#ほりにしスパイス
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明日で今月終わり。 平日だけど 休日みたいな過ごし方してる。 キャンプ行けないからプチご褒美買ってテケトーなギアで気分だけでも。 梅雨明けて夏はじまったな。 #梅雨明け#夏#camp#キャンプ#アウトドア#outdoor#ほりにしスパイス#仙台牛#ご褒美#べランピング#社蓄#社蓄の休日 #おうち焼肉 https://www.instagram.com/p/CfY7RZhrDuq/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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人間は毒耐性やたら強い
810 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2023/01/04(水) 09:42:41.04 ID:tgOzN1hJ [1/3]
>>803
人間は毒耐性やたら強い。哺乳動物最強クラス。どうかしたら脊椎動物最強かもしれんほど。
ものによっては人間よりも耐性の強い動物のある毒もあるけれど、大抵一点突破型でそれ以外の毒にはからきし弱い。
広範囲にいろいろな種類の毒にまんべんなく強い耐性を持ってるのが人間の特性。
そのおかげで、色々なものを躊躇無く食う、辛い物・苦い物・匂いの強い物を、スパイスだの訳そうだのと言って利用する
というようなことをして、地球上あらゆるところに蔓延ることができた。
811 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2023/01/04(水) 09:55:40.35 ID:6RpTADid [1/3]
>>810
人間が万物の霊長と成り得たのは、頭が良いことだけが理由じゃないんだな
まさにスレタイ。つい数分前に知ってびっくり
5ちゃんやってると、こういう書き込みに出会えることが嬉しい
ほぼ全ての書き込みはクソだけど
812 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2023/01/04(水) 09:57:02.69 ID:GHjNL7yN
霊長類でもタマネギ大丈夫なのはヒトと類人猿くらいだからな
813 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2023/01/04(水) 10:19:08.08 ID:I0JhOwXc
タマネギ植えてても食われないし虫もついてない
鹿さんもイノシシさんもいるのに
814 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2023/01/04(水) 10:42:52.86 ID:IdIuQbBU
人間は耐性が強いってだけで玉ねぎは毒だからな
815 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2023/01/04(水) 11:00:23.86 ID:tgOzN1hJ [2/3]
耐性の差を利用したのが、薬草。
虫下しとか毒消しとかは、ずばり、寄生虫やバイ菌の毒耐性より人間の毒耐性が強いから薬として使える。
発汗とか去痰とか咳止とか鎮痛とか鎮痛とか様々な薬効も、いうたら弱く毒が効いている状態。毒耐性無きゃ体壊して死ぬ。
826 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2023/01/04(水) 12:43:54.33 ID:xtXRhXOK
>>810
人の雑食度はNo1と関係あるな、たぶん
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mes possibilites aujourd'hui.
今日のわたしの可能性。
洗濯物を片付ける。
本を読む。
庭の水撒きをする。
挿し芽をする。
番組収録の準備をする。
実は昨夜、思いがけず
こころがざわめくことが起きて、
きもちも身体もどことなく
こわばっていたのだけど、
午後に出かけた先で、
特等席で
おいしいものや
すてきなものと
やらかいきもちに囲まれて
ゆっくりとじぶんを
ほぐすことができた。
Mちゃん、Yさん、Sさん、ありがとう！
Mさんおススメの
「ティータイムのその前に」、
ようやく読了。
後半に登場した、
スパイスとブラウンシュガーのプディングが
気になった。つくってみたいな。
お店の近くの
かぎしっぽのキジトラ猫ちゃんとも
お近づきになれて、うれしかった。
この頃ねこねこポイントが
急上昇していて、
あいかわらず
一緒に暮らすことはできないけど
どの猫もそれなりに
わたしを受け入れてくれるのが
とてもうれしい。
Mちゃんにお願いして
一足早い母の日の
フラワーギフト。
喜んでくれたので、ヨシ。
帰宅後は気持ちを切り替えて
庭の水撒きをし、挿し芽も少し。
そろそろ交換会の準備も進めよう。
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うこん
普段は緑茶やコーヒーなどを主に飲んでいても、それらとは違った刺激でリフレッシュしたい時がある。そんなアイテムの一つとして昔から時々飲んでいたのが「ウコン茶」。初めの頃はティーバッグの物を買っていたけど、ある時プラ容器に入った粉末のウコンを見つけこれはお得だと数個まとめ買いをした。それから10年ぐらい経っただろうか、いよいよそのストックも少なくなり、今後は自分で栽培して自家製ウコン茶を楽しんでやろうとあいなった。
いつも種芋を物色する地元農産物の直売所ではみつけられなかったので、インターネットで種芋を手配しようと見てみると。。。春ウコンとか秋ウコンとか紫ウコンとかいろいろ種類あるじゃんよ（迷）。我はこれまでそんなこと意識せずに飲んでいたのだけど、よくよく調べてみると秋ウコンだったようでそちらを手配した。ちなみにカレーなどに使われるスパイス「ターメリック」も秋ウコン。春ウコンや紫ウコンは生薬や健康茶にされるがかなり苦いらしい。
