#芝生食堂 其實是很久之前去吃的 一直很喜歡這種簡單的日式料理餐廳 連料理都會帶著日本家庭餐廳的溫暖感🏠 最喜歡#咖喱牛肋 好吃❤️ #山藥雞肉丸 覺得普通一些 #lik #likesforlike #likeit #likers #liketime #liker #likexlike #likesforfollow #liketkit #likeforlikealways #food #foodie #foodporn #foodphotography #foodblogger #foodpics #foodlover #foodgasm #foodstylist #foodlovers#日本料理 #日式料理 #芝生食堂忠孝新生店 #芝生食堂🍱 #台北日式料理 #台北晚餐 #台北晚餐推薦 (在 芝生食堂-忠孝新生 Sibafu Shokudou) https://www.instagram.com/p/Cd51VShP-_W/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#whatiateinoneday #今日食咗啲乜嘢 #lunch #一人一鍋 #personalhotpot #一週小聚開心啲 #日味道 #japanesecuisine #supper #青咖喱牛肋條飯 #greencurrybeefrice #泰味道 #thaicuisine #20200627 (at Asia/ Hong Kong) https://www.instagram.com/p/CB89uN6AuoH/?igshid=1le94pzk8vt3a
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今天的黃媽媽餐桌上的是⋯⋯⋯ 切的要死牛肋牛腱咖喱飯🍛 還有番茄蛋花湯! 煎蛋, 氣炸鱸魚片, 涼拌玉米筍, 塩昆布拌秋葵, 氣炸鹹豬肉! 爐子上還正在滷著一鍋肉⋯⋯ #希望快點度過這次疫情 #切牛腱真的要了我的老命 #我覺得牛肋條友善多了(在 Taipei, Taiwan) https://www.instagram.com/p/COxhhKYgnPe/?igshid=1dalc06y1lczf
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相信大家在抗疫時期,只有靠自己。
幸好家中有一包牛肋條,
無謂思考,立即用紅酒將它炆煮。
下飯、伴麵是頂呱呱!
牛肋條1kg
西芹 約2棵
紅蘿蔔 1條
洋蔥 2個
百里香適量
蒜頭適量
紅酒500ml
做法:
牛肋條氽水,洗淨備用
我用的是這個煲
下油熱鍋,將所有材料放入略炒
加入紅酒,煮滾
加盍,小火炆1小時左右
以筷子試一下,如未夠軟,再煮一會
加鹽調味即可
自家百里香是靈魂
飲食資訊由熱新聞提供
原文連結: 紅酒牛肋條 Red wine short rib
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O L 醉愛廚房
在職OL,在職場打滾多年,身兼多職,包括食譜作者,專欄作者,烹飪導師,甚至烹飪比賽評判等等。我的興趣是烹飪、飲食、美容、生活日記,同時分享給大家,希望您會鍾意!
