#竹炭塩
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僕の竹塩作りは竹林を抜けるこの小道から始まります。 @京都洛西竹林公園 #洛西竹林公園 #洛西 #京都 #竹塩 #焼塩 #竹林 #鎌倉からの京都 #抗酸化作用 #竹炭塩 #竹 #竹炭 #フォーシーズンズホテル京都 (洛西竹林公園) https://www.instagram.com/p/CmKuyc7Sk6n/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ここのとんかつ今までのどこの店よりも美味しかった。ラッキィ❣️💫 #黒塩 でいただくと初めての美味しさ‼︎ ワサビもよかった♪ #asakusadinner #asakusatonkatsu #浅草ごはん #foodporn #foodstagram #ロースカツ #竹炭黒塩 #竹炭黒塩で食べるとんかつ (at とんかつ とお山) https://www.instagram.com/p/Ck0gKQgPkkH/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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【かいわいの時】天保八年（1837）二月十九日：大坂町奉行所元与力大塩平八郎決起（大阪市史編纂所「今日は何の日」）
難波橋を渡った大塩軍は、二手に分かれて今橋筋と高麗橋筋に進みます。森鴎外の『大塩平八郎』には次のように描写されています。
方略の第二段に襲撃を加へることにしてある大阪富豪の家々は、北船場に簇（むら）がつてゐるので、もう悉く指顧の間にある。平八郎は倅格之助、瀬田以下の重立つた人々を呼んで、手筈の通に取り掛かれと命じた。北側の今橋筋には鴻池屋善右衛門、同く庄兵衛、同善五郎、天王寺屋五兵衛、平野屋五兵衛等の大商人がゐる。南側の高麗橋筋には三井、岩城桝屋等の大店がある。誰がどこに向ふと云ふこと、どう脅喝してどう談判すると云ふこと、取り出した金銭米穀はどう取り扱ふと云ふこと抔（など）は、一々方略に取り極きめてあつたので、ここでも為事（しごと）は自然に発展した。只銭穀の取扱だけは全く予定した所と相違して、雑人共は身に着つけられる限の金銀を身に着けて、思ひ／＼に立ち退いてしまつた。鴻池本家の外は、大抵金庫を破壊せられたので、今橋筋には二分金が道にばら蒔まいてあつた。（七、船場）
この時の模様は、被害に遭った商人側でも詳細な記録が残されており、たとえば、三井文庫所蔵の史料「天保七年 浪速持丸長者鑑」（写真＝コメント欄）には、焼き打ちされた商家に赤線が引かれています。ランク順に並べてみると
鴻池善右衛門（総後見）、三井呉服店（行事）、岩城呉服店（行事）、米屋平右衛門（東小結）、鴻池他治郎（西小結）、鴻池正兵衛（西前頭）、米屋喜兵衛（西前頭）、日野屋久右エ門、炭屋彦五郎、米屋長兵衛、甥屋七右衛門、和泉屋甚治郎、鴻池徳兵衛、長崎屋与兵衛、米屋与兵衛、泉屋新右衛門、紙屋源兵衛、小西佐兵衛、越後屋新十郎、よしの屋久右衛門、大庭屋甚九郎、昆布屋七兵衛、さくらいや八兵衛、平野屋喜兵衛、某
など、25商（店）の名前があがっています。今橋筋、高麗橋筋の商家は軒並み焼き打ちに遇っています。肥後橋の加島屋久右衛門（西大関）はコースから外れていたため難を逃れたようです。
（写真）「天保七年 浪速持丸長者鑑」1837（公益財団法人 三井文庫蔵）
相撲の番付表のように商人をランキングした表で、大塩の乱で被害を受けた商家に赤線が引かれている。三井、鴻池などが被害にあっていることがわかる（三井広報委員会）。
また、諸家の記録から、事件当日の様子や対応策、その後の復旧策を見てみると
（鴻池家）加島屋某筆とされる『天保日記』(大阪市立中央図書館所蔵)では天保八年(一八三七)二月十九日、火見台から望見して「鴻池本宅黒焰大盛二立登、其恐懼シキ事不可云」、幸町別邸めざして落ちのび、そ��で加島屋某らが「鴻池於隆君・勝治・和五郎」らと無事出あうところが生々しくえがかれている。和泉町の鴻池新十郎家の記録 『北辺火事一件留』(大阪商業大学商業史資料館所蔵)でも、鴻池本家当主の善右衛門が土佐藩邸、長音は泰済寺、そのほか瓦屋町別荘などへ逃げ、鴻池深野新田農民をガードマンとして急遽上坂させるなど、その被害状況や防衛対策が丹念に記録されている。
（三井呉服店）三井では、同日三郎助高益(小石川家六代)が上町台地の西方寺に避難し、「誠に絶言語、前代未聞之大変にて」と、 ただちにレポを京都に送り、木材・釘・屋根板・縄莚などをすぐ仕入れ、はやくも三月八日に越後屋呉服店大坂店の仮普請完成＝開店している様子が詳細に記録されている。（コメント欄参照）
（住友家）住友家史『垂裕明鑑』には、大塩事件のまっただなかで、泉屋住友が鰻谷（銅吹所その他）から大坂城にむけて鉛八千斤（弾丸）を三度にわけて必死で上納運搬したこと、事件による住友の被害として、「豊後町分家、別家久右衛門・喜三郎掛屋敷の内、備後町・錦町・太郎左衛門町三ケ所延焼」に及んだこと、そして住友の親類の豪商としては、「鴻池屋善右衛門、同善之助、平野屋五兵衛、同郁三郎」家などが軒並み“大塩焼け”で大きな被害をこうむったこと等々が、 生々しく記されている。
