#Dried Mushrooms | Explore Tumblr Posts and Blogs

heartnosekid · 6 months

Text

briarwitchcreations on ig

261 notes · View notes

memoriesofthepark · 11 days

Text

Trinkets! Bits and bobs! Shinies!

A small selection of colorful baubles from my collection of Stuff.

Including driftwood, opalite, bismuth, rose quartz, a dried fringed sawgill mushroom, some dried flowers (I don't remember what kind), a pair of vintage clip-on earrings I thrifted, an art nouveau matchbook from my Nana's collection, a tooth pendent from my grandpapa's old jewelry-making supplies, a rose shaped floating candle, a small gold box encrusted with rhinestones, an acorn cap, and some other random stones.

This is my first such post, I hope y'all see something that makes you happy!

14 notes · View notes

simulantion · 17 days

Text

So colorful ✨😍

9 notes · View notes

mycolancer · 3 months

Text

A visual scale of what 1g mushrooms might look like. Spoiler Alert: use a scale always. Potency can vary even between 1g of the same variety, or between 1g dosages of different varieties. This is why I recommend folks to grind up their mushrooms and take in a capsule, tea, or edible form. This will help make dosing more accurate. Trying a new variety? Start lower. Mush love, Be Safe At The Parties!

#mycolancer #mushrooms #harm reduction #psilocybin #psychonauts #wellness #magic mushrooms #harm reduction education #drug chemistry #microdosing #Dried Mushrooms #Golden Teacher #Penis Envy #Cubensis #P. Cubensis

11 notes · View notes

askwhatsforlunch · 6 days

Text

Mushroom Polenta (Vegetarian)

This creamy and cheesy Mushroom Polenta, enhanced with a pinch of fragrant Piment d'Espelette, makes a hearty vegetarian lunch on a chill Spring day! Happy Monday!

Ingredients (serves 2):

2 tablespoons dried porcini mushrooms

1 cup boiling water

1/4 cup skimmed milk

1/2 teaspoon fleur de sel or sea salt flakes

1/4 teaspoon Piment d'Espelette or Cayenne Pepper

½ cup polenta

4 heaped tablespoons crème fraîche or sour cream

Parmesan

Sppon dried porcini mushrooms in a small saucepan. Pour the boiling water over the mushrooms, and cover with a lid. Allow to soak and plump up, about 10 minutes.

Then, stir in milk, fleur de sel and half or the Piment d'Espelette. Heat over a medium flame until simmering.

Add polenta all at once, energetically stirring with a whisk to prevent lumps from forming. Whisk constantly until mixture thickens. Once it has, stir in crème fraîche. Finally, grate in about 1/3 cup Parmesan, and give a good stir until completely melted and you have a beautifully smooth polenta.

Serve Mushroom Polenta hot, sprinkled with remaining Piment d'Espelette.

6 notes · View notes

alain-23 · 12 days

Text

Blue Meanie Mushroom

Blue Meanies Mushrooms are a potent cubensis strain that received its name from it’s blue bruising. Soon after consuming (half an hour) you will feel the effects which include a mood enhancement with euphoria and excitement. Taking this mushrooms in a nature setting is much suggested for its intense visual enhancements. You will look at everything around you as alive and breathing, leaving you in a true introspective thought. Order blue meanie mushroom online

#mushrooms #mushroom supplements #mushroom edibles #Blue Meanie Mushroom #Blue Meanie Mushroom Australia #mushroom spores #sherooms #fungi #nature #dried mushrooms #dried magic mushroom #buy magic mushroom australia

6 notes · View notes

clatterbane · 11 months

Text

Spare mushrooms duly strung up to dry! 🍄

They are probably getting hung somewhere else in a while. Possibly in the balcony room, once I figure out a hanging spot.

Offhand, I couldn't think of any good place in here to spread them out to dry. So, I didn't see why this wouldn't work. We're forecast to have at least another straight week of sunny summer weather here, and shiitake do tend to hold up pretty well to air drying. I accidentally got some drying on top of our fridge in London, so yeah.

If necessary, I'll finish them off in a very low oven for a while to make sure they're totally dry for storage.

#personal #mushrooms #food preservation #i am cheap #i even included the few stems from last night #they're good for broth #dried mushrooms #in process

6 notes · View notes

coralca · 24 days

Text

#mushrooms #dried mushrooms #nature

0 notes

samparoy · 3 months

Text

Buy amanita muscaria dried caps

https://www.amanitanow.com/

#fly agaric #dried mushrooms #amanita muscaria #where to buy amanita #dried fungi

1 note · View note

csmaha · 3 months

Text

Kapustnica: Slovak Christmas Sauerkraut Mushroom Soup

My Father’s ancestral roots are Czech and Slovak. I’ve always been interested in the ethnic foods of these regions and love trying the foods that they may have eaten. Kapustnica mean Sauerkraut Soup and is often served on Christmas Eve as well as throughout the winter months. Imagine the ingredients of these foods were preserved for use during the winter months. The soup is smoky and a bit sour…

View On WordPress

#crusty bread #dried mushrooms #kapustnica #noodles #onion #sauerkraut #soup

0 notes

luckystorein22 · 4 months

Text

How is a dish better using dried shitake mushrooms rather than fresh ones?

Dried shiitake mushrooms can offer unique advantages in certain dishes compared to their fresh counterparts. Here are some reasons why a dish might be better with dried shiitake mushrooms:

Intense Flavor: Drying mushrooms concentrate their flavors, resulting in a more intense and robust taste. Dried shiitake mushrooms have a pronounced umami flavor that can add depth and richness to dishes, enhancing the overall taste.

Umami Boost: Shiitake mushrooms are known for their naturally high levels of umami, the savory taste. When dried, this umami flavor becomes more concentrated, contributing a savory depth to soups, stews, sauces, and other dishes.

Texture and Mouthfeel: Dried shiitake mushrooms have a chewier and meatier texture compared to fresh ones. This unique texture can add a satisfying chewiness to dishes, making them particularly appealing in certain preparations like stir-fries, risottos, or noodle dishes.

Versatility: Dried shiitake mushrooms are versatile and have a longer shelf life compared to fresh ones. They are convenient to store, rehydrate easily, and can be used in a wide range of dishes, providing an umami boost even when fresh ingredients are not readily available.

Broth and Stock: Dried shiitake mushrooms are commonly used to make flavorful broths and stocks. The soaking liquid from rehydrated mushrooms, known as mushroom stock, can be used as a base for soups and sauces, imparting a rich umami taste.

Extended Storage: Dried mushrooms have a longer shelf life and are not as perishable as fresh ones. This makes them a convenient pantry staple, allowing you to have the mushroom flavor on hand whenever needed, without the concern of spoilage.

While dried shiitake mushrooms offer these advantages, it's important to note that they may not be a perfect substitute for fresh mushrooms in every dish. The choice between dried and fresh depends on the specific recipe and the desired flavor and texture characteristics. Additionally, rehydrating dried shiitake mushrooms before use is crucial to unlock their full flavor potential.

#dried mushrooms #mushroom #shiitake mushrooms #lucky store #buy now #imported #foodiefaves #savortheflavor

0 notes

magicforestcore · 4 months

Text

A branch with mushrooms fell outside my house and I want to preserve it-HELP!!

I know it would be fragile but this thing is BEAUTIFUL, covered in table mushrooms, I would keep it in a display case if need be.

SO, wikiHow describes how to soak logs in wood preservative and dry them out, to preserve the wood and bark, but would this preservative make the mushrooms warp, mush and fall off? If they would die but also be preserved, perfect. If not, I could gently remove the mushrooms, dry them out on pins, and re-insert them into the branch. However, it is about a meter long, so this would take a lot longer!

Has anyone done this before? Any brands of preservative that might work better than others? Any help would be great! Share this with artists, mycologists, carpenters, anyone who can help me!!

(Also I'm gonna go crazy on the tags so I'm more likely to find help please don't judge me)

1 note · View note

memoriesofthepark · 20 days

Text

My collection of dried mushrooms!

In order of appearance we have:

1. Scaly shield 》 Pluteus petasatus

2. Western deer mushroom 》 Pluteus exilis

3. Little nest polypores 》 Trametes conchifer (left), Onion stalk parasols 》 Leucocoprinus cepistipes (right)

4. Silver-blue milkcap 》 Lactarius paradoxus (top), Barometer earthstars 》 genus Astraeus (bottom)

5. Fringed sawgill 》 Lentinus crinitus

I thought it would be fun to share my specimens with y'all! Each of these have been featured in previous posts from when I found them.

Question: I have been enjoying seeing these posts in the crowcore/goblincore tags where people arrange and showcase their collections of Things they have acquired on their travels. I certainly have my fair share of trinkets, odds and ends, that sort of thing... Would y'all be interested in seeing similar posts on here? It would mostly be rocks, bones, dried flowers/bugs/mushrooms, and other random things. I could try making a side blog for such posts but I doubt I'd be making them often enough to justify a whole separate blog. I'd love to hear what you think.

4 notes · View notes

driedfoodturkey · 5 months

Text

#dried fruits #dried mushrooms #dried foods #super foods #fig #kiwi #mulberry #apricot #raisin #raisins

0 notes

magazynkulinarny · 5 months

Text

Wegańskie foie gras aka pasta z orzechów nerkowca

Czasem pomysł na jakieś danie pojawia się niespodziewanie. Na przykład podczas redakcyjnego obiadu i prowadzonych wówczas rozmów lub szukania muzyki do pracy na YouTube.

W ten właśnie sposób trafiłam na przepis na wegańskie foie gras. Być może niektórzy z Was nie wiedzą czym jest foie gras, wyjaśnię więc krótko. To pasztet produkowany ze stłuszczonych gęsich i kaczych wątróbek. Tradycyjnie pojawia się na świątecznym stole we Francji i uchodzi za jeden z najdroższych przysmaków tej kuchni. Dlaczego? Przez kontrowersyjny, wzbudzający bunt środowisk prozwierzęcych proces produkcji. Polega on na przymusowym karmieniu ptaków kilka razy dziennie w celu uzyskania maksymalnie stłuszczonej i przynajmniej 10-krotnie powiększonej wątroby. Nie trzeba być szczególnie wrażliwym żeby sprzeciwiać się bezwzględnym metodom pozyskiwania wyrafinowanych rarytasów, wystarczy odrobina wyobraźni...

