最近は弟も仕上げを勉強しています。 今回は食事時に最適な"深蒸し煎茶もえぎ"です！ 写真には載っていませんが、切断、火入れ以外にも、風力や静電気の力で茎や粉茶などを分けたりします。 一日掛の仕事で結構大変です😅💦 最初の頃は一から教えていましたが、最近では色々覚えてくれたので、殆ど任せることができます。 あと学ぶのは火入れですかね。 といっても、10年以上やってる自分でもまだまだだなーと思うので、これから一緒に勉強です！ あ！新しい炒り玄米が来たので、ボチボチ順番に炒りたてに変わっていきます！ よろしくお願いします＼(^o^)／ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🍵無農薬茶の杉本園 🏣428-0039 🏠静岡県島田市金谷猪土居3769-3 📞0547-45-2003 #静岡茶 #お茶 #深蒸し茶 #煎茶 #緑茶 #無農薬茶 #自然栽培茶 #有機茶 #有機栽培茶 #オーガニックティー #自然栽培 #自然農法 #無農薬栽培 #無農薬 #無施肥 #無肥料 #無農薬無肥料 #農薬不使用 #オーガニック #有機栽培 #有機 #有機JAS #お茶農家 #お茶屋 #静岡県 #島田市 #牧之原台地 #炒り玄米 (自然栽培お茶農家｢無農薬茶の杉本園｣) https://www.instagram.com/p/CpPm0qcvHy-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

ボトル用ほうじ茶ティーバッグが売切れ中で申し訳ありません！ 番茶の粉茶を焙じて、ほうじ粉茶を作り、ティーバッグ屋さんにお願いしてきました！ もう少しお待ちください🙇‍♂️💦 んで、今回作ったほうじ粉茶！ ほうじ茶を作る時は煙がすごく出るのですが、粉の場合はさらに凄い！ 約２時間半の火入れの間に、工場内は完全に煙でモクモク。 天窓は開けていてのですが、凄かった！ 近所の方にすごく良い香りがしてるねと言われました✨ そう言ってもらえてホッとしました😮‍💨 ほうじ茶作りは高火力で作るので、いつのまにか焦げていたり、逆に青いままだったりと結構大変😅 常に出来上がりをチェックして、投入量や火力を修正します。 今回は早めにピタッと火力調整ができ、バランスの良いほうじ粉茶ができました。 普通のほうじ茶は茶葉のサイズが大きく、統一もされていないので難しいです。 でも、粉の場合は殆どサイズが揃ってるので比較的楽なのかもしれません。 それでも緑茶に比べると大変ですけどね💦 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🍵無農薬茶の杉本園 🏣428-0039 🏠静岡県島田市金谷猪土居3769-3 📞0547-45-2003 #ほうじ茶 #番茶 #無農薬茶 #自然栽培茶 #有機茶 #有機栽培茶 #オーガニックティー #静岡茶 #お茶 #自然栽培 #自然農法 #無農薬栽培 #無農薬 #無施肥 #無肥料 #無農薬無肥料 #農薬不使用 #オーガニック #有機栽培 #有機 #有機JAS #お茶農家 #お茶屋 #静岡県 #島田市 #牧之原台地 (自然栽培お茶農家｢無農薬茶の杉本園｣) https://www.instagram.com/p/CpKSwhAvxRA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

婆ちゃんの残してくれた野菜畑に行ってきました！ 今は父と母が管理しています！ ここでは日々食べる野菜を作っていて、我が家の食卓に並びま〜す！ あ！そうそう、ココは昨年イノシシに入られて、色々と食い尽くされた野菜畑です😅 今回は大根の収穫と、雑草を除去しました。 自分はここ最近、工場でのお茶作りや、パソコン仕事に追われているので、久々の野菜畑！ 青空の下での作業はなかなか良いものですね！ 気持ちが良いです😆✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🍵無農薬茶の杉本園 🏣428-0039 🏠静岡県島田市金谷猪土居3769-3 📞0547-45-2003 #大根 #ダイコン #農家 #農業 #農作業 #野菜畑 #家庭菜園 #農業日記 #農業インスタグラム #農スタグラム #農業は楽しい #農業好きな人と繋がりたい #農家さんと繋がりたい #農業してる人と繋がりたい (自然栽培お茶農家｢無農薬茶の杉本園｣) https://www.instagram.com/p/CpFEBEzvUfo/?igshid=NGJjMDIxMWI=

