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yuutanman · 2 years

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【おいしい海鮮丼のお店】亀戸にカメイドクロックができましたので行ってきました。野村不動産グループのフラッグシップ商業施設「KAMEIDO CLOCK(カメイドクロック)」が、4月28日に開業したのはあまり知られてないかもしれませんね。 2016年に閉館した「サンストリート亀戸」の跡地なんです。さらに歴史をさかのぼると、1939年から1993年まで、第二精工舎(現・セイコーインスツル)の東京工場があったのは知らない方が多いかもしれません。カメイドクロックは、客のニーズをワンストップで満たせる商業施設です。スーパー、アパレル、家電、スポーツ、書店などの大型店がテナントとして入居しています。あと、健康の悩みをサポートする「近未来健康サポートステーションドクターズスクエア」を設置してました。コジマ×ビックカメラ(3階) ユニクロ(2階) スポーツデポ(2階) AlpenOutdoors(2階) TSUTAYA BOOKSTORE(4階) ドクターズスクエア(4階) 地下1階では、「カメクロマルシェ」を展開。約600坪のスーパーマーケット・ライフのほか、鮮魚店、精肉店、惣菜やスイーツを取り扱う店舗などが出店されていました。地下1階には、購入した惣菜をその場で食べられるよう、50席のイートイン席を設けています。 1Fの施設に、”にだいめ野口鮮魚店カメイドクロック店”がありまして、たぶん一番人気だと思います。うまい丼DX　2200円カメクロバージョン　2100円生牡蠣　580円を頼んでました。結構お値段はしますが、おいしかったです。ボリュームがすごいですね。ぱっと見た感じは15種類もある感じがしません。中トロ、ねぎとろ、いくら、えび、サーモン、玉子、うになどが確認できました。そして、酢飯は少なめ。全体的に鮮度も良くとても美味しかったです。生牡蠣も大きくて新鮮でした。違う店にも行きたいですね。 ●店名にだいめ野口鮮魚店カメイドクロック店 ●住所東京都江東区亀戸6-31-6 カメイドクロック 1F ●交通手段亀戸駅から360m ●営業時間 11:00～23:00(フードL.O.22:00/ドリンクL.O.22:30) 日曜営業 ●定休日無休 #love #photooftheday #happy #followme #follow #food #likeforlike #foodporn #海鮮丼 #にだいめ野口鮮魚店カメイドクロック店 #野口鮮魚店 #カメイドクロック #お酒 #寿司 #寿司好き #カメイド #亀戸 #亀戸グルメ #お酒好きな人と繋がりたい #海鮮 #刺身盛り合わせ (at カメイドクロック) https://www.instagram.com/p/CeIzDZ2v1A8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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genkidesuka2022 · 11 months

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世界中で愛される日本食お寿司

寿司の歴史は、紀元前2000年頃に中国で始まったと言われています。

当時、中国では、魚を米と塩で漬け込んだ「なれずし」と呼ばれる料理が食べられていました。目次

寿司のはじまり

寿司の種類

江戸前寿司ってなに

回転寿司ってなに

最後に

関連

寿司のはじまり

なれずしは、魚を保存するための方法として考案されたもので、米の発酵によって魚が腐敗するのを防いでいました。

なれずしは、中国から日本に伝��し、日本独自の料理へと発展しまし日本では、なれずしは「鮨」と呼ばれ、江戸時代になると、握り寿司や巻き寿司などの新しい形の寿司が生まれまたそうです。

