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jinmakazuhiro · 1 year

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朝ごはん 2023/01/22 　▼今日の献立▼ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ ⌘ ブリオッシュ ⌘ フルーツミックスパン #エスカレポレットさんのパン ⌘ 蒸し鶏のレタス巻き ⌘ アボカドのオーブン焼き ⌘ コーンバター ⌘ ミックスサラダ🥗 ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ おはようございます🙂 １週間くらいトーストになる。とか言っておいて、はや、パン屋さんに行ってきました😂 超久しぶりにエスカレポレットさんへ。エスカレポレットさんは、朝生田のココスさんから少し先の、環状線沿いにある、かなり見つけるのが難しいお店。こちらのお店は、総菜パンが多くて、ハード系は少な目の印象。総菜パンは珍しいパンが多めです。そして今日のおかずは、久しぶりのアボカドのオーブン焼き🥑 まあ、これがうまい。種を取った部分に卵の黄身を入れて、塩コショウチーズを載せてオーブンへ。白身は焦げ目をつけるようくらいに少しだけ塗る感じです。そして、ここのところ、ダイエットのために蒸し鶏を良く作っていますが、今日はコンソメ味。しっかり味が染みてて、レタスでくるんで、少しだけマヨネーズをつけて食べると、こちらも美味しい。最後に、彩が不足していたので、コーンバター。ああ、こっちも定番✨ 超美味しい。全くダイエットになりません（笑）では、本日も楽しくいきましょう！ ┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈ #朝ごはん #朝ごはんプレート #ワンプレート #ワンプレート朝ごはん #料理 #料理日記 #朝食レシピ #クッキングラム #おうちごはん #デリスタグラム #朝食プレート #おうちカフェ #朝ごぱん #パンスタグラム #パンのある暮らし #パンとコーヒー #パン好きな人と繋がりたい #パンスタグラム #レシピ #ブリオッシュ #フルーツミックスパン #Escarpolette #愛媛パン屋 #松山パン屋 #蒸し鶏のレタス巻き #アボカドのオーブン焼き #コーンバター #ミックスサラダ (Matsuyama, Ehime) https://www.instagram.com/p/CnscKhhSuEA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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genkidesuka2022 · 1 year

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仕事が不規則な方へのダイエットのポイント

健康維持、健康つくり、ダイエットなど多くの健康に関する項目には、必ずと言っていいほど規則正しい生活習慣って言われています。

しかし、現実問題としてダイエットや健康維持のためには、規則正しい生活が基本とはいえ、夜勤を含む交代制のお仕事をしている方、毎回現場が変わり変則勤務の方などはなかなか実践が難しいです。