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牛肋條咖喱 🤤🍛🍹(在 倆男食所 TWO MAN Daily) https://www.instagram.com/p/CC-areRHCvDMT-EFlhlBHD6Zzdhj1AVBde7BSQ0/?igshid=1rtqnohu02hdv
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咖喱牛腩飯 泰式瑪莎曼咖哩 又譯為馬散麻咖哩是一種味道豐富濃郁 辣度相對溫和的泰式咖哩 是泰國南部最家常咖哩的代表 —————————————— 泰街頭 🏠 台北市溫州街74巷6號 ☎️ (02)2367-6997 ⌚️ 上午11:30 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午9:00 美食攝影歡迎洽詢~ Copyright © 2020喜形於攝 #泰街頭 #瑪莎曼牛肋飯 #MassamanCurry #Curry #カレーライス #Thaifood #商業攝影 #美食攝影 #喜形於攝 #外拍攝影 #foodphotographer #食べるの好きな人と繋がりたい #食べることは生きること #孤獨的美食家 #孤獨的攝影師 #孤独のグルメ #台北美食 #台湾グルメ #foodstagram #私のおいしい写真(在 泰街頭) https://www.instagram.com/p/B_OomYWAkuI/?igshid=fw65auqnzfzq
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【咖哩奔食 Curry Benz】❤️ 南京三民附近的平價咖哩飯🍛 https://bonnie22.com/restaurant/7476/ 食材新鮮!咖哩醬蠻有層次感的~ 由甜到鹹,最後再帶點微辣的口感☺️ 而且價格不貴✨ 整體來說都蠻棒的! 🔥推薦套餐🔥 🔻招牌牛肋・咖哩奔 🔻嫩煎雞腿・咖喱奔 #咖哩奔食 #松山咖哩飯 #南京三民餐廳 #台北美食推薦 (at 咖哩奔食 Curry Benz) https://www.instagram.com/p/B-raoxsjf8o/?igshid=a4pqjy3ivbqg
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瑪沙曼咖哩炆牛肋腩(水波爐版)
朋友在泰國買咗一樽Massaman curry paste送俾我, 此醬 配牛或羊都好好味, 味道唔算辣大人小朋友都啱食。
食材
瑪沙曼咖哩 70克
洋蔥 1個
急凍牛肋腩 500克
椰奶 100ml
鹽 1/4茶匙
糖 1茶匙
魚露 1茶匙
醃料
生抽 1湯匙
老抽 半茶匙
糖 1茶匙
鹽 半茶匙
生粉 1茶葉
油 1茶匙
1, 牛肋骨原條先汆水兩分鐘, 汆水後切一舊舊, 然後加入醃料醃最少半小時。薯仔切一舊舊後, 鑊加少少油煎一煎薯仔表面備用, 洋蔥切粒。牛肋腩白鑊煎香表面攞起備用。先爆香洋蔥後再爆咖喱醬之後將牛肋腩回鑊炒混。
2, 加糖、鹽、魚露椰奶和熱水, 最後再將薯仔加入, 蓋蓋煮滾熄火。
3, 之後放入水波爐用不需預熱過熱水蒸氣150度焗45分鐘。
4, 水波爐焗完45分鐘後可測試效果和味道, 如想汁杰一點可用明火收汁即完成。
我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。
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深夜食堂- 燉牛肋咖喱 蔬菜的甜、牛肉的香、咖喱的濃。 深夜也該好好吃飯 #好好吃飯工作室 #howweeat #chef #cooking #私廚料理 #浪人 #food #trattoria #artist #chefsoninstagram #chefofinstagram #cheflifestyle #cheflife #eeeeeats #foodgasm #foodphotography #nomnom #getinmybelly #台北美食 #taiwan nomnom #getinmybelly https://www.instagram.com/p/Byk4alJB-Zz/?igshid=7c8xjzqebja2
