) 満席・キャンセル待ち受付中
13(水) 満席・キャンセル待ち受付中
16(土) 残1
17(日) 残1
時間 12:30～16:00
場所 吉祥寺徒歩5分。参加確定された方に詳しいアクセスはお送りします。
レッスン代 16000円 (材料費、おせちレシピブック、試食、お飲み物、消費税、全て込み)
定員 各日5名まで(基本4名です)
◉申し込みメール受領後、指定日までの先払いをお願いしております。お振込によってお申込完了となります。
持ち物 エプロン、筆記用具、お手拭、お持ち帰りされたい方はタッパー等
→click! お申し込みはこちら
●レッスン希望日お書き添えの上、お申込みください。
●PCから受信可能なメールアドレスをご入力ください。(携帯のアドレスはセキュリティで弾かれる可能性が高いです)
●お申し込みを複数名でされる場合は参加者全員のお名前とメールアドレスをお書き添えの上、お支払いをまとめてされるか別々でお支払いをされるか明記してください。
●書籍販売をご希望の方はその旨お申込みの際にご記入ください。
(すでに本をご購入で、お持ちいただければ喜んでサインをいたしますのでご希望あれば、お持ちくださいね)
「MODOKI 菜食レシピ」
「vege&spice」絶版
「SUSHI MODOKI」
いずれも税込1650円
「ヴィーガンフード、はじめの一歩！」税込1760円
●お子様連れのご参加はご遠慮いただいております。
●メールの着順でお受付いたしますのでキャンセル待ちになってしまうこともございます。ご了承願います。
●システム上、自動返信はありません。
●24時間たっても返信がない場合は再度お問い合わせください。
※ご注意※ よくお読みください
開催1週間前からレッスン料の50％のキャンセル料を設けさせていただいております。
また、開催日から4日前からの参加者都合にてのキャンセルにおきましてはいかなる理由でも100％のキャンセルチャージがかかります。(いずれもキャンセル待ちの方が入られた場合はかかりません)
お申し込みは「お席の確保」です。その間そこに入りたくても入れない方、諦めて予定を入れてしまう方がおられます。「1週間前までに連絡をすれば良い」ということではなく、キャンセルの無いよう、ご予定がご確定の上お申込みくださいますよう、ご協力お願い申し上げます。
みなさまからのお申込を心よりお待ちしております。
iina
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「宮崎正弘の国際情勢解題」
令和五年（２０２３）９月１８日（月曜日。祝日）
通巻第７９１５号
ロシアから北極海ルートのＬＮＧガスを中国が初輸入
不況でもガス需要が伸び、ＬＮＧガス輸入で日本を抜いた
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊���＊＊＊＊＊＊
ロシアの資源大手「ガスプロム」は、地球温暖化の影響からか、氷床の後退により北極海航路の利用が能となった。初めて北極海航路を通じて中国へＬＮＧ（液化天然ガス）を輸送した。この北極航路を利用すると、スエズ運河を利用するより、1週間以上短縮される。
ロシアのガス輸出は欧州向けがウクライナ侵攻によって沙汰止みとなったうえ、ノルドストリームが爆破され、最大顧客ドイツへのドル箱を失った。例外はサウスルートのトルコ中継ビジネスである。
ガスプロムは、8月14日にサンクトペテルブルク西郊外ポルトバヤにあるLNGターミナルを出港したLNG船「ヴェリーキー・ノヴゴロド」が中国河北省唐山港で貨物の荷揚げを終了したと発表した。
ガスプロムの純利益は２３年上半期に３０億ドル減少し苦戦に陥っていた。
中国のガス輸入は主にパイプラインで、最大はトルクメニスタンからウズベク、カザフを経由して新彊ウィグル自治区へ運ばれ、上海や武漢などへ分岐されている。ＬＮＧによる船舶輸送はカタールが主な契約先で、ＬＮＧ輸入量は、２０２１年に日本を抜いた。国内でもガス田があって、中国全体のガス消費の４４％を輸入に依存する。
またミャンマー・ルートは東海岸沖合のガス田からチャオピューを基点に雲南省昆明へ輸送されている。中国は広大な土地を取得し工業団地を建てると鼻息が荒かったが、現場を訪れると、プロジェクト推進オフィスがあるだけだった。ベンガル湾に面するラカイン州チャオピューに中国は1700キロの高速道路と鉄道で結ぶと豪語していた。
シルクロードも目玉プロジェクトはパキスタンのグアダールからカシュガルへのパイプラインだが、工事は完成したという情報があっても、通関実績に数字が載っておらず、実際の輸送は行われていない模様だ。
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：：：：：：：：
3月 9日（土）
『呼吸とカカオ』
『鎌倉・パラダイスアレイのパン販売』
『ayimとオアシス』 開きます！！
“BREATH & CACAO”
“PARADISE ALLEY BREAD”
“AYIM & OASIS”
at Kumotei / Mt.Ikoma, in Nara
on March 9th(sat) !!!
(information in English is down below)
会場： 雲亭／生駒山・奈良
（地図・駐車場の情報もこちらから）
音響： sun and switch
11:00 ～ 『呼吸とカカオ』 start
12:00 ～ 『ayimとオアシス』 『パン販売』 start
内容：
⚫️ 『鎌倉・パラダイスアレイのパン販売』
国産小麦を使用し、自家製天然酵母で時間をかけて
ゆっくりと宇宙・自然のリズムで発酵させて作られている
オリジナルで唯一のパンです。
奈良での販売のこの機会にぜひ、お楽しみください！
（うりきれ次第、終了いたします。）
⚫️ 『ayimとオアシス』
愛知にお店をかまえる『ayim』の愛らしく美味しいトルコ料理と
オアシスアレイのドリンクなどカフェメニューを
お楽しみいただけます！
▼ 『ayim のお食事』
パラダイス・オアシス酵母の食前ジュース ＆
メゼ（前菜）とメインのセット ／1500yen
メゼは、
フムス（ひよこ豆のペースト）
ババガヌーシュ（焼きナスのペースト）
アジュル・エズメ（香味野菜のトマトペースト）
ファラフェル（スパイスを効かせたお豆の揚げ物）
チュチュワラ（ウズベキスタンの水餃子）など。
メインは、
ブルグル（デュラム小麦の挽き割り）とレンズ豆の炊き込み。
を予定しています。
ベジタリアンの方も、お召しあがりいただけます。
ヴィーガンの方も、ご相談くだ��い。
お食事のラストオーダーは、15時です。
※ 事前予約可能な方は、メールにて雲亭まで。
雲亭／Mail : [email protected]
▲ 『OASIS ALLEY のカフェ』
心身にも美味しい
ドリンク（チャーガ・コーヒー／チャイ／スムージーなど）、
ビオワイン／クラフトビールなどのお酒類、
焼き菓子／スナックなど、お楽しみいただけます！
ヴィーガンの方も、お召し上がりいただけます。
⚫️ 『 呼吸とカカオ 』
呼吸すること ー ふだんあまり意識しないかもしれないけれど
生きるうえで欠くことのできない行為。
禅の世界でも呼吸を整える大切さを説いているように
呼吸が整うと心身も整い、日常生活においても役立ちます。
まずあえて意識しながら呼吸する。深い呼吸をしてみる。
『呼吸とカカオ』では、シンプルなことに重きをおいて呼吸します。
呼吸で整ったあと、
有機発酵カカオの宇宙チョコ（ローチョコ）でフィニッシュし、開放🌈
宇宙チョコは、材料を加熱せず48度以下の低温で作られ
酵素も生きていて栄養価も高く
ビタミンやミネラルも豊富に含み、抗酸化作用にも優れています。
カカオの学名は、ギリシャ語で『神様の食べもの』を意味し
テオブロミン、アナンダアミド、フェニールエチラミンなど
ハッピーな成分を含む、LOVEな食べものです。
定員5名。参加費・宇宙チョコ付き／1300yen（宇宙料金でも◎）
（『呼吸とカカオ』参加者は、
ドリンクを¥200オフで、お楽しみいただけます！）
※ 予約制です。
事前予約は、3／8日迄に、メールにて雲亭まで。
雲亭／Mail : [email protected]
シンプル＆ちょうどよい規模感で開いております
どうぞ、ごゆるりと遊びにいらしてください 🌈✨
∞
Hi there!
