#発芽玄米
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チキンカレー
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発芽玄米
玄米は元々大好きだし、発芽玄米は栄養価も高い✨✨
何よりも美味しい🍚
炊いてしまえば私はにおいも全然気になりません💮
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年内にもう一回行きたいと思ってのくふやさん。 落ち着く佇まいと味 #くふや #くふや弁当 #くふやくわづ #発芽玄米 #盛岡ランチ (くふや) https://www.instagram.com/p/CmdV3s6hc08/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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発芽酵素玄米の炊飯器による違いを検証したくて、象印さんの最上機種を借りて食べ比べ、、、この辺は、発芽酵素玄米、酵素玄米等ブラックボックスの中なので、数値的なものは分からないけど、好みの分かれるところ、、、でも色々な発見が、あったので、次は、3分付きロールドオールトとアマランスを炊いてみよう！ #ヴォアラコーヒー #voila #発芽玄米 #発芽酵素玄米 (Voila Coffee) https://www.instagram.com/p/Cl_IBGhrjd9/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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発芽玄米 やっぱり夏は発芽が早い 冬場は2〜3日かかる発芽も、次の日には芽が出てるっ 発芽玄米を食べ始めてから5年くらい経ちます 毎回毎回発芽の瞬間をいただき続けて5年 KINGおぶ 3日坊主のくせに、5年かぁ〜けっこう経ってるのねぇ これから「や〜るぜ〜」ってトコで食べちゃうんだから、もう、ホント感謝しかない！ ありがとう‼︎ 私の元気のもとは、この子たちに違いないのだ #発芽玄米 #一粒ひとつぶ #ペンギン #はなたかだか くん #かみのけ ぴょん太郎 https://www.instagram.com/p/Cf5xIRpv_ZF/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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なんと！ 素敵な、、、 消費期限の記載が間違いがあり わざわざお店まで届けてくれましたー！ プティジェルムさん ありがとうございます😭 ご親切に感謝です！ 見習わなければ、、、、、 泣 ♡ https://glutenfree-chiffon.com #オーガニック #グルテンフリー #三島市 #発芽玄米 #有機栽培 #米粉 #お菓子 https://www.instagram.com/p/CdX77hUhoKV/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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健康の為。 夫婦で晩飯に一個を シェアします。 #もち麦 #発芽玄米 #大麦 https://www.instagram.com/p/CdXk3KTru1b/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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発芽玄米ブランのサンド ミルククリーム(> <｡)ザックザクで美味しいでございます(っ ॑꒳ ॑c)ｽｽﾑ
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#きょうの晩ご飯 #ボイルチキンタルタル #サラダ #きのこの味噌汁 #もち麦入りの発芽玄米 #映えないご飯 #映えたいご飯 #僕らのフライパンじゃない料理シリーズ https://www.instagram.com/p/CjkcE29vfCZ5v0uL1yd_e1WOm6bchglUkv_3c40/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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発芽玄米
普段のお米に少し足すだけで、
とてもおいしくなります🍚
私は発芽玄米のつぶつぶ食感を、
とても気に入っています🤗💮
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最近のマイブームのウーウェン食堂の混ぜないぬか漬けと黒酢大さじ1:醤油大さじ1:アガベシロップほんのちょっとの一枚一枚茹でたキャベツと、一気にアクが出るまで茹でた黒豚削ぎ切りに片栗粉少々塩胡椒を太白胡麻油で炒めて、絡めたらキャベツ定食(^^)発芽酵素玄米の炊飯器をメンテに出したら、美味しさがレベルアップして帰ってきた(^^)。初期ロットだったからかな？謎だけど、、、お陰で、、、 #ヴォアラ珈琲 #voilacoffee #発芽酵素玄米 #黒酢 #キャベツ #ウーウェンさんレシピ (ヴォアラ珈琲) https://www.instagram.com/p/ClX01wfrQ2V/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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去年の７月２７日から 育て始めたコンブチャん。♡︎ʾʾ 増え過ぎてどうしましょう。 グロくて、グロくて。 天然のお酢として 使っています。 また、 オリーブ🫒糠ちゃんも １年半年を迎えました。🤣 凄い香りを放ち出しました。 素手で少し触れると シゲキがありますよ。 毎日、可愛がっていますが 苦手なわたしには、 遠い存在です。(笑) 生きている、グニョぐにょ ストレンジャーシングス4 👀 #発酵 #コンブチャ #kombucha #菌活 #オイシックス #ぬかぬか #オリーブ果実のぬか床 #oisix #発芽酵素玄米 #寝かせ玄米 #糠漬け #天然酵母 #ぬか漬け #ぬか床 #糠床 #favorite #マンモス菌 #土壌菌 #バシラスＦ #パラダイス酵母 #homemade #丁寧な暮らし #おうちごはん #家庭料理 #無添加 #organic #wonderful #precious #life https://www.instagram.com/p/CeS52ZmPjrL/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#発酵#コンブチャ#kombucha#菌活#オイシックス#ぬかぬか#オリーブ果実のぬか床#oisix#発芽酵素玄米#寝かせ玄米#糠漬け#天然酵母#ぬか漬け#ぬか床#糠床#favorite#マンモス菌#土壌菌#バシラスｆ#パラダイス酵母#homemade#丁寧な暮らし#おうちごはん#家庭料理#無添加#organic#wonderful#precious#life
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September of Mei Nagano.
