#和風バルなかま
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須崎市中央商店街【ウォーキング前編】須崎八幡宮〜つばき【ランチ】〜すさきまちかどギャラリー
須崎八幡宮とは
須崎八幡宮（すさきはちまんぐう）は高知県須崎市西古市町（すさきしにしふるいちまち）にある神社だ。
須崎八幡宮 ⇒ 宝永地震で流された神輿が伊豆に流れ着いた？？
須崎八幡宮
高知県須崎市西古市町６−９
0889-42-8891
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#すさきまちかどギャラリー#つばき#三浦家#中央商店街#和風バルなかま#塗家造り#大漁堂#寿司屋#文化交流施設#日替わりランチ#有形文化財#東古市町#稲荷神社#西古市町#青木町#須崎八幡宮#須崎市#駐車場#高知県
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2023 VR TOUR – その弐：和風バル 志道 -shidou-
先月2023年11月上旬は、7日（火）～12日（日）まで、連休でした。 これは、会社による VR（Vacation Rest）という福利厚生上の規定によるもの。 せっかくのまとまった休日だったので、本当は北陸を目指していました。 ところが、実家の引き払い等もタイミングが重なり、断念。 実家を片付けることをも目的として、長野県松本市から南下し、ぐる～っと静岡県浜松市から東へ向かって北上、富士五湖を周遊してから戻ってくる行程をチョイスしました。
そして、静岡県浜松市での夜は、中区木戸町にある『和風バル 志道…
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この日はいつものユカイな仲間たちで、新宿へやって来ました！！ 目指すは和牛と牛タンが美味しいお店、「あそばれ 新宿東口店」さんです (*´∀｀人) 公式💁♀️ @asobare_shinjuku (*´ω`*ﾉﾉ☆ ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ ★ この新宿駅東口前にあり、立地は最高に便利です。 お店はビルの５階にあってちょっと目立たないんだけれど、人気があるお店のようでけっこうな賑わいでした。 入り口近くの冷蔵庫で寝かされた自家製のレモンシロップにワクワクしますねぇ。 席は個室がたくさんあるので、プライベートな空間が保たれていていいなぁ！！ ▼お通し 「よだれ牛タン」という、よだれ鶏の牛タンバージョン。ピリ辛かつ醤油とお酢が爽やかなタレに、牛タンがたっぷり入っています。 この牛タン、ギュムギュムな噛みごたえで旨味たっぷり！！ ピリ辛なのでお酒もすすみます。 ▼「焼きロメインレタスのシーザーサラダ」（９８０円） テロッと焼かれたレタスがすんごく甘くてしゃっきしゃき！！ バターの香りがバシッと効いていて、すごく風味いいです。上に添えられたフライドオニオンも良い食感と香りで、この上ないアクセント。 ▼「じっくり漬け込んだ絶品唐揚げ」（６８０円） これは必ず注文するべきです！！ 安いのであまり期待していなかったんですが、けっこうな量が入っていて１つ１つが大きくて食べ応えも充分！！ サクサクタイプの衣なのですが、ジャクッと噛み砕くと奥からジュワァァァァァする肉汁が、また美味しい！！ ▼「フライドポテト」（５８０円） フラポも良いおつまみになりました。塩気がしっかりしているし、ホックホクあっつあつに揚がっているのでホッとする味です。 普通なんですが、この普通さにホッとします。 ▼「牛タンガーリック焼き飯」（１０８０円） いわゆる炒飯ですが、頂上に咲いた牛タンの花が美しいねぇ(ノ∀｀) しかも、この牛タンはシャグシャグ食感が良く味付けもいい！！ 炒飯はフライドガーリックがたっぷり入っているのでガッツリとした味わいだし、パラッパラというよりもしっとり系なので、個人的に好みです。 ▼「牛タンユッケジャンスープ」（９８０円） 自家製の辛みそが入っているそうで、このちょうど良いピリ辛加減が癖になります。意外にも具だくさんで、玉子と牛タンがガッツリ入っているので食べ応えは充分。これ、白いご飯が欲しくなるやーつ。 ▼「和牛ユッケ」（大：１５８０円） 小だと９８０円ですが、今回は人数がいたので大にしました。ものすごいサシが入ったトロトロアマアマな和牛に、たっぷりとネギ塩だれが乗っています。ネギ塩を全体にまぶし、くるくる巻いて食べると和牛がお口の中でトロけるトロける！！ これはすごいわ。こんなの初めてです。これはコスパにも優れているし、食べる価値ありますよ！！ ▼「３０ｃｍ 超ロング牛タンしゃぶ」（２４８０円） いよいよこの日のメインが登場！！ これはすごい！！ でっかっ！！ バエるっ！！ 写真撮りまくり！！ 出汁がまた美味しいんですが、この出汁で野菜を煮て、巨大な牛タンをしゃぶしゃぶし、ごまだれ・おろしポン酢で頂きます。 タンがプリッとして噛みごたえがすごい！！ 大きいのでわっしわっし噛みながら、ガッツリ頂けます。 ▼「瀬戸内レモンシャーベット」（３００円） デザートはさっぱりと。ガッツリとお肉を食べた後のレモンシャーベットは美味しいですよねぇ。 ◆◇◆後記◆◇◆ このお店はスタッフさんも感じが良いし、皆さんワイワイと幸せそうな空気がお店じゅうにあふれた、だれもが笑顔になれるお店です。 それもそのはず、ドリンクよし・料理よし・コスパ良し・立地よしで、文句のつけようがなし！！ ただし、そのぶん人気店なようなので、是非ともビシッと予約をして、安心して訪れたいお店です。 新宿東口で、美味しい牛タンえ満たされたくなったら、迷わず新宿駅東口すぐの「あそばれ 新宿東口店」を予約してくださいね！！ お試しを！ 公式💁♀️ @asobare_shinjuku ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ あそばれ 新宿東口店 050-5571-2687 東京都新宿区新宿3-35-10 ローヤルプリンスビル 5F https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13176633/ ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ #あそばれ新宿東口店 #あそばれ #新宿あそばれ #新宿居酒屋 #新宿牛タン居酒屋 #新宿 #新宿グルメ #東ぐる #Yahoo地域クリエイター #新宿東口 #新宿東口グルメ #歌舞伎町グルメ #食べログ人気店 #食べスタ #食べロガー #食べロガーみうけん #食べログ #みうけん (九州料理日本酒バル あそばれ 新宿東口店) https://www.instagram.com/p/CotN-b7ywbI/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#あそばれ新宿東口店#あそばれ#新宿あそばれ#新宿居酒屋#新宿牛タン居酒屋#新宿#新宿グルメ#東ぐる#yahoo地域クリエイター#新宿東口#新宿東口グルメ#歌舞伎町グルメ#食べログ人気店#食べスタ#食べロガー#食べロガ��みうけん#食べログ#みうけん