Oasis Alley is having
“BREATH & CACAO”
“PARADISE ALLEY BREAD”
“AYIM & OASIS”
at Kumotei (Mt.Ikoma, Nara)
on March 9th(sat) !!!
Kumotei : map & parking here
▼ BREATH & CACAO starts 11am
▲ AYIM & OASIS / PARADISE ALLEY BREAD start 12pm
You can enjoy the Turkish cuisine of ayim in Aichi.
The last order of food is 15pm.
Vegetarian friendly.
And organic drinks, such as chaga coffee /
chai / super green smoothie / biologique wine /
craft beer and baked sweets etc.
Vegan friendly.
Also you can get the breads of Paradise Alley in Kamakura.
They take some time to ferment the bread dough
with homemade natural yeast.
Please don't miss this opportunity!
Up to 5 people can participate in BREATH & CACAO.
Advance reservation required.
Please make a reservation at Kumotei by email.
Kumotei / Mail : [email protected]
Participation fee is 13ooyen with a raw chocolate.
Chilled out vibes at Oasis Alley ✨
See you soon !!
xox
OASIS ALLEY
◯ ‖ ◯
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今月は気をつけて https://ameblo.jp/kurushige/entry-12831208362.html
あと、詐欺もね。
https://dawaan.com/instagram-bo-fraud/
https://youtube.com/playlist?list=PLeXkmsAZiHBuQgYgcX_INTkdxaS0E-0M0&feature=shared
マンスリーベストナイン2024.2の発表日は2/24に決定させてまいります。
🐉2024.1.27,29から2.22の候補⇨🥇になったらマンスリーベストナインアワード2024の候補となります。
日記
🐷唐揚げ・#mofusand のスフレプリン
ニュース
#爆上戦隊ブンブンジャー 出演紹介
#オードリー のANNイベント
#さよならマエストロ カルメン
#堂本剛 さんはSMILE UPの退社準備へ
東京オリンピック出場から3年に経った松山選手は復活優勝
bbbb ダンスは超流行！
#生田斗真 さんの個人ファンクラブ開設
みちょぱさんのはとこは
オリンピック2回目出場決定！
and more....
抜き打ちチェックはInstagramで廃止し、スレッズで専念していきます。
〔SNSのパトロールがある為〕
更新クリア条件
2023.11.3から2024.3の期間中まで
〔失格は〜2023.11.2〕
都合があれば変更する場合にもございます
インスタの調子が悪い〔#インスタ不具合 の〕時は
アップデート〔バージョン〕か再起動しましょう
出来なかったら
AndroidからiPhoneに変えましょう
また見たい方には👍
2度と見たくない方には👎
を押してください。
知らない人はフォローしないように。
皆様、ご視聴をいただきありがとうございます。
今月中で
Amebablog・Instagram・tiktok・youtubeを続きますのでどうぞお付き合いください。
まだ更新していない人はお早めにね。
〔〕ヒント有り
#佐々木蔵之介 💙🐎
#西島秀�� 🖤🍩
#阿部サダヲ 🧡⚾️
#堺雅人 ❤️🦌
#戸次重幸 💜🤖
#片岡愛之助 💖🍓
#kinkikids 💙🎸❤️✝️
もし、よかったらYouTube チャンネルを登録してね。
また見たい方には👍
2度と見たくない方には👎
を押してください。
知らない人はフォローしないように。
現在のInstagram は監督委員会 から違反されていますが、期限切れになると送れなくなるからご勘弁を。
あと、���ォローバッグはストーカーの可能性があるから拒否させていただきます。〔フォローをする時は承認必要です。※無言禁止〕
これからも見守る。 扇動行為 破壊活動防止法 tictok instagram 謝罪
危険なので死語扱い・文句を言ったり、
Instagram以外な写真は載せてしないでね。
インスタ不具合
#誹謗中傷 拘禁刑 ←#炎上
#アカウント削除
#セックス依存症〔2022年度から18歳以上の新成人制度→#人物画〕
現在
#SmileUP 〔4月からSTARTO社に設立〕の救援，ウクライナ、トルコ、パレスチナのガザ地区、石川県能登地方の#支援・医療期間 を行っております。
馬鹿なx、Instagram
あと、SNS詐欺・迷惑行為・犯罪行為は絶対しないで。
ニュース
元SMAPメンバー・いいともメンバー達が悲痛
カウアン氏は#松本人志 さんと旧創業者の事務所を比較しても
Aぇ！グループの元メンバーF出演していた番組は25日にもって配信終了へ
皆様へのクリエイター達に感謝してあげています。
あと、threads はInstagramと一緒に連携を。
https://www.threads.net/@sinoeto
神藤彩佳🐼💙
2024/02/19 #日記 と#ニュース
https://youtube.com/shorts/WE4GIVPr7JA?feature=share
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ワイリィーうめだ歩いてたら、コスメのお店見つけて、ポケモンのアイライナー売ってたから衝動買い。ワンパチのやつとポッチャマのやつあったんだけども、私はポッチャマのやつにしといたよ。ポケGOでもポッチャマの着ぐるみ着させてるから。裸足でやってるのにレイドやるとほとんど毎回Style Savantに選ばれるんだがw パジャマみたいな楽ちんな格好なのにおしゃれ番長扱いなんて、なんだかジェラピケの店員みたいな気分w
日焼け止め少なくなってきたから、キャンメイクの黄色い化粧下地のやつ買ってみた。なんか前にイプサで診断してもらった時におすすめのコントロールカラーはイエローみたいな言われた記憶があったから。くすみやシミそばかす目立たんようにしてくれるとか、めっちゃ私向きやん！みたいな。
たまたまキャンメイクのアイシャドウパレット見つけたから買っちゃった！ネットで何度も見かけて気になってたけど、人気やから買えないんだろうなとか思ってて、実際見たら手のひらサイズで想像以上にちっこくて可愛かったから衝動買い。2番の色味選んだ。すごい使いやすそう。単純に好きな色味だわ。こういうオレンジブラウンっぽい色味は血色良く見えるから好き。
お昼ごはんはうどんにしました。生卵とちくわの磯辺揚げ久しぶりすぐる…うめえ…うめえよ…しかもクソ安い…日本の食べ物やっぱりさいこうや…
阪急とちいかわのコラボかわいすぎう。でもちいかわのお店も整理券配布してて気軽に入れんかったからやめた。特に欲しいもんないしな。ガチャでぬいぐるみ2個も持ってるし。それで充分やなって。
