Sakarya İli Yöresel Lezzetlerimiz ve Coğrafi İşaretli Ürünlerimizin Tanıtımı programı AKM önünde gerçekleşti.
Geleneksel olarak düzenlenen Her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası, 21 Mayıs Salı günü AKM önünde gerçekleşti. Türk Mutfağının birbirinden lezzetli, sağlıklı, geleneksel yemekleri Halka ücretsiz olarak dağıtıldı. İŞTE GÜNÜN ÖNE ÇIKAN FOTOĞRAFLARI
https://www.fisiltihaberleri.com/haber/sakarya-ili-yoresel-lezzetlerimiz-ve-cografi-isaretli-urunlerimizin-tanitimi-programi-akm-onunde-gerceklesti-11136.html
#gastronomi #gurme #food #Sakrya #yemek #lezzet #gaziantep #turkey #yummy #foodporn #instagood #delicious #türkmutfağı #ankara #gastronomia #kebap #baklava #instafood #tasty #chef #foodie #adana #gourmet #instagram #gastronomy #foods #beyran #künefe #hungry #lezzetlisunumlar
0 notes
Acı sosuyla birlikte Uygur mantısı ve yanında Kök çayı...!
(Fotoğrafı kıymetli hocam @erdem_ozdemir__ den aldım)
Doğu Türkistan yemekleri inanılmaz lezzetlidir. Peşimizden getirmişiz çoğunu, egemenlik kurduğumuz topraklara yayılmış gitmiş. Kimi kalmış, kimisi biraz değişmiş.
Malumunuz Doğu Türkistan yani Uygur Türklerinin toprakları bugün Çin işgali altında.
Doğu Türkistan, dünyaya medeniyetin yayıldığı topraklardır. Çağlar öncesinden büyük bilginlerin, tıp alimlerinin, filozofların, cografyacıların, matematikçilerin yetiştiği, ilmin burdan bütün dünyaya yayıldığı kadim topraklar...
Görseldeki mantıyı bugünlerde Çinliler Çin mantısı olarak dünyaya pazarlıyorlar (Çinliler ne zamandır mantı yapıyor ya hu?!)
Hatta tiktoklarda çokça rastlıyor olmalısınız. İşgal ettiği Uygur topraklarının 70 küsür yıldır kültürünü talan etmekle meşgul olan Çin, Uygur mutfağını dünyaya Çin mutfağı olarak pazarlamakta.
Yine Uygurlarin Legmen dedigi şeyde Marco Polo'nun Türkistan'dan alıp İtalya ya götürdüğü ve bugün başımıza spagetti olarak bela ettiği bildiğimiz uzun eriştedir (makarna). Soslar ve etli mevsim sebzelerinden yapılmış türlülerle servis edilir, çubuklarla yenir. Buna da tiktoklarda bolca rastlıyorsunuzdur.
İşgal altında olsun olmasın bugün bütün Türk yurtlarında aynı talan var.
(Hoş Osmanlı Lalesi de Hollanda'danın elinde kaldı, bizden aldılar dünyaya pazarlıyorlar, Türkiye'nin milli hasılasından daha fazla kazanıyorlar!)
(Çin Tıbbı denen şeyin aslında Doğu Türkistan'a ait olduğunu söylemiş miydim?
İbni Sina Çin den mi çıktı? )
Baklavaya el koyan Yunanistan bugün İmambayıldı gibi pekçok Türk yemeğinin peşine düşmüş. Simit'in bile patentini almamışız! Almanlar dönere Almanca isim vermişler kendi restorantlarını açıyorlar.
Bütün yemeklerimiz sahipsiz, patentsiz kapış kapış gidiyor.
Ne gariptir şu Türk yurtları !
Öylesine sahipsiz öylesine kimsesiz.
Kim el atarsa onun elinde kalıyor.
Devlet desen hak getire...!
Ah! O devlet var ya o devlet ! Ya da devlet gücünü elinde tutanlar mı diyeyim?
Neyse sustum...
"Türk Kültürü ve Türkçe, yağmaya uğramış bir mal gibidir. Elinde delil olsun, olmasın herkes ondan bir parçayı alıp, başka kültürlere mal ediyor..."