しばらくして郵送で種芋が届いた。試しに2～3個植えられれば充分だったので少量のものを注文したのだが、開封してみると思いのほか沢山入っている。まあ上手く発芽して育つか解らないから多いに越したことはないけどね。いずれにしても到着したのは晩秋なので上手く越冬させてやらなくてはならない。いかんせん初めてなので試行錯誤ではあるが、ショウガ科なのでショウガと同じ方法で室内保管した。
保管は上手く行き、全てのウコンの種芋は健康な状態で春を迎えた。4月の上旬にそれを播種すると、1ヶ月程して発芽した。その後追肥などもせず放置状態だったが、ドンドン大きくなり最終的に1.5mぐらいの高さになった。上の写真は比較的日当たりの良い場所に播種した物だが、半日陰になる場所に播種した物も遜色ない大きさに育っている。
9月に入って花が咲いたのだが、驚いた。ウコン茶の鮮やかな橙黄色やスパイシーな風味からは想像できないような清楚さと透明感の有る白で、まるで蓮の花のような神々しさがある。ちなみに春ウコンや紫ウコンはピンク色になるらしい。ただこの部分は厳密に言うと花ではなく苞葉と呼ばれる部位で、下方にできる黄色いものが本当の花なんだと。ところで根茎で増えていく植物が花を咲かせる意図は何だろう？種子は出来るだろうか？
晩秋になり、緑色だった葉が黄色く変わってきた。収穫は茎葉が完全に枯れてからの方が養分が根茎に還流して良いのかも知れないが、なにせこの時季は突然強烈な寒気が来てダメージを与えてしまう可能性があるので、多少早めではあるが幾分かでも収穫し、種芋として保管しておく方が賢明だろう。
剣先スコップを使って掘り起こすと、しっかりと新しい根茎が付いていてとりあえずひと安心。この時点でもうウコン独特の香りが漂っている。
とりあえず5株ほど収穫したが、すでに根茎は最初に入手した量を上回っている。さらに播種した種芋の部分（ショウガ的に言うと古根ウコン）や茎の最下部（サトイモ的に言うと親芋）も利用出来そうな気がしたので廃棄せずに取り置いた。
こちらは左から根茎（子芋）、親芋、種芋をそれぞれ縦に割ってみた写真。いずれも内部は橙黄色だ。それぞれ生で摺ってウコン茶にしてみたが、いずれも遜色なく美味しく頂ける。親芋は多少味がマイルドな気もするが、使う量や煎じ方でどうにでもなるので、実質的には同等に利用出来ると言っていいだろう。
穫れたての生の根茎を摺りおろして米と炊き、自家製パセリを刻んで散らしターメリックライスを作ってみた。使用するウコンが多いと色合いは良いが苦味も強くなってくるので程々の量にしておくのがコツだろう。今回はおかずを揚げ物にしたので敢えて使わなかったが、バターやマーガリンなどを混ぜても美味しい。まあターメリックを使っているカレーが合うことは勿論だけどね。
数週間後、残りのウコンも収穫したのだが、いやあその量の多いこと。根茎だけでバケツ満杯になった（呆）。いくら何でも独りでこんなに消費できないよね～と思いつつ、とりあえず洗って仮干しする。
これらを全て生で保管しておくのは合理的でない。こうなればもうやるしかないと覚悟を決め、包丁、まな板、そして左手を橙黄色に染めながらひたすらスライスしたさ（疲）。緑のボウル3つ分になったそれを干し網に入れて小屋の下に吊した。
冬型に変わった気圧配置で西風が強い日が続き、それは2週間でかなり乾いた。容積はボウル1杯、即ち3分の1になった。さらに完全に乾かすのには冷蔵庫が適しているが、スペースがないので冷凍庫に入れた。フリーズドライってやつですか？（笑）
軽くひとつまみをポットに入れて熱湯を注ぎ、乾燥品からのウコン茶を試す。生の摺りおろしや乾燥粉末ならすぐに色と味が出るだろうけど、スライスだからジワジワとエキスが出るのに少し時間が掛かる。ただ粉末にするのは結構手間が掛かるから（容積はかなり小さくできるけどね）、多少待てども乾燥スライスのまま使えばいいんじゃないかと自分を納得させる。ターメリックライスを作ったり、スパイスとしてカレーに入れるなら生を摺りおろせばいいからね。用途によって上手く使い分けていくにせよ、これだけの量を消費するには数年掛かりそう。来年は少し生産を減らさないとね（保存場所も困るしね）。
#田舎#田舎暮らし#里山#自然#自給自足#自給農#移住#野菜#根菜類#スパイス#栽培#植物#ウコン#ターメリック#料理#茶#花#countryside#rural life#nature#vegetable#self sufficiency#agriculture#farming#cooking#plant#turmeric#spice#tea#japan
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獣肉を「けがれたもの」と考える国民に対して、いきなり「やっぱり食べなさい」といってもうまくいくはずがありません。そこで政府は作戦を考えました。飛鳥時代に「肉食禁止」を宣言したのは天皇です。ならば、「肉食解禁」も天皇にお願いしようというのです。かくして明治５年１月２４日、宮中にて西洋料理の晩餐会が開かれました。参加したのは後藤象二郎・副島種臣・江藤新平・寺島宗則・井上馨(かおる)ら、肉食を推進する政府関係者たち。この模様が新聞で「日本では昔から肉食が禁止されてきたが、これに正当な根拠は無いとして、天皇自ら肉を食べられた」と報道されたことで、正式に肉食が解禁されたのです。とはいうものの、実は明治天皇は洋食嫌いでした。「肉食は養生のためよりも、外国人との交際に必要だから食べたのである」と大久保利通にグチをこぼしたそうです。「肉食推進作戦」には当然反発も起こりました。解禁から一ヶ月後、御岳行者10名が皇居に乱入し「万民の上に立ち、穀物の稲を祭司し、古代以来肉食を禁止した歴代の天皇をさておいて、外国の勢力に押しながされて獣肉を解禁するなど、とんでもないことである」と訴え出たほか、明治10年（1877）４月の朝野新聞では「大久保利通が無理矢理天皇に洋食を食べさせている」「洋食洋医を宮中から斥けよ」と糾弾する記事が掲載されました。
どうしても食う気になれない