ごはんのせ焼きそばとは…？焼きそばとごはんと同時に食べるそばめしてきなやつ？なんかトルコにもそばめしあるし、南米の国でもあるらしいから、結構世界的に普遍的な美味しい組み合わせな気がする。
さすまたのやつ、シュールやよな。ロバートにさすまたのみせたら、やさしそうな動物なのにこんな悪魔みたいな武器使うんだなとか言われたし。確かにほんまそうやな…このシュールさがうけてるのか…日本に数年いないだけで、ものすごい取り残された感じする。前はリラックマが天下取ってたのに、リラックマはもうそこまで…て感じだし、盛者必衰のことわりをあらわす。
このミュウのピアスめちゃかわいいから欲しかったんだけども、4000円以上するんよな…高杉ないか。ポケセンのピアスもクオリティ充分高いのに、1000円〜2000円台で買えるのにさ。まあかわいいから写真は撮っときました。ポケセンのピアスいっぱい集めたいと思っています。
あ、ポケモンGOプラスプラス買いました。ポケモンGOとポケモンスリープと連帯してみるテスト中。
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7月8日のツイート
RT @1119Ef65: レンタカーのトラックだけど…ちょっとラッピング(車体への物の貼り付けは許可を得ています) 白川口駅付近で #さよならキハ85 と併走してみました pic.twitter.com/to1NtteA52
posted at 11:48:53
RT @1119Ef65: @CG_maka85 ご覧いただきありがとうございました！ 犯人は私ですw 大好きな車両だけどチケットが取れなかったのでキハ85への感謝だけでも伝えたかってのです…
posted at 11:48:22
RT @CG_maka85: すげぇトラックきたw pic.twitter.com/qhIbH28Ofq
posted at 11:48:19
RT @oomiya_gema: 【謝罪】 ペンライトは公式様のもののみの使用です。 大変申し訳ございません。
posted at 10:54:46
RT @oomiya_gema: 【㊗️ライブ開催㊗️】 本日、大宮ソニックシティにて田村ゆかりさんのライブ 「田村ゆかり LOVE ♡ LIVE 2023 *with me?*」が開催🎉 💗開催おめでとうございます💗 ゲーマーズ大宮店にてささやかながら応援コーナーを展開中❣ ぜひ会場へ向かう際にお立ち寄りくださいね✨ pic.twitter.com/3zjDSrbjLf
posted at 10:54:42
RT @iingwen: 安倍晋三元首相が亡くなられて丸１年が経ちました。「台湾有事はすなわち日本有事」と強調していた安倍元首相は、台湾の人々が最も懐かしさと親しみを感じる日本の首相です。… twitter.com/i/web/status/1…
posted at 10:23:44
RT @shop_kakiko: なんで献花台の壁に選挙用のポスターを貼るの？ twitter.com/dento_to_souzo…
posted at 10:23:04
RT @10please: 🏠おねがい☆ツインズ🏠 ✨20周年記念上映会✨ ／ 📣浪川大輔さん登壇決定🎉 ＼ 🎟️プレリザーブは ７月９日(日) 23:59 まで‼️ 👉w.pia.jp/t/emotion40th/ 日時：7/28(金) 19時～@新宿ピカデリー トークゲスト： #中原麻衣 #清水愛 #井上喜久子 #浪川大輔🆕 #おね2 #おねつい #Please20th
posted at 10:00:42
氷川神社ですがソニックシティとは線路隔てて反対側で徒歩20～30分はかかります。参道にある氷川だんごはお薦めです。 twitter.com/misttimes/stat…
posted at 09:38:13
RT @misttimes: #乙女モード でも話に出た事がある博多駅の「あの香り」の店、大宮駅構内にもあります。 twitter.com/misttimes/stat…
posted at 09:26:51
RT @llloshishou2lll: 【もうすぐ7月8日】 2022.07.08 AM11:31 テロリスト山上徹也が安倍晋三先生を銃撃 石坂啓「思わず『でかした！』 と叫んだ。夫（小学館取締役）は山上様と呼んでる」 島田雅彦「暗殺が成功したのは良かった」青木理 バカ笑い 前川喜平「悲しくはない」立憲五十嵐えり 高揚感 絶対忘れない‼️ pic.twitter.com/0xAeAQDYqa
posted at 09:24:55
RT @nippon_ukuraina: だからさ、普段から反日活動ばっかしているくせに、外国人に批判された時だけに「日本人」という属性を盾にしようとすんじゃねーよ。 パヨクはバカだからバカにされているだけであって、日本人だからバカにされているわけではない。アンタ、どうせ日の丸も揚げられない極左だろ？良くも日本人語れるね twitter.com/nobingohk45/st…
posted at 09:11:40
RT @Gts4423: 本日、献花台を設置致します。 自由民主党奈良県連の腕章を付けた者がご案内しますのでご協力をお願い致します。 twitter.com/i/web/status/1… pic.twitter.com/qAho1IQC5P
posted at 09:11:12
初めてヤクルト1000売ってるのを見かけたので買って初めて飲んだ。味に関しては普通のヤクルトとの違いが分からなかった。 pic.twitter.com/wdixdGmpEx
posted at 01:10:59
RT @KojiHirai6: 御意。いけしゃあしゃあと「安倍元総理のご遺志を受け継いで」と言い放つペテン師の再選を阻止したい。 twitter.com/takatorishuich…
posted at 01:08:57
RT @onoderamasaru: やはりそうだった‼️ 新日本婦人の会奈良県本部の小幡尚代 事務局長が要望書を手渡した…とNHKが報道。 新日本婦人の会は日本共産党の団体である。共産党って本当に屑なんだな。 【安倍元首相銃撃から１年 献花台設置で許可取り消し求め要望｜NHK 奈良県のニュース】 www3.nhk.or.jp/lnews/nara/202…
posted at 01:01:17
RT @nittaryo: 「左翼活動家」を「市民団体」と言い換えるな。 「クルド人」を「トルコ国籍の外国人」と言い換えるな。 「処理水」を「汚染水」と言い換えるな。 「防衛力強化」を「軍事大国化」と言い換えるな。 あと 「気に入らない」を「議論は尽くされていない」と言い換えるな。 pic.twitter.com/Ji3uHUIdjG
posted at 01:01:13
RT @SaigusaGentaro: 確認したわけじゃないから、そんな記事書けません」と言った記憶がある。その後、折に触れて、森友、その後の加計も調べてみたが、安倍さんの疑惑は「作られたものじゃないか」という印象が強まりこそすれ、安倍さんが疑獄の主とはどうしても思えなかった。
posted at 01:00:53
RT @SaigusaGentaro: 安倍晋三元首相は、森友、加計学園騒動のときは、悪魔の証明を求められて、お気の毒だった。森友騒動のとき、当時編集総務をされていた有元隆志さんが「これ、おかしいよ。無実だよ、安倍さん」とWEB編集チームで編集中だった僕に話しかけたとき、僕は変な社会部魂を発揮して「いえ、僕が自分の目で
posted at 01:00:48