婆ちゃんの残してくれた野菜畑に行ってきました！ 今は父と母が管理しています！ ここでは日々食べる野菜を作っていて、我が家の食卓に並びま〜す！ あ！そうそう、ココは昨年イノシシに入られて、色々と食い尽くされた野菜畑です😅 今回は大根の収穫と、雑草を除去しました。 自分はここ最近、工場でのお茶作りや、パソコン仕事に追われているので、久々の野菜畑！ 青空の下での作業はなかなか良いものですね！ 気持ちが良いです😆✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🍵無農薬茶の杉本園 🏣428-0039 🏠静岡県島田市金谷猪土居3769-3 📞0547-45-2003 #大根 #ダイコン #農家 #農業 #農作業 #野菜畑 #家庭菜園 #農業日記 #農業インスタグラム #農スタグラム #農業は楽しい #農業好きな人と繋がりたい #農家さんと繋がりたい #農業してる人と繋がりたい (自然栽培お茶農家｢無農薬茶の杉本園｣) https://www.instagram.com/p/CpFDc5IPwAJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

今年の新茶に向けた準備も着々と進んでおります！ おります！ クソォ！イノシシめぇ…… 少し前に豚コレラで全滅しかけたと思ったら、爆発的に増えやがって！😭 今いるイノシシって猪豚との交配種(?)なのか、豚並に子供産むみたいですね💦 だから増える勢いが凄まじい！ お茶畑もここ数年の豪雨なので崩れかけの所が増えてきて、作業が結構危なく感じます。 新しく借りた畑も斜面の為、乗用型茶葉摘採機のキャタピラが外れやすく、作業が結構大変😮‍💨 それでも新茶はやってきます！ 今年はならし作業が遅れた分、少し新茶が遅くなるかもしれません。 申し訳ありませんが、気長にお待ちください🙇‍♂️ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🍵無農薬茶の杉本園 🏣428-0039 🏠静岡県島田市金谷猪土居3769-3 📞0547-45-2003 #無農薬茶 #自然栽培茶 #有機茶 #有機栽培茶 #オーガニックティー #静岡茶 #深蒸し茶 #お茶 #緑茶 #煎茶 #自然栽培 #自然農法 #無農薬栽培 #無農薬 #無施肥 #無肥料 #無農薬無肥料 #農薬不使用 #オーガニック #有機栽培 #有機 #有機JAS #お茶農家 #農家 #農業 #農作業 #お茶農家 #お茶屋 #静岡県 #島田市 #牧之原台地 (自然栽培お茶農家｢無農薬茶の杉本園｣) https://www.instagram.com/p/CpCM1raP283/?igshid=NGJjMDIxMWI=

妊娠中はカフェインをなるべく摂取しないようにしていた妻。 出産後は飲ませてあげられるなぁ〜と思っていたら、授乳中は影響あるんですね😱 冷静に考えたらそりゃそうかなのですが、勝手に大丈夫と思い込んでいました(´>∀<｀)ゝ でも、悪影響が出ない範囲で、少しでも飲むことはできないのかな？と思い、調べてみました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🍵無農薬茶の杉本園 → @ochafarm 🏣428-0039 🏠静岡県島田市金谷猪土居3769-3 📞0547-45-2003 #カフェイン #授乳 #授乳中 #授乳期 #母乳 #お母さん #母 #母親 #コーヒー #珈琲 #お茶 #緑茶 #紅茶 #烏龍茶 #赤ちゃん #新生児 #乳児 (自然栽培お茶農家｢無農薬茶の杉本園｣) https://www.instagram.com/p/CnX0HqEhTAr/?igshid=NGJjMDIxMWI=

代々お茶農家の杉本家に長男として誕生した自分。 農家の跡取りとしてスクスク育ちました。 そしてやってきた無農薬栽培への転換。 もう色々ありました。 有機栽培にしたら離婚ギリギリまでいったという話しはよく聞きます。 我が家はそっちは大丈夫でしたが、あっちこっちで色々ドンパチありました💦 それでも今は家族一丸となってお茶作りをやれています。 そこに至るまでの自分の話。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🍵無農薬茶の杉本園 → @ochafarm 🏣428-0039 🏠静岡県島田市金谷猪土居3769-3 📞0547-45-2003 #無農薬茶 #自然栽培茶 #有機茶 #有機栽培茶 #オーガニックティー #静岡茶 #深蒸し茶 #お茶 #自然栽培 #自然農法 #無農薬栽培 #無農薬 #無施肥 #無肥料 #無農薬無肥料 #農薬不使用 #オーガニック #有機栽培 #有機 #有機JAS #お茶農家 #農家 #草刈り #農業 #農作業 #農業日記 #通販 #通信販売 (自然栽培お茶農家｢無農薬茶の杉本園｣) https://www.instagram.com/p/CnHDZr5vPHO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

