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#タルタルソース
utagejp · 9 months
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冷製パスタ🍝玉ねぎビネガー&タルタル
玉ねぎ独特のにおい成分/硫化アリルは、コレステロールの代謝促進や、血栓予防に関連しているといわれています。今朝はスパゲッティを茹で、冷水でしめ、ソース(刻み玉ねぎ、オリーブ油、ワインビネガー、白だし)をかけ、タルタルソース、大葉、ミニトマト〰️😋
美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
#パスタ #玉ねぎ #タルタルソース #農人たち #コッコファーム #イチビキ #大地の宴 #spaghetti #onion #egg #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan
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mensgohan · 11 months
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2023.6.8
◯メニュー
チキン南蛮
レタスサラダ
ごはん
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momokuri-sannen · 1 year
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アジフライ
タルタルソースも作ったった。
アジは開きにしたかったのだけど、やってるうちに尻尾が切れてしまったので、えーいとばかりに3枚に。
身に塩をしてから衣に青のりを混ぜて、ほんのり磯を感じるアジフライ。
タルタルはゆずの皮入り。
レンチンで作るので手間なし。
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power-sahara · 2 years
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#本日のランチ #白身魚のフライ #タルタルソース #茄子の味噌汁 https://www.instagram.com/p/Cje3_Q2Ld5O/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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kinosuke · 2 years
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レシピ(太口そうめん) #Repost @paruchiizu ・・・ #今日のそうめん 【1006日目】 鰤と筍のフライそうめん * タルタルソースは大葉と北のマスタード入り。 #フライ #揚げ物 #鰤 #ぶり #ブリ #筍 #たけのこ #タケノコ #タルタルソース #北のマスタード #つけ麺 #つけめん #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #noodles #真砂喜之助製麺所 #毎日そうめん #そうめんアレンジ #素麺アレンジ #そうめんスタグラム #麺スタグラム #めんすたぐらむ #food #japanesefood #japanesenoodle #太口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/CeAVCgoPS9S/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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danzoku · 15 days
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ソースとエビ
幼い頃はよく
「ソースをだせ!」
と言ったり言われたりしたものです。
最近は
「エビデンスを出せ!」
と言ったり言われたりします。
どちらも「根拠や証拠を示せ」という意味です。
私もちょっと疑り深いのでよく使います。ロジカルな人や数学好きな人は使いがち? かも。言葉はちがっても
「本当? 本当ならすごいけど、何に書いてあったの? どこで見たの?」
とか言うことがあります。
大事なこと。
何もかも鵜呑みにはできないから。
でも
それがなくても、ただ相手の感情に寄り添うだけの方が良い時もある。
必要なのは正解や確信や議論じゃなくて
相手を安心させることだったりする場合もある。
(真偽は後でこっそり自分で調べたりするとして)
ただ話を聞いてあげるのが大事な状態の人もいる。
ソースをたっぷり
エビフライにかけて
一緒に食べた方が良い時もある。
「美味しいね」 って笑い合えたら
ソースもエビデンスも要らない、
そんな時もある。
ソース オン エビフライ
and
タルタルソースがあっても良い。
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vegehana-food · 7 months
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✿ タルタルソース | Tartar Sauce ・マヨネーズに、タマネギ、キュウリのピクルス、ケッパー、パセリ、チャイブなどをみじん切りにして混ぜ込んだ白い濃厚なソースである。オリーブのみじん切りやホースラディッシュ、ディジョンマスタードや酢を加えることもある。イギリスのレシピでは、ケッパー、ピクルス用きゅうり、レモン果汁、タラゴンを加える。 ・フィッシュ・アンド・チップス、エビフライ、カキフライなど海鮮類のフライに添えられることが多い。脂分の多いマヨネーズを元としていながら酸味や辛味の利いたさまざまな材料を合えているため、フライなど揚げ物の味覚と食感を軽快にすることで人気がある。日本では粗みじん切りにしたゆで卵が加えられることがある。 ・フランスでタルタルステーキの付け合わせとして作られたという説があり、主材料に薬味や野菜のみじん切りを用いる。中央アジアの遊牧民【タタール族】が語源だといわれ、タタール族が食べていた、生肉と香味野菜を刻んだ【タルタルステーキ】がヨーロッパに広まり、細かく刻んだ香味がタルタルソースとなったといわれています。
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yamacyan · 7 months
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昨日の夜のお酒の時間は〜
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ローソンの「からあげクン」で、ウィスキー!!
