#和え麺 | Explore Tumblr Posts and Blogs

ramen-kobayashi777 · 1 year

Photo

和歌山県に行ったら絶対に食べて欲しいラーメンまとめ今回は和歌山のメンスタグラマーのCHURUCO.さんとのコラボ投稿！ CHURUCO.さんに和歌山県オススメラーメン屋さんを紹介してもらいましたのでまとめてみました✨ ぜひ旅行や出張などで行った時は行ってみてください😊保存しておくと後で見返す時に便利ですよ✨ CHURUCO. @nooooodle.365 和歌山を中心にラーメン巡りをしているメンスタグラマー🍜　 @k.ramen.csp Ramen⭐︎こばやし東京のラーメン情報を毎日配信してます！ぜひフォローしてね！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #麺匠中うえ 📲0736-33-0122 📍和歌山県橋本市隅田町垂井49-2 @menshonakaue ※営業日はInstagram要チェック ✍️タピオカ粉が入った自家製麺、ツルツルもちもち。鶏醤油、魚貝塩、豚骨醤油、つけ麺も3種類、たまに出るまぜそばの限定！何を食べてもどれも美味しいお店。 #キッチンだるま 📲073-435-0088 📍和歌山県和歌山市畑屋敷端ノ丁40 @kitchen_daruma20171120 @kametoku_noodle ✍️ 洋風居酒屋のランチ営業でされてるラーメン洋風居酒屋のランチ営業で食べれるラーメンが本格的！限定も二郎系から泡系まで！2023年6月頃には新店ラーメン亀徳さんopenされます！ #豚骨中華そばがんたれ 📲0736-69-5585 📍和歌山県岩出市清水453-1 ※営業日はTwitter要チェック ✍️無鉄砲出身の店主さんが作るつけ麺が絶品豚骨の濃厚ドロドロスープにはうまみたっぷり！最後のトマトスープ割りも最高です。濃厚中華そばは売り切れるのが早めです。 #丸花 📲073-474-7041 📍和歌山県和歌山市出島273-4 ※営業日はTwitter要チェック ✍️和歌山で家系と言えば丸花ラーメン！とってもクリーミーな豚骨ラーメン塩と醤油2種類から選べます。通し営業ですが、常に行列です。 #かわせ田尻店 📲073-472-9620 📍和歌山県和歌山市田尻129-11 🎌定休日第2･第4月曜日 ※snsはされてません ✍️超硬めのポキポキ太麺に豚清湯スープに豚バラとネギこれが最高に癖になる麺と味店内では中華そば以外の撮影は禁止と貼り紙されています夜営業のみのかわせ天王(食べログ参照)もあります #うらしま 📲0736-77-5473 📍和歌山県紀の川市花野20-7 🎌定休日日･祝 ※snsはされてません ✍️和歌山ラーメンといえばうらしまさん骨粉が残るほど濃厚なスープとチャーシューには白ご飯必須です。営業時間が11:00-13:00と短い上に人気なため平日でもスープが無くなりお店閉まることもしばしば！ #BIRDMAN和歌山店 📲090-5892-9640 📍和歌山県和歌山市十二番丁5 レインボー21 1F @ramenbirdman ✍️青森シャモロックの丸鷄を使った清湯スープが絶品よく限定もされていて、どれもこれも美味しい上にオシャレなラーメン！御坊市にある本店は鶏白湯のお店です。鶏白湯も色んな種類があり絶品です。 #麺屋丈六キーノ和歌山店 📲073-431-1265 📍和歌山県和歌山市東蔵前丁39 キーノ和歌山 1F ※営業日はTwitterで要チェック ✍️南海市駅の改札口出たらすぐです！こちらは煮干し醤油で絶品！高井田系の中華そばが美味しくて有名。限定はどれも美味しくおすすめです。大阪にも店舗あります！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 #和歌山ラーメン #和歌山ランチ #和歌山グルメ #和歌山県ラーメン #和歌山県ランチ #和歌山県グルメ #ラーメンコネクト #ramenconnect #ラーコネ #ご当地ラーメン #ラーメニスト (和歌山県) https://www.instagram.com/p/CqSqa8hS0gC/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#麺匠中うえ #キッチンだるま #豚骨中華そばがんたれ #丸花 #かわせ田尻店 #うらしま #birdman和歌山店 #麺屋丈六キーノ和歌山店 #和歌山ラーメン #和歌山ランチ #和歌山グルメ #和歌山県ラーメン #和歌山県ランチ #和歌山県グルメ #ラーメンコネクト #ramenconnect #ラーコネ #ご当地ラーメン #ラーメニスト

