久々に作ったジャージャー麺 🍜
肉味噌にはネギの代わりに先日買ったノビル(野蒜)の緑の部分を混ぜ込んでみました。
そして麺は、絶対に見覚えはあるんだけど一度も買ったことのなかった「都一 中華そば」です。これ、小さめの袋にぎゅっと圧縮されてて2食入りだから、おそらく量が少ないんじゃないかと思って今まで買わなかったのかなぁ…? 茹でたら量は普通だし、なかなかコシがあって美味しいではないですか❣️😋
これはまた買おうと思うけど…、ハテ?どこで買ったんだったか?1〜2ヶ月前のことなんだけど、思い出せない…😅
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今日のお昼は白河中華そば えんで中華そば。初めて入るお店。かつて函館ラーメンのお店だったところだな。日の出軒だった時もあった?
2024年14杯目。
#ラーメン
#中華そば
#白河ラーメン
#白河中華そばえん
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奈つやの中華そば(Natsuya)「もちもち雲呑 味玉中華そば」
✔️Store name / Menu
✔️Side Menu : 奈つやの茶碗カレー
✔️Nearest : 下丸子駅
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中華そば みたか(三鷹)(source)
(via 中華そばみたか(ラーメン) | みたかナビ)
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インスタント中華そば
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葉山で取材を終えたあと六本木へ回る。
大雪警報が出され、次々と高速道路の通行止が始まる中、かおたんラーメンでランチ。
美味しいです。
20240205
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中華そば(普通盛り、ネギ増し) #ramen #ramennoodles #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #福島県 #小野町 #福島県グルメ #福島県ランチ (仙台屋食堂) https://www.instagram.com/p/CpouUS_Pl-u/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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あっさり醤油の中華そば🍜
〜風の谷農苑にて〜
目指すは、最後の一滴まで美味しく飲めるスープと食べ応えのあるチャーシュー。今朝は昆布&いりこ出汁、ショウガ&キャベツの出汁、イカの魚醤いしりのスープ、中華太麺、大きな柔らかチャーシュー(豚肩ロースを低温でゆっくり焼いた)、半熟たまご、ネギ、旨味が濃厚な山のホウレン草〰😋
美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
#中華そば #有限会社カネイシ #風の谷農苑 #大地の宴 #chukasoba #ramennoodles #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan
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中華そば 600円 #麺や八八 #八王子 #八王子ラーメン #japanesefood #foodporn #tokyo #lunch #japanesefood #washoku #instafood #japan #ramen #hachiojiramen #noodles #中華そば #ラーメン #ランチ #孤独のグルメ (信玄亭) https://www.instagram.com/p/CnOm2yoymGP/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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昼に食べた日高屋の中華そば・・・これはこれでいいけど、なぜかスープの鰹風味は最初のひと口ふた口しか感じられず、無性に食べたくなるわけでもなく、幸楽苑のクラシックの方が好きかな。
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シンプルな支那そば系が食べたいと言ったら、友人がおしえてくれためちゃめちゃ昭和レトロなインテリアのラーメン屋さん 🍜
“昭和の中華そば” にしようか “屋台物語” にしようか迷ったけど、屋台ラーメンって実は食べたことないので、昭和の〜を注文 😆 期待通りのまったく気取りのない、懐かしさを感じる一杯でした 🍥
1972年に屋台からスタートしたというここのお店、残念なことに今月いっぱいで閉店とのこと…。
進化系ラーメンが増える中でも、変わらぬスタイルを貫いた、店主の思いが胸に沁みました ❤️
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今日は休日。お昼はちょっとお出かけしまして、平田村の手打ち中華そば味楽で特製味楽中華そば大盛り。
2024年26杯目。
#ラーメン
#中華そば
#白河ラーメン
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餃子の王さま(Gyoza-no-oosama)「うま煮そば」
✔️Store name / Menu
✔️Side Menu : 餃子
✔️Nearest : 浅草駅
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澄んだスープにもちもち麺がからむ「亀次郎」のラーメン(金沢市)(source)
(via 【まとめ】昔ながらの味、癒しの中華そば3選|煩悩バンザイ!石川県がもっと愉しくなるWEB マガジン「ボンノ」)
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美しい。
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