三井家では、享保の大飢饉の後に起きた江戸における打ち毀し（1733年）に衝撃を受け、以後、食料の価格が暴騰すると近隣に米や金銭を配って援助したり、また飢えた人々に炊き出しをしたりするなど、三都（江戸・京都・大坂）において施行を継続しています。それが、大塩平八郎の乱では標的にされ、襲撃された大坂本店は全焼、銃撃による負傷者まで出るほどであったと伝えています（三井広報委員会）。
儒学者の山田三川が見聞きした飢饉の様子や世間の窮状を日記風に書き留めた『三川雑記』には、乱の前に大塩は鴻池・加島屋・三井の主人らと談じ、富商十二家から五千両ずつ借りれば六万両となり、これで何とか八月半ばまでの「飢渇」をしのげると、「しばらくの処御取替」を依頼していたとあります。同意した加島屋久右衛門は襲われず、三井と鴻池は反対したため焼き打ちに遭ったとも言われています（山内昌之）。
ただし、『浮世の有様』の天保八年雑記（熊見六竹の筆記）には、この話は「或説」として取り上げられており、それによると、「十人両替へ被仰付候処、町人共御断申上候筋有之」とあります。三井はもちろん、鴻池や加島屋にも記録はなく、風評の域を出ないものと思われます。
（参考文献）
中瀬寿一「鷹藁源兵衛による泉屋住友の “家政改革”-大塩事件の衝撃と天保改革期を中心に-」『経営史学/17 巻』1982
三井広報委員会「三井の苦難（中編）」三井グループ・コミュニケーション誌『MITSUI Field』vol.39｜2018 Summer
山内昌之「将軍の世紀」「本当の幕末――徳川幕府の終わりの始まり（5）大塩平八郎の乱」文芸春秋2020
山田三川『三川雑記』吉川弘文館1972
矢野太郎編『国史叢書 浮世の有様』1917
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たくみの里 まろやか のむヨーグルト
道の駅といえばこれもあった😊
たくみの里さんのヨーグルト！
田園風景と牛さんの描かれたパッケージがいい味出してる🌱🐄💕
たくみの里
群馬県みなかみ町にある道の駅。
敷地面積は東京ドーム約70個分で、年間客数は約50万人。
木工、竹細工、和紙なんかの体験工房が”たくみの家”として20種以上点在する里山のテーマパークやって🛖✨
いいなぁ、めっちゃ楽しそう。
スペック
道の駅の人気No.1🥇
みなかみ町産の新鮮な生乳を使用した飲むヨーグルト。
低温長時間発酵で酸味が抑えられてて、まろやかで濃厚かつすっきりとした甘みとのこと。
オリゴ糖入り。
150ml、500ml、750mlの3サイズ展開。
･････････････････････････････୨୧
開封
･････････････････････････････୨୧
わっ、すごい。
淡いサーモンピンクのような、温かみのある乳白色🥛
とろーっと重く、甘いコクのある香り。
濃ゆそう🤤💕
･････････････････････････････୨୧
頂きます🙏
･････････････････････････････୨୧
えっ💘
想像と違った！！！！！！
スッキリしてる😳✨
とろみはあるねんけど、見た目より軽やか。
甘みもあるねんけど、くどくなくて、酸味がしっかり。
おいしー！！！！！！！！！！！
濃厚むたむた癒し系を想像して飲んだから全然違ってびっくり！！
めっちゃ飲みやすい🤍🤍🤍
酸味うまーっ！！！
お乳の優しさが際立つ🐄
そして甘みがフルーティ。
なぜか個体差があって、マスカットのような不思議な風味を感じるのが何本か。
どういうこと！！？
これめっちゃ好き😍😍😍
🛒 たくみの里 オンラインショップ
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無脂乳固形分 8.0%
乳脂肪分 3.0%
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栄養成分（100gあたり）
エネルギー 90kcal
たんぱく質 3.2g
脂質 3.3g
炭水化物 12.3g
食塩相当量 0.1g
カルシウム 112mg
—————————————————
原材料名
生乳（群馬県産）、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、オリゴ糖、乳製品
—————————————————
オンラインショップ価格
150ml 12本セット 1,730円（税込）
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製造者
株式会社 たくみの里
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中身
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東京鹿踊ライブ「風とう鹿」
本日（2/十）より予約開始！
【本日より、チケット発売開始！】
とうシカとうとう十年をむかえまして
〜東京鹿踊ワンマンライブ＠座・高円寺 開催
郷土芸能を伝える舞川地区の出身者らと、郷土芸能の可能性を世に問う有志と共に結成した、（略称・トウシカ）。
東京の地で活動を始め、『風 とう 鹿』と題した宴を開催します。
「東京鹿踊ライブ 風とう鹿」
座・高円寺 春休み 音楽企画
出演：東京鹿踊
ゲスト：
3月23日：桑島法子さん
3月24日：行山流都鳥鹿踊
期間 2024年03月23日(土)～03月24日(日)
会場 座・高円寺1
チケット予約
座・高円寺HPより
→https://za-koenji.jp/detail/index.php?id=3107
――詳細――
3月23日（土）
その一 鹿踊＋朗読劇『風とう鹿』
“シシオドリ” の誕生を朗読とともに
▶︎行山流舞川鹿子躍秘伝書『勘太郎之巻』より
▶︎宮沢賢治『鹿踊りのはじまり』より
▶︎朗読 桑島法子さん（声優・岩手県出身）
鹿踊の誕生の由来は諸説あります。
今回は岩手県出身の声優で、トーシカの初期の頃から観ていただいている桑島法子さんを迎え、東京鹿踊のルーツである行山流舞川鹿子躍に伝わる秘伝書『勘太郎之巻』と、宮沢賢治の『鹿踊りのはじまり』の芝居仕立ての朗読＋東京鹿踊で、鹿踊の誕生に想いを馳せてみてください。本場の岩手弁からなるリズムと躍動する鹿の踊り、お楽しみください。
3月24日（日）
その二 鹿踊演舞『問う鹿乱舞』
装束から動きまで 深く分け入る鹿踊×体験ワークショップ
▶︎鹿踊比較演舞
東京鹿踊＋行山流都鳥鹿踊（ゲスト鹿踊・岩手県奥州市胆沢）
▶︎23日の劇中で登場した鹿踊りを間近で体感！
鹿と躍ろう、鹿になろう！ 鹿踊りワークショップ
鹿の角をつけた鹿頭をかぶり、背中に長い“モノ”を背負い、太鼓を叩きながら歌い踊る「太鼓踊系鹿踊」。
岩手・宮城には今も約50の鹿踊りが伝わっています。
東京鹿踊にも、
●行山流舞川鹿子躍（岩手県一関市）
●行山流水戸辺鹿子躍（宮城県南三陸町）
●仰山流前田鹿踊り（岩手県大船渡市）
出身者がメンバーになっています。
●行山流舞川鹿子躍
●行山流水戸辺鹿子躍
●仰山流前田鹿踊り
見た目は似ているけど・・・？な、太鼓踊系鹿踊の多様さを、岩手県奥州市胆沢に伝わる行山流都鳥鹿踊の皆さんをゲストに迎え、土地土地で異なる鹿踊に深く分け入ります。東京鹿踊との比較演舞や、装束や動き、演奏などの特徴を解説、舞台上で実際に体験いただきます(事前申込制）
【体験申込】
座・高円寺HP
→ https://za-koenji.jp/detail/index.php?id=3107
東京鹿踊が、自身のありようから模索してきた郷土芸能の可能性、その十年が形づくる『風とう鹿』、どうぞご期待ください。
スペシャルゲスト：
○桑島法子さん（岩手県出身）
KUWASHIMA HOUKO
12月12日生まれ。岩手県出身。 青二プロダクション所属。
デビューしてまもなく大ヒットアニメ『機動戦艦ナデシコ』のヒロイン、ミスマル・ユリカ役に抜擢される。以降、『犬夜叉』の珊瑚役をはじめ、『機動戦士ガンダムSEED』のナタル・バジルール役、フレイ・アルスター役、『ハートキャッチプリキュア！』の明堂院いつき：キュアサンシャイン役、『宇宙戦艦ヤマト2199』森雪役
、『鬼滅の刃』炭治郎（主人公）の母役など、人気作品のキャラクターを数多く演じています。番組ナレーターとしても活躍中。
2001年から宮沢賢治作品を朗読する“朗読夜”をライフワークとして続けており、これらの活動が評価され、2009年に花巻市主催「第19回宮沢賢治賞・イーハトーブ賞」で、イーハトーブ賞奨励賞を受賞しました。第73回全国植樹祭いわて2023にて「虔十公園林」を朗読。2010年からは、岩手県の希望郷いわて文化大使を務めています。
○行山流都鳥鹿踊保存会（岩手県奥州市胆沢）
GYOZANRYU TODORI SHISHI-ODORI
岩手県奥州市胆沢に伝わります。「鹿のハツ連れ」といい、親鹿(仲立)、女鹿、両側に雄鹿が6人、計8人で踊ります。装束の幕には「九曜」・春日並びに日月の四季を略した「十二揩子」、36の神々を象徴した「チドリ」を染め、腰には3mもある「ササラ」を挿し、「大太鼓」を付ける。鹿の情操や生態を舞踊化したものとされ、ササラ竹
が踊るにつれてもつれ、からむ様は、咲き乱れる秋の七草とすすきの波を乗り越え、戯れ遊ぶ鹿を想起させます。
行山流舞川鹿子躍と同じ「行山流」ですが、違いや共通点を探してみてください。
東京鹿踊
-TOKYO SHISHI-ODORI-
2013 年6 月、行山流舞川鹿子躍(ぎょうざんりゅうまいかわししおどり)が伝わる岩手県一関市舞川地区出身者が呼びかけ人となり、首都圏在住の鹿踊伝承者と郷土芸能の可能性を信じる有志で結成。「鹿踊」の演目を習い、実演する他、多国籍・多世代・多分野に対応したワークショップ、魅力発、郷土芸能を通じた地域との関わり方、未
来へ継ぎ方を思考するためのプロジェクトを企画しています。
2023年にとうとう10周年をむかえました。
https://to-shika.tumblr.com/
出演者：東京鹿踊
小岩秀太郎、松坂史、古谷加奈
（以上出身：岩手県一関市・行山流舞川鹿子躍）
山田雅也（出身：群馬県）
西田昌代（出身：東京都 江戸祭囃子 獅子舞）
小野寺翔（出身：宮城県南三陸町・行山流水戸辺鹿子躍）
