#比内地鶏
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今日は秋田県井川町の麺屋志乃助でトリ乃助ラーメン。比内地鶏のスープ。昨日から続いてるな。
2023年59杯目。
朝からいろいろあってバタバタ。ありすぎて最悪な気分…
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【3698日目】2023-03-03 #お隣さんのお土産シリーズ 秋田県 ＠自宅 ____________________________________ プロミュージシャンのお隣さん。全国ツアー中にジャケ買いの感覚でレトルトカレーを選んでくれました。 ＊比内地鶏カレー ご当地カレーって、名前がそのまんまのことが多いですね。パッケージがそのまま店頭広告の役割を担うという宿命なのでしょう。漆黒の黒い背景に金文字で「比内地鶏カレー」。金色は鶏油を表現しています。 そう、このカレーの売りは比内地鶏。身の引き締まった赤身肉です。 噛むほどに溢れる旨みは、羊のすね肉のような食味があります。身のほぐれ方も似てますね。 鶏の赤身ってパワフルゥ〜！ ____________________________________ 🇯🇵 #instafood #asianfood #asia #spice #foodpic #foodstagram #tasty #spice #currystagram #curry #秋田 #秋田県 #比内地鶏 #欧風カレー #レトルトカレー #カレー #フクドローン #ふくすたぐらむ https://www.instagram.com/p/Cph4bBvy3dk/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#お隣さんのお土産シリーズ#instafood#asianfood#asia#spice#foodpic#foodstagram#tasty#currystagram#curry#秋田#秋田県#比内地鶏#欧風カレー#レトルトカレー#カレー#フクドローン#ふくすたぐらむ
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台風の突風でガレージのバイクが倒れた。
&死ぬほど歯が痛い。
と早朝、家内から電話が入り、
慌てて新幹線に飛び乗る。
秋田から家までは5時間弱。
新幹線は一時間に一本。
7時の便に乗れて良かった。
比内地鶏のそぼろをこぼしまくりながら帰京。
20220920
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#秋田 での打ち合わせを終えて、#仙台 に移動しないと行けないので、移動しながらのランチ #角館 で #究極の親子丼 を予約してすぐに受け取って #とろっとろ の卵に #炭火 で炙った #比内地鶏 これは美味いね〜 お店で食べる時間が無かったのは残念だけど満足だよ！ (お食事処 桜の里) https://www.instagram.com/p/CfvzpLZrIEq9yHllzQriS0nwGy4g70LBPYwTWM0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#比内地鶏 の、#しゃぶしゃぶ 🍲を！(^o^)丿 #まんま #秋田料理 #和食 #日本料理 #あつぎ飯 #厚木人 #熱気人 #あつぎんちゅ #あつぎ愛が炸裂 #niceatsugi #厚木市 #本厚木 #住みたい街 #厚木 #住み続けたい街 #すべてはこどもたちのために #不動産ソムリエ #こども食堂 #よろず相談所 #セカンドオピニオン #厚木愛炸裂 (四季旬菜まんま) https://www.instagram.com/p/CpZHoOfylmi/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#比内地鶏#しゃぶしゃぶ#まんま#秋田料理#和食#日本料理#あつぎ飯#厚木人#熱気人#あつぎんちゅ#あつぎ愛が炸裂#niceatsugi#厚木市#本厚木#住みたい街#厚木#住み続けたい街#すべてはこどもたちのために#不動産ソムリエ#こども食堂#よろず相談所#セカンドオピニオン#厚木愛炸裂