今回はそんな交代勤務の方でもダイエット・健康維持するためのポイントを調べてみました。目次

仕事が不規則な方のダイエットは食事・睡眠から

仕事が不規則な方でも取り入れられる睡眠・食事・運動のポイント

仕事が不規則な方への睡眠

睡眠の質を高めるコツ

仕事が不規則な方への食事

体調を整えて太りにくい食事のコツ

ダイエット中のコンビニランチの選び方

1.おにぎり・パンには、1品加えて代謝をアップ

仕事が不規則な方へのおすすめチョイス1

仕事が不規則な方へのおすすめチョイス2

2. 麺類はトッピングが多いものをチョイスし卵をプラス

お仕事が不規則な方へのすすめチョイス3

3. お弁当はごはん・おかず・野菜のバランスをチェック

栄養バランスの良い弁当の見分け方

いろどり豊かで野菜が多いお弁当を選ぶ

食材の種類が多いお弁当を選ぶ

最後に

関連

仕事が不規則な方のダイエットは食事・睡眠から

夜勤に入るなどの交代勤務による不規則な生活は、体内リズムの異常を引き起こしてしまい、それが肥満や生活習慣病のリスクと関連していることが言われています。

なんと日本人の約2割は交代勤務に従事していると言われているため、私たちにとっても身近な問題と言えますね。

この比率は年々増加傾向との事です。

また、夜勤シフト労働者への夜勤中の食事の調査では、

「野菜摂取量が少ない」

「清涼飲料水の摂取が多い」

「夜勤中の食事を間食で済ませる人が多い」

などという結果もあります。

体内リズムの乱れだけではなく、偏った食生活にも問題がありそうです。

このことから、交代勤務の方のダイエット・健康管理のポイントは「睡眠」「食事」と言えます。

この2つと、不足しがちな「運動」の改善について3つのポイントを紹介します。

仕事が不規則な方でも取り入れられる睡眠・食事・運動のポイント

仕事が不規則な方への睡眠

睡眠不足の状態では、食欲を抑えるホルモンであるレプチンの分泌が減少し、逆に食欲を高めるホルモンであるグレリンの分泌が増えてしまうため、食欲が増えやすいことが分かっています。

実際に慢性的な寝不足状態にある人は、糖尿病や心疾患（心筋梗塞等）などの生活習慣病になりやすいことが明らかになっています。

睡眠をしっかりと取ることは、すっきりと1日を過ごすだけではなく、ダイエットや健康管理にも重要と言えます。

睡眠の質を高めるコツ

・カフェインは覚醒作用があるため、コーヒーやエナジードリンクなどのカフェインを含むものは就寝の5～6時間前から控える。・睡眠ホルモンであるメラトニンは、明るい光によって分泌が抑制されてしまうため、就寝前は照明やスマートフォン、太陽光などの強い光を避ける。・日中に睡眠をとる時は、遮光カーテンを用いて部屋を暗くする。途中で起きてしまわないよう、アイマスクや耳栓を活用する。・消化活動が睡眠を妨げてしまうので、就寝前の食事はなるべく控えるか、消化の良いものを心掛ける。

仕事が不規則な方への食事

1日2食などの不規則な食事は、ドカ食いに繋がったり、空腹感から間食やジュースが増えてしまったりと食事が乱れがちになってしまいます。

また、就寝前に高カロリーの食事をとると、睡眠を妨げてしまうだけではなく、使われなかったエネルギーが体脂肪として蓄えられてしまいます。

交代勤務でも、なるべく3食とることや、就寝前の食事はカロリー控えめにするなどの工夫が必要です。

体調を整えて太りにくい食事のコツ

・夜勤のある日でも出勤前に夕食を済ませるなど、1日3食、なるべく毎日同じ時間帯に食事をとる。・食事は“お菓子やカップ麺だけで済ませる”などの栄養が偏りやすい食事は控え、主食・主菜・副菜をそろえ、バランスの良い食事を心掛ける。コンビニなどで購入して食事をとる場合でも、バランスを意識することができますよ。・間食は低糖質のものや、カロリーの低いものを選ぶ。・ジュースや甘い缶コーヒーは糖質のとりすぎになるため、お茶や水、ノンカロリーのものを選ぶ。

ダイエット中のコンビニランチの選び方

いつでもどこでも買いたいときに買える便利なコンビニ。

時間がなく生活が不規則になりがちな働く女性や仕事が不規則な方へのにとっては欠かせない存在です。

「ランチはいつもコンビニで！」という方も多いのでは?

さて、そんなコンビニランチ派にとって気になるのが栄養バランス。

最近はコンビニのお弁当でも低カロリーや栄養バランスを意識したものも増えてきてはいますが、全体的に見ればまだまだボリュームが多く高カロリーで野菜の少ないものが多いのが現状です。

でも、選び方次第ではコンビニランチでも栄養バランスを整えることができます。

普段のメニューをちょっと工夫するだけで栄養バランスがアップするコンビニランチの健康維持へのランクアップ選び方をご紹介します。

1.おにぎり・パンには、1品加えて代謝をアップ

女性に多くみられる組み合わせが「おにぎり＋カップみそ汁だけ」、「菓子パン＋ジュースだけ」��どの単品コンビニランチ。

こういった食べ方をしている方が多いと言われています。。

おにぎりやパンだけ、という組み合わせはどうしても炭水化物に偏ってしまいます。

炭水化物はエネルギーの供給源ですが、エネルギーとして利用するときにはビタミンB1が必要になります。

午後からの仕事の効率を上げるためにも、食べた炭水化物をしっかりとエネルギーとして使える組み合わせにしましょう。

仕事が不規則な方へのおすすめチョイス1

おにぎり＋納豆巻き＋サラダ（海藻トッピング）＋具だくさん味噌汁 ■おにぎりを2つ選ぶなら、ひとつは納豆巻きがおすすめ。納豆は炭水化物を効率よくエネルギーにしてくれるビタミンB1が含まれ、代謝アップに効果的。

