目と私 ・ 「目は口ほどに物を言う」という言葉がありますが、語らなくてもわかることがありますね。職場の後輩から「投稿から住んでる場所バレますよ」とアドバイスをもらいました。 ・ 先日も木村拓哉さんの自宅に不法侵入した人がいたらしいですが、Instagramの投稿などから住んでいる場所を特定されたとかいう記事を見て怖いなと思ったものです。 ・ 木村拓哉さんの奥様の工藤静香さんもその昔「MUGO・ん…色っぽい」という歌の中で「目と目で通じ合う」と歌っていましたね。 ・ でも目をずっと見ていると「何ガン飛ばしてんだ」って怖い人に絡まれてしまいますが、関西弁だとこう言いますね。 ・ と言うわけで本日のランチはメンチを切って提供してくれる #亀有メンチ です。休みの日だったので散歩して亀有までやって来ました。 ・ すっかりお腹も空いたので欲張って #牛メンチカツ の定食に単品で #チーズメンチカツ を加えました。なかなか大量の揚げ物を自宅で頂けないので、ワクワクします。 ・ テイクアウトもやっているようで外では揚げたてを待つお客さんが並んでいます。丁度お昼時に行ったので店内は満員で15分ほどで提供されました。 ・ まずは #牛肉 の #メンチ がやって来ました。大きめの #メンチカツ が二つ載っていて、あれ、これだけで十分にお腹いっぱいになるかもと少し焦り始めました。 ・ そして別皿ですぐに #豚肉 の #チーズメンチ もやって来ました。まずは #牛メンチ を #スペシャルソース で頂きます。 ・ 外側の衣のザックザクな食感が印象的。 #デミグラスソース の深い味わいと合わせて頂けば #ビーフ の旨味が引き立ちます。そして大事なのは #キャベツ でリセットを挟むこと。 ・ ご飯も丼にいっぱい盛り付けてあるので、これだけ大量の定食を完食できるようにリズムが重要です。続いては #豚メンチ を頂きます。オレンジ色のチーズはよく伸びます。 ・ そして感じられる濃厚なコクと溢れ出す肉汁にさっきは気づかなかった玉ねぎの甘みも感じられます。これはご飯が進みます。 ・ 続いて牛メンチに戻って全種類のソースを楽しむべく特製ソースをかければ、粘性が高くて少し酸味が加わった印象です。 ・ ここで #豚汁 も頂きます。たっぷり入った大根、人参、ごぼうといった根野菜の旨味と白味噌の甘みがベストマッチです。 ・ 4切れを食べた時点で間に沢庵の味変やキャベツでのリセットを持ってしても苦しくなってきました。でも何とか力を振り絞って完食したのは店員の目が気になるからでした。 ・ よく見たら単品＋ライス・とん汁・お新香セットでも頼めるようでしたので、次回は単品×2とセットで頼みたいなと思います。 ・ #亀有ランチ #亀有定食 #亀有食堂 #亀有グルメ #とa2cg (亀有メンチ) https://www.instagram.com/p/CdO5fOwP1VM/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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チューブレスの決定版！スペシャルソースをご紹介します!!!