-Prof. Dr. Bahaeddin ÖGEL-
@laledemirtass
#türkmutfağı #uygur #uygurmutfağı
#doğutürkistan #türkyemekleri
1 note
·
View note
. سلام عزیزان دل ظهرتون بخیر یه سری بزنیم رستوران جهانگیر ببینم چه خبره 🤔🤔🤔 . 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 @cihangir ♥️ @1touchfood #آموزش_آنلاین_آشپزی #آموزش_آشپزی #آشپز_حرفه_ای #کباب #آشپزی #آشپزی_ترکی #آشپز #غذا #غذای_ترکیه_ای #لاکچری #غذا #ترکیه_استانبول #کباب_ترکیه #اکسپلور #وان_تاچ_فود 🇹🇷 @1touchfood #food #türkyemekleri #türkmutfağı #kebab #repost #explorer #instafood #1touchfood #repost . . https://1touchfood.tumblr.com https://t.me/onetouchfood https://1touchfood.com (at 021 TEHRAN) https://www.instagram.com/p/CRlX2jMgado/?utm_medium=tumblr
0 notes
Anadolu Halk Mutfağı kurucusu ve dernek başkanı Adnan Şahin ile Günaydın restoranlarının kurucusu ve sahibi Cüneyt Asan; ekranlarda fark yaratacak bir programla karşımızdalar. ‘Halkın Mutfağı’, “Emeksiz yemek olmaz” temasını vurgulayarak, tarladaki ürünün soframıza gelinceye kadarki tüm aşamasına izleyiciyi tanık edecek. Sosyal sorumluluk yönü ağır olan programın öncelikli amacı; Anadolu’daki üreticilere hak ettikleri değeri vermek ve Türk mutfağının dünyaya tanıtılması gereken ürün bazlı özel lezzetlerini, önce Türkiyelilere sonra da yapancılara tanıtmak. Diyorlar ki: ‘Halkın Mutfağı’nı izleyen herkes, ülkesine bir kez daha aşık olacak. Sohbetimiz yarın #pazarpostası nda. @m.adnansahin @cuneytasan 📸 @muratsaka 🙏 . . . . . #adnanşahin #cüneytasan #halkınmutfağı #türkmutfağı #yerellezzetler #newprogram #röportaj #interview #readingtime #magazin #postagazetesi #saturday #istanbul #turkey #goodnight (Istanbul, Turkey) https://www.instagram.com/p/CIbafT-B6tI/?igshid=ng38q4uh6vu8
1 note
·
View note
Sandviç ekmeği yapmanın püf noktalarını anlattığım bir video çektik. Yakında Youtube kanalımda olacak. Abone olmayı unutmayın. Link profilimde var. . Homemade sandwich bread. . #gastroservet #ankara #food #başkenttga #başkentüniversitesi #başkentgms #türkmutfağı #ekmek #bread #çayyolu #konutkent #sourdough #dough #sandviç https://www.instagram.com/p/B_fPKfGA6Et/?igshid=s258c7ayqy93
3 notes
·
View notes
https://dunyamutfagim.com/anasayfa/
Akşam yemeklerimizin yanına sıcak bir çorba ne yapsak diye düşünüp dururuz. Tarifi okurken bile çorbanın kokusunu almış gibi oldum . Buna benzer çorba tarifleri, sıcak yaz aylarında çorba mı içilir derseniz de soğuk çorba tariflerimiz sitemizde ve uygulamamız da mevcut. Bakmadan geçmeyin derim. Şimdi aşağıda bu mis gibi çorbamızın tarifine geçelim. ☺😊 YAYLA ÇORBASI 👉 MALZEMELER
2.5 litre et suyu
250 g pirinç
40-50 g un
2 adet yumurta
750 g yoğurt
60 g tereyağı
½ çay kaşığı kırmızıbiber
¼ çay kaşığı karabiber
½ yemek kaşığı kuru nane 👉 İşlem basamakları
Et suyunun bir su bardağı ayrıldıktan sonra pirinçler kalan et suyuyla birlikte pişirilir.
Yumurtalar, yoğurt ve unla birlikte ayrı bir kapta iyice karışıncaya kadar çırpılır.
Pirinçler yumuşadıktan sonra yoğurtlu karışım, sürekli karıştırmak suretiyle çorbaya ilave edilir.
Un kokusu gidinceye kadar sık sık karıştırmak suretiyle pişirilerek ateşten alınır.
Nanenin yarısı eklenir. Kızdırılmış tereyağı üzerine gezdirildikten sonra sıcak olarak servis yapılır. Kalan nane servise alınırken üzerinde kullanılır. .
#çorbalar #çorbatarifi #çorbatarifleri #beyazçorbalar #yemektarifleri #türkmutfağı #tarifler #mutfak #yaylaçorbası
https://www.instagram.com/p/B0oVg5Zh576/?igshid=xdepm6or4q27
1 note
·
View note
Her seferinde mükemmel yumurta pişirin! Bu Renk Değişen Yumurta Pişirme Zamanlayıcısı size yumuşak, orta veya sert haşlanmış bir yumurtaya yapma imkanı verir. Hem de kolayca. Egg timer Renklerini değiştirecek ve yumurtalarınızı ne zaman mükemmel bir yumurta sarması elde edecekleri konusunda sizi bilgilendirecektir. Yumurta zamanlayıcısı almak için👉 tutyakala.com #yumurta #kahvaltı #yemek #aile #türkmutfağı #sağlıklıyaşam #yenişeyler #ilginçürünler #pratikürünler (at Istanbul, Turkey) https://www.instagram.com/p/BuVg6EuhjGo/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=ieos5gxwav57
4 notes
·
View notes
Türk mutfağı dünyaya tanıtılıyor
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri İngiltere’de tanıtıldı. Başkent Londra’da, "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında Türk Büyükelçiliği rezidansında özel bir davet düzenlendi.
AYRINTILAR İÇİN LİNK TIKLAYINIZ.
https://www.fisiltihaberleri.com/haber/turk-mutfagi-dunyaya-tanitiliyor-6061.html
#türkmutfağı #türkiye #yemek #gurme #turkey #delicious #gastronomi #lezzet #yummy #dinner #kebap #foodgasm #food #lunch #lezzetlisunumlar #breakfast #gaziantep #tasty #antepmutfagi #yum #istanbul #sahrapsoysal #hungrygowhere #tatli #mutluluk #foodpictures #beyran #unesco #mehmetyasin #foodpornshare
0 notes
Aslen bir Acem tatlısı olan ve 1530 yılında Osmanlı mutfak literatürüne giren Su muhallebisi ile türk kahvesi. Payitaht mutfağının vazgeçilmez bu 2 lezzetini, puslu bir pazar günü Özdilek Saray Muhallebicisinde tattım. Mekan ve yemekler güzel, fiyatlar makul, AVM içinde olduğundan park sorunu yok. Originated from Persia at the 3rd century, Muhallebi became part of the Ottoman Cuisine in the 16th century. Made of milk, sugar, corn starch and rose water, this milk pudding is one of the lightest desserts #ElegansCadisi #GurmeCadi #gurme #instafood #foodie #foodporn #sunday #pazarkeyfi #sumuