僕の竹塩作りは竹林を抜けるこの小道から始まります。 @京都洛西竹林公園 #洛西竹林公園 #洛西 #京都 #竹塩 #焼塩 #竹林 #鎌倉からの京都 #抗酸化作用 #竹炭塩 #竹 #竹炭 #フォーシーズンズホテル京都 (洛西竹林公園) https://www.instagram.com/p/CmKuyc7Sk6n/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
餃子の王さま(Gyoza-no-oosama)「うま煮そば」
✔️Store name / Menu
✔️Side Menu : 餃子
✔️Nearest : 浅草駅
33 notes
·
View notes
塩ようかん
小鉢 Yoshiteru Takariki ー塩ようかんー
連休最終日、快晴の岡山です。
今日はポカポカ陽気になりそうですね。
さて、今日のおやつは塩ようかん。
高力さんの小鉢へ。
シンプルな造形で落ち着いた印象のうつわです。
縁の立ち上がり具合など上品な雰囲気が漂い、
盛り付ける素材を魅力的に引き立ててくれますね。
残り1客、最後の在庫となっております。
気になる方はこの機会にいかがでしょうか。
10 notes
·
View notes
✿ アサード | Asado
・アルゼンチンをはじめ、チリ、パラグアイ、ウルグアイなどの国で食されている焼肉料理。その名称はスペイン語で「焼く」を意味し、炭火で焼かれた塊肉を岩塩や「チミチュリ」と呼ばれるアルゼンチンのソースと一緒に食べます。アルゼンチンやウルグアイ草原地帯 (パンパ)に住む牧童「ガウチョ(Gaucho)」食文化が伝播し、都市部でも食べられるようになったのがは���まりであるといわれています。
4 notes
·
View notes
Quaint family dinner. Salad, miso soup, and grilled mackerel.
5 notes
·
View notes
🥗 食事のとき メイン料理写真撮るの忘れがち。 #食事あるある #ランチ (ディナーだけど) #仙台ランチ #塩竈ランチ (ディナーだけど) #キャロットラペ #マスカルポーネのポテサラ #BALON #キジ #キジランチ (ディナーだけど) 写真撮ってない分 #鶏肉としめじの柚子胡椒クリームパスタ #ソーセージの香草オーブン焼き 持ち帰り #杏のタルト #キャラメルマスカルポーネチーズケーキ https://www.instagram.com/p/CqP99OdPmhVMz7RDYuvFLg-fu95r066z1WcLrQ0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
13 notes
·
View notes
福籠叉焼(Fulong-chashao)「海老雲呑麺(塩)」
✔️Store name / Menu
✔️Side Menu : 叉焼二種盛り
✔️Nearest : 中野駅
24 notes
·
View notes
グッと味わう。塩焼きそば
味覚は甘味・酸味・塩味・苦味・うま味の5つで、嗅覚・視覚・記憶などで拡張された知覚を風味、その過程を味わうと言います。今朝はオリーブ油で、ニンニク&ショウガ、豚肩ロース、モヤシ、ニラを炒め、鶏ガラスープ、昆布茶パウダー、塩コショウ、茹でたて中華麺、胡麻油を一回し〰😋
美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
#塩焼きそば #農人たち #サイボクハム #大地の宴 #fridnoodle #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan
5 notes
·
View notes
塩豆大福
銀三彩豆皿 Sin Isezaki -塩豆大福-
快晴の岡山です。
気が付けば2023年もあと10日ほど、
1年経つのは早いですね。
さて、今日はおやつにコンビニで豆大福を買ってきました。
コンビニで売っているスイーツのあんこって
意外と言っては何ですが美味しいですよね。
伊勢崎紳さんの銀三彩豆皿にのせて撮影してみました。
銀彩に黄、緑、青の三彩が施されたうつわ。
年数が少し経過しているので銀が落ち着いた印象になってきました。
使っていくと酸化が加速して
より鈍く落ち着いた雰囲気が出てきます。
5枚セットでサイトにて販売しております。
お正月の晴れやかな席におすすめのうつわ。
この機会にいかがでしょうか。
9 notes
·
View notes