1 note · View note

hotandcoolramen · 1 year

Photo

和節とんこつ醤油ラーメン #ラーメン山岡家富士店 #くせになる味ラーメンの山岡家 #富士市 #期間限定 #��慢の豚骨 #魚粉を加えた醤油ベースの濃厚スープ #全粒粉を使用した特製麺 #シャキシャキネギ #刻み玉ねぎ #和節のインパクト #ほうれん草 #麺 #ラーメン #らーめん #一日一麺 #ラーメン好き #ラーメン好きと繋がりたい #ramen #noodle #noodles #NoRamenNoLife #EverydayRamen #ThankGodItsRamen #LocalGuides #tankensurujapan #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #instanoodle #instanoodles #foodstagram (ラーメン山岡家) https://www.instagram.com/p/Cp4f9kIyj0G/?igshid=NGJjMDIxMWI=

0 notes

paparun0714 · 1 year

Photo

#アサリバターの和え玉 350円こっちも予想通りの美味しさ。麺の上にアサリのソース。麺の下には溶かしバターのソース。煮干しとはまた違った濃厚さでたまりません。350円と思えない麺の量でお腹いっぱいです😋 2023/03/01 #ニボシマニア #蒲田 #西蒲田 #大田区 #東京ランチ協会2023 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会 #ラーメンつけ麺研究会 #ラーメンつけ麺研究会2023 №13 #ラーメン #ramen #麺スタグラム #ラーメンインスタグラム #煮干しラーメン #煮干しそば #セメント煮干し #ドロ煮干し #NIBOSHIMANIA https://www.instagram.com/p/CpPliNdyzQx/?igshid=NGJjMDIxMWI=

0 notes

aniongap2002 · 1 year

Photo

#鍋と酒菜はま岡ランチに2人で🍜 末っ子は醤油ラーメンに#カレー和え玉を追加。さらに俺の担々麺まで食べさせろと言ってくる始末。彼は帰りにチョコまで頂いて大満足でした🙏 #ramen #ラーメン #福岡ラーメン #福岡グルメ #福岡ランチ #薬院ランチ #fukuoka #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #担々麺 #醤油ラーメン (鍋と酒菜はま岡) https://www.instagram.com/p/CmEcIF5ysjV/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#鍋と酒菜はま岡 #カレー和え玉 #ramen #ラーメン #福岡ラーメン #福岡グルメ #福岡ランチ #薬院ランチ #fukuoka #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #担々麺 #醤油ラーメン

0 notes

bontebok0 · 2 years

Photo

【日清食品東京RAMENS AFURI 夏限定柚子塩和えそば】を食べました😋 鶏油をベースに鰹節やにぼしなどのうまみを加えて柚子の芳しい香りと酸味をきかせたたれです。全粒粉入りの歯切れの良い中細ストレート麺＆具材は炙りチャーシュー、チンゲンサイ、ふりかけ(柚子陳皮・宗田鰹節・鯖節)。〔税抜き276円〕おまけで⭐️⭐️⭐️星みっつでした🎉 ※私の独断と偏見で３段階評価させていただきました。 #カップ麺　#カップラーメン　#油そば動画はこちら https://youtu.be/NMvr_nZCEYw #日清食品　#東京RAMENS　#AFURI　#夏限定　#柚子塩和えそば　#鶏油　#鰹節　#にぼし　#柚子　#芳しい　#炙りチャーシュー　#チンゲンサイ　#柚子陳皮　#宗田鰹節　#鯖節 https://www.instagram.com/p/CgOcShFuqBV/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#カップ麺 #カップラーメン #油そば #日清食品 #東京ramens #afuri #夏限定 #柚子塩和えそば #鶏油 #鰹節 #にぼし #柚子 #芳しい #炙りチャーシュー #チンゲンサイ #柚子陳皮 #宗田鰹節 #鯖節