9月。人間という仕事を与えられて24年目になりました。1つ前の「Mei Nagano 24th birthday.」に感謝の気持ちを綴った投稿をさせてもらったんだけど、見てもらえてるかな？届いているかな？「ありがとう」や「大好き」そんな言葉を受け取るたびに、贈るたびに心がふわっと2℃くらいあったかくなります。時にはぐぐぐっと6～7℃くらい熱くなることもあります。やっぱりこの世界には素敵な人が多すぎるよ。人を知るって時間を使うし体力も気力も使う、それにとっても難しい。それでもながのが知りたい近づきたいと思い続けることができているのは、この世界は素敵な人で溢れているということを既にみなさんが証明してくれているから。何度伝えても足りないことがわかっているから何度も伝えます、本当にありがとうございます。…前説なのになんかちょっと重くないですか？ながのからみなさんへの気持ちはもちろん重めなんですけど前説なんだから、ね、さらっとしめます。ながの、24歳になってもまだボーイミーツガールに憧れてます。歌いたいね「Boy Meets Girl 幸せの予感 きっと誰かを感じてる」って！来月はカラオケに行こうかな！1人でカラオケって寂しくなっちゃうからCAS開いちゃう？それともながのと一緒にカラオケ行ってくれる？曲のリクエストはもちろん、カラオケやCASのコラボのお誘いいつでもお待ちしてます。
ここはながのにとってとても居心地がよくて大好きな場所。そんなながのの大好きな場所は、信じないと信じてもらえない、大切にしないと大切にしてもらえないwin-winの関係が望ましいとされる場所でもあります。今月は〝在り方〟について考えていました。葛藤だらけですよ。人の気持ちは結局のところ分からないし怖い、だから疑うこともたくさん、決めつけるのもたくさん、他人の意見に逃げることもたくさん…嫌なんです、そんな感じの自分が、とてつもなく嫌いなんです。だけどそんな自分を恨んでも仕方ないから、恐怖とか疑心とか偏見とか全部を大切だと糧にして生きるんです。ある日、嫌いな人や苦手な人、懸念することが多いとその分自分の世界が狭まると思ったことがあって、じゃあ人の素敵なところをたくさん見つけたらどうなるんだろうって考えてここまで生きてきたけど、広さとか狭さとかよりも、なんかなんとなくなんだけど世界の面白さや温かさが増した気がします。人の素敵なところをたくさん見つけたい。どんな状況であっても相手を敬い、人を馬鹿にしない人の魅力に勝るものはきっとない。何もせずにやり過ごすこともできるけど、それでも何者かになりたくて何かを手に入れようと努力する人たちがいます。自分のために、誰かのために、命の時間を使っている、こんな尊い世界に生きられること、生きていることに感謝して、明日からもまた頑張ろうと思います。
お仕事！映画『こんにちは、母さん』が公開されました。山田洋次監督90本目となる「母と息子」の新たな出発の物語、みなさん是非劇場でご覧ください。発表は8月末だったのですが「永野芽郁『非公開』in日本武道館」の開催が決定しました！9月に入りタイトルが決定したりチケットの予約やグッズの事前通販が始まったり、メイトのみんながわくわくしているのをみてながのもわくわく。チケットの予約は10月1日まで、グッズの事前通販は10月8日までとなっておりますので興味がある方は是非、HPだけでも覗いていただければと思います。11月23日が楽しみ！そして今年もミラノで開催されるPRADAのショーに出席（お隣の席は去年に引き続きさなちゃん！）させていただき、帰りの空港で24歳の誕生日を迎えました。諦めていたことにチャレンジして想像してたよりも何百倍も大変な環境で悩んで、苦しんで、泣くこともたくさんあった23歳だったけど、素敵な人たちに支えられてようやく少し自分の自信を見つけられた気がします。23歳よりも楽しくみなさんと笑って過ごす、それが目標です。24歳のながのめいもどうぞよろしくお願いします☺︎
9月のながのイチオシソングは中田ヤスタカさんと米津玄師さんのコラボ楽曲『NANIMONO』。全ての人の人生における「自分は何者になれるのか」という漠然とした不安と希望を、ながのも感じることがあります。〝ながの〟って一体何者？「初めまして」そう声をかけて愛されるならいいけど、現実はそう上手くいかないから「繰り返し」向かっていく。独特の世界観と比喩表現で描かれる人間の〝みっともなさ〟と儚げな旋律に続く都会的なサウンドの冷たさと鋭さ。大胆不敵に笑ってみても、心臓の震えって止まらないよね。それでも前を見て進むあなたに、この歌がエールとなって届きますように。きっといつか、あなたも何者かになっているはずだから。