明治天皇も食した肉ですが、それでも庶民には受け入れられませんでした。実際に食べて美味しさを実感すれば、口コミで広がっていきそうなものですが、そうはならない大きな理由がありました。それは「調味料」。西洋の肉料理は「スパイス」や「バター」を使って調理されますが、これがいけませんでした。ちょっと時代を遡りますが、フロイスが、天正13年（1585）にまとめた『日欧文化比較』の中にはこう書いています。
「われわれ（西洋人）は乳製品、チーズ、バター、骨の髄などをよろこぶ。日本人はこれらのものをすべて忌み嫌う。かれらにとってそれは悪臭がひどいのである」
遣外使節団の1人としてフランスに派遣された奉行池田筑後守長発（ながおき）が、船の中で出された洋食に苦悩している様子を、同行した理髪師の青木梅蔵が記録しています。
「パン・牛肉の焼もの様々、ことごと歎息なしたり、パンは別段臭気なけれども何とやら気味悪く、牛はなおさらなり、さればとて二日三日このかた食事とては一切いたさず、空腹もまた堪え難し。（中略）折からこの処へ御奉行様お一人にて、色青ざめ、ひょろひょろと致しお出ありし有り様、さながらこの世の人とも思われず」
NHKの大河ドラマ『八重の桜』にも登場した明治期の物理学者山川健次郎。学生時代、アメリカに留学するために乗った船中で食べた洋食について『山川老先生六十年前外遊の思出』で以下のように回想しました。
「何しろ西洋の食物なんて云うものは食べた事がない。あの変な臭いがするのがまず第一に困って、船に乗っても食わないで居ると、船の医者が飯を食べにゃいかんと勧めて呉れたが、しかしどうしても食う気になれない」
ナガジン！｜特集：発見！長崎の歩き方 「西洋は長崎から～「洋食」」
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高円寺ジョロキア #10
高円寺ジョロキアは恋愛下手で大食いで陽気なシム。ロシアンブルーのハバネロといっしょにSan Myshunoのアートセンターで暮らしています。
Britechester大学は学びへの情熱と、滑稽なほど大きな本で知られるかのフェリックス・サイデッドにより開校された、Britechesterでもっとも古い大学です。
フェリックス・サイデッドは熱心な企業家であり、Britechester初の歴史的大学建設の陣頭指揮を執った人物でもあった。行く先々に笑いと楽しみを振りまくような喜びに満ちた男であったが、並外れて騒々しい激励会のさなか、その早すぎる死を招いたのは悲劇的にも彼の笑いであった。
フェリックス・サイデッドは死してなお、その生を謳歌しているのだ。
ボナペティで出来たてヘルシー。カフェテリアに「ちょっとした」スパイスを加えましょう。
これは間違ってます。やめてください。
Britechesterスピリット・フォースの使命は、いつでもどこでも愛好精神を振りまき、大学生活に喜びをもたらすこと。
自校の応援をして周囲に愛校精神を振りまきましょう！
講義を受けて、学期レポートやプレゼンテーションに取り組み…
新しい味を求めて料理を研究した結果…
ジョロキアはA評価で1学期を終えることができました！たいへんよくできました💮
シーフードピザは「ピッツァ・トンノ・エ・チポッレ」からインスピレーションを受けています。トマトやモッツァレラ、マグロ、レッドオニオン、オリーブオイルを乗せたイタリアのピザです。
食は万里を越える。
つづく。
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2023/11/11
11月11日
今日が11月11日であることに日記を書いて気がついて、スーパーで特段トッポやポッキーやプリッツ(こう考えると棒状のお菓子多い)がイベント販売されていなかったことに気がつく。
ポッキーの日って浸透しているようしきっていない。
昨晩狂ったように掃除をしてしまいへとへとだったので、朝起きて余裕があったら9:30の歯医者へ行こう、くらいに思っていた。
急げば間に合う7:45に起き上がってしまい、特段急がずに支度をして家を出る。
売ってしまうつもりの赤いコートを着たけれど、それでも今日は寒かった。
15分遅刻した歯医者は30分もかからず外れた詰め物を入れ直してもらって終了。
次の予定まで時間があったので大学の図書館で久しぶりにゆっくり雑誌を読めた。まだ神保町の街は始まっておらず、でもキッチン南海とラーメン二郎には人が並んでいた。
図書館でファッション誌やインテリア誌、医療関係の雑誌をパラパラして、やっぱりインターネットで見るよりもずっと落ち着いて見れちゃうアナログ人間。
12時に浜松町で友人と待ち合わせをして文学フリマへ行く予定だった。
ここ数日忙しすぎてあまり正確に気持ちは向いていなかったけれど、とにかく友人に会って、関西に移住できる表向きな���由をさがしていることや、さっき図書館の雑誌で見つけた深澤さんの展示とインヴィトウィーン展を観に行きたい事などを話したかった。
友人を待つ間、浜松町の駅で推している北陸旅行のカニの展示を眺めていた。
文フリっぽい人はあまりいない気がした。
20分くらい経ったところでラインを確認すると“夫が池袋で倒れたのでそっちに向かうのでキャンセルさせてください”とのこと。
私も倒れそうになった。
ドタキャン、ダメ絶対！だけど今日は私が彼女に会いたさすぎていて、こんな大変な時に大切にあってもらえない奈良別に今日でなくてもいいね、と思った。
いつも旦那さんのことを“同居人”と呼ぶところを“夫”と書いてあるところに、とても緊急性を感じた。大丈夫だったんだろうか？と思いながら、突然倒れた時に私が呼ばれる���手や、突然自分が倒れた時に呼ぶ相手が、今の私にはいなくて、突然自分が倒れっぱなしにならないように気をつけている毎日です。
“お詫びさせて下さい”とメッセージにあり、何がいいかな？と年内できるだけちょっとしたお茶をしてほしい、と思った。
あと、メガネは破ります。
1人で文フリへ行く気分ではなかったので、日本橋へ取り寄せていた服を試着しに行った。髙島屋がとても空いていて心地よかったけれど、また百貨店存続の危機を感じる。