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昨日のランチは稲庭うどん。温かなつけ汁に比内地鶏。サイドのお漬物はいぶりがっこ。 秋田を味わうランチでした！ 細くてつるっと喉越しの良い稲庭うどん、30年ぶりくらいにたべたかも、 、、 #japanesefood #稲庭うどん #比内地鶏 #いぶりがっこ #秋田名物 (稲庭うどんの寛文五年堂秋田店) https://www.instagram.com/p/CjYxfwavR0V/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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日本全国駅弁の旅 おススメをご紹介
#まつりとりっぷ #日本の祭 #japanese_festival #祭 #祭り #まつり #祭礼 #festival #旅 #travel #Journey #trip #japan #ニッポン #日本 #祭り好き #お祭り男 #祭り好きな人と繋がりたい #日本文化 #伝統文化 #伝統芸能 #神輿 #だんじり #山車 #お祭り写真部 #神社仏閣
日本には火祭、踊り、舞い、神楽、神輿、飾り、舞楽、芝居、花火など種類、目的、起源などが実に様々。それでいて土地の空気を感じられる面白いお祭がいっぱい。
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#30品目バランス弁当#おぎのや#だるま弁当#なごや満載#やまべ鮭寿司#三元豚とんかつ弁当#上州牛すき焼き弁当#峠の力餅#極厚芯たん弁当#海苔のりべん#特製牛めし#秋田比内地鶏こだわり鶏めし#花いんげん強飯#蝦夷わっぱミックス#驛辨浪漫#鮭はらこ飯#鱈めし
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#エースコックわかめラーメンご当地編 #秋田比内地鶏だししょうゆ 見た目は普通の醤油味と大差ないけど、鶏のだし感は充分。 マイウ〜(*´∀｀) #カップ麺 https://www.instagram.com/p/CmNvb-cvDFA/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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宮城郡利府町赤沼浜田の、稲庭うどん 瀧ざわ家で、比内地鶏あったかせいろうどん、1,255円也。
Hinaijidori chickin dipping udon noodles at Takizawaya, Hamada, Akanuma, Rifucho, Miyagi county, Miyagi prefecture.
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2023/11/25
今年のきりたんぽ鍋も最高に美味しいです。
美味しくできました。
下拵えを全部済ませてくれてるお鍋セット。全部入れて煮るだけでこの美味しいさ。
比内地鶏の脂。ネギ、舞茸、牛蒡、糸こんにゃく、芹、肉厚たんぽ。
簡単美味しい。本当に美味しい。鍋料理で1番美味しいのはきりたんぽ鍋だよ。本当だよ。
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今日は比内亭で比内醤油大盛り。
先週も同じ店で同じものを頼んでますが。秋田生まれとしては比内という名前に心が躍る。
今日の午前中は健康診断でした。朝飯抜いたから腹減ってたよ。
2023年74杯目。
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【実食】春の恵み・こしあぶら＆こごみ＆笹竹
↑天然山菜「こしあぶら」「こごみ」「笹竹」を使って、春にしか味わえないメニューを４品作ってみました！
「こしあぶら」「笹竹」の比内地鶏炊き込みご飯
「こごみ」のおひたし
「こしあぶら」「笹竹」の味噌炒め
「笹竹」の味噌汁
です！天然物満載の贅沢サラメシ。レッツクッキング。