0 notes

556aoba · 2 years

Photo

来月より営業時間を変更致します❗️ 平日は23時迄、土日は通し営業致します。よろしくお願いします。【麺屋こころ青葉店　営業時間】平日　昼11:30〜15:30 　　　夜18:00〜23:00 土日　11:00〜22:00 （ラストオーダーは30分前） #青葉台 #もえぎ野 #桜台 #桂台 #榎が丘 #しらとり台 #つつじヶ丘 #日本体育大学 #桐蔭横浜大学 #横浜商科大学 #東京工業大学 #横浜美術大学 #横浜商科大学 #横浜美術大学 #横浜創英大学 #東洋英和女学院大学 #麺屋こころ青葉店 #麺屋こころ #台湾まぜそば #台湾ラーメン #ラーメン #新名古屋名物 #名古屋名物 #神奈川県 #横浜市 #青葉区 #青葉台 #横浜市グルメ #青葉区グルメ #青葉台グルメ #田園都市線 #田園都市線グルメ #ウーバーイーツ (麺屋こころ青葉店) https://www.instagram.com/p/CfNriipOcde/?igshid=NGJjMDIxMWI=

0 notes

ramensaburou · 2 years

Photo

池袋のサンシャインから歩けなくもない場所にある【志奈そば田なか】に訪麺☺️11時開店で少し遅れたものの並ばず着席ε-(´∀｀*)ホッスタッフは女性3名感じの良い接客をしてくれます☺️ 今日のお目当ては[特製重濃煮干しそば1080円]と[和え玉200円] 盛り付けも丁寧で👍味は思ってた通りのド煮干し、これもしかして遠くの[伊〇]に行かなくても良いの？！って思ってしまうくらいクオリティ高め🤩 これは良い店見つけたな～[和え玉]も美味いし、トリュフの和え玉も気になるしで、すぐにでも再訪したいお店だこりゃ☺️👍 #志奈そば田なか #池袋 #向原 #池袋ラーメン #濃厚煮干し #和え玉 #ラーメン #麺スタグラム #ramen #拉麺 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #noodle #麺 #麺活 #japan #tokyo #濃厚ラーメン (at 志奈そば田なか) https://www.instagram.com/p/CeFOuO0vrCM/?igshid=NGJjMDIxMWI=

0 notes

kinosuke · 1 year

Photo

レシピ（細口そうめん） #Repost @paruchiizu ・・・ #今日のそうめん【1164日目】釜揚げじゃじゃそう麺＊湯気もくもくの太口もちもち釜揚げそうめんで辣油をたっぷりかけたじゃじゃ麺！ #じゃじゃ麺 #和え麺 #肉味噌 #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #noodles #真砂喜之助製麺所 #毎日そうめん #そうめんアレンジ #素麺アレンジ #そうめんスタグラム #麺スタグラム #めんすたぐらむ #food #japanesefood #japanesenoodle #お昼ごはん #お昼ご飯 #おひるごはん #細口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/ClyRJ6nvd4K/?igshid=NGJjMDIxMWI=