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. 📸 牛半筋半肉咖喱飯 Beef Curry Rice NT $290 採用紐西蘭牛筋肉燉煮,筋的部分Q彈、不塞牙,肉的部分軟嫩且很容易咬斷,不會太硬的剛好口感。 📸 牛雞綜合咖喱飯 Chick Curry Rice NT $290 採用溫體紅羽土雞,並使用先煎後燉方式料理,口感嫩彈、水份飽滿,不柴澀。牛肉則是是經過長時間燉煮,擁有軟嫩的口感。整體的口濃郁,且能一次品嚐雞肉與牛肉,適合食量有限,食慾無限的朋友^^ (※每份牛、雞咖哩皆附有蔥花、洋蔥絲、溫泉蛋或溏心蛋(2選1),若不需要可提前告知。) 📸 炸廣島牡蠣 Deep-Fried Oyster NT $180 很好吃的炸牡蠣,外皮炸的酥脆爽口,內層的牡蠣鮮美多汁。牡蠣味道很濃郁也很大,並且沒有腥味,很鮮甜的廣島牡蠣。 📸 炸豬排 Deep-Fried Pork Chop NT $180 採用葛瑪蘭黑豚製作,大方的厚切豬排,採用的是肥、瘦肉皆有的部位,大口咬下時口感層次豐富,很另人滿足。(建議趁熱品嚐,因為厚切原故,冷掉時可能會偏硬、肥肉會膩口。) 📸 炸蝦排 Deep-Fried Prawn Cutlets NT $160 厚實的蝦排,由切面即可看到滿滿的蝦肉,蝦肉口感彈牙、新鮮。 - 『新高軒』從台北紅到台中的哩咖名店,繼插旗台中展店後,現在也進駐充滿時尚創意的美食百貨-大直ATT 4 Recharge. - 有著濃濃日式氛圍的『新高軒』大直店,店中菜單供應五種口味咖哩(牛肋條、雞腿肉、牛半筋半肉、牛雞綜合咖哩飯,並有適合兒童的兒童咖喱飯),炸豬排、炸廣島牡蠣等炸物,再搭配解渴的氣泡飲、沙瓦、青森產純蘋果汁和啤酒…等選擇。喜歡品嚐咖喱飯的朋友,別錯過囉!這裡的咖喱飯值得一嚐^^ (※酒後不開車,未成年禁止飲酒。) - 另外,如果你是一個休假時,衹想宅在家、見光會枯萎的宅宅!或希望能在午休空檔,與同事一同享用美食,解放心靈的厭世上班族。推薦大家一個訂餐App「foodomo」。 - 即日起foodomo獨家提供ATT 4 Recharge及ATT 4 FUN的百貨美食外送服務。 🔺 ATT 4 Recharge 餐廳(5/3-6/2) 👉 輸入優惠碼【wemedia299100】訂餐滿$299折抵$100(新舊客戶、foodmo全站合約餐廳適用) 👉 下載foodomo即刻訂餐:http://bit.ly/2PFLpZV - foodomo外帶外送行動美食平台,在家不用排隊就可以訂到常常需要排隊的鼎泰豐、ice monster、糖朝、三顧茅廬、老先覺、辣窯燒鍋…等知名店家美食。真正實現不出門、宅在家、坐在公司,也能吃到各大排隊美食名店、又可以折$100元,很划算喔! ----- foodomo 外帶外送行動美食平台,吃貨必備以最快的配送在一小時內完成您的訂餐的服務。功能特色: ○ 搜尋附近美食餐廳,快速訂餐。 ○ 外帶外送自由選擇,準時送達。 ○ 定期發送限時折扣,優惠不斷。 ○ 訂餐累積升等會員,吃出驚喜。 ○ 及時追蹤訂單狀態,行動掌握。 ○ 多元支付,現金、第三方支付。 - 🔎 點我的IG簡介,可看更多照片!✌ ⛳ 『新高軒(大直店)』 📌 Add:台北市中山區敬業三路123號(ATT 4 Recharge)【近捷運劍南路站】 📞 Tel:02- 🕛 Open hours:From Sunday to Saturday: 11:00- 22:00 (Last order time 21:00) - #新高軒 #咖哩飯 #foodmo #fooddelivery #foodie #台北美食 #美食外送 #curryrice # #オリジナル #グルメ #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics #delicious #photooftheday #foodphotograph #foodphotography #like4like #letsguide #相機食先 #咖哩 #台北咖哩 #大直咖哩飯 #大直美食 #台北必吃火鍋餐廳 (在 新高軒大直att) https://www.instagram.com/wemedia.tw/p/Bw_ArX7nrmv/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=bgw3r3q96hxn
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人均22.5元人民币,我是如何宴请美国领事馆贵宾的
作者:庄祖宜 2019-03-20_
导读:如果这样的表现与标准夫人形象相违背,它反映的倒不是什么叛逆、小气或欠家教,而是我身处美国国务院体系下,不富不贵的实况。
每次听到有人叫我 “夫人”,我都感觉好像在扮家家,赶紧提醒自己腰杆要打直,眉眼嘴角整理成宋美龄那样和蔼又贵气逼人的弧度,轻轻地和对方点头握手道好。
然而这样的矜持通常维持不了太久,因为只要一用餐我就原型毕露,忍不住多夹几块特别好吃的菜,又一边对菜色品头论足,一边慷慨激昂的参与席间话题,也偶尔以插科打诨的方式抢救冷场。
日常消费我从来不用也买不起名牌,而且惯性觉得东西买得便宜比买得贵更值得炫耀。
如果这样的表现与标准夫人形象相违背,它反映的倒不是什么叛逆、小气或欠家教,而是我身处美国国务院体系下,不富不贵的实况。
先从我的另一半讲起吧!
