よしもとかよ 「日々是好日」。vol.131 ( 2024 / 4 / 10 + 4 /17 )

2024   10th + 17th april 　

M1 Tschashpy-Hem (Sainkho Namtchylak)

　 M2 上を向いて歩こう (おおたか静流) 　 　 M3 春の胸 (さねよしいさ子)

　 M4 hope Springs eternal (Capercaillie) 　 　 M5 colorants? (Lilicub) 　 　 M6 bitchenostrophy (Rickie Lee Jones) 　 　 M7 etre et avoir (Zazie) 　　 　　 M8 dandelion (Eddi Reader) 　 　 　

[好日の素…はおること]

　 季節の変わり目、ということも あるのですけど、 春らしい気温になってきた半面 最低気温と最高気温の差が 10℃を超える日も。 毎日、天気予報とにらめっこしながら 着る服を選ぶ方も 少なくないのではないでしょうか。 　 寒いかな、と思って着込むと 思っていたより暑かったり、 逆に、調子に乗って薄着にすると 思いのほか風がまだつめたくて 寒かったり…悩ましい日々。 　 さすがにもう キルティングジャケットでは 重いかな、となってきて 薄手のコートやジャケット、また カーディガンといった はおりものの出番がやってきたようです。 　 実は、SNSを介して教えていただいた カーディガンの編み方に すっかりハマってしまい、 この冬のあいだに3着編んでしまったので、 まずはそれを活用。 ボタンをつけないデザインなので、 まさにはおるための3着になりました。 　 ほかにはボレロとマフラーが 一体化したようなマーガレットや 以前番組の中でお話しした 薄手のウィンドブレーカー、 また、シャツワンピースを コート代わりにはおるのも良さそうです。 　 気温にあわせて調整しながら、 そろそろお出かけもたのしめるように なったらいいな、と思うこの頃です。 　 　 　

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[日々是食べたい！… マカロン ]

　 今でこそ こちら富山でも 取り扱う洋菓子店や 専門店もあり、 コンビニでも見かけるようになったお菓子、マカロン。 わたしにとっては 東京に通っていたころに出会って 以来ずっと好きなお菓子のひとつです。 さまざまなフレーバーがあって 専門店のショーケースを ながめるだけでも その華やかさにうっとり、 食べてさらにうっとり…！ 　 手元にあるレシピ集の中にも 紹介されていたり、 一時期よくつくっていました、というひとの 話を聞いたりしていたので、 それではわたしも チャレンジしてみよう…となったのですが… 　 これは一筋縄ではいかないお菓子だ、と いうことが判明（笑… 　 個人的に 成功率の低いお菓子ランキングの 第2位だな、と実感しました… （ちなみに第1位は前出のクイニーアマンです） 　 ここに載せた画像は、そのチャレンジ後のもの。 15コ分のレシピで、成功したのが たったの3コ！ 生地のつくりかたや焼く際の温度など とても繊細で技術が必要なものだと痛感しました。 それゆえにハマる、ということも ありそうですが、今まで単純に おいしいおいしいと食べていたのを さすがに反省。 どんな食品にも言えることですが、 これからは 心して食べるべきだな、と思いました。 　

しっかり甘いお菓子で、また 食感が独特なので 好みは分かれるところかもしれませんが、 コーヒーや紅茶と一緒にいただくと よりおいしい、まさに ティータイム、コーヒーブレイクに ぴったりのお菓子。 いつかちゃんと 15コ分をつくれるようになりたい、 憧れの一品にもなりました…と言いつつ 当面は専門店に足を運ぶことに なりそうです（笑…！

よしもとかよ 「日々是好日」。vol.130 (2024/3/27 + 4/3 )

2024   27th march + 3rd april 　

M1 ふるさと (Perunika Trio)

　 M2 HOME (おおたか静流) 　 　 M3 IYE (仙波清彦)

　 M4 home (Michael Buble) 　 　 M5 また明日 (やまも) 　 　 M6 over it now (Eddi Reader) 　 　 M7 spring (Lee-tzsche) 　　 　　 M8 I ain't movin' (Des'ree) 　 　 　

[好日の素…被災した家の片付けをすること]

　 能登半島地震から 数か月、 天候や余震、道路の状況などを 考慮しながら タイミングをうかがっていたのですが ようやく今月中旬に 祖父母の家に 行くことができたので、 そのときのことを 今回はお話ししようと思いました。 　 道路については 地震が起こる前に通っていたルートが ほぼ通れるようになっていて、 かかる時間も 以前とそれほど変わらないほどにまで 応急処置がされており、 寒い中多くの方が 復旧に尽力してくださったのを 本当にありがたく感じました。 　 とはいえ、奥能登に近づくにつれ 亀裂が入ったり、修繕した跡や 片側交互通行の箇所も多くなってゆきます。 また建物なども ブルーシートのかかったところが 増えて行く、という感じでした。 　 祖父母の家は 倒壊こそ免れましたが、 実際に行ってみると 中で安全に過ごせるとは とても言えない状態。 今回は短時間で あらかじめ 確認事項や作業を決めて 行うことに。 　 台所の状態が特にひどく、 重さのあるしっかりとした食器棚が 倒れているのを見て あらためて揺れの大きさを感じました。 当然、中の器たちは 床に落ちて割れてしまっているのですが、 どういうわけか そんな中に 無傷の状態で転がっているものもあり、 そうしたものに希望を感じるといいますか、 「よかった！」と言えることが ささやかでも、ひとつでもあることが きもちを支えてくれるものだな、と思いました。 　 「それを持ち帰ってどうするの？」と 思われそうなものであっても、 個人にとって、あるいはその地域の文化として 大切にしたいものなどもあると思います。 それを一緒にみつけて、よかった、と 言い合えることが 今はとても大切なのではないか、と感じます。 　 地盤の隆起によって 現時点でまだ水道の復旧がされておらず 滞在が何かと難しい地域なので、 これからも短い滞在時間で 少しずつの作業になるのですが、 今後また折に触れ 状況を確認して、 北陸が元気になっていく様を 番組の中でお伝えしていきたいと思っています。 　 　 　

　

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[日々是食べたい！… いも菓子 ] 　

　 まるで 赤土の中から 掘り出したばかりのような ルックスでしょう？ これが、能登で100年もの間 愛されているお菓子、「いも菓子」なのです。 　 わたしは 輪島で買うことが多かったので、 てっきり輪島のお菓子と 思い込んでいたのですが、 発祥は珠洲とのこと。 　 名前の通り、和製スイートポテトのような お菓子…なのですが！ お店によってちょっとずつ 違いがありまして。 「いも菓子」と呼んでいるのに さつまいもを使わずに さつまいもを表現している、とか… さつまいもの中の繊維を 細く細く刻んだ昆布で表現している、とか… なんともユニークで また創意工夫あふれるお菓子なのです。 ぱくっと食べられる 小ぶりで愛らしいサイズもうれしい。 能登の自然と そこに暮らす純朴なひとが思い浮かぶ どこか懐かしさも漂う一品。 食べて応援の候補としても こころにとめていただけるとうれしいです。