山下明恵（出身：兵庫県）
塩原那奈（出身：長野県）
鈴木康正（出身：岩手県大船渡市・仰山流前田鹿踊り）
主催:NPO法人劇場創造ネットワーク/座・高円寺
後援:杉並区、公益社団法人全日本郷土芸能協会 企画:東京鹿踊
協 力:株式会社青ニプロダクション、機糸横糸合同会社
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季節の石けん🧼 🌸の部分はピンクのMPソープ。白い部分は塩入り、黒い部分は竹炭。 香りはトンカビーンズと🌸のフレグランスオイルで。 #自家製石けん #homemadesoap #桜の石けん #speedysoapmaking https://www.instagram.com/p/CpZpRB1LTa5/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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まるも株式会社の「竹炭豆」
いつも色んな方が僕の身体を気遣って下さり、色々な物を下さる。本当にありがたい事だ。
今回いただいたのは、「竹炭豆」
国産竹炭100%使用。竹炭の微粉末を巻込んだ落花生らしい。
初めて見た。色んなもんがあるんだな。味は塩味の落花生。塩味なんだけど、甘くて美味い。
ちゃんとネットでも売られているんだ。
竹炭豆（115g）【10袋セット】【まるも】価格：2853円（税込、送料別) (2022/12/26時点)
楽天で購入
よくよく見ると「まるも株式会社」という広島市安佐南区の会社らしい。なんか嬉しいよな。ご縁だな、みたいな。
美味しくいただいております。ありがとうございます。
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キッチンにある物でなんでもこなすリカードなほみです🌿 海外を転々としている私ですが、キッチンにある物で何とかなるので、〇〇のお店の物を取り寄せないと！なんて事にはあまりならず、ストレスなく海外生活を過ごせています☺️ さて、今日はそんな私がこれは良かった！という手作り歯磨き粉の作り方をご紹介👏 ①はちみつで歯磨き これはもうトップ中のトップ（何だそりゃ） はちみつで歯磨きなんて虫歯にならないの！？と思う方は多いのでは？ 寝ている間私たちのお口は長時間湿った環境で雑菌が増殖しやすい環境に。はちみつは抗菌作用があるので、口腔内に雑菌を増殖させません。 証拠にはちみつで歯磨きをすると、朝も歯がつるつるしていて、口臭がない❗️ これには皆さん驚いてメッセージをくれる程です💌 ②竹炭＋塩 竹炭パウダーと塩を混ぜただけの物。 少量を作って週に数回ぐらいの頻度でしか利用しませんが、歯茎が引き締まって竹炭で歯の黄ばみを除去！ ③ターメリック（ウコン）＋ココナッツオイル これは驚きの速さで歯が白くなってビックリ‼︎ 歯磨き粉を使わずに長い間自然の物だけで歯を磨いていた！という方は黄ばみが気になる方が多いらしく、よく相談を頂いていました。 黄ばみが溜まってしまった歯を素早く白くするには、こちらがお勧め💡 磨いている間は黄色くなりますが濯いだ後驚きの白さに！ ⚠️オイルと混ぜているので手につくと取れなくくタオルなどにも色がつきます。手で触らない、触ったら石鹸で手を洗って色がつかない様に気をつけて！ 色んな歯磨き粉作り方がありますが、 私はクレイを混ぜたり上記の物を混ぜ合わせたり色々楽しみながらやっています♩ いつも同じ物を使うより、色んな物を使い分けると歯の健康状態にも気がついたり出来ますね☺️ @hayanatural #手作り歯磨き粉 #手作り歯磨き粉レシピ #自然派 #子育て #歯磨き #歯磨き粉 #健康 #白い歯 #白い歯になりたい https://www.instagram.com/p/CmBhf2YMJEL/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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12/4 (日)は
出店のため発送業務はお休みさせていただきます
🍳 HOTORI brunch 2022 Autumn
12月4日(日) 10:00〜14: 00
■会場 半田運河周辺
■最寄駅 JR半田駅
■駐車場 半田市役所
■トイレ 半六庭園 蔵のまち公園
■主催 @handa_city @handa_harapecogram
■企画制作・グラフィックデザイン @momoe_100graph
12/4（sun）この秋、最後。
そして、今年の最後のHOTORI brunch 開催です。
すっかり秋も深まりクリスマスの足音が。
クリスマス気分高まるワークショップの参加や、
ギフト選びもぜひどうぞ。
蔵のまち公園ではフリースのピクニックシートを用意。
自由にご利用ください。
温かいものをいただきながら
半田出身のアーティスト、ケイティ・フォードさんの演奏と
歌をお楽しみください。
■LIVE出演 Katie Ford @katieford10.11
11:00〜 12:30〜 #蔵のまち公園 .
