お精霊さん定食@dd食堂京都 デザートのおはぎが、珈琲を呼びます。 #京都定食 #お精霊さん定食 #京都の食文化 #おしょらいさん #京のお盆 #お盆 #ひろうず #生麩 #ずいきのごま酢和え #のっぺ汁 #葛ひき #干瓢 #湯葉 #追い出しあらめ #西瓜 #おはぎ #間水 #けんずい #珈琲 #定食 #京都ランチ #京都カフェ #ロングライフデザイン #dd食堂 #danddepartment #longlifedesign #ディアンドデパートメント #佛光寺 #プラネタリーヘルスダイエット #planetaryhealthdiet (at D&Department KYOTO) https://www.instagram.com/p/Ch1D2CSuerS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

広瀬うみ

3月9日（木）open 12-18 気がつけば夕方！ 小さなお客さまから、大きなお客さままで、皆さまお出かけありがとうございます。 今日もあたたかな一日ですね。 鼻はムズムズ目がカユカユですが、楽しんでまいりましょう。 絵本『あんまりすてきだったから』の中の、くどうれいんさんの印象的なオノマトペのルーツは、お国ことばかもしれないですね。 声に出したくなることば。 信州にもこの冬はもっつもっつと雪が降りましたねぇ。 れいんさんのエッセイ『うたうおばけ』には大好きなエピソードがたくさんで、じーんと涙滲んだり、くっくっと一人で笑を堪えたりと、忙しく楽しい一冊です。 （私のお気に入りは「物理教師」） 原画展にお出かけくださる方が、関連書籍コーナーから手に取ってくださるのが嬉しい。 色々と並んでいますので、是非この機会にどうぞ。 写真学校の同級生の岩手のお国ことばが大好きで、井の頭線で一緒に通学していた時によく「みーちゃーん、はやぐのされ〜（早く乗りましょう）」と大きな声で呼んでくれたことを思い出し、懐かしくて胸がほかほかしています。 #うたうおばけ #くどうれいん #書肆侃侃房 #エッセイ #あんまりすてきだったから #みやざきひろかず #ほるぷ出版 #絵本 #原画展 開催中！ #オノマトペ #お国ことば #本中川 #本屋 #松本市 (本･中川) https://www.instagram.com/p/Cpj2oflvOhX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

✿ 関東煮

＆ Ｄo's Ｎilkoに、お越し下さいました。

小説家. 歌人の、くどうれいん　さま。

みやざき先生とご一緒に絵本を、6月21日に出版されました。

[ あんまりすてきだったから　]