ありがたい事にInstagramを見て注文をした！と言ってくれる方が凄く増えてきています。 本当にありがとうございます🙇‍♂️ 段々と売り切れそうな商品も出てきました‼︎ 2011年の震災以降10年近く低迷が続いていた杉本園にとって、本当の本当に嬉しい事です！😂 ですが、皆様の手元に届かないのは申し訳ない！と思い、お茶畑を増やしました！ というより売れることを見越して(?)、ここ数年は畑を増やしていました！ 今回はその増やした畑を、どの様に杉本園流の自然栽培にしていったかの解説です。 最後まで見て頂ければ、５年後、１０年後には杉本園のお茶を真似出来ます！←長い！🤣 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🍵無農薬茶の杉本園 → @ochafarm 🏣428-0039 🏠静岡県島田市金谷猪土居3769-3 📞0547-45-2003 #無農薬茶 #自然栽培茶 #有機茶 #有機栽培茶 #オーガニックティー #静岡茶 #深蒸し茶 #お茶 #自然栽培 #自然農法 #無農薬栽培 #無農薬 #無施肥 #無肥料 #無農薬無肥料 #農薬不使用 #オーガニック #有機栽培 #有機 #有機JAS #お茶農家 #農家 #草刈り #農業 #農作業 #農業日記 #通販 #通信販売 (自然栽培お茶農家｢無農薬茶の杉本園｣) https://www.instagram.com/p/CnB7WqLPV5W/?igshid=NGJjMDIxMWI=

あけましておめでとうございます🌅 本年もよろしくお願い致します。 昨年は本当に色々なことがありました。 ３月に結婚することができ、１２月１４日には長男が産まれてくれました！✨ しかし、嫁と息子はまだ嫁実家に居るので、今住んでるマンションに帰ってくると、誰もいない、勿論寒い🥶 最近の静岡は日中は日差しで暖かいけど、日が暮れると一気に寒くなります。 そんな時飲んでいるのが、生姜入りほうじ茶！ これがマジ身体を温めてくれます。 最近は晩酌をする時はこれに米焼酎を入れて飲んでいます。 マジ身体が温まります。 是非一度お試しあれ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🍵無農薬茶の杉本園 → @ochafarm 🏣428-0039 🏠静岡県島田市金谷猪土居3769-3 📞0547-45-2003 #ほうじ茶 #ホットドリンク #ホットドリンクレシピ #レシピ #お茶 #身体を温める #寒い #冬 #冬にオススメ #生姜 #生姜湯 #生姜入りほうじ茶 #生姜入り #ショウガ #ショウガ湯 #ショウガ入りほうじ茶 #ショウガ入り (自然栽培お茶農家｢無農薬茶の杉本園｣) https://www.instagram.com/p/Cm5NaAjPQXb/?igshid=NGJjMDIxMWI=

よく言われることがあります。 無農薬って虫が大変だよね😅💦 果たして現実はどうでしょうか？ 今回は杉本園の"害虫と呼ばれる生き物"との接し方になります。 たぶんこれは、お茶以外にも活用できると思います。 是非最後まで読んでみて、感想をください！ よろしくお願いします🙇‍♂️ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🍵無農薬茶の杉本園 → @ochafarm 🏣428-0039 🏠静岡県島田市金谷猪土居3769-3 📞0547-45-2003 #害虫 #害虫対策 #害虫被害 #無農薬 #自然栽培 #自然農法 #有機栽培 #有機 #無農薬茶 #自然栽培茶 #有機栽培茶 #有機茶 #お茶農家 #農家 #農業 #有機農家 #無農薬農家 #農スタグラム #農業は楽しい #農業好きな人と繋がりたい #農家さんと繋がりたい #農業してる人と繋がりたい (自然栽培お茶農家｢無農薬茶の杉本園｣) https://www.instagram.com/p/CmWJdGtviCy/?igshid=NGJjMDIxMWI=

よく言われることがあります。 無農薬って虫が大変だよね😅💦 果たして現実はどうでしょうか？ 今回は杉本園の"害虫と呼ばれる生き物"との接し方になります。 たぶんこれは、お茶以外にも活用できると思います。 是非最後まで読んでみて、感想をください！ よろしくお願いします🙇‍♂️ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🍵無農薬茶の杉本園 → @ochafarm 🏣428-0039 🏠静岡県島田市金谷猪土居3769-3 📞0547-45-2003 #害虫 #害虫対策 #害虫被害 #無農薬 #自然栽培 #自然農法 #有機栽培 #有機 #無農薬茶 #自然栽培茶 #有機栽培茶 #有機茶 #お茶農家 #農家 #農業 #有機農家 #無農薬農家 #農スタグラム #農業は楽しい #農業好きな人と繋がりたい #農家さんと繋がりたい #農業してる人と繋がりたい (自然栽培お茶農家｢無農薬茶の杉本園｣) https://www.instagram.com/p/CmWJSc8v-ca/?igshid=NGJjMDIxMWI=