さらにタンパク質と食物繊維も摂れて栄養バランスもアップします！

■サラダはワカメなどの海藻がトッピングされているものがおすすめ。女性に不足がちの鉄分やカルシウムなどのミネラルが補えます。貧血気味だったり、なんとなく体調がすぐれない時はミネラルをしっかり補給しましょう。

■味噌汁は野菜やきのこなど具だくさんのものをチョイスすると、食物繊維がプラスできます。

■おにぎりを食べる前にサラダなどの野菜を食べると、血糖値の上昇が緩やかになり、脂肪を溜め込みにくくなります。ダイエッターさんはぜひ試してみてくださいね。

仕事が不規則な方へのおすすめチョイス2

ミックスサンド（ハム・チーズ・レタス）＋ミネストローネ＋野菜ジュース

■パンを食べるなら具が多いサンドイッチがおすすめ。

マヨネーズで和えていない、ハム・チーズ・卵などのサンドイッチをチョイスしましょう。

惣菜パンや菓子パンは油が多くカロリーが高いわりに、ビタミン類は含まれていないのでNGです。

■ミネストローネは野菜が多く、ショートパスタも入っているので満腹感も得られます。

カップスープは、栄養素表示で食物繊維の量をチェックしてみてください。

食物繊維が3.0g以上摂れるスープがおすすめです。

■野菜ジュースは、フルーツ果汁入りよりも野菜100％のほうが栄養価は高くなります。

美容のためには、β-カロテン・リコピンが多いトマト系のジュースが、お疲れ気味ならクエン酸が多いシークワーサーなどが入っているジュースがおすすめです。

2. 麺類はトッピングが多いものをチョイスし卵をプラス

麺類も基本的には炭水化物が主体ですが、少しでも具がトッピングされているものがおすすめ。

パスタ類はクリームやベーコンの入ったものは高カロリーとなるので要注意です。

お仕事が不規則な方へのすすめチョイス3

冷やし中華（蒸し鶏トッピング）＋温泉卵＋グレープフルーツジュース（果汁100％） ■スタミナアップとストレス対策を考えた組み合わせです。

■これからの時期のおすすめは具だくさんの冷やし中華。

トッピングはハムより蒸し鶏のほうが、良質タンパク質が多く含まれているのでGOODです！

■卵はカラダに必要な「必須アミノ酸」がすべて含まれるとても優秀な食品。

冷たい麺ばかりでは夏バテにもなりやすいのですが、卵を加えることでスタミナアップが期待できます。

また、タンパク質だけでなく免疫力を上げるビタミンAなどたくさんの栄養素が含まれます。

■ストレスを感じると消費される栄養素がビタミンCとビタミンB群。

グレープフルーツのビタミンCと卵のビタミンB群でしっかり補給しましょう。

3. お弁当はごはん・おかず・野菜のバランスをチェック

コンビニのお弁当の中身を見てみると、「ごはん＞おかず（肉や揚げ物）＞野菜」という割合のものが多いです。

丼ものなどは、野菜が付け合せ程度にほんの少しのものがほとんどです。

栄養バランスの良い弁当の見分け方

いろどり豊かで野菜が多いお弁当を選ぶ

野菜の色には、カラダの免疫力を高めたり、老化を防いでくれたりする「抗酸化成分」がたくさん含まれます。

赤・黄・緑・白・黒とできるだけいろんな色が入っているお弁当を選んでみましょう。

食材の種類が多いお弁当を選ぶ

食材には食材ごとに違う栄養素が含まれています。

たくさんの食材を食べることにより、自然と栄養バランスが整います。

毎日コンビニランチの方は、いつも同じメニューではなく色々な組み合わせを試してみるといいですね。

上手に賢く組み合わせて、栄養バランスの良いコンビニランチを楽しみませんか。

最後に

忙しいと食事がおろそかになってしまいますが、忙しい時こそしっかりと栄養をとり、体を労わってあげてください。

#ダイエット×#ダイエット中×#夜勤×#コンビニランチ×#栄養バランス×#仕事×#お弁当×#睡眠×

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arara1212 · 5 years