柄にもなく泣きながらただひたすらに、自分の気持ちそのままに綴った9月のTumblr。訳もなく溢れ出すこの涙は、みなさんへの感謝の気持ちと負けたくない自分への頑張れの気持ちだとながのは思います。自由に書きたいことを書きたいだけ書いためいの月記、最後まで読んで下さりありがとうございました。
10月のながのめいもよろしくお願いします︎︎︎︎︎︎☺︎
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十六穀米は体に悪いって本当？ 十六穀米のメリット・デメリット
十六穀米についてどんなイメージをお持ちですか？
多くの方は、健康的な食事としてイメージされていると思います。
しかし、「健康にいいって気になってはいるけれど、体に良いのか悪いのか良く分からない」と思っている方も多いのではないでしょうか。
実際、十六穀米は体に良い栄養価が豊富に含まれています。
ただし、食べ方に気を付けないと上手にその効果を発揮できない場合もあるんです。
十六穀米のメリット・デメリットについて理解して、健康のために十六穀米を食卓に取り入れてみてはいかがですか？目次
十六穀米の栄養価や健康効果
十六穀米の原材料
十六穀米が持つ豊富な栄養素
十六穀米は体に悪いって本当？
消化不良の原因になる
十六穀米には発芽毒が含まれる
十六穀米のメリット・デメリット
１食あたり¼〜½カップ程度を目安に！
ビタミンCを含む食材と一緒に食べる
最後に
関連
十六穀米の栄養価や健康効果
名前にある通り「十六穀米」には穀物が十六種類入っています。
では、実際に何が入っていて、どのような健康効果があるのでしょうか？
十六穀米の原材料や、含まれている栄養素について説明してみます。
十六穀米の原材料
十六穀米とはさまざまな十六種類の穀物を組み合わせた混合米です。
一般的には、
玄米
もち米
黒米
赤米
押し麦
キヌア
アマランサス
ライムギ
黒豆
小麦
黒ゴマ
大麦
ヒエ
黒穀
あわ
玄米
白米と比較して食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富に含まれており、栄養価が高いのが特徴です。
十六穀米が持つ豊富な栄養素
十六穀米に含まれている代表的な栄養素は以下の通りです。
食物繊維：消化を促進し便通を改善する。
アントシアニン： 抗酸化作用があり、細胞のダメージを軽減する。
ビタミンB群：エネルギー代謝をサポートし、神経系の健康維持にも役立つ。
ミネラル：鉄やマグネシウム、亜鉛など。特に鉄は貧血予防に重要な役割を果たす。
オメガ-3脂肪酸： 心血管の健康を促進し、炎症を抑える。
タンパク質：体の組織修復や免疫機能の維持。 十六穀米には一般的な白米よりも多くのタンパク質が含まれ���いる。
このように、十六穀米には多くの���養素が含まれています。
普段の食事に取り入れることで、健康維持や栄養摂取の補完に役立ちます。
十六穀米は体に悪いって本当？
十六穀米は多くの栄養素を含んでいるため、食べ過ぎることで栄養価の過剰摂取に繋がってしまうこともあります。
また、穀物が発芽するときにでる「発芽毒」が含まれており、これが人体に悪影響なのかは議論が分かれているのも現実です。
十六穀米のデメリットについても知っておきましょう。
消化不良の原因になる
十六穀米に含まれている食物繊維には便通を良くしたり腸内環境を整えたりする効果がありますが、取りすぎにはデメリットもあります。
食べたものが上手く消化されないことで、胃のむかつき、お腹の張りなどの症状を起こしてしまいます。
栄養の過剰摂取は返ってデメリットになってしまうため、適切な量を食べるのがお勧めです。
十六穀米には発芽毒が含まれる
十六穀米には発芽毒が含まれているともいわれています。「発芽毒」とは、穀物が発芽するときにつくられる有害物質のことで、主な例としては「アブシジン酸」や「フィチン酸」という成分です。
「アブシジン酸」とは玄米や黒米、アマランサスなどに含まれており、細胞を酸化させたり体を動かすためのエネルギーを作る「ミトコンドリア」を傷つける働きがあります。
「フィチン酸」は主に玄米に含まれており、体の中の亜鉛・鉄・マグネシウム・カルシウムなどと結びついて排出してしまうことも言われています。
ただしどちらも人体に有害であるというはっきりとした研究結果がないので、1日1杯程度であれば問題ないとされています。
十六穀米のメリット・デメリット
十六穀米には消化不良などのデメリットが存在します。
しかし、十六穀米を健康的に食することで適切に栄養を摂取することができます。
十六穀米を食事に摂り入れて、健康的な体へ近づけてみませんか。
１食あたり¼〜½カップ程度を目安に！
十六穀米には食物繊維やミネラルが豊富に含まれているため、摂り過ぎると栄養素の過剰摂取に繋がる恐れがあります。