↑こごみはおひたしに。シンプルイズザベスト。
↑家の近くで採れた笹竹。採集量が少なく市場にあまり出回らない貴重なたけのこです。「根曲がり竹」よりもずっと細身で、やわらかい食感。お味は根曲がり竹に負けないおいしさ。
↑洗って土を落とし、皮をむきます。
↑そして薄くスライス。
↑１品目の「こしあぶら」「笹竹」の比内地鶏炊き込みご飯です。
具材は、笹竹・比内地鶏・舞茸・比内地鶏だし飯の素。こしあぶらは最後に投入します。
地元秋田でも貴重なお肉である比内地鶏を入れました。秋田名物にこだわってみた。
↑無印良品の土釜おこげちゃんで炊飯じゃ！
↑炊いている間に、こしあぶらの下処理をしておきます。
はかまを取って、根元のかたい部分を薄くそぎ落とし、短めにカット。
↑たっぷり２０個くらい刻みました。
↑炊き上がったら、生のこしあぶらを投入！余熱で加熱するので大丈夫。逆に火で下準備してしまうと、火が入りすぎて香りが飛んだり、色が落ちたり、やわらかくなりすぎたりしてしまいます。生のこしあぶらを投入することがポイントです。
↑葉っぱの部分も入りました。こんなに入れちゃって大丈夫か！？と思われるかもしれませんが、おいしくなっちゃうだけなので大丈夫。
↑こしあぶらを入れたら、よくかき混ぜます。
↑１０分程蒸らして、「こしあぶら」「笹竹」の比内地鶏炊き込みご飯の完成です！
↑炊き込みご飯を蒸らしている間に、もう１品作りました。「こしあぶら」「笹竹」の味噌炒めです。味付けは味噌・砂糖・みりん。甘塩っぱいお味で、ご飯が進むおかずにぴったりです。
↑さらにもう１品。「笹竹」の味噌汁も作りました。笹竹をサッと茹でたら、お出汁と味噌で味付けするだけ。いつもの味噌汁が笹竹のおかげで豪華になっちゃった。
↑全てのメニューが揃いました！天然山菜をふんだんに使用した超贅沢特製サラメシの完成です～！
比内地鶏の炊き込みご飯は、こしあぶらがさわやかに香って、笹竹の食感が新鮮で、比内地鶏の旨味が効いてて、めちゃうまでした！
こごみにかけたのはごまドレッシング。味噌マヨにしても美味しいし、醤油オンリーにしても美味しい。天才こごみ。食感シャクサク。茹ですぎないのがポイントです。
あまじょっぱいお味の「こしあぶら」「笹竹」の味噌炒めは、お味と香りの相性抜群。炊き込みご飯がさらに進みました。
こしあぶらやこごみが手に入ったらぜひお試しいただきたい！
天然山菜「こしあぶら」「こごみ」はヤフーショッピングで販売中！シーズン後半になってまいりましたので、ご予約はお早めに。
■秋田の天然山菜「こしあぶら」のご予約はこちら！
■秋田の天然山菜「こごみ250g」のご予約はこちら！
■秋田の天然山菜「こごみ500g」のご予約はこちら！
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2024年4月17日(水)
菜の花も水仙も桃・梅・桜も、いずれも春を感じさせてくれはするが、やはり春の味と言えば筍であろう。田舎育ち故、買い求めるという習慣は持たず、誰かにいただいて初めて口に出来るものである。例年通り、南山城村から季節の便りが届いた。社会調査実習つながりのM君、当初は学生として授業に出席したのだが、今となっては愛知県の某大学にポストを得、研究者として着実に業績を積み重ねている。ほんの短い私との縁を大事にしてくれて、今年もご配慮にあずかった。M君、今年も有難う、いただきまーす！
5時15分起床。
日誌書く。
洗濯機回す。
朝食。
珈琲。
ツレアイは休み故、3男の弁当だけを用意する。
空き瓶缶、45L*1。
1人で出勤。
順調に到着する。
昨日の＜スタディスキルズ＞のワークシートのチェック。
ツレアイは休み、京都シネマで映画鑑賞とのこと。
水曜日は2限・3限＜情報機器の操作Ⅰ(栄養学科）＞、教科書ベースでコンピュータとインターネットの基礎、Windowsの基本的な使い方、フォルダとファイル、Classroomの使い方、タイピング練習のやり方、入力問題。結構ハードだったが、皆頑張ってくれた。2限はタイピング苦手なものが多かったが、3限はすでに課題（10分間で300文字）クリアのものが結構いたのは嬉しい限り。
第2週までの出欠状況をsampe兄に報告する。特に問題なし。
順調に帰宅する。
保健協議会からの配布物が届いていた、各組長に回覧願い、町内会長宅に掲示物を届ける。生憎不在だったので、息子さん(多分)に預ける。