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タルタルソースのはめちゃタルタル〜
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美味しかったです〜
いただきますのごちそうさまでした😋️
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menou-a · 11 months
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カニクリームのクロケットとサラダ🥗のプレート
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a-kitchen-0809 · 1 year
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タルタルソース
玉ねぎみじん切り、らっきょうみじん切り、マヨネーズ、ケチャップ、塩、黒コショウ
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aizumin · 1 year
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今朝のごはん。
ツナ入りビリヤニ風おにぎり、チキン南蛮、キャベツの新玉ねぎドレかけ温サラダ、ごぼうと海苔とおくらのお味噌汁。
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今朝も早めに家を出ないといけなかったので、主菜のチキン南蛮はピーコックで購入したお惣菜です。時間が経っていたけど、衣がカリカリで美味しかった😋
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タルタルソースもコクがあったし、何よりもチキン南蛮の要といえる甘酢は酸っぱさと甘さのバランスがちょうど良い。食べ応えがありました!!野菜が少なめだったのでアイコもプラスして、ちょっと贅沢💕
キャベツと、いつもならピーラーで削っちゃう🥕はシリシリにしてから塩茹でしてます。太めに削った🥕なのに、意外と熱が通るのが早くて柔らかくなり過ぎてしまいました😅
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先日作った新玉ねぎのドレッシングも作りおきしてあったものを盛大にぶっかけ。こっちも酸味のおかずになっちゃった💦💦意図はしてなかったんですけど、酸味のおかずばかりが食べたくなるのって、少し身体が疲れてるのかなぁ😨
🍙はツナと混ぜ込みわかめのビリヤニ風味を組み合わせてみましたが、ビリヤニの風味を消しちゃったみたい😥淡白なというと聞こえはいいのですが、ツナの水分によってぼんやりとした味になってしまい残念。カレー風味のツナ、美味しい筈なんですけどねぇ。
そしてお味噌汁は作ってる余裕が無くなったのでインスタントで。マルコメさんの大満足シリーズの海苔とおくらにアマノフーズさんのいつものみそ汁シリーズのごぼうを足しました。
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具材的にも味も程よいバランスだったんですが、もずくを買ってあったので、入れても良かったかな🤔
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mensgohan · 1 year
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2023.5.16
◯メニュー
コシアブラの炊き込みご飯
チキン南蛮
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masanpo-biyori · 1 year
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. おむすびきゅうさんは おむすびだけじゃなくて 特注のお弁当も承っておりますよ♪ 弊社代表のアイデアとスタッフの技術で ワンランク上のお弁当を製造いたします☆ もちろん #おむすび の特注もどんとこいです!!! 今回のお弁当は #チキン南蛮弁当 & #三色団子 カリサクジューシーな絶品チキン南蛮はオリジナル甘だれで味付け #タルタルソース はきゅうさんならではの #いぶりがっこ 仕上げ。 和菓子部門も本気の三色団子☆ いや〜いいのできた! 数量、価格はご相談ください♪ うまいうまい!うはははは☆ #きゅうさん
#玉子焼き
#札幌玉子焼き #マサランチ #まさんぽ日和  #人生は予算オーバー #楽しく飲ろうぜ #北海道ランチ #おっさんぽ #お弁当 (米家 きゅうさん 札米) https://www.instagram.com/p/CoqoYo6px6A/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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power-sahara · 2 years
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#本日のランチ #牛肉コロッケ 揚げてみた😉 #ウマウマ #トマトレタスサラダ #あげとわかめの味噌汁 #タルタルソース https://www.instagram.com/p/CgliPxSr31l/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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kinosuke · 2 years
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レシピ(太口そうめん) #Repost @paruchiizu ・・・ #今日のそうめん 【998日目】 山わさびタルタルソースの筍チキン南蛮そうめん * ぱっと見どれが筍でどれが鶏肉かわからない、チキン南蛮のっけ!山わさびと大葉入りタルタルソースで。 #チキン南蛮 #鶏胸肉 #筍 #たけのこ #タケノコ #タルタルソース #山わさび #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #noodles #真砂喜之助製麺所 #毎日そうめん #そうめんアレンジ #素麺アレンジ #そうめんスタグラム #麺スタグラム #めんすたぐらむ #food #japanesefood #japanesenoodle #お昼ごはん #お昼ご飯 #おひるごはん #昼食 #ランチ #太口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/CdVjGX5vkRy/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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tmgkkghn · 1 year
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うめえ
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