ほるぷ出版

素敵な絵本を是非...。

Repost @rei.onion . 今日の夜ごはんです！🍴(レシピあり) ■献立 ＊スナップエンドウとはんぺんの豚肉巻き ＊焼き茄子 ＊はちみつレモントマト ＊ほうれん草のわさび和え ＊ひじき煮 ＊スナップエンドウと卵のサラダ ＊焼き椎茸のピリ辛おろし和え ＊お味噌汁 . 実家から収穫した新玉ねぎとともに スナップエンドウがたくさん届きました🙇‍♀️ ありがとう😊 最近スナップエンドウがスーパーでたくさん並んでて 買おうか迷っているところだったので 嬉しかったです💕 というわけで スナップエンドウを使った料理が2皿になりました！ ⓡⓔⓒⓘⓟⓔ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 〖スナップエンドウとはんぺんの豚肉巻き〗 🌟味付けは塩コショウだけですが、はんぺんにふんわりと味があるので、 噛むごとにじゅわっと出汁がでてく���感じがします◎ 🌟豚バラ肉を食べたいけど、ヘルシーに仕上げたい時におすすめです♪ ①スナップエンドウの筋をとり、1分茹で、 冷水にとり、しっかりと水気を拭き取る。 ②はんぺんを巻きたい大きさに切る。 ③豚バラ肉で、①・②を巻きつける。 ④フライパンで油をひかずに、巻き終わりを下にして焼いていく。こんがりと焼き色がつくまで全面焼き、塩コショウ・粗挽き胡椒をして完成。 ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 〖焼き茄子〗 ①ナスはガクを切り落とし、 皮に縦に切り込みを入れ、魚焼きグリルで15〜20分ほど焼く。(片面焼きグリルの場合)(両面焼きグリルの場合は半分の時間になります) ②触れる温度まで冷めたら皮を剥き、一口大に切る。 ③白だし・水・生姜チューブを混ぜ、②を漬けて冷蔵庫で冷やして完成。 しっかりと冷やして、 冷たく食べるのがおいしいです☺️ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 〖はちみつレモントマト〗 フルーツトマトを一つだけ買って、 余ってたレモン・はちみつ・酢を混ぜました。 甘くて美味しい🥰 ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 〖ひじき煮〗(冷凍可:日持ち3〜4週間。冷蔵:日持ち3〜4日) よく登場するひじき煮の作り方です😊 ①ひじき一袋(乾燥13g)を水で戻す。 ②油揚げは熱湯をかけて油抜きし、キッチンペーパーでおさえて水気を切る。 ③にんじん1/4本・②の油揚げを細切りにする。 ④水気を切った①・③をお鍋に入れ、ごま油で炒める。 ⑤お鍋に水200cc・顆粒ほんだし小1+1/2・砂糖大2・濃口醤油大2・酒大2・みりん大2を入れ、 弱火で底に煮汁が少し残るくらいまで煮て完成。 ※甘さ控えめが好きな方は砂糖を大1にしてください◎ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 〖スナップエンドウと卵のサラダ〗 ①スナップエンドウの筋をとり、1分茹で、 冷水にとり、しっかりと水気を拭き取る。 ②①を小さく切り、ゆで卵、塩コショウ、鰹節、マヨネーズを混ぜて完成。 からしを入れても美味しいです🌟 ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 〖焼き椎茸のピリ辛おろし和え〗 椎茸を焼いて、大根おろし・ポン酢・七味唐辛子を混ぜました◎ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 昨日・一昨日は彼とおでかけしてました🌸 美味しいフレンチトーストを食べにいったり、 ビールの飲み比べをしたり、 プラネタリウムを見てがっつり楽しんできました🥰 よく食べて飲んだので ダイエットしないと。。しないと。。たぶんしません。。😂 𓌉◯𓇋 . #おうち料理#つくりおきおかず#つくりおきレシピ#豚肉レシピ #肉巻き #はんぺん #トマトレシピ #焼き茄子#ひじきの煮物 #冷凍おかず #スナップエンドウ#副菜レシピ#ばんごはん#おぼん#作り置き#冷凍おかず#晩御飯レシピ#おうちご飯記録#健康ごはん#ごはんきろく#晩ごはん献立#夜ご飯献立#手作りごはん#おうちごはん#夜ごはん#晩ごはん#食卓#夕飯#夕食#ふたりぐらし #おぼんごはん https://www.instagram.com/p/CdVwnw1gZKY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

今週金曜日のお昼ご飯は、

テレワークだったので、おうちでランチー

伊藤ハムの旨包シリーズ、和風おろしハンバーグ！

横にキムチ！

そして、銀河のしずくの白飯、野菜の味噌汁です〜

美味しかった〜

ごちそうさまでした😋️

昨日のディナー🍴 ・ #旦那さん飲み会につき #ひとり外食 #いつものやーつ #とんかつツキウマ #とんかつツキウマ神山町店 #ツキウマ神山町店 ・ #とんかつ定食 #煮たまご #もちろんビール #🍺 ・ #全然関係ないけど #クロネコヤマト #配達変更のメール #クロネコヤマトの黒猫と白猫 #可愛すぎて #思わずスクショ🤣 #元気くれた 😆 ・ #美味しゅうございました ♡ #Japanesefood #food #foodie #instafood #instafoodie #foodgasm #foodpics #yummy #foodstagram #foodporn #ひとりごはん #おひとりさまごはん https://www.instagram.com/p/CrhDDDaS0Cu/?igshid=NGJjMDIxMWI=