2 notes · View notes

a2cg · 2 years

Photo

ご近所トラブルと私・学生時代に一人暮らしの友人の家へ転がり込んで夜な夜な酒盛りをしていたら、ご近所の人から「うるせぇ」という怒号と共に壁を激しく蹴られたものです。・確かに寝たいのに眠れないと言うのはストレスが溜まりますよね。度を越した騒音は警察に通報し注意してもらって良いそうです。それでも止まない時には犯罪になるようです。・騒音は「軽犯罪法」内で定められている「静音妨害の罪」らしいですね。疲れて帰ってきて明日を頑張るには安眠したいものですよね。・「安眠」と言えば岡村孝子と加藤晴子は同名の喫茶店から名前を取って「あみん」と言うグループ名にしたようですね。そのグループの代表曲と言えばこちらですね。・と言うわけで本日のディナーは #松輪です。ランチでは訪れたことがあったのですが夜に来たのは初めてなのでワクワクが止まりません。・まずは #サザエにチーズといぶりがっこです。 #さざえは海の味わいが広がってお酒が進みます。そして #チーズも濃厚なクリーミーさがたまりません。・ #刺身も綺麗に盛り付けられていて、そのどれもが新鮮で深い味わいです。 #太刀魚は3人で長い姿を分ける感じで食べやすいと言う理由で自分は真ん中を頂きます。・思い返せば初めて食べる魚でしたが、ご一緒した方に「背中の部分にも骨がある」と言うアドバイスを頂き無事に骨を除いて頂けました。・程よい塩味で美味しいですね。そしてトロミのある #煮麺はアサリのあんが載って極上です。そしておまちかねのメインディッシュ #アジフライがやって来ました。・外側サクサクで内側はフワッとしていて絶品です。大根おろしとワサビで食べるとまたあいます。二口目は柚子胡椒でピリッとさせてもまた違う表情。・煮魚も甘辛くて美味しいですね。最後の締めはお茶漬けで、ごまだれとつゆの美味しさが最高の組み合わせでした。・出会ったご縁に感謝しながら、また違う形でご一緒したいなぁとしみじみと感じた夜でした。・ #京橋ディナー #京橋割烹 #京橋海鮮 #京橋和食 #京橋小料理 #宝町ディナー #宝町割烹 #宝町海鮮 #宝町和食 #宝町小料理 #とa2cg (松輪) https://www.instagram.com/p/CdxsFpevezM/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#松輪 #サザエ #さざえ #チーズ #刺身 #太刀魚 #煮麺 #アジフ��イ #京橋ディナー #京橋割烹 #京橋海鮮 #京橋和食 #京橋小料理 #宝町ディナー #宝町割烹 #宝町海鮮 #宝町和食 #宝町小料理 #とa2cg

0 notes

makichibayu · 10 months

Text

Lunch plate ！麻婆素麺。

今日も暑かったですねー！我が家も最近は素麺を良く食べてます。

今日のはアレンジ素麺。

・麻婆素麺とゆでオクラ＆卵

・茄子とピーマンの揚げ浸し

・小松菜と人参の白和え

・小松菜と油揚げの煮物

・牛蒡の甘辛煮

・ネギとワカメのスープ

・なますと茗荷のマリネ

#おうちごはん #素麺 #アレンジ #麻婆豆腐 #そうめん #夏ごはん #ランチプレート #ランチメニュー #ランチタイム #ランチ #和食 #japanesefood #foodphoto #食卓

107 notes · View notes

tutai-k · 6 months

Text

たどり着かなかったおおくの未来たちへ

文フリ東京だった。土曜日開催のイベントってなんだかんだ言いながらはじめてのような気がする……労働が土日祝休めなかったころはなんでイベントは平日にやらないんだろうと思っていたし、土日が休みだったころはイベントは土曜日にしてほしいと思っていたが、日月休みになると、イベントは日曜日がいいなと思ってしまう。日月は宿泊料金がやすい。

そんな自分本位な「この日がいいな」をわたしはいくつも持っている。

文フリ東京は、土曜日の朝に出発した。車内販売がなくなってしまって、でもまあ新幹線のホームとか購買にｼﾝｶﾝｾﾝｽｺﾞｲｶﾀｲｱｲｽ（ｼﾝｶﾝｾﾝﾓｳｶﾀｸﾅｲｱｲｽだという噂だが）が売っているらしいから、それを食べようと思っていたが、朝、名古屋駅で見つけることはできなかった。しょんぼりしながら新幹線に乗る。新幹線の中ではほとんど寝ていた。

