#コーヒータイムに | Explore Tumblr Posts and Blogs

1ma2-fio · 1 year

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ミステリーな夢さむくない…かな雨が降りだしました自分の人生のさいごにどうなっているのかそんなことをつらつらと考えてきっと一人だろうとかでも一人じゃないと思えるように生きようとか考えたけれどおもってもみないようなことがきっとこの先もおきるのだろうなそんな風に感じる朝今日もよろしくお願いします #日記#エッセイ#日常#津軽 #古民家暮らし#田舎暮らし#実家暮らし #たまには無骨にアウトドアとか #猫がいる暮らし #昭和レトロでエモいかもしれない #雑で大雑把でかつ適度に生きている #キレイおしゃれシンプルからは程遠い日常をあえて発信する #チェアリング#たまにはお料理も #読書話#コーヒータイムに#映画話 #今日のことばもしくは詩のようなもの #のんびりまったり空を見上げる #ハッシュタグは自己紹介のつもりですよろしくお願いします https://www.instagram.com/p/Ck_tfx9BY3i/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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mitsuken-sunrise · 8 months

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おはようございます。⁡⁡

木曜日です。⁡

⁡8月最終日です。⁡

⁡ほんと早い！⁡

⁡バタバタの8月でした。⁡

⁡気持ちに余裕を持って過ごしていきたいですよね！

⁡

本日も⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡高槻サンライズカフェオープンです。

よろしくお願いします。

モーニング、ランチやってます(^３^)╱~~

⁡

高槻サンライズカフェ

住所:高槻市城北町2-6-20 ペンタゴンビル1F

電話番号:072-672-5758(出れない事がほとんどなので、DMでよろしくお願いします。)

#高槻サンライズカフェ #高槻市

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papatomom · 7 months

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20230924（sun）

秋のお彼岸でお墓参りをした後、鯖江市にある「自家焙煎スペシャルティコーヒー専門」のお店「くじら珈琲」でコーヒータイム。コーヒーを注文するときに好きな豆を選べるので、メニューの解説を見て、苦みが少なく、フルーティなエチオピアをチョイス。後味もすっきりしていて、すごく美味しいアイスコーヒーでした。　スイーツメニューは土日祝日限定「ブルーベリーソースのティラミス」は完売してたので、奥さんは３色シャーベット、僕はチーズケーキを注文。これもすっきりして美味しい。店内は狭いけれども、近くに来たときはちょっと寄ってみたい珈琲店でした。

#くじら珈琲 #鯖江市 #アイスコーヒー

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miw-s · 2 years

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🅃🅁🄸🄿 -13-

山の上のロースタリ

旅行最後に立ち寄ったずっと行きたかったカフェ

無機質な空間がたまらない

オリーブ園の中にあり、景色を眺めながらのコーヒータイムは最高だった〜

お気に入りカフェがまた1つ増えました♡

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shodoshima-camera · 1 year

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洞雲山から隼山にむかう途中の展望台で、おやつ&コーヒータイム！歩くことより食べることの方がメインになったけど、それはそれで良いよね。 [map]

#見たい #食べたい #春 #坂手港周辺 #洞雲山展望台 #山歩き #お遍路 #OLYMPUS OMD E M5 MARKⅡ #M.ZUIKO DIGITAL ED 12mm F2.0 #古川絵里子

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kjh-417 · 2 days

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　 mes possibilites aujourd'hui. 今日のわたしの可能性。　果樹園のピクニックに参加する。　洗濯をする。　洗濯物を片付ける。　買い物に行く。　　今日は念願の、りんごの木の下でポットラックピクニック！午後のコーヒータイム担当（？）ということで Mちゃんのコーヒーにあわせて昨日焼いた北欧風のコンプレとバタフライケーキをご用意。　コシアブラとモッツァレラチーズのホットサンドやローストビーフといちじくジャムのホットサンドなどおいしいものをおなかいっぱいいただいて、ワンコや子どもたちともたのしく過ごし、気温も風もちょうどよく時間を忘れてゆったりできてよいひとときでありました。みなさんありがとう☆ 今度はぜひとも秋に！　帰宅後に洗濯していると、淡路からぴっかぴかの新玉ねぎが Mさんから届いた！今年もありがとう☆ まずはやっぱりサラダかな、とディルを買ってそわそわする。

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furoshikiblog · 3 months

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木版画家・井堂雅夫の描く雪の清水寺です。濃い緑の上下にスクリーンサイズで描かれた雪降る日の清水寺の本堂舞台と連なる三重塔。針葉樹に積もるやわらかな薄緑の雪景色。穏やかではんなりとした京の冬。湯豆腐が恋しくなる京の冬。