♡ ⁡ ⁡ #長野まで来ておやきを食べずに帰る訳にはいかない ⁡ ⁡ せっかく長野まで来たのに、長野名物を食べていかにゃ勿体無いとお腹いっぱいの中食べたのがこの#野沢菜おやき ⁡ こちらの#小昼堂 さんはお蕎麦とおやきを 食べることができるカフェ。 今っぽいカフェで食べるのがお蕎麦とおやきというなんとも面白い組み合わせのお店で ゆっくりとお茶してました。 ⁡ ⁡ #いろんな味のおやきが売っていたけど結局オーソドックスな野沢菜を選ぶ小心者 #カフェラテとおやきって合うのね ⁡ ⁡ ⁡ ✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧ ⁡ #旅行 #旅 #旅スタグラム #旅女 #旅行記 #旅の記録 #旅女子 #旅遊日記 #旅行好き #旅好き #旅行好き女子 #旅の思い出 #旅行好きな人と繋がりたい #trip #ひとり旅 #女子旅 #女子ひとり旅 #長野県 #松本市 #松本観光 #観光スポット休館日 #ドラゴンズファン #instagramjapan #japan (小昼堂カフェ) https://www.instagram.com/p/CqC53PUPeg-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

dd食堂京都のお精霊さん定食 ご先祖さまの魂「おしょらいさん」という実在しないお客様をお迎えし、送り出していくお料理です。 #京都定食 #お精霊さん定食 #京都の食文化 #おしょらいさん #京のお盆 #お盆 #ひろうず #生麩 #ずいきのごま酢和え #のっぺ汁 #葛ひき #干瓢 #湯葉 #追い出しあらめ #西瓜 #おはぎ #間水 #けんずい #定食 #京都ランチ #京都カフェ #ロングライフデザイン #dd食堂 #danddepartment #longlifedesign #ディアンドデパートメント #佛光寺 #プラネタリーヘルスダイエット #planetaryhealthdiet (佛光寺) https://www.instagram.com/p/Cg_NYmVOZMP/?igshid=NGJjMDIxMWI=

都民ファーストの会の大沢ひろゆきさんが、新しいチラシを持ってきてくれました。桜へのお礼肥えという選挙と関係ない選挙後のイベントのチラシを挟んで配っているようで、コミュニケーションを大切にしている大沢さんらしいと思った。事務所もしゃべり場にして、コロナ明けの交流の場にしたいとも聞いてさすが1万7千人登録してる、Facebookの中野ファンの管理者だと更に実感。 明日は中野通りの新井交差点あたりでチラシ配ると言っていました。だれか手伝って欲しいなあと言ってました。 #ぼうずママ #都民ファーストの会 #大沢ひろゆき (ぼうずママ) https://www.instagram.com/p/CqBYYa4ScWgRFeSJUJaJBLyNGqVM727IpJ3ie00/?igshid=NGJjMDIxMWI=

3月26日（日）open 12-18 雨が降り続いていますね。 とうとう『あんまりすてきだったから』絵本原画展最終日です。 こんなしっとりした日に、絵を眺める時間、結構おすすめです。 是非お出かけの際はゆっくりとお過ごしください。 今回の原画展中に、「大人になって初めて絵本を買いました」という若い方や、「母へのプレゼントに」と選んでくださる方など、日頃から大人ももっと絵本を読んだら楽しいのになぁ、と思っている私にとって、とても嬉しい時間がたくさんありました。 そして展示を観た方からお手紙をいただいたり、私も何通か書いたりしました。 嬉しい気持ちがじわじわと遠くまで広がっていくといいな。 #あんまりすてきだったから #くどうれいん #みやざきひろかず #ほるぷ出版 #絵本 #原画展 #本屋 #本中川 #松本市 (本･中川) https://www.instagram.com/p/CqPSyJyvaez/?igshid=NGJjMDIxMWI=