アポテーケフレグランスの金木犀のお香と、白いバラと、ビオセボンでちょっとしたスープやスパイスを買って、東京駅まで歩いて帰ってきた。
昨日tumblrを更新した時にメッセージが届いていたっけ、とおそるおそる確認。
“よろしければご参加下さい”とURLがあり、おそるおそるリンクへ飛ぶとインターネットの方々が各々の2023ベストオブイヤー(？)を語るアドベントカレンダーのイベント会場だった。
メッセージをくれた方は、たぶんIMAのコンペから私のインターネットのことを知ってくださり、ご自身のスクラップブック(？)で私のことを記述してくださっていた。
ベスト…と言えるほど2023のまとめを書ける自信はないけれど、写真を通して広がった新しいつながりの場に参加したい気持ち。
年賀状も新しい作品も、今は手がつかなくて、日記の更新をするたびに日々が更新されて、こちらも追いついていない。少なくとも丸一年は日記を続けたので2023年で辞めてみても良いかもしれない、と思っている。
今日もぶんぶんチョッパーしてレンジでカレーを作ってみた。でもトマトの煮込みみたいになってきているので、やっぱりフライパンで炒めたりした方が美味しいのかもしれない。
お部屋の温度計が20℃をきった。
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really normal discussion/translation notes for the hitoiki song tls ive been working on. just needed a spot to dump them
plus-minus-kakeru-waru
×÷繰り返して心丈夫になる (kakeru waru kurikaeshite kokorojoubu ni naru) is a really, really cute pun. the verb used for multiplication in mathematics is 掛ける– it has several meanings, one of which meaning "to secure" (i.e. locking a padlock, etc). That part combined with 心丈夫 (referring to emotional security or reassurance) can give off the vibe of "securing one's emotional security". this one makes me smile a lot :)
not sure exactly what this line is supposed to mean (what were they cooking?), but the galapagos speed dramatic part of the chorus did lead me to an interesting fact while i was trying to crack it! there's a phrase called the galapagos syndrome, which is a term in the business sector that was coined in japan– one of the early uses of this term is to refer to tech with highly specific features, which was unsuccessful outside of japan. more about that here, it's very interesting and def links back to yusei's role as the akiba rep.
＋−の天秤に人生のスパイスを (purasu mainasu no tenbin ni jinsei no supaisu wo). translated as "the positive-negative balance is what spices up our lives". two things here: jinsei is the typical reading of the unit name hitoiki (which, funnily enough, derives the kanji from the names of its two members!), and spice is a nod to the fact the two of them go out to eat curry. i'm not sure if it's mentioned what their preferred spice level(s) are though.
bungaku complex
月が綺麗ですねってこぼしたそれは (tsuki ga kirei desu ne tte koboshita sore wa). this line contains a literary history reference. natsume soseki (author of texts such as botchan/wagahai wa neko de aru) coined the phrase "tsuki ga kirei desu ne" as an indirect translation of "i love you", and it is still commonly used as a method of confession for characters in anime/manga.
電気街 (denki-gai) literally: "electric town". Often tacked onto the end of akiba as a nickname given the prevalence of tech stores in the area. kinda self explanatory.