よしもとかよ 「日々是好日」。vol.129 ( 2024/3/13 + 3/20 )

2024   13th + 20th march 　

M1 貴方の嫌いな春に (木太聡)

　 M2 うまれた場所 (Harmonigon) 　 　 M3 L' Histoire (Austine)

　 M4 Roots (LSK) 　 　 M5 すみれの花 (Sebestyen Marta) 　 　 M6 遠い記憶 (KURI) 　 　 M7 DIARY (おおたか静流) 　　 　　 M8 Happy (Sister Hazel) 　 　 　

[好日の素…ルーツをたどること] 　 3月というと 卒業や異動など 旅立ちの時期ともいえるかと思います。 来し方をふりかえる、という方も 少なくないのではないでしょうか。 　 わたしはどうも じぶんの好きな物事が どのようにして 今に至るのか、その 道すじをたどるのが 好きなようでして。 そうすることで 理解が深まったり、 へえ！と目を見開くような発見があったりして ますます惹かれるからでしょうか。 　 じぶんのことについて言えば 機会があって戸籍謄本を見て 祖先のことを知る、とか、 （そういうテレビ番組もありますね…） じぶんがこれまで 出会ってきた人たちのことを 思い返してみて、 ハッとすることもあったり。 じぶんの出逢いの系譜によって 現在地を再確認するような感じがします。 そういったことを 自身で掘り下げて行くこともありますが、 例えば今回の地震のような （もう起こってほしくはないですが） 思いがけないことが起こった際に その対応の過程で知る、ということもあります。 　 あまたの事象のキアズマによって 今、こうしてじぶんが 生きて在ることや じぶんが大切に思うさまざまが 今に息づいていることは なんともありがたく、 また不思議なことでもあるなぁ、と あらためてしみじみと思うこの頃です。

　 　

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[日々是食べたい！… 干し柿 ] 　

　 日本の各地でつくられているものですが、 北陸もその産地のひとつとなっている、干し柿。 富山では南砺市、石川では 能登の志賀町が知られるところです。 　 その干し柿、平安時代から存在する食べものだそうで。 織田信長など、名立たる武将たちが 贈り物にしたというエピソードも。 （大河ドラマをご覧になる方は よくご存じかもしれませんね…！） そんな、長い歴史の中で食べられてきた 保存食のひとつ。 　 わたしは、子どもの頃は 正直あまり興味がなかったのですが チーズやバターといった乳製品と 柿との組み合わせにハマってからは 干し柿も大好きになりました。 以前このコーナーでご紹介した アルメニアのアラニも、干し柿を用いたスイーツ。 食べたいと思うときになくては困ります（笑。 　 ところで、この画像にもありますが 干し柿のことを 「ころ柿」と言ったり 「あんぽ柿」と言ったりしますよね？ 商品としての呼び名かと ずっと思っていたのですが、 実は干し柿の水分量の違いによって 呼び分けているのだと 今回初めて知りました。 「ころ柿」＝「枯露柿」で、水分が少ないもの、 逆に「あんぽ柿」は水分が多めの半生タイプ、という ことなんだとか！ 　 志賀町はころ柿の里としても知られ、 わたしが能登の祖父母の家に向かう途中には たわわに実った柿の畑や 深みのあるあざやかなオレンジ色の 干し柿を吊るしている風景を よく見たものです。 そうそう、志賀町では 干し柿の風味の いわゆるご当地ソフトクリームがあって、 これもとてもおいしいのです！

父が晩年、干し柿づくりに チャレンジしたことがありましたが、 渋柿をただぶら下げて干しただけだったので 超・ころ柿になってしまった、なんて思い出も。 　 わたしにとっては おいしさと懐かしさの 両方がぎゅっと詰まった、 たいせつな食べもののひとつです。

よしもとかよ 「日々是好日」。vol.128 ( 2024 / 2 /28 + 3 / 6 )

2024   28th february + 6th march 　

M1 back to life (Giovanni Allevi)

　 M2 yukidoke (Kayo) 　 　 M3 common threads (Bobby McFerrin)

　 M4 蘇州夜曲 (Ann Sally) 　 　 M5 ヴェーリャ・グアルダへのオマージュ (Altamiro Carrilho) 　 　 M6 道行き (金延幸子) 　 　 M7 Asuncion (Felix Perez Cardozo) 　　 　　 M8 つきたちの花 (おおたか静流) 　 　 　

[好日の素…脳を労うこと] 　 年明けからずっと 地震の影響で 何かと大変な状況が 北陸では続いており、 慣れない不便な生活で 疲れがたまっている方も 多いと思います。 　 それが、身体だけでなく 脳も疲れるときいて 調べてみたところ、 じぶんにもあてはまることが あって、 今回テーマにしてみようと思った次第。 　 身体が筋肉痛になるように、 一度に処理できない量の情報が 入ってくると、脳も 機能不全に陥ってしまうのだそう。

地震発生後に 被災地の情報などを ネットやスマホでいろいろ調べたり、といったことも 影響していそうです。

例えば、お買い物に行っても 何を買うんだったか思い出せなかったり、 店内を見て回っても 買いたいと思うものに 意識が向かなかったり…。 集中力が低下してぼんやりしてしまうなども。 そういったことを放置していると、 自律神経のトラブルにもつながってしまうそう。 これは気をつけないといけないですね…。 　 対策としては、 デジタル・デトックスや 休憩をこまめに取るといったこと、そして 何も考えない時間をつくると良いそうなんですが… 「何も考えない」って、実は意外に むずかしい！ 以前番組で取り上げた「歩くこと」が 実はこの「何も考えない」ことにつながるそうで それならできるかな、と思ったり。 　 また、幸せホルモンと呼ばれる セロトニンという物質を増やすために ナッツや大豆を食べると良いらしい、という話も。 できそうなものから少しでも 実践してみようと思います。 　 そして、一日も早く 身体も脳も労って おだやかに過ごせるようになってほしいものです。 　 * * * * * * * * * * * [日々是食べたい！… おだまき ]

　 今回も フィーチャリング能登・北陸で お届けする当コーナー。 これまた大好きで タイトルどおり 日々食べたいもののひとつ、おだまきです。 麻糸を三角に束ねたものを おだまき、と呼ぶのですが 能登の宝達志水町は鎌倉時代に 麻糸（からむし）の生産が盛んだったことから そのかたちを模した伝統的なお菓子として 永く愛されているとのこと。

手にころんと乗るくらいのおおきさで 見た目も愛らしく、 もっちりとした食感で 食べ応えもありつつ、 しかし甘みがあっさりしているので ついつい2コ3コと 食べてしまうのです…！ 　 また、フレーバーが多彩なことも魅力。 基本はあんこを包んだものですが、 生地によもぎが入ったものや 古代米の生地に くるみや味噌の風味のあんが 包まれているものなど、 また、地元特産のフルーツを使ったものなど さまざま。 栗、柚子、桜など 季節限定のおだまきや 限られたお店でしか買えないものも あるそう。 　 見て選んでたのしく 食べておいしい、能登の銘菓のひとつです。

よしもとかよ 「日々是好日」。vol.127 ( 2024/2/14 + 2/21 )

