下星期便是中秋節，作為佛系food blogger/youtuber的我決定先出舊食譜讓大家重溫部分自家製😌😌😂😂 不過我也知道不能太佛系……（最近工作真的比較忙呢👉🏻👈🏻），所以希望中秋節前能和各位分享新影片食譜！Stay tuned! 🎑中秋自家製推介🎑 1️⃣抹茶芝麻麻糬月餅食譜：https://chengsfactory.blogspot.com/2021/08/ciao-matchamooncake.html 2️⃣紫薯燒食譜：https://chengsfactory.blogspot.com/2020/09/blog-post_30.html 3️⃣雲石麻糬酥食譜：https://chengsfactory.blogspot.com/2019/09/blog-post_12.html 👩‍🍳我的Youtube Channel： https://www.youtube.com/c/鄭大小姐工房ChengsFactory #鄭大小姐工房 #ChengsFactory #中秋 #節日 #慶祝 #過節 #月餅 #甜品 #中式點心 #烹飪影片 #MidAutumnFestival #festival #festive #mooncake #dessert #ChineseDelights #cookingvideo #烹飪 #烘焙 #食譜 #自家製 #cooking #baking #recipe #homemade #foodie #foodshare #hkfood （在 Hong Kong） https://www.instagram.com/p/Ch_p-NFpDpA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

中午吃甜品是什麼玩法？ 😌

🧋Ce Bubble Tea nous fait voyager à Hong Kong, un des meilleurs Bubble Tea de Paris, les gâteaux 🍰 ont un cœur asiatique, j'aime le gâteau Yuzu, sésame citron, roulé fraise et rhubarbe, 👍n’hésitez pas à commander aussi une boite de roulé Pork Floss Roll, c’est le meilleur que j’ai jamais goûté. @lordome_paris15e 👉L'ORDÔME 🧋Pâtisserie, Salon de thé 📍41 Rue Desnouettes 75015 Paris 👉这家的招牌奶茶让我喝到了国内第一杯丝袜奶茶的味道，每次都觉得好好喝! 生椰拿铁，豆花燕麦拿铁也不错，胖乎乎软绵绵的现烤肉松小贝像在吃云朵，大概是我吃过巴黎最好吃的小贝吧! yuzu伯爵茶一如既往好吃，质量超高的日式中式法式融合甜品店，巴黎真的越来越多好吃可以媲美法甜的国人开的甜品店👏🏻 ~ #dessert #desserttable #dessertlover #desserttime #dessertpic #dessertparis #dessertgram #dessertlovers #dessertsofinstagram #dessert🍰 #dessertporn #bubbletea #patisserie #甜品 #甜點 #美食 #美食推荐 #巴黎 #法国 ##parisfoodporn #parisfoodies #parisfood #parisfoodguide #foodbloggerparis #foodblogger https://www.instagram.com/p/CfYrUtDIoTK/?igshid=NGJjMDIxMWI=

葡萄柚杏仁香草果派配金奇異果

在日定居後，造過好多款果撻。 喜歡遊日的朋友都知道日本時果的吸引大法；所以我就開始造鮮果派，簡便、快捷、賣相值奇高… 今日這款要記一下食譜： 2個雞蛋（打勻） 150g 白砂糖 20g 杏仁粉 20g 粟粉 25g 吉士打粉 130g 葡萄柚汁連肉粒 30g 黃油，融化 約15g 寒天粉（可隨量增加） 將以上除寒天粉外，放在小鍋裡慢火拌煮逐少加入寒天粉，令鍋內由液體開始凝固，杰身；熄火攤涼。 現成的撻底，填入吉士打凝成的軟膏填入撻底裡，掃平，排入切好的水果片；放入雪櫃一小時後就成。

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一口淪陷！簡單三個步驟做出超絲滑冰山熔岩巧克力！免烤箱甜品！Iceberg Lava Chocolate Cake

巴黎十間人氣甜品店 | 巴黎top10必吃打卡甜品!

巴黎是世界著名的美食之都，也是糕點和甜品的天堂。以下是介紹巴黎十間最高評價的甜品店，它們都是獨具特色和口感的，是巴黎必試的美食之一。以下是巴黎十間最高評價的甜品店及其地址： Ladurée：16 Rue Royale, 75008 Paris, France Pierre Hermé：72 Rue Bonaparte, 75006 Paris, France Angelina：226 Rue de Rivoli, 75001 Paris, France Jacques Genin：133 Rue de Turenne, 75003 Paris, France Hugo & Victor：40 Boulevard Raspail, 75007 Paris, France Sadaharu Aoki：56 Boulevard de Port-Royal, 75005 Paris,…

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馬蹄糕

馬蹄粉 （100 g）

粟粉 （6 g）

水 （600 g)

油 （2 teaspoon)

冰糖或白糖 （50 g)

片糖（50 g）

馬蹄 （隨意）

把一半水跟馬蹄粉和粟粉拌勻，過篩，拌入油，備用。

把其餘水，白糖，和片糖放在鍋中加熱煮溶。邊煮邊搞拌。水滾，加入馬蹄粒。轉慢火。倒進馬蹄粉混合物。快手拌勻，以免結塊。搞拌成一幼滑麵糊。

* 份量大約可做個6吋糕盤

烤箱烤红薯，直接烤就错了，教你一招，香甜软糯，比买的还好吃Roasted Sweet Potatoes

超抵食～芋圓控必試 嗰日去樂富做嘢經過呢間餐廳， 覺得呢間餐廳柔和色調好似坐得幾舒服 就同兩個姊妹入去坐吓 一心諗住入去食雪糕 點知原來平日冇雪糕 要星期六日先有得食 都唔緊要，仲有我最鍾意食嘅芋圓同仙草😍 我就叫咗「豆豆仙草」 入面有豆腐花、仙草、紅豆、芋圓、黑糖、奶 除咗奶之外，全部都係我最鍾意食嘅 所以我就走奶😝 估唔到咁大杯，食完連晚餐都食唔落 份量勁足，勁飽！勁好味！ SOYmart by 豆乳狂人 (樂富) 樂富聯合道198號樂富廣場 ZoneA 1樓1168-1170號舖 @soymarthk #soymarthk #美食 #豆乳狂人 #樂富美食 #hkfoodies #甜品 #芋圓控 #芋圓 #仙草 #豆乳 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkigers #girlsssstory #美食圖鑑 #香港美食 #甜品控 #美食推薦 #hkinfluencer （在 豆乳狂人） https://www.instagram.com/p/CjxuzVKJ99r/?igshid=NGJjMDIxMWI=

靜巷離塵不離城 既復古又優雅的昭和浪漫 #dessert #desserts #ice #foodphotography #photography #drink #food #cafe #espressoromano #tasty #delicious #flavorfulfood #teatime #sweety #comfortfood #冰 #甜品 #下午茶 #西西里咖啡 #咖啡 #煎餃 #ぎょうざ #うまい #おいしい #下午茶 #焼やき餃子 #美味 #美味しい #旨い #食物攝影 #撮影 （在 昭和浪漫 冰室） https://www.instagram.com/p/CjhlLizuPpn/?igshid=NGJjMDIxMWI=

藉著長周末，終於有時間和焗爐玩遊戲！ 參考了@ukkcook 的脆皮軟心布朗尼食譜，為自己和朋友做出這道香濃的朱古力甜品~~外觀沒有原裝正版漂亮，但味道與質感一流，大家都紛紛讚好啊^^ 脆皮軟心布朗尼食譜（8吋方形模，約20件）（參考以下食譜作出調整：https://www.instagram.com/p/CaPXJd-PIZq/?igshid=YmMyMTA2M2Y=） ✔材料： 85%朱古力 200g、無鹽牛油140g、 雞蛋3隻、黃糖180g、鹽 3g、低筋粉60g、無糖可可粉 30g ✔做法： 1. 用熱水座溶牛油和朱古力，攪拌均勻；或以微波爐以中火加熱1.5至2分鐘（分4至5次，每次20-30秒），慢慢拌勻。 2. 蛋、黃糖與鹽攪拌均勻，打發至所有糖溶化，直至蛋液變得稍為厚身。 3. 朱古力溶液冷卻至約40℃，與蛋液拌勻。 4. 把已過篩的低筋粉和可可粉加入麵糊，混合拌勻。 5. 麵糊倒入方型模，掃平表面。 6. 以160℃焗20-25分鐘，或直至牙籤插入蛋糕後黏出少量蛋糕碎。 7. 待布朗尼冷卻至室溫便可脫模及切件。 #鄭大小姐工房 #ChengsFactory #布朗尼 #朱古力 #巧克力 #蛋糕 #甜品 #Brownies #chocolate #cake #dessert #cocoa #ukkcook #烹飪 #烘焙 #食譜 #自家製 #cooking #baking #recipe #homemade #foodie #foodshare #hkfood https://www.instagram.com/p/Cdft7uIpunh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

夏天子了西瓜， 芒果都係一樣好吸睛既水果

芒果系列嘅甜品特別多花款

食極都食唔完🤤

Gâteau 🎂 d’anniversaire Suprême de @patisseriedurand Délicate mousse au citron mariée à un crémeux framboise sur pralicrac pistache le tout déposé sur un biscuit vanille 📍 9 Avenue de Longueil 78600 Maisons-Laffitte #gateau #gateaudanniversaire #birthdaycake #birthdaycakes #cake #cakelovers #cakelove #cakeporn #dessertporn #desserttable #dessertlover #desserttime #dessertpic #dessertstagram #dessertsofinstagram #desserts #甜點 #甜品 #甜點控 #吃貨 #美食 #蛋糕 （在 Pâtisserie Durand） https://www.instagram.com/p/CeA-ipmodGd/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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已經係短期內第二次去，因為真係好好食。減肥？食完先算啦！ 今日同咗一個以前嘅上司catch-up ，再見番佢我好開心，因為佢教識咗我好多嘢！ 以前好驚佢，今日再見返佢竟然冇咗當日好惡嘅氣場，I like it! 歡迎留言和我分享你的……什麼也好可以 🤩watch story for MORE 🤩 有興趣租場開班或工作坊，歡迎聯絡我查詢，thx 🙏🏻 #食完先減 #平衡心理 #pancake #甜品 #甜點 #生活日常 #疫情生活 #相聚 #輕鬆一下 #聯誼 #療癒 #朋友#同行 #美食推介 #飲食好去處 #生活態度 #疤痕美女 (自認美女） #林家宣言 #成為更好的自己 #Foodie #Professionalism #DailyLifeStyle #Relaxation #Gathering #GoodVibeGoodFriends #PeopleWithDisabilities #BeABetterYou https://www.instagram.com/p/CguCJqHJ3QM/?igshid=NGJjMDIxMWI=