RT @komukaepapa: 岸田内閣の全閣僚はマイナカード取得済みと昨年の10月14日に国会に対して報告済みですが？（その時点で政務三役で未取得は副大臣1名、政務官1名、いずれも申請済みと報告） twitter.com/product1954/st… pic.twitter.com/VCV9H6NpDH
posted at 01:00:27
RT @nipponichi8: この一年 誰がどういう立ち位置か 良くわかった しかし人は人 他人を批判しても始まらない 肝心な事は己が何をなすべきか pic.twitter.com/WuVKz1Wt0Z
posted at 00:59:38
RT @moegi_8383: 初めてのライブ忘れられないよ！アニメで声を聴く方が、実際に目の前にいる衝撃！！ そしてみんなにありがとうを何度も伝え、最後の最後まで、端っこの人にまでずっと一生懸命手を振る姿に「これがプロか」と感動した。人生初＆社会人になってすぐのライブで、プロ意識にものすごく感動した。
posted at 00:10:42
RT @moegi_8383: はい！！！私です！！！！！！✌️✌️✌️ ゆかりんのライブに行ったきっかけは、「ゆかりんに元気をもらえる、ゆかりんのために頑張れる」と語るフォロワッサン様のお姿を見て、一体どんな方なのだろうと興味を持ったからです！！！
posted at 00:10:37
RT @ich__ne: 田村ゆかりちゃんのライブが人生における初ライブだったという友達が、何度もライブにきてくれて、しかもＦＣまで入ってくれたりすると、何故か私がにっこりになる。ゆかりん素敵だもんね！！ゆかり王国はいいぞ！！ようこそ！！
posted at 00:10:33
スーパーでちらし寿司売ってました
posted at 00:09:37
はとつー
posted at 00:08:29
from TOJHO(@misttimes) - Twilog https://ift.tt/1vYnAm6
via https://ift.tt/xDzCAKB
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境界線と私 ・ 近所で泣き叫ぶ子供の声を聞いた時に思うことは「ひょっとして虐待なんじゃないか」ということです。 ・ 本人は、しつけのつもりでいるのかも知れませんが時にそれは虐待である可能性も否めません。かつて先輩から受けた指導はパワハラなのか可愛がりなのかは未だに不明です。 ・ トルコも日本の外務省によれば中東という括りになりますが、他の定義だとイスタンブールはヨーロッパと言われてますが国連の区分だと西アジアらしいですね。 ・ そんな曖昧な括りを表す地域名を冠するお店と言えばこちらですね。と言うわけで本日のランチは #アジアカレーハウス です。店前に記される国旗は #バングラデシュ です。 ・ 頼んだのは #スペシャルマトンビリヤニ です。丁度満席で10分程並んで入店出来ました。ドリンクは何が良いかを聞かれて #ラッシー をお願いしました。 ・ まずはワンプレートに乗った #ビリヤニ と #卵カレー を頂きます。ゴロゴロと入っている #マトン の美味しさは #スパイス のおかげで引き立っています。 ・ ご飯は日本のものと比較してかなり粒が小さめ。スパイシーで複雑な味わいと旨味が感じられます。付け合わせのきゅうりとキャベツの漬物がまたいいアクセントです。 ・ #卵 は一度揚げられてから #カレー に包まれた見事な美味しさです。そして食べ始めてすぐに #チキンカレー がやって来ました。柔らかく崩れる #鶏肉 がジューシー。 ・ そして味付けの決め手であるカレーはとってもクリーミー。これはバターを使ったコクなんでしょうか？そしてあっという間に #マトンビリヤニ が無くなりました。 ・ 1回だけおかわりが出来るので再度ビリヤニをお願いしたら、漬物まで増やして提供してくれます。他のカレーが無くても、これだけで十分なご馳走なので本当にありがたい。 ・ 大満足なまま店を出て外観を撮影したら1階部分がずらっと色々な店舗が連なっていて、それぞれが境目がわかりづらくて、どこからどこまでがその店かがわかりませんでした。 ・ 家に帰って調べてみたら、この一角は #ニュー錦糸町ビル という1968年に竣工した雑居ビルみたいで、他の店舗も含めて気になり始めました。 ・ #錦糸町ランチ #錦糸町グルメ #錦糸町カレー #錦糸町カレーライス #錦糸町エスニック #錦糸町ビリヤニ #錦糸町バングラデシュ料理 #錦糸町南アジア料理 #とa2cg (アジアカレーハウス) https://www.instagram.com/p/ChIpT3Th69N/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#アジアカレーハウス#バングラデシュ#スペシャルマトンビリヤニ#ラッシー#ビリヤニ#卵カレー#マトン#スパイス#卵#カレー#チキンカレー#鶏肉#マトンビリヤニ#ニュー錦糸町ビル#錦糸町ランチ#錦糸町グルメ#錦糸町カレー#錦糸町カレーライス#錦糸町エスニック#錦糸町ビリヤニ#錦糸町バングラデシュ料理#錦糸町南アジア料理#とa2cg
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サンフラワーオイル
こんにちは、uyaです。
毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。
サンフラワーオイルは、トルコの調味料で、Rio…
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一年前日記 １(2020年1/1～1/7）
1月1日 2020年。あけましておめでとうございます。煮しめ、なます、黒豆、ごまめ、数の子、栗きんとん。少しずつお皿に並べる。お正月だけ買う白味噌のお雑煮。白味噌ってどれだけ入れたらいいのかよくわからない。入れれば入れるほど美味しいような気がするので気持ち多めに。クリーミーだ。毎日はいらない。ごまめ、数の子、ごま、新年早々たくさんの命がぷちぷちと口の中にある。夫が口を動かすとき、ずっとずっとプチプチ言っていて、これを俳句にしたいなと思った。いつどうなるかわかんないしなと思って（特に今なにかあるわけではないけど）今年は写真入りの年賀状にしてみた。届いているかな。去年一年間よく生きた。生きててえらい。もう来ないかなと思ってた人から年賀状が何枚か届く。年賀状、届いたり届かなかったり、もっと気まぐれな感じがいいと思う。何だかんだ言って好きなので細々とでも続いていくといい。夕方から義実家へ。芸能人格付けチェックを見ながらもくもくと蟹鍋を食べて10時過ぎに帰る。うちで使わなくなった脚立を持っていったらとても喜んでもらえた。蟹も美味しかった。帰りに野菜をもらった。
1月2日 朝、自宅でとろろご飯と白味噌の味噌汁。あん餅も固くなってたのでお雑煮にする。残りの餅はつきたてで冷凍しておいた。常温に戻すと柔らかくなるのだ。不思議。最初の頃はどうやって解凍すればいいか試行錯誤していたが、去年やっと正解にたどりついた。正解にたどり着いたときは、これが正解だとわかるものだ。これでしばらくは餅を食べて暮らせる。いろいろ準備したものを持って実家へ。うどんの出汁で牛すじ、大根、里芋を煮込んだおでんのようなものが好評。お茶ポットに出汁をいれ、具材はタッパーに。冷凍しておいた茹で落花生、干し野菜のピクルス、かぼちゃのサラダも持参。ケータリングみたいで楽しい。四世代総勢15人。昼から夕方までずっとだらだらと食べて飲む。ひと家族ずつ帰っていくのを見送り、父母と夫と四人になる。ずっと田んぼだったところに家が建つらしく、計画の地図などを見せてもらう。ずっと見慣れて育ってきた景色が変わっていくのだな。