我先生Jim Mullinax是一位美国外交官,目前任职于成都,是美国驻中国西南地区总领事。这个职位权责不轻,对内领导馆内一百七十多人的团队,对外是美国与中国整个西南地区包括四川、重庆、云南、贵州和西藏的经济政治文化接口。
Jim在我眼中是一位天生的外交人才 —— 心胸开阔,乐于与人交流,面对半生不熟的外国语言和文化也总是充满学习的热忱又从来不怕丢脸。就是这样乐观的天性支撑他在国务院如此庞大的官僚体系里工作了二十多年。
(庄祖宜与Jim Mullinax)
平日总是笑嘻嘻又特别好说话的他,一旦与工作扯上边就变成一位极其奉公守法,甚至有点一板一眼的公务员。
比方有一回我们全家出国旅游,在机场过海关时遇见惊人的冗长队伍,我们一人抱着一个疲倦哭闹的孩子,排队半小时仍被远远甩在后头,于是我提议:“不如拿我们的外交护照走礼遇通道吧!”
只见Jim很严肃的摇头训斥我说,这次出行跟公务毫无关系,怎么可以滥用特权!
平日参与社交活动我们难免会收到一些礼品,如果明显是贵重物品,他不是当场婉拒就是暗地退还,而即使是带回家的东西,只要价值超过美金二十元都必须充公,以至于我们虽然欠了不少人情债,手里拿的却尽是一些没有人要的月历。(所以千万不要送我礼物!)
参加各类庆典和年终晚会时,他从来不许我参加抽奖,就怕中了奖会衍生麻烦。
他的公家派车我只有在陪他参加活动时可以乘坐,一旦他下了车我就无权留下来,更别说买菜接小孩什么的了。
这么说不是沽名钓誉,因为事实上整个美国国务院都是这样,有着严格的伦理规范和惩处调查,一旦被查到滥用职权、逃漏税或不按法令规定给私家雇员(如保姆阿姨)支付加班费等等失误,小则影响升迁,大则革职。
他们在年复一年的审查和说明会里听了太多可怕的案例,早已把公家规定内化为个人处事准则。
比如,美国国务院有规定,大使级别官员只有出任和离任时可以搭乘商务舱,而其他时间无论层级,只要单趟飞行时数低于14小时一律限乘经济舱。
大使出行时配有安全随扈,但不可能要求他们提重物,因为那不是随扈的工作,更别说让助理去送干洗、买咖啡什么的,那都属于滥用职权。
其实,每位大使和外交官员都必须这样,这绝不是在作秀,而是工作原则。
��境最尴尬的莫过于外交人员的配偶,既要承担外界对“夫人”的华丽想像与期盼,又没有任何权限和补助。
我一直到最近才知道,大部分国家对于使领馆的首长配偶,也就是大使和总领事的夫人或先生,会额外支付薪水和社交经费,而身为世界经济第一大国的美国在这方面的补贴却是零。
(成都平原油菜花田里歌唱,摄影:老柒)
很吊诡的是,美国政府在这方面有非常堂而皇之的说辞。
原来在1972年之前,所有外交官的年终考核都包括他们夫人的表现(当时没有女性外交官)。
夫人们不成文的职责繁多,比如筹办餐会、茶会;接待来访官员贵宾;参与社交和慈善活动;领导馆内其他眷属,帮助凝聚士气,等等。
她们既要付出又没有报酬,还要接受评鉴,如此不合理的处境在美国女权意识伸张的七零年代受到抨击。
国务院于是予以回应,正式承认眷属们是与外交公务没有关系的独立个体(private persons),不能一并考核。从此划分了楚河汉界,公私分明,眷属们没有义务协助外交工作,也没有权利占用公务资源。
话虽这么说,那些对内对外层出不穷的工作,以及社会大众对大使或领事夫人们的期盼并没有因此消失。