2024   14th + 21st february 　

M1 l'amour de moi (Jane Birkin)

　 M2 as I lay me down (Sophie B. Hawkins) 　 　 M3 私のジャンと呼ばせて (金延幸子)

　 M4 le coup de foudre (Austine) 　 　 M5 le grand amour (Albin De La Simone) 　 　 M6 bound to you (Shawn Colvin) 　 　 M7 say when (Alice Babs) 　　 　　 M8 2人 (UA) 　 　 　

[好日の素…あたためること]

　 2月の北陸としては 比較的気温の高い日が 続いているのですが、 とはいえ朝夕は それなりにやっぱり寒く… 　 被災地での低体温症も 話題にのぼることが多い昨今、 冷えによってコワイ思いをしたことのある わたしにとっても 「あたためる」というテーマは なかなかに重要なことでもあり あらためて考えてみようと思いました。 　 例えば、衣服の選び方。 異なる素材の服を重ね着することで 空気の層ができて あたたかい、と言われるのを 実践してみたり、 襟元や手首、足首などをカバーすることも。 マフラーやレッグウォーマーに加え 今季はくるぶしが隠れるくらいの ルームシューズが大活躍してくれています。 　 以前番組の中でご紹介した ペットボトルの温灸も、 気温の低い時期に活用しています。 温灸したあとのペットボトルを 湯たんぽのように使って眠ったり、 お布団や毛布の使い方も工夫したりして 就寝時のあたたかさを確保することも 試してみているところです。 　 また、食べるもので 身体の中からあたためる、ということも大切ですね。 食材や料理のテクスチャーを考えて 口にすることで、 おなかの中からほっこりさせるのもひとつと 考えています。 　 折しも今日はバレンタインデー。 ホットチョコレートで こころもおなかもあたためる、なんていうのも いいかもしれませんね。 　 　 　 * * * * * * * * * * * * * * 　 [日々是食べたい！… いがらまんじゅう ]

　 2月といえば バレンタインデー…ではありますが、 北陸・能登への愛を込めて！ということで… 今回は大好きな「いがらまんじゅう」を ピックアップ。 地域によっては「えがらまんじゅう」「いがらもち」とも 呼ばれています。 富山でもつくっている���店が あるようなのですが わたしはお目にかかったことがなく、 もっぱら能登に出向いた際に 食べています。 　 もともとは金沢の 婚礼の際に供される お祝いのお菓子のひとつだそうで、 「いがら」は栗のいがを指し 秋の山を表したものだそう。 金沢、そして輪島では 餡の入った餅の上に くちなしで染めた黄色いお米が トッピングされているそうですが… 　 わたしがいつも買って食べているのは 緑に着色された餅に 白いお米のトッピング。 秋の山、という感じではないような… 若い栗のいが、なんでしょうか？ それとも、針葉樹が多い土地、ということ？ はたまた、季節を問わず いつでも食べたいから緑になったのかしら？ 　 この違いの謎は まだ解けていません（笑。 　 まんじゅう、と呼ばれていますが しっとりとした餅の生地と ほどよい甘さの餡に トッピングのお米のぷちぷち感が あとひくおいしさ。 コーナータイトル通り 日々食べてもいいと思うくらい大好きで、 食べずに富山に戻ると 何か物足りないきもちになってしまう わたしなのです。

よしもとかよ 「日々是好日」。vol.126 ( 2024 / 1 /31 + 2 / 7 )

2024   31st january + 7th february 　

M1 pieta (よしもとかよ)

　 M2 I'm by your side (Edie Brickell & Steve Martin) 　 　 M3 remember me (Rickie Lee Jones)

　 M4 someone else's life (Joshua Radin) 　 　 M5 生まれた地の言葉で (Misia) 　 　 M6 make a wish (Secret Garden) 　 　 M7 home (Pura Fe) 　　 　　 M8 darling don't cry (Buffy Sainte-Marie)

[好日の素…支援すること] 　 令和6年能登半島地震の発生から1か月。 未だ被災地では きびしい状況が続いているものの、 ささやかでも よかったと思えるような情報も 聴こえてきて、 現地で力を合わせて 日常を取り戻すために動いていらっしゃる方々や そのサポートを懸命にされている方々には 本当に頭が下がります。ありがとうございます。 　 そして、一般の わたしたちにできることって 何かないだろうか、と考える人も 多いだろうと思うのです。 　 比較的すぐにできることと言えば やはり募金でしょうか。 街頭募金もありますし、 個人でお店をされている方が 店頭に募金箱を設置してくださっていたりもします。 じぶんが支援したい団体を選んで 送金する、というスタイルも多く見かけます。 例えばお酒が好きな方なら 被災した酒蔵の方々を支援する窓口、とか… 医療や食品業界など 義援金や支援金の窓口は さまざまなものが開設されています。 　 また、商品やサービスを購入し、 代金の何％か、もしくは全額を 募金にあてる、というものや、 催し物の全体の売り上げから何％かを 支援金とするものなど、 購入して応援する方法も増えています。 このような状況なので リターンはないかもしれないけれど クラウドファンディングという方法もありますね。 　 このほか、SNSを拝見していて なるほど、と思ったのは 「わたしたちが健康でいること」。 病気やケガを予防して健康でいることで その分の医療を被災地で役立ててもらう、あるいは 医療従事者が災害派遣に行っていて、 通常の医療現場が手薄になってしまうところに 負担をかけないようにする、という 考え方です。 　 さらには、北陸のいいところを 知ってもらう取り組みも。 ぜひ訪ねてみたい、と 思ってもらえるような 風景やエピソードを共有することも、 気軽にできる応援のひとつかと思います。 　 このようなことは もちろん もう起こ���てほしくないですが、 この機会にあらためて どんなに北陸を好きで 大切に思っているかを 感じることになった、という方も きっといらっしゃるのではないでしょうか。 　 被害が甚大な分、復興には 大変な労力も時間もかかります。 息の長い支援が必要です。 そして、時が経つにつれて 忘れられてしまうことのないよう 継続してこころを寄せながら ひとつひとつ復旧、復興してゆく姿を 一緒に待つことが 大切だと強く思います。 * * * * * * * * * * * * * * 　 [日々是食べたい！… 米飴 ]

　 前半を受けて…というわけでも ないですが、せっかくなので しばらくは わたしの思う、北陸のおいしいものを ピックアップしていこうかと。 　 水・米・麦から作られる 米飴、また麦芽飴は 1000年以上もの昔から 全国各地にあるそうですが、 ここ北陸でも 金沢では「じろあめ」、能登では「松波飴」など 永く愛されています。 今は亡き祖母も、子どものころに 食べるのがたのしみだった、と話していました。 　 代表的なのは 水あめ状のもの。 他にも固い板状の飴をくだいたものや 飴を薄くのばしてきな粉をかけた「飴せんべい」など 形もさまざま。 　 水あめ状のものは 瓶に入っているものだけでなく 1回分の分量ごとにパウチになっている商品もあり、 使いやすくていいですね。 噂を聞いてこの頃 気になっているのは バターとあわせた「じろバター」。 数量限定でなかなか手に入らないのだとか！ （わたしも食べてみたい…！） 　 固いタイプは 豆や落花生が入ったものや 梅のフレーバーがついたものなど バリエーションもあり、 選ぶのもたのしい。 　 飴ですから そのまま食べるのはもちろん、 お料理やお菓子づくりに使っても。 以前いただいた飴屋さんのパンフレットには 蒸しケーキやアイスクリームなどの 作り方が掲載されていました。 　 お正月で お餅を召し上がることもあったかと思いますが、 やわらかくしたお餅に 米飴ときな粉をかけて食べる飴餅も、 やさしい甘みときな粉の香ばしさが たまらないおいしさです。 　 どこかほっとする、米飴の 素朴な味わいに 北陸を思い出していただけたらうれしいです。