また、十六穀米に含まれている発芽毒が人体に有害であるというデータは少ないものの、食べ過ぎ無い方が無難と言われています。
十六穀米を食事に取り入れる際には、1食あたり¼〜½カップ程度を目安にするのがお勧めです。
ビタミンCを含む食材と一緒に食べる
十六穀米には鉄分が豊富に含まれていますが、植物由来の鉄は吸収されにくいという特徴があります。
ビタミンCは鉄の吸収を促進する作用があるので、一緒に摂取することで効率よく鉄を体に取り入れることができます。
ビタミンCが豊富なオレンジ、グレープフルーツ、キウイ、いちごなどを食後のデザート感覚で食べると良いですよ。
果物を食べる習慣があまりない人は、パプリカ、ブロッコリー、カボチャなどにもビビタミンCが含まれているのでレシピに追加してみてはいかがですか。
最後に
十六穀米には、摂り過ぎることで消化不良を起こすというデメリットがあります。
発芽毒のことを考えても過剰摂取は避けるようにしましょう。
摂り入れる際は、1食あたり¼〜½カップ程度を目安に。豊富な栄養素をまとめて摂取することができ、腸内環境が良くなる、抗酸化作用、心臓や血管を強くするなどの効果が期待できます。
普段の食事に十六穀米を摂り入れて、不足しがちな栄養素を補ってみてはいかがでしょうか。
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こんにちは
またまたYouTubeをUPしてからかなり時間が経ってしまいましたが・・・💦
松葉とレモングラスに着いている枯草菌で納豆作ったYouTube をアップしました。
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市販の納豆もいろんな種類があるので、まず自分で作ろうと思う人は皆無かもしれまけんが興味を持って作ってみようと思われたらいろんな葉っぱで試してみてくださいね。
因みに、今回の松葉は昨今の流行病に伴いすごい威力を発揮する葉っぱていうのを最近知りました。
日本の伝統で 「松竹梅」 はとっても意味がある！
昔の人は松の素晴らしさを知ってたんだろうなぁ〜と毎回感心します。
【松葉の効能】
松葉にはスラミンをはじめ血液中の血小板凝集を減らすと思われる多くの物質が含まれています。
脳卒中、心臓発作、肺塞栓症の診断につながる血栓を防ぐ可能性があるそうでシキミ酸も含まれることが判明。
⚫︎シキミ酸とは⚫︎
仏壇に供えるシキミからみつかったのでこの名前がついたそうですがさまざまな植物に含まれており、インフルエンザの治療薬タミフルの原料でもあるそうです。
そして、スパイクタンパク質伝達の解毒剤の可能性があります！
なので💉しちゃった人もしてない人もシェディングにも効果期待できるのでぜひ
松葉茶からでもお試しくださいね。
納豆がカラダにいいことは皆さんご存知とは思いますが・・
ほんとに最強なんですよ！
納豆に含まれるビタミンK
これがすごい！！
さらに
腸のバリア機能強化効果があるんです！
枯草菌の一種であるC-3102株には、動物実験においてキャンピロバクターやサルモネラなどの有害菌を減少させ、乳酸菌、ビフィズス菌などの善玉菌を増やすプロバイオティクス効果があり、人を対象にした実験でも便秘や下痢などの自覚症状が改善する効果も確認されているそうです！
市販の食べた納豆のカラの容器を用いて納豆作れそうですね。
今度試みたらまた動画アップしますね。
日本人は諸外国からすると若く見えるようですが・・
それは毎日何気なく食べてる日本食を食べてるおかげでは⁈
若々しくいるための条件が全て揃っているのが日本食🇯🇵です！
・穀物の胚芽(玄米は理想的)
・様々な新鮮な野菜
・豆類
・きのこ類
・小魚や貝類
・各種発酵食
とにもかくにも
寿命や病気は遺伝ではなく何を食べているのか？どれだけ体を(自分を)大切にしてきたか？
が大事かも⁈
因みに、市販の納豆に付いてるタレですが添加物がかなり入っているようなので
タレは使わず、醤油はホンモノを使いましょう！
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醤油の裏表示
■原材料名
大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦、食塩
________________________________
個人の自由ですが、シンプルにこれだけ表記しているのを使いたいところです。
化学調味料まみれのニセモノ醤油は普通に売られてますから裏の表記を気にしてなかった人はよく見てみてね。
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