ようやく最近味を整えるがなんだかわかってきた気がするんだ。覚書として。砂糖　⭐︎5 殿堂入り甘くするために入れんじゃねえのなこれ。コクを出したい時、なんか足りない時はだいたいこれよ。とりあえず6g入れたら解決する。料理酒　⭐︎5 殿堂入り肉料理、魚料理で一時的に多少の煮込み水分が欲しい時はこれをぐるっと振りかければ良い。下味つけて置いておく系のやつも大体これと醤油と砂糖と味醂で良い。味醂　⭐︎2砂糖ってほどじゃないんだけど…米くらいの甘さが欲しくて…って時に使う。お粥に入れるとうまい。洋食には使えない。味醂が必要なレシピで味醂なんてねえよ！って省いたり砂糖に置き換えたりすると微妙な味になることは結構多いめんつゆ　⭐︎2確かにこれだけで料理になることは多い…んだけど、細かい調整が効かなくて全部めんつゆ味になっちゃうんだよなあ…という感じ。ただ逆にめんつゆを作ろうとすると結構面倒なので、めんを食べる時はないと辛い。味噌　⭐︎3出汁味噌なら入れるだけで良い感じの味噌味の何かになる。味醂と料理酒を入れるとさらに良い感じにまとまることが多い。出汁味噌といってもほんだしは入れたほうがうまいほんだし　⭐︎3味噌汁には入れたほうが無難。和食ならとりあえず入れておけば風味の底上げをしてくれるイメージ。邪魔な味になることはあまりない。和食や和テイスト限定。鶏がらスープのもと　⭐︎3中華版ほんだし。中華を作るならとりあえず入れたら良いと思う。コンソメ　⭐︎3洋食版ほんだし。洋風スープや煮込みをつくるならとりあえず入れたら良い。カレーに入れても良い塩　⭐︎5いわゆる味を整える、に必須。割と何にでも必要。入れないことはまずない気がする。入れすぎると回復が厳しいので控えめにする。酢　⭐︎2こいつをいれたら最後基本全部「酢が入っている」という括りの料理になる。隠し味として使うのは高スキルが必要。醤油　⭐︎4意外と登場頻度高め。食事のジャンル関わらず塩的に使えるがこいつも入れすぎると回復が厳しい。塩との違いは、焦がしの香りが欲しいかどうか、と勝手に思っているバター　⭐︎4それが牛乳かチーズを入れても成り立つ料理であるなら油としてこいつを使うと良い感じになる。それ以外のときはやめておいた方がいい。マーガリンは全然同じモノではないので注意が必要胡麻油　⭐︎4中華料理全般と、ごまを入れても成り立つ料理の時にサラダ油の代わりに使うとかなり良い。高いと如実に美味い。スープとか一品料理とかに最後に入れると薫って良いオリーブオイル　⭐︎4洋食全般と、トマトを入れても成り立つ料理の時に使うと良い。あとは胡麻油と同じケチャップ　⭐︎3〜5隠し味の定番だが、意外と酸っぱいので注意。⭐︎5はこども向け。ケチャップ味にしとけばあいつらなんでも食う。チューブしょうが　⭐︎5チューブにんにく　⭐︎5困ったら入れておけ。ちょっと多いかなってくらい入れておけ。和洋中問わない。優秀。生のしょうがとにんにくの方が味も香りも華やかだが、その分存在感がめちゃくちゃ増すので注意。胡椒　⭐︎5同じく困ったら入れておけ。ちょっと多いかなってくらい入れておけ。ベースの味がしっかりした料理じゃないと胡椒が勝ってしまう…が、そんな繊細な料理は家庭料理にほとんど出没しないのであまり気にしなくて良いナンプラー　⭐︎1ナンプラーがないと作れない料理はあるので常備は必要だが、無駄なく応用が効くかと言われるとうーん。これナンプラー入れましたね？って味になる。他の調味料と割と喧嘩する。自炊の味に飽きた時用ケイジャンスパイス　⭐︎1立ち位置としてはナンプラーと同じ。自炊の味に飽きた時用オイスターソース　⭐︎1立ち位置同じ。うまいけど全部オイスターソース味になる。上二つよりは喧嘩しない。元々調味用ではない酒　⭐︎0マジで気をつけて使わないと本当に料理がダメになる。