虽然少数配偶选择完全不参与外交事务,但在绝大多数的状况下配偶们的工作不曾间断,只不过从此承担下工作被认定是心甘情愿,不能怪公家不支薪不补助不提供资源。
在我先生出任驻成都总领事过去的一年半里,我几乎每个月都为领事馆在家中筹办几场正式的午餐会/晚餐会/下午茶会。
作为一名厨师出身的饮食工作者,一开始我对此工作兴致高昂,把筹划、采买、料理和报销账务的任务全揽到自己身上,还得赶在客人上门之前卸下围裙整理仪容,以得体的面貌接待宾客。
一年下来我疲惫不堪,夫妻俩几乎以仇人相向,好在这时终于请到了一位本地的专业厨师 —— 陈师傅来家中帮忙,由领馆支付大部分薪水。
有了陈师傅之后家中宴客的频率更高,规模也更大,动辄接待二三十人。
陈师傅一个人忙不过来,我就以老板兼助理的模糊角色在一旁帮忙,由他负责中餐,我负责西餐,合力执行美领馆的宴客任务。
(家中宴客的准备)
要知道美国的外交经费原本就不高,川普总统上任后又大幅删减国务院预算,以至使馆和领馆的社交经费极其有限。
这么说吧,一个成都美领馆的年度社交预算恐怕还比不上此地地方机构的。
我们没有能力像其他国家的使领馆或本地官员一样在酒店或餐厅宴请宾客,只能在幸而宽敞的住所里自立自强。
而活动越多,经费就越紧张。
比如去年底我们承办了一场接待二十八位中外贵宾的自助晚宴,当时年度经费已差不多用完,我得到的讯息是必须在每人六十元的预算下完成餐会,包括酒水。
我和陈师傅绞尽脑汁,决定以精巧手工弥补高档食材的从缺,尽量让肉类海鲜和中西小点面面俱到,既节约又不能输排场。
我们人仰马翻忙了两个整天,他的薪水和我奉献的人工不算,最后结算不包括酒水总共花了630元,人均22.5元,算是用血汗赞助美国政府吧!
(某次自助式家宴,见题图)
领馆内的活动就更不要说了,比如那些下午茶汇报和节庆聚会等等,都是没有经费的,身为领事配偶的我只能本着内心的热忱和对夫君的支持,亲自掏腰包筹办。
我那些微薄的稿费和街头演出的打赏(我是成都持证上岗的街头艺人!)常常就是这样用掉的。
(在成都街头演出)
而我的劳力付出和那些派驻首都的大使夫人们比起来又算得上什么呢?
她们身处一国政经中心,社会大众对她们的期盼更多,却依然和我一样处处受限。
她们的经历我没有亲身体会难以详述,只能说在过去十三年的外交眷属生涯里,我不曾看过一位颐指气使的金贵夫人。
她们是有教养有思想的现代女性,很多牺牲了自己原本可以与丈夫相媲美的事业,却在常年的奔波游历下锻炼出一股能屈能伸,不卑不亢的旷达。我还有太多值得跟她们学习。
在我看来,能够长期四海为家并甘之如饴的外交人员与其眷属大多在性格上有一些相似处。
那些受不了漂泊的人早就回家了。原本因光环进入外交体系的人,如果真心追求富贵,早就跳槽民间企业了。
最后留下来的人,说穿了,多半有那么一点理想主义和浪漫情操,他们宁可坐在街边跟人谈天说笑,也不要被一群人簇拥着做老爷太太。
最后说个小故事。
我先生念高中的时候参加了一个学校举办的性向测验,测验结果由升学就业辅导员解读,他对我先生说:你善于与人沟通,有强烈的同理心,建议你去酒吧或殡仪馆工作。
后来证明这样的沟通能力和同理心也蛮���合外交工作的,可见真的没有必要把外交官看成什么了不起的职位,其实他们就像是愿意常年外派的酒保和殡丧员,而他们的另一半还要掏腰包给顾客和同事做饭,就更没有派头了,呵呵!