握り寿司は、江戸時代の江戸で、屋台で売られているような手軽な食べ物でした。

握り寿司は、手で握った寿司飯に、生魚や野菜を乗せて食べます。

寿司の種類

寿司には、様々な種類があります。

握り寿司、巻き寿司、ちらし寿司、押し寿司、稲荷寿司など、その種類は多岐にわたります。

寿司の種類によって、使用する魚や野菜、調味料も異なります。

巻き寿司は、江戸時代の江戸で、船乗りが食べていた食べ物でした。

巻き寿司は、酢飯に、生魚や野菜を乗せて、海苔で巻いて食べます。

江戸前寿司ってなに

江戸前寿司は、握り寿司を中心とした、江戸の郷土料理です。

古くは「江戸ずし」「東京ずし」とも呼ばれていました。江戸前の豊富で新鮮な魚介類を材料とした、寿司屋の寿司職人が作る寿司です。

江戸前寿司の特徴は、以下のとおりです。

米酢ではなく酒粕から作られる赤酢を使用する。

新鮮なネタにひと手間加え、よりネタのおいしさを引き出す仕事（仕込み）がなされている。

握り寿司のネタは、季節や魚の状態に合わせて選ばれる。

握り寿司は、一貫ずつ丁寧に握られる。

江戸前寿司は、日本の伝統的な料理と言えると思います。

回転寿司ってなに

回転寿司は、小皿に盛った寿司を、客席沿いを回るコンベアに載せて供する寿司店です。

お客は目の前を通る寿司を自由に選び取って食事する、半セルフサービス方式をとっています。

回転寿司は、1958年に大阪で誕生しました。

それまで寿司は高級な食べ物であり、一般の人々が気軽に食べることはできませんでした。

しかし、回転寿司は、寿司を安価で手軽に食べられるようにすることで、寿司を一般の人々に広めました。

回転寿司は、現在では日本全国に広がり、世界各国にも進出しています。回転寿司は、安価で手軽に寿司を食べられるだけでなく、種類も豊富で、子供から大人まで楽しめる食べ物です。

回転寿司の魅力は、なんといってもその安さです。

回転寿司の価格は、通常1皿100円から200円程度です。

これは、一般的な寿司店の価格の1/3から1/4程度です。

そのため、回転寿司は、学生や若者、子連れ家庭など、幅広い層の人々に人気があります。

回転寿司のもうひとつの魅力は、その種類の豊富さです。

回転寿司では、マグロ、サーモン、エビ、タコなどの定番ネタから、イクラ、ウニ、トロなどの高級ネタまで、さまざまなネタの寿司を楽しむことができます。

また、巻き寿司や軍艦巻き、ちらし寿司などの寿司以外にも、天ぷらやサラダなどのサイドメニューも豊富に揃っています。

回転寿司は、安価で手軽に寿司を食べられるだけでなく、種類も豊富で、子供から大人まで楽しめる食べ物です。

そのため、回転寿司は、日本全国に広がり、世界各国にも進出しています。

最後に

寿司は、単品で食べたり、お酒のおつまみとして食べたり、定食の一部として食べたり、様々な方法で楽しむことができます。

寿司は、日本食の代表的な料理で

あり、その独特の味と食感は、世界中の人々を魅了しています。

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sushi-saiboku · 1 year

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お酒の持ち込みについて当店では四合瓶（720ml）以下のお酒について有料（3,300円税込）でお持ち込みが可能です。割とあるサービスかと思っていましたが、ご来店のお客様がドリンクメニューを見て持ち込みええんや！と驚かれることが多いため改めて提示させていただきます。飲んだことがないお酒も数多くありますので、店主も少しご相伴に預かれると嬉しいです。眠くならないように頑張ります。 #鮨西木 #お寿司勉強家 #豊中寿司 #曽根寿司 #曽根駅 #阪急沿線グルメ #宝塚グルメ #寿司好き #sushigram #寿司と日本酒 #寿司好きな人と繋がりたい #豊中グルメ #岡町グルメ #曽根グルメ #服部天神グルメ #北摂グルメ #熟成寿司 #omakase #津本式 #鮨とワイン (鮨西木) https://www.instagram.com/p/CpFuE_lSnl-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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makoici40181206 · 2 years

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9月30日金曜日の #昼ごはん ……にぎり寿司・横浜駅西口1分ランチにぎり寿司が ¥790（税込）🤗 ・ #ランチ #お昼ごはん #昼食 #ごはん #ごはん日記 #横浜駅西口すぐ #ランチ寿司 #千円以下 #激安寿司 #激安寿司ランチ #にぎり寿司 #寿司 #寿司ランチ #寿司好きな人と繋がりたい #寿司好き #アジ #マグロ #写真 #グルメ#うまい #yum #yummy #横浜 #コロナに負けるな 2206 (横浜駅西口) https://www.instagram.com/p/CjNiB-wP0NY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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arakawalily · 2 years

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仙台でお寿司と言いましたら、こちら💁‍♀️🍣 JR仙台駅の中にある【寿司こうや仙台駅中店】さん。料理人歴20年以上の和泉元彌さん似の服部親方が腕をふるう、地元でも評判の美味しいお寿司❣️最高新鮮❗️ 大トロ、中トロ、雲丹、つぶ貝、あわび、しめ鯖、などの握りも完璧です。茶碗蒸しも、うにとカニ、エビがはいる、和風出汁で最高美味❗️ふぐの白子天ぷらも絶品ですね❗️ #仙台寿司#仙台#仙台グルメ#仙台駅グルメ#仙台ディナー#こうや寿司#寿司処こうや仙台駅中すし通り店 #うに尽くし#寿司好き#寿司好きと繋がりたい #チーズ天使#ロゴデザイン#器デザイナー#陶磁器デザイナー荒川リリー (寿司処　こうや　仙台駅中店) https://www.instagram.com/p/ChOFbPJv1-w/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#仙台寿司 #仙台 #仙台グルメ #仙台駅グルメ #仙台ディナー #こうや寿司 #寿司処こうや仙台駅中すし通り店 #うに尽くし #寿司好き #寿司好きと繋がりたい #チーズ天使 #ロゴデザイン #器デザイナー #陶磁器デザイナー荒川リリー

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1-125sec-f8-10feet · 5 months

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今シーズンお初♪たちの天ぷら😋

#お写ん歩 #125f8 #写真撮ってる人と繋がりたい #写真好きな人とつながりたい #2023 #写真好きな人と繋がりたい #寿司

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grungust025 · 7 months

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食べる

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kyokocanary777 · 2 years

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一昨日はお寿司

一昨日は用事で大阪に行ってました。

帰りはお寿司を食べまして♪

こりゃ、おいしー。

個人的に、この、着物の生地のような柄の、器が、すき。

#日記 #幸せ #ひとりごと #寿司好きな人と繋がりたい #寿司屋 #美味しいよ #美味しい #すし #たまには #ご飯 #グルメ

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andrews0210 · 1 year

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お寿司❣️ 寿司居酒屋と言う事でお寿司を色々頼んでみました😋 #dinner #japanesefood #寿司居酒屋 #や台すし #夕ご飯 #お寿司大好き #井荻駅グルメ #全体的にちょっとちゃっちい (や台ずし井荻駅前町) https://www.instagram.com/p/CqajMClSGwO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#dinner #japanesefood #寿司居酒屋 #や台すし #夕ご飯 #お寿司大好き #井荻駅グルメ #全体的にちょっとちゃっちい

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otokudesu · 7 months

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寿司はどこから来た？日本が誇る食文化の歴史と魅力

Photo by Ryutaro Tsukata on…

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#美味しい #食文化 #話題 #SUSHI #好き #寿司 #寿司の歴史 #日本文化 #世界共通語

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ramiiiiipic · 2 years

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先日の4連休は関東を満喫🍣 #ゴリラゲイ雨 #ノールック入店寿司3000円 #大好物の #牡蠣も #スーパー美味でした #ごちそうさまでした #豊洲 #豊洲市場 #豊洲グルメ #つきぢ神楽寿司 #生牡蠣 #最高 #japantravel #japan_of_insta #toyosu #toyosumarket #toyosufishmarket #dayoff #travel #travelphotography #fujifilm #fujifilmxh1 #xf35mmf14 #富士フィルムの色が好き #富士フィルムに恋してる #ファインダー越しの私の世界 #RAMIIIIIpic #ラミピク #わりと撮る (築地場外市場) https://www.instagram.com/p/CjEcgUdvy_h/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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yuutanman · 2 years

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【おいしい海鮮丼のお店】亀戸にカメイドクロックができましたので行ってきました。野村不動産グループのフラッグシップ商業施設「KAMEIDO CLOCK(カメイドクロック)」が、4月28日に開業したのはあまり知られてないかもしれませんね。 2016年に閉館した「サンストリート亀戸」の跡地なんです。さらに歴史をさかのぼると、1939年から1993年まで、第二精工舎(現・セイコーインスツル)の東京工場があったのは知らない方が多いかもしれません。カメイドクロックは、客のニーズをワンストップで満たせる商業施設です。スーパー、アパレル、家電、スポーツ、書店などの大型店がテナントとして入居しています。あと、健康の悩みをサポートする「近未来健康サポートステーションドクターズスクエア」を設置してました。コジマ×ビックカメラ(3階) ユニクロ(2階) スポーツデポ(2階) AlpenOutdoors(2階) TSUTAYA BOOKSTORE(4階) ドクターズスクエア(4階) 地下1階では、「カメクロマルシェ」を展開。約600坪のスーパーマーケット・ライフのほか、鮮魚店、精肉店、惣菜やスイーツを取り扱う店舗などが出店されていました。地下1階には、購入した惣菜をその場で食べられる��う、50席のイートイン席を設けています。 1Fの施設に、”にだいめ野口鮮魚店カメイドクロック店”がありまして、たぶん一番人気だと思います。うまい丼DX　2200円カメクロバージョン　2100円生牡蠣　580円を頼んでました。結構お値段はしますが、おいしかったです。ボリュームがすごいですね。ぱっと見た感じは15種類もある感じがしません。中トロ、ねぎとろ、いくら、えび、サーモン、玉子、うになどが確認できました。そして、酢飯は少なめ。全体的に鮮度も良くとても美味しかったです。生牡蠣も大きくて新鮮でした。違う店にも行きたいですね。 ●店名にだいめ野口鮮魚店カメイドクロック店 ●住所東京都江東区亀戸6-31-6 カメイドクロック 1F ●交通手段亀戸駅から360m ●営業時間 11:00～23:00(フードL.O.22:00/ドリンクL.O.22:30) 日曜営業 ●定休日無休 #love #photooftheday #happy #followme #follow #food #likeforlike #foodporn #海鮮丼 #にだいめ野口鮮魚店カメイドクロック店 #野口鮮魚店 #カメイドクロック #お酒 #寿司 #寿司好き #カメイド #亀戸 #亀戸グルメ #お酒好きな人と繋がりたい #海鮮 #刺身盛り合わせ (カメイドクロック) https://www.instagram.com/p/CeIzDZ2v1A8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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fsravine · 2 years