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【リポスト/本日の出店情報】 →本日1/21(土)あちてらす倉敷にて16:00-20:00出店であります。「くらしきWINEな夜会」倉敷駅周辺お通りの際は是非に◎ #Repost @kurashiki_wine_na_yakai with @use.repost ・・・ 『くらしきWINEな夜会』 @kurashiki_wine_na_yakai 【日時】 2023年1月21日(土)16:00〜20:00 雨天決行（状況により判断） 【場所】 「あちてらす倉敷」芝生スペースにて 倉敷市阿知3丁目9-1 @achiterrace_kurashiki 会場内では、倉敷市主催のイルミネーションが夜会に彩りを添えます。 •┈ 1月のWINE LIST ┈• 世界的にも有名な、岡山にワイナリーを構える「ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン」の大岡弘武氏の自然派ワインの登場です！（数量限定） 【白 微発泡ワイン】 ル・カノン ミュスカ・ダレクサンドリー 2022 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 香りはリンゴのコンポート、アプリコット、蜂蜜などの 甘さを連想させる果実味が主体。 ハーブ類、バニラ、わずかなシナモンのような スパイス感が加わった微炭酸の爽快な辛口ワイン。 ◼︎タイプ: 白微発泡／辛口 ◼︎産 地:倉敷市船穂町 ◼︎品 種: マスカット・オブ・アレキサンドリア 100％ 【赤ワイン】 小公子 2020 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 若々しい果実味あふれる新鮮さとスパイスがきれいに調和。 口当たりは濃厚かつ柔らか。今までの日本のワインの概念を変えていく。 ◼︎タイプ: 赤／ミディアムボディ／辛口 ◼︎産 地:岡山県 ◼︎品 種 : 小公子90％、ふじのゆめ10％ SO2無添加 ・ ・ ・ 倉敷で 2番目に着物が似合う場所 (美観地区の次！) といえば あちてらす倉敷で開催されている 和風イルミネーション✨ 和のあったかフード 美味しいワイン そして 着物で乾杯🥂 ・ ・ ・ 着物着るのって敷居が高い？ いえいえ！ こんなにお手ごろ価格だったなんて！ 『着物レンタルVASARA』 アイビースクエア店 @vasara_kurashiki ぜひ お気軽にお問い合わせくださいませ。 •┈┈┈出店者様┈┈┈• ◉ドットコンビナート @dot.kombinat （庭園ティラミス・カヌレ・チーズアソートバゲット付きなど） ソムリエでもある店長の今月のおすすめワインは 「ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン」の大岡弘武氏の自然派ワイン！ リリース直後から入手困難なワインのため、売り切れ次第終了となります。 また、世界各国の有名どころのワインも取り揃えておりますので ワイン選びに迷ったらお気軽にお声掛けくださいませ！ ◉キキメシ6 @kikimeshi_6 (おでん) 寒い日にはやっぱり、おでん！ じっくり煮込んだ風味豊かなおでんを お楽しみください。 ◉72cafe @72cafe (ほうじ茶ぜんざい) ほうじ茶入りぜんざいで あたたまってください。 目の前でお餅を焼きます♪ ◉ダニエルベーカリー (和風ハンバーガー) パン職人がバンズから手作りした ボリューミーな和風ハンバーガー販売。 ◉チーズスイーツ専門店haru @harusan_cheese (チーズスイーツ) ワインに合う いろんなジャンルのチーズスイーツ販売。 ◉旅商人茶屋 @ryosyo__h (抹茶と珈琲) 抹茶やドリップコーヒーを 一服ずつ丁寧に点てさせていただきます。 ◉いちご屋ROSSO @1583_rosso (完熟いちごの販売) "笑顔になる完熟いちご"を信念に いちごを育てています。 新鮮な完熟いちごを販売します。 ◉Nico churros @nicochurros.25 (米粉チュロス) 米粉で作ったチュロスを米油で揚げた 卵•小麦粉不使用100%グルテンフリーの 揚げたてチュロスを提供。 お子さまにも喜ばれています。 __________________________________ 【主催】くらしきWINEな夜会実行委員会 【後援】倉敷市 #あちてらす倉敷 #ドットコンビナート #くらしきwineな夜会 #バル的な場所 #倉敷市 #倉敷美観地区 #倉敷観光 #ラグランドコリーヌジャポン #大岡弘武 #着物レンタルバサラ (Kurashiki, Okayama) https://www.instagram.com/p/CnqgKw3vDRA/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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お酒が原価の肉専門本格ビストロ！ #原価ビストロban銀座八丁堀店へ→ @genkabistroban 原価ビストロBAN！は都内にも12数店舗位？あって、3年ほど前からちょいちょい行ってるけど。 本格ビストロに原価で飲めるお酒、外国のバルにいるような気分になる華やかでオシャレな雰囲気が大好き。 銀座八丁堀店は初めて行ったけど、ここも期待を裏切らないNICEなお店でした。 