過去と未来を通りゃんせっせと (kako to mirai wo tooryanse sse to)– tooryanse is the name of a nursery rhyme from the edo period. the melody from this rhyme is often used in crossing signals in japan, with the rhyme itself essentially being about a family trying to celebrate shichi-go-san (rite of passage ceremony for young kids, more detail here).
冥土の土産はメイドが見上げた (meido no miyage wa meido ga miage ta). this one is difficult as hell to translate in a way that conveys the genius wordplay in it, and that very much gives me a migraine because it's so good. 冥土の土産 is an expression which refers to something which the speaker feels can make them pass away in peace– 冥土 in particular referring to hades and his domain in greek mythology. メイドが見上げ literally just refers to looking up at a maid (as the line is sung by yusei, this tracks given akiba's abundance of maid cafes). unironically peak
ほらもう一丁 (hora mou icchou). icchou can refer to a serving of food in a restaurant, which means it's probably a reference to how yusei and rihito are lunch bros who go out to eat together on a frequent basis. icchou, when given the -me suffix, can refer to a city block. this is probably unrelated, but it may even be a subtle nod to the close proximity of kanda and akiba stations– being located less than 10 minutes away from each other in nichome kajicho and icchome sotokanda respectively.
#station idol latch#kileyposting#most mild contribution i could make to society (latch fans) rn umm hiii#i am unfortunately a freak (lit major + japanese lang student) so i have many thoughts on hitoiki esp rihito#there's probs more but this is what i've cooked for now
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✿ イースター・ビスケット | Easter Biscuit
・イギリス南西部、サマセット地方が発祥のイースター伝統菓子です。一枚が手のひらほどの大きさで、生地にはカレンツ(小粒のドライレーズン)とカシアオイルを加えるのが特徴です。カシアオイルとは、チャイニーズシナモンと呼ばれる木の葉を水蒸気蒸留した精油のことで、シナモンのような香りがするスパイスの一種です。レモンの皮を入れるもの、市販品のようにシナモンを入れる作り方や、製菓用のオール・スパイスを使ったタイプもあります。オーブンに入れた生地を途中取り出して、卵白を塗りグラニュー糖をまぶして再度焼くため、表面のシャリッとした食感も楽しいビスケットです。
#easter biscuit#easter biscuits#biscuit#biscuits#イースター・ビスケット#イースタービスケット#イギリス:サマセット#イギリス:ビスケット#イギリス:イースター#sweets:イギリス#イギリス#ビスケット#season:イースター#カシアオイル#カシア#カランツ#チャイニーズシナモン#シナモン#ドライレーズン
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今日は南南西の風が強く吹き荒れて低気圧で体調不良の中、朝いちばんに出身地（四谷四丁目）から「今日来い、はよ、来い」といったテレパシーが私の脳内に働きかけられた。
行かなきゃやばい予感がして、どうにか重い足を運ぼう、、ならばせっかくだから、本駒込にある夫方の墓参りもしてから向かうことに決めた。
本駒込からは南北線は四谷駅で降車。そこから徒歩20分四谷三丁目経由四谷四丁目へ。
すんでたのは16歳まで。36年前になる。様子が随分変わっていた。