特にドイツワインに気をつけろ。あの甘さを料理に活かすのは素人には厳しい。マヨネーズ　⭐︎2全部マヨネーズ味になるが、マヨネーズ味がうまいので許されている。一応油として代用することも可能だが、やはりマヨネーズ入れましたねっていう味になる。レモン汁　⭐︎3意外と登場頻度多め。自力でドレッシング作りたい時は重宝する。ただ完成した料理に酸味があって欲しくない時は入れない方が良い甜麺醤、豆板醤　⭐︎2中華の茶色系の料理でそれぞれ甘味と辛味が欲しい時に。それ以外の利用法を知らないスイートチリソース　⭐︎1代用は効かないがスイートチリソースでしかない。他の何かにはならない味ぽん　⭐︎2味ぽん味になる。片栗粉　⭐︎2とろみ要因。ただし出来立てまたは温かい状態で食べられない料理に使うとなんか微妙になることしばしば。作り置きや、時間をずらして食べる可能性があるものにはあんまり入れたくない。抜いても料理として成り立たないということにはなりにくい小麦粉　⭐︎1なんかこう…カリッと？したいね？って時に使う。が、これも作り置きだといまいちになる。素人の作り置きで粉使うの難しいですパン粉　⭐︎3ザクっとしたい時と、ハンバーグ。あとはわかんない。マスタード　⭐︎2つけるのはおいしい。野菜と肉をコンソメで茹でたやつにつけるだけで一品になる。が、マスタード和えとか炒めとかは本当にその味になるので飽きた時用かな。味変要員はちみつ　⭐︎2砂糖の代わりに使おうとすると変なコクが出てこれはちみつでしょ！ってなるので注意が必要。料理に使うならマスタードや胡椒やカビチーズなどのそれ自体の風味の強いものと合わせたい。ブルドッグソース　⭐︎3実は結構酢が入っているので意外と酸っぱくなったりする。が、ベースはあくまでも野菜果実ペーストなので、野菜中心の茶色いものならコクを出すのにちょうど良い。みんなもこういうの教えて！参考にする..◎追記◎集まってきた！ありがとうございます！楽しく読んでるよ！・さては関東か？→よくわかったね！そうだよ！・甘いの好きすぎない？→そうだね！ごめん！・粉系の解像度が低い→おっしゃる通りです！・なんで味の素ないんですか？→アンチとかじゃなくて本当に使ったことなかった。今度買ってみるね。いくつか見ていて思い出したもの書いていきます。山椒　⭐︎1美味しいのわかるけど山椒でしょ！になる　でも中華でしょ！度が上がるところはとても良い。塩麹　⭐︎2→⭐︎？味変要員。漬けるだけで肉や魚がとても美味くなるのはよくわかるが、その余裕がある時だなあ〜になるので時々しか買わない。と思っていたが、かなり評判が良いので買ってみようかな焼肉のタレ　⭐︎2究極の時短要員としては優秀。焼肉のタレ味になるが焼肉のタレ味は何を入れてもうまいチューブアンチョビ　⭐︎4チューブバジル　⭐︎3こいつらあると追加の一品作るのとても楽。パスタやドレッシング作るのも楽。チューブアンチョビは割とよく塩の代わりに使う白だし　⭐︎1あまりほんだしとの使い分けができなかった。冷蔵庫を圧迫するのでほんだしに一本化されたカレー粉　⭐︎？カレーに入っている系スパイス　⭐︎？そういえば使ったことない。多分これは2週間に一度は食卓に普通のカレーが上がることと無関係ではない。カレー粉がある人は頻繁にカレーを作らなくても献立を回せる人なのだろう。尊敬する。一味/七味唐辛子　⭐︎2柚子胡椒　⭐︎2料理が完成した後の個人の調味としては欠かせないが元々料理に入れておくことはあまりない気がする。唐辛子をココアに入れるとなぜかうまい生しょうが・にんにく　⭐︎4美味しいのは知ってるし月の半分くらいは冷蔵庫に存在はしている。明らかに料理の質が変わるのはよくわかる。でもﾒﾝﾄﾞｸｻｲ自分と味覚や感覚が違っていてウズウズしている人はあなたのも書いてみてね！参考にする！