1月3日 今日も良い天気。洗濯日和の三が日。昨日までよく頑張ったので朝はゆっくり起きた。朝ごはんは、元旦のお雑煮のときに途中で引き揚げた野菜（白菜、大根）とハムと柚子のスープ、焼いた餅にバター、栗きんとん、コーヒー。窓際で猫のように太陽の光を浴びていると動きの悪かったお腹がぐるぐると動き出した。少し頭が痛い気もする。お昼は朝のスープが少し残っていたのでコンソメ出汁の茶碗蒸しにした。百合根たっぷり、冷蔵庫で干からびていたチーズも入れる。火が強くて少しすがはいってしまったが美味しくできた。焼いたかぶとハムのサラダ。ドレッシングには数の子を混ぜた。少し散歩がてら買い物に。坂の上のマクドナルドで本を読んだり書き物をしたりした。追加の年賀状が届いていた。夜はピエンロー。夜更かししてしまった。
1月4日 ゆっくり起床。朝はなますでバインミーっぽいものを作る。このためになますをつくると言っても言い過ぎではないぐらい毎年恒例のやつで、そのために年末にパクチーも買っておいた。オムレツは昨日の残りの百合根が主役。私のよくわからない料理をいつも文句も言わず食べてくれてありがたいなと思う。今日もいい天気です。おせち、あとは数の子と黒豆が少し残ってるぐらい。昼前から出かける。私の眼鏡を作りに三宮へ。人が多くて時間がかかった。店員さんの格好がこざっぱりしててかわいい。シャツとジーンズ、白い靴下とローファー。春になったらやってみたい。夕方、夫側のいとこがしているバーへ。柑橘系のロングのカクテルがいいなと思っていたら何も言わなくても出てきた。さすがバーテンダーだ。紅まどんなという高級ミカンを出してくれた。ゼリーみたいで美味しい。今年の抱負を聞かれたが特にこれといって出てこず。目の前のことを淡々とやっていくしかないかなという気持ちだ。行ってみたかったジビエ料理の立ち飲み屋さんで晩ごはん。何かの血のテリーヌを食べたらシナモンっぽい味がした。そのあとサイゼリヤへ。最後に飲んだデザートワインで酔っぱらった。行き帰りの道中では朝吹真理子の『TIMLESS』を再読。今の時期に読みたくなる小説だ。明日は早起きしよう。
1月5日 7時と8時に目覚ましをかけて8時に起きた。今日は曇り。数の子とチーズをパンに乗せて食べた。ミルクティー。日曜日だけど今年初めてのゴミの日。宅急便の人が集荷に来てくれた。日曜日に土曜日に録画していたガンダムを見るのが習慣になっている。ララーとアムロが戦っていた。ガンダム、難しくていろいろ説明を聞いてもなかなか理解できないが、作った人の熱量みたいなものはすごく感じる。そういうのが子どもにも伝わったんだろうな。戦うときの音楽が好き。バッハをかけながら一時間ほど掃除した。お昼は年末残って冷凍しておいた餃子のたねを、とろみをつけて丼にした。見た目はイマイチだが美味しかった。白味噌の味噌汁とかぶと海苔のナムル。野菜がしなびていたので、干してピクルスにすることにする。
1月6日 乳がん検診の予約を入れてたので病院へ。初マンモグラフィー。噂には聞いていたけどなかなか痛かった。でも一瞬なので大丈夫。一番の心配は挟めるのかどうかだったのだけど検査技師さんに言うと「よくそう言われますが大丈夫ですよ」と。上手にしてくれました。自分の胸の断面図、面白いけどあまりジッとも見られず。せっかく頑張って撮ったのだからもっと見ておけばよかった。特に問題はなかったので、自己検診を忘れずにしよう。健康はありがたい。夜は簡単参鶏湯と大根もちを作った。どちらも美味しかった。元旦から今日ぐらいまでの献立は恒例にしたい。病院のテレビでは防災の特集をしていた。南海トラフ地震の半割れ現象について。自分だったらどうするだろうと考えさせられた。明日は雨っぽいので、今日はうんと早く寝ようと思う。雨の日は朝起きられないので。
1月7日 やはり今日は雨。でも6時台には目が覚めた。クイックルワイパーをかけようとしたがストックがもうなかった。白湯を飲んでお灸。朝ごはん。私は昨日の残りの参鶏湯に三つ葉をたっぷりのせたのを。夫は卵焼きと大根餅と黒豆とピクルスと梅干しとインスタントの味噌汁。おせちの残りはあと黒豆だけになった。甘いのも飽きてきたので残りは酢漬けにしてみよう。ホットきな粉ミルクを飲もうとレンジであたためたがあた��めすぎて沸騰させてしまった。よくやる。電子レンジのミルクモードはうまくいかない。夫はお店で聞いた音楽を探しているが検索してもトルコ料理の店が出てくるばかりだそうだ。仕事の日。寒そうなのでダウンコートにした。今年こそ長靴が欲しい。電車に乗っているといつの間にか手があたたかくなっていた。夜はオムライスのケチャップ抜き、根菜とベーコンのコンソメスープ。ケチャップがなかったのでナンプラーで。帰ったらお腹がペコペコだったので、5時ぐらいに作って食べた。冷凍していた茹で落花生も。落花生はすごいあったまる。今日は寒かったけど明日は暖かいらしい。昨夜は早く寝ようといいつつ、そうでもなかったので、今日こそは。早く寝ることに全力を注ごう。
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✿ Testa di turco di Scicli | テスタ・ディ・トゥルコ
・シチリアの謝肉祭には、つばのある鉄兜の形をした「テスタ・ディ・トゥルコ」（testa di turco, 「トルコ人の頭」）が作られる。これは本物の兜と同じ大きさに揚げた皮にリコッタ・チーズのクリームを詰めた巨大な菓子で、つばをパステルカラーのクリームを詰めた小さなカンノーロで飾ったり、細かなパステルカラーの砂糖菓子をまぶすこともある。
・ラグーザ地域の有名な都市シクリの菓子の伝統に関連する、クリームまたはリコッタで満たされた大きなシュークリームに似ていますが、古典的なシュークリームの少なくとも3倍のサイズです。1091年にルッジェーロダルタヴィラによって行われた、トルコ人に対するキリスト教徒の勝利の古代の記憶に関連しています。その形は、トルコ人の典型的な頭飾りであるターバンを思い起こさせます。シクリの守護聖人であるマドンナ・ミリジーの饗宴の際に、「トルコ人の頭の祭典」が開催されます。
・歴史的メモ：民兵の饗宴
シクリでは、近年、5月の第3日曜日にマドンナ・デッレ・ミリジーの饗宴が行われました。土曜日の夜、街のメイン広場であるイタリア広場で行われます。その演劇では、トルコ人のグループ（サラセン人）がキリスト教徒のグループ（ノルマン人）と対決します。領土の支配についての長い交渉の後、戦いが始まります。そしてこの戦いは、白い馬の後ろで天国から降りて、都市を外国の包囲から解放する聖母マリアの奇跡的な介入で終わります。
#テスタ・ディ・トゥルコ#テスタディトゥルコ#testa di turco#イタリア#イタリア:2020〜#イタリア:ラグーザ#イタリア:シチリア#sweets#sweets:イタリア#sweets:イタリア:2020〜#2020〜#テスタディトルコ#fusion:イタリア×トルコ#fusion:トルコ×イタリア#sweets:リコッタ・チーズ#リコッタチーズ#リコッタ・チーズ#イタリア:謝肉祭#シチリア:謝肉祭#シチリア#謝肉祭
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9-2：ユトレヒト
駅に戻ってきました。
昼前、すぐにミッフィーの故郷ユトレヒトへ向かいます。
アルクマールへはなぜか往復券を買わず1€余分に払ってしまったので今回はちゃんと往復券で！
どの電車に乗ればいいのかわからない・・
ようやく液晶に「ユトレヒト」の文字を見つけ乗り込んだのはＤＢのＩＣＥでした。
綺麗な車輌、たくさんの乗客、それにこれノンストップでユトレヒトに行くので不安になってきました。乗客はみんなトランクやらザックやらを持ったいかにも旅行者でふらっと近郊に行く恰好じゃない。
ＮＳの切符で乗ってよかったのかしら・・
不安のあまり「隣良いですか？」と座ってきた白人男性に「オランダの方ですか？（オランダ人なら国内の切符のことは知っているだろうと踏んで）」と質問。
「ロシア人なんだ、ごめんね・・」
あ、謝らなくていいよ・・！
だめもとで「これでこの電車乗れるか知ってる？」と切符を見せて聞いてみる。困り眉でお兄さん「わからないんだ、ごめんね・・」
べ、別に謝らなくていいよー！
オランダ人ってばあんなに強気で押せ押せなのにロシア の人って謙虚・・
もし違ったら嫌なのでとりあえず降車
明らかにＮＳの電車があったのですかさず乗車。これが間違った選択とも知らずに
ユトレヒトまでは普通の電車で30分。
ぼんやり車窓を見てたんですけど妙に止まる・・なんだ？と思っていると車内アナウンスが
なんなのかはわからないけど正常に運行できないみたい。ふむ
ＮＳ車輌はWi-fiが使えるのでたらたら待つ。
アムステルダム駅構内で買ってたクロケットをかじりつつ待つ。
＊クロケット
元祖コロッケとも言うべきオランダ料理。
レストラン他自販機形式でも購入可能のファストフード。
自販機と言えどもすぐそこで揚げて機械に入れるのでホカホカ。
オランダ飯はまずけれどクロケットは美味しい！と 聞いていたので期待してたんですけどこれも別に・・というか味が濃い。
味の濃いドロドロを揚げてるって感じ。
お手頃価格（1.5€）で会話せずに0分で買えるといえどもうーん一度でいいかな・・
結局25分の遅延でユトレヒトへ到着。
みんな怒らないんだなあ
ユトレヒト駅はアムステルダムと違い改札式じゃなくてオープン形式。往復切符なので機械に忘れずタッチします。
駅ビルを抜けてまずは世界にひとつだけのミッフィー信号を見に行きましょう。
ここにあります。
ＣＡＷＡＩＩ！
緑は横断歩道上から好きな距離で撮れるけど赤は難しいな
噂に違わず地元の人たちにはガン無視されてました。
横断歩道でカメラを構える怪しい東洋人の目線の先を見て「oh～！」 って言う人もちらほら。ブルーナさんの故郷なのに～
次は2016年の3月にリニューアルされたばかりのナインチェミュージアムを目指して市街地へ向かいます。
駅前には市とかがある
途中、トイレを求めてオルゴール博物館へ（ミュージアムカード利用）。
失礼ながら全然興味なかったんですがここもまた面白かった。
受付時に渡されるねじまき型のカードを挿し込むとそれぞれのオルゴールをデモ再生させられます。
大きいオルゴールは迫力ある
カフェも併設。ゆったりしたい方はよさそう
雨の中を進む・・
こんなにお洒落な
大学です。
ユトレヒト、大学街ということで若い方が多かった。
（マットレス？）
粘土みたいなパン
オランダの案内版、各都市でて っぺんについてるモチーフが違うみたいなんですけどユトレヒトはブルーナさんのキャラクターでした
ナインチェミュージアム見え��！
＊ナインチェ
日本ではミッフィーちゃんやらうさこちゃんやら言われているナインチェちゃん
ナインチェミュージアムはミュージアムカード利用可
入場するとまずようこそされます。
雲のミッフィー。
すこぶる可愛い施設だったんですがあんまり撮ってないのはどのエリアでもよそ様のお子さんがいてあんまりパシャパシャやると失礼そうだったからです。
というかこの施設、ミッフィーちゃんの世界観の中で子供が遊びながら学べるってコンセプトっぽくてソロ参加の大人、まるで居場所なし。やることもなし。
展示品はあるけど絵本とかで すね。
グッズ販売を期待してたんですが皆無、と思います。あったのかもしれないけど見つけられず。
それでもオランダ語、英語に続き日本語で案内されているのはよっぽど日本人観光客の訪問が多いか、あるいはこんなとこに来るのは日本人くらいだからかもしれない・・
もしかして思ったよりミッフィーちゃんって世界的な知名度はないんでしょうか。
でもこの可愛さは日本人の心をわしづかみにしてるようで帰り際に入場する若い日本人女性をみかけました。
雨も止まないのでアムステルダムへ帰りましょう。
本日食べたのはチーズ、チョコレートケーキ、クロケットのみ。
雨で風邪もぶり返しそうだし暖かいもので精を付けたい・・でもオランダ飯はちょっと・・ということでホ テル近くのケバブ屋さんに来ました。ケバブは間違いない！
ケバブサンドと半身のチキングリルを購入。
ケバブは間違いない！と思いきやうーーーん？
味があんまりしない・・？
トルコさんもオランダの前には形無しということでしょうか。
チキンそのままのうまみを味わい尽くし就寝。
20200224
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2019年上半期���はまった海外の料理動画まとめ
ベトナム生活８年目です。２０１２年の３月にホーチミンに来た当初はYouTubeがまだそれほど一般的ではなかったような？気がするのと、ベトナムのインターネットもえらい遅く、不安定だったので、地元の衛星チャンネルで欧州サッカーと毎日夕方のChannel News Asiaの英語ニュースを頑張ってみていました。毎週土曜１７時の日本の旅番組で「そういえばいたな〜」くらいの芸能人が温泉つかったり旅館で晩飯食べたりするやつがめちゃくちゃ楽しみだったのを覚えています。
時は過ぎて、２０１９年、今や日本の番組も月に5000円ほど払えばインターネットで自由に見ることができるようになりました。しかし、うちはその契約してません。なぜならYouTubeがあるからです。子供はヒカキンとかセイキンとか大好きですが、親世代は料理動画ですよね。
「美味しい肉料理のレシピをマスターする」という今年の目標からスタートして、ぜんぜん違う方向に行ってしまった２０１９年前半にはまった世界の料理動画を発表します。
1. インドのサッポロ一番塩らーめんの作り方 / Sapporo Ichiban Sio Ramen
youtube
定番から始めてしまいました。「今日ヤバイやつにあった」楽しいですよね。インドらしさから始まって、ゆるく楽しめる感じが好きです。
「サッポロ一番の作り方」は驚きがあって好きなんですが、大量のカレーやチャーハンを作ったりするやつもインドロマンを感じます。
「カンカン」とか「緑色のやつ」みたいな字幕？が特徴だと思いますが、フォントに哀愁があってなぜかインドっぽさを感じるという。
2. A bowl of rice and a cup of corn liquor have accompanied grandpa for half of his lifetime
youtube
「Dianxi Xiaoge」なんて読むのかわかりませんが、中国雲南省の田舎暮らしの料理です。すごく時間をかけて料理をしています。まず、食材の収集から入ります。池に行って魚釣ったり、山に行って山菜採ってきたり。あと、料理も丁寧で湯葉みたいなやつを１枚づつ乾かしてたりとか、豚モツを何回も洗浄してうす〜くなるまで繰り返したり、「こんなことしてたら１日日晩飯作るだけで終わっちゃうんじゃないか？」と思いながら見ているんですが、実際、「３日後」みたいな字幕がちょいちょい出てきます。
こないだ、スペシャルバージョンで「おばあちゃんにハンバーガーを食べさせてあげる」という回があったんですが、ケチャップを作るところから始まりました。
ただ、この生活になんとなく憧れる自分もいて、いいな〜と思いながら見ています。 とにかくあの大鍋のある生活をやってみたい。みたいな。
あの大鍋、最後鍋底に溜まった食材とか油とかどうすんのかな〜と思ってたら、スコップみたいなやつで地味にすくうんですよね。そういうところも最高です。
動画のクオリティの高さがすごいなと思っていて、田舎の家の風景や料理中のシーンとかもすごく臨場感が会って見やすいんですが、野菜を切るときや炒めるときの音とかもキレがあって美味しさを増します。