よしもとかよ「日々是好日」。vol.125 (2024/1/17 + 1/24)

2024   17th + 24th january 　

M1 safe as houses (Eddi Reader)

　 M2 tree line (Sofia Jannok) 　 　 M3 life (吉本佳代)

　 M4 まちのあかり (やまも) 　 　 M5 de Juioggas (Ulla Pirttijarvi) 　 　 M6 forca (Nelly Furtado) 　 　 M7 you raise me up (Secret Garden) 　　 　　 M8 NAYA DUNIA - 愛は降る - (おおたか静流 feat. Hamza El-Din,Jadranka,Origa) 能登半島地震から 2週間あまりが経ちました。 地震の被害に遭われたみなさんには こころよりお見舞い申し上げます。 　 いつも通りの構成で 番組をお届けするか 悩んだのですが、 今回は 地震発生から どんな風に過ごしてきたか、また 何を考えたり感じたりしたかを 日々是好日的な視点で お話しすることにしました。 　 地震発生時のじぶんの行動や 思いがけない発見、 いただいたたくさんの お見舞いの気持ちのありがたみ、 そして未だに抱えている不安や葛藤…。 　 こうして 番組でお話ししたり 曲をお届けしていくことが どれだけの力になるのか 分からないけれど、 それでもわたしが 北陸にいて、ここが大好きで ここが再び おだやかに過ごせる場所になるように、 そのために少しでも できることから始めたい、という きもちを込めて 選曲しました。 　 もう2週間、まだ2週間。 余震も続き、寒さも厳しい中で 今までとは全く異なる時間軸に 投げ出されたようなきもちになることも ありますが、 ささやかなことに 喜び、感謝して 少しずつ 気持ちを立て直していきたいと思います。　 　

よしもとかよ 「日々是好日」。vol.124 ( 2024 / 1 / 3 + 1 / 10 )

2024   3rd + 10th january 　

M1 一月一日 (よしもとかよ と やまのしんちゃんズ)

　 M2 celebration (Secret Garden) 　 　 M3 soajit (Niko Valkeapaa)

　 M4 wave after wave (Iona) 　 　 M5 YEHA-NOHA (Sacred Spirit) 　 　 M6 wash your Spirit clean (Walela) 　 　 M7 el derecho de vivir en paz (Luar Na Lubre) 　　 　　 M8 gingallo (Szaloki Agi) 　

*収録を年末に行いました。 前半 [ 好日の素。 ] では 2024年を思うこと、 後半 [ 日々是食べたい！ ] では あけぼのめしについて それぞれお話ししました。 　 既に報道されているとおり 年明け早々に 北陸ではおおきな災害に見舞われました。 わたしは目下は ライフラインに問題のない状態で なんとか生活できていますが、 自室は落下したものが散乱している上 連日まだ余震もあり、 落ち着かない日々が続いています。 　 また、わたしのルーツでもある 能登の被害が甚大ということで 連日提供される情報を確認しながら 心配しています。 　 本当に思いがけない幕開けの 2024年になってしまいましたが、 まずは ラジオの前のみなさんにとって よい一年でありますように。 また、被災された多くの方々に 一日も早く 安心して過ごせる日が戻りますように。 そして、番組を通して 少しでもおだやかな空気を みなさんと共有していけたら幸いです。 　

よしもとかよ 「日々是好日」。vol.123 (2023/12/20 + 12/27 )

2023   20th + 27th december 　

M1 天使 (Szaloki Agi)

　 M2 聖マリア頌歌 (Luar Na Lubre) 　 　 M3 冬至の前夜祭 (木太聡)

　 M4 one small year (Shawn Colvin) 　 　 M5 ende Dezember (Annett Louisan) 　 　 M6 oddajagiruohta (Sofia Jannok) 　 　 M7 hymn (吉本佳代) 　　 　　 M8 I'll be seeing you (Francoise Hardy with Iggy Pop) 　

< 好日の素…2023年をふりかえること>

　 毎年このタイミングの 内容更新は、このテーマです… 2023年のふりかえり、みなさんにとっては どんな一年だったでしょうか。 　 きっとそれぞれに いろんなことが起こって、 中には喜べないようなことも あったかもしれません。 それでもこうして なんとか年末まで 走り切ったよね、がんばったよね、 わたしたちよくやってるよね、と まずはそれぞれを 褒めあっていいんじゃないかな、と 思います。 　 わたし個人としては ひとまずはおおきなケガや病気がなく 年末を迎えられていることが ありがたいな、と感じています。 またこうして つたないながら、また、さもない話に おつきあいいただきながら 番組を続けさせていただいていることも。 　 番組を通して どれだけホッとする時間を お届けできているかはわかりませんが、 わからないなりにも 毎回、一生懸命考えて制作しています。 その気持ちや空気だけでも伝わっていたら うれしく思います。 　 2023年は、わたしにとっては 思いがけない再会の多い一年でした。 それも10年以上ぶり、とか、 20年以上も前に同じアクティビティに参加していた方と ここ数年お会いしていたことが発覚したり、とか…！ ご縁のおもしろさを感じた一年でした。 　 また、ご無沙汰している方であっても そうでなくても、そうして元気に 再会が叶うことのしあわせや また会いたいね、会おうねと言い合えるうれしみもありました。 　 わたしたちをとりまく世界で 本当にいろんなことが起こっていて これからどうしよう、と 不安にさいなまれそうになることも ありますが、 来る2024年に希望をつないで 多くの人がこころおだやかに過ごせるように なってほしいと願うばかりです。 　 　 　 　

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< 日々是食べたい！ … 柚子 >

　 今シーズンは 豊作なのでしょうか、 この年末に あちらこちらから 柚子がやってくるのです… 　 この寒い季節に 柚子の黄色はなんとも まぶしく、 また香りもよくて ほっこりした気持ちになる…のですが… 　 本当に、日毎にいただくものですから はてさていったいどうしたものかと。 どうやっておいしく いただこうか、と 学びの年末となっております（笑。 　 ひとまずは果汁をしぼって シロップとフルーツカードに。 酸味が強いので、きりっとおいしくできました。 また、ウィークエンドシトロンならぬ ウィークエンドユズ、風のケーキにしたのも やはり酸味がきいておいしかったです。 　 果皮はマーマレードにしたのですが、 果汁に比べて大量にできてしまい、 会う人に半ば強制的に使っていただくような状況に。 ようやく落ち着いた量になりました。 （ご協力いただいたみなさん、ありがとう！笑） 　 それでもまだまだやってくる柚子。 それでは、とはじめての柚子ポン酢を 仕込んでみたり、 青柚子でなくてもできるという 柚子胡椒のレシピをながめてみたり…。 ポン酢は今月の上旬に仕込んだので、 そろそろおいしくできて お鍋のおともにならないかなぁ、なんて ちょっとばかりわくわくしている 年越しです。 　 　 　 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 　 2023年の内容更新は 今回が最後です。 また来年、ラジオの前で お聴きのみなさんと おだやかな時間を共有できましたら幸いです。