3丁目は信濃町や左門町をぐだぐだ歩いてオーベルジーヌをみつける。二階に上がる階段には螺旋にとぶハエがたくさんいた。一階に風が運ぶ欧風カレーのスパイスの香りがたまらない。ここはアジアか？
腹が減っていたが、ここはやっぱりテイクアウトのみだった。テーブル置いてくれよ、、、麹町のプロダクション時代はよく夜食のお供に食べたものだ。ああ、チキンカレーと隣に居座るほくほくのジャガイモ。すごーく食べたい。しかし後ろ髪を引かれながらも思いをなんとか断ち、足をすすめた。
3丁目は消防署をぬけたあたりに、これまた大好物の大阪寿司「八竹」がある。これはもう止められないし止める理由がないので茶巾を買った。この茶巾を食べて育ったから他の茶巾ではサイズも味も卵の厚みも、もう満足できない体だ。八竹め、洗脳しおって。
茶巾を買った後は消防署に寄った。父のナマハゲを題材にした油画が飾られていたからだ。受付に尋ねると、もう飾ってないと言われた。ちょっと悲しかった。
そのあと、15歳までピアノ教室に通っていたな、と思い出し内藤町をふらつく。ピアノの教室に通う前に鉄棒の練習をした公園はすごく縮小し、鉄棒はなくなり、さらに横道に入ったところにあったひなぎくピアノ教室はなくなっていた。あったものが、簡単になくなる。なんとも言えない気持ちになった。周りを見渡すと、都市開発が失敗してすごく住みにくい街に変わっていた。丸正がなくなってしまったのも、衝撃だった。ここにもう私の居場所はないが、魂はここにある。だから土地に呼ばれる。切れない縁がある。複雑な気持ちだ。
そろそろ新宿に出るか、と思ったときに私の姉妹からLINE連絡がきた。「わたしたちの氏神様の須賀神社に行って拝んできてケロ！」
ええ。なにそこ。初めてきくんやけど。ググると元来た道をもどらなあかんし、そこは映画「君の名は」の聖地だった。とりあえず向かう。
そうか、明日は母の心臓の検査結果を聞きに行くのだ。なんとなく呼ばれた意味もわかる気がした。絵馬を買い長生きしますように、と書いた。
さて戻るか。でも住んでた家を経由してからにしよう。そうは決まると、四丁目まで戻り、遅い昼ごはんを食べた。おなかはぐうぐうなっていた。
よく見渡せば、浅野屋のパンはなくなっていたし畳屋もない。肉屋もないしお菓子屋もない。酒屋もない。銭湯も廃業し本屋もない。文房具屋さんもなかった。でもモスバーガーはあった。ピアノ帰りにテリヤキバーガーを食べていたな、、つい注文してしまった。
レタスの入れ方、マヨネーズの乗せ方が変わったが、懐かしい味がした。
帰りはもとの自宅前を通り坂を下り、市ヶ谷富久町のバス停へ。このバスにはお世話になった。
毎朝重いランドセルを背負って走って渡った歩道橋。わたしが階段の上からよく落ちた歩道橋は、まだあった。鼻血や嘔吐をよくだして制服を汚して担任がよく洗ってくれていたな…
ギリギリまで寝て、早く食べろと味噌汁かけごはんを口に流されて、胃が消化しないうちに、あと5分でバスが来るから走れといわれてよく走った心臓破りの歩道橋。
なぜいまだに横断歩道に変えないんだ、まったく。。
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5/3(金) D+7
min値更新してて-1.5㎏だった✨😆
・ジム休み。その代わり4.6㎞歩いた🚶
・朝→プロテイン
・昼→そば、野菜おかず
・夜→野菜スープ
のんびりピクニック～🌹
木陰でとても涼しくて、気持ち良かった～。
めっちゃ歩いて流石にヘトヘトだった。
ダイエット中だから外食はしたくないし、お弁当ランチ。相変わらず私はそばしか用意してないけど、彼氏がおかず用意してくれた😊
晩御飯も、彼が麻辣湯スープ作ってくれた。
ダイエット中だから、外食できたとして、しゃぶしゃぶとかそっち系だからなぁ。それなら自炊の方が良い……
大体外食って炭水化物やもんなぁ。お酒飲まないのに焼き鳥は行きたくないし…(笑)
５月末までは外食我慢して、目標達成したら豚カルビ食べる予定🤤🥓
達成しなかったら食べない。
でも６月に入ったら彼氏がトッポギ作ってくれるって。
きっと一口目は死ぬほど美味しいんだろうなぁ………空腹は一番のスパイス…….。
…………………………
5/4(土) D+8
・運動休み。
・朝→プロテイン
・昼→巻き寿司、ざるそば、ゆで卵
・夜→野菜スープ少し、納豆、ゆで卵
今日は昼に家帰ってきて、そこからゆっくりしてる。昨日の疲れがまだ残ってたから昼寝もした。
お昼もお腹空きすぎて巻き寿司食べてしまった。
明日からまたジム頑張ろっと。１週間後にまた1.5㎏減らすように頑張る。
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J_O CAFEで衣裳・小道具の展示、BISTRO J_O・J_O CAFEでコラボメニューが登場します！
このたび、映画『碁盤斬り』で実際に使用された、草彅剛さん演じる柳田格之進と清原果耶さん演じるお絹の衣裳、格之進の身を護った笠と刀、碁石をJ_O CAFEで展示することが決定しました。特に笠は、草彅さん自身が「自分ほど似合う人間はいない」と語ったほどの逸品です。そして、草彅剛さん・清原果耶さん・中川大志さん・奥野瑛太さん・音尾琢真さん・市村正親さん・立川談慶さん・斎藤工さん・小泉今日子さん・國村隼さんのサインが入った碁盤も展示します。映画より一足先に、あるいは映画鑑賞後に再度感動をかみしめるため、ぜひお立ち寄りいただければと思います。
さらに、BISTRO J_OとJ_O CAFEでは、映画『碁盤斬り』をイメージしたコラボメニューの提供が決定しました。碁石の白と黒をスタイリッシュに表現したお料理をBISTRO J_Oで、香り高いコーヒーとデザートはJ_O CAFEでご堪能ください。
