✿ コーンスターチ | Corn Starch
・とうもろこし(コーン)を原料とするデンプンのこと。日本ではカタクリやジャガイモから作られる「片栗粉」が有名だが、実は世界的にはコーンスターチのほうが主流となっている。
・料理では片栗粉と同じように「トロミ付け」に使われることが多く、片栗粉よりもトロミ感は弱いが、低温でも粘度が続く。そのため、カスタードクリームの材料やゼリーやプリンなど冷たいスイーツ・デザートとの相性がよい。
・とろみをつける以外にも、焼き菓子に使うと、サクサクとした軽い食感に仕上げることもできる。また、片栗粉や小麦粉の代用として唐揚げの衣にも使うことができる。唐揚げの衣にコーンスターチを使うと、さっくりとした軽い仕上がりになる。
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2月24日 金曜日のうち #昼ごはん ……とろみねぎ塩ラーメン ・ サッポロ一番塩ラーメン ありがちですが ねぎ1本とろみ塩ラーメン ・ #おひるごはん #お昼ごはん #お昼ご飯 #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #麺 #麺スタグラム #麺活 #ラーメン #インスタントラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #ラーメン大好き #サッポロ一番 #塩ラーメン #ネギラーメン #とろみ #とろみラーメン #料理 #写真 #グルメ#うまい #yummy #横浜 2023 (いずみ野駅) https://www.instagram.com/p/CpJy5uSSOwX/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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【東洋水産 マルちゃん がんばれ!受験生 かつおぶし香るあんかけうどん】を食べました😋 かつお節の風味と昆布の旨味を利かせたとろみのあるあんかけ風のうどんつゆです。コシと弾力のあるなめらかな太めのうどん&具材はきざみ揚げ、たまご、かまぼこ。〔税抜き214円〕 おまけで⭐️⭐️星ふたつでした🎉 ※私の独断と偏見で3段階評価させていただきました。 #カップ麺 #カップラーメン #うどん 動画はこちら https://youtu.be/vFCDdZN5O_o #東洋水産 #マルちゃん #がんばれ受験生 #かつおぶし香るあんかけうどん #かつお節 #昆布 #とろみ #あんかけ風 https://www.instagram.com/p/CnBvsGAB8o3/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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五伏 - "Drops"
"He drops tears into my eyes..."
My Gofushi Drawing No.179
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🦋「危ないから子どもたちは下がってて!」 | ton
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✿ キーッセリ | Kiisseli
・ベリーを煮て片栗粉でとろみをつけたベリースープ。
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happy new year! akemashite omedetou!
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【東洋水産 マルちゃん マジ盛 濃厚魚介豚骨】を食べました😋 かつお・さば・煮干しの旨味を利かせてポークの旨味をバランスよくブレンドした濃厚でとろみのある魚介豚骨スープです。粘りのなかにも歯切れ感がある硬くコシが強い麺&具材は味付豚肉、メンマ、ねぎ。〔税抜き245円〕 ⭐️⭐️星ふたつでした🎉 ※私の独断と偏見で3段階評価させていただきました。 #カップ麺 #カップラーメン #ラーメン 動画はこちら https://youtu.be/OzgRngQl9to #東洋水産 #マルちゃん #マジ盛 #濃厚魚介豚骨 #かつお #さば #煮干し #バランスよく #ブレンド #とろみ #魚介豚骨スープ #粘り https://www.instagram.com/p/CmfYh9XBtr7/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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「漂流」
仕事も辞めて、離婚もして、少しの金を持ち、歩き出したらどうなるのだろと、最近よく思うのです。
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ハートの日らしいので | もろ
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