本年も番組におつきあいくださり 本当にありがとうございました。 どうぞよいお年をお迎えください。

来る2024年が それぞれに、 よろこびと安らぎにあふれる一年になりますように。 　

よしもとかよ 「日々是好日」。vol.122 (2023/12/6 + 12/13)

2023   6th + 13th december 　

M1 Eagle Man / Changing Woman (Mari Boine)

　 M2 ミシャオの馬 - Love Palace Mix - (Dao Dezi feat. Tri Yann) 　 　 M3 air of December (Edie Brickell & New Bohemians)

　 M4 Njuvccat bohtet (Ulla Pirttijarvi) 　 　 M5 do ciebie Kasiuni (Warsaw Village Band) 　 　 M6 winter (Joshua Radin) 　 　 M7 illumination (Secret Garden) 　　 　　 M8 le rideau rouge (Austine) 　

< 好日の素…アウターを選ぶこと>

　 いよいよ12月。 山の方では雪の知らせもあり、 さすがに寒くなってきました。 それじゃあずっと家にいていいよ、なんて ことならいいんですが、そういうわけにもいかず… 特にここ北陸では 冬ともなれば コートやジャケットは必需品なのです。 　 とはいうものの、アウター選びというのも これがなかなかどうして、 かばんや靴同様に この一着があればOK!ということには ならないもの。 他の衣類よりちょっとばかり値がはることもあって ほいほい何着も買えないな、とも感じたり。 デザインや色だけでなく、 実用性も考えて…と 選ぶのに慎重になってしまいます。 　 セーターなど厚手の服の さらに上に着るものなので、 わたしとしては 腕や脇が窮屈でないものがいいな、と思ったり 厚手の生地だと暖かいけ���ど 重たいので肩が凝るな、とか 雪を払いやすいのがいいな、とか 冬にしか着ないのだから メンテナンスが楽なものがいいな、とか… 　 ちょっと考えただけでも さまざまな条件が出てきます。 加えて、TPOを考えたり 価格が納得いくものか、となってくると 悩ましくもなるわけです。 　 そんないろんな条件を ある程度クリアしてくれそうなところで この冬は キルティングジャケットや アウトドア系のジャケットに 目が行っています。 　 寒い季節、外でも 快適に過ごせるように… 　 　 　

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< 日々是食べたい！ … クルフカ >

　 初めて口にしたのは、 確か友人のおすそ分けだったかと 思います。 「これ、めっちゃおいしいから！」と いただいたのは、 白い包み紙に銀色の牛の絵が描かれた キャラメルのような… しかし！頬張った瞬間、 ホロッとほどけて 「これ、キャラメル…じゃない！？」と とにかく驚いたのが、 このポーランドのお菓子、クルフカだったのです。 　 その後ずっと出会えずにいたのですが つい2年ほど前、偶然それらしきものを発見。 購入してみたらば、メーカーこそ違えど これだ！となり、 以来わたしのおやつの定番のひとつになっています。 　 いくつかのメーカーから 発売されているようですが、 どのパッケージにも 牛が描かれているのは 単にミルク味だとか ミルクをつかったお菓子だから、という ことだけではなく、 クルフカというその名前が そもそもポーランドのことばで 「ちいちゃい牛ちゃん」という意味だから、 ということのよう。 日本語的な表現なら、 モーモーちゃん、といったところでしょうか。 　 しっかり甘く、されど キャラメルとは違い、 ほろりと口の中で ほどけて消えるため、 ついついもうひとつ、と 止まらなくなってしまうお菓子。 その食感におどろく顔が見たくて、 いろんなひとに 食べてみて！とおすそわけしている わたしなのでした…。

よしもとかよ 「日々是好日」。vol.121 (2023/11/22 + 11/29)

2023   22nd + 29th november 　

M1 powered by nature (Secret garden feat.Espen Grjotheim + Tracy Campbell)

　 M2 vihma (Varttina) 　 　 M3 autumn leaves (Nana Mouskouri & Michel Legrand)

　 M4 ちいさい秋みつけた (おおたか静流) 　 　 M5 ye Jacobites (Eddi Reader) 　 　 M6 we are blood (Rita Coolidge) 　 　 M7 les chose qui arrivent (Austine) 　　 　　 M8 meu pobre capitao (Maria Mendes) 　

< 好日の素…球根を育てること、再び >

　 晩秋ともなると 木枯らしが吹いて、 枯れ葉が舞って…と、どこか 淋しいきもちになりそうなものですが… ヒヤシンスなどの球根植物は 晩秋から春にかけてのおたのしみ。 　 前回のテーマではないけど、 ここしばらくのうちに 球根植物が手元にいろいろ集まってきて たのしみが増えています。 　 昨年購入したヒヤシンスの球根は 鉢植えにして花を咲かせたあと 夏前に球根を掘り上げて乾燥して保管。 再び植えたところ、無事に芽が出てきました。 　 能登の祖父母の庭から 引っ越しさせたシラーは 芽は出たものの花を咲かせるには至らず。 植えっぱなしでよいとのことだったので 放置していたのですが、 さすがに先日、気になって 少し掘ってみたところ、 球根は無事のよう。 来春に芽吹いてくれることを期待しています。 　 草花交換会でやってきた 風知草の鉢に同居していたシクラメンは、 どんな花が咲くのかわからないので 夏越しにチャレンジ！ シクラメンはいつも 夏にダメにしていたので 今回は事前に学習しました（笑。 そして…無事に夏越し成功！ 目下は数ミリほどの葉が見えています。 　 同じく交換会で輿入れした ヒモサボテンの鉢の中には 謎の球根がひとつ。 ムスカリか何かかな？と思い ポリポットに植えて 放置していたら発芽！そして 花まで咲きました（笑！ 咲いた花をもとに調べたところ、 チオノドクサという植物だったようです。 こちらも植えっぱなしOKとのことで 先日球根を確認してみると、 無事のよう。そして、もしかしたら 増えているかも…！ 　 こんな風に球根植物の成長を 観察していると、 晩秋の淋しさよりも わくわくする気持ちの方が おおきくなってくるのです。

　

　