■運河の景観を楽しむためのアート企画が完結！
#ミツカンミュージアム 周辺
【 運河の木琴 】 運河の堤防に木を並べて、木琴を作ります。
「木をのこぎりで切る」「かんなで削る」体験をして、
木琴の鍵盤づくりにご参加いただけます。
木を触って、ポコポコ叩いて音色を楽しんでくださいね。
木工指導 @mukusense 協力 @kinoka_ungaten
【 シンボルツリーのクリスマス 】
イラストレーターの駒井奈津美さんが
10月に来場者とともに描いた大きなキャンバスに、
運河のシンボルツリーを描きました。
12月4日の朝、この絵にオーナメントを飾ります。
ぜひご参加ください。
飾り付けたらフォトスポットになります。
制作 @natsumi_komai
■ 出店者
↓33店舗の皆さんを半田運河に迎えて
お待ちしております 🍛🍳🥪🍙🍫🍵
【 お茶とおやつ 】
@teaand_lifestyle 和紅茶
@ayakicoffee コーヒー 、各種ドリンク
@bucksyard 焼き菓子
@kitsune_no_tasuki 壺やきいも、コーヒー、コルネ、ドリンク
@atelier_brico 熟タルト、焼菓子
@temtasobi.ginger ジンジャーシロップ
@coffee_miyoshi ドリップコーヒー、自家製ドリンク
@cocokara_biyori 焼き菓子
@itori2018 タルト
【 Food Tent 】
@hotori_brunch 豆みそスープスタンド 知多半島産の豆味噌を使ったみそ汁
@annyan.suigyo_za ミツカンのお酢「山吹」使用のタレまたは岩塩で食べる水餃子
@onigiriyasan_ おにぎり、米ポテポタージュ
@risopanda Riso パン、ベーグル、バターサンド
@irisawaya_terumi お弁当
【 FoodTrack のごはん 】
@zawakaraage からあげ、ポテト、ドリンク、アルコール
@omiyahan3741 グルテンフリー麻婆、カレー、焼きドーナツ
@pucharikanai フォー（お米の麺）、豆乳チャイなどドリンク
@duck_dive623 キューバサンド 4種、自家製ドリンク
@cafe.rainbow.artどんぶり形式のお弁当
@gachacurry05 スパイスカレー
@cafe_oheso ドーナツ、タコス、タコライス、ドリンク
@hoppeta253 煮込み料理
@lea_lea_shrimp ガーリックシュリンプ、コナビール
@a_spice.a_farm焼きそば(アチャール麺)
【 Farmer 】
@toru_taberu 野菜スープ、農産物加工品
@b_nofarm2018 みかん盛り放題、柚子ジャム
@tsuzukifarm 米、野菜、米粉、米粉うどんパスタ
【 Craft & Culture 】
@meguru_mie MEGURU アウトドア用品、衣類
@ponyo_books 本、CD
@general_store_by_halfway キッチン雑貨、クリスマスオブジェ、チョコレート、ルームソックス
@bunkai_project おおぶ竹林循環プロジェクトBUNKAI 竹炭、竹細工、竹踏み、竹炭グラノーラ
@ropos.999 キャンドル、ディフューザーなどオリジナルアロマクラフト
【 周辺店舗 】
リトリートキッチン @retreat.kitchen ドリンク・ZENBヌードル 人々
@hitobito_bakeshop 焼菓子 若松軒
@wakamatuken 和菓子 酒場やみくろ
@sakabar.yamikuro ランチ 松華堂
@handa.shokado 和菓子 10時半田饅頭を蒸しあげます ほかほかのお饅頭を持って運河でドリンクと共にどうぞ
【 半六庭園エリア 】
@hanrokutei ばぁむくぅへん研究所
@baumkuchen.labo 酒の文化館 梅シロップ紅茶割りHOT
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目の前で、じっくりと懇切丁寧な火入れで。高級肉塊を焼いていただける贅沢の極みでした❣️ 銀座の豪華プライベート焼肉の銀座焼肉Rさんへ❗️ 銀座焼肉Rさんは、完全個室で外側の部屋は銀座の夜景が見渡せるラグジュアリーなお部屋もあります❣️ 五感で楽しむ美しい焼肉”がコンセプトで、 厳選銘柄牛の希少部位を贅沢に使用❗️フラッグシップのRコース（全12品）をいただきました❣️秋の食材をふんだんに使用しており、秋に相応しい食材もりだくさんの贅沢なコース🍄🍖 コース最初は宝箱の演出で始まりリーマス💎✨ まずは本日使用される肉塊群が宝箱でドライアイスモクモクの中から降臨✨✨ 抜群の銀座夜景個室で、プロの焼き師が、フルアテンドいただきます。 —————— MENU —————— この季節の一番人気🍄🥩 秋のRコース / 22,000円 (別途サービス料10%) Rコースペアリング/ 4000円(ノンアルコールも充実のペアリング) 【冷前菜】 和牛ユッケと焼き茄子のエクレア グレープシードオイルと塩で和えた焼き茄子をつめ、和牛塩ユッケを重ねた上品な絶妙なハーモニーのエクレア❗️エクレアの概念を覆されたのでアール❗️ 【冷前菜】 但馬"太田牛"とキャビアの握り 柔らかななめらかな太田牛の上に、たっぷりのキャビアがオン❗️竹炭の黒シャリが超絶シャレ乙でアール❣️ 【温前菜】 秋野菜と和牛、オータムトリュフのポトフ 香り高いトリュフとレアな和牛ローストビーフに、丁寧に抽出されたビーフコンソメをサーブしていただく贅沢❗️ トリュフの芳醇な香りとシェリー酒入りの ビーフコンソメスープのなんともやさしい味❣️ローストされた紅はるかがとろけました。 【冷前菜】 蒸し鮑とコールラビのサラダ こちらは、食感のパラダイス❣️鮑、コールラビ、チコリのサラダのコリコリシャキシャキ柔らかく濃い旨味の鮑がクセになるのでアールな美味しさ❗️ 【ペアリング】Duc de Montogne ロゼスパークリングワインのノンアルコールで乾杯🥂🥂 【焼き物塩】厚切り黒タンとかぼす 黒タンとは、黒毛和牛のタンでアール❗️私は真っ先に気になって質問いたしました。プロの焼き師が目の前で、じっくり丁寧に焼いて下さいます。かぼすの酸味が肉の風味を引き上げて噛むほどに旨味があふれ驚くほどジューシー❗️柔らか〜な黒たん。 【ペアリング】蔵王ウッディファームラフランス100%ジュース 牛タンには宮城県の芳醇な恵みがやはり、抜群にあいます。 【焼き物塩】 神戸牛しんたま 赤身肉のモモ肉できめが細かく柔らかい。 英国王室御用達のマルドンの塩との相性が抜群でアール まさに、しんたまは、ドリンクのように、口の中で消えました。 【焼き物塩】 厚切りサーロインと擦りたて山わさび なんとも上品でした。繊細な肉質の但馬"太田牛"の厚切りサーロインで、外はこんがり、中はピンクのミディアムレア。 【ペアリング】伊良クラフトコーラ 色々なスパイスを感じる上品なコーラが、塩で焼いたお肉と好相性 【焼き物 タレ】 和牛とうがらし 北海道フラノの和牛の雌で、腕の一部。きめ細かく優しい味噌だれと好相性❣️ 【焼き物 タレ】 和牛ランプ 鹿児島県産黒毛和牛の雌 腰からおしりの部位で、歯がなくてもいただける、ワタのようにふわふわして味が濃い赤味❣️専用ポン酢でいただきます。 【焼き物 タレ】 ハラミの燻製と大黒本しめじ 深い秋の薫り 桜のチップで軽く燻製したハラミが芳醇でこんな旨味たっぷり柔らかなハラミは初めてでした❗️コリコリとした食感が特徴の大黒本しめじを燻製タレに絡めて香ばしく焼いた秋を感じる逸品❣️お肉も柔かぁすぎて、気付いたら完食してます。 【ペアリング】CRAFT BREW TEA KAWANE緑茶 緑茶の旨味が全てギュギュッと凝縮され、この緑茶をのんだら10年長生き出来そうなそんなおいしさでアール 【お食事】 松茸蕎麦 白醤油と鰹節で仕上がりのお出汁に、松茸の香りが際立ち、クラクラしました🍄二八蕎麦がほどよいボリュームで、このコースの締めにふさわしい、この上ない上品さ❣️ 【甘 味】赤葡萄のナージュ もう、芸術の域❗️ナージュとは、フランス語ですなわち、泳ぐの意味でアール❗️ 岡山県産ピオーネをシロップでつけ、その上にカベルネソーヴィニヨンの葡萄ジュースで作られたゼリーシートがそよそよと泳ぐ、秋の深まりを感じる美しいデザートでした。 【ペアリング】南部鉄瓶ほうじ茶 香り高い、感極まりのほうじ茶 茶器も素晴らしいですね❣️ 全席個室で雰囲気抜群🌃フルアテンドでお肉を丁寧に焼いてくださり、ペアリングもしてくださいます。記念日などにかなりおすすめです❗️ @r.yakiniku.ginza #銀座焼肉R#銀座焼肉#美しい焼肉 #銀座焼肉 #銀座ディナー #銀座グルメ #新橋グルメ #焼肉ディナー#銀座焼肉r #フルアテンド#荒川リリー#lilystudio#チーズ天使#1日1組限定 #個室ディナー#お肉ディナー#お肉コース#肉コース#アルコールペアリング#高級焼肉#グルメデザイナー (銀座 焼肉R) https://www.instagram.com/p/ClUbsEcSMv2/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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森の文化祭@雲ヶ畑 竹炭塩お願いしてる方からお誘いがあり、ツーリングがてらお邪魔した。 