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#大阪なんばで #朝ごはん #木津卸売市場直送？の #手巻き寿司ネタを乗せてやっぱり、#カレーは食べたいし #昔ながらのナポリタンも #お好み焼きももう、#炭水化物のオンパレードになってしまった😁 (ホテルソビアルなんば大国町) https://www.instagram.com/p/Ce44LR5lxH_RJuHuoREtMdb346HBfK26LrCZ0I0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#大阪なんば #朝ごはん #木津卸売市場 #手巻き寿司 #カレー #昔ながらのナポリタン #お好み焼き #炭水化物

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sushi-saiboku · 1 year

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生本鮪 7日目今年2度目の鮪の仕入れは2月2日。千葉県勝浦の生本鮪、背中です。いつも買いたての鮪を投稿しているのでたまには今回は乾燥熟成中の鮪を。表面が乾いて色がくすんでいますが、中は鮮やかな朱色が残っています。明日のご予約のお客様から使用して、月末ご予約のお客様が最後になる感じです。その頃は皮目の脂が上がりきって中トロのようになっていると思います。 #鮨西木 #お寿司勉強家 #豊中寿司 #曽根寿司 #曽根駅 #阪急沿線グルメ #宝塚グルメ #寿司好き #sushigram #寿司と日本酒 #寿司好きな人と繋がりたい #豊中グルメ #岡町グルメ #曽根グルメ #服部天神グルメ #北摂グルメ #熟成寿司 #omakase #津本式 #鮨とワイン #千葉勝浦 #まぐろ寺本 (鮨西木) https://www.instagram.com/p/CoZqCqAyzNQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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makoici40181206 · 1 year

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12月4日日曜日のうち #晩ごはん ……my birthday ・ 2日早いけど…… やっぱ寿司コハダ、炙り〆さば、マグロ、アナゴ、ねぎとろ…… つみれ汁ママ作、すりおろし蓮根鶏つくねいただきものの羊蹄山プリュワリーのビール・ #ばんごはん #晩ご飯 #晩御飯 #誕生日 #誕生日ご飯 #バースデー #birthday #happybirthday #mybirthday #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #寿司 #寿司スタグラム #寿司が好き #コハダ #しめ鯖 #マグロ #ママ作 #鶏つくね #つみれ汁 #ビール #和食 #料理 #写真 #グルメ#うまい #yummy #横浜 2206 (いずみ野駅) https://www.instagram.com/p/Cl8f3JgSQcf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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arakawalily · 2 years

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仙台でお寿司と言いましたら、こちら💁‍♀️🍣 JR仙台駅の中にある【寿司こうや仙台駅中店】さん。料理人歴20年以上の店主が腕をふるう、地元でも評判の美味しいお寿司❣️最高新鮮❗️ 大トロ、中トロ、雲丹、つぶ貝、あわび、しめ鯖、などの握りも完璧です。茶碗蒸しも、うにとカニ、エビがはいる、和風出汁で最高美味❗️ふぐの白子天ぷらも絶品ですね❗️ #仙台寿司#仙台#仙台グルメ#仙台駅グルメ#仙台ディナー#こうや寿司#寿司処こうや仙台駅中すし通り店 #うに尽くし#寿司好き#寿司好きと繋がりたい #チーズ天使#ロゴデザイン#器デザイナー#陶磁器デザイナー荒川リリー (寿司処　こうや　仙台駅中店) https://www.instagram.com/p/ChOFDbIv193/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#仙台寿司 #仙台 #仙台グルメ #仙台駅グルメ #仙台ディナー #こうや寿司 #寿司処こうや仙台駅中すし通り店 #うに尽くし #寿司好き #寿司好きと繋がりたい #チーズ天使 #ロゴデザイン #器デザイナー #陶磁器デザイナー荒川リリー

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