入場料はワンコイン。 500円で飲みものが全て原価になるというシステムです。 この入場料を払えばスーパードライの生は176円でレモンサワー88円、ブラックニッカハイボールなんと55円という破格のお値段で飲むことができちゃいます。 ワインやカクテルなどお酒の種類も豊富で、ボトルワインも800円から飲むことができるし。 ちょっとお高めのお料理を頼んでもお酒が激安なので、お会計は想像以上に超～リーズナブル。 コスパ最高です。 お料理メニューも絶品。 お酒にもぴったりな味わいの、満足度高しな味わいです。 お上品に香るアンチョビの風味に滑らかな舌触りも堪らぬ、菜園風アンチョビポテトサラダ。 とろける口どけに和牛の旨味、そしていい塩梅でふわっと広がるウニの風味にパ��ミジャーノの香りの相性が絶妙な美味しさの和牛くちどけウニパッチョ。 ウニの濃厚な旨味が贅沢に広がる、生地にもウニを使っているというウニの贅沢フレンチトースト。 マッシュポテトとクリーム系のソースとのバランスも絶妙な、丁寧に低温調理してしっとりと仕上げたローストポークにりんごを合わせたローストポークのノルマンディー風と。 本格ビストロと謳っているだけあって、どの味も超～本格的。 BANは肉料理専門の店でもあるので、特に低温調理されたお肉メニューは間違いのない至高の美味しさ。 なのでここへ行ったら、お肉メニューは絶対に頼むべし。 ここで食べておかないと、後の後悔に繋がることと思います🤣 このコスパの良さに私はもちろん、いつも一緒に行った人も絶対にハマってしまうお店。 逆にハマらない人がいるのかなと思えるくらい、特に酒と肉！ってタイプには最高に素敵に思えるお店だと思います✌ #genkabistroban #東京グルメ #ビストロ #お肉好きな人と繋がりたい #肉スタグラム #居酒屋 #八丁堀グルメ #銀座八丁堀 #原価ビストロban #原価バー #肉料理専門店 #instagood #instalife #instajapan (原価ビストロban！ 銀座八丁堀) https://www.instagram.com/p/Ci_1EHxJxQd/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#原価ビストロban銀座八丁堀店へ#genkabistroban#東京グルメ#ビストロ#お肉好きな人と繋がりたい#肉スタグラム#居酒屋#八丁堀グルメ#銀座八丁堀#原価ビストロban#原価バー#肉料理専門店#instagood#instalife#instajapan
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赤坂にあるマンツォヴィーノピッコロ。 人形町にあるマンツォヴィーノの姉妹店になります。 珍しい業態で、イタリアン×焼肉。 肉バルのようで焼肉店のようで・・・どちらも少しずつ楽しみたいと思う人にはかなりおすすめのお店です！ 今回はお得に焼肉もイタリアンも楽しめるというプレミアムコースをいただきました。 コースの構成はオリジナルの肉料理からスタートして、途中から焼肉に変わっていき、締めでパスタか冷麺かと選ぶことができる感じです。 まさにイタリアンと焼肉の融合。 バーニャカウダからスタート。 味の濃い野菜、アンチョビの風味が程よいクリーミーなソースと一緒にいただきます。 和牛霜降り肉のとりゅふユッケと蝦夷鹿のサラミとテリーヌ。 サマートリュフの香りと霜降り肉の脂身が口の中で溶けて混ざり合うことで、しつこくなく香り豊かでとても幸せな気分になれます。 サラミやテリーヌも野生感はありますが臭みはなく旨味が詰まった一品です。 バジルとケッパーなどを使ったソースとの相性も良いです。 霜降りカルボナーラ握り 生の霜降り肉にとろっとした黄身ソースと削りたてのチーズとブラックペッパー。 まずいわけがなく美味しいです。 握りはこのタイミングではあまり食べたくないので、部位違いで2枚欲しかったです。 和牛フィレカツのフォカッチャサンド フィレをサクッと揚げて、マスカルポーネとバルサミコを合わせフォカッチャに挟んだもの。 フォカッチャの塩味と食感が良い。 マスカルポーネと肉の相性も良いけどカツじゃなくて高温で表面を焼いたフィレだったら香ばしさとあいまってもっと美味しいかも。 これはこれで美味しいんですがちょっと揚げたあぶらっぽさが口に残るので。 とりゅふ上ロースでではなく、今回はうにといくらの上ロース きれいなサシが入った上ロース。 軽く炙った上ロースの上に、いくらとうに。 豪華でうまいですが肉が負けてる感。 うにorいくらで十分かもですね。 カイワレよりもブロッコリースプラウトのほうが食感楽しめるかもです。 ボッタルガネギタンと上ハラミ からすみとネギタンのバランス。 魚介×タンというのは意外と相性が良いんですよね。美味しい。 ハラミはサルサソースとチーズで完全イタリアンの肉料理。 ELEZO社の蝦夷鹿と黒毛和牛上赤身 黒毛和牛上赤身は本日はカメノコ。 赤身の強さと軽いサシとのバランスが良くて美味しい。 蝦夷鹿肉はさすがELEZOという肉です。 ELEZO社といえば高級料理店でしか扱えない肉ですが、社長同士がお知り合いのようです。 これだけでも食べに来たいと思うほど、旨味があって程よい弾力で美味しいです。 ピクルスナムル3種盛り モヤシ、カブ、キュウリ。 酸っぱすぎないピクルスは肉を食べたときの口直しに良いですね。 黒毛和牛 上赤身肉1種、上霜降り肉1種、内蔵2種 特上ミスジ、シンシン、和牛小腸、くつべら。 肉はどちらも美味しいんですが、内蔵の2種類が特に美味しかったです。 食感も楽しめるし、味付けがオリジナルでそれぞれとても合ってました。 あと卓上にあるエシャロットソースがめちゃ美味しいんです。 瓶詰めで売って欲しいくらい。 黒毛和牛と地鶏のコンソメスープ。 ホッとする一瞬。 持った帰りたい 笑 締めは、ハーフ&ハーフで準備していただきました。 ありがたいです！ シラスとホタテミンチのトマト冷MENとブラックボロネーゼ タリアッテレ。 せっかくなのでイタリアンで！ 冷MENは冷麺を使っていますが、シラスとホタテの旨味がすごくて、トマトの酸味がそれを調和してくれるとても美味しい冷MENでした。 辛いソースでさらに旨味アップ！ ブラックボロネーゼ タリアッテレは、イカ墨を使ったタリアッテレ。 イタリアンレストランで締めに食べるような絶品料理でした。 