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< 日々是食べたい！ … 里芋のバターケーキ >

普段、おかずとして 食べている食材が、 お菓子にもなる、と知ったときって うれしい驚きがあるもの。 　 もうずっと前に お土産でいただいた、 里芋農家のおかあさんたちが つくったという 里芋のマドレーヌが おいしくて、忘れられなくて。 　 しかしレシピがないので… 試行錯誤しながら焼いてみたのです、 里芋のバターケーキ。 　 ヒントになったのは、バナナブレッド。 バナナを焼き込む際に フォークの背でつぶして たたくようにしていると 特有の粘り気が出てきます。 里芋にも粘り気があるので、 同じ手法でなんとかならないか、と やってみたところ、 生地の中に里芋らしさが残って しっとりほっくり、いい塩梅に。 　 ごまをたっぷりトッピングしたら しっとりした里芋の生地と クリスピーなごまの食感と香りが いい感じ！ 　 晩秋になると思い出す、 大好きな一品になりました。

よしもとかよ 「日々是好日」。vol.120 (2023/11/8 + 11/15)

2023   8th + 15th november 　

M1 Leetzie Lindsay (Eddi Reader)

　 M2 こころ (Ann Sally) 　 　 M3 Novembre (Austine)

　 M4 Fotografia (Nelly Furtado feat. Juanes) 　 　 M5 alles eriedigt (Annett Louisan) 　 　 M6 心の秘密 (Szaloki Agi) 　 　 M7 I need you (金延幸子) 　　 　　 M8 don't cry (LSK) 　

< 好日の素…集めること >

　 この間、洗濯を済ませて 服をたたんでいる際に 気がついたのです… 　 「同じ柄の服ばっかりやな…！」と… 　 好きだから、とか 着ていてしっくりくるから つい選んでしまって このようなことになっているのでしょうが、 丈や襟の形など シルエットは違いますが 薄い青やグレーのストライプのシャツの多いこと。

コレクションしているわけではないのに いつの間にか 似たような色柄のシャツが 集まっていて、 なんだかちょっとおもしろいな、と思ったのです。 　 これに次いで多いのが、ボーダーのTシャツ。 こちらは色はまちまちですが それでもやはり ブルー系が多いかな。 　 とにかく、縞模様が集まっちゃっているのです。 　 一方で、どちらかというと意識的に 手にとって集めてしまっているものも。 かつてはどういうわけか、 紅茶やハーブティーの ティーバッグのパッケージを コレクションしていました。 　 他にも、 好きなアーティストのアルバムは 新譜の情報があればチェックして 手元に迎える、というのは珍しくないですし、 最近では 草花交換会でやってきた多肉植物が そうかもしれません。 　 意識的であれ、無意識であれ、 自己満足かもしれないけれど 手元に集まったものをながめたり 身に着けたりするというのは なごんだり、安心感を感じたりする よいものなのではないか、と 思うこの頃です。 　 　 　

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< 日々是食べたい！ … カステラサンド >

　 どうして これを作ろうと思ったのかしら…と 不思議に思いつつも、 ふわふわにふわふわをはさんだ 甘い誘惑に 抗えないわたしなのです… そう、その名は カステラサンド！ さすがにじぶんで作ったことはないですが 買い物に行ったときには 菓子パンコーナーで 必ずと言っていいほどチェックしているパンです。 　 定番はミルククリームとカステラが やわらかいパンにサンドされているもの。 ボリューミーな断面も好みです（笑。 これを、ふわっ、と 手でちぎってぱくっ！と…♡ 　 惹かれる理由はそれだけではありません、　 定番はもちろんのこと 季節ごとに登場する さまざまなフレーバーの カステラサンドが また、たのしいのです。 　 今まで食べた中では シャインマスカット風味のものが 斬新な感じでおいしかったです。 先日は季節柄、安納芋風味のものを購入。 こちらもよかった。 　 暦の上では立冬を迎え、 天気予報によれば いよいよ冬に向かうとのこと。 忙しい季節の手前のこのタイミングで あたたかい飲み物と ふわふわ甘いパンで ひと息いれるのも いいかもしれません。

よしもとかよ「日々是好日」。vol.119 (2023/10/25 + 11/1 )

2023   25th october + 1st november 　

M1 wild mountainside (Eddi Reader)

　 M2 besonders (Annett Louisan) 　 　 M3 e se nao for fado (Maria Mendes)

　 M4 tenho em mim a voz dum povo (Goncalo Salgueiro) 　 　 M5 リンゴ村だより (由紀さおり・安田祥子) 　 　 M6 ミルクティー (UA) 　 　 M7 remembrance (Bobby McFerrin) 　　 　　 M8 life (Des'ree) 　

< 好日の素…リハーサルをすること > 　 以前、番組の中で ライヴとレコーディングでは レコーディングの方が好きだ、という話を したことがあったと思うのですが、 先月から とある企画のために 数回のリハーサルを行っていて、 どうやらわたしは リハーサルが好きなんだな、と気付いたのです。 　 リハーサル、って 練習じゃないの？と思われるかもしれませんが、 わたしにとっては 個人で練習するのとは違って 本番の会場に行ったり、ご一緒する方々と 本番を想定して 実際に音を出したり動いたりすること、と 言えばいいでしょうか… リハーサルを繰り返す中で 方向性の確認をしたり、 作品をよりよくするための対話があったり、 そういった構築のための時間が わたしは好きで、 そういう空気の中にいると いいパフォーマンスが 引き出されるのかな、と。 　 本当なら、本番こそが ベストな状態であるべきなのですが、 わたしは個人的には リハーサルの方が出来がよかったりすることが 多くて、 なぜなのかな、とずっと思っていたのでした。 　 リラックス感と、ほどよい緊張感、そして 集中力のバランスが いちばんいい塩梅のじぶんを 本番に持っていけたら どんなにいいだろう、と いつも思うのですが、実際には 本番は魔物が潜んでいる（笑）とも言われるように なかなか…。 　 本番とほぼ同じ状態でリハーサルをする ゲネプロや、 お客さまが客席にいらっしゃる状態で行う オープンリハーサル、また逆に　 リハーサルがない、といった状態など 少ないながらもさまざまな シチュエーションを経験してきて、 あらためて 「つくりあげる」時間の大切さに 思いを馳せるこのごろです。 　 　 　　 　

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< 日々是食べたい！ … 紅玉のサンドウィッチ >

秋はおいしいものが 本当にいろいろあって、 目移りしてしまいますね… そんな中でも わたしにとっては りんご、特に紅玉は 待ちかねている秋のとっておきのひとつ。 　 紅玉は 焼きりんごや タルト・タタンなど、 加熱しておいしいイメージがありますが 生のままで 紅玉ならではの酸味を堪能するのも またよいものです。 　 というわけで、今回ピックアップするのが 紅玉のサンドウィッチです。 そもそもフルーツサンドが好きなんですが、 紅玉はなかなか店頭でも お目にかかれない品種になってきて、 まさにこの季節ならではの 限定フレーバー。 りんご農家さんの販売会で いただいたのをきっかけに、 作り方を教わって じぶんでも つくるようになりました。 　 りんごの皮をむいてつくると 白い断面、 皮を残してつくると 紅玉の名のとおり、ちらりと 赤い部分が見えて、 かわいらしくて にっこりしてしまいます（笑。 　 そして、ひとくち頬張ったときの ジューシーさ、酸味、そして 「シャクっ！」という食感と音！ ああ、今年も食べることができて よかったなぁ、と心から思う瞬間です。 　 りんごに限らず、今年は 夏の暑さがとても厳しく、 さまざまな作物などに影響していると聞きます。 生産者の方々のご苦労にも 思いを馳せながら、 たいせつに、味わっていただこうと思うのです。