Szczęśliwie coraz więcej krajów zakazuje przymusowego tuczu zwierząt. Tzw. force-feeding jest już zakazany w 22 państwach członkowskich Unii Europejskiej. Poza Europą to Australia, Argentyna i Izrael. W 2014 roku Indie stały się pierwszym krajem na świecie, który oprócz produkcji pasztetu strasburskiego zakazał również jego importu.

Świat wielkiej kuchni jest podzielony (jak wszystko wokół, niestety): duże grono słynnych szefów kuchni wciąż propaguje stare receptury wykorzystujące zwierzęta w sposób niehumanitarny, inni od nich stanowczo odchodzą, rezygnując całkowicie z produktów odzwierzęcych. Jeden z uznanych francuskich szefów kuchni, Alexis Gauthier, zdając sobie sprawę z okrucieństwa produkcji foie gras, stworzył wegańską alternatywę i nazwał ją faux gras. Serwuje ją w swojej nagrodzonej gwiazdką Michelin londyńskiej restauracji Gauthier Soho. Bazą jego pasztetu jest brązowa soczewica oraz dodatek smażonej szalotki i pieczarek.

Podstawą mojej wersji podrabianego foie gras są orzechy nerkowca wzbogacone o smażoną cebulę, czosnek, suszone grzyby oraz kilka smakowych dodatków. Ideą jest uzyskanie pełnego umami smarowidła, przypominającego smakiem i strukturą oryginał, a skoro same orzechy są dość blade w smaku, trzeba im go nadać. Smażona cebula i czosnek, grzyby, miso, nieaktywne płatki drożdżowe, przecier pomidorowy mają go pod dostatkiem. Aby całość była jeszcze bardziej kompletna, dolewa się też niewielką ilość koniaku (klasyczne foie gras bez niego się nie obywa).

Efekt jest naprawdę niezwykły! Trzeba tylko uważać na proporcje, zbyt duża ilość jakiegoś składnika może zepsuć całość.

Składniki:

2 szklanki orzechów nerkowca 2/3 szklanki suszonych grzybów duża cebula 2-3 ząbki czosnku 4-5 łyżek oleju rzepakowego łyżeczka ciemnej pasty miso (lub 2 łyżki jasnej) pół szklanki gotowanej ciecierzycy 2 łyżki przecieru pomidorowego 3 łyżki nieaktywnych płatków drożdżowych 3 łyżki koniaku (lub brandy) 1-2 łyżki sosu sojowego 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej płaska łyżeczka suszonego tymianku sól i czarny pieprz do smaku

Wykonanie:

Orzechy nerkowca zalać wodą, na palec ponad ich powierzchnię. Podobnie postąpić z suszonymi grzybami. Powinny się moczyć minimum dwie godziny (maksymalnie całą noc).

Cebulę i czosnek obrać i pokroić w plasterki. Usmażyć na niewielkiej ilości oleju rzepakowego.

W kielichu robota kuchennego umieść odsączone z wody suszone grzyby i zmiksować na papkę. Dodać odcedzone orzechy wraz z miso, drożdżami i resztą składników. Zmiksować do uzyskania gładkiej masy. Jeśli będzie zbyt gęsta, wlać trochę wody po moczeniu grzybów.

Dosmakować solą i pieprzem. Jeśli potrzeba, dodać więcej którejś z przypraw.

Wiele przepisów zaleca dodanie do masy dearomatyzowanego oleju kokosowego. Jego zadaniem jest nadanie całości kremowej i jednocześnie zwartej konsystencji, która jest cechą charakterystyczną foie gras.

Przełożyć do wyparzonego słoika, szczelnie zamknąć i wstawić do lodówki (może tam stać do tygodnia).

Oszukany pasztet strasburski bardzo mi smakował na opieczonym chlebie z serem brie, śliwkowym chutneyem i rukolą.

Bon appétit!

#foie gras #vegan foie gras #vegetarian foie gras #wegetariański pasztet strasburski #fake foie gras #przystawki #appetizers #appetizer #orzechy nerkowca #cashew nuts #suszone grzyby #dried mushrooms

1 note · View note

sneakyguacamole · 6 months

Text

Mushroom Lasagna

Lasagna is delicious, but I think I’ve definitely decided it isn’t worth making at home! Via NYT Cooking. 1 ounce (about 1 cup) dried porcini or shiitake mushrooms 1 tablespoon extra virgin olive oil 2 shallots or 1 small onion, finely chopped + 2 tablespoons minced shallot or onion 2 to 3 garlic cloves, minced 1 pound cremini mushrooms, sliced Salt ½ cup fruity red wine, such as a Côtes…

View On WordPress

#cremini mushrooms #dried mushrooms #flour #lasagna #milk #mushrooms #parmesan #Pastas #red wine #shallots #thyme #vegetarian

0 notes