割と知っていそうで知らないこと。

中板橋Cafe wine & bar Diningから営業再開記念セールのお知らせです。(セール情報は前日、又は下部をご参照ください) 蔓延防止解除から初の週末、今夜は華金。これまでも昼間は混雑していた街並、きっと今夜の主要な街は我慢を重ねた方々で溢れることでしょう。 昼の暖かさで桜も一気に開花しました。一昨年に樹齢の問題で枝をたくさん切り落とす事になりましたが、それでも綺麗に花を咲かせています。 さて、コースは基本ご予約制となりますが、通常メニューに加えておつまみをご用意しました。本日のお通しは合挽肉と野菜のトマト煮込み。 街の喧騒から離れて、ゆるりと花見がてらに、良いお酒とお供を嗜みにいらして下さい。 ・岩手県産特大生牡蠣(瞬間ハーブボイル)600 ・新玉ねぎとツナのサラダ 500 ・ニンジンのラペ 500 ・パクチーとトマトの極上サラダ 500 ・パリパリジューシーチキンステーキ 980 ※オニオンマヨネーズビネガーのスペシャルソース ・ローストポークのハーブと麹漬けコンフィ ハーフサイズ 600 ※ソース +100 ・本日のフルーツ 400 通常の生ハムやチーズ、3種ソーセージやパスタなども御座います。 セールのお知らせ↓↓ ストックボトルワイン、〜30%offセールを開催しております！1万円以上のワインも常時10種割引、ワインは銘柄を入替で仕入れておりますので、一期一会でのお楽しみとなります。 ※こちらのキャンペーンは通常現金特価に加えての割引となりますので、カード決済の場合はお会計時より10%を差し戻しとさせて頂きますのでご了承くださいませ。 ※東京都のレギュレーションに沿って営業しております。感染防止に対してのリスク管理は引き続き行い、加えましてお休みにつきましては随時お知らせを告知します。 今後とも中板橋Cafeを、どうぞ宜しくお願い申し上げます。 ※除菌ジェルのご用意が御座いますので、来店の際はご使用をお願いしております。 ※換気のため、ドアをオープンにして定期的に通気を致しております。 ※テーブル席のご利用をご遠慮しております。 ※マスクの着用をお願いしております。 ※都のレギュレーションに沿って営業しております。 ※ご予約は昼夜問わず承ります。お祝いや少人数でのご利用もお気軽にお問い合わせください。 ※希望のお食事やオーダーなど事前にご要望など承ります。 ※除菌ジェルご用意して御座います。ご訪問の際はお使い下さいませ。 ※当店のお支払いを頂く際は、カード決済、キャッシュレス決済、各種対応しております。 #NakaitabashiCafe #中板橋 #中板橋カフェ #カフェ #ワイン #ワインバー #winebar #ダイニングバー #bar #フレンチ #イタリアン #JAZZ #JAZZbar #rock #rockbar #池袋 #池袋から7分 #新宿から18分 #バー #train #河津桜 #石神井 #桜 #満開 #生牡蠣 #チキンステーキ #ローストポーク #ニンジンのラペ #新玉ねぎ #ボロネーゼ (中板橋Cafe「Wine & Bar Dining」～River Side～) https://www.instagram.com/p/CbhePp1P82o/?utm_medium=tumblr

🥢 あわび　スペシャルソース　鮑魚配特製醬汁 あん肝と奈良漬け　せんべい　鮟鱇魚肝混奈良漬配米通 鰹かつ　濃厚なオニオンソース　吉烈鰹魚配濃厚洋蔥醬 - 鮑魚汁用了肝醬 魚仔 金華火腿 雞腳 昆布 胡椒粉製成 中日fusion的造法實在新奇 令人驚艷 三款酒肴都將當晚的用餐體驗推向高峰 令人回味無窮 可惜現時一席難求 訂位已去到明年年底 . 📍Daigo by Mori Tomoaki 醍醐 🗺 G/F, 29-31 Bridges Street, Sheung Wan . #wwaterinsheungwan #wwater_japanesecuisine #wwater_omakase (at 醍醐 Daigo by Mori Tomoaki) https://www.instagram.com/p/CGZKO3KBWYT/?igshid=9rmks16e6d0u

Preparing for this weeks lunch plate 10日前に仕込んだ肉を今日塩抜きしてローストしました。 今週のランチプレートでスペシャルソースにつけてお召し上がり下さい！ #news #天然酵母 #天然酵母パン教室 #パン教室 #天然酵母パン #カフェ#ベーカリーカフェ #野菜ソムリエ #パン #手作りパン #二子新地 #田園都市線 #こあ #koaa #naturalyeart #bread #homemade #wildyeast #bakery #cafe #bakerycafe #baking #cooking #lesson #bakinglesson #cookinglesson #natural #healthy (KOaA　こあ) https://www.instagram.com/p/BrVZ96oHboQ/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=zshd266ok25e

ニューヨーク（ＣＮＮＭｏｎｅｙ） 米ファストフードチェーン大手マクドナルドは２９日までに、「ハンバーガー」「ビッグマック」らの人気商品から保存料や着色料などの人工添加物を排除する方針を新たに明らかにした。

健康志向の消費者をより多く取り込むのが狙い。同社は２０１６年、「マクナゲット」で人工成分を使わないとし、丸形パンで高カロリー甘味料の不使用も宣言していた。

今回の方針はサンドイッチや丸形パン、チーズ、ソースにも適用させる。ただ、ピクルスだけには人工成分を使うとした。

同社は、丸形パンで人工保存料のプロピオン酸カルシウム、米国製チーズで保存料のソルビン酸の投与を中止。名物とも言える「ビックマック・スペシャルソース」も作り替え、ソルビン酸カリウムなどの保存料は使用しないとしている。

米ファストフード業界ではより健康的な食料への傾斜が強まっており、マクドナルドの今回の方針もその流れに沿う。「タコベル」「サブウェイ」などのチェーン店も最近、商品から人工成分を除外する営業方針を既に示している。

マクドナルド社は今年、「クォーターパウンダー」に用いる牛肉を冷凍から生鮮の種類に��更し、「お子様ランチ」に牛乳などの健康的なメニューを付け加える商品戦略も発表していた。