花粉症が一番酷い季節がやってきます！ 酷くなる前に"べにふうき"は如何ですか？🥹 コロナ対策で窓を開けて授業をしている学校もあるとか…その場合、花粉はより多く入ってきますよね💦 寒さと花粉と…子供たち本当に大変！😵 べにふうきは少し苦味がありますが、お茶なので子供たちも飲みやすいと思います🍵 今回はこの"べにふうき"の紹介をさせて下さい。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ①パウダー茶 パウダー茶は茶葉をそのまま摂取できるので、より効果が期待できます！ 成分を効率的に摂取したいので、熱湯を入れてよくかき混ぜてからお飲み下さい。 ※お湯で作ると痛むのも早いです。 １日は持たないので、飲む毎に作ってください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ②ティーバッグ 作り置きに最適なのがティーバッグです。 成分を摂取したいので、しっかりとグツグツ煮立てて下さい。 ある程��冷めてからティーバッグを取出してから、水筒などに入れてください。 コチラは１日中飲むことが出来ます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ べにふうきは一月半前から飲み始めると良いとされています。 期間限定ではなく、普段飲む用のお茶として飲み続けると更に効果的です。 花粉症の方は是非一度お試しください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🍵無農薬茶の杉本園 → @ochafarm 🏣428-0039 🏠静岡県島田市金谷猪土居3769-3 📞0547-45-2003 #花粉症 #花粉症対策 #花粉症予防 #花粉症改善 #花粉症つらい #花粉症に効く #べにふうき #べにふうき緑茶 #自然栽培茶 #無農薬茶 #有機茶 #有機栽培茶 #オーガニックティー #無農薬 #自然栽培 #自然農法 #有機栽培 #有機 #オーガニック #緑茶 #お茶 #煎茶 #深蒸し茶 (自然栽培お茶農家｢無農薬茶の杉本園｣) https://www.instagram.com/p/CmEJq9bvtO5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

大変お待たせしました！ プレゼント企画を本日から開始致します！ 今回のテーマは"朝•昼•晩と家族で飲みたいお茶"です！ ☆プレゼント内容 ①深蒸し茶:もえぎ80g ②プレミアム玄米茶80g ③ほうじ茶200g ④深蒸し茶用急須540cc(大サイズ) 以上4点セット ☆当選人数 ３名様 ☆応募方法 ①@ochafarm をフォロー ②この投稿に何でも良いのでコメントする。 ③DMが届きます。 ④抽選参加ボタンを押す。 ☆応募期限 12月15日19時59分まで ☆当選発表 応募期限が過ぎたら当選•落選共にDMが届きます。 当選者は必要事項を書き返信ください。 ☆注意事項 ・当選者の発表はこのDMでお知らせします。 ・アカウントは必ず公開設定してください。 ・別アカウントからDMが来た場合は偽アカウントです。ご注意ください。 🍵無農薬茶の杉本園 → @ochafarm 🏣428-0039 🏠静岡県島田市金谷猪土居3769-3 📞0547-45-2003 #プレゼント企画 #プレゼントキャンペーン #プレゼント応募 #お茶 #緑茶 #玄米茶 #ほうじ茶 #急須 #深蒸し茶 #静岡茶 #自然栽培茶 #無農薬茶 #有機茶 #有機栽培茶 #オーガニックティー (自然栽培お茶農家｢無農薬茶の杉本園｣) https://www.instagram.com/p/ClnxcgUP7sK/?igshid=NGJjMDIxMWI=

今回はまた趣旨を変えてお届け！ "無農薬茶の杉本園"の始まりを作ってみました。 今回は父の苦労でしたが、巻き込まれた自分達も結構苦労しました😅 でもそのお陰(?)で今があり、楽しんでお茶作りができています。 これからも頑張っていくので、応援よろしくお願いします！😆✨ 🍵無農薬茶の杉本園 → @ochafarm 🏣428-0039 🏠静岡県島田市金谷猪土居3769-3 📞0547-45-2003 #無農薬 #自然栽培 #自然農法 #有機栽培 #有機 #無農薬茶 #自然栽培茶 #有機栽培茶 #有機茶 #お茶農家 #農家 #農業 #有機農家 #無農薬農家 #農スタグラム #農業は楽しい #農業好きな人と繋がりたい #農家さんと繋がりたい #農業してる人と繋がりたい (自然栽培お茶農家｢無農薬茶の杉本園｣) https://www.instagram.com/p/ClV3nEUvQp5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