針葉樹の葉のような渋い緑の上下に、初雪でしょうか、ふんわりとやわらかく積もる雪景色の清水寺の伽藍が描かれています。京都の景勝地を数多く描いている井堂雅夫の作品の中でも、清水寺を描いたものは数点です。京都市の中心繁華街から比較的近い清水寺は、お土産屋さんが軒を連ねる参道の二寧坂（二年坂）・三年坂を含めていつでも混雑しています。でもやっぱりあの舞台には一度は立ってみたい、「清水の舞台から飛び降りる」とはどんな覚悟だろうかと、念願の舞台に立ってはみたものの、足がすくんでしまった経験をお持ちの方は多いことでしょう。寒い日に暖かいニットにくるまって、リビングの壁に飾った清水の雪景色をじっくり眺めながらのコーヒータイム。清水寺は広隆寺、鞍馬寺とともに、平安京遷都以前からの歴史をもつ、京都では数少ない寺院の1つです。

#清水寺

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bizenwakakusa · 3 months

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癒しのコーヒータイムを愉しむ、備前焼の珈琲碗

引出珈琲碗（高力芳照）　火襷珈琲碗（高力芳照）

快晴の岡山です。

今日は節分、新聞は巻き寿司のチラシでいっぱいでしたね。

さて、毎週土曜日は新着商品のアップ日になります。

高力芳照作　引出珈琲碗　1点

高力芳照作　火襷珈琲碗　3点

高力さんの珈琲碗４点のご紹介になります。

引出の珈琲碗は造形も細身でモダンな仕上がりに。

また、火襷の珈琲碗は定番のぽっちゃり造形で安定感のある仕上がり。

どれもよい上がりでとても見ごたえがありますよ。

お気に入りのコーヒーカップとして、日常使いにいかがでしょうか。

このカップで癒しのコーヒータイムをお楽しみくださいね。

ちょっとした贈り��にも喜ばれますよ。

この機会にぜひ。

#YoshiteruTakariki #引出珈琲碗 #新着商品 #火襷珈琲碗 #高力芳照 #本日の新着商品

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komichi-mado · 1 year

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おはようございます！

昨日、年賀状を印刷しました。一言ずつメッセージ書いてます。お年玉付きの切手貼る作業もあります。15日までには出したいなと思ってます。

朝のコーヒータイム☕️

#日本語 #japan #photography #morning

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hiraharu · 1 year

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GWいかがお過ごしでしょうか？汗ばむ陽気の日もあれば、肌寒い日もあり、わざわざのある長野県では季節の変わり目を感じます。日差しの強い日は、アイスコーヒーでホッと一息つきませんか。

今回は、夏本番に向けてアイスコーヒーの淹れ方をご紹介します。丁寧にハンドドリップしたコーヒーをその場でアイスコーヒーに仕上げます。

友人や家族にご馳走するのもいいかもしれません。目の前でアイスコーヒーをおいしそうに飲んでくれる姿をきっと見られる、とっておきのレシピです。

丁寧に淹れたといってもやはりそれはたかがコーヒー。準備から飲み始めるまでたった10分でとびっきりのコーヒータイムが待っています。ぜひお試しくださいね。

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＜用意する材料（二杯分）＞・コーヒー豆　35g ・お湯・氷

＜用意する道具＞・ドリッパー・フィルター・ドリップポット（ポットでも代用可、できるだけ口の細いもの）・サーバー（コーヒーを落とすもの、コップやボットでも可）・コーヒーミル

ドリップする道具はどんなものでも構いませんが、コーヒー豆は挽きたてのものが一番おいしく淹れることができます。新鮮な豆を挽きたてで飲むのが最大の贅沢です。ぜひお試しください。一式、わざわざで揃えることができますよ！

▼コーヒーグッズ https://wazawaza.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=2452697

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1. まずお湯を沸かして沸騰させます。その間に豆を挽きましょう。豆を挽いたものを買ってきても構いませんが、コーヒー豆はやはり挽きたてが一番おいしいです。

豆の挽き方は中細挽きくらいです。中挽きよりも少しだけ細かめです。タイムモアのメモリだと16から18くらいがおすすめです。

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2. ドリッパーにフィルターをセットします。この時、フィルターの耳の部分を折ってセットします。

続いて、コーヒー豆を挽いたものをいれて平らに均します。こちらの作業がその後に上手にドリップしやすくなるコツなので忘れずに。

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3.