東京駅・浜松町・流通センター。いつもの乗り換えで会場に向かう。来年の12月の文フリはビッグサイトでやるらしいから、この行程で向かうのはあと一回。

会場前に八束さんのスペースで不穏なフライヤーをもらう予定だったのでもらいに行ったら、八束さんがさいたま文学館で開催中の『澁澤龍彦の文学世界』のフライヤーも一緒にくれた。ので、スペースが出入り口の真ん前だったこともあって、これはたくさんのひとに見てもらえるんじゃないか…！ということで、出口に向けて配置した。完璧である。

そんな素敵な設営をして、開場。

遠方からきてくれたフォロワーさんに展示のフライヤーを見せ澁澤龍彦の話をし、「若い頃にわたしも全集読みました！」と言ってもらうなどしたり、痛覚の麻子さんにはえんえんと「この写真見てくださいやばくないですか？羽田に楯の会の制服を着て見送りに着た三島の帽子をかぶっておどけているときの写真でこれが二人が実際にあった最後になるんですよ……」と一生終わらないんじゃない勝手くらいの話をしつづけてしまったり、このフライヤーに気づいてくれた通行人のひと（「澁澤龍彦だ…！」という声が聞こえた）に「裏面も見てください！そしてよろしくお願いします！」とさっと差し出したり……。こんなに充実した文学フリマ東京は、2014年から参加していて初めてじゃないかと言うくらい充実していた。

惜しむらくは、澁澤龍彦のフライヤーと一緒に不穏なフライヤーを挟んでいたにもかかわらず、だれも「澁澤龍彦と棄てに行ける家父長制があるんですか？」と聞いてくれなかったこと…。澁澤龍彦と棄てに行ける家父長制は果たして存在するのか……？

とまあ、こんな感じなのだが、そろそろ皆さんも不穏なフライヤーとは？と思っているところだろうと思うので、ご紹介致しますとこういうやつです。

「父親の死体を棄てに行く」アンソロジー。家父長制��棄てに行きたい方はどうぞ2024年5月の文学フリマ東京をお待ちください。

イベントが終わってからは、八束さんとヒマラヤ鍋を食べに行った。お店の予約時間まで過ごしていたドトールで渋沢栄一の話になり、「ああ、向こうは傍家で、本家はうちなので」と話したら「いまうちって言いました？」と聞き返される。うちです。ヒマラヤ鍋屋さんはめちゃくちゃすてきな楽隊（？）のお誕生日パレードがあったり、びっくりするような美味しい鍋を食べられたりと大満足だった。

打ち上げを終えて、翌日のさいたま文学館に備えて埼玉に宿を取っていたので、移動をはじめたら電車がいきなり止まった！電車の沿線で人身事故があったとのことで、近くのハブ駅みたいなところで電車を降ろされてしまう。こんなこと担ったのは初めてなのでびっくりしていると、とりあえず一時間くらいしたら電車は動くからね～とアナウンスが入り、事なきを得る。

都会ならではの体験だな…と思いながら、ホテルにたどり着いて泥のように寝た。

そしてさいたま文学館へ。

張り切って出てきたら開館まえについてしまった…。図録を買って、老人クラブの展示があったので見せてもらったりして（ヤツガシラの俳句があってとてもよかった）、10時になる。

貸し切り状態……。

展示は、埼玉と澁澤の関係から始まっていて、浦和高校時代の写真（浦和高校同窓会が出しているものだった）があるのがとてもよかった。限定本も展示がたくさんあり、原稿も、文学館が所蔵しているものが4、5点。サド裁判のときに澁澤が三島に書き送った手紙に、争点が「わいせつか芸術かを超え、表現の自由/検閲への抵抗である」ことが書かれていることを指摘していたり、『高丘親王航海記』の原稿用紙、最初は「了」と書いてあったのを、推敲の段階で文字を自ら消したことを指摘していたり、「澁澤龍彦」という人物を表現との向き合いかたから見せているのが良いと思った。面白かったのは三島の写真の使い方で、「血と薔薇」の「男の死」の三島の写真、あと、メインビジュアルが羽田に見送りにきた三島の帽子をかぶっておどける澁澤の写真だったからか、「楯の会の制服を着た三島由紀夫」の写真が展示してあったりした。