できあがる料理は毎回相当辛そうなので、実際食べることができるかは微妙です。
3. MEAT BAKED IN THE GROUND. LAMB in an overheated PIT.
youtube
「GEORGY KAVKAZ」は多分ロシア動画です。でかい庭のある家で豪快な料理を毎回やってくれます。この回は「ヤギを解体して地面に埋めてで焼く」という豪快すぎる一品です。途中、「次はお前だよ。」みたいなヤギも出演します。おじさんにちょっとした富豪感があって、それが素敵すぎます。
ちょこちょこお手伝いしてくれる娘たちがやけに可愛かったりするのがロシア感を強めます。ただ、奥さんは一切動画に出演しないので、「これだけのビューがあるYouTuberおじさんの豪快、かつ、世間で人気の趣味なのに、ぜんぜん奥さんに認められてないんだろうな〜」みたいな印象で、富豪感の中の哀愁となり、好感を持てます。
他の動画もそうなんですが、料理中にワイン（多分自家製）を飲むんですが、そのときに絶対、「あまーーーい」みたいなことを言います。そしてドヤ顔します。
よく考えたら撮っている人がいて実はけっこう動きながら撮っているんですが、ぜんぜんそれを感じさせないんですよね。このロシア人のおじさんが自分の目の前にいるような引き込まれる感じが上手だな〜とか思います。
4. Chicken & Lamb Mixed Biryani | Royal Mixed Biryani | Traditional Biryani Recipe | Grandpa Kitchen
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「Grandpa Kitchen」は毎回、歯の抜けたインドのおじいちゃんがタイトルコールやってくれるんですが、料理のときはそれほど戦力になりません。逆に、アシスタント？実行部隊？の若い人たちは有能です。着々と料理を進めていってくれます。とにかく大量にご飯を作るっていうところが良いんですよね。裏山みたいな人気のない野外で料理するんですが、毎回、火をおこしてブロックなどでコンロ？を作ります。鍋のサイズがたりなくて、コンロを２つ作って並行で料理するのも定番の流れです。
最後は子供たちに振るまうんですね。ちっちゃい子も手で食べてたりしてて、そこは純粋に可愛いです。
カレーとかインド料理はとにかく美味しそうで、ぜんぜんいけそうなんですが、パスタ、ピザやヌードル系がたまにあって、それはそれほど美味しそうではなかったりしますが、作り方が面白くて、２つの楽しみ方があるチャンネルです。パスタ、ピザ系も子どもたちは美味しそうに食べます。かわいい。
食材の量がとにかく多いのと、野外で料理しているせいか、「びちゃびちゃ」「ねちょねちょ」みたいな音が聞こえてきて、なぜか料理中の音はあまり気持ちよくなかったりするんですが、結局最後の子どもたちに癒やされることになります。
5. ULTIMATE EGGS BENEDICT! - Made in the Forest
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とにかく設定が謎です。「The Kitchen」から始まりますが、『なぜ？？？』となっても答えてくれません。何本動画を見ても答えはありません。それが。「Almazan Kitchen」です。食器もできるだけ使いません。なぜかはわかりません。炭の上に直接フライパンを乗せます。火加減はそうとう大変そうです。そういうもんです。男たちはパーカーをきています。そういうものです。でも出来上がりはめちゃくちゃ美味しそうです。
このチャンネルに関しては「何をつくるか？」はまったく関係ないと思っていて、ただただ設定の謎さと、再現不能な調理法に翻弄される日々になります。でも最終的にパーカーのお兄さんが手で食べます。うまそうなのでよいんでしょうね。お兄さんは一切話しません。顔もほとんど映ることはありません。でも料理は上手なんですね。なぜか。どういう人なのか、まったく謎です。
6. Deep Fried Ham Bomb by the BBQ Pit Boys
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「BBQ Pit Boys」、大好きです。とにかくアメリカです。謎の無声動画＋多分本人のナレーションっていうのもなんか楽しいんですが、料理がアメリカです。これはハムを塊のまま、油に入れて黒焦げにするという料理です。揚げ時間は20分とかです。煮物ぐらいに長いので、一回ビール飲みに行ってます。切ったら中はジューシーだとかナレーションで言うんですが、そこそこ乾いているようにも見えます。それ以前に表面を丁寧にカットしないと焦げが相当苦いような気がします。表面は焦げというより、炭になっています。料理の道具として注射器がでてきます。最終的にサムズアップなので、たぶんうまいんでしょう
他にも、「牛100%ミンチを丸めてベーコンで巻く料理」とか、「チーズバーガーを作って、潰して、衣つけて揚げる料理」とかワイルドさだけを追求したんじゃないかという感じの料理が続きます。ナイフとか包丁ではなくて、『剣』で料理します。「この剣どっかで見たかもな〜」と思っていたら、トルコの塩ふる料理人のやつでした。でもそれよりさらに刃渡りがでかいかも。肉はとにかく牛100%で、オリジナルスパイスが毎回のようにでてくるんですが、さり気なくパッケージにBBQ Pit Boysのロゴが入っています。ワイルドなので肉は素手で触りますが、問題ありません。
料理人以外にも食べる人がでてきますが、全員同じ格好です。全員、最終的にサムズアップなので、確実に楽しそうです。毎週末楽しみでしょうがないんだろうなぁ。と言う感じです。あと、BBQの器具をいろいろ使いこなしているところはさすがだな。昨日今日のにわかではないな。と感心してしまいます。
あんまりカメラワークみたいなのはなくて、ただ正面から撮ってる感じなんですが、やっぱりこの、ナレーション形式が逆に、「異世界のおっちゃんたちのクールさ」みたいなのを増してる気がします。「ボブの絵画教室」を見てるみたいな。「コワモテだけどいい人たち」という確信があります。
まとめ
最近は中国雲南省のあの家で一緒にご飯食べるか、BBQ Pit Boys の集会に参加するか、どちらかなんとかしてできなかな〜なんてことを知恵を振り絞って考えています。 海外在住って楽しいですよ。
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「宮崎正弘の国際ニュース・早読み」
平成３１年（２０１９年）１月２５日（金曜日）
通巻第５９６７号 ＜前日発行＞
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中国が金備蓄を増やし、ドル依存を減らしているという報道はおかしくないか
金備蓄を急増させているのはＥＵ主要国とロシアだ
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まずは直近のデータを比較一覧されたい。
金備蓄の国別ランキング（２０１８年度速報）
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（１）米国 ８４０７トン
（２）ドイツ ３４８３
（３）イタリア ２５７４
（４）フランス ２５１８
（５）ロシア ２１８４
（６）中国 １９０４
（７）スイス １０７５
（８）日本 ７９１
（９）オランダ ６３３
（１０）インド ６１９
（１１）トルコ ５０９
＜註 世銀、ＩＭＦ管理の金備蓄は２５００前後だが、この統計には含めない＞
さて、この一覧でも明らかとなることが幾つかある。
第一の留意点は、ユーロ主導のＥＵ主要国であり、共通通貨の存続と拡大で合意しているはずのドイツ、フランス、イタリア、そしてオランダが、スイスをおしのけて高位にあることだ。
究極的に各ＥＵ主要国がユーロを信頼していないことを裏書きしている。
第二にロシアの急伸ぶりである。１８年の報道にもあったが、ロシアは相当量の金塊を中国から買ったようである。貿易支払いの担保ではなく、ロシアは保有した米国債を売却して、金にシフトさせたのである。
第三に中国の「躍進」ぶりだが、米国のＮＹ連銀金庫にストックされた金塊が、タングステンの金メッキではないかという説がある（ドイツはそれを口実に米国から全量を引き揚げた）。
同様に中国の金備蓄の数字がどれほどの信憑性があるか、という問題と、同時にパンダ金貨はクルーガーランド金貨同様に、国際的には通用しない（購入する業者はスクラップ扱い）。
なぜなら中国の金塊は金の含有率が９９・９％で、国際基準は９９・９９％（フォーナイン）だからだ。
第四はインド、トルコという嘗ての文明大国の金備蓄への執着ぶりであろう。ムガール帝国もオスマントルコも、金志向だった。したがってアラブのサウジ、クエート、ＵＥＡでも金備蓄は盛んである。