7年適当に自炊してきて調味料について思ったことを書く

黄砂にふかれて

日曜日の高知市内のお天気は良好、やはり1日おきの天候変更中みたいだ。明日は祭日の休日、よろしく頼むお天道様。 今日は何の日？ 今日 4月28日（日）の記念日・年中行事 • 労働安全衛生世界デー • 主権回復の日・サンフランシスコ平和条約発効記念日 • シニアーズデイ・シニアの日 • 象の日 • ドイツワインの日 • 缶ジュース発売記念日 • 庭の日 • アクアフィットネスの日 • 渋谷ギャルの日 • 海外ドラマの日 • セアダスの日 • インターホンの日 • 四つ葉の日 • 北海道よつ葉記念日 • 溶射の日 • よーじやの日 • 洗車の日 • にわとりの日 •…

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こちらはドイツワインの試飲会🥂

茨木方面なんてなかなか行く機会もないんで新鮮でした✴️

お食事の際のグラスが見たことありすぎて、粗品とともにおうちで一枚w

あの、黄色の傘が凄く合ってるなと思ってちょうどいいタイミング。

　

朝から凄く気になってた市内にあるノビータというピザとスパゲッティの店に行って、大満足。サラダバーには沢山のゆで卵があって、２個食べたー。ポテトサラダもとうもろこしも。それでスパゲッティは釜揚げシラスと虎杖浜のたらこ。

　

シラス丼食べたいな。

　

そして、樽前山神社に行き、ここでも文字を読んで左・右・左をやった。

　

その後にアルテンに行って、源泉とサウナと冷水それで、家に帰ってきて、やっと町内会の班長が終わり、もう、町内会は辞めると伝えてスッキリした。関わりたくないとかそういうことでは全然ないのだけど、気が重かったの。でも、周りはうちの亡き父母と同世代の人のほうが多いというのに、若い私が何もやらないとはどういうことでしょうと思ったけど。

　

隣の家のSさんのご夫婦の家にあがって、すっごい久しぶりにしゃべって、テンションあがった。おじさんもおばさんも若い。娘のYちゃんがいて、懐かしかった。Yちゃんが中学生のとき私は小４で、Yちゃんはオールディーズの曲を聴いてて、凄いいいなと思ってた。そして、夏で、私は、ぺパーミントグリーンが好きで、レッツチャットのくるくるドライヤーがペパーミント色だった。なんかアイスクリームモチーフとか本当好きだったことも覚えてる。

　

今日は雨音とともに、読書とドイツワインで気温は23度で凄く丁度良い。けど、何気に蒸しっとしてる。こういう夜はとても良い。

WINES OF GERMANY “Spätburgunder Today”

 2023年５月15日、Wines of Germany主催のマスタークラス“シュペートブルグンダーの今“に参加しました。ブドウ品種シュペートブルグンダーはピノ・ノワールのドイツ名です。

講師は星付きレストランリューズのソムリエ丸山俊輔氏。セミナーは、ドイツワインの歴史から始まって、ドイツワインの格付け、新ドイツワイン法、シュペートブルグンダーの特徴等の講義後、ワインを試飲しながら、各生産地域の説明へ。久しぶりにドイツのワイン生産地域の地図を見て、なんだか懐かしい気持ち。

試飲したシュペートブルグンダーワインの生産地域は

１） Nahe

２） Mosel

３） Baden

４） Franken

５） Ahr

６） Pfalz

各地域の特徴、ワインの醸造方法、テイスティングコメントとフードペアリングと充実した内容で、白品種のイメージが強いドイツで高品質のシュペートブルグンダーの生産が増えている事実を知り、大変勉強になりました。 

