#桂花糕
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✿ 桂花糕 | Osmanthus cake
・グイホアガオ。甘い香りのキンモクセイは、幸運、繁栄、富の意味を持っています。8月はキンモクセイを見るのに最適な時期であり、8月15日の中秋節も月を眺めるのに良い時期です。古代人は自然に甘い香りのモクセイを中秋節と関連付けていたので、中秋節で甘い香りのキンモクセイを食べる伝統があります。
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[:hk]黃金桂花椰汁糕🥥植物減糖版❗️味蕾和心靈都渴望的甜蜜體驗👍[:en]Osmanthus Coconut Jelly 🥥 Reduced-sugar version for a plant-based delight![:]
[:hk]https://www.instagram.com/reel/C6RM8WvxmQo/
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不藏私食譜-紅豆鬆糕是蔣夫人喜愛的年味糕點
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台北中山｜龍都酒樓 廣式片皮烤鴨 一個人1000小朋友有找
說到烤鴨...你第一時間會想到什麼餐廳？蘭城晶英有名的櫻桃霸王鴨五吃？再來就是台北龍都酒樓赫赫有名的烤鴨了，龍都酒樓這個名字聽起來就非常的很有傳統中式的味道，位在一條很有日式味道的條通街裡，到底是不是真的很好吃呢？
#龍都酒樓 #蘭城晶英烤鴨 #台北烤鴨推薦 #廣片皮式烤鴨 #龍都酒樓 港式小點 #台北港式料理
說到烤鴨…你第一時間會想到什麼餐廳？蘭城晶英有名的櫻桃霸王鴨五吃？再來就是台北龍都酒樓，赫赫有名的烤鴨了，龍都酒樓這個名字聽起來就非常的很有傳統中式的味道，位在一條很有日式味道的條通街裡，到底是不是真的很好吃呢？
龍都酒樓 （中山店）（官網）
地點：台北市中山區中山北路一��105巷18之1號
電話： 02-25639293
龍都酒樓 （內湖店）
地點：台北市內湖區舊宗路一段58號
電話：(02)2796-3623
營業時間：
午餐時段：11：30～14：00
晚餐時段：17:45~21:30(LO…
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Desserts in China
There's quite a large variety of treats and desserts in China (more than you can imagine), so here are some of the most common ones!
Almond jelly/tofu - 杏仁豆腐 - xìngréndòufu
Despite the name, almond jelly doesn't actually have almonds in it. Almond jelly is made from gelatin and almond milk, although some recepies use dairy milk instead.
Glutinous rice balls - 汤圆 - tāngyuán
These rice balls are made from glutinous rice balls with a sweet filling, such as red bean paste (a pretty popular filling in desserts, I've been fooled more than once when purchasing what I assumed to be a chocolate filled pastry).
Red bean buns - 豆沙包 - dòushābāo
One of my favorite desserts so far. These are steamed buns with a sweet red bean paste filling that I'd definitely recommend.
Egg custard bun - 流沙包 - liúshābāo
A sweet and savory bun, with a lava-like egg yolk filling. A pretty interesting dessert, as it's both sweet and savory.
Pumpkin cake - 南瓜饼 - nánguābǐng
I haven't tried this yet, but it definitely looks good. A fried and crunchy cake with a sweet filling such as red bean paste.
Eight treasure rice pudding - 八宝饭 -bābǎofàn
This is a pretty popular dessert, especially during the Lunar New Year. It gets this name becase of the toppings, which are eight or more different types of dried fruits and nuts arranged on top of the sweet rice, with (once again) red bean paste.
Hawthorn stick/ Candied Haws/ Sugar coated haws/ Bingtanghulu - 冰糖葫芦 - bīngtánghúlu
This treat has quite a few translations and you may have probably already seen it. This is basically candied fruit covered with a sweet, crunchy and sugary syrup. Traditionally, Hawthorn is used but other fruits such as grapes, strawberries and oranges are also popular options.
Sachima - 沙琪玛 - shāqímǎ
I haven't tried this snack yet, but it looks quite fascinating. Sachima is made from fried batter stuck together with a sugary syrup, with an interesting texture.
Sesame balls - 芝麻球 - zhīmaqiú
Similar to the rice glutinous balls, this treat is also made from glutinous rice flour with varying fillings including lotus seeds, mung bean and red beans, and sesame seeds.
Water chestnut cake
A sweet pan-fried cake made from chinese water chestnut, with a unique semi-transparent appearance.
Wintermelon puff/ Wife cake/ Sweetheartcake - 老婆餅 - lǎopóbǐng
This cake has many names, mainly because it has several different origin stories, each more fascinating than the next. This dessert is a flaky pastry with wintermelon, almond (not red bean this time!) paste and sesame filling.
Fortune cake - 发糕 - fāgāo
Not a fortune cookie! This is a spongy steamed cupcake cake
