初鰹を食べるために枕崎に来た

@魚処 まんぼう

レシピ（太口そうめん） #Repost @paruchiizu #今日のそうめん 【1216日目】 鰹のたたきと九条葱の釜玉そうめん ＊ 久しぶりの夜そうめん。 おろし生姜もたっぷり〜。 #釜玉 #卵黄 #釜玉そうめん #かつおのたたき #かつお #鰹のたたき #鰹のタタキ #九条ネギ #生姜 #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #noodles #真砂喜之助製麺所 #毎日そうめん #そうめんアレンジ #素麺アレンジ #そうめんスタグラム #麺スタグラム #めんすたぐらむ #food #japanesefood #japanesenoodle #夜ご飯 #夜ごはん #よるごはん #太口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/Cpq7TjGPM_I/?igshid=NGJjMDIxMWI=

【東洋水産 マルちゃん 赤いきつねうどん 2枚入りお揚げ 東】を食べました😋 かつお・こんぶのだしを利かせた東向けのうどんです(おいしいお揚げが2枚入り)。コシのあるうどん&具材は味付油揚げ、卵、かまぼこ。〔税抜き214円〕 おまけで⭐️⭐️星ふたつでした🎉 ※私の独断と偏見で３段階評価させていただきました。 #カップ麺　#カップラーメン　#うどん 動画はこちら https://youtu.be/BfpqeThzSjc #東洋水産　#マルちゃん　#赤いきつねうどん　#2枚入りお揚げ　#東　#かつお　#こんぶ　#東向け　#おいしいお揚げ　#コンビニ限定 https://www.instagram.com/p/CprF9_2hYAl/?igshid=NGJjMDIxMWI=

朝、お友達が高知で買ってきた鰹の柵を

庭で藁焼きに！

炎がメラメラ〜。

最高のご馳走！

10/22 いわき中之作水揚げのかつお入荷！ 今朝、いわき中之作港に水揚げされたばかりのかつおが入荷しました！ちょっと季節はずれですが、赤身が綺麗なかつおです。大川魚店四倉本店、泉店で販売しております。今日はかつおにしましょう！ #大川魚店 #中之作港 #いわき #かつお https://www.instagram.com/p/Cj_8SIarOGw/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#静岡グルメ #焼津グルメ #静岡ランチ #焼津ランチ #懐石料理 #懐石 #かつお #美味しい #美味しいもの #黒む#静岡グルメ #焼津グルメ #静岡ランチ #焼津ランチ #懐石料理 #懐石 #美味しい #美味しいもの #稚鮎 #鮎ごはん #金目鯛 #茶懐石温石 (茶懐石温石) https://www.instagram.com/p/CgdH_sThAea/?igshid=NGJjMDIxMWI=

エースコック かつおわかめしょうゆラーメン

わかめラーメンのバリエーション商品ですね。

後入れふりかけがかつお粉末のようです。

魚粉風味がいい感じの一杯。

＜魚が美味しい町＞ 日南市(旧北郷町)の 山奥で育った私ですが、 小さい頃から魚の刺身を 食べる習慣がありした。 魚が好きな父の影響も あると思いますが、 あの頃と変わらない 美味しい魚を今でも 食べれることは本当に 幸せだと思います。 日南市は かつお一本釣り漁業が盛んで この漁法が ホント素晴らしくて 2021年2月に 日本農業遺産に認定されました。 かつお一本釣り漁業は 漁獲効率よりもかつお資源を 守ることを優先した、 300年の歴史を有する 伝統漁業なんです。 乱獲するのではなく、 小さいかつおは獲らず 大きなかつおを 一本一本釣り上げていきます。 日南の居酒屋さんでは 刺身と言ったら、 かつおの刺身です。 かつを専門店という店が あるくらい、かつおは 地元に愛されている魚です。 皆さんは 「かつお飯」って 食べたことありますか？ 今なら ワンコインで このかつお飯が食べれますよ🐟 (3月末まで) オススメは ホテル丸万さんの かつお飯。 ＋500円で魚うどんも付いてきます。 魚うどん付きが超オススメ👍 更にさらに 3月19日(日)には 「かつお&まぐろ祭り」が 開催されます。 まぐろの解体ショー(振舞い有)や かつおの一本売りもあります。 地域密着のイベントですが、 市外からも沢山の方が来られます。 子どもたちが喜ぶのはもちろん おじいちゃんおばあちゃんたちも 楽しめるイベントです！ ドライブがてら 是非、遊びに来てみませんか？ 当日は弓削ふぁーむも ユゲポンなどを販売しますので 是非是非 遊びに来てくださいねー！ #かつお #まぐろ #温室みかん #弓削ふぁーむ #弓削農園 #ユゲポン #アンコール #はるみ #陽南姫 #橙 #日向夏 #ミカン #みかん #美味しいみかん #デコポン #不知火 #宮崎 #日南 #北郷 #果樹 #みかん農園 #農業 #林業 #果樹園 #高級みかん #可能性無限大 https://www.instagram.com/p/Cp4ym8xPpTN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