🙇おまとめスケに付き、巻き込みタグ付け失礼します🙇 🙇不適切でしたら叱って下さいませ本当すみません🙇 【演奏予定おまとめ】 3/5日 #QooSue #宮嶋みほい 板橋ファイト！ ※世古美月さんと遂に対バン✨みほいさんとも久々ご一緒で超絶嬉しい🥲✨ 12日 #なすひろし 独奏（BGM演奏）スズキアリーナ上尾店 ※自動車のディーラーさんのフロアでゆるりと生演奏してます！ 18~20&22 #あんよはじょうず #蟲 新宿��科画廊 ※全公演生演奏します…！チケット売れてるみたいです是非！✨🐛✨ 21火 #みづうみ 東新宿真昼の月夜の太陽 ※ピアニストIZUMIさんと念願のツーマン！グランドピアノがある真昼さんで！✨🎹✨ 23木 #水ゐ涼 新代田crossing ※鬼才水ゐくんの曲を共に奏でます！対バンのグッナイ小形さんも素敵だったのでとても楽しみ✨ 29水 朗読伴奏※詳細未定 4/1土 #みづうみ 四谷Doopo※お昼 ※チエカタンさんとツーマン！！ひえぇ…！！✨✨全力投球で参ります、是非！！💨 2日 #みづうみ 水道橋Words※初出演 ※サポートでは何度かお世話になったWordsさんで初みづうみ！ https://www.instagram.com/p/CpKhw95JUIE/?igshid=NGJjMDIxMWI=

今朝のごはん。

ひろしとうめこのおにぎり、白菜とツナのたまご餡炒め煮、なすのそぼろ餡かけ、なめこと豆腐のお味噌汁。

白菜とツナは卵炒めにするつもりだったんですが……何故こうなった😅敗因は卵の存在をすっかり忘れてて、普通に中華風炒めにしようと、余ってたそぼろ餡を投入しちゃった所為なんですけど💦💦

見た目はこんなでろでろですが、ツナと卵の絡んだ餡が美味しかったです。でも、玉子炒め食べたかったな😢

1品目に白菜を使ったので、もうひと品はどの野菜を使おうか考えて、🍆にしました。その時点では炒め煮は考えてなかったから、簡単にそぼろ餡かけにすることに。

今朝寒かったから、ちょうど良いかなって思ってたんですよねぇ。これで使った餡は、鍋の中の半分ほど。しかもちょっと煮詰まっちゃったから、もう一度お水を足してちょうど良い固さにしたので、余計に余っちゃった😥ちなみに、料理が全部出揃った頃には冷めちゃっていたので、熱いものにした意味がなかった😭

お味噌汁は、最初は玉ねぎとわかめにする予定でしたが、冷蔵庫を見たらなめこを食べないと駄目になりそうだったので変更。

これだけは食べる直前まで🔥を入れていたから、唯一熱々のままでした。

🍙は、ひろし(広島菜のふりかけ)とうめこを混ぜ込みました。塩気が良い塩梅でしたが、うめこじゃなくて、本物の梅干しの方が良かったかも🤔

2022年最後の朝食は、反省することしきりでした……😥

#西宮 #千船 #なかもず #阿波座 と周って、最後は #神戸元町 #ぎょうざ苑 に行くと、月曜休みだった なので、まずは、いつもの #ぎょうざの店ひょうたん へ #餃子 に #ビール の鉄板！ もちろん、#神戸餃子味噌だれ で！ #神戸餃子 はオレの中ではこのお店からスタートしてるからやっぱり、落ち着く 900円の #せんべろ で！ #神戸 #兵庫 (味の餃子 ひょうたん　元町本店) https://www.instagram.com/p/CiaLhbyrN-N2NBEuzOkVaVcRWGqLD9Ftf-RJZU0/?igshid=NGJjMDIxMWI=