commonly made for the New Lunar Year celebrations and occasionally other events. They're usually a white-ish or brown-ish color, but they're often dyed bright colors to add extra festivity.
Mooncake - 月饼 - yuèbǐng
This is a pretty well-known dessert, commonly prepared for the Mid-Autumn Festival. Mooncakes are smallish steamd/fried (depends on the region) cakes with a sweet filling that can also sometimes have an egg yolk inside.
Osmanthus cake - 桂花糕 - guìhuāgāo
This is a unique traditional pastry made from glutinous rice flour, honey and osmanthus. This cake has a really interesting texture, as it's quite dense but also airy in a way? I'd definitely recommend trying it, as it's not super sweet and goes really well with tea.
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《金锁记》剧本改编
喧闹的商业街的午后，街上处处是叫卖声、吆喝声。街上熙熙攘攘的，人们不停地进出各式各样的店铺，手上拎着满满的物品。从外往内数的第三家，是一家麻油铺。店里满是芝麻的油香，柜台是带着油污的黑色，油缸上吊着不同大小的舀子。
曹七巧，大约十八、九岁的模样，着蓝夏布衫裤，镜面乌绫镶滚，站在麻油铺柜台后，正和一个头缠白色汗巾、身着带血污的背心的男孩相互打趣着。
男孩是肉铺里的朝禄，他看向七巧时，眼里总是带着些许欣喜。朝禄叫她曹大姑娘，或是巧姐儿。七巧略带愠色地打了朝禄一巴掌，眼角却带着笑意。
麻油铺旁的肉铺，伙计正在分割猪肉，只见他从钩子上摘下一片生猪油，重重地抛向肉案。初夏的微风，伴随着逐渐升高的温度，空气中弥漫着腻滞的死去的肉体的气味。
三十来岁的曹七巧睁开了双眼，她试图将自己的丈夫固定在椅子上，但这一团毫无生命力的肉体却不断向下滑，曹七巧用力踢了一下桌角，脸上是委屈的泪痕。她垂下头。
曹七巧的声音：“你碰过他的肉没有？是软的、重的，就像人的脚有时发了麻，摸上去那感觉……”
她带着戏谑打量着周围的一切，眼中曾经的光芒荡然无存，只有对眼前苟延残喘生命的嫌弃以及对周遭一切的不满：
丫鬟在曹七巧背后的窃窃私语以及轻视的眼光；
姜季泽的摸自己脚的轻薄以及自己对他又爱又恨的交织情感；
分家时孤儿寡母被欺负的无助与无奈……
五十来岁的曹七巧半躺在床上，她的脸色枯黄，牙齿是被鸦片熏过的黄色。她带着玉质的、银质的、金质的手镯与戒指，手上握着枪杆，吞云吐雾。
姜长白进入屋内，试图找七巧要钱，七巧顺手将身旁的枕头扔了过去，长白悻悻地退了出去。
长安的脸浮现在曹七巧眼前，曾经满怀期待的少女，如今眼中的光已然全部熄灭。七巧脑海中的长安好像已经永远失去了笑容，眼中只有对母亲的怨恨与失望。
七巧好像突然受到了什么惊吓，手中的烟枪重重地落到了地上。她摸了摸胸前挂着的、已经有些褪色的金锁，缓缓闭上了双眼。
出现皎洁月光缓缓泻下的场景。
片头：金锁记。
片头完。
1
这是姜季泽家中。
小姐太太们时常在家中支起麻将桌，约上三五好友，闲话家常，有时会请说书的、唱戏的来家中逗乐，大家在牌桌上消磨时光。屋内的丫鬟们进进出出，时而添茶送水，时而呈上吃食。
洗牌的声音回响着，麻将敲击桌面，发出脆响。女人的笑声尖利，贵妇们身上的首饰叮铃作响。似乎每一桌都拥有闲聊的话题，人们的注意力更多在八卦上。呷一口茶，摸一张牌，然后全身心地投入到闲谈他人的生活中。
一进门是许多牌桌，每一张桌子上都坐满了人。桌上摆着茶壶与点心，不时有丫鬟呈上热毛巾揩手。屋内的装潢是旧式风格，有一木质的屏风，墙上挂着中国山水画。屋前有一矮桌，有一个训鸟人正在教鹦鹉学舌，但并没有多少人注意他。
突然一声惊呼，所有的声音戛然而止。
兰仙（大笑着）：“哎！又和了！对不住了，今天手气好。”
兰仙发现周围的人都在看向自己，不好意思地向周围人点头示意，并连连小声道歉。周围的牌桌又渐渐恢复到了先前的热闹。
与兰仙同桌的牌搭子们露出了些许的不悦，但很快就用讪笑掩饰过去。与兰仙同桌的牌搭子三人分别是李太太、王太太与陈太太，四人都是阔太太，衣着华丽，身上佩戴着许多首饰，交谈甚欢。
李太太（着手准备开始洗牌）：“姜太太，这都第几把了，您这是有什么顺心事吗？所有的好火气都在您这儿。”
兰仙没有回答，眼里满是自得的神气。李太太左手边的王太太一边洗牌，一边做惊讶状。
王太太（惊讶状）：“嗐，李太太，您还不知道呢。自打姜老夫人仙去、姜家分家后，姜太太这不和她家那位讨人嫌的麻油铺分开了嘛，这可不是天大的喜事。”
四人不约而同地发出了笑声。
陈太太（呶呶嘴，不屑状）：“要我说，麻油铺就是一扫把星。姜太太之前和我们打牌的时候，总是愁眉苦脸地说着麻油铺的‘奇闻轶事’，又是家中丢了东西，又是争执不断、鸡犬不宁的。这一分家，人逢喜事精神爽，可不手气好嘛。”
兰仙的眼中带着戏谑，伸出手连连摆了摆，试图让三人讨论的声音降低些。
兰仙（食指放在嘴前，“嘘”声）：“哎哎，这可离人家地盘儿不远，可不敢这样说。（大笑）想我刚嫁到姜家的时候，她倒好，先是要姜家云泽姑娘早些出嫁，甚至写信给人家未来夫家，赶她出门，又是把我揣着捏着、捶着打着，恨不得把我一并赶走好。你说说，就算她命苦嫁了个残废，这谁可受得了她！”
王太太因为久坐，颈椎有些难受。她向左右侧了侧头，似乎是在拉伸，同时一只手放在颈部揉捏。
王太太：“可不是嘛，毕竟和我们不是一个出身。早年听我家老妈子说，这麻油铺可是街上一枝花呢，那肉铺家的、修鞋的、拉车的，可都把她视若天仙，她可不心高气傲！谁成想她兄嫂钻钱眼里了，把亲妹妹卖给姜家作姨太太，侍奉个残废。可真够狠的！”
兰仙眼前浮现出曹大年夫妇的模样：欠着腰、唯唯诺诺的，身上穿的还不及姜家下人好，看到姜家人就像是见了活菩萨般。
兰仙（翻了个白眼，冷笑）：“麻油铺心里恨毒了她兄嫂，却又不得不接济他们，毕竟这是她在世上仅存的亲人。她兄嫂也正是认准了这点，才敢继续腆着脸来我们姜家要这要那，装得满满的进来，一样装得满满的出去。我可看见了，麻油铺可是拿了金镯子、金簪子、金锞子给他们！她兄嫂那道谢不迭的样子，可像极了陈太太家那只哈巴狗！”
四人似乎联想到了陈太太家那只吐着舌头，看见人就摇尾巴的哈巴狗，不由得同时发出大笑。
陈太太虽然感觉有些被冒犯，但碍于主人家的面子不好发作，只能将这口气咽了下去，脸上不得不赔着笑脸。
陈太太（尽可能压抑心中的不悦）：“姜太太，您这可是折煞我家的狗了！”
兰仙的丫鬟小双端着明前的龙井和各类茶点从门口进入。她半弯着腰，给每个太太都换上了新茶水，将变凉的揩手巾一并收了。转身欲退下。
兰仙看到小双，突然反应她原来在姜家时服侍二房的。兰仙心生一计，伸手拉住了正欲离开的小双，对她莞尔一笑。
兰仙（不怀好意状）：“我近年来年岁长了，记忆力也大不如从前，小双，你来详细说说之前曹家舅爷来姜家的场景给各位太太听吧。”
小双想到在姜家被曹七巧打压的过往，心中不由得涌起愤怒。她将手中的托盘放在麻将桌旁的小茶几上，双手抱胸，十分努力忍住不让自己翻白眼。
小双：“那天我可记得清清楚楚。各位太太，麻油铺一听到我说她兄嫂来了，嘴上说着怎么又来了，可她的眼睛居然亮了起来，好像来的是两个大宝贝！明明每次来姜家都是拿这拿那，象征性问候两句，她居然还盼着他们来？要换做是我，我可巴不得离这二位瘟神远远儿的呢！”
四位太太相互交换眼神，想到曹七巧会对将她推入火坑的兄嫂还有所期待，仿佛像是听到了天大的笑话一般，笑着摇了摇头。
小双看到四人的反应，以为是和她有共鸣，内心甚至有些窃喜。便继续讲了下去。
小双：“她不停地给这个给那个的，谁还不贪呢！除了自己要的，还给儿女，甚至是家里的老妈子都拿了东西。一向扣扣搜搜的麻油铺在这个时候倒是大方得很呢！”
李太太（深表赞同状）：“可不，按她这样的脾性，姜家上下谁会乐意接近她？这也是自作孽不可活！”
小双听到李太太的赞同，十分高兴，准备继续往下说
小双：“李太太，您说的对极了。我看她送走兄嫂时还舍不得呢，那个时候我还觉得她有点可怜，但想起她平日里是怎么对我们这群下人的，我只觉得恶心！说起……”
兰仙见小双洪水决堤般的牢骚，内心有些许的厌烦，敲了敲桌子。
兰仙：“小双，够了，下去吧。”
小双似乎也意识到自己说得有些多了，拿起刚刚放下的托盘，向四位太太鞠了一躬，缓缓退下。