マスタークラス終了後、同時開催のドイツワイン試飲会へ移動。大変盛況で目移りする中、これから日本市場にローンチされるという美味しいワインを発見！WEINGUT BEATRAM ISELE（ヴァイングート・ベアトラム・イゼレ）という家族経営のワイナリーのワインで、当主ベアトラム氏の奥様美香さんが生産者として試飲会に来日参加。ドイツに渡って25年になるそうです。こちらのワイナリーは早くから持続可能な農法を実現し、各ワインのラベルにはドイツ発祥のビオディナミ認証”Demeter”が示されています。ビオディナミのワインに時たまある独特の匂いもなく、シュペートブルグンダーのワインは特にお薦めです！ 

＃WineOfGermany # Spätburgunder #PinotNoir # WEINGUT BEATRAM ISELE #AzumaCoroporation

Weingut Walldorf « Sekt Hannes NV(2020) » Natural Sekt from Rheinhessen, Germany!!

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本日30日は「ポイント2倍DAY!!」

毎月20日・30日はポイント2倍デーです🌟

→年内は明日31日まで営業致します。年明けは5日からです！

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ドイツ🇩🇪ラインヘッセンの家族経営の生産者「ヴァイングート・ヴァルドルフ」より、まるでシャンパーニュかの様なややふっくらとした高級感溢れるドイツの無添加スパークリングワイン「ゼクト」が数量限定で入荷いたしました！！

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すりおろしリンゴのようなやさしい香り🍎

クリーミーな泡と華やかさとミネラルを感じるエキス🌿

シャンパーニュに使う３種のブドウをブレンドした上品な味わいです💕

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Weingut Walldorf（ヴァイングート・ヴァルドルフ）

Sekt Hannes NV（ゼクト・ハネス）

ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ

27ヶ月瓶内二次発酵・熟成

SO2無添加・無濾過・無澄清

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The Grapes Wine Shop

ザ・グレープス　ワインショップ 

1-6-9 Sendagaya, Shibuya-ku, Tokyo

東京都渋谷区千駄ヶ谷1-6-9川久保ビル1F

Tue-Fri&Sun 火〜金・日　15:00-19:00

Saturdays 土曜日のみ　12:00-19:00

Closed: Monday　月曜定休

TEL 03-6337-6042

www.thegrapes.tokyo

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JR『千駄ヶ谷駅』徒歩3分

大江戸線『国立競技場駅』徒歩3分

副都心線『北参道駅』徒歩5分

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Happy Holidays! 今年のパーリーはモツではなく、チーズフォンデュby 成城石井。 HOMEMAKERSあやめっこは蒸しただけでも充分に旨い。うんまい。 そして、いただきものの美味しいブーたち。 そしてそして、いただいてから我が家の大好きになったドイツワインのシュワシュワと共に。最高。 もうイブかぁ。ぷはー . -221224- #キッチン航 https://www.instagram.com/p/CmjJn8NvOj5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