ツレアイ帰宅、改めて買い物に出る。
夕飯前にココに点滴。
早めに夕飯準備、蒸し鶏とキュウリの和え物／さんだかんのチキンロール／タコキュウ／銀鮭西京漬け＋ワイン。
録画番組視聴、
落語「居残り佐平次」立川談志
初回放送日：1979年8月3日
百年に一度の天才とも、落語界の風雲児とも言われた談志。「落語とはイリュージョンである」として、古典落語に新たな命を吹き込んだ���名作演目が高精細画像でよみがえる。
ほとんど地がなくて会話のみの進行、抜群に上手い。
つづいて、落語研究会から柳家権太楼「居残り佐平次」の聴き比べ、もちろんこちらも権太楼テイストで十分に楽しませてくれる。
さて、筍の下処理、年に一度の大鍋の登場、糠と唐辛子を入れて茹でること1時間、火を止めて続きは明日の夜に。
片付け、入浴、体重は200g減・
パジャマに着替えて日誌書く。
無事に3つのリング完成。
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#秋田 の #朝ごはん #館の丸食堂 で #ホルモン にしようと思ったが ホテルのモーニングに #きりたんぽ が入った #比内地鶏スープ があったので、食べていくことに #アボカドチキン をサラダに乗せて #ジャンバラヤ も 意外と質が高くてびっくり！ (コンフォートホテル秋田) https://www.instagram.com/p/CeSVU0zFeAuo-cX0lIgBi44HywFDbOKLglkOpM0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#比内地鶏 🦃の、#しゃぶしゃぶ 🍲を！(^o^)丿 #秋田料理 #和食 #日本料理 #あつぎ飯 #厚木人 #熱気人 #あつぎんちゅ #niceatsugi #厚木市 #本厚木 #niceatsugi2022フォトコン #あつぎのしゃしん50th #あつぎいろ #あつぎ愛が炸裂 #住みたい街 #厚木 #住み続けたい街 #すべてはこどもたちのために #不動産ソムリエ #こども食堂 #よろず相談所 #セカンドオピニオン (四季旬菜まんま) https://www.instagram.com/p/CnyhG51ypjV/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#比内地鶏#しゃぶしゃぶ#秋田料理#和食#日本料理#あつぎ飯#厚木人#熱気人#あつぎんちゅ#niceatsugi#厚木市#本厚木#niceatsugi2022フォトコン#あつぎのしゃしん50th#あつぎいろ#あつぎ愛が炸裂#住みたい街#厚木#住み続けたい街#すべてはこどもたちのために#不動産ソムリエ#こども食堂#よろず相談所#セカンドオピニオン
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我が国の未来を見通す（８５）
『強靭な国家』を造る（22）
「強靭な国家」を目指して何をすべきか（その１２）
宗像久男（元陸将）
────────────────────
□はじめに
前回も書きましたが、私は、１９７８年から２年間、
アメリカに留学し、航空宇宙工学という工学部では
当時、最先端を走る分野を学ばせて頂く機会があり
ました。
これもすでに触れましたが、当時はアメリカ経済が
停滞し、その反動で円高が進み、毎月の円建て給料
がベースアップするなどお陰で助かりました（今は
その逆で、留学生は日々の生活も大変だと聞いてい
ます）。また、アメリカ国内にはベトナム戦争の
“後遺症”が残っていて大学構内でも反戦集会が開
かれるなど、アメリカ全体の“士気”が落ちている
ような時期でもありました。
この間、アメリカ人の他、留学生仲間で親しくなっ
たのは台湾人、韓国人、ベトナム人、フランス人、
エジプト人、アルジェリア人、イラン人、コロンビ
ア人などで、当時は中国大陸からの留学生はおりま
せんでした。
滞在間に、イラン革命が発生し、イラン人留学生が
帰国するかどうか悩んでいたこと、そして台湾が国
連から脱退し、台湾人留学生を慰めたことなどが昨
日のことのように思い出されます。
留学先のコロラド大学はコロラド州立ですが、アメ