まさか焼肉店で食べれるとは。 デザートも本格的で安納芋を使ったケーキとモンブラン。 最後にコーヒーまで飲めるという、このあとどこにも行かなくて良いという感じでした。 焼肉食べると、個人的にその後に、飲み直すか家に帰ってデザート＆コーヒーかという選択肢になりますが、こちらのお店は完結できるという珍しいお店。 イタリアンが絶品、焼肉はそこに融合し始めてる感じ。 バランス良くなるとさらに強くなりそうなお店でとても期待してます。 #マンツォヴィーノピッコロ #赤坂見附グルメ #赤坂見附 #赤坂見附焼肉 #焼肉イタリアン #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #グルメ好きな人と繋がりたい #肉テロ #飯テロ #新感覚 #美味しいお店を紹介しますよ #genic_food #fluke公認アンバサダー (マンツォヴィーノ ピッコロ Manzovino piccolo ) https://www.instagram.com/p/CdyY-fuP-E6/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#マンツォヴィーノピッコロ#赤坂見附グルメ#赤坂見附#赤坂見附焼肉#焼肉イタリアン#東京グルメ#東京グルメ部#東京グルメ巡り#グルメ好きな人と繋がりたい#肉テロ#飯テロ#新感覚#美味しいお店を紹介しますよ#genic_food#fluke公認アンバサダー
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日曜日。お昼に残しておいた納豆と焼き鮭とお味噌汁で和食。やはり美味しい！
読書の傍ら、渡航前の頂き物のお汁粉。お味噌汁なども勿体無くて食べずにいたら賞味期限が切れてる！どんどん頂きます！
夜は日本人留学生に誘われて、アニメや日本文化好きのスペイン人の女の子たちと前もあった韓国人とカラオケもどきができるバルへ。
みんな日本語ペラペラでびっくり！しかもアニメで慣れてるから、砕けた日本語を知ってるのがすごい。小さいはちびで覚えていたり、たまにインフォーマルだよと教えてあげた。笑
途中から韓国人がロサンゼルスでクラスメイトだったというスペイン人、香港人も来て賑やかだった。
月曜日は朝から3回目のワクチンを打てるように保健所のようなところへ。窓口のおばさまにかたことのスペイン語で話してたら英語で話してくれた。笑
最初はワクチン証明の発行希望だと思われたのか、日本で2回打ってれば何も問題ないわよと言われたけど、3回目を打ちたい！ブースター！と連呼したらようやく伝わったのか予約を取ってくれた。31日に打ってきます！
今思えば、スペインではブースター接種が進んでいないみたいだから、ブースターなんて打たなくても平気よという意味だったのかも？！笑
あわよくば当日打てないかなと思っていたけどそれは無理だったので、美味しいパンを買って帰宅。もし打てていたら美味しいものを食べてお水や食料を買い込んで帰ろうと思っていた！笑
今月のおすすめパン、遠目にレーズンに見えたらチョコとオレンジだった。でも美味しい
帰って早速コーヒーを淹れたんだけど、2度目の豆を入れ忘れる失態。カップに注いだらお湯だった時の悲しみ。。
11時にパンを食べてしまったので朝ごはんということにして、15時にお昼？を作った。ささみで親子丼。なかなか美味しくできた！
夕方、前々から日本人留学生にお願いしていたホームページを作ってもらうことになってカフェで作業し、夜は日本風レストランへ。これはブッダボールという名の料理。どこら辺がブッダかは分かりません。
ホームページはまだ作成中。今までの旅行記や写真を載せようかなと思ってます。ということで、少しずつ前のブログも添削していきます！
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群馬連合三田会WEB会報 第15号
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●西毛三田会 「夏の夜の懇親会」 20回目
「夏の恒例行事、33名で賑やかに開催しました」
～８月23日(金)／ホテルメトロポリタン高崎～
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さる８月23日、ホテルグランビュー高崎にて、夏の恒例行事「夏の夜の懇親会」が開催されました。参加者は33名、うち初めての参加者は2名です。
テーブルは卒業年次の近い方を中心に分かれ、女性参加者５名は同じテーブルに着席しました。どのテーブルも開会前から和やかに会話が弾んでいました。
代表幹事の岡住貞宏さんが司会を務め、塾歌斉唱により会が始まりました。会長の松本修平さんがご欠席だったため、副会長の糸井丈之さんが冒頭に挨拶され、次回の連合三田会幹事を西毛三田会が担当すること、今後も西毛三田会をより盛り上げて行きたいことなどのお話がございました。
前会長・児玉正蔵さんの乾杯で会のテンションは一気に上がりました。開会後は、テーブルを離れた交流も始まり、各所で会話が弾んでいました。お酒はもちろん、コースのお料理も大変美味しく、皆さん会話の合間にしっかり召し上がっていました。
中盤で初参加のお二人（平成11年卒、平成16年卒)が前で挨拶し、今後、意欲的にご参加くださるようでした。最後は岡部裕也さんリードの下で若き血を合唱しました。初めてとは思えない岡部さんの堂々としたエールで、盛会のうちに閉会となりました。
今回、「夏の夜の懇親会」へ参加いたしまして、様々な職種の幅広い年代の塾員が、それぞれのフィールドで活躍されているお話を伺うのはとても興味深いと改めて感じました。皆様方のご活躍に刺激を受けることで、また明日からの活力が湧いて参りました。
卒業して何年経っても、塾歌や若き血を歌う機会があるのも貴重なことだと思います。県外出身・県外勤務の私にとっては、近くにいる塾員の皆様と交流を持てるのは本当に嬉しいことです。これからの西毛三田会・群馬連合三田会の益々の発展を祈念しております。 （西毛三田会／角田亜希子）
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●群馬連合三田会ゴルフコンペ開催 参加者大入り29名
「優勝は団体・個人ともに前橋三田会！ 日頃のチームワークと実力で他を圧倒」
～９月７日(土)／赤城ゴルフ倶楽部(群馬県渋川市)～