四位太太的牌局正酣，手上摸牌、打牌的速度也渐渐变快。突然，陈太太好像想起了什么的样子，起身调整了一下坐姿，将头凑近牌桌。
陈太太（低声）：“话说回来，我一直好奇，这残废到底是怎样能够生儿育女的？麻油铺的一双儿女看起来可正常得很，完全没有残废父亲的影子呢。”（打出了二饼）
李太太兴奋地抓过那张二饼。
李太太：“哎，我听牌了！”（揉了揉微微发酸的手腕）“陈太太，我想，麻油铺既然能在年轻的时候吸引那么多男人，自然有她的厉害之处，谁知道她有没有什么秘籍呢！”
四人再次交换眼神，发出轻蔑的笑声。好像想到了什么，恍然大悟。
兰仙（厌恶状，仿佛在回忆极度不愿回首的事情）：“嗐，在姜家时，她可一直和姜季泽在我眼皮子底下眉来眼去呢，连脚都摸上了，还以为能瞒住我？她自己都说残废的肉是松的，还要我们去碰他的肉，说是软的、重的。天哪，真是令我作呕。”
王太太：“八万。这可不是想拉着别人可怜可怜她？她诚然可怜，但可怜也不是她恶心别人的托词吧？说到姜先生，姜太太，前几日我可见他去麻油铺家了，您可知道这事？”
兰仙摸了一张牌，兴致突然高涨了起来，她将自己面前的牌推倒，脸上又浮现了得意的笑容。三位太太有些无可奈何。
兰仙：“自摸，清一色！不好意思了各位。（三人数了数钞票递给兰仙）我知道这事，姜季泽有什么事情我不知道？早前姜家分家的时候，他就盯上麻油铺这块肥肉了。年轻的时候姜季泽还称得上端正，姜家本身也没几个正常男人，麻油铺对他有意实属正常。这些年他愈发肥头大耳，头发也稀疏了，儿女一天天大了，他也开始逛起窑子了，还真以为我傻？”
兰仙呷了一口茶，仿佛将自己的怨气也一并咽了下去。三位太太交换了眼神，但是并没有任何意外的神情。姜季泽本就花名在外，听到兰仙对丈夫的描述，三人心中反而有些许嘲讽的意味。
兰仙（清了清嗓子）：“咳，他去找麻油铺，无非是以为麻油铺还念着旧情，会乖乖拿钱出来给他用。麻油铺哪有这么傻！死了丈夫的女人，只有钱不会背叛自己了，这不就把姜季泽扫地出门了？可把我笑死了。”
陈太太用戴着戒指的手小心地夹起一块桂花糕，就着一口茶送入嘴中。细细咀嚼后，用手绢擦拭手上的残屑。她想起前几日在曹七巧家门前曾见到过姜季泽。
陈太太（试探状）：“我是说怎么姜先生从麻油铺家出来的时候一脸晦气，脸色微红。不得不说姜先生这如意算盘打得可够好。没成想这麻油铺倒还机灵，知道自己配不上姜先生，把钱紧紧攥在自己手里。”
王太太听到陈太太认为曹七巧知道自己配不上姜季泽，十分不同意，她将手放在陈太太的手腕处，轻轻一捏。陈太太抬头看了王太太一眼，有些疑惑。
王太太：“她那哪是知道自己配不上姜先生？在我看来，年轻的时候被那么些男人中意，她的心气可高了吧，在听到姜先生的表白时怎么可能没有一丝心潮涌动？只不过是提到钱了，就好似突然察觉到了危险信号，这时被泼了一盆冷水吧？听说分家的时候就闹得不愉快？”
回想起分家时曹七巧带着一双儿女将整个姜家闹得鸡飞狗跳，兰仙翻了个白眼，咬紧牙关，像是从牙缝中蹦出一个个字。
兰仙（咬牙切齿）：“是，当初分家的时候，她说她家那个有病不能出去做官，她是个没脚蟹，长白还不满十四岁，往后苦日子有得过呢。九老太爷问她想怎么办，她也没个想法，只会哭哭啼啼，喊着人家欺负她们孤儿寡母，最后把九太爷直接气走了。最后还是按原计划分家，你说闹这一出，何必呢？”（不耐烦地抓起一张牌，恨恨地摔在牌桌上）
坐在她下手的李太太被她突然的举动吓到了，抬头看了兰仙一眼。兰仙端起茶杯，猛地吞了一大口，眼中是无比的痛恨。李太太摇了摇头，将心思放在牌上。
李太太（与兰仙相反，轻轻地放牌）：“四筒。真是会给姜家丢人。这姜长白和姜长安也这么大了，他们妈把人都给丢完了，这俩孩子以后可怎么过哟！真造孽！”
兰仙冷哼一声。
兰仙：“麻油铺把钱看得死死的，都不给自己儿女花。姜长白是个男孩，还供他读书，姜长安这么大了，看上去还像七八岁的女孩，感觉像是长期在家吃不饱饭。（眼中突然迸射光芒，将身子和声音都压得低低的）我听有人说，麻油铺这么多年也没个男人，她现在眼里就只有他们家白哥儿咯！”
四人不知道联想到了什么画面，笑作一团，伴随着嫌弃与厌恶的表情。
王太太成功接受到兰仙的信号，抓住机会，做出谄媚的神情。
王太太（拿了一张牌，看着兰仙，嘴角牵了一丝笑）：“对比一下您家的长馨，小小年纪便聪颖过人，在学堂里也是拔尖儿的，麻油铺不是一直心高气傲嘛，这儿女也比不过姜太太您呀！”
兰仙似乎很受用的样子，脸上的笑意是对王太太的赞同。但是将她家长馨同姜长白姜长安相比，她内心还是十分鄙夷的。这份不屑十分明显地在她的眼底显露出来。
兰仙：“可不敢和她比，可不敢和她比。我们和麻油铺不是一道人，我们家长馨以后是要嫁给好人家的，可不像姜长安一样是个没爹的野丫头。（陈太太出了幺鸡，兰仙看了一眼自己的牌，高声笑道）哎呀陈太太，谢谢您的幺鸡，我又和啦！哈哈！”
洗牌的声音渐渐淡去，四人依旧在牌桌前叽叽喳喳地。笑声与交谈声逐渐淡去，门口的训鸟人教会鹦鹉“恭喜发财，吉祥如意”这句话，鹦鹉不断地重复着，略带哀凉。
2
曹七巧家的宅子在这片尽是阔太太的街区显得格格不入，斑驳的鹅黄色小洋楼，生锈的铁栅栏，常年紧闭的大门，无一例外地像是在向他人宣告主人的“贫穷”，甚至连推销员与报童也绝不会去“打扰”这一家人。
院内也是十分的荒凉，秋风将法国梧桐枯黄的叶子吹落，由于老妈子与丫鬟的数量不够，这满庭院的落叶竟无人打扫，远远望去像是一层黄色的薄毯覆盖于深灰色的地面上。老妈子与丫鬟各自心怀鬼胎，都想方设法地偷着懒，都最怕太太的突然召唤。
曹七巧的侄子曹春熙风风火火地从大门进入院内，好像给这座死气沉沉的宅子带来了些许生机。他与长白、长安的年纪相仿，三人很快成为了玩伴。
有天，长安想要拿放在柜子最上方的莲子，长白摆摆手，表示要妹妹自己拿。长安便搬了个凳子，支在柜子旁，拼命踮着脚，试图够到莲子。但由于她长期营养不良，十三岁的年纪却只有七、八岁的身高，怎么都够不着。这时曹春熙看到了。
曹春熙（担心状）：“哎呦，安姐儿可别摔了，回头我可脱不了干系！”
话音未落，长安一个没站稳，向后一仰，凳子被踢翻，曹春熙果断上前扶住了长安。长安有些惊魂未定，大口喘着粗气。
曹七巧（突然冲入房间内，将曹春熙扶住长安的手打掉，十分愤怒，冲曹春熙咆哮）：“我三茶六饭款待你这狼心狗肺的东西，什么地方亏待了你，你欺负我女儿？你那狼心狗肺，你道我揣摩不出么？你别以为你教坏了我女儿，我就不能不捏着鼻子把她许配给你，你好霸占我们的家产！”
曹七巧顿了顿，上下打量了一下不过十来岁的曹春熙，又回想起这么多年以来兄嫂对自己的压榨与欺负，顿时恍然大悟。
曹七巧（冷笑）：“我看你这浑蛋，也还想不出这等主意来，敢情是你爹娘把着手儿教的！那两个狼心狗肺忘恩负义的老浑蛋！齐了心想我的钱，一计不成，又生一计！”
曹春熙听了这席话，气得只想翻白眼，但碍于曹七巧是长辈而不得不压下心中的怒火。他刚欲开口为自己辩解，甚至连长安都想开口解释时，曹七巧更是气不打一处来。
曹七巧（指着他们俩的鼻子，叉着腰）：“你们还有脸顶撞我！（对曹春熙）还不给我快滚，别等我乱棒打出去！（对长白长安）你们俩也给我滚，多大的人了，还胳膊肘往外拐了？你们是想气死我吗！”
三人咧咧呛呛地从房间里退了出去，曹七巧在发完脾气后感到一阵眩晕，扶着丫鬟也离开了房间。
曹春熙年轻，血气方刚，从小到大哪里受过这种委屈？他回到房间后，忿忿不平地开始收拾行李，嘴里还小声骂骂咧咧，当天晚上头也不回地离开了曹七巧的宅子。
姜长安内心虽然也觉得对不起表哥，但这么多年，深知自己母亲脾性的她也不敢和母亲顶撞。在曹春熙离开后，长安蹑手蹑脚地来到七巧的卧室。只见七巧靠坐在床上，腰间垫了一个小枕头，她闭着双眼，手不停地揉着太阳穴，好像是头疼。长安见状有些心疼，悄悄在床边坐下。
姜长安（轻声）：妈，对不起，我让你头疼了。
曹七巧缓缓睁开双眼，眼前的长安让她感觉有些模糊。那一刹，她突然不想让长安长大。虽然很气愤，但曹七巧还是握住长安的手，轻轻抚摸着。
曹七巧（因为疲惫而声音略带温柔）：“你今年过了年也有十三岁了，也该放明白些。表哥虽不是外人，天下的男子都是一样混账。你自己要晓得当心，谁不想你的钱？”
曹七巧想到前些日子姜季泽的所作所为，心中五味杂陈，一是愤怒姜季泽竟然会打孤儿寡母的主意，一是伤感自己对姜季泽竟然还有不切实际的幻想。她撅了噘嘴，表情逐渐严肃。
曹七巧（长叹一口气，悲哀状）：“男人……碰都碰不得！你娘这几个钱不是容易得来的，也不是容易守得住。轮到你们手里，我可不能眼睁睁看着你们上人的当——以后提防着些，听见了没有？”
姜长安垂下了双眼，在内心深处并不苟同母亲的想法，随后脸上挂着一丝悲哀。在她心中，母亲永远把钱看得比一切都重，甚至比自己和哥哥更重。长安感到无可奈何，但在这个家里，曹七巧才是那个拥有绝对权威的人。她很快收起自己脸上的悲哀，微微点了点头。
姜长安（十分小声）：“我听到了。”
曹七巧看了看自己曾经被姜季泽捏过的脚，又看了看长安的一双大脚。突然，她意识到，如果给长安裹脚，她是不是就会待在家中，远离所有的男人？她不出门抛头露面，是不是也意味着节省了很大一笔开支？她咧着嘴，盯着长安笑，长安只觉得有些毛骨悚然。