リカでは規模もレベルも中堅クラスの大学でした。
大学が所在するボルダー市は標高（約１マイル〔１
６００m〕）が高いという立地条件も手伝って、航空
宇宙工学などは割と有名でしたが、ほかの学部にも
日本からの留学生がたくさんおりました。
また、大学には、夏季を利用した留学生のための英
語の集中講義があり、秋に全米のビジネススクール
などに入学する日本人も夏季期間中だけキャンパス
に滞在していました。当時は、数多くの名立たる企
業が優秀な社員をアメリカのビジネススクールに留
学させていたのです。前回、“日本にも誇らしい時
代があった”と書きましたが、現在はどうなってい
るかについては本論で触れましょう。
もう一つの思い出が、大学の研究費のほとんどが政
府や州、それに軍などの公共セクターや企業から援
助を受け、割と潤沢だったことです。ほとんどの教
授たちがそれを当たり前のように活用していました
が、大学では「基礎研究のための資金を集められる
教授が優秀な教授」というレッテルが貼られていた
ことをおぼろげながら覚えています。
わが国では、いわゆる「産軍学複合体」を悪いこと
の象徴のような観点からの解説が多いですが、アメ
リカのみならず、中国やロシアを含む先進国はすべ
て、政府も産・軍・学も共同して、必死になって
「国益」を追求しているような現実を、私は４０数
年前に（その一端ではありますが）を自分の経験と
して触れることになりました。
もう一つの思い出が「よく勉強した」ことです。私
の人生の中で、まさに“寝食を惜しんで”あれほど
勉強したのは後にも先にも経験がありません。英語
のハンディもあったとはいえ、「アメリカの大学は
入るのは簡単だが、出るのは難しい」と言われるよ
うに、授業では毎回、課題（宿題）が出ますし、半
年の学期の間に中間試験が３回もあったります。そ
れらはすべて成績に反映され、及第点をとれなけれ
ば容赦なく「Ｆ」（Failure：不合格）と判定されま
すので、学生はみな、必死でした。
さて現在、わが国の「教育」はどうなっているので
しょうか。本論で日本の「教育」に関する諸問題を
取り上げ、いかに「国力」に影響を与えているかな
どについて考えてみましょう。
▼「教育」が「国力」に与える影響
わが国の「教育」の現状についての“切り口”はた
くさんありますが、いつものように国際比較からス
タートしましょう。最初の出典は、「大学教育が普
及し、教育水準が高い。そんなニッポン像はもはや
幻想」として教育の構造的な問題をあぶり出してい
る『「低学歴国」ニッポン』（日本経済新聞社編）
です。書籍のタイトルのように、「教育もここまで
落ちたか」というのが正直な読後感です。
目についた所を少し紹介します。まずは次の数字で
す。日本人１２０人、米国人２８１人、韓国人２８
４人、ドイツ人３３６人、英国人３７４人……読者
の皆様は、これが何を意味する数字かわかるでしょ
うか。
答えは、「人口１００万人あたりの博士号取得数」
の２０１８年のデータです。（前回も少し触れまし
たが）１０年前の２００８年より減少しているのは
日本だけだそうで、修士課程を経て博士課程まで進
んだ学生は、２００３年度の１万１６３７人をピー
クに減少し続け、２０１８年度は約半分の６０２２
人まで落ち込んだようです。その原因として、博士
号をとっても正規雇用で安定した研究ポストが減り、
その先の展望を描きにくいことが背景にあるといわ
れます。
実際に、２０１９年度のデータによると、米国の博
士は、企業で２１万５千人、大学で２４万１千人働
くなどその差はほとんどありませんが、日本の場合、
企業ではわずかに２万４千人余りしか働いておらず、
博士号保持者の７５％に相当する１３万６千人が大
学で働いています。企業の研究者に占める博士の割
合も、フランスの１２％、米国の１０％を大きく下
回り、韓国（７％）、台湾（６％）にも後れをとる
４．４％に留まっています。
その結果として、前回紹介しましたように、注目度
の高い科学論文数の順位が落ちつつあること、そし
て鉄鋼や造船のような重厚長大型産業のみならず、
ハイテク分野などの産業競争力の低下が進む要因に
もなっているのです。
経営者の学歴も違いは鮮明です。日本の時価総額上
位１００社のうち、８４％の経営者が大卒ですが、
米国の経営者の６７％が大学院卒で博士課程修了者
も約１割おります。つまり、経営者の「低学歴」も
日本企業の競争力向上を妨げているとの見方も出来
るのです。
個人的な体験に戻れば、コロラド大学の修士課程に
は、陸海空軍の将校たちもたくさんおりました。時
々、校内で軍事訓練をしている光景も目にしました
が、当時、アメリカの将校の約３０％は修士以上の
学歴を保有していました（陸上自衛隊では、約３０
０名の同期のうち、米留と国内留学合わせて５名ほ
ど、防大の研究科を加えても１０数名でしたので、
その差は歴然です。今も変わらないと思います）。
話は変わりますが、だいぶ前に“リケジョ”という
言葉が話題になりました。理工系の学部に進む女性
の割合に関するＯＥＣＤの２０１９年の調査結果で
は、工学・製造・建築分野における女性割合は１６
％、自然科学・数学・統計学では２７％でした。い
ずれも３６カ国中、日本は最下位の３６位です。そ
の要因として、工学部の就職先は多様で、進学した
後の将来像が見えにくいことがあるようですが、時
代が変わり、工学部卒の女性は産業界から引く手あ
またで、“女性の発想が不可欠になっている”と言
われているにもかかわらず、女性の割合は増えてい
ないようです。“リケジョ”が少ない原因に、その
ような「産業界の実態を高校の教員がほとんど知ら
ない」ことにもあるようで、今後の普及が望まれて
います。
さて、歴史をさかのぼれば、明治期には、近代国家
の国づくりの担い手となる官僚の養成機関として東
京大学などの帝国大学が創設されました。しかし、
近年は、東京大学卒でキャリア官僚を目指す若者が
減り続け、２０２０年合格者は３４９人と１９９９
年以来最少となっています。
法学部卒の優秀な学生は官僚よりも外資系コンサル
タントを選ぶことが珍しくなくなっているとのこと
です。外資系のコンサルでは２０代から高給が得ら
れ、各省庁などからの委託を受けて政策立案にも携
われるなど、官僚より“うま味”があることにその
理由があるようです。
かつては、「立志」と「立国」が同時に実現できた
のが、現在は、日本の「国力」が落ち、国際社会の
地位が相対的に低下しているなど、国の将来像が不
透明なうえ、人々の価値観も多様化して、“志と倫
理意識が希薄化している”との分析があります。な
かでも、「今の受験エリートは、勉強するのは自分
のためと教えられて育つため、ノブレス・オブリー
ジェ（高貴さに伴う義務感）や社会に恩返しする感
覚がない」（昭和女子大総長・坂東真理子氏）のよ
うな危機意識を持つ見方もあります。
これらから、「教育」の分野も「鶏が先か卵が先か」
の議論が当てはまるようです。つまり、「このよう
な若者の価値観の変化が『国力』が低下する要因と
なっている」と考えるか、「『国力』の低下が若者
の価値観を変化させている」と考えるか、悩むとこ
ろではありますが、将来の解決に向けて、一つのヒ
ントを与えてくれていることは間違いないでしょう。
本書には、「ゆとり教育」をはじめ、その他の「教
育」に関して山積している問題や課題がほぼ網羅さ
れていますが、良し悪しは別として「Ｚ世代」とい
われるような若者の資質が育まれる、その要因の一
つも「教育」があると考えられます。紙面の都合で
細部は省略します。
本書以外の「教育」に絡む国際比較を少し追ってみ
ましょう。はじめにアメリカに留学している最新
（２０２１／２２年度）の国別ラ���キングを見てお
きましょう。第１位はダントツで中国（２９万人）
であり、２位インド（２０万人）、３位韓国（４万
人）、４位カナダ（２．７万人）、５位ベトナム
（２万人）と続きます。１９９０年代から中国とイ
ンドの留学生が急増し、全体の約半数を占めている
ようです。
中国人がアメリカに留学する理由はさまざまあると
は思いますが、逆に中国に留学しているアメリカ人
は、２０２０／２１年度には３８２人まで減り、全
体でも１．１万人ほどにしかいないことからすると、
両国の“教育格差は歴然”と言って過言でないと考
えます。
さて日本です。日本からアメリカへの留学は、１９
５０年ごろから１９９０年代前半までは増加の一途
をたどります。特に１９８０年代中頃から急速に増
加し、９０年代前半には約４万７千人に及びます。
しかし、２０００年代に入った頃から急速に減り続