【衣裳・小道具展示】
展示期間：5月8日（水）～5月31日（金）※定休日あり
・衣裳
（草彅剛着用 柳田格之進の衣裳、清原果耶着用 お絹の衣裳）
・小道具
（草彅剛着用 柳田格之進の笠と刀、碁石）
・サイン入り碁盤
（草彅剛、清原果耶、中川大志、奥野瑛太、音尾琢真、市村正親、立川談慶、斎藤工、小泉今日子、國村隼）
【BISTRO J_Oコラボメニュー】
提供期間：5月8日（水）～5月31日（金）※定休日あり
※数量限定メニューについてはなくなり次第終了となります
メニュー名：GOBAN de ニョッキ～黒トリュフと白いチーズクリーム
碁石をイメージした白いニョッキ、濃厚なクリームソースに黒トリュフの香りにあふれた逸品です。竹炭でつくられたチュイールを笠に見立てました。数量限定のご提供となります。
料金：J_O LUNCH 4,000円（税込）
J_O DINNER 7,800円（税込）
※コース料金＋300円でセレクト可能
メニュー名：GOBAN de ごはん～伊勢海老 黒カレー
BISTRO J_Oでは久々に登場のごはんメニュー。伊勢海老や新鮮なシーフードをふんだんに使用した贅沢ココナッツカレーです。イカ墨の旨味とスパイスの深いコクをご賞味下さい。
料金：3,800円（税込）
※ディナータイムのみ、アラカルト（単品料理）としてご提供
【J_O CAFEコラボメニュー】
提供期間：5月8日（水）～5月31日（金）※定休日あり
※数量限定メニューについてはなくなり次第終了となります
メニュー名：GOBAN de プリン
豊かなゴマの風味が広がる、口どけなめらかな和風の「黒胡麻プリン」。甘すぎない大人の“白黒”デザート。コーヒーや紅茶にぴったりの味わい。
料金：600円（税込）
メニュー名：GOBAN de ラテ（HOT／ICE）
スーパーフードのひとつとして話題のチャコール（竹炭）。新登場の「GOBAN deラテ」は、いつものカフェラテに竹炭パウダーを加えた新感覚の「チャコールラテ」。真っ黒でクールな見た目ですがエスプレッソの風味はそのままに、濃厚なラテの味わいをお楽しみいただけます。
料金：650円（税込）
BISTRO J_O／J_O CAFEとは
2019年10月に“やんちゃでおてんば、遊び心を忘れないレストラン＆カフェ”として、 稲垣吾郎さんがディレクターを務める「BISTRO J_O」と「J_O CAFE」が銀座にオープン。香取慎吾さんがディレクターを務める「JANTＪE_ONTEMBAAR（J_O）」とはfriendshopでもあり、店内には新進気鋭アーティストたちのオリジナル作品が展開されています。「BISTRO J_O」はおひとりでも何人でも、そしてメニューも選べる自由さが大人気のビストロ。イタリアンをベースに旬な食材をふんだんに使用したお料理を提供しています。「J_O CAFE」はカフェアドバイザーにラテアート世界選手権優勝のバリスタ山口淳一さんを迎え、ラテアートはもちろん本格派コーヒーや各種オリジナルドリンクを開放感あふれるスペースでお楽しみいただけます
BISTRO J_O／J_O CAFE公式サイト https://friendshop.tokyo/
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Good morning may I present to thee a gift
好きなもの全部詰め込め！
入れすぎなくらいでほら丁度いいじゃん
嫌いなものだってほら全部ぶちこめ！
後悔は先に立たず 味覚だって役に立たず
ゲテモノだっていいじゃん！
お気に入りはあればあるだけいいじゃん！
気持ちはいつだってハードコア！
好きなもの詰め込む事
許されてるようで許されてない
繊細な気持ち 全方向への言い訳
嫌われる不安 そんなの全部――
――天より降り注いだ光が焼き払うだろう
闇より這い出る恐怖 釜の中身は厄災
生まれる混沌止められる者は誰一人いないの！だからゲームオーバー！
出来上がる世界は楽園か破滅か
鍋がくぅるりくぅるりら廻るよ
不思議な香りを撒き散らしながら
でもかわいければそれでいいじゃん
甘くて切ない夢が見れるかも
原型とどめてない何か
冒涜的スパイスに
溢れだす音切り刻んで
ミキサーに放り込んだら
好きなものを全部詰め込み
好きなものに全部乗せちゃう
いぇえええええええい！
掻き鳴らせよハイスピードマッドチューン！！
好きなもの全部詰め込んで
「グッドテイスト or バッドテイスト？」
なんでもかんでもやたらめったら性癖フェティシズムを持ち寄ってほら鍋パーリィ
ぎゅーぎゅーにパツパツに最大限詰め込んだ音と感情と夢
「日和ってると後悔するよ？」
究極的ULTIMATEなヤミナベ
「覚悟を決めて召し上がれ」
〆(シメ)にまったりローファイサウンド流して ゆっくりおやすみ
楽しかったよ また明日ね――
――なんてね
嘘だけど
訳分からなくなってほら 喋る歌う燥ぐ踊る
理由(わけ)とかいらない 何にもいらない 答えもない
1,2,3,6,7,8,9,10
何かひとつ飛ばしすぎてない？間違えてはいない？
笑顔ですか？今は笑顔ですか？本当にですか？
そんな顔をしないでほら笑って頂戴
楽しいモノ全部詰めて 嬉しいモノ全部入れて
愉快じゃないわけないじゃん
上がるテンポ増える手数 終わり際がきっと近い
重力さえ振り切りそうな 壊れきったエンジンで
しょうもない くだらない オチのない 意味のない
楽し気なヤミナベの夢を見た
今度こそおしまい
そしてこれが真のラスト一撃
(Packed with lovingly with hate)
- ✨✨
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薬膳弁当