会場である京都市北区の山の奥深くにある旧雲ヶ畑小学校に着いた時はもう撤収寸前… 京大の山仕事サークル"杉良太郎"メンバーのお店で杉茶を頂けて癒された。 #雲ヶ畑 #雲ヶ畑小学校 #もくもく号 #山の文化祭 #京都市北区 #北山通り #洛雲荘 #京都大学山仕事サークル #杉良太郎 #鷹ヶ峰 #西賀茂 #西賀茂車庫 #柊野堰堤 #庄田橋 #志久呂橋 #竹炭塩 #溝上くんありがとう (雲ヶ畑学校) https://www.instagram.com/p/Cko9FYJPoJM/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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竹炭ラーメン 塩 @らぁーめん いずみ maps.app.goo.gl/iZB5YdQENRvHkB… 基本型、見たまんまの想像通りの味です😀 竹炭麺は黒いけど味は全く普通。 #マツコの知らない世界 #ラーメン好きと繋がりたい #グンマー #群馬県 #桐生市 #ラーメンおじさん🍜 (らぁ～めんいずみ) https://www.instagram.com/p/CkLjxukpVjn/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ひるめひ。 土鍋で炊いた美味しいお米と炭火で焼いたジューシーなハンバーグが食べられるお店ご飯の為のハンバーグいとう。 炭火で焼いたハンバーグを 冷めない様に七輪の上に置いて提供してくれるので、熱々の状態で完成するオンザライスが最高。 一個めの一口目は、そのまま ハンバーグの肉汁を堪能その後は好きな薬味をつけて。 個人的には、発酵塩レモンとカリカリ醤油となめたけが好き。 二個めは、鬼おろしにサッパリとしたポン酢。 三個目は、ブランド卵竹取たまごでTKGと薬味で。 ごはんもお代わりして最後は、 サービスのルイボスティーで フィニッシュ。 2部制なのでふらっとは、行けないけどまた行きたい。 あいにくの雨だけど今日やすみになって良かった。#昼飯#おひるごはん #ランチ#仙台#一番町#ご飯の為のハンバーグいとう#ミートマン#ハンバーグ#ハンバーグ大好き#オンザライス#社蓄#社蓄の休日 (肉男2号〜ミートマン2〜) https://www.instagram.com/p/CgTQxrKPa45/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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体型に自信を持ちたい24歳以上の女性たちへ【ほの花酵素】
体型に自信を持ちたい24歳以上の女性たちへ【ほの花酵素】
商品名：ほの花酵素
名称：青パパイヤ粉末、竹炭粉末含有食品 １日１包を目安に、水またはぬるま湯などと一緒にお召し上がりください。還元麦芽糖水飴（国内製造）、青パパイヤ粉末（ベルギー）、竹炭粉末（国内製造）/V.C、香料、甘味料（アスパルテーム）１包２g当たり
エネルギー 5kcal たんぱく質 0.03g 脂質 0g 炭水化物 1.42g 食塩相当量 0g 【ほの花酵素 】初回743円*とくとくコースa8
× 1
*743円/税別 (¥802込) +送料¥198 総額¥1000
小計 ¥1,000
合計 ¥1,000
自動更新合計
小計 ¥7,344 / 1ヶ月
定期的な合計 ¥7,344 / 1ヶ月
初回更新: 2022年6月15日
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お湯♨️活 信州温泉+隣県148軒目 長野、群馬県境 御所平温泉（応桑温泉)かくれの湯 2022.6.12 軽井沢から30分弱程、北軽井沢 (群馬県)にある かつてはお宿だったのか？ 外観は新しい山の家風だが 中は年季の入った古民家だった。 野趣溢れる露天風呂は 囲いも無く開放的 源泉の湯量がすごくて、湯口の 竹の戸井が今にも吹き飛ばされそうなくらい＊贅沢だ。 ナトリウムー炭酸水素塩・塩化物温泉で、やや青み&白濁の湯 この日 岩風呂 : 男湯 檜風呂 : 女湯 予備知識無く入湯したので 男湯の方がこんなに雰囲気が あるとは想像もしていなかった 次回はそちらに当たりたい。 #まもなく150湯 (かくれの湯) https://www.instagram.com/p/Ce3dAFQhttJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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私のInstagramを、@yuka.71k（ゆか）の投稿を見た！で1000円引に！ ebisu NUKA factory.( #エビスヌカファクトリー → @enf_20201207 ) ここは、恵比寿ぬか漬けの発信基地！ 先月末に誕生した、美と美味を極めた逸品。 #ブラックロックステーキ を目当てに…このステーキをメインとしたコースを、お酒と共に楽しんできました♪ このステーキ、見た目も味も衝撃度がハンパない！ 竹炭で覆われたような真っ黒のフォルムに先ず驚くけど、めちゃくちゃ香ばしく食欲をそそる匂いが漂います。 ナイフを入れると超～柔らか、旨味が凝縮されたヒレ肉の鮮やかなピンク色が美しくテンションも爆上がりです↗ 口に含むと、程好い弾力がありながらも口の中でとろけていくような食感。 しっとり滑らかで旨味満載、ヒレ肉なのであっさりとした食べ応えながら美味しさの満足度はかなり高しです♡ ミントと抹茶を使用したオリジナルソースをかけたバージョンもすごく美味しかったけど。 お肉の旨味が本当ハンパないので、何も付けずにそのままでも十分な美味しさを堪能することができました。 食べるぬか床をつけていただく野菜のディップ、これもけっこう衝撃的だったかも。 ぬか床と麦味噌の赤を混ぜることで食べるぬか床に仕上げているそうですが、塩気がしっかりとしているんだけど後味に甘味があり塩辛さやクドさは感じない。 お酒をメインでいこうかなっていう日だったら、このぬか床を酒のあてに… って感じで、この食べるぬか床だけでも十分に満足できそうです。 特製の健康出汁と野菜に無調整豆乳を中心に作ったスムージー仕立てのスープ、優しい塩味も絶妙なホットスムージーも。 熟成の効果同様に旨味を引き出しているお魚専用のぬか床に漬けたという、出汁が効いた自家製醤油ジュレにつけていただくお刺身も。 まろやかに広がるとろんとろんな黄身の濃厚な旨味が堪らぬeffect supplement(半熟玉子と色々ぬか漬けのサラダ仕立て)も。 お酒のお供にもぴったりなお野菜のぬか漬けに、うずらやオリーブ等の食材をぬかに漬けてある変わり種のプレートのNUKAstagramも。 お刺身の滑らかな甘味がまろやかに広がるけど、隠し味に自家製の柚子胡椒』と生七味を使っているとのことで後味にキレがあるお刺身や野菜のぬか漬けを酢飯と混ぜた人気の〆ごはん。 見た目の美しさにもうっとりなぬか漬けバラちらしとかもメインのステーキに負けず劣らずの間違いのない美味しさで、デザートの苺のかき氷もめ～っちゃくちゃ美味しかったし。 陶芸も嗜んでいたという料理長さんがチョイスする器も相変わらず素敵だったし、今回も最高の幸せな時間を… 極上の至福ディナーを楽しむことができました☺ 気さくな店員さんの接客が心地良く、本当居心地も最高に抜群なお店。 スタイリッシュな店内だけど、アットホームな雰囲気でマイペースに心地良く楽しめるお店です。 ちょい飲みでも、ガッツリお食事でも。 デートでも女子会でも、一人でも… どんな用途でも贅沢気分で心地良く楽しめるお店だと思うので、恵比寿へ出る機会があったら是非寄ってみちゃって下さい♪ お店の詳しい情報は、インスタの公式アカウントからチェックしてみてね→ @enf_20201207 この投稿を見たと伝えるorスクショを見せると、1000円割引にしてもらえますよ～✌ #ebisuNUKAfactory #恵比寿ぬか漬け #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #健康和食 #恵比寿女子会 #恵比寿和食 #ぬか漬け #鍋 #雪見鍋 #美活グルメ #ぬか漬けのお刺身 #野菜のぬか漬け #恵比寿 #PR #instagood #instalife #instajapan (ebisu NUKA factory.) https://www.instagram.com/p/CeuuuTopL3t/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#エビスヌカファクトリー#ブラックロックステーキ#ebisunukafactory#恵比寿ぬか漬け#恵比寿グルメ#恵比寿ディナー#健康和食#恵比寿女子会#恵比寿和食#ぬか漬け#鍋#雪見鍋#美活グルメ#ぬか漬けのお刺身#野菜のぬか漬け#恵比寿#pr#instagood#instalife#instajapan
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