け、最新のデータで１．３万人余り（１１位）まで
減っています。その原因の筆頭に挙げられるのが日
本経済の長期停滞にあると言われています。
経済の長期停滞は国内の教育支出にも影響があった
と推測されます。ＯＥＣＤによると、２０１９年時
点の「ＧＤＰに占める教育機関への公的支出の割合」
は、日本は２．８％であり、３７か国中３６位でし
た。前年の同率最下位からは改善しましたが、依然
として低い状況が続いています。ちなみに上位３か
国はノルウェー（６．４％）、コスタリカ（５．６
％）、アイスランド（５．５％）で、主要な先進国
は３％半ばのようです。
これに関しては、わが国は、２００８年、福田内閣
の頃、文部科学省がＧＤＰの３．５％（当時）の教
育支出を１０年間で５％に引き上げる数値目標を盛
り込むことをも目指し、教育会や自民党の文教関係
議員の賛同を得るところまで漕ぎつけましたが、財
務省の反発にあって“頓挫”したという経験がある
ようです。
「国家１００年の計は教育にあり」のように、人材
育成こそが国家の要であり、長期的視点に立って人
を育てることが即、「国力」に影響を及ぼすことは、
時代の変化や洋の東西を問わず、普遍の真理である
はずなのですが、財務省の抵抗とそれを跳ね返す力
が当時の政府になかったことが、結果として、「低
学歴国」の“現状”を招いてい���とすれば由々しき
問題であるのです。
それだけではありません。その結果として、大学な
どの高等教育を受ける学生の「私費負担」の割合は、
日本は６７％と、ＯＥＣＤ平均の３１％を大きく上
回っています。つまり、“子育てには金がかかる”、
よって“子供をあまり作らない”との少子化の要因
にもなっているのです。今頃になって、慌てて育児
手当などを引き上げようとしていますが、当時の
「国家１００年」の大義など全く頭になかった罪は
大きいと言わねばならないでしょう。
まだまだあります。２０２０年時点の高等教育を受
ける学生の私立教育機関に在籍する割合も７９％と、
ＯＥＣＤ平均（１７％）の４倍以上になっています。
再び上記『「低学歴国」ニッポン』によれば、「東
大生の世帯年収は９５０万円超が５割を超す」との
結果も明らかになっています。つまり、「所得格差」
による教育機会の差異が生じているのです。さらに
は、「東京と沖縄の大学進学率は２６．９ポイント
の差」があるなど、「地域格差」による教育機会の
差異も明らかになっています。
面白いデータもあります。の東京都の合計特殊出生
率（２０２０年）は１．０８で４７都道府県中ワー
ストですが、沖縄県は１．８６で、１９７４年以降
４７年連続で全国１位を維持しています。当然、
「教育」以外の要因があるとはいえ、ここにも将来
のヒントがあるような気がしてならないのです。
▼「教育」は、「未来の国力」維持増強の“一丁目
一番地”
改めて、戦後ＧＨＱの占領政策以降の我が国の教育
体制を振り返ってみましょう。ＧＨＱの教育改革は、
戦前の教育の抜本的に改革を狙いとして５本の柱を
建てて断行しました。つまり、(1)軍国主義や国家神
道を排除するための「教育関係者の追放」、(2)思想
の自由化を推進するための「教育勅語の廃止」、
(3)性別による教育差別をなくす「男女共学の導入」、
(4)地域ごとに教育内容を決定する「教育の地方分権
化」、(5)「６・３・３・４制度」の確立と小・中学
校を義務教育化、でした。この改革にはさまざまな
意見がありますが、現在のわが国の教育体制の基礎
となりました。
戦後のわが国の「教育」を抜本的に見直そうとした
のも安倍元首相でした。首相着任前から、イギリス
のサッチャー首相の教育改革を参考に、「教育再生」
を推進しようと決意されたようです。安部氏の『美
しい国へ』から抜粋しますと、サッチャー教育改革
の柱は、(1)自虐的な偏向教育の是正、(2)教育水準
の向上にありました。あまり知られていませんが、
当時のイギリスも、歴史教育において、長い間の植
民地政策の「負」の側面を重視するあまり、わが国
と同じような“自虐的な自国の歴史観”が生まれて
いたそうです。
サッチャーは、歴史の否定的な部分と肯定的な部分
のバランスのとる方向で教科書を書き直すとともに、
教育水準の向上のために、教育省から独立した「学