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長野市「松栄寿司日詰店」"ご馳走"寿司ランチ場所長野県長野市大字稲葉2757 電話 050-5872-4879 駐車場あり「ど根性ガエル」は吉沢やすみによるマンガだ。1970年から76年という長期間にわたり連載され、アニメ化やCM起用やその他キャラクターとして現在��至るまで人気のある、少年ジャンプ全盛期の大ヒット作品である。あらすじはというと "カエルのピョン吉が公園にほど近い原っぱにいたところに、地元の中学生・ひろしが小石につまずき倒れ込んで来て潰されてしまうが、なぜかピョン吉はひろしのシャツに張り付き、「平面ガエル」として生きていくことになる。東京の下町を舞台に、ひろしのガールフレンドの京子、後輩の五郎、番長のゴリライモ、教師生活25年の町田先生、美人教師のヨシ子先生、寿司屋の職人・梅さんや、その恋のライバル・南先生ら、多彩な登場人物を巻き込んでのドタバタ劇を繰り広げるギャグ漫画" というのはWikipedia丸写しで恐縮だが、まぁストーリーなどあってないようなもの。昔のほのぼのギャグマンガだ。私はテレビアニメから入った世代で、ひろしのアタマめがねにとっくりシャツというearly70'sファッションに違和感を持ちつつ、毎度楽しく観せてもらっていた。違和感といえばもう一点ひろしがとてつもない寿司好きなのだ。寿司がこの世で最高の食べ物と崇め奉られている、というほどの扱いなのだ。ぶっちゃけたところ寿司ってそんなにご馳走なのか？昭和47〜8年くらいのこと。わが家だって人に言えない程度の貧乏家庭ではあったし、にぎり寿司も決して安価な食物ではなかったと思うが、年に数回すらも食べられないほど高いものではなかった筈だ。あの寿司信仰は、世間一般のものだったか、はたまた吉沢やすみワールドの中だけのものだったのか。謎である。「松栄寿司日詰店」稲葉のボーリング場ヤングファラオから一本入ったところにある寿司屋さんである。こちらは海鮮丼やマグロ丼などのランチが評判で、昼どきはいつも混雑している。この日はお誘いをいただいて罷り越した次第だ。「ランチコース」1500円ご馳走して下さるということで、少し張り込んだメニューを選択する。コースというだけあって、様々な品が登場する。『サラダ』キャベツ、レタスとニンジン少しのシンプルサラダだが、自家製というドレッシングがとても美味かった。『茶碗蒸し』その場で蒸してくれるらしく、10分ほど待たされたが熱々はやはり美味い。とろとろで固形物と液体のちょうど中間という蒸し具合がよい。えび、かまぼこ、銀杏、鶏肉といったスタンダードな具材もよろしい。『天ぷら』籠に楚々と盛られた天ぷらたち。紅いパプリカ、かぼちゃ、なす、サツマイモにエビ。どれも熱々でさくさくであった。『にぎり寿司』メインメニューの登場だ。赤身、ビンチョウ、イカ、蒸しエビ、玉子焼き、とびっこ軍艦とこれもまたスタンダードな構成。どれも鮮度よくしっかりと仕上がっている。『デザート』抹茶アイス。少し溶け塩梅なのが素晴らしい。ど根性ガエルのひろし同様、多幸感たっぷりのランチ終了。美味しかった。 #長野 #長野市ランチ #寿司 #寿司屋 #ど根性ガエル #ぴょん吉 #ランチコース #にぎり寿司 #天ぷら #茶碗蒸し #デザート #赤身 #ビンチョウマグロ #イカ #エビ #玉子焼き #とびっこ #かぼちゃ #サツマイモ #パプリカ #なす #海老 #食べログ #インスタグルメアワード2019 #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #食スタグラム #좋아요_한국 #좋아요_일본 http://araralunch.work (松栄寿司日詰店) https://www.instagram.com/p/B2SKMN6ArNO/?igshid=1n28igsj89a9v