曹七巧（试探）：“你嘴里尽管答应着，我怎么知道你心里是明白还是糊涂？你人也有这么大了，又是一双大脚，哪里去不得？按说你今年十三了，裹脚已经嫌晚了，原怪我耽误了你。马上这就替你裹起来，也还来得及。”
话音未落，周围的老妈子倒笑了，她们看向彼此，有些不可置信。姜长安在听完母亲的一席话后直直定在了原地，她感到十分恐慌，双眼放大，嘴巴微微打开，想说些什么却又什么都说不出。
曹七巧（笃定地拉着长安）：“我不愁我的女儿没人要，不劳你们替我担心！真没人要，养活她一辈子，我也养得起！”（招呼着几个老妈子按住长安，她亲自替长安裹脚）
姜长安的哭喊声在寂静的黑夜中惊醒了整条街。
第二天，曹七巧盘算着自己的女儿已经缠足，也没办法再去学堂，便寻思着去学堂把学费要回来。她带着两个老妈子，气势汹汹地冲进了学堂，在校长办公室找到了校长。校长本是儒雅之人，先是静静地聆听她的诉求，但当他听到曹七巧在给长安缠足并希望要回学费时，校长感到十分震惊。他愤然起身，坚定地回绝了曹七巧的无理要求。曹七巧哪肯依，她也起身，分开腿，叉着腰，手指着校长，痛骂他不要脸、钻钱眼里了。最后，校长让保安将她们三人架出了校园。
整个学堂都知道了这件轶事，每当长安上街遇见老同学时，总感觉他们在背后窃窃私语。久而久之，姜长安眼中原有的热忱与希望已经被世俗磨灭。再见到她的人，会发现她打了一根辫子，叉着腰，迈着小碎步，不停地发表对世俗的高见，紧紧攥着手中的钱──谁都说她是活脱的一个七巧。
3
姜长白在完成学业后，成天无所事事，先是染上了赌瘾，后来渐渐和姜季泽一起逛起了窑子。曹七巧看着儿子一天天花着这么多钱，便想着为他张罗婚事。曹七巧对媒婆带来的人选总是挑三拣四，媒婆早已厌烦，背地里总是骂七巧“不撒泡尿照照自己”，但表面上还是要赔着笑脸。一顿手忙脚乱之后，她为长白定下了袁家名为芝寿的小姐。
新妇过门，曹七巧怎么都看她不顺眼，还暗中给她使绊子。芝寿心中委屈，但丈夫不体谅，又不能回娘家，只能将满腹委屈自我消化。
这天，芝寿的母亲前来探望女儿，曹七巧便约上另外两个太太（张太太、赵太太），一起吃午饭。另外两位太太不知道这是芝寿的母亲，只当是曹七巧的朋友，便以芝寿作为话题开始闲聊。
丫鬟们陆续送上了菜，放眼望去，西红柿鸡蛋、小葱拌豆腐、清炒时蔬、虎皮青椒。袁太太有些惊讶，请客竟然一点荤腥都没有。但看张太太和赵太太习以为常的模样，她也不好问些什么。
张太太（让丫鬟给自己倒了一杯茶，润了润嗓子）：“姜太太，我看您这新媳妇嘴唇可有些太厚呢！听说嘴厚的人天性厚呢！”
曹七巧抬起眼，瞟了一眼袁太太，只见她的脸一阵红一阵白，额前冒了细细的汗珠，神情十分不自然。她勾起嘴角，一副看好戏的模样。曹七巧天生一副高爽的喉咙，扃扃的，刮得人疼痛，像剃刀片。
曹七巧（大笑）：“张太太，天性厚可并不是什么好话。我只但愿咱们白哥儿这条命别送在她手里！（她夹了一筷子豆腐）你们瞧咱们新少奶奶老实呀，一见了白哥儿，她就得去上马桶！”（不屑地哼了一声）
袁太太此时有些愣住，刚刚伸出的筷子猛地抖了一下，她悄悄打量了一下身边的三人，发现另外两位太太并没有发觉到她的异样，便稍微低下了自己的头，呷了一口茶。
曹七巧察觉到袁太太的坐立难安，心中却是一份窃喜。她用手绢揩了揩嘴，扭头和赵太太攀谈。
曹七巧（略带骄傲意味）：“赵太太呀，不是我说，我家白哥儿和我可亲了。我要他给我烧一夜的烟，他可甘之如饴！这新媳妇啊……”（曹七巧将自己儿子亲口招供的媳妇的秘密宣布了出来，有声有色地渲染着）。
张太太和赵太太听得津津有味，还时不时打断七巧，试图与她一同探讨。这边的袁太太脸上挂不住了，她慢慢放下筷子，神色有些恍惚，汗珠顺着她的脸颊滑落，滴在有些掉漆的餐桌上。
张太太发现袁太太有些不对劲，便投来了关切的目光。
张太太（关心状）：“袁太太，您没事吧，是哪儿不舒服吗？”
袁太太正愁没有一个台阶可以下，她猛然起身，向席间三人欠身致意。
袁太太（有气无力）：“三位太太，实在是不好意思，我突然有些头晕，就先回去了。三位慢吃。”
曹七巧也没有挽留的意思，她对着袁太太笑了笑，眼底带着不屑和嫌弃。她也缓缓起身，走到袁太太面前，挽住她的胳膊。
曹七巧（带着笑意）：“哎呀，这可真是不巧，那我就让丫鬟送您到门口。亲家母，下次您再来看芝寿的时候，我们再聊。”
袁太太连连点头，却很快地拿开曹七巧的胳膊，和丫鬟匆匆离开了。她离开时脸皮紫胀，心中觉得也无颜再见女儿，乘了包车回去了。
姜长白和芝寿本就不亲密，在曹七巧的搅和后更是渐行渐远。姜长白的心又回到了花柳巷之中，花销越来越大，曹七巧看着账簿上的每日支出也是越发心烦。为了拴住长白，她把一个丫鬟娟儿给长白做了小，又让长白和她一起抽烟，长白这才安心在家守着烟袋和姨太太��
4
姜季泽的女儿姜长馨给长安介绍了一个留学归来的男朋友，名叫童世舫。多年以来，姜长安第一次感受到了恋爱的滋味，每每见到童世舫，她总会心跳加速。过去十年她总是过着“小曹七巧”式的生活，这是第一次，她想要逃离自己的母亲、自己的家庭。
童世舫是一个具有英伦气质的绅士，多年在海外的求学使他对中国的传统女性抱有极大的兴趣。他在姜长馨的介绍下认识了姜长安，他被长安身上的传统气息所吸引：她的一颦一笑总是温婉的，旗袍下她的身姿婀娜，眉眼间总是明媚的。在几次约会后，二人确定了恋爱关系，最后甚至瞒着曹七巧定下婚约。
曹七巧不知从哪里听到了这个消息，她气急败坏地质问长安。长安被爱情蒙蔽了双眼，只想着自己未来的幸福。曹七巧恨她执迷不悟，总是以自己嫁到姜家被欺负的过往来警告长安，甚至侮辱童世舫，认为他这么多年在海外没有娶亲是不正常的事情。多年顺从的长安在这一件事全然不肯让步，最后七巧竟只能答应见童世舫一面。
童世舫来到姜家时，有一种莫名的恐惧感。当他落座吃饭时，见他的却只有姜长白一人。两人就着酒谈天说地，气氛相对缓和了许多。正当童世舫以为这场“鸿门宴”即将顺利结束时，他突然看见，姜长白身后的阴影里，出现了一个有些驼背的、干瘦的老太太，他的直觉告诉他——这是一个疯子，他��觉得毛骨悚然。
曹七巧在阴影中打量了童世舫许久，她上前一步，微微欠身，算是问好。童世舫也连忙向七巧鞠了一躬。
曹七巧（略带疲惫）：“童先生您好，我老了，若有招待不周，请您多多谅解。”
童世舫（连忙摇头）：“姜太太不必如此客气，您能邀请我前来作客我已经感到十分荣幸了。只是不知道长安现在何处？”
曹七巧的眼中突然闪现一丝光芒，童世舫很快捕捉到了，这只让他觉得可怖。曹七巧缓慢地转身。
曹七巧（慢悠悠地）：“您还没有参观过我们的宅子吧，我带您参观一下，您就能看到长安了。”
童世舫随着曹七巧穿过昏暗的走廊，宅子不大，却是死一般的寂静，曹七巧轻微的咳嗽在宅子里竟然有回音。微黄的灯光下，墙壁上藏青色在这一刻仿佛成为了死亡的黑色。童世舫不禁打了一个寒颤。在二楼站定，二人面前是微微虚掩的房门。
曹七巧（回头，声音有些飘忽）：“童先生，这就是长安的房间，她正在里面，您自己去见她吧。”（说完便又走进了一片黑暗中）
童世舫微微推了一下房门，并不急着进去，他的视线定格在了躺在床上的长安身上：长安的右手拿着烟枪，正在吞云吐雾，那一双三寸金莲似乎是长安“旧女性”身份的“勋章”。那种吸鸦片之人特有的糜烂与恍惚全然不似他平时所认识的那个活泼的、满眼爱意的中国少女。眼前的瘾君子头发散落着，像极了《聊斋》中尚未化成人形的聂小倩，她直直地盯着天花板，浑身竟然没有一丝生气。童世舫被眼前的场景惊吓到了，他悄悄带上了房门。
童世舫（小声嘟哝）：“这就是现在的中国闺秀了吗？为什么传统的女性也会抽鸦片？是我离乡太久不知道现在的习俗了吗？”
正当童世舫有些神游时，一个丫鬟不小心撞到了他。丫鬟连忙道歉，还一边小声向外吐着“姨太太”、“生了”之类的词语，童世舫有些疑惑不解。
童世舫（拦下丫鬟，疑惑状）：“姑娘为什么这样着急？是有什么急事吗？”
丫鬟（十分不耐地挣脱他的手，匆忙欲离开）：“哎呀，我们少爷的姨太太要生了，我得赶紧过去帮忙了，您请别拦着我。去完了太太要骂的！”（说完便急匆匆往上赶）
童世舫消化了一阵，才将丫鬟说的话完全理解。他的神情依旧有些恍惚。
童世舫（继续小声嘟哝）：“姨太太，这难道不是旧时代的糟粕？三寸金莲，不也是对女性的剥削与压迫？”（他的眼前突然浮现出曹七巧那干枯的脸庞以及空洞的双眼）
童世舫只觉得冷汗一阵一阵的，他不敢在这座吃人的监狱里再多呆一分钟，他只觉背后好似有什么人在追赶着他，不由得加快步伐，跌跌撞撞、头也不回地离开了姜家，从此再无音讯。
5
病入膏肓的芝寿听到丫鬟说娟儿生了个小少爷，她已经瘦得皮包骨头，曹七巧和姜长白很少过问她的死活。她艰难地翻了个身，头歪在枕头上，嘴角淌着涎水，她缓缓张开嘴，试图说些什么，却发不出任何声音。没有人知道她是什么时候咽的气。
娟儿虽然被扶正，但是曹七巧长期以来的打压与嘲讽、抚养孩子的艰辛与痛苦、对长白迷失于花柳巷的无奈与愤怒，使她本就不坚强的心理防线彻底崩塌了。仅仅过了一年，她便吞生鸦片自杀了。
姜长白不敢再续弦，他成天在外面闲逛，有时赌上几把，有时嫖个妓女，有时抽上几口。每当囊中羞涩时，他总是会去找曹七巧，刚开始七巧还有些可怜他，渐渐也只让他滚。
长安又回到了“小七巧”的状态，她叉着腰，对这个世界充满怨恨与不满。她时常暴怒，对家里的丫鬟、老妈子冷嘲热讽。七巧再也不提给嫁人一事，长安也再也不和七巧说上一句话。
七巧半躺在床上，手边放着烟枪。窗外皎洁的月光泻下，好似曾经她在麻油铺当姑娘时看到的一般。她的眼前突然出现朝禄那年轻的脸庞。
朝禄（半羞赧半开玩笑地）：“巧姐儿，等我攒够钱，就娶你回家好不？”
曾经的七巧轻轻给了朝禄一巴掌。
曹七巧（羞红了脸）：“嗐，你说什么呢！别乱开这种玩笑！”
曹七巧至今还能记起朝禄略微失望的模样。
她摸了摸自己胸前挂着的金锁，这一生像电影般在她的脑海中不断闪回。她知道她儿子女儿恨毒了她，她婆家的人恨她，她娘家的人恨她，就连她自己也恨毒了她。她左手腕上的玉镯子，还是当姑娘时带上的。她侧过身，用右手徐徐将这镯子向上推，竟然推到了腋下。
她又穿着蓝夏布衫裤，镜面乌绫镶滚，这件衣裳不知道从何时起竟如此大了。她直直地盯着前方，少女时代对邻家少年的悸动，嫁入姜家后承受的屈辱，自己当家后对子女与金钱的掌控，在如今的七巧看来，全是荒唐中带着些许心酸。眼角的泪水滑落，她把脸侧向头底下的荷叶边小洋枕，凑上脸去揉擦了一下。
朝禄的脸庞又突然浮现在了她的眼前，似乎是在等待一个答案。
曹七巧已经没有任何力气了，她只觉得脑袋昏昏沉沉的，四肢已然麻木，意识也逐渐模糊了。
曹七巧（艰难地长大嘴巴，面部有些狰狞）：“好”。
她闭上了双眼，脸上残留最后一滴眼泪，她就由它挂在腮上，渐渐自己干了。
6
渐渐淡出的、皎洁月光泻下的场景。
叠印字幕：剧终。
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Osmanthus Goji Berry Jelly / 桂花枸杞糕 (Vegan)
#vegan#sweets#osmanthus#herbs#edible flowers#goji berries#agar agar#asian cuisine#chinese cuisine#kanten#jelly#jello
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Week 42/52: October 17th - October 23rd 2022 | Nam Dae Moon Rice Cake 🍓
Got my 4th dose of COVID finally and got basically no symptoms so went out to eat desserts with Vicky again the day after (non-stop desserts with her lately). I have to work 7 days in a row after today so I am not prepared at all lol. My last chance of relaxing before I am dead again lmao. Went to 南大门 FINALLY and got their strawberry sando & osmanthus rice cake 桂花糕 yummmmm!!!! Strawberry sando had really refreshing strawberry whipped cream, lots of fresh strawberries, and there was a layer of stretchy mochi that was sooooo good wtf!!! The rice cake was a lot harder/drier than I had imagined but it was still yum and I love the osmanthus sauce on top. Overall good desserts!!!!! Filling too. Highly recommend. 👍
#365#52#ootd#dessert#rice cake#fruit sandwich#korean desserts#chinese desserts#green suho jacket#levis wedgie straight#adidas stan smith#lollipop necklace#uniqlo white t shirt#prayer circle everyday... for the sake of my happiness#rushed home to attend the mobile super meeting after this and was clocked in for half an hour#which covered the cost of my desserts LMAO#today net worth change: $0#97/52 outfits
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適合任何場合的 A Hundred 種最佳開胃食譜
外燴
客人們可以享用這些甜辣的山核桃，上面塗有紅糖和紅糖的混合物，並帶有一絲紅辣椒味。 其他香料包括肉桂、肉荳蔻和生薑，適合在秋冬季節享用的風味。 蔓越莓已經是節日的最愛，綠色開心果為這些讀者最喜歡的食物增添了更多的節日氣氛。 這些迷你crostinis是完美的秋季歡樂時光小吃。
即使沒有太多時間，您仍然可以讓客人知道您愛他們。 只需訂購您客人最喜歡的菜餚，我們的免費送貨服務會將它們送到您家門口。 如果您希望我們為您設置送貨單，我們也可以做到！ 在聖誕節或除夕舉辦公司假日派對、辦公室派對或大型團體？
我們專注於提供完美的活動和無可挑剔的服務，每個細節都得到無縫銜接。 使用最新鮮的食材烹製美味的高品質食物；床單很乾淨，佈置也很細緻。 我們的使命是提供多樣化的菜單選擇，創造精緻、平易近人、融合精緻風味、呈現令人眼花繚亂的食物。 如果你真的想發表聲明，那就全力以赴製作迷你芝士漢堡。 冷凍麵包卷、一磅碎牛肉、培根、聖女果、鋒利的切達干酪、芝麻和生菜構成了這道簡單派對開胃菜的配料表。
中央公園餐飲
手推車穀倉可愛的磚砌露台被鬱鬱蔥蔥的花園和優雅的花崗岩台階所環繞，是舉辦儀式或歡迎客人參加特殊活動的理想場所。 The Trolley Barn 的內部有 30 英尺高的天花板，橫跨 1889 年的原始橫梁，堪稱建築瑰寶。 Trolley Barn 可以為您的特殊日子盛裝打扮，也可以展示其永恆的美麗。
讓客人享用易碎的藍莓餡餅，為您的糖果菜單增添一點鄉村魅力。 確保每個人都在他們的冰淇淋上放上成堆的香草冰淇淋。 聖誕派對餐飲公司確保將這些費用計入價格的情況並不少見。
就像葡萄酒一樣，您需要確保自己具備基礎知識。 每個人都有自己喜歡的啤酒，但是一兩個國產品牌和一個進口品牌就可以了。 如果您自己是啤酒愛好者，請不要害怕發揮創意！ 混合一些當地的精釀啤酒和 IPA，為您的婚禮增添獨特的感覺。 如果沒有，請考慮先選擇一家餐飲服務商，然後詢問該公司的首選場地清單。
計劃一份令人印象深刻的宴會活動菜單
想像一下老式的教室佈局；一排排正方形或長方形的桌椅都面向舞台或講台，直接面對演講者或屏幕。 一些小圓桌被佈置成椅子麵向舞台區域，最靠近演講者/表演者的空隙使得沒有與會者背對著前面。 會議室或大廳，椅子成排面向舞台或講台。 裡面的椅子直接面向房間的前面，而外面的椅子可以傾斜以提供更好的舞台視野。
整個晚上，我們都收到了客人的稱讚。 Eatible Delights 迎合了我 30 歲生日的早午餐，這真是太棒了！ 與其自己倒啤酒和葡萄酒，不如用紅酒和白酒杯、啤酒杯和冰桶設置一個站點。 將白酒和紅酒開塞，塞上裝飾塞，放入裝滿冰塊的酒桶中。 將幾瓶啤酒放入裝有冰塊的冷卻器或大飲料桶中。
不要忘記提供至少一種 GF、無乳製品的選擇。 毫無疑問，全球大流行已經影響了餐飲業的大部分工作方式。 經過數月的艱難經營業務後，她即將與一家大型數字代理商簽訂一份大合同。 這筆每天為人們提供午餐的交易將使她能夠擴大業務。 使用我們的酒店預訂小部件查找該地區的一流酒店。
作為房東，您的工作是幫助房客相互熟悉並融洽相處。 當你介紹他們時，通過包括每個人的花絮來讓他們聊天，如果兩位客人有共同的興趣，一定要加上。 否則，關於其中一位客人的引人入勝的細節——最近的旅行、令人興奮的新工作或任何重大的生活事件——將開始對話。 除此之外，您可以給客人最好的禮物就是通過放鬆和歡樂來為自己定下基調，無論您在廚房裡遇到什麼災難。
可堆肥外賣容器
這些紅白相間的牧羊人格子傳統食品托盤是任何活動的經典之作。 它們有多種尺寸，從 0.5 磅到 5 磅不等。 Karat 食品托盤不僅有紅色和白色可供選擇，還提供牛皮紙材料，外觀更時尚、更專業。 以折扣或獨家優惠吸引客戶註冊您的郵寄名單。
在餐飲服務領域，這些新現實包括更新消費者偏好和了解他們願意為什麼支付高價。 如果您在餐飲服務行業工作，並且正在尋找一種在競爭中獲得優勢的方法，請考慮使用具有創意甚至是技術集成的外賣食品容器。 大流行的影響���變了餐飲業的面貌，使外賣和送貨服務成為運營領域的頭把交椅，這一趨勢將持續下去。 與此同時，環保包裝、安全食品處理和外賣美學已成為消費者口味的重中之重。 與一次性餐具一樣，該部分主要面向外賣和送餐需求。
留意 3D 包裝藝術品、數字遊戲、互動導覽和其他保證吸引消費者註意力並促進銷售的人工智能功能。 一如既往，我們仍然提供更傳統的高品質餐具和食品容器，包括塑料盤子、泡沫碗、帶蓋超市容器等。 不要忘記，Genpak 也是滿足任何定製品牌包裝需求的一站式商店。 可持續的外賣食品和飲料容器因其環保倡議而在烹飪界掀起波瀾。 可堆肥容器和餐具使顧客可以輕鬆地將所有東西扔進同一個可堆肥箱，而不必將塑料材料與食品材料分開。
餐飲服務商的職責
但是，如果您對這種工作充滿熱情，那麼您將非常願意承擔這些責任。 餐飲服務商必須做的最後一件事是清理他們的服務區域。 他們必須收集所有的盤子、餐具和玻璃杯，並收拾所有剩餘的食物和服務設備。
確保添加特定於角色和公司的要求、福利和額外津貼。 與行政總廚一起準備餐飲冷食，並協助其他廚房工作人員進行冷食準備。 能夠在菜餚中使用當地食材的餐飲廚師將能夠在競爭中脫穎而出並吸引新客戶。 此外，他們將能夠與當地農民和供應商建立關係，這從長遠來看是非常有益的。 預計未來十年，餐飲廚師的就業增長速度將快於平均水平。 當地食材越來越受到食客的歡迎，他們正在尋找與所吃食物的聯繫。
有關如何在餐飲簡歷中體現技能和成就的技巧和示例。 餐飲簡歷示例優於其他 10 份簡歷中的 9 份。 為 100 至 300 人的活動準備和裝盤餐點。 在餐飲領域取得進步的另一種方法是成為一名餐飲顧問。 在這個職位上，您將利用自己的知識和經驗為其他餐飲公司提供建議，幫助他們改善業務。
幫助家庭辦公室食品服務人員開髮菜單和食譜，以改進食品服務計劃。 成為一名廚師/餐飲是一項艱苦的工作，但即使是最敬業的員工也會不時考慮轉行。 當談到這兩個職業之間的教育差異時，前台經理往往達到與餐飲服務商相似的教育水平。 事實上，他們獲得碩士學位的可能性要高 1.1%，獲得博士學位的可能性要低 0.1%。 食品服務專家在政府行業中的薪水最高，平均年薪為 39,427 美元。 但餐飲服務業者在酒店業的平均工資為 29,992 美元，收入更高。
家政和清潔服務
QPMS 投資於對專家進行有關當前技術和勞動法的定期培訓。 我們與稅務機關有著密切的合作關係，以跟上最新的工資法規。 一般客房清潔 我們的清潔專家充分了解工作環境中衛生和環境衛生的重要性。 通過提供定制的清潔解決方案，我們穿著整齊且訓練有素的員工會承擔滿足您日常要求的一般客房清潔和清潔工作。 本條例涵蓋的企業可以選擇安排私人承運人收集、自行運輸有機廢物或就地處理這些材料。 該市正在通過住宅垃圾管理改革為實現零垃圾目標做出重大努力，並將這些努力擴大到包括商業實體。
標準真空吸塵器，甚至小型商業清潔公司經常使用的更大型號，不提供 HEPA 過濾器選項，而 HEPA 過濾器是處理有害物質的企業所必需的。 無論是哪個行業，在 COIT，我們的專業團隊都擁有適合手頭工作的正確設備。 我們的專長是管理家庭、醫療、工業和商業廢物。
每月提供的報告包括工資支付、預扣稅款、負債、薪酬和按工作類別劃分的工資總額的完整詳細信息。 我們還根據工人的工資總額計算工人的補償金。 商業廢物包括主要用於貿易或商業目的或用於體育、娛樂、教育、娛樂的場所產生的廢物，不包括家庭或工業廢物。 無論您需要什麼，我們都提供各種尺寸方便的垃圾箱租賃服務，並會幫助您找到您需要的尺寸。 我們的滾降垃圾箱租賃服務是前往垃圾場、將工作拆分數週或將垃圾袋存放在車庫中的絕佳選擇。
定期維護和 AMC 定期維護成為當務之急，以便從機器獲得高質量的輸出。 我們專業的維護團隊通過引入AMC的概念使機器保持在正常的工作狀態。 內飾清潔 考慮到您的家具對您的場所的外觀很重要，我們負責所有家具內飾的維護。 我們採用環保產品，讓您的場所全年保持清潔和閃亮。
辦公室活動的 15 個公司午餐餐飲創意
無論您在辦公室午餐時間遇到什麼挑戰，總有一款解決方案會讓您的整個團隊都喜歡！ 這裡有 20 個非常適合辦公室的公司午餐餐飲創意，以及您應該提前提出的 5 個問題，以確保您的午餐按計劃進行。 如果您正在計劃辦公室午餐，希望每個人都能交流和社交，那麼吃點手抓飯午餐是個好主意。 有很多不同的手抓食物可供同事拿走，非常適合開會或社交時間。 從滑條到春捲、炸玉米餅和迷你龍蝦卷，Deborah Miller Catering 提供種類繁多的小點心午餐餐飲菜單。
感恩節、聖誕節、元旦和復活節不營業。 我的父母於 1980 年在七個角落購買了蒂芙尼麵包店。 正是在這裡，我開始從事食品服務行業。
帶上紙杯蛋糕用於生產餐飲，讓午餐後的閒逛變得更加甜蜜。 它們甜美、令人大開眼界，而且大到足以讓每個人盡情享受而不會感到沉重。 皮塔餅上的羊肉、雞肉或牛肉薄片有什麼不喜歡的地方？ 傳統希臘食物的傳播是默認午餐三明治和配菜沙拉的絕佳替代品。 雖然並非每個城市都提供此列表中的所有選項，但數量驚人。 為您的公司午餐製作令人難忘的美味佳餚通常只是願意嘗試新事物的問題。
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為早起的人提供便宜的早餐餐飲創意
外燴
當我們談論冰塊時，花卉冰桶是保持飲料甚至海鮮冷藏的完美創意。 只要確保它在開始融化時就已包含在內。 手抓食物通常比坐下來，甚至是自助晚餐便宜。 由於它們經常被傳遞而不是被客人公開搶走，因此您可以輕鬆地限制數量和流通量。 如果您想省錢，開胃小菜是一個很好的方法。 隨著與會者越來越關注自己的健康，越來越多的人選擇不含酒精的飲品，純雞尾酒正在捲土重來。
在 Celebrations at Home 博客中查看這款美味的百吉餅早午餐。 家常便飯——最便宜的派對創意是家常便飯，但它確實需要更多的計劃。 您可以要求提供特定的菜餚——主菜、配菜或甜點。 Taco Bar – 誰不喜歡炸玉米餅？
對於歐陸式早餐菜單，添加一些美味的鬆餅、鹹味或甜味玉米麵包、餅乾和烤餅是早午餐菜單的完美選擇。 咖啡蛋糕和肉桂卷是另一個不錯的菜單選擇，可以考慮添加到您的早午餐菜單中。 集思廣益以迎合大眾的想法似乎具有挑戰性，但提出創新的餐飲創意將使您的活動菜單脫穎而出。 請記住，早餐和午餐餐飲創意需要與晚餐或雞尾酒會不同的推薦餐飲選擇。 嘿，拋出想法是您可以自己做的活動餐飲活動之一——一旦您做出決定，只需聘請廚師和服務員即可。
在您的下一個活動中設置自助餐桌？獲得 31 個提示
BONAPITA 的食物會讓肉食者、素食者和純素食者都喜歡。 請讓我們有機會與您討論即將舉行的活動。 我們邀請您加入我們，就您的活動進行諮詢，並品嚐 Cantina 1511。
Carole's Catering 是您當地的全方位服務餐飲公司，提供早餐、午餐和晚餐以及開胃小菜和甜點。 Michel Gaubert，首選 D.J.為了營造頂級時裝秀的音樂氛圍，他也喜歡為家庭聚會編排合適的音調。 “最好的辦法是將熟悉的歌曲與對你來說更個性化的歌曲混合在一起，”他說。
客人不會喜歡嘗試在他們面前放著臟餐盤吃甜點。 請與您的餐飲服務商具體說明，以確保他們確切了解您想要提供的服務，寫下所有內容並仔細檢查。 活動餐飲非常重要，客人肯定會記住這一點，因此請確保它是正確的。 徹底修改所有內容，倉促舉辦活動餐飲可能會讓客人感到飢餓和不安。 僱用不僅僅是餐飲公司的餐飲服務商，他們還可以翻倍通過從舞者到喜劇演員的各種活動成為藝人。
10 種看起來不便宜的廉價接待食品創意
晚餐卷——這是一種提供更多食物並確保您的客人吃飽的簡單方法。 如果你不能自己準備一頓豐盛的飯菜，你可以半DIY。 這意味著讓餐飲服務商準備主餐，然後自己製作配菜。 按賓客人數排列的婚禮即將推出 - 按賓客名單人數瀏覽婚禮，以進一步定制您的婚禮靈感。 如果您的自助餐或食物攤位又寬又平，請找機會變高。
這些沙拉桶是在冰上供應的，它們是用澆頭和調料自製的。 這種尺寸的托盤可以用於單獨的桌子，並且仍然可以作為互動中心裝飾品。 如果您一直在尋找戶外餐飲創意，這就是了。 每個人都喜歡精彩的烹飪節目，看著在你眼前掀起的美味佳餚絕對是一種刺激食慾的好方法。 這就像一個烹飪節目，讓活動參與者可以在廚師做飯時與他互動。
它可以與其他甜點完美搭配，可以添加到茶或熱飲中，或者直接放入客人的嘴裡。 仙女燈在活動中變得非常受歡迎，因為它們是一種為裝飾增添“魔力”的廉價方式。 這個例子將食物攤開在玻璃桌上，桌下有童話般的燈光。 它作為一種廉價的向上照明，可以根據您使用的燈光類型和顏色幫助捕捉主題。 背景中懸掛的閃閃發光的聖誕飾品也很不錯。