よしもとかよ「日々是好日」。vol.118 (2023/10/11 + 10/18 )

2023   11th + 18th october 　

M1 my love is like a red red rose (Eddi Reader)

　 M2 秋 (Szaloki Agi) 　 　 M3 my betterhalf (Bobby McFerrin)

　 M4 natural affection (Alice Babs) 　 　 M5 les feuilles (Austine) 　 　 M6 a quoi ca sert? (Francoise Hardy) 　 　 M7 an hini a garan (Denez Prigent) 　　 　　 M8 sous les ponts de Paris (Juliet Greco & Melody Gardot) 　

< 好日の素…秋バラを愛でること > 　

　 いつもは5月に バラの話をしている わたしなのですが、 この秋は 今までになく 庭のバラたちが 元気になっているものですから、 話さずにはいられない！ということで、 秋バラのことをテーマにした次第です。 　 というのも、 毎年5月のハイシーズンの後は 我が家のバラたちは 病害虫の問題が発生しやすく、 元気に秋を迎える、ということが ほとんどなかったのです。 加えて引っ越しや この夏の大変な暑さで、 期待していなかったところに 復活したものですから…。 つまり、初めての秋バラ！なわけです。 　 バラはざっくり分けて 5月ごろにだけ咲くものと 繰り返し咲くものがあり、 秋に咲くのは後者。 なんですが、この秋は 季節を間違えて 5月にだけ咲くものが花をつけていたりも。 　 傷んだ枝を思い切って しっかりめに剪定したり、 鉢の中の除草をこまめにしたり、といった ケアが功を奏した、と言ってもいいのかな。 バラはお世話をしたらしただけ、応えてくれる、という ご近所さんのことばは本当だな、と あらためて感じました。 　 ひとつ育て始めると その愛らしさとたくましさに ハマってしまい、 ロザリアンになっていく方も 少なくないのでは？ 行楽シーズンでもありますし、 バラ園を訪ねてみたり、 園芸店でお気に入りを選んで 育ててみるのもいいかもしれません。 　 　 　

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< 日々是食べたい！ … クイニー・アマン >

　 前回に引き続き こちらもまた 好みのものに出会えていない ジプシー案件なのです、クイニー・アマン。 　 フランスはブルターニュの 伝統的なお菓子。 ブルトン語で クイニーはケーキ、アマンはバターをさすそう。 その昔、小麦が不足していた時代に パン屋さんの失敗から生まれた おいしいものだとのこと。　

ベーカリーや洋菓子店のものから スーパーマーケットや コンビニで販売されているものまで、 見かけたら買って食べる、を 繰り返しています。 隣県から友人が 買ってきてくれたこともありました。 　 生地の食感や カラメルの部分のカリカリ感、 ほんのりバターの塩味、 そして ほどよい大きさなど、 好きなあんばいの クイニー・アマンに まだめぐりあえていないのです。 　 出会えていないなら…と 過去に一度だけ じぶんで作ろうと チャレンジしてみたこともあるのです…！ これが、見事に失敗！ 以来、買って食べるものの カテゴリーに入っています。 　 しかし、最近買った古本の フランス菓子のレシピ集に クイニー・アマンのレシピが 載っており… ほら、失敗から生まれたお菓子だって言うし… い、いや、やめておきなさいね、と じぶんを諫めるこの頃です…苦笑。 THE ハイカロリー、ではありますが やっぱり魅力的なお菓子のひとつ。 現地ブルターニュでは プロポーズの際に贈った、というお話も あるそうで、 おいしい上に ロマンチックだなんて！と ますます気になる一品なのです。

今週と来週の放送分です。 10月からもどうぞよしなに！

よしもとかよ 「日々是好日」。vol.117 (2023/9/27 + 10/4 )

2023   27th september + 4th october 　

M1 The Pernod Waltz (Sharon Shannon & Friends)

　 M2 flow gently, sweet Afton (Alice Babs) 　 　 M3 needles and pins (Jackie DeShannon)

　 M4 xaile de silencio (Misia) 　 　 M5 無造作紳士 (Jane Birkin) 　 　 M6 je te tiens (Zazie) 　 　 M7 le ca et le moi (David Koven) 　　 　　 M8 ado (Albin De La Simone) 　

< 好日の素…繕うこと >

　 使うシチュエーションによっては ビミョーな意味合いを持つことばではありますが… 繕う、って 糸へんに善い、だから きっと基本的には よいことなのだろうと思うのです。 　 ちょっとばかりほつれたり、 ちいさな穴ができちゃった、というだけで お気に入りの服を手放すのは なかなか惜しいもの。 同じものがたくさんない、とか 思い出が詰まっている、となれば なおのことでしょう。 　 そんな際に 繕う方法を知っていれば、 好きな色合いや模様、デザインの服を 永くたのしむことができますよね。 　 あんまり永くお気に入りすぎて ある意味満身創痍なシャツや、 うっかり破いてしまった チュニックの裾に、 前ボタンのワンピースなどなど… 「やらかした」数だけ 繕うスキルも手に入れた、のかもしれません（苦笑。 　 お針がニガテだったわたしも、 こうして繕うことを知ってからは 苦手意識が少なくなりました。 お気に入りをまた着られるようになる、ということも もちろんそうですが、 ちょっとした達成感というか、 一着救助したぞ！というようなきもちにも。 　 友人たちの ショールやトップスの袖の レース編みを なんとか直せないだろうか、と言われて かぎ針を手にしたこともあります。 　 これも 対象への愛情の ひとつのカタチなのかもなぁ、と しみじみ思う、秋の入り口です。

　 　

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< 日々是食べたい！ … クロワッサン・オ・ザマンド>

ここしばらく 何気にパンづいているので パンの話題が続くかと思われます… 　 そもそも クロワッサンそのものが 大好きで、 それも本当は 甘くないクロワッサンがいいんですが、 なぜか世の中には 甘いクロワッサンの方が 多い印象があるのです。 ではその中では どれが一番好きなのか、というと このクロワッサン・オ・ザマンド。 　 クロワッサンが 甘いシロップをまとって、 さらに上にも中にも アーモンドのクリーム、 パウダーシュガーがたっぷりかかっているものもあって、 特別リッチなクロワッサン。 見かけるとつい買ってしまうのです。 　 シロップがしっかりしみこんだ しっとりしたタイプや クロワッサンのさくさく感を 残してあるタイプなど、 お店によってもいろいろなので 食べ比べてお気に入りを見つけるのも たのしい。 　 洋菓子屋さんが週末限定で販売していたり、 専門店もあるそうで、 近くに出向いた際に たずねてみるのもよさそうです。 一方で 市販のクロワッサンを使って じぶんでつくるレシピが web上で公開されていたりも。 　 個人的な希望を言えば、 ちょっと小ぶりなのが いいなぁ…と思っているのですが… 理想的なものには まだ出会えていなくて、 当面は クロワッサン・オ・ザマンドジプシーが 続きそうなわたしです…！