🍾ドイツワイン🇩🇪🍾 またもやノミネート‼️ 墨絵作品『朱雀乱舞』 『寵愛』2作品がドイツワイン認定地区エアバッハ村にて生産されたワインがドイツ市場へと販売‼️ 高級ワインです🍷🍾 日本へも輸入にて購入可能 『朱雀乱舞』『寵愛』 書/calligraphy by @tayutan950 たゆたん書 日本からの購入先メール [email protected] ドイツ語ですが、エアバッハ村より感謝状が届きました✨(ページ5) 朱雀乱舞と寵愛をラベルに 葡萄品種は、🍇リースリング(白) スッキリと甘いのが特徴 糖度の高い格付けになると、 深みを増す✨ ドイツには、糖度の格付けがあり、 アウスレーゼ ベーレンアウスレーゼ トロッケンベーレンアウスレーゼ などがある。葡萄は土地を選び、フランスのリースリングとはまた違う香・味わいになる。 😊ちなみに、私は葡萄の品種なら大体当てれます✨ 今回も見事‼️ありがたいことに、たゆたん書を載せた墨絵2作品がノミネートされ、ドイツ・日本へと販売に至ったことを心から嬉しく思います✨ 前回の作品『流鏑馬』もエアバッハで大好評とのことでした🍾 ドイツでも、我が子が羽ばたいていることを思うと 嬉しくなります☺️ 皆様の応援の感謝と 素晴らしいたゆたん書にも 感謝致します🙇‍♂️ 【ワイン購入先🍷】 How to purchase the wine 日本/Japan (phone) 0120-010-172 (e-mail) [email protected] ドイツ/Germany (phone) +4967229460507 (e-mail) [email protected] 1本日本円で約¥13000くらい... ドイツヘッセン州のエアバッハ村は 葡萄🍇で有名 葡萄畑が広がり、ドイツの品種リースリングが獲れる ドイツワインの特徴は、糖度が高く、糖度により格付けが分かれる。 ドイツエアバッハ村で取れた葡萄🍇をじっくりと時間をかけて樽熟させ、テイスティングのプロセスを得て完成✨ SHU墨絵とたゆたん書の躍動感をラベルに載せたドイツワイン🍷を ご堪能頂けたら幸甚です😋 たゆたん様🙇‍♂️ ワイン化コラボへのご協力感謝申し上げます🙇‍♂️ ✨✨✨✨✨✨✨✨ 筆を使わない墨絵アーティスト 荒川颼/SHU Arakawa www.shusumie.com Googleで『墨絵』または『ハンド墨絵』でトップ表示 #筆を使わない墨絵師 #墨絵師 #墨絵 #sumie #ハンドドローイング #handdrawing #日本を代表する墨絵師 #墨絵アーティスト #書道好きな人と繋がりたい #画家さんと繋がりたい #飛墨 #hisumi #唯一無二の墨絵師 #唯一無二の墨絵アーティスト #しゅう墨絵 #shusumie #生きる墨絵 #UNESCO #世界遺産 #ライブパフォーマンス #墨ノ祭 #人形のわたや #流鏑馬 #流鏑馬墨絵 #SHU墨絵ドイツワイン化決定 #リースリング #riesling #trocken #ドイツワイン #エアバッハ村　 https://www.instagram.com/p/ClmgJvVy9tW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

🇯🇵JPN 2-1 GER🇩🇪 WIN❗️ やったー！ ドイツに勝利！ 103年ぶりって本当か？ 日本サッカー有史以来ってことか？ とても嬉しいです。 試合前はドイツワインを、 そして試合中はドイツビールを飲み干しました。 エッティンガー、ヴァイス、美味しくいただきました。 昨日到着した大会マスコット、ライーブ （L a`eeb)も応援しています。 ドイツのフォロワーさんとポルディ、ごめんなさいね。 #ビール写真 #beerstagram #エッティンガーヴァイス #エッティンガー #oettinger #oettingerexport #ドイツビール #コルドンヴェール #やまや #beer #bier #bière #kampai #santé #prost #yamaya #importbeer #deuschbier #飲酒タグラム #oettingerweissbier #ゆうべのビール #家飲み　 #fifaworldcup2022 #日本勝利 #ドイツに勝利 #jfa #次も勝つ #今日は仕事 (Ibaraki, Osaka) https://www.instagram.com/p/ClUfil5yvtk/?igshid=NGJjMDIxMWI=

フォン・ウィニング・リースリング・トロッケン 豚と鶏を叩き粗切り蓮根を混ぜ込んで塩焼き。 ピーマンや大葉で包んで食べる。 ふたつめは、甘辛いタレと黄身をつけて。 塩焼きつくねも月見つくねもあう。 ピーマンのほろ苦さや大葉とは喧嘩せず。 #逗子 #aday #vonwinning #riesling #ドイツワイン #pasta #wine #家庭料理 #料理好き #stayhome #おうち時間 #おうちごはん #おうち時間を楽しむ #homemade #food #yummy #foodlovers #foodie #delicious #foodoftheday #follow #foodporn #foodgasm #yum #fresh #tasty #eating #foodpic #eat #delishkitchen https://www.instagram.com/p/CBy7nFqg9XT/?igshid=s094qathznr9