200 個活動餐飲創意 2022 年版
仔細看，你會發現這根本不是菠蘿，而是一個結構精美的蛋糕，上面有蛋白酥皮。 這種甜點肯定會直接進入他們的 Instagram 頁面。 沿著同樣的思路，這個甜點餐飲創意將蛋白杏仁餅乾變成了異想天開的仙人掌。 這種甜點非常適合沙漠會議或西部主題。
這裡列出了最受歡迎的 10 道開胃菜。 所有這些食譜都可以在 /od/appetizersandsnacks 上找到。 週年紀念派對通常包括兒童，而退休派對通常都是成年人。 NCBMP 成立於 1983 年，是一個非營利組織，主要致力於滿足非裔美國人會議策劃者的培訓需求。 企業活動營銷協會為高級活動營銷人員和行業專業人士推進戰略活動營銷和營銷傳播。 活動女性協會於 2015 年由活動領域的 5 名職業女性成立。
飲料展示在當今世界變得越來越重要。 如果飲料在其應有的溫度下呈現，則味道會很好。 從選擇合適的服務玻璃器皿，為配料創造各種令人愉悅的配色方案，以及用創意來提供飲料，都是值得的。 根據客人的要求和服務方式，它可以包括銀器、盤子、桌布和其他所需的服務設備。
話雖這麼說，您可能仍然會遇到一些大型餐飲客戶，他們更願意在授予您合同之前先看提案。 HoneyCart 使您只需點擊幾下即可輕鬆實現整個訂購流程的自動化。 您可以創建和管理您的在線菜單，客戶可以在其中方便地下訂單。 她必須向她的潛在客戶提交餐飲建議。 隨時快速輕鬆地更新提案文件，讓您的客戶始終掌握最新的活動信息。 輕鬆創建精美、詳細的活動空間圖表，並使用一個或我們直觀的房間圖表界面將這些圖錶鍊接回特定的 Caterease 派對。
有效的小賣部菜單設計的 7 種策略
就目前所知，還沒有記錄到一個人選擇了一張比他應該接受的大的支票的案例……在許多情況下，經營者不得不回到服務員提供支票的舊方法。 這就是它變得有趣的地方，因為有證據表明，位於 W. 證據包括該餐廳在 1950 年發行的一張明信片，將其宣傳為“著名沙拉吧的創始人”，以及一張 1951 年的黃頁列表，上面寫著同樣的話，這次指的是“沙拉吧自助餐”。 “雖然 Needle 無疑是展會的一大亮點，但它也是最令人頭疼的事情。
在戰爭期間，軍隊的心理測試表明我們國民的心理年齡約為 14 歲。 我們在新餐廳測試中的美食時代將是相似的。 因為開放菜單的結果並沒有在烤牛肉、羊排和其他堅定的男人身上取得巨大的新進展。
在內部餐飲服務的幫助下，我們為各種規模的私人活動提供全方位服務的餐飲服務和專業的服務人員。 我們的團隊為一天中的每個時段提供定制菜單，並保證在您的整個活動中提供多樣性。 這份多才多藝的菜單提供精緻的菜餚，給您的客人���下深刻印象並超出他們的期望。 “一個充滿視覺、聽覺、嗅覺和味覺的世界在國際廣場等待著世界博覽會的參觀者。
最佳奶油番茄湯 * 餐廳品質
嗯，這絕對適用於冰淇淋鏡頭。 雖然冰淇淋本身並不過分健康，但我們認為小份冰淇淋仍然很重要（你不想讓客人吃甜食！）。 自製餐廳總���很受客人歡迎，因為他們可以根據自己的喜好定制餐點。 一個極好的健康點子是麵條站，因為它們可以搭配精選的蔬菜和堅果，如胡蘿蔔、鱷梨、香菜、蘿蔔、洋蔥、羅勒和松子。 辣椒或大豆等低脂醬汁與通常不健康的濃醬汁不同，這些醬汁含有大量酸奶、黃油和脂肪。 請將下面這個快速番茄湯食譜釘在 Pinterest 上的食譜板上，這樣您就可以再次參考它。
用肩肉和火腿做成的拉肉，用適量的醋和胡椒調味。 用嫩碎的安格斯牛肉和野蘑菇炒製而成。 我很幸運能找到一群對我們的方式有強烈感覺的餐飲助理，為特定活動營造合適的環境和氛圍。
蘆筍效果特別好，因為它的甜味與培根相得益彰，但實際上您可以使用任何其他蔬菜。 雖然培根不是特別健康，但它比它的對應物健康得多，或者你可以選擇意大利熏火腿或火腿來增加新的活力並使它們更有趣。 這些肯定會成為活動的最愛，而且您可以將它們切碎，作為小開胃菜或整道大配菜。 減少提供的麵包屑產品的一個簡單方法是簡單地使用包裝紙代替。
51 種婚禮美食招待客人
事實上，快餐車是美國人最有可能特意去查看的前三種與食物相關的體驗之一。 最便宜的食物是任何以米飯或麵條為主的文化美食。 洋蔥、南瓜和辣椒是經典組合，但您也可以嘗試其中一種美麗而富有創意的素食串。
如果您在 Facebook 上與所有受邀者建立了聯繫，則該網站的活動創建選項將快速而直接。 Crockpot 肉丸也很容易製作。 製作經典的意大利版本或嘗試其他食譜，如越南肉丸配麵條或米飯。
在您為晚餐上菜和擺盤時，讓一位朋友或熱心的客人在廚房裡幫您一把。 計劃嬰兒送禮會很有趣，尤其是在集思廣益的食物創意方面。 查看我們的 37 種迎嬰派對食物創意，包括開胃菜、糖果和解渴飲料。 要了解您的客人喜歡吃什麼，請在您的婚禮請柬中發送選項，並向您的宴會承辦人提供準確的人數。
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您的客人會喜歡的 12 種婚禮美食創意
我雇了他們來為我們的員工提供午餐……我們總共有 55 個人。 以前從未僱用過餐飲服務商，所以這對我來說是全新的。 老闆或經理帶我完成了整個過程，當他解釋我需要什麼以及他們還能提供什麼時，我沒有感到壓力。 簡單地分解一下，有多少個盤子，每位客人的成本，交易等。 從椒鹽脆餅吧到百吉餅吧，麵包總是最受客人歡迎的。
包括羽衣甘藍沙拉拼盤、烤蔬菜和婚禮肉丸在內的晚餐以家庭風格提供，並在餐桌旁傳遞。 它為晚餐增添了一種親密感，所有客人都坐在一起“掰麵包”。 一個漂亮的熟食店被佈置成供客人在雞尾酒期間自助。 儘管不得不在後面的儲藏室裡“佈置”一個廚房，但一切都進行得很順利，我看不到任何障礙。 Juniper Green 在準備食物、展示食物和提供食物方面都做得非常出色。 我對他們的能力充滿信心，肯定會再次使用他們。
在為自己女兒的婚禮提供背景後，他們決定與他人分享這個風景如畫的場地。 如今，葡萄園擁有 thirteen 種不同的葡萄品種，為任何活動營造了壯觀的環境。 亞特蘭大當代藝術中心位於亞特蘭大歷史悠久的西區走廊，是首屈一指的當代藝術中心，致力於當代藝術的創作、展示和發展。
因此，員工著裝要求是早期討論的另一個重要因素。 如果活動是正式活動，工作人員應著裝得體。 例如，如果合適，他們應該穿白襯衫、黑褲子和領結。 如果更多的節日禮服效果更好，請確保聖誕派對餐飲公司提前知道這一點。 品嚐食物是第一步，但了解食物的呈現方式也很重要。
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咖啡三味
作 者：楊秋生
（一）卡布奇諾，卡布奇諾，還是卡布奇諾
我第一次品嚐到咖啡，就愛上了它獨特的香氣和味道。清晨起來也好，下午茶也好，甚至想要一個浪漫的夜晚的時候，我總會煮上一壺咖啡。
清亮的早晨，錯一口咖啡，總有一天的好心情。
因為太愛咖啡的滋味了，當二十多年前咖啡雪糕出現在市場上的時候，我想都沒想，就買回家了。每天和兒子你一根、我一根，吃得既過癮又開心。
有一天，發現兒子很晚了還不睡，正奇怪著，第二天他更晚睡了！第三天，他告訴我，他到了半夜兩點都還睡不著！
他才幾歲呀？
於是我開始抽絲剝繭地追蹤他所做過的每一件事情，所吃的每一樣東西，終於發現，原來是咖啡雪糕惹的禍！趕緊將所有的雪糕全丟到垃圾桶去了。
兒子大概是被嚇到了，從此儘管愛咖啡的香味，卻一口咖啡都不肯喝。
（二）摩卡與拿鐵
初嘗咖啡的人怕咖啡會苦，很多人都是從以醇厚的義大利濃縮咖啡為基底，加上新鮮的熱牛奶調和，最後在頂端覆以柔滑的鮮奶油，口感絲滑與香氣醇厚的摩卡咖啡開始。有時最上面還會撒些可可粉、肉桂粉，或加上香濃的巧克力糖漿。
偶爾我也會點一杯摩卡咖啡，喝起來有著濃厚的巧克力味和奶油味，品嘗起來香香甜甜的，難怪有人把摩卡咖啡比喻為愛情的滋味。
可能是後來比較注重健康，盡量避免油多的食物。也可能是腸胃已經習慣了，一喝摩卡咖啡就肚子痛，只好改喝同樣是用摩卡咖啡豆製作，少了鮮奶油與高糖份的負擔，呈現被溫柔覆裹的拿鐵。
旅行的時候，累了，若能巧遇一間隱藏在河堤旁的秘境咖啡屋，停下來在特色咖啡屋裡點一杯拿鐵，眺望蔚藍的海洋，真是人間快意事。
或者走進充滿古典歐式風味小鎮的咖啡館，迷人的裝飾、恬靜溫馨的氛圍，啜一口充滿奶香與濃郁咖啡的拿鐵，旅行增添一抹難忘的甜美記憶。
自己也試著做拿鐵，可是拉花不盡理想，還是到店裡頭去享受被寵愛的滋味吧。
（三）愛爾蘭咖啡
這是一個浪漫的傳說。
據傳聞都柏林機場一位酒保因為愛慕一位美麗的每次下飛機都會來酒吧喝一杯咖啡的空姐，但是這位空姐從不喝調酒，只喝咖啡。酒保心疼空姐長途飛行身心疲勞，加上愛爾蘭天氣寒冷，思量著如果將愛爾蘭威士忌加入咖啡哩，不但能暖活空姐身子，還能為她消除疲勞，他花盡心思最終調製出名為「愛蘭咖啡」的新品。美麗的空姐經過一年才點選這個新品，酒保因為激動而流下眼淚。他用手指將眼淚擦掉，偷偷在咖啡杯口畫滿一圈。