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taiyoutomoyamizuno · 3 years

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今日4／14（水）は心と身体が喜ぶ自然派和食プレートと自然派和麺の2パターンオーダー可能です◎ ぜひ◎ 写真は新じゃがハッピー豆サラダ。豆の茹で具合が最高に美味しい食感です◎ @yoshitoki_japanese_food 本日のこころとからだがよろこぶ自然派和食プレート選べる主菜(下記よりおひとつお選びください。) ①メヒカリ唐揚げ ②あご出汁淡口　トマトと大葉の出汁豆腐 ③鶏ムネ肉甘辛揚げ　蒸しレタス＋いろいろ副菜の盛り合わせ(この中から複数はいります。) ・長芋の梅しそ和え・長芋・切干五香粉黒酢和え・金柑クローブとスパイスラム煮・文旦ジンと黒胡椒煮・茄子青一味揚げ浸し・トマトクミンおひたし・春大根炊いたん・芥子菜と小松菜わかめぬた・竹の子素揚げ（竹の子木の芽和え）・わらび旨出汁おひたし・新じゃがとハッピー豆サラダ・春キャベツと新玉ねぎコールスロー＋仙寿卵だし巻き＋自家製寄せ豆腐＋無農薬玄米と季節の豆ごはん＋天然醸造赤だし ———————————- 心と身体が喜ぶ自然派和食麺セットランチ料理人よし時と勝川かわべ製麺の共同開発全粒小麦六割麦そば（蕎麦粉不使用）あごと極上昆布・魚介だし汁　生姜の効いた淡口味あたたかいかけ麺　又は　つめたいざる麺でお選びください。＋副菜四種盛り合わせ＋ ◎仙寿卵だし巻き＋ ◎自家製寄せ豆腐＋ ◎無農薬玄米と茶豆ご飯１６５０円（税込）　　　　　　　　　　　　写真は実物と異なります。 (たいよう　Taiyou Human Connection Natural Cafe / Shop / Space) https://www.instagram.com/p/CNoUKMbs_ac/?igshid=1pzdmtmuml5cq

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itunesjap5 · 5 years

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技あり!dancyu マヨネーズ - プレジデント社

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。【内容紹介】料理をする楽しさ、面白さを技ありレシピとともにお伝えするワンテーママガジン「技あり! dancyu』の第2弾は「マヨネーズ」です。マヨネーズの旨さを生かす傑作レシピに加えて、料理をおいしくするその機能性に着目した新発見レシピを集めました。グラタン、ピカタ、マヨ鶏、マヨソテー、卵焼き、洋風茶碗蒸し、フリッター、海老マヨ、チキン南蛮、レタス巻きなどなど69品。全88ページがすべてマヨネーズです! 【目次抜粋】「マヨネーズ料理」傑作選マヨネーズとじゃがいもは永遠の恋人! dancyu殿堂入り“ポテサラ” こんがり! ジューシー! うま味炸裂! マヨネーズは“焼く”と旨い。名店の味をわが家で綴じ込み付録マヨネーズは��ダイエットの盟友です。おいしい!新発見感激!ふんわり卵料理活躍!マヨネーズ・ソースほか ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 http://dlvr.it/R55zcF

#Methods

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acolorfulbouquetwitchthings · 5 years

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生姜がガツンと効いたぷりぷりチキンのシンガポール風「ジンジャーチキンバーガー」をドムドムハンバーガーで食べてみた

ドムドムハンバーガーから「ジンジャーチキンバーガー」が2019年6月22日からの期間限定で登場しています。蒸した鶏もも肉を生姜ダレやキュウリと一緒にレタスで巻いて食べるシンガポールの名物料理「ジンジャーチキン」を再現したという新作バーガーは、生姜たっぷりのタレが爽やかでさっぱりしていながらボリュームたっぷりとのことなので、実際にドムドムハンバーガーに行って食べてきました。