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季節柄、台風15号の影響も心配されましたが、当日は晴天でゴルフ日和でした。混戦の中、大先輩方の経験、技術、そしてエネルギーが輝いた一日となりました。結果は、個人優勝・近藤和裕さん（前橋）、団体優勝・前橋三田会、ベストスコア・山田裕之さん（前橋）、とホームである前橋勢が好調でした。近年の群馬連合三田会を支えてきた前橋の都丸会長と代表幹事・近藤さんの優勝ツーショットは、とても素敵でした。
ちなみに個人の成績は次のとおりです。
優勝＝近藤和裕さん(前橋)、準優勝＝朝倉剛太郎さん(桐生)、３位＝樋口俊之さん(西毛)。なお６位に朝倉泰さん(桐生)、７位に都丸正樹さん(前橋)、と前会長と現会長が健闘されたこともつけ加えておきます。 (前橋三田会／丸山彬)
■随筆
立ち飲み居酒屋の聖地・東京港区田町☆シャレオツ編
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港区田町には慶應大学側の中通り沿いにも、芝浦側にも、風情あふれる立ち飲み屋が多くある。銘店「やまとや」が田町を象徴する居酒屋であることは前回紹介したが、最近また新しいお店を知った。
東京タワーの最高フォトスポットとも言われる三田通りから一本東へ。慶應生が多く集まる「つるのや」（こちらは粋な大将にパワーをもらえる）の裏側、「世界の山ちゃん」もあり、角には「いきなりステーキ」もある、この通りに見つけた。そこはイタリアン酒場・バルといった様子で、夕方になると外にはテーブル代わりのワインの樽がいくつも並ぶ。「ウエコナ（Ue CONA ）」というこの店は、聞けばチェーン店だそう。
店は開店するとドアはなくオープンで、広いカウンターを真ん中に、奥にはテーブル席もある。大抵は、店からあふれ出した客が、樽テーブルを囲んでワイングラス片手にワイワイというのが定番光景だ。すごい時には、樽がどこにあるか見えないほどの人が立ち飲み中なんてことも！？（ま、これは多分どこかの団体の二次会駆け込みに遭遇したからだろう）。
私はしばらく、その店の前を通り過ぎるばかりだったのだが、夏の終わりの夜に立ち寄る機会があった。その日は客は２、３組で、和やかなCOZYバルとなっていた。生ビールはその前に十分堪能してしまっていたので、ここは赤ワイングラスをまず一杯。メニューを見るとワイン、カクテルがとてもリーズナブル。それからおつまみはどうしよう、どれどれ。
生ハム盛り合わせ＝♡、自家製ピクルス＝♡、アンチョビキャベツ＝♡♡
あさりのワイン蒸し＝♡♡、鶏とフォアグラのレバーパテ＝♡♡♡
ほぼワンコインもしくはそれ以下だ。ピザの種類も豊富で、こちらもワンコイン。学生に優しい店だ。それでいて雰囲気がある。店主も気さくで適度に会話を楽しませてくれる。押し付けないし、黙りこむこともなくちょうど良い。おつまみはどれも美味しく量も適量。チーズでワインをちびちび飲むにはパーフェクトだ。
後で聞いたのだが、慶應大学の某歴史学者によれば、その店のある通り、つまり「世界の山ちゃん」などがあるその道は旧東海道であった説があるそうだ。デマではなく仮説としては“あり”とのこと。もしそうだとしたら、かつては大名や商人が行き交っていたわけで、想像したら、そんな跡地の小さなイタリアンバルでワインを飲む自分になぜか気恥ずかしさを感じた。
別にディスるわけではないが、「ウエコナ（Ue CONA ）」は特別感があるわけでも、ものすごい料理が出てくるわけでもない、東京に数店舗あるイタリアンバルだ。だからこそか気取らずふらっと立ち寄れて、そしてとても落ち着く。しっぽりもいいけれど、樽を囲んでわいわい語り合うのも、大笑いするのもいいだろう。そんな店が田町にあってありがたい。塾生だったら、そうだな…カジュアルなデートにはぴったりだろう。もちろん塾員もウェルカム。行かれたい方はご一報を！
(会報委員長／飯島あす香)
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Kotobuki CHEESE のむヨーグルト
鹿児島県のKotobuki CHEESEさんのヨーグルト、ドリンクもシンプルで可愛い💓
スペック
原材料は鹿屋産の新鮮な生乳とお砂糖のみ。
“口当たりはしっかりしたタイプでダイレクトに旨味も感じていただけます”とのこと。
寿商会
ギリシャヨーグルトの方でもチラッと触れた母体会社さん、調べてみたらすごかった！
鹿屋市で昭和28年に設立の飼料販売会社さん。
鹿屋市は温暖な気候で、農業や畜産が盛んな地域らしい👨🏻🌾
寿商会さんは飼料の販売だけじゃなく、畜産物を調理・販売する飲食事業を多数展開。
チーズ工房の他にベーカリー、バル、精肉店、ホテルなどなど・・・😳✨
良質な飼料で生産面をサポートしつつ、それが価値ある消費をされるまでをデザインされてる総合的な取り組みに感動。
このヨーグルトもその1つなんやなぁ🙏
･････････････････････････････୨୧
開封
･････････････････････････････୨୧
冷蔵庫で静置してるとホエイが浮いてくる✨
これをストローで吸い出せば、残りは濃縮飲むヨーグルトになるよなぁ・・・
なんてムフフな妄想をしつつも、まずは普通の味を楽しみたく、しっかり振ってから開封。
うわーきれい😍
さっきまで分離してたとは思えん、とろーっとなめらかな質感🤍
しかもいい香り😭💕💕💕
ほがらかな発酵感と優しい甘みを含んだお乳の香りに、飲む前からメロメロ…
･････････････････････････････୨୧
頂きます🙏
･････････････････････････････୨୧
わぁぁぁぁぁ！！
ギリシャヨーグルト同様、すっごい上品に仕上がってる😳✨
この上品な感じって何がそうさせるんやろう。
甘さ控えめで素材の味がよく分かるからかなぁ。
発酵の風味は少し独特で、柔らかくよわーーーーい酸味がふんわり広がる感覚💓
お乳はまろやかで、優しい甘み付けとよく馴染んでてスッと入ってくる🐮
めためたおいしい。
とろみのある質感なんやけど、後味は不思議なぐらいサッパリ✨
おいしすぎて止まらん😭
ボトルも可愛いし、セット内容最高やったし、贈り物用にメモしとこ📝
🛒 Kotobuki CHEESE Online Shop