第五に相も変わらず日本のノーテンキぶり。外貨準備の殆どを日本は米国債で保有しているうえ、金備蓄の実物の金塊は日銀の倉庫ではなく、ＮＹ連銀の地下金庫に預けたまま、一度も返還要求をしていないのである
宮崎正弘の国際ニュース・早読み
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麻薬の国際会議に乱入した北朝鮮の外交官が暴言を吐いた。日本社会を蝕む覚せい剤…密輸の黒幕には朝鮮学校の先生もいた。在日暴力団と連携する北の国家犯罪は、金正日を脅す時限爆弾になるのか。
3日付の産經新聞は1面で北朝鮮外交官による常軌を逸した行動を報じた。
11月中旬、バンコクで開かれていた麻薬取り締まりに関する国際会議に、北朝鮮の大使館員ら2人が乱入。会議場が騒然とする中、座席と発言権を要求、日本の出席者に向かって暴言を吐いたという。
「麻薬はわが国でも違法で、厳しく取り締まっている。日本こそしっかり取り締まったらどうか」
やることも言うことも、礼儀をわきまえていない。
この乱入劇は、会議3日目に警察庁の担当者が北朝鮮の薬物密輸を国家犯罪と見なし、勧告案の採択を求めたことに、北朝鮮側が強く反発したものだった。
イザ12/３「北の薬物、狭める包囲網」
北朝鮮当局者の抗議にも関わらず、勧告案は無事採択されたようだ。しかし、治安機関による国際会議の内容が短時間で北朝鮮側に漏れたことに驚かざるを得ない。謀略国家だけに情報収集能力と対応力は高いようだ。
北朝鮮の外交官のウソを信じる者はいないだろう。
違法薬物として取り締まる以前に、国営工場で堂々と製造している事実は、多くの脱北者などによって明らかにされている。
北朝鮮最大の輸出産品とまで言われているのが、覚せい剤＆ヘロインだ。
販売実績として外交官が直接タッチしたケースだけでも何回か大きく報道されている。
98年
在メキシコ北朝鮮大使館員…コカイン35キロ密輸はかりモスクワ空港で逮捕
04年
在ブルガリア北朝鮮大使館員…合成麻薬62万錠所持をトルコ当局が摘発
04年
エジプトで大量の薬物取引を企てた北朝鮮外交官を逮捕
恐らく国内法を厳格に適用すれば、死刑にも相当する重大犯罪もあるが、外交官は逮捕・拘束されても国外退去で済むケースが殆どだろう。
また、内容物のチェックがない外交郵袋を悪用して密輸する事例もあると見られている。
外交官の名を借りた麻薬密売人である。何度、摘発されても国連で問題視されないのは不思議だ。
個人の活動よりも犯罪性が高いのは、北朝鮮が国家ぐるみで麻薬の製造・販売から流通まで手に染めている事実だろう。
それがマフィア国家と呼ばれる所以である。
【“将軍直営”のドラッグ製造工場】
北朝鮮では古くから医療用に芥子（ヘロイン原料）が栽培されいたという。桔梗に似ていることから、白桔梗（ペクトラジ）と呼ばれている。
この植物の付加価値に目を付けたのが金正日とされる。
悪知恵が働くと言うより、根っからの暗黒な人格だ。
農場で栽培された芥子は、化学工場でモルヒネ→ヘロインと精製するごとに販売価格が跳ね上がる。
北朝鮮国内では、主に２つの工場の奥で密かに製造されていると見られている。
青津・羅南（ナナム）製薬工場
平安南道・順川（スンチョン）製薬工場
これらの工場は脱北者の証言などから浮かび上がったが、規模や製造能力など詳しくは判っていないようだ。それは、麻薬工場が金正日の秘密資金管理部「39号室」の直営であり、最高機密に属している為である。
ちなみに、90年代半ばの大水害で壊滅的な被害を受けた農作物とは、実は芥子だとも言われている。利益率の高い換金作物は、麻薬原料となる植物だ。興味深いウワサである。
一方の覚せい剤工場は、中朝国境に近い、平安北道・朔州群にある「青水化学工場」だと指摘されている。この工場絡みの疑惑については、数年前に産經新聞が写真入りで大きく報じたこともあった。
昭和18年に日本が建築した工場を改修して使用しているものだが、規��は巨大だ。国境を挟んだ対岸からも、全景が見えるという。
日本の置き土産である大工場で造られた覚せい剤が、我が国を狙い打ちにし、国民を蝕んでいるのだ。
【朝鮮学校の麻薬先生】
今年3月に発表された米国務省の「国際麻薬統制戦略報告」では、北朝鮮について「外貨獲得を目的にし、政府が麻薬製造・取引を含む犯罪活動のスポンサーになっているようだ」と指摘。
同時に、過去数年間、日本で押収された覚せい剤の３～４割が北朝鮮製としている。
我が国で流通する覚せい剤の殆どが北朝鮮製とも想像できるが、実際はどうなのだろうか？
北朝鮮にとって最大のマーケットが日本であることはハッキリしてる。
他の国に比べ末端価格が異常に高く“旨味のある商売”ができるのだ。それ以外にも、在日暴力団を直属の配下にするなど、卸しの部分でも旨味があるのではないか…
また、敵国である日本の社会を紊乱化し、人心を蝕むことも別の目的であると想定できる。間接的な侵略、あるいは、結晶によるテロ攻撃だ。
北朝鮮製覚せい剤の流入問題は、90年代末に発覚した「チ・ソン2号」事件が最初の事例である。
97年4月、宮崎県日向市の細島港に入港した北朝鮮籍の「チ・ソン2号」から覚せい剤入りのハチミツ缶が発見された。60キロ近い覚せい剤が中に隠されていたのだ。
この事件では、在日朝鮮人の貿易会社副社長と大阪の暴力団幹部らが逮捕されている。
次いで、翌98年には東シナ海の公海上で北朝鮮の漁船から、200キロの覚せい剤を受け取った暴力団組長らの密輸事件が発覚。
この事件は、洋上で受け渡しを行う“瀬取り”という手法を用いたもので、後の工作船事件につながっていく。
そして、2000年に摘発された事件は、意外な展開を辿ると共に、朝鮮学校の異常性を浮き彫りにするものだった。
2000年2月に島根県の温泉津港に停泊する漁船「栄福丸」から250キロもの大量の覚せい剤が発見された。「栄福丸」は北朝鮮領海まで入り込み、覚せい剤を受け取ったと断定されている。
そして在日朝鮮人の貿易会社「サンコーインターナショナル」が北朝鮮と暴力団を結ぶパイプとして浮かび上がった。この会社の銀行口座に事件前、多額のカネが振り込まれていたのだ。
直ぐに専務が逮捕されたが、黒幕は曹奎聖（チョ・ギュソン）という会社代表の男だった。
この曹奎聖の経歴は、なんと下関朝鮮初中級学校の元教師で、貿易会社を立ち上げる直前は、校長まで務めていた人物だった。
犯罪が発覚した時点では、教職を退いていたが、朝鮮学校の在任中に暴力団と関係を結び、ダミーの貿易会社を設立したもようだ。
校長と暴力団の深い関係は、朝鮮学校の異常な体質を簡潔に現すものではないか…つまり、カタギではないのだ。
各地の朝鮮学校は「民族差別だ」などを声高に叫んで“弱い立場”を主張しているが、周りの地域住民を強面で恫喝し、学校を隠れ蓑にして組織固めを行っていることは明らかだ。
警察権力から逃れる為にある朝鮮総連の聖域でもある。
自作自演の嘘を強弁する前に、このような重大犯罪者が校長を務めていた過去を反省せよ。
この曹奎聖は、2000年1月に北京に向け出国したまま、現在も足取りがつかめず、指名手配されている。北朝鮮国内に逃げたのは明らかだろう。
参考：山口県警Webサイト
「北朝鮮ルートによる覚せい剤密輸事件」
【覚せい剤ルートは時限爆弾になるか…】
小泉前首相は、中共に1億５０００万円を支払って、奄美沖で自沈した工作船の引き揚げを行った。この工作船の目的は拉致ではなく、覚せい剤の瀬取り用だった。そして、海底に眠っていた工作船の中から、またとない証拠物が発見される。
プリペイド式の携帯電話だ。
工作船の引き揚げから4年…
今年5月に警視庁は覚せい剤取締法違反容疑で韓国籍の禹時允（ウー・シユン）と指定暴力団・極東会系組長の宮田克彦を逮捕した。
警察当局は、海底からサルベージしたプリペイド携帯の通話記録などを徹底的に調べ上げ、禹時允を割り出した。
02年に「ツルボン1号」が覚せい剤の瀬取りを行ったのを追跡して、逮捕に踏み切ったものである。その際には、充分な「泳がせ捜査」も行ったはずだ。わが国を浸食する北の覚せい剤ルートのかなりの部分を把握できたのではないか。
また、テレビ報道では伝えられなかったが、極東会はコリアンネームの会長が牛耳る在日暴力団の雄である。
北朝鮮の国家犯罪に絡む在日暴力団。
これは覚せい剤・北朝鮮ルート解明の鍵となるだろう。
果たして警察当局や麻薬Gメンは、どこまで全体像を把握し、容疑者や流通経路を掴んでいるのか？
今年5月の摘発から、新たな逮捕者は出ていない。
金正日を脅す時限爆弾を秘蔵しているのか、それとも全容解明に至っていないのか…
このまま闇に埋もれさせてはならない。
覚せい剤ルートの解明は、北朝鮮の重大犯罪、在日暴力団の実像を暴くと同時に、日本の健全な社会を守る為にも急務だ。
悪の連携プレーを速やかに断ち切れ。
〆
参考：日本財団Webサイト
工作船の装備品
：別冊宝島Real『北朝鮮「対日潜入工作」』
～宮塚利雄：「ヘロイン」「覚醒剤」製造工場の秘密を追う～
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