校査察機関」をつくり5千人以上の査察官を全国に派
遣して徹底的にチェックし、水準に達していない学
校は容赦なく廃校にしたようです。当然ながら、学
校現場からはデモやストライキなどの猛反発を受け
ましたが、サッチャーは一切妥協せず、ついに改革
をやり遂げました。
安倍元首相は、幹事長時代にイギリスに調査団を派
遣し、その実態を研究するともに、首相に就任する
や「戦後レジームからの脱却」を掲げ、「教育再生」
にも取り組みました。
そのために、「教育再生実行会議」を設置し、「教
育の質の向上」「教育機会の均等化」「生涯学習の
推進」「国際理解教育の強化」「道徳教育の位置づ
けの明確化」などの改革の方向を定め、ＧＨＱによ
る教育改革の結果として、“国に対して誇りを持っ
ている若者が少ない”現状を改善するために、「日
本の伝統や愛国心を育むことを教育の目標」に掲げ、
「我が国の郷土を愛する」という文言を条文に追加
するなどの「基本教育法」の改正を実行しました。
案の定、「戦前の価値観に回帰する可能性がある」
とか「行政がゆがめられた」など論理矛盾している
ような批判が文部科学省内部からも噴出しました。
さて、その成果が現在の若者教育にどのように反映
されているのでしょうか。聞くところによると、小
中学校では、「道徳」の時間がいじめ防止を目的に
「特別の教科」に格上げされたり、大学では返済不
要の給付付奨学金が導入され、授業料減免も拡充さ
れるなど「所得格差」による教育機会も改善されつ
つ、現在に至っているのでしょう。
岸田政権は、これらの教育改革を継承して「教育未
来創造会議」を立ち上げ、昨今のさまざまな環境の
変化を受けて、「オンライン教育体制の推進」「リ
カレント教育の強化」「拠点大学を指定して再編を
先導する大学改革」などに取り組んでいるようです
が、それらを含め、近年の「教育改革」の成果が見
えるのはもっと先なのかも知れません。
一方、わが国の「少子高齢化」は待ったなしです。
現在大学進学率は５０％を超えていますが、私立大
学の定員全体に占める入学者数は１００％を切り、
大学の５０％超が定員割れを起こし、定員５０％に
満たない大学も約５％あるようです。しかも首都圏
など都会地の大学と地方の大学の定員充足率も広が
りつつあり、将来、少子化と過疎化が加速すること
によって、この現象がますます顕著になることでし
ょう。
すでに、「東京工業大学」と「東京医科歯科大学」
が統合するとか、「早稲田大学」と「慶応大学」ま
でも近い将来、統合するとの話も出ているようです
が、遅かれ早かれ大学の統廃合は避けられないので
す。
政府は、２０２２年に「国際卓越研究大学法」を制
定し、この大学に認定されれば６００億円規模の予
算が投入されることを担保しているようです。学生
や研究者から「選ばれる大学」を政府が支援をする
のは当然としても、前述したような過疎化を助長す
るようなものであってはならず、ほかの政策との連
携は必須でしょう。
将来の「教育改革」は、純粋に「国家１００年の計」
に基づくものであるべきで、予算投入の条件として
“無用な縛り”を加えたり、文科省役人の天下り先
の確保のようなものにならないことを国民は注視し
なければならないでしょう。
バイデン大統領は、今後１０年間、幼児教育や子育
て支援などに４０００億ドル（約４５兆円）を投じ
る計画を打ち出し、同様に、中国は、２０３５年の
「教育強国」実現に向かって高等教育の機会拡大を
目論んでいるなど、「国家１００年の計」はどの国
も同じです。改革する側が、大義を忘れて姑息な思
惑で目先の結果だけを追い求めていると、現時点は
おろか、５０年先、１００年先の世代も「戦わずし
て負ける」ことになりはしないかと懸念します。
改めて、「教育」は、「未来の国力」を維持増強の
ための“一丁目一番地”であることを肝に銘じる必
要があるのです。
次回は、「国力」を構成する「ハード・パワー」の
最後である「文化」を取り上げ、その後、「ソフト・
パワー」を取り上げて読者の皆様とと���に、わが
国はいったいぜんたいどうすればよいのか、考えて
みたいと思います。長くなりました。
（つづく）
（むなかた・ひさお）
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