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無脂乳固形分 8.5%
乳脂肪分 3.8%
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栄養成分（100mlあたり）
エネルギー 93kcal
たんぱく質 3.5g
脂質 4.7g
炭水化物 9.1g
食塩相当量 0.21g
※全量は500ml
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原材料名
生乳（鹿児島県産）、砂糖
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オンラインショップ価格
450円（税込）
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製造者
株式会社 寿商会 kotobuki cheese
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中身
ホエイが分離してるのでよく振ってから。
さっきまで分離してたとは思えん美しい質感😍
きめ細かくてとろーっと濃厚。
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【津軽伝承料理】 料理の飛距離。レシピの飛距離。という言葉を最近話すことがあります。 元々のレシピからどこまで飛べるのか，突飛ではよろしくなく，あくまでレシピの生活風景を想像して，今の自分の生活的根拠の範疇を楽しむ。 元々のレシピをなぞることは大切ですが，重要なのは自分の今に応用することだと思います。せっかくズボンを買ってきても，裾上げして自分にフィットさせなくては僕みたいに足が短い人間には合いません。レシピにも，この裾上げ，が大切です。 今年柴田書店より出版された津軽伝承料理は，地元での後押しもあり，確実に増刷を続けてるようです。 僕はこちらの出版に全く関わっているわけではないのですが，この本でレシピを提供している津軽あかつきの会 @akatsuki.tsugaru には2度お邪魔させてもらってます。 一度は食事に，もう一度は料理を作らせてもらって，みんなで宴会を。そこで頂いたものは今でも自分の指針です。 この，ローカルに根差した料理の一つ一つは雪深がかった頃の青森での生活の知恵がしっかり融けこんでいて，その土地にしかないものが多い。なのに，他の県の方や多分海外の方が読んでも，どこか懐かしかったり，自分になぞらえたものに出会えるはずです。地方の郷土料理を凝視していると，いつの間にか自分は世界を空から見下ろしてるような錯覚に陥るかもしれません。 ローカル発ワールド行きチケットともいうべきこちらの本は，食の民藝であって，津軽のばあちゃん，かあちゃんに光が当たり，それは自分の親もそういう一芸があったのではと思い返させるものです。 また，彼女らは昔からの料理を大切にしつつ，新しい料理にも挑戦していたことも，伝えておきたいところですね。still fresh!! そんなこの本をもっとみんなで楽しみたいと思い，親しくさせていただいてる料理人の方にこちらの本を読んで，自身の環境に合った料理を作ってもらいました。 まずタイ料理家のアベクミコさん @peaceful1024 から。 以下アベさんから頂いた文章です。 東京生まれ東京育ちの私にとって、もうひとつの故郷は２つ。 青森とタイです。 まったく共通点がないように思える青森とタイですが、 実は共通項がたくさんあるなあと感じています。 タイ北部、東北部の食文化は日本の東北地方と重なる部分も多く、 発酵をキーワードに知れば知るほど興味深いのです。 「津軽伝承料理」を開きつつ、今回作ってみたのはタイ料理のネーム。 タイでは豚肉で作るのがポピュラーなのだけど、 ベジタリアンに好まれているのがプラントベースのキノコのネームです。 山菜寿司や飯寿司の作り方にもよく似ていて、もち米や塩、唐辛子などで発酵させたものがベースになっていてレシピによって酢、砂糖などを入れることも。 生姜や唐辛子、ピーナッツといっしょにそのままいただきます。 今はなかなか帰れていない２つの故郷。早く帰れるようになる日をたのしみに。 現地のみなさんに直接お会いしてお聞きしたいこともたくさん！ それまで研究に勤しまなきゃー。 です。 ぶっ飛びませんか？飛距離，出てますね。ネームが飯寿司と似てるなんて，言われてみれば納得ですが，言われるまでは思いもしないです。 アベさんならではの視点で，青森とタイがつながりました。 こういうの！さすが，アベさん。 もう一件，吉祥寺のバルBOCCA @nikubocca 鈴木シェフから。 茄子のずんだ和え。 以下，鈴木さんより。 インドのカレーについてくるダルやサンバル等日本の味噌汁にあたる料理によく使われるトゥールダル(キマメの半割り)は日本の大豆(枝豆)に通ずるものがありこのような料理となりました。 です。 本のレシピでは枝豆をつぶして，ズンだとしてますが，それを洋食らしい視点で，でも構成はしっかりそれを踏襲してる。飛距離出てますねー。 鈴木さんの料理はヨーロッパの田舎を想像させるものばかりなので，ぜひ食べに行ってみてください！ 続いて，僕の，飛距離短め。 こちらも茄子のずんだ和え。この日は茄子が届いたのですが，豆はなくて。乾燥の打ち豆があったのを思い出し，水で戻して，味噌と合わせて和え衣を作り，ずんだ和えとさせてもらいました。乾燥の風味が滋味を感じさせて良い料理になったと思います。 もう一つは，ささげのでんぶ。 ささげはインゲンの事で，でんぶは醤油で味付けした料理の事を指します。 この日は赤ささげが届いたので，いつもの料理の少し違う表情程度の，飛距離。 レシピと同じものがなくても，似たものを見立てる感覚は，とても大切ですね。もしそれで，本来の料理の100点から離れて，70点になったとしても，自分の生活から出たものなら100点でしょう。 では皆様，レシピ通りに慣れたら，レシピからの飛距離も楽しんでみてください。 また他の料理人の方にも頼んでますので，載せれたらと思います。ご協力くださった皆様，献本頂いた柴田書店様ありがとうございました！ (吉祥寺にほん酒や) https://www.instagram.com/nihonsyuya_tokyo/p/CXUzLGMFXE3/?utm_medium=tumblr