今朝のごはん。

かつおとたくあんふりかけの混ぜごはんおにぎり、鰤の塩焼き、なすとカニかまの梅ナムル、春菊とえのき茸と豆もやしのお味噌汁。

三浦屋で購入して、大切に取っておいた鰤の塩焼きもこれで最後。この後しばらく行ってないので、今はあるのかなぁ？(追記 : 17日に行って確認したところ、既に取り扱いがないようです😭北陸フェアの商品だったもんなぁ……)

身が締まって本当に美味しい鰤でした💕これがあったから、今季はとうとうお刺身の方は買わず終い。それはそれで勿体ないことをしたかな😥

🍆はカニかまと一緒に梅ナムルに。最初は普通のナムルにしようかと思ったんですが、梅の酸味を加えたら美味しいかな？と思いまして。

結果 : めっちゃ好みの味やん💕

元々🍆の梅肉和えは好きで良く作りますが、ナムルにしても合うわ～☺️画像ではあまり分かりませんが、実物はもう少し梅肉が綺麗でした。

お味噌汁の具は春菊とえのき茸と味付きもやし。そして最後に刻みねぎも加えました。

春菊は先日の晩ごはんでおじやを作った残りだったので、ちょっと少なめかな？と思ってましたが、とんでもなかった😅出来上がってみたら凄い具だくさんになっちゃった。野菜が足りないくらいだったのに、鰤とちょうど釣り合いが取れました。ラッキー😆💕

今朝の🍙は再びかつおふりかけの登場。ちょっと出来心でたくあんふりかけも使ってみました。両方とも旨味が強いふりかけなので、相乗効果は抜群！！🍚の量は充分だったけど、もうちょっと食べたいな🤤って思っちゃったほど。明日もこれでいいかなぁ！？

それにしても、今朝もほぼ茹でて刻んだだけの料理ばかりになっちゃいました💦💦手は抜いてないつもりだけど……😥

2023/1/1

今年初めてのランチは枕崎でぶえん鰹膳でした

@枕崎お魚センター

レシピ（太口そうめん） #Repost @paruchiizu #今日のそうめん 【1217日目】 鰹と蓮根と白菜と玉葱のバタポンそうめんチャンプルー ＊ ポン酢で漬けにしておいた鰹と色々お野菜をバターで焼いてチャンプルー！ #鰹 #かつお #カツオ #バター #ポン酢 #チャンプルー #ソーメンチャンプルー #そうめんチャンプルー #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #noodles #真砂喜之助製麺所 #毎日そうめん #そうめんアレンジ #素麺アレンジ #そうめんスタグラム #麺スタグラム #めんすたぐらむ #food #太口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/Cpq7cxnPTt2/?igshid=NGJjMDIxMWI=

【日清食品 どん兵衛 特盛きつね焼うどん】を食べました😋 かつおの風味をきかせたうまみ豊かな醤油ベースの液体のつゆです。もっちりとしたつるみのあるうどん＆具材はキャベツ、きざみあげ、ニンジン、かつお粉末、ネギ、七味。〔税抜き245円〕 ⭐️⭐️星ふたつでした🎉 ※私の独断と偏見で３段階評価させていただきました。 #カップ麺　#カップラーメン　#焼うどん 動画はこちら https://youtu.be/7QYi8Rv7AVY #日清食品　#どん兵衛　#特盛　#きつね焼うどん　#かつお　#うまみ豊か　#かつお粉末 https://www.instagram.com/p/Ce0KcZsLNlG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

6/17 父の日特売！！ 本日より、父の日の特売です。今が旬の瓶生うに、かつお、銀鮭厚切り、本マグロなどなどお買い得品満載です。是非ご利用ください。 #大川魚店 #父の日 #生うに #かつお https://www.instagram.com/p/Ce4uoUtJtCu/?igshid=NGJjMDIxMWI=

生かつお刺身🐟の甘味をビールで流すと美味しいです🍺 #生 #かつお #甘 #味 #甘味 #美味しい #敢えて #真ん中 #取る #宮崎 #宮崎県 #ビール #刺身 #宮崎県産 (Bungotakada-shi, Oita, Japan) https://www.instagram.com/p/CpV0ETVBeQC/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#清龍池袋本店 にて、 #白菜浅漬け #カツオ刺身 #コーンバター #大根むぎ味噌漬けチーズ と、#ホッピー で一献なう。 #大根むぎ味噌漬け #鹿児島名物 #池袋 #池袋グルメ #カツオ #かつお #刺身 #とうもろこし #白菜 #清龍 (蔵元居酒屋 清龍 池袋本店) https://www.instagram.com/p/Ck2-urgPC5w/?igshid=NGJjMDIxMWI=