よしもとかよ 「日々是好日」。vol.117 (2023/9/27 + 10/4 )

2023   27th september + 4th october 　

M1 The Pernod Waltz (Sharon Shannon & Friends)

　 M2 flow gently, sweet Afton (Alice Babs) 　 　 M3 needles and pins (Jackie DeShannon)

　 M4 xaile de silencio (Misia) 　 　 M5 無造作紳士 (Jane Birkin) 　 　 M6 je te tiens (Zazie) 　 　 M7 le ca et le moi (David Koven) 　　 　　 M8 ado (Albin De La Simone) 　

< 好日の素…繕うこと >

　 使うシチュエーションによっては ビミョーな意味合いを持つことばではありますが… 繕う、って 糸へんに善い、だから きっと基本的には よいことなのだろうと思うのです。 　 ちょっとばかりほつれたり、 ちいさな穴ができちゃった、というだけで お気に入りの服を手放すのは なかなか惜しいもの。 同じものがたくさんない、とか 思い出が詰まっている、となれば なおのことでしょう。 　 そんな際に 繕う方法を知っていれば、 好きな色合いや模様、デザインの服を 永くたのしむことができますよね。 　 あんまり永くお気に入りすぎて ある意味満身創痍なシャツや、 うっかり破いてしまった チュニックの裾に、 前ボタンのワンピースなどなど… 「やらかした」数だけ 繕うスキルも手に入れた、のかもしれません（苦笑。 　 お針がニガテだったわたしも、 こうして繕うことを知ってからは 苦手意識が少なくなりました。 お気に入りをまた着られるようになる、ということも もちろんそうですが、 ちょっとした達成感というか、 一着救助したぞ！というようなきもちにも。 　 友人たちの ショールやトップスの袖の レース編みを なんとか直せないだろうか、と言われて かぎ針を手にしたこともあります。 　 これも 対象への愛情の ひとつのカタチなのかもなぁ、と しみじみ思う、秋の入り口です。

　 　

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< 日々是食べたい！ … クロワッサン・オ・ザマンド>

ここしばらく 何気にパンづいているので パンの話題が続くかと思われます… 　 そもそも クロワッサンそのものが 大好きで、 それも本当は 甘くないクロワッサンがいいんですが、 なぜか世の中には 甘いクロワッサンの方が 多い印象があるのです。 ではその中では どれが一番好きなのか、というと このクロワッサン・オ・ザマンド。 　 クロワッサンが 甘いシロップをまとって、 さらに上にも中にも アーモンドのクリーム、 パウダーシュガーがたっぷりかかっているものもあって、 特別リッチなクロワッサン。 見かけるとつい買ってしまうのです。 　 シロップがしっかりしみこんだ しっとりしたタイプや クロワッサンのさくさく感を 残してあるタイプなど、 お店によってもいろいろなので 食べ比べてお気に入りを見つけるのも たのしい。 　 洋菓子屋さんが週末限定で販売していたり、 専門店もあるそうで、 近くに出向いた際に たずねてみるのもよさそうです。 一方で 市販のクロワッサンを使って じぶんでつくるレシピが web上で公開されていたりも。 　 個人的な希望を言えば、 ちょっと小ぶりなのが いいなぁ…と思っているのですが… 理想的なものには まだ出会えていなくて、 当面は クロワッサン・オ・ザマンドジプシーが 続きそうなわたしです…！

よしもとかよ「日々是好日」。vol.116 (2023/9/13 + 9/20)

2023   13th + 20th september 　

M1 try to remember (Nana Mouskouri)

　 M2 vaca que cambia de querencia (Juana Molina) 　 　 M3 野いちご (よしもとかよ と やまのしんちゃんズ)

　 M4 Barcelone (Austine) 　 　 M5 tango Italiano (Connie Francis) 　 　 M6 voyage en Italie (Lilicub) 　 　 M7 back to life (Giovanni Allevi) 　　 　　 M8 you are the one (Filippa Giordano) 　 　

　 < 好日の素…じぶんのテンポを知ること > 　　 ここしばらく、いろいろな方に 「話し方がゆったりしている」と 言われるようになって、 ふと思ったのです。 ひとそれぞれのテンポ感というものが 実はあるのではないか、と。 　 わたしはというと 子どものころから よく言えばマイペース。 （と言われることが多かった・汗） 振り返ってみると 楽曲を生み出したりアレンジしたりしても どちらかというと ゆったりめなものが多いように思います。 　 話すことに関しては ゆっくり話そうと意識しているわけではなく、 できるだけ 伝えるのにぴったりな言葉を選んだり 考えたりしながら話すので おのずとゆっくりに聴こえてしまうのかな。 じぶんでは 結構一生懸命なんですが…笑！ 　 web上で動画などを観ていると 早口な方が多いから 余計さら、わたしの話し方は ゆっくりに思われるのかもしれませんね。 限られた時間の中で 伝えたいことはたくさんあって…となると 早く話さなきゃ、となってしまったり、 結果や結論を早く知りたい、伝えたい、と いうこともあるのかも。 個人的には、せっかくの伝えたいことが 流れていってしまう印象があって もったいない気もしますが…。 　 ともあれ、 ひとりで生きているわけではないから 他の方とのすり合わせは必要でしょうが、 じぶんにとって ちょうどよいと思えるテンポが わかっていると、 よいパフォーマンスができたりも するのではないかと思うのです。 歌ったり話したりに限らず、 意外にあらゆることに じぶんの持つテンポ感は 反映されているのかも しれません。 　 　 　

　

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< 日々是食べたい！ … チャバッタ >

　 この夏は 本当に暑くて、 とてもとても オーブンを稼働させる気に ならなかったのですが… 　 これだけは別でした…チャバッタ！ スリッパ、という名前のついたパン。 ちいさいものは チャバッティーナと呼ばれるそう。 わたしが焼いていたのは どちらかというと後者かもしれません。 　　 何がいいって、 そのシンプルさと食感です。 材料は強力粉と塩とイースト、そして ぬるま湯とオリーヴオイル。 工程も、混ぜて発酵させて焼く、といった シンプルさ！ パンを焼く、と聞くと 捏ねる作業をイメージしますが、 このパンの場合は 水分が多いので、 捏ねるというより ヘラなどで混ぜる感覚に近いように思います。 そして生地を天板に ドンっ！と出して、オーブンで焼く！ 暑い時季なので 醗酵しすぎないように 気をつける必要はありますが、 あとは結構えいやっ！とできちゃうのが いいですね。 程よい塩味と もちもちした食感が クセになって、 繰り返し焼いては食べています。 　 食事のお供に焼き立てをそのまま いただくのももちろんいいし、 さまざまな具材を乗せたりはさんだりしても。 わたしは バターとはちみつのトーストにして 甘じょっぱさとじゅわっとした食感を たのしんでいます。 　 どんな組み合わせで 食べようか、と日々考えるのもたのしい、 素朴で気取らない、おいしいパンです。