(家中宴客的准备)
【附】以下是那场人均22.5元的菜单,自助式晚餐,每道菜都是28人的大份量:
辫子面包
菠菜芝士面包卷
咖喱牛肉千层饼
香肠拼盘
麻酱拌黄瓜
泰式凉拌海鲜
川味椒麻鸡
五香烤肋排
红烧萝卜牛腩
培根炒孢子甘蓝
红枣心太软
意式焦糖饼干
草莓白巧克力慕斯
(庄祖宜:台湾师大英语系毕业,哥伦比亚大学人类学硕士,也曾经是一名专业厨师。婚后随外交官丈夫四海为家,以饱览群书,吃遍四方,并认真思考一切与饮食有关的课题为人生志业。著有《厨房里的人类学家》、《其实大家都想做菜》、《简单丰盛美好》。)
(本文原标题:《我不是官太太》)
https://chuansongme.com/n/2868222621828
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#whatiateinoneday #今日食咗啲乜嘢 #dinner #自家製 #homemade #南瓜湯 #pumpkinsoup #家味道 #tasteofhome #多謝家姐 #supper #青咖喱牛肋條飯 #greencurrybeefrice #泰味道 #thaicuisine #20200329 (at Asia/ Hong Kong) https://www.instagram.com/p/B-TEmysgxha/?igshid=1h92lkdpg80rv
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啊~~ 我真的想哭啊! 繼去年阿北辦的草木起秋微型市集, 獲得極高的評價之後, 今年又再差不多的時間點, 又來了這次的草木相揪, 但是這次我真的是捶心肝啊~~ 因為這次很不順啊, 雖然有到場參加, 但是由於工作的關係, 到的時間點已經是中場下半了, 進場時已經是結束前一個小時了。 想當然很多家的商品都已經完售了, 尤其是我最想吃的谷川太太這次推出的「 牛肋蔬食湯 」, 上次在漁光島沒吃到滴咖飯, 這次又���過, 只能說真的就是跟她的私房料理無緣~ 還有像是Makidoughnut , 跟友愛街市場假日深夜才有的靄林, 也都早早完售了, 最後只買了鹿耳深夜甜點跟草木自家的甜點跟飲料, 其實本來也還想帶走美吉的花, 只是這次都是推新鮮的花, 不是我喜歡的乾燥花系列。 加上我結束後一樣要飆車回善化, 就怕被風吹爛, 所以就放棄! [ 鹿耳深夜甜點 ] /阿醜 / 巴斯克蛋糕 一進門就看到他們小小的攤位, 直接先預約起來, 雖然也想帶走戚風卷, 但我怕他到時候會爛掉, 就放棄了~ 最後只帶走這個小小的巴斯克。 小小一個大概是兩吋左右的大小, 拿來當一個人的下午茶份量剛剛好, 乳酪的酸味淡淡的, 乳香的部分還好, 裡面有放了浸泡過酒的葡萄乾, 但我本人不愛葡萄乾, 可是一點點在裡面作為味道上的點綴, 我是可以接受, 還好不多(哈! 吃到時會有明顯的酒味蹦出來, 但是不會過重! 在靠近那附近時, 也是會散發出微微的酒香。 [ 草木 ] /泰奶奶( 玻璃罐裝 ) 來草木一定要喝他們好喝的泰奶, 上次在他們跟靄林在畫公寓快閃聯名活動時喝到就念念不忘, 泰式紅茶的香氣跟茶味, 搭配比例上恰到好處的奶水、跟煉乳, 真的是會讓人想再喝一次, 這次來當然是不會錯過, 而且選了印上了草木logo的玻璃罐版本, 這樣還可以拿來放鍵作為擺設。 /系芋 用了類似酒瓶中段造型的紙容器承裝, 最下面是蛋白霜, 接著放上海綿蛋糕, 再放上某個酥脆的材料, 外面似乎是有裹上一層炒過的糖衣。 那層糖衣的質感很像是融化的砂糖, 再放入材料拌炒時會出現的返沙狀態, 最後再將手工磨細的芋泥, 用工具擠到海綿蛋糕上。 從上面往下挖, 你會先吃到滑順細緻的芋泥, 很細,很綿,很滑順, 甜度也很剛好而且淡雅, 但我自己要做的話, 我會將他的水份減少一點, 讓他多一點口感, 擠壓出來的尺寸我也會偏好再粗一點的, 讓他有點像更偏向是蒙布朗上方的栗子泥的感覺。 接著你會吃到那個酥脆的部分跟海綿蛋糕, 我其實沒有特別愛吃海綿蛋糕, 因為很容易過乾過硬, 但草木做的柔軟度跟濕度很剛好, 吃起來很舒服, 還有粗脆的那個部分, 我一直想不起來, 感覺也不太像堅果(像是夏威夷果之類的), 〈 經過求證:那是奶酥脆粒跟蕉糖杏仁角 〉 最下方則是塞了一塊長時間低溫烘烤的蛋白霜, 他沒有太甜, 並竟不是在做馬林糖, 這樣東西才不會掉到太下面不好吃到。 這次的人超真的超乎我想像的多更多, 我三點到,後面還陸續有人到場排隊, 而且這次與會的商家也都超有質感。 室內區 從一進門就可以看到吊在天花板布咕的編織提袋, 還有擺在左手邊鋼琴上的各式玻璃杯器; 正前方的話是 @merci 帶來了司康, 正後方則是依舊優雅的 美吉, 旁邊的小窗口則是草木自家點餐出餐口, 至於海報上的祥元中藥行則是在再草木廚房旁的小空間, 提供了把脈的服務, 至於盧米寫字, 我一樣不知道他在哪裡~ 右手邊的鹿耳深夜甜點、 手沖仙女cherrykoko, 再到似顏繪的 青田、 西寧街上的 沼澤甜點跟小餅乾, 而掛在他們正上方的特色燈具則是 Hyt_黃郁婷 所帶來的。 戶外區 咖哩鬥陣依舊在老地方, 客人點完餐後, 馬上盛飯放上現煎的裙擺蛋包, 接著淋上獨門比例充滿香氣的咖喱。 另一側則是 我到時就已經完售的靄林, 跟之前吃過一次但是還沒有發過文, 也獲得朋友讚賞的Makidoughnut , 之後再去現場吃, 再來發個食記推薦給大家。 最後就是第二次出攤的谷川太太, 依舊是沒有口福啊~ 只能以遺憾對這三家來收尾~ 在此許願 希望明年我能順利吃到我想吃的各種食物, 還有帶走想要的手作東西!!! 還有也想要被畫一下! #草木 #草木相揪 #鹿耳深夜甜點 #靄林 #makiddoughnut #木溪 #谷川太太 #美吉 #鬥陣咖哩 #沼澤 #青田 #祥元中藥行 #盧米寫字 #beaucoup #台南小市集 #北極是吃貨 #北極逛市集 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #巴斯克蛋糕 #泰奶奶 #芋頭甜點 (在 草木) https://www.instagram.com/p/CWRwp-ivXm3/?utm_medium=tumblr
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【請媽媽食餐好】母親節自助餐優惠推介
母親節好快到,未諗到食咩好?去食包羅萬有嘅自助餐就無煩惱。今次介紹兩個抵食自助晚餐,5月7日前落訂仲有折,快啲行動啦!