展示をひとしきり見た後は、図書室に今回の展示の関連本がまとめてあるとのことだったのでそれを身に。「作家のおやつ」「作家の食卓」といった本の紹介や、山﨑ナオコーラが文豪の墓参りにいく本に澁澤の項目があった。山﨑ナオコーラの澁澤へのまなざしにはわたしにもおぼえがある。よい本だった。そしてその本で、先月わたしが緑色のインコに夢中になっていた霊園に中島敦の墓があることを知った。敦、ごめんな……墓のことなんて全然知らなかったから、緑色のインコのことしか考えてなくて……。

その後は文学館併設の「けやきカフェ」で澁澤龍彦コラボメニューをたべる。黒糖と胡桃のパンケーキ。澁澤が好きだった胡桃や黒糖のお菓子をイメージしてつくられていて、とてもよかった。思い出したのは、今よりもっと貧乏だったころ、いろんなところでやっている澁澤の展示に行けなくて悔しい思いをしたことだった。いまこうしてたどり着くことができるようになったことを、なんだかとても、自分が、自分をなんとかしているように思えた。

パンケーキを食べ終えてから、「武蔵野うどん」に挑戦することにした。「伊勢うどんとは対極にあるうどんだ」という事前情報しかなかった。桶川駅ちかくのお店はかなり人気店のようでたくさん人が並んでいて、お店に入れたのは並び始めてから一時間後くらいだった。つけ麺（うどんのことをつけ麺というのか？）システムで、つけ汁とうどんは別々の皿に載っている。なるほどこういうやつなのか、となにも考えずにがっと箸でつかんで汁につけてすすりはじめたはいいが、うどん、めちゃくちゃかたいんですけど？！噛みちぎれない…やばい、全部すすって口の中に入れるしかない……と思ったが、これがまたすさまじく長くて……永遠にうどんがおわらない……。こんなに硬くて長いうどんはじめてなんですけど？！おれたちは箸で持ち上げただけでへたしたらブツッといく伊勢うどんの民なんだということを再確認し、「これは風邪を引いたときに食べるうどんではなく、体力が有り余っているときに食べるうどんだな」と確信しました。きっと武蔵野のひとたちは、風邪をひいたときにはおかゆを食べるに違いない。（伊勢志摩の人間は風邪をひいたら伊勢うどんを食べます）

二口目からは一本ずつ食べることで武蔵野うどんのおいしさを堪能し、また是非食べたい、顎の力を試したい、と思った。

武蔵野うどんを噛み砕くのに体力のほとんどを持って行かれて、疲れ果てたので、そのまま帰宅することに。購買にｼﾝｶﾝｾﾝｽｺﾞｲｶﾀｲｱｲｽを見つけたので購入し、席に着くと、隣のひともおなじｼﾝｶﾝｾﾝｽｺﾞｲｶﾀｲｱｲｽを持っていた。しかもおなじチョコレート味。

べつに示し合わせてはいないがふたり一緒に食べることになってしまい、こんなに好きなひとがいるのに、もうｼﾝｶﾝｾﾝｽｺﾞｲｶﾀｲｱｲｽは車内販売されないんだな……と悲しくなる。そして、乗車15分まえに買ったし、ｼﾝｶﾝｾﾝﾓｳｶﾀｸﾅｲｱｲｽだった。

アイスを食べ終えてからは、記憶がない。気づいたら名古屋だった。

名古屋駅で、近鉄のホームに来たら、電車を待つ人は無秩序にホームにたたずんでいて、車両のドアとか何も気にしていなかったし、電車が着いても「先に並んでいたひと」という概念がないので、運良くドアの近くにいたひとから電車に乗りこんだ。東京とかから帰る途中、この近鉄のホームの無秩序さを目の当たりにすると、まだ名古屋から三重まで帰らないと行けないのに、「帰ってきたなあ」と思うのだった。

名古屋駅から最寄り駅までも、寝ていたのでほとんど記憶がない。

帰宅したら、夕食は焼きそばだった。焼きそばの麺は、どれだけ頬張っても簡単に噛みちぎれた。武蔵野うどんは硬かった。

#日記 #文学フリマ #旅行

20 notes · View notes