後來空姐回到舊金山的家，一天突然想喝愛爾蘭咖啡，她走遍所有咖啡館都沒找到所謂的愛爾蘭咖啡，這才意識到愛爾蘭咖啡是酒保專為她而調製的，那是獨一無二，帶著思念與壓抑許久後所發酵的味道。
這位空姐開起咖啡店，也賣起愛爾蘭咖啡。漸漸地，愛爾蘭咖啡在舊金山流行起來。
楊秋生，台灣高師大國文研究所畢業，曾任教於大學，現居加州矽谷，為海外華文女作協創會會員，並曾任北加州作協會長，現任美國西北筆會顧問。小說《摺紙鶴的女孩》曾改編為電視電影、《致女作家的十封信》列於全國巡回文藝營書單目、《22號公車》獲文苑文學獎、《夢醒情更深》與《三個愛喝咖啡的女人》獲海外華文著述獎。散文《心中有愛》、《相思也好》獲海外華文著述獎及首獎。論文［試論融融《茉莉花酒吧》創作技巧與魅力］獲海外華文論文著述獎，譯書《神的名字》，列為各大大學宗教系參考書目。並涉獵園藝、美食、國畫等領域，國畫曾獲國內數次獎項。
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不藏私食譜-小V鬆餅機Vitantonio烤金棗肉桂迷你瑪德蓮香噴噴的
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[香港旅遊優惠]深圳人氣茶飲店推介｜「阿嬤手作」標榜手作現煮食材新鮮｜招牌必點打米麻糬、老椰清補涼
[香港旅遊優惠]深圳人氣茶飲店推介｜「阿嬤手作」標榜手作現煮食材新鮮｜招牌必點打米麻糬、老椰清補涼 https://www.jetsoday.com/%e9%a6%99%e6%b8%af%e6%97%85%e9%81%8a%e5%84%aa%e6%83%a0%e6%b7%b1%e5%9c%b3%e4%ba%ba%e6%b0%a3%e8%8c%b6%e9%a3%b2%e5%ba%97%e6%8e%a8%e4%bb%8b%ef%bd%9c%e3%80%8c%e9%98%bf%e5%ac%a4%e6%89%8b%e4%bd%9c%e3%80%8d.html 深圳近年很有人氣的「阿嬤手作」茶飲店標榜手作現煮，底料包括珍珠、芋圓、麻糬等都是手工現煮的新鮮食材，招牌飲品包括超濃抹茶、打米麻糬、老椰清補涼、龍眼桂花冰等大受顧客歡迎，目前在深圳已開設超過10間分店。 想看看深圳還有哪一間人氣茶飲店，可以查看這篇深圳人氣茶飲店整合。 阿嬤手作 近年來在深圳爆紅的「阿嬤手作」來自廣西，目前在深圳已開設超過10間分店，這家茶飲店標榜手作現煮，食材新鮮引來大批顧客朝聖。 手作現煮的食材主要是飲品的底料，包括珍珠、芋圓、仙草、麻糬等，搭配新鮮的水果和茶飲結合，難怪可以成為顧客必買手搖飲品的選擇。 據說「阿嬤手作」的各分店不時都要排隊購買，網友在社群媒體上稱有時要排隊3小時以上才能買到！ ▼「阿嬤手作」近年爆紅 (圖片來自「唔通係你最叻」小紅書) ▼招牌飲品「打米麻糬」 店內的招牌飲品是超濃抹茶、打米麻糬、老椰清補涼、龍眼桂花冰等，其中「打米麻糬」算是鎮店招牌，麻糬有加入糯米非常有彈性，加上芋泥、牛乳及焦糖起司奶蓋，一杯售價為￥29。 另一個招牌「老椰清補涼」有加入椰奶，頂部會有雪糕和椰子碎，椰子味非常香濃。 ▼店內有多個招牌飲品包括超濃抹茶 (圖片來自「張益達」小紅書) ▼「老椰清補涼」頂部會有雪糕和椰子碎 (圖片來自「張益達」小紅書) 「阿嬤手作」的單杯飲品價格介於￥18至￥30之間，當然也可以額外加底料，甜度也可以要求調整。 大家去深圳旅遊時想要探店建議可以避開假日，相信平日的時段不會需要等很久就可買到，大家可以查詢「阿嬤手作」網站了解詳情。 ▼「阿嬤手作」也有提供室內座位區 (圖片來自「SUNXIAOMEI」小紅書) ▼不知道要喝什麼可以參考他們的人氣飲品榜單 (圖片來自「Momo」小紅書) 阿嬤手作 1/ 阿嬤手作 ( KKONE店) 地址：深圳市福田區濱河大道京基濱河時代廣場L1 2/ 阿嬤手作 (平安金融中心店) 地址：深圳市福田區福田街道福安社區益田路5033號平安金融中心負1樓11號 3/ 阿嬤手作 (卓悅中心店) 地址：深圳福田區福華路346號崗廈城卓悅中心東區L1層L1-L146 4/
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陕西西安洒金桥市场 清真牛肉饼、甑糕、羊肉泡馍、清真牛肉、肉夹馍、鸡蛋夹馍、锅巴、烤包子、肚包肉，羊蹄子、桂花糕、红肠、糖葫芦，美食多到数不过来
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「食」字的筆勢
七級22課思考題
仔細看看這兩個「食」字，它們取勢一樣嗎? 取了什麼筆勢?
《說文解字》卷五食部說，食，一米也。从皀，亼聲。或說亼皀也。段玉裁認為是「亼米也」，總之象一食器中裝滿食物，可能是米。頭頂的「亼」，或是蓋子，或表示「口」接近食物垂涎貌。
文字結構分為上中下三部分，下半由器身與器腳組成。嚴格說下半部分為一個完整的食器，也是一個完整的「皀」字。
無論一個字怎樣簡化，通常還是會跟從文字最初的這個結構來變化。
22課中講解「食」字草法，所舉字例是《十七帖》中另一個「食」字（上圖），與《急就章》的章草。為了組織筆勢，零碎的小筆畫常被省略，章草將「口」形的器身用一個D字形替代，D的左豎又與下面的器腳打通，剛好用三個筆勢。亼下的一小橫已經被省略了。
課程中舉《旃罽帖》字例（上圖），一折下面用飛動的三點，與二級19課舉例《如常帖》中的筆勢一樣，都是雞頭勢。
問題是，思考題中王羲之另一個「食」字，與智永《真草千字文》中這個草字，左下角一豎、橫、豎寫得非常實，明顯不是點了，那麼這還是雞頭勢嗎？還是應該如《急就章》一樣定為玉函勢？
我們先從字法上來看看
器身：
皇象《急就章》的「食」字已經將器身當作「口」處理了，因為用來封口的左豎與下半器腳合併，看起來「口」只剩下一折，奮筆勢一開。其實我們知道，口的草法之一是用一點替代，因此這一折縮為一個合點，也就可以表示「口」了。
器腳：
自古文字始，器腳就有用三筆寫的，草體可以連寫，於是變成兩筆。草書中最省也就如此，或玉函勢不擡筆，直接連寫為一個豎筆勢一開半。
雞頭勢：
雞頭勢的基本定式是上一下二的三角形，由三個點組成。由於第二點在左下角，第一點常用手腕向右的橫點。草書中，一個三角形三個點組成的筆勢其實就是「下」字筆畫的縮短。但並沒有規定要縮多短。如孫過庭《書譜》257行的「下」字，三點都很長，說是橫豎也不為過。356行的看似都是小點，但左下的一豎折十分明顯，飛出距離較遠，牽絲不寫出來。《遠宦帖》最後一個「下」字，橫折、豎折都很實，不影響它仍然是個雞頭勢。
「下」字形奮筆勢：
雞頭勢三點在草書中是「下」字，其實行書真書中也還是雞頭勢。或將筆畫拉長、筆勢拉開，橫、豎、豎就是隸書中「口」的寫法，奮筆勢移位兩次。所以這兩個筆勢時常會有互換的情況。
例如說，鍾繇《薦季直表》中的「髮」字，左上角本是「長」，下半部分原本是個「下」字形奮筆勢，但這字十分小，他取了一個雞頭勢，巧妙靈動。
不僅是筆勢發展初期會有這樣的變動，後來由於「巠」的上半普遍用雞頭勢替代，導致唐代《五經文字》中否定這個雞頭勢的寫法，堅決稱之為「訛」，更有趣的是「輕」字條下特地作了個區分，說這可不是「輊」。難道這不是雞頭勢惹的禍？
群雀勢
上一下二是雞頭勢，上一下三是群雀勢。有時原本的玉函勢筆畫縮短為點，還會與剩餘筆畫組合為群雀勢，如「瓜」字。而群雀勢少一點，也就是雞頭勢。短橫或合點有兩面性，由此可知雞頭勢的第一點也可以用短撇。
結論：
我以為，雞頭勢是後人以點畫為本補充的筆勢，因此只要其中有一點，或是比較飛動，都可以看作雞頭勢。
一橫點加玉函勢可以是雞頭勢，一短撇加玉函勢也可以是雞頭勢。
智永與王羲之的「食」字器身以點替代無疑，器腳的豎筆勢甚至沒有移位，不算玉函，應該都可以判定為雞頭勢。
以此標準來推理，還有一個疑難筆勢也可以判斷為雞頭勢，就是真書中「齊」字的右上角。
課程中提到雞頭勢的名稱來自於雞頭的形象，而筆勢系統中另有菱米勢。偶然在《紅樓夢》中讀到幾段都以「雞頭、菱角」同時出現，從而想到雞頭勢的名稱是否其實來自於雞頭米，與菱米勢是一套？雖然雞頭米固然也是取象於公雞頭。
第三十七回：襲人聽說，便端過兩個小掐絲盒子來。先揭開一個，裡面裝的是紅菱和雞頭兩樣鮮果；又那一個，是一碟子桂花糖蒸新慄粉糕。
第六十七回：襲人便問：「往那裏去送東西？」素雲說：「這是我們奶奶給三姑娘送去的菱角兒、雞頭米。」
第八十回：香菱道：「不獨菱角花，就連荷葉蓮蓬，都是有一股清香的。但他那原不是花香可比，若靜日靜夜或清早半夜細領略了去，那一股香比是花兒都好聞呢。就連菱角、雞頭、葦葉、蘆根得了風露，那一股清香，就令人心神爽快的。」
十一月廿二日補：
說文艸部有「芡」字，曰：雞頭也。
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