Fellbacher

2018er, Riesling Trocken

フルーティーで、それでいて程よく濃さもある！

迷った甲斐があった。笑

コスパがよく、期待値を上回るワイン！

Ich gratuliere dir ganz herzlich zum Geburtstag!  甘口から辛口まで幅広く造られているドイツの代表品種である リースリング🍇 そんなリースリングの誕生日が 3月13日だそうで 今日はリースリングのお祝い投稿です🎉  @winesofgermanyjp さんの ロゴの入ったワインボトル型の メッセージプレートを飾ったケーキは、 Schloss Bäckerei (シュロスベッカライ)  @schlossbaeckerei さんのもの🧁  ケーキのロウソクを消して 今夜はリースリングで 乾杯しましょう🥂🍾  Prost!!!  #リースリング誕生日 #Rieslingbirthday #ドイツワイン #リースリング  #schlossbaeckerei #シュロスベッカライ #birthday #cake #wine #wineandfood #prost #foodie #foodforthought #onthetable #gatheringlikethese #huffposttaste #eattheworld #ourfoodstories #riesling #rieslingwine #germany #cakestagram #inspiremyinstagram #ケーキ #ワイン #PR https://www.instagram.com/p/Bu7UiZzga_q/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=ifsyl8u2sdwz

おはようございます😃 本日、マンゴーの日❗️ マンゴースパークリング販売中❗️ このフルーティ感は当店でもかなりの人気❗️モスカートにマンゴーの果肉と果汁をプラスしたフルーティ感満載のスパークリングワイン🍾 マンゴーをそのまま飲んでる感じで、パーティーでのテンションも⤴︎⤴︎⤴︎ ビーチパーティーに必須ですよ❗️ 宜しくお願いいたします🙇‍♂️ 【 Hans 】 沖縄県那覇市字与儀48番地 TEL : 080-2692-7916 月〜金 : 16:00〜20:00 土 : 14:00〜20:00 定休日 : 日曜・祝祭日 （ちょい飲みおつまみ提供は要事前3日前連絡 ※キャンセルはキャンセル料金発生します。） http://m.facebook.com/wine.hans/ http://yeoh2jojo.wixsite.com/hans LINE ID → kitchen-hans.net ※ホームページにワインリスト掲載しております。 ※店舗駐車場は、一台ご用意あります。 ※配達も致しますのでご相談ください。 ※ワインのご相談、ご購入に関するご相談は、TEL、LINE、DMよりお願い致します。 #okinawa #naha #沖縄 #那覇市 #与儀 #germanwine #italywine #instawine #wine #wineshop #winestagram #wineshophans #住宅街の中の隠れ家的お店 #住宅街のなかにひっそりあります #ワインショップ #ワイン #bianco #rosso #rotwein #sekt #weisswein #赤ワイン #白ワイン #ロゼワイン #ドイツワイン #ワイン販売中 #mamamango #ワイングッズ #どしどしお待ちしております (ワイン家 Hans)

ほぼ１０００円で買えるピノノワールから、おすすめワイン　厳選３本！ いずれもピュアな赤い果実の透明感のあるジューシーなピノノワールです。 ヴィンテージを越えて、ダース越えのリピート率を誇る、私のお気に入りのワイン！ ・コノスル・ピノノワール・レゼルバ・エスペシャル/ヴィーニャ・コノスル ・クロスター・ピノノワール/クロスター醸造所 ・サイクル・ピノノワール/ミンコフブラザーズ #コノスルピノノワールレゼルヴァエスペシャル #コノスル #チリワイン #ドイツワイン #クロスターピノノワール #クロスター醸造所 #サイクルピノノワール #ミンコフブラザーズ #ブルガリアワイン #フェリシティー #未来堂 #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワインのある暮らし #ワイン🍷 #ワイン大好き #ワインのある生活 #宅飲みワイン #家飲みワイン #ワインテイスティング #ワインスタグラム #ワインが好き #デイリーワイン #赤ワイン好き #赤ワイン #ピノノワール好き #1000円ワイン #旨安ワイン https://www.instagram.com/p/CR-6_B6pJFG/?utm_medium=tumblr

Pure & Natural 3 Cuvées « Pinot Noir 2018, Chardonnay & Sauvignon Blanc 2020, Riesling » by Weingut Walldorf from Rheinhessen, Germany!!