(スペアリブ弁当！)
今回から168厨房の薬膳弁当が
公式で注文できるようになりました🥳
前回の倍くらい注文をもらえて
「美味しい！」という声も頂き
自分のことのように嬉しかったです☺️
私は数年前に胃がものすごく弱くなって
揚げ物や脂っぽいものが
全く食べられなくなってしまいました。
その時に出会ったのがセツさんのお店で
毎週通ううちに
胃腸が強くなり
食べられる量が増えて
今は二郎系ラーメンも揚げ物も食べられます✨
中国は医療費がものすごく高額のため
病院に行かなくて済むように
普段の食事や生活から
免疫を高めるために発達したのが
薬膳だそうです。
だから薬膳料理はパッと見では分からない
スパイスのようなものがたくさん入っていて
免疫を上げたり
血の元になったり
肌や骨を強くしてくれるそうです。
個人的に30歳を過ぎたら
何を食べるかで
免疫や体力に差がつくと思っているので
その年代の方に特に食べてほしいなと
思っています😁
興味ある方はぜひ一度食べてみてください！
2023.08.17
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ラーメン700円、ミニカレー400円
◎ラーメンショップ トットちゃん(鹿島田)
2023/11/04 22:00
＊じいさんワンオペなのに夜9時にならないとオープンしない謎めいた店。飲屋街とかでは全然なくて、南武沿線道路沿い。ラーメンは至極シンプルで、若者には絶対オススメできないけど、ほどよく豚ガラのうまみや脂もあって十分にうまい。今どきのうまみや刺激を足しまくる以前のラーメンのよさって、コレではないか。細麺はぱっつんと張りのある食感。具はわかめ、メンマ、海苔にバラチャーシュー。どれも味付け控えめで佳ひ。カレーがけっこう侮れなくて、コク深く、辛味に頼らないスパイスづかいは、ホテル御三家とかでも通用しそう。店は経年でオンボロだけど、ジジイはテキパキ働く。注意事項は喫煙可能店。いまどきタバコ客は少なめだけど、ジジイが仕事の合間に吸います😆
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【ローソン】地域限定「からあげクン」で新味出るよ～！気になるのはどの味？ - Peachy - ライブドアニュース
以下引用
大手コンビニチェーンのローソンは、2024年3月12日からご当地フードとコラボした「ご当地からあげクン」を全国の店舗で販売します。
あの味を再現した地域限定商品
ローソンの看板商品である「からあげクン」は、定番の「レギュラー」「レッド」「北海道チーズ」「さわやかレモン味」をはじめ、地域限定やコラボ商品などを含めて、これまで約380種のフレーバーを販売してきました。
今回、全国8地区で「ご当地からあげクン」が登場します。お住まいの地域でしか買えない限定商品となっているので、この機会にぜひチェックしてみてください。
・北海道「からあげクン まるでやきそば弁当味」
道民に愛されている「やきそば弁当」を再現し、香味野菜にスパイスを加え甘めのソースで味付けした一品です。
発売地域：北海道地区（約700店）
・東北「からあげクン 嶽（だけ）きみ（とうもろこし） バター醤油味」
青森県産「嶽きみ」のペースト＆バター醤油で味付けしました。食欲をそそる風味と、とうもろこしの甘みが引き立つ味わいとなっています。
発売地域：青森県／秋田県／岩手県／宮城県／山形県／福島県（約1170店）
・北関東「からあげクン 岩下の新生姜味」
本社が栃木県にある岩下食品の「岩下の新生姜」を使用し、ほどよい酸味と生姜の風味が楽しめる一品です。「岩下の新生姜」とは、今回が初コラボとなります。
発売地域：栃木県／群馬県／茨城県／新潟県／山梨県／長野県（約1170店）
・南関東「からあげクン 桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油味」
桃屋の商品「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を使用した、ごま油とガーリックの風味が食欲を刺激する一品です。
発売地域：埼玉県／千葉県／東京都／神奈川県（約3500店）
・中部「からあげクン スガキヤ監修 和風とんこつ味」
ラーメンチェーン「スガキヤ」の和風とんこつラーメンを再現。だしの風味やホワイトペッパーの香りが味わいを引き立てます。
発売地域：愛知県／静岡県／岐阜県／三重県／富山県／石川県／福井県（約1600店）
・近畿「からあげクン 淡路島産たまねぎ醤油味」
淡路島のローソンファーム兵庫で生産した「淡路島産玉ねぎ」のソテーを使用し、玉ねぎの甘みを堪能できる一品です。
発売地域：京都府／滋賀県／奈良県／和歌山県／大阪府／兵庫県／三重県の一部店舗含む（約2500店）
・中四国「からあげクン ゆかり」
本社が広島県にある三島食品の「ゆかり」を使用。爽やかなしその風味とほのかな塩味が特徴です。
発売地域：岡山県／広島県／山口県下関市の一部地域を除く／鳥取県／島根県／香川県／愛媛県／徳島県／高知県（約1500店）
・九州、沖縄「からあげクン うまかっちゃん からし高菜風味」
即席ラーメン「うまかっちゃん」シリーズから、「博多からし高菜風味」をイメージしました。とんこつの風味や、ピリ辛な辛子高菜の味わいが楽しめます。
発売地域：福岡県／佐賀県／長崎県／大分県／熊本県／宮崎県／鹿児島県／沖縄県／山口県下関市の一部地域を除く（約1600店）
価格は各商品259円（税込）です。
※画像は公式サイトより。
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