Source: GIGAZINE

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izumiiguchi · 7 years

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発酵の7日間2日目、今日は糀の仕込み。チーズの入っていた木箱に詰めてみんなおうちで育てます。重量計算方で塩分の%を決めた塩水でつくる白菜漬け、コツは白菜を干しておくことです。細胞壁がしおしおになり塩水が中に入りやすくなり白菜から滲み出た水分と混ざり合い発酵しつつ細胞膜を自由に行き来するようになったらお漬物の出来上がり。あらかじめ干して水分活性を低くすることで傷むリスクが減り、ビタミンDが生成されそのほか栄養素も高まります。みんな野菜干そう〜。手で割ったレタスは酒粕ペーストと柚子胡椒でオイル蒸し、春の薬草のレシピは菜の花は昆布締め、花山葵は淡口醤油か酒粕に漬けましょうか。kombchaでつくるキャロットラペ、みつせ鶏のもも肉は米糀＋豆乳ヨーグルトの✨すごいラッシー✨、一番美味しいモロッコのレシピの塩レモン、豆乳ヨーグルトで漬け比べ。乾物ヨーグルトは焼き海老、ドライトマト、切干大根と写っていませんがナッツとレーズンも。今日のご飯用の生春巻き、などなどです。 #発酵の3日間 #発酵の5日間 #発酵の7日間 #豆乳 #ヨーグルト #乾物ヨーグルト #糀

#ヨーグルト #乾物ヨーグルト #発酵の5日間 #発酵の7日間 #糀 #発酵の3日間 #豆乳

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jinmakazuhiro · 1 year

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myonbl · 4 years

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2020年9月7日(月)

私の職場（私立女子大学）では、コロナ渦のもと「三密対策の徹底」をうたって学年暦（スケジュール）を通常通りこなしてきた。後期授業の開始が予定通りの9/21（月）、ただし「遠隔授業」の可能性もあるので全科目で Google Classroom を導入することになり、準備が完了したとの連絡が届いた。まだ2週間、もう2週間・・・。

リゾット＋ヨーグルト＋豆乳。

三男は休み、他は出勤。

洗濯1回。

朝一番で、昨日用意しておいた「ETCマイレージ」の ID 再発行申請書を投函する。

チャイムが鳴って出てみると交通安全協会の職員、車庫証明の確認作業である。

教学センターからメール、後期科目の Google Classroom の準備が出来たとのこと。私は前期の「現代社会論」で利用しようとしたが、受講生の中にログイン出来ないものがいた。学生の通信環境は、大丈夫だろうか。

後期は6科目8クラスの担当、とは言え、「インターンシップ」はすでに中止が決定しているし、「人権論」は受講生が少ないので「不開講」となるはず。それでも、第8週までは週4日出勤する必要がある。

西大路花��町・セブンイレブンで金をおろし、セントラルスクエアで買い物用プリペイドカードにチャージ。鶏モモ肉、レタス、セロリ、トマトを購入。

このところ、毎日ストウブで「無水ミネストローネ」を作っている。夜はスープとして、朝はリゾット、昼はご飯か麺と一緒の野菜タップリ生活である。

ランチ、息子には素麺、私はスパゲッティにミネストローネ。

明日は IM嬢と「出来��女プロジェクト（番外編）」のために京都駅で待ち合わせ、macOS の「プレビュー」で画像編集した地図を送る。

録画番組視聴。

中島みゆき名曲集～豪華トリビュートライブ＆貴重映像～

１５年１１月に行われた「中島みゆきＲＥＳＰＥＣＴ　ＬＩＶＥ　歌縁」。大竹しのぶさんから満島ひかりさんまで幅広い世代の豪華アーティストがステージで披露した名曲の数々。さらに中島みゆきさん本人のライブや「夜会」の映像もたっぷりとお届けします。演奏曲：「糸」「命の別名」「空と君のあいだに」「わかれうた」「化粧」「あばよ」「黄砂に吹かれて」「怜子」「ファイト！」「地上の星」「世情」「麦の唄」「時代」ほか。