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『和風バル 志道-shidou-』にて。 常連で顔馴染みの方から、浜松を離れるならと、記憶に残る贈り物をいただきました♪ #浜松 #和食 #浜松ディナー #浜松グルメ #志道 #wafubarshidou #浜松凧 #直虎ちゃん #凧揚げ #木戸町 #myeos_m100 #mythrobbing (和風バル 〜志道〜) https://www.instagram.com/p/ClSb6kbvWjt/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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この日はいつものユカイな仲間たちで、新宿へやって来ました！！ 目指すは和牛と牛タンが美味しいお店、「あそばれ 新宿東口店」さんです (*´∀｀人) 公式💁♀️ @asobare_shinjuku (*´ω`*ﾉﾉ☆ ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ ★ この新宿駅東口前にあり、立地は最高に便利です。 お店はビルの５階にあってちょっと目立たないんだけれど、人気があるお店のようでけっこうな賑わいでした。 入り口近くの冷蔵庫で寝かされた自家製のレモンシロップにワクワクしますねぇ。 席は個室がたくさんあるので、プライベートな空間が保たれていていいなぁ！！ ▼お通し 「よだれ牛タン」という、よだれ鶏の牛タンバージョン。ピリ辛かつ醤油とお酢が爽やかなタレに、牛タンがたっぷり入っています。 この牛タン、ギュムギュムな噛みごたえで旨味たっぷり！！ ピリ辛なのでお酒もすすみます。 ▼「焼きロメインレタスのシーザーサラダ」（９８０円） テロッと焼かれたレタスがすんごく甘くてしゃっきしゃき！！ バターの香りがバシッと効いていて、すごく風味いいです。上に添えられたフライドオニオンも良い食感と香りで、この上ないアクセント。 ▼「じっくり漬け込んだ絶品唐揚げ」（６８０円） これは必ず注文するべきです！！ 安いのであまり期待していなかったんですが、けっこうな量が入っていて１つ１つが大きくて食べ応えも充分！！ サクサクタイプの衣なのですが、ジャクッと噛み砕くと奥からジュワァァァァァする肉汁が、また美味しい！！ ▼「フライドポテト」（５８０円） フラポも良いおつまみになりました。塩気がしっかりしているし、ホックホクあっつあつに揚がっているのでホッとする味です。 普通なんですが、この普通さにホッとします。 ▼「牛タンガーリック焼き飯」（１０８０円） いわゆる炒飯ですが、頂上に咲いた牛タンの花が美しいねぇ(ノ∀｀) しかも、この牛タンはシャグシャグ食感が良く味付けもいい！！ 炒飯はフライドガーリックがたっぷり入っているのでガッツリとした味わいだし、パラッパラというよりもしっとり系なので、個人的に好みです。 ▼「牛タンユッケジャンスープ」（９８０円） 自家製の辛みそが入っているそうで、このちょうど良いピリ辛加減が癖になります。意外にも具だくさんで、玉子と牛タンがガッツリ入っているので食べ応えは充分。これ、白いご飯が欲しくなるやーつ。 ▼「和牛ユッケ」（大：１５８０円） 小だと９８０円ですが、今回は人数がいたので大にしました。ものすごいサシが入ったトロトロアマアマな和牛に、たっぷりとネギ塩だれが乗っています。ネギ塩を全体にまぶし、くるくる巻いて食べると和牛がお口の中でトロけるトロける！！ これはすごいわ。こんなの初めてです。これはコスパにも優れているし、食べる価値ありますよ！！ ▼「３０ｃｍ 超ロング牛タンしゃぶ」（２４８０円） いよいよこの日のメインが登場！！ これはすごい！！ でっかっ！！ バエるっ！！ 写真撮りまくり！！ 出汁がまた美味しいんですが、この出汁で野菜を煮て、巨大な牛タンをしゃぶしゃぶし、ごまだれ・おろしポン酢で頂きます。 タンがプリッとして噛みごたえがすごい！！ 大きいのでわっしわっし噛みながら、ガッツリ頂けます。 ▼「瀬戸内レモンシャーベット」（３００円） デザートはさっぱりと。ガッツリとお肉を食べた後のレモンシャーベットは美味しいですよねぇ。 ◆◇◆後記◆◇◆ このお店はスタッフさんも感じが良いし、皆さんワイワイと幸せそうな空気がお店じゅうにあふれた、だれもが笑顔になれるお店です。 それもそのはず、ドリンクよし・料理よし・コスパ良し・立地よしで、文句のつけようがなし！！ ただし、そのぶん人気店なようなので、是非ともビシッと予約をして、安心して訪れたいお店です。 新宿東口で、美味しい牛タンえ満たされたくなったら、迷わず新宿駅東口すぐの「あそばれ 新宿東口店」を予約してくださいね！！ お試し���！ 公式💁♀️ @asobare_shinjuku ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ あそばれ 新宿東口店 050-5571-2687 東京都新宿区新宿3-35-10 ローヤルプリンスビル 5F https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13176633/ ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ #あそばれ新宿東口店 #あそばれ #新宿あそばれ #新宿居酒屋 #新宿牛タン居酒屋 #新宿 #新宿グルメ #東ぐる #Yahoo地域クリエイター #新宿東口 #新宿東口グルメ #歌舞伎町グルメ #食べログ人気店 #食べスタ #食べロガー #食べロガーみうけん #食べログ #みうけん (九州料理日本酒バル あそばれ 新宿東口店) https://www.instagram.com/p/CotN6ihyLCt/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#あそばれ新宿東口店#あそばれ#新宿あそばれ#新宿居酒屋#新宿牛タン居酒屋#新宿#新宿グルメ#東ぐる#yahoo地域クリエイター#新宿東口#新宿東口グルメ#歌舞伎町グルメ#食べログ人気店#食べスタ#食べロガー#食べロガーみうけん#食べログ#みうけん
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日本酒に合う料理内容で、お正月を迎えるにふさわしいおせち料理