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本日は12/3(土）は12時よりオープンしてます♪

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ドイツ🇩🇪ラインヘッセンの家族経営の生産者「ヴァイングート・ヴァルドルフ」より、薄旨ジューシー系のナチュラル赤ワインが限定入荷しました！！

極少量入荷につき、ご興味ある方はお早めにGETしてください〜😊✌️

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左から右へ

Pinot Noir 2018（ピノ・ノワール）

ピノ・ノワール100％

イチジクやドライプルーンの香り、まろやかで複雑、旨味たっぷりで落ち着いた熟成感👍

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Chardonnay & Sauvignon Blanc 2020（シャルドネ&ソーヴィニヨン・ブラン）

シャルドネ50%、ソーヴィニヨン・ブラン50%

カリンやレモンの香り、ほろ苦さが溶け込んだ複雑な味わい✨

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Riesling 2020（リースリング）

リースリング100％

レモンや木材の香り、心地の良い酸味が特徴💖

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The Grapes Wine Shop

ザ・グレープス　ワインショップ 

1-6-9 Sendagaya, Shibuya-ku, Tokyo

東京都渋谷区千駄ヶ谷1-6-9川久保ビル1F

Tue-Fri&Sun 火〜金・日　15:00-19:00

Saturdays 土曜日のみ　12:00-19:00

Closed: Monday　月曜定休

TEL 03-6337-6042

www.thegrapes.tokyo

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JR『千駄ヶ谷駅』徒歩3分

大江戸線『国立競技場駅』徒歩3分

副都心線『北参道駅』徒歩5分

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✨SHU Arakawa墨絵 ドイツワイン化🇩🇪🍷決定✨ 書: @tayutan950 たゆたん様 墨絵: 荒川颼 ドイツヘッセン州🇩🇪エアバッハ村生産の葡萄 リースリング(白)/トロッケン(黒)が販売化✨ この度オファーがあり、 ドイツで好評です☆ 書『慧』に込めた想い 書家たゆたんに揮毫頂いた書『慧』は、『けい』または『さとい』と読む。
心が働いてゆきとどく様表わし、仏教では
事の道理を見抜く力。分別して疑いを解く力。ちえ。「エ」と読む。 流鏑馬が矢を射抜く瞬間は一瞬の時間 そこに全ての想いが集中される 『物事の道理を矢で射抜く』ことをワイン🍷に想いを込めた✨ 【ワイン購入先🍷】 How to purchase the wine 日本/Japan (phone) 0120-010-172 (e-mail) [email protected] ドイツ/Germany (phone) +4967229460507 (e-mail) [email protected] 1ダース(12本入り) 881€(約¥12900) (＊)ページ3〜4参照 ドイツヘッセン州のエアバッハ村は 葡萄🍇で有名 葡萄畑が広がり、ドイツの品種リースリングが獲れる ドイツワインの特徴は、糖度が高く、糖度により格付けが分かれる。 ドイツエアバッハ村で取れた葡萄🍇をじっくりと時間をかけて樽熟させ、テイステ��ングのプロセスを得て完成✨ SHU墨絵とたゆたん書の躍動感をラベルに載せたドイツワイン🍷を ご堪能頂けたら幸甚です😋 たゆたん様🙇‍♂️ ワイン化コラボへのご協力感謝申し上げます🙇‍♂️ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 筆を使わない墨絵アーティスト 荒川颼/SHU Arakawa www.shusumie.com Googleで『墨絵』または『ハンド墨絵』でトップ表示 #筆を使わない墨絵師 #墨絵師 #墨絵 #sumie #ハンドドローイング #handdrawing #日本を代表する墨絵師 #墨絵アーティスト #書道好きな人と繋がりたい #画家さんと繋がりたい #飛墨 #hisumi #唯一無二の墨絵師 #唯一無二の墨絵アーティスト #しゅう墨絵 #shusumie #生きる墨絵 #UNESCO #世界遺産 #ライブパフォーマンス #墨ノ祭 #人形のわたや #流鏑馬 #流鏑馬墨絵 #SHU墨絵ドイツワイン化決定 #リースリング #riesling #trocken #ドイツワイン #エアバッハ村 https://www.instagram.com/p/CkO3klAy1oK/?igshid=NGJjMDIxMWI=