4年前の放送だが、その時も見ていた。ライブを収録したCD、今となっては YouTube にアップされているので買わない、買わない。

腹筋30回。

夕飯用に、シシトウの甘辛煮・ナスのごまナムルを作る。

今夜のメインは「豚とレタスのうまみ蒸し」、ミネストローネを先にいただくと、全体の摂取量が減って食べ過ぎ防止効果がある。もちろん、「平日休肝日プロジェクト」は継続中である。

落語視聴、今夜は＜古今亭菊之丞『大山詣り』【9月5日プレミア公開アーカイブ】＞、夏の定番、安定の上手さ。

Facebook から「不正アクセス」の通知、パスワードを変更する。

amazonの誘惑に負けて、kindle で「あだち充・Q＆A（全6巻）」購入。

あだち充が「タッチ」以来久々に描く兄弟の絆！！

6年ぶりに生まれ故郷に帰ってきた庵堂厚。その街は、6年前にたった一人の兄を事故で失った街。そして気になる幼なじみの女の子、前沢遊歩の暮らす街でもあった。そんな厚の前に現れたのは、死んだはずの兄・庵堂久の幽霊！！？とんでもない再会を果たした庵堂兄弟の運命は…！？

いかんいかん、一気に読んでしまった。

入浴。

足踏み30回。

作業に夢中で、2度目の買物をサボってしまった。

#日誌 #Google #YouTube #cooking #落語 #Facebook #iOS

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itunesjap5 · 5 years

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一生作り続けたい肉・魚のおかず - 田中伶子

「一生作り続けたい」シリーズもこの本で3冊目となりました。今回は、家庭料理の中心になる肉と魚のおかずをご紹介します。肉や魚は主菜、献立の顔になることが多い素材です。まず定番を覚えるのが料理上手への近道ですが、特に肉や魚のおかずは和洋中の味つけや調理法のバリエーションを知ると、グッと献立の幅が広がり、作ることも、食べることも楽しくなります。今回、ご紹介しているのは、最新の流行というよりも、昔ながらの料理がほとんど。でも覚えておくと、きっと役に立つ。そんなレシピが集まっているはずです。どうぞ、気負わずに作ってみてください。【内容】〈肉のおかず〉全55品 ※下記は主なメニューベスト5|鶏の照り焼き/メンチカツ/ゆで豚のごまソース/薄切り肉の麻婆豆腐/フライドチキン定番|黒酢酢豚/ロコモコ風ハンバーグ/ポークピカタ/牛肉のくわ焼きご飯|ビビンバ/チキンライス/キーマカレー/サラミソーセージの中華炊き込みご飯副菜|ひき肉入り卵焼き/生ハムとアボカドのサラダ/アスパラのベーコン巻きおもてなし|スペアリブのバーベキューグリル/コテージパイ〈魚のおかず〉全45品 ※下記は主なメニューベスト5|あじフライ/鯛の煮つけ/えびのマヨネーズ和え/あさりの白ワイン蒸し/さばのトマト煮定番|小あじの南蛮漬け/いわしのかば焼き/鮭のムニエル/かにクリームコロッケご飯|かにの天津丼/塩鮭とレタスの炒飯/シーフードグリーンカレー/まぐろの漬け丼副菜|たこのチリソースマリネ/ツナとアボカドのサラダ/はんぺんのバター焼き/しらすの卵とじおもてなし|かつおの土佐造り/天ぷら/帆立のミックスグリル【著者紹介】田中伶子(たなかれいこ) 料理研究家。銀座料理学院、田中伶子クッキングスクール、(有)食育クッキングスクール代表。全国料理学校協会理事。NPO日本食育インストラクター協会理事。福岡女子大学卒業後、1964(昭和39年)に料理教室を開設。基本を大切にした家庭料理の指導とともに、プロ養成にも務め、多くの卒業生をフードビジネス界に輩出している。※2016年1月現在 http://bit.ly/2WKsu2F