・ カールスジュニア自由が丘店 ・ フェイマススター Famous Star ・ レッドチェダーチーズ🧀 ピクルス🥒 トマト🍅 オニオン レタス マヨネーズタイプのスペシャルソース アメリカ🇺🇸で人気のハンバーガー🍔チェーン ・ 食べ応えあるボリュームとなかなかな感じでした〜 ドリンクバーがあったり、Free Wi-Fi、USBが利用できたりとユーザーニーズは高いww ・ #カールスジュニア #ハンバーガー #グルメ #肉 #コク #コクあり #コクの伝道師 #コクスタグラム #グルメ #gourmet #kokustagram #koku #kokuari #kokuevangelist #instafood #foodporn #food #foodie #cooking #lunch #dinner #tasty #foods #yummy #delicious #hungry #일본 #음식 #먹스타그램 (カールスジュニア自由が丘)

【うまいの？】駄菓子の定番、すぐるの「ビッグカツ」でカツカレー作ってみた

1970年代後半に発売されて以来、根強い人気を誇る駄菓子の定番、すぐるの「ビッグカツ」。たった30円で“揚げ物感”が楽しめる人気のお菓子だ。 【画像が掲載された記事、より大きな画像、その他の画像など】 先日、「ビッグカツ スペシャルソース味（30枚入り）」を大人買いした筆者。せっかくなのでいつもと違った食べ方を試してみようと、カツカレーを作ってみた。 ■作り方 作り方は簡単。カレーを用意して、カットしたビッグカツをのせるだけ。今回は「ボンカレーゴールド 中辛」を使用。 ■気になるお味は？ やはりカツの薄さは気になるものの、見た目は悪くないように思える。普通においしそう。 一口食べてみると…あれ？意外と相性いいんじゃない？ルーをまとっても衣のサクサク感はしばらく続くし、ほのかに甘いソースの風味がカレーのコクとうまくマッチしている。そういえば、カレーの隠し味にソースを使うことあるもんな。…

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Mayumi's BARのために、ベシャメルソースを仕込んだ！ 秘密の隠し味入れた、スペシャルソースです。 イメージ通りの、めちゃウマソース出来ましたよ〜〜！(^O^)／ #桑山真弓 #mayumikuwayama #exthibition #installationart #料理 #mayumisbar #bar #art #artivent #仕込み中

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プルーンとハックルベリーを使って スペシャルソースを作ります٩( 'ω' )و #osterialuciano #オステリアルチアーノ #城東イタリアン #今福鶴見イタリアン #プルーン #ハックルベリー (城東・今福鶴見のイタリアン Osteria Luciano オステリア　ルチアーノ)

中板橋Cafe wine & bar dining〜 中板橋カフェから営業のお知らせです。 本日のオススメ、鰯のマリネ、アサリのワイン蒸し、ボンゴレビアンコ(ロッソ)、鴨肉のロースト、ラムチョップ3P、ポートワインとマスタードを使ったスペシャルソースでお召し上がり頂けます。 皆さまのご来店をお待ちしております^ ^ #中板橋cafe #wine #bar #dining #riverside #french#itary #中板橋 #カフェ #ワイン #バー #ダイニング #フレンチ #イタリアン #リバーサイド #池袋 #池袋から7分 #新宿から18分 #中野から25 #筍 #ボンゴレビアンコ #ボンゴレ #アサリ #鴨 #ラムチョップ #鰯 #マリネ (中板橋Cafe「Wine & Bar Dining」～River Side～)

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【 暑い夏にまろやかに刺激するパスタ 】 なんじゃそら？ どっちなん？ そう思いの方も多くいらっしゃるとは 思いますが 食べてびっくり‼️ 全く以って嘘はついておりません！ こりゃあ〜堪らん❗️(*'▽'*) このコチュジャンソース！ コチュジャンはもちろん 豆板醬・胡麻油・砂糖・トマトソース・水のスペシャルソース^ ^ トマトソースなしでも大丈夫ですが 食事中に水を飲むのが増える イタリアンらしくない(笑) さかいさんちのトマトくんを 少量入れるとあら不思議！ まろやかな味わいと 尾をひく程よいピリ辛感が残り とてもマイルドに仕上がりました^ ^ 今週の冷製パスタは これで決まり❗️(*'▽'*) 〒536-0002 大阪市城東区今福東1-7-5 ファミタン3 1F オステリア・ルチアーノ ☎︎06-6167-7533 地下鉄長堀鶴見緑地線 今福鶴見駅下車 イズミヤを南に徒歩5分 営業時間 11:30〜14:30 17:30〜22:30 #オステリアルチアーノ #今福鶴見イタリアン #城東イタリアン #ランチパ���タ #lucianostgram (城東・今福鶴見のイタリアン Osteria Luciano オステリア　ルチアーノ)