いよいよコーヒーを落とします。

まずは沸騰したてのお湯をドリップポットに移します。冷たいドリップポットにお湯を移すことで10度ほどお湯の温度が下がります。コーヒーをハンドドリップする際の適温が85度前後となっていますので、持っている方は温度計で測るとばっちりの温度で落とすことができますね。

口の先端が細いものの方が楽にハンドドリップできますが、お手持ちのポットややかんでも代用できます。家にあるものでまずはトライしてみましょう！

まずは蒸らしタイムです。均一に抽出するため挽いた粉全体を湿らせます。粉の中央から「のの字」を描きながら2,3周ほどお湯を回し入れます。フィルターにはお湯が触れないよう、下にお湯が漏れないくらいお湯を注ぎます。ギリギリに粉の中にお湯を保水しているイメージです。この状態で30秒ほど蒸らします。

蒸らしが終わったら、続けて「のの字」を描きながら先程の蒸らしの時と同じくらいのお湯を注ぎます。焙煎日にもよりますが、新しい豆を挽きたてでお湯を注ぐと、こんな風に元気に豆が膨らんできます。膨らんできたら一旦お湯を注ぐのをやめます。

豆の膨らみが収まって凹んできたら、また中央から「のの字」を。それを繰り返しながら4分間で250ccのコーヒーを落としていきます。今回はアイスコーヒーにするので濃いめに落としており、かなりゆっくり落とすようなイメージです。通常のホットコーヒーならば、4分間で440ccがおすすめです。コーヒーをうけるサーバーにメモリがついているととても楽に落とせます。

また、量りに乗せて落とすのもよいでしょう。温度の計測や正確な計量すると毎回同じ味で落とすことができ、家庭でもプロの味に近づきます。こちらのタイムモアの計量器は時間も計測できる機能がついており、コーヒー好きに喜ばれています。

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4.

さぁ、最後の仕上げです。コーヒーはお茶のように最後の一滴がおいしいわけでありません。雑味が混じってしまうので、250ccを落とせたらすかさずドリッパーを外し、お湯を落とし切るのを避けましょう。

次にサーバーに用意した氷を入れていきます。氷が溶け切る量で、常温より少し冷たいくらいになるまで氷をいれていきます。この時に氷を早くとかそうとしてサーバーを振ると、コーヒーが濁ることがあります。振らずに少しだけ待ちましょう。もう少しで完成です！

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5.

コーヒーを注いでできあがり！こんなにおいしそうなアイスコーヒーができました。すっきりとした飲み心地で体に一挙に清涼感が沸き起こります。喫茶店に負けない味です。

コツは温度とお湯の量と挽きたての豆を使うこと。レシピ通りきっちり淹れると誰でもおいしいアイスコーヒーを淹れることができます。何度も何度もトライしてこのレシピを作りました。ぜひともおうちでおいしいコーヒーを淹れてみてほしいです！

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#パンと日用品の店わざわざ #わざわざ #wazawaza #アイスコーヒー好き #アイスコーヒーの季節 #コーヒーの淹れ方

#recipe

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1ma2-fio · 1 year

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ふと我が身を振り返りなんだかもったいぶって生きていたかもとおもったたいそうなもんじゃないやいそうして靴下を繕ったなにも考えずにいられてこういう時間は貴重だし幸せだなと心がほんわかした一雨ごとに寒くなっていく一雨ごとに冬は近づく雨音… 良い音ですありがとうおやすみ #日記#エッセイ#日常 #古民家暮らし#田舎暮らし#実家暮らし #昭和#レトロ#エモいかもしれない #雑な#大雑把な#適度に #キレイ#おしゃれ#シンプル#からは程遠い #読書#コーヒータイム #今日の天気#今日のことば#詩のようなもの #のんびり#空を見上げる#まったり #ハッシュタグは自己紹介のつもりです https://www.instagram.com/p/Ck-1YrjPB8B/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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mitsuken-sunrise · 1 year

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おはようございます⁡

土曜日です。 ⁡

⁡週末のお休みを楽しんで下さい。⁡

⁡お仕事の方は、ゆるく頑張っていきましょう。

⁡

⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡本日も高槻サンライズカフェオープンです。

よろしくお願いします！

モーニング、ランチやってますよ～⁡

⁡⁡

⁡明日は、お休みです。

⁡

高槻サンライズカフェ

住所:高槻市城北町2-6-20 ペンタゴンビル1F

電話番号:072-672-5758(出れない事がほとんどなので、DMでよろしくお願いします。)

#高槻サンライズカフェ #高槻市

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istut · 8 months

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*2023.08.25.

初めての北海道上陸です！

長きに渡り、良きお付き合いが続いている @invivoshop さんのポップアップイベントで、istutのコーヒードリップバッグと、シナモンロールを販売して頂けることになりました。

とてもとても嬉しいですー！

ありがとうございます。

江別の皆様のお腹に、istutをお届けできる日が来るとは感無量です！

どうぞよろしくお願いいたします！

以下、会場となる主催者様の投稿です

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Posted @withregram • @ebetsu_tsutayabooks .

ヴィンテージ食器とたのしむブレイクタイム☕️🥐🍽️

【POP UP SHOP】 In vivo

期間：8月29日（火）～ 9月4日（月）

時間：11時～ 18時（9月4日のみ11時～ 16時）

場所：食の棟マルシェ

北欧ヴィンテージ食器・雑貨のWEBショップ In Vivo。

シンプルで機能的なアイテムから華やかで繊細なアイテムまで、様々な表情を持つ北欧デザインの魅力をご紹介いたします。

今年の6月に店主自らスウェーデンとフィンランドを巡り、

現地で直接買い付けてきた1950-1980年代のヴィンテージアイテムを中心に展示販売いたします。

また、今回は長野を拠点に自家焙煎コーヒーや焼き菓子などを販売されている、istutさんのドリップコーヒーとシナモンロールも販売いたします。

穏やかで雑味もなく飲み飽きないコーヒーと、本場フィンランド仕込みのシナモンロールを是非ご賞味ください。

※コーヒーは全日程販売いたしますが、シナモンロールは9/1（金）の午後、9/2（土）、9/3（日）の3日間のみの販売となります。

数に限りがございますので、完売の際はご容赦ください。

【シナモンロール】

istutのシナモンロールは、カルダモンの皮をひとつひとつ剥くところから全てが手作業です。

皮から取り出したカルダモンを手で挽いて、挽き立てのカルダモンを生地に練り込みます。

その生地をひと晩、冷蔵庫内で長時間発酵させてから形成し２次発酵、そして焼成へ。

手捏ねで作る丁寧なシナモンロールは、現地のサイズにより近づけた大きめサイズ。

フィンランドの香り漂うおおらかなパンです。

【コーヒータウコ】

Istutのコーヒー豆はグアテマラのみ使用。

ひとつひとつハンドピックした生豆を、手廻しで直火焙煎して作ります。

一度の作ることのできるコーヒーは４００ｇ。それを何度も繰り返して焙煎していきます。

穏やかで優しく、毎日何度でも飲みたくなるコーヒーが「コーヒータウコ」です。

今回お楽しみいただく「雷鳥ブレンド」は、コーヒータウコの中では一番深めに焙煎したコーヒーですが、

深すぎず苦すぎず穏やかで雑味のないコーヒーに仕上がっています。

#江別蔦屋書店 #ebetsutsutayabooks #江別 #invivo #ヴィンテージ #istut #コーヒー #シナモンロール #コーヒータイム #北欧

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kanoko9648 · 11 months

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パパはバス停でコーヒータイムなのだ #かのこにも何かくれ #かのこは雨でも楽しい #黒柴かのこ #かのこ #しばいぬ #しばすたぐらむ #柴犬のいる生活 #柴犬大好き #柴犬ライフ #柴犬 #黒柴 #shibainu — view on Instagram https://ift.tt/MR8nreU

#Instagram #IFTTT

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felixethereal · 1 year

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✨表も裏も✨ #StrayKids が表紙で登場🎉

『 #NYLONJAPANStrayKidsISSUE 』📚

ライブ中の彼からは想像つかない #スキズ１のヒーリングボーイ #HAN 🐿️ソファーに座るだけで癒やしオーラ爆発😍彼がコーヒータイムに聴きたい曲は❓

PLAYLIST👉☑🔗 nylon.jp/spotify/SKZ

#Stray kids #han jisung #skz #NYLONJAPANStrayKidsISSUE #スキズ

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hokuohyatai · 1 year

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北欧屋台の新企画！カフェコーナー「カハヴィタウコ」が初登場！カハヴィタウコとは、フィンランド語でコーヒータイムという意味☕️ コーヒー豆をお客さま自身で挽ける体験もできます✨ラトビアのスイーツやパンと一緒に、美味しいひと時を過ごしませんか💕 ⁡ 今回はスウェーデンで焙煎されたエチオピア産の豆を使用。苦味と酸味のバランスがよく温度が下がるにつれて、甘みもしっかり出てくるので、ゆっくり楽しんでいただけます💁🏻‍♀️ ⁡ 🗓北欧屋台大丸神戸 3/23(木)〜4/3(月) 大丸神戸店 9F イベントホール営業時間: 10時〜19時(最終日17時閉場) ⁡ #北欧 #フィンランド #北欧カフェ #北欧屋台 #北欧マーケット #北欧フェア #北欧展 #大丸 #大丸神戸店 #神戸大�� #三宮 #元町 #神戸 https://www.instagram.com/p/CqMrDdCLIPC/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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