#Cookbooks #Food & Wine

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itunesjap5 · 5 years

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技あり!dancyu マヨネーズ - プレジデント社

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライ��、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。【内容紹介】料理をする楽しさ、面白さを技ありレシピとともにお伝えするワンテーママガジン「技あり! dancyu』の第2弾は「マヨネーズ」です。マヨネーズの旨さを生かす傑作レシピに加えて、料理をおいしくするその機能性に着目した新発見レシピを集めました。グラタン、ピカタ、マヨ鶏、マヨソテー、卵焼き、洋風茶碗蒸し、フリッター、海老マヨ、チキン南蛮、レタス巻きなどなど69品。全88ページがすべてマヨネーズです! 【目次抜粋】「マヨネーズ料理」傑作選マヨネーズとじゃがいもは永遠の恋人! dancyu殿堂入り“ポテサラ” こんがり! ジューシー! うま味炸裂! マヨネーズは“焼く”と旨い。名店の味をわが家で綴じ込み付録マヨネーズは、ダイエットの盟友です。おいしい!新発見感激!ふんわり卵料理活躍!マヨネーズ・ソースほか ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 http://bit.ly/2HRpApu

#Methods

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itunesjap5 · 5 years

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一汁二菜の時短献立150RECIPE - 主婦と生活社

料理作りでいちばん時間がかかるのが、毎日の献立を考えること。「簡単にできて、家族が喜ぶ」「少ない材料で見栄えがする」などのリクエストを盛りこみながら帰って15分で作れる献立を集めました。野菜たっぷりの一汁二菜献立を1か月分紹介。 15分で3品、料理の手順もプロセス写真つきなので、読みこまなくてもパパッと作れます。忙しい日に助かること間違いなしです! 撮影:澤木央子、野口健志、John Kasawa/Shutterstock、鈴木泰介、砂原文主婦と生活社刊【目次】 Part.1|お肉×野菜の時短献立豚肉のキャベツロール巻き献立鶏肉の蒸しソテー献立キャベツのミートソースがけ献立ごまつくねの照り焼き献立レンジの簡単チャプチェ献立ひき肉とキャベツのチーズ蒸し献立鶏の香味焼き献立豚しゃぶと豆苗の煮もの献立 Column vol.1|作りおきサラダキャベツ編 Part.2|お魚×野菜の時短献立かじきとキャベツの洋風献立かつおの南蛮漬け献立えびとアスパラの中華風献立グリル鮭フライ献立かじきと新じゃが煮献立鮭と白菜の塩バター煮献立かじきのソテー献立レタスとえびの卵とじ献立 Column vol.2|作りおきサラダにんじん編 Part.3|太らない時短献立たらとブロッコリーのカレー炒め献立ヘルシーしらたきチャーハン献立にんじんとごぼうの豚肉巻き献立鶏肉のヘルシーから揚げ献立もやしつくねのみそトマトソース献立鮭のレモン白ワイン蒸し献立鶏肉とキャベツの香味あえ献立えびと水菜の梅ポン酢パスタ献立 Column vol.3|作りおきサラダきのこ編 Part.4|魚焼きグリル&電子レンジの時短献立バーベキューチキン献立重ねカツのグリルフライ献立グリルハンバーグ中華ねぎソース献立ししゃもとパプリカの和風マリネ献立 Column vol.4|作りおきサラダブロッコリー Part.5|パスタが主役の時短献立たらこと豆腐の塩昆布パスタ献立アボカドとサーモンの冷製パスタ献立パンプキンのとろとろカルボナーラ献立ツナのクリームチーズパスタ献立 Column vol.5|特急おかず和・洋・中 ?洋風の献立に合う副菜 ?和風の献立に合う副菜 ?中華の献立に合う副菜混ぜるだけ! の一行レシピ20 他 http://dlvr.it/R1jH7S

#Cookbooks #Food & Wine

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itunesjap5 · 5 years

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一生作り続けたい肉・魚のおかず - 田中伶子

#Cookbooks #Food & Wine

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