料亭の技をさりげなく生かした、日本酒と相性の良いおせち。 ★日本酒バルのまえ 和風おせち二段
料亭文化を、銀座から世界へ。
創業安政三年、京都の料亭下鴨茶寮が手がける［日本酒バル のまえ］。
料亭の技をさりげなく生かした端正な肴と晴れやかな日本酒に合う料理内容で、お正月を迎えるにふさわしいおせち料理を用意いたしました。
日本酒バルのまえ 和風おせち二段
税込20,574円
この商品は送料込み価格です。
内容量 2〜3人前
[一の重] 16品目：若桃シロップ漬、金柑蜜煮、渋皮栗、栗甘露煮、身巻鮭真丈、求肥巻、 胡桃飴煮、田作り、数の子、松笠烏賊雲丹焼、紅白なます、カラスカレイ西京焼、黒豆、合鴨くんせい、粉しょうゆ、ローストビーフ
[二の重] 13品目：三度豆、梅人参、椎茸旨煮、亀甲筍、湯葉巻、飛龍頭、焼帆立、海老の旨煮、鮑旨煮、栗きんとん、鱈の旨煮、紅白蒲鉾、叩き牛蒡
サイズ…
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#UNIVERSALCRAFTJAPANSHIBUYA にて。 大好きなクラフトビールをメインに、お酒＆お酒にぴったりなおつまみを楽しんできました♬ 食べログのクーポン利用で、クラフトビール全種含む60種類以上のドリンクが1980円で2時間飲み放題！ これだけの種類のクラフトビールもありで、このお値段で2時間もガッツリと楽しめるって…お得すぎます✨ 今回はお酒をガッツリいってしまったので🍻 また1品1品にボリューム感もあったっていうのもあって、おつまみはあまり沢山食べることが出来なかったんだけど💦 お料理メニューもすごくいい感じ、クオリティーは高かったので。 食事メインでも、改めてまた行ってみたいですね。（←お料理のあれこれは、また後ほどポストします👋） お店のシックな空間もすごく良かった。 もっと照明とかも明るめのカジュアルな雰囲気かなと思っていたんだけど、和風な感じも醸し出している大人な雰囲気。 入口を入るとオープンなテーブル席があって、奥は個室になっています。 今回は個室にしてもらったので、気兼ねなく寛げる空間の中でまったりと気楽に楽しむことができました☺ お店の場所などなど、詳しい情報は店舗URLリンクを貼ったストーリーズをあげているので。 ハイライトの“UNIVERSAL CRAFT”から、リンクをタップしてチェックしてみてね！ #UNIVERSALCRAFTJAPAN #SHIBUYA #craftbeer #beer #クラフトビール #ビール #渋谷グルメ #渋谷グルメ #渋谷居酒屋 #渋谷クラフトビール #渋谷バル #帆立とキノコのアヒージョ #コブサラダ #ソーセージ #地鶏のソーセージ #渋谷 #WoomyPR #instagood #instalife #instajapan (渋谷駅 渋谷周辺) https://www.instagram.com/p/CWczHSslxW1/?utm_medium=tumblr
#universalcraftjapanshibuya#universalcraftjapan#shibuya#craftbeer#beer#クラフトビール#ビール#渋谷グルメ#渋谷居酒屋#渋谷クラフトビール#渋谷バル#帆立とキノコのアヒージョ#コブサラダ#ソーセージ#地鶏のソーセージ#渋谷#woomypr#instagood#instalife#instajapan
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#Repost @setagaya.rainbow with @make_repost ・・・ 楽しいハロウィン🎃も無事に終了して、あっという間に11月‼️気持ちのいい小春日和ですね～🍁🌰 今月の子どもバル・虹のテーマは『新米～おかずは何が好き？～』です✨ 美味しいお米の季節にさらにごはんがススムおかず達を虹シェフが絶賛考案中です🍚 メニューなどの詳細はまた近くなったらご案内します。お楽しみに～😊 【今月の開催日程】 11月11日(木)16:00~19:00 場所はイルピアット カチャトラ 10月25日(木)16:00~19:00 場所はブッシュマン 緊急事態宣言が解除になり、かなり感染者数も減ってきましたが、楽しい年末年始の為に引き続き気を付けながら、今できる最大限の楽しいを目指して開催予定です✨ まだまだお願い事は多いですが、ご理解、ご協力をお願い致します🙇♀️ 寒い日も増えてきたので、コロナはもちろんですが、風邪やインフルにも気をつけて今月も元気に子どもバルに参加してくださ～い✨ 今月も皆さんに会えるのをスタッフ一同楽しみにしています😄😄😄 #イルピアットカチャトラ #ilpiattocacciatora #三軒茶屋ランチ #三茶ランチ #三軒茶屋イタリアン #三茶イタリアン (イルピアットカチャトラil piatto cacciatora) https://www.instagram.com/p/CV1TbR7PQTy/?utm_medium=tumblr
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Storia dei sogni(419)⑨
２回目の休憩の後、それぞれ仕事へ戻り
いつも通り
暫くバタバタして，落ち着いた頃に退勤して
かーらーのー
仕事終わった後
モリアムさん達と合流して
かーらーのー
合唱指導の先生方４名とも合流し，東京駅へ(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)
（女性A＆B，和田さん，森永さん
彼女やマエストロに頼まれていた）
東京駅到着後、東京駅内のバルへ移動し
合唱仲間の皆様らとも合流し，集合写真撮って
お喋り＆写メ大会しながら夜ご飯食べて
買い物して，買った物を家に送って
かーらーのー
貸切バスで
東京駅出発し，羽田空港近くのホテルへ向かい
車内で
食べたり，飲んだり，お喋り＆写メ大会したり
居眠りしながら過ごして
かーらーのー
羽田空港近くのホテル到着後、集合写真撮って
チェックイン済ませて，部屋へ✿◔‿◔✿
（モリアムさん＆エリスと一緒）
お風呂やSNSなど、いつも通りの夜を過ごして
かーらーのー
ヾ(*´・ω・`*)おやすみなさぁ～ぃ
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