一気に寒くなってきましたね！ 昼間は外にいると暖かいな〜と感じますが、朝晩は一気に気温が落ちます🥶 番茶の収穫もなんとか終わりましたが、後半の茶葉は凄く大きくて、機械に詰まって大変でした😅 そしてトドメはコンテナの崩壊‼︎ 凄くビックリしました😵 車が衝突したような大きな音が響き渡り、工場から表に飛び出してみたものの、道路は平和そのもの。 んんん？？？なに？？？ あれ？もしかして工場内か？と思って機械をあちらこちら見て回っても特に異常はなし、、、 イヤーまさか、コンテナだとは思いませんでした💦 混んでなは少しずつ前に進む仕組みになっています。 10分位してパキパキという音にハッ！となって見に行ったら、隠れていた場所から崩壊した場所が顔を出していました。 音が鳴った直後も見に行ったのですが、その時はまだ表から見えない位置で気がつきませんでした😭 急いでコンテナの動力を止めて、残ってるお茶は手でかき出しました。 毎年どこか壊れる番茶揉み。 とりあえず今年も終わってよかったです😅💦 🍵無農薬茶の杉本園 → @ochafarm 🏣428-0039 🏠静岡県島田市金谷猪土居3769-3 📞0547-45-2003 #無農薬 #自然栽培 #自然農法 #有機栽培 #有機 #静岡茶 #お茶 #番茶 #ほうじ茶 #三年番茶 #お茶農家 #お茶屋 #お茶屋さん #農家 #農業 #農作業 #お茶工場 #お茶畑 #畑 #工場 #牧之原台地 #農スタグラム #農業は楽しい #農業好きな人と繋がりたい #農家さんと繋がりたい #農業してる人と繋がりたい (自然栽培お茶農家｢無農薬茶の杉本園｣) https://www.instagram.com/p/ClImM6BPnNq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

今回はストーリーズでご要望頂いた"お茶の淹れ方"です！ 説明で使った茶葉は杉本園のものですが、他の茶葉でも美味しく淹れることができます☺️ ✨淹れ方のコツ！ ①お湯を沸騰させる。 ②お湯を70℃台まで冷ます。 ③回し注ぎをする。 自分なりの方法で淹れてみました。 参考になれば幸いです。 "旨みのあるお茶"を飲みたい方は、是非お試しください！ 🍵無農薬茶の杉本園 → @ochafarm 🏣428-0039 🏠静岡県島田市金谷猪土居3769-3 📞0547-45-2003 #お茶の淹れ方 #リラックスタイム #癒しの時間 #お茶の時間 #お茶の時間にしましょうか #お茶を楽しむ #お茶のある暮らし #お茶が好き #無農薬茶 #自然栽培茶 #有機茶 #有機栽培茶 #有機緑茶 #オーガニックティー #深蒸し茶 #深蒸し煎茶 #煎茶 #緑茶 #お茶 (自然栽培お茶農家｢無農薬茶の杉本園｣) https://www.instagram.com/p/ClGTs5RvKnR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

こんにちは！😊 本日から"お店に直接買いに来て頂いた方"限定で割引きセール開催中です！ 遠くのお客様はごめんなさい🙇‍♂️ 島田市の開催しているLINEクーポンに初めて参加してみました！ 初参加ということもあり、今回の割引額は大きめ！ 3,000円以上の購入で1,200円引きとなります！ クーポンの登録方法も画像で記載しておきましたが、分からなければ直接来てください！ 11月27日までの2週間限定の割引セールとなります。 是非この機会をご利用ください！ お待ちしておりま〜す！😆✨ 🍵無農薬茶の杉本園 → @ochafarm 🏣428-0039 🏠静岡県島田市金谷猪土居3769-3 📞0547-45-2003 #無農薬茶 #自然栽培茶 #有機茶 #有機栽培茶 #有機緑茶 #オーガニックティー #静岡茶 #島田茶 #金谷茶 #深蒸し茶 #煎茶 #緑茶 #番茶 #ほうじ茶 #三年番茶 #紅茶 #ティーバッグ #お茶 #お茶屋 #静岡県 #島田市 #牧之原台地 #無農薬茶の杉本園 (自然栽培お茶農家｢無農薬茶の杉本園｣) https://www.instagram.com/p/Ck7OVFYPWAk/?igshid=NGJjMDIxMWI=