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日韓海鮮
香港九龍貝爾特酒店潮食街的日韓「龍」情海鮮自助晚餐,主打日本及韓式龍蝦、海鮮。先講日本菜式,冷盤推介包括:清新的龍蝦沙律配胡麻豆腐、精緻的龍蝦蟹籽卷、以及吞拿魚、甜蝦及大八爪魚等各式魚生。至於熱葷,則有火炙芝士吞拿魚壽司、自選配料的日式拉麵檔,以及日式咖喱和牛面頰及和牛茶漬飯等選擇。
日式咖喱和牛面頰
愛韓國料理的人士,就要試試極具創意的韓式泡菜年糕沙律,以及經典的韓式起司鍋、韓式炸雞、韓式炆牛肋條等。
韓式炸雞
韓式炒粉絲
龍蝦及海鮮亦是自助晚餐的主角。以龍蝦為主的菜式除了龍蝦草莓包、龍蝦免治和牛粥、蟹籽龍蝦炒飯、龍蝦香草忌廉汁意大利粉等,更有波士頓龍蝦北海燒(凡於星期五至星期日及公眾假期光顧,每位成人更可獲贈半��)。另外,兩款來自法國紛迪加及塔斯曼尼亞的生蠔會於不同時段輪流供應,即叫即開,保證新鮮。加上雪場蟹腳、紐西蘭青口、新鮮熟蝦、翡翠螺及麵包蟹等,選擇繁多。
波士頓龍蝦北海燒
龍蝦草莓包
軟殻蟹天婦羅
每日供應原盅迷你佛跳牆及燒澳洲M5和牛。
最後當然少不了甜品。宇治金時及柚子蘆薈啫喱屬焦點推介,同場的3.6牛奶布甸、窩夫、各式西餅、甜品杯、慕絲、奶凍及Häagen-Dazs雪糕等亦不容錯過。
>>>潮食街
地址:新蒲崗六合街19號香港九龍貝爾特酒店1樓
電話:3112 1998
供應時間:星期一至日6:30-9:30PM(星期二不供應自助晚餐)
收費:星期一、三及四成人每位HK$418、小童每位HK$278;星期五至日及公眾假期成人每位HK$498、小童每位HK$318(另加一服務費)。
於2017年5月7日前預訂母親節自助晚餐並繳付全費,即可享75折優惠。(優惠附帶條款及細則。)
泰越風味
不少香港人都對泰國及越南菜情有獨鍾,隆堡麗景酒店推出的「越滋味‧泰滋味」自助晚餐,讓大家一次過可以食勻兩地美食。
自助晚餐主打即煎越南虎蝦、泰式鑊炒咖哩蟹、越式蒸海斑、烤比目魚配冬蔭公醬、椰汁焗海鮮、紅咖哩醬烤羊架、泰式香辣鳳爪沙律、青檸汁魷魚沙律及越式拼盤(豬頸肉、扎肉及米紙卷)等。
即煎越南虎蝦
泰式鑊炒咖哩蟹
另外海鮮種類亦有多款選擇,包括3款即開生蠔、巨型阿拉斯加皇帝蟹腳、阿拉斯加鱈場蟹腳、翡翠螺、青口及烚蝦。還有即點即切新鮮刺身專區、壽司等。而熱食方面,則有即點即製意粉及生滾粥、瑞士熱溶烤芝士配麵包或餅乾等。
客人可享用任食豐富海鮮
各式新鮮刺身及壽司
一系列甜品包括有:燕窩燉蛋白、自家製雲呢嗱雪糕配任選配料,以及即點即製鮮果班戟等。
每位母親可於當晚獲贈金箔燕窩椰皇燉蛋白一客,配搭火辣泰越菜餚一流。
>>>咖啡亭
地址:尖沙咀赫德道8A隆堡麗景酒店1樓
電話:3550 0275
供應時間:5月14日6:00-9:00PM
收費: 成人每位HK$518、小童/長者每位HK$358(另加一服務費)。每位客人可獲英國Molton Brown沐浴套裝禮品一份。(數量有限,先到先得,送完即止)
於2017年5月7日或之前訂座及繳付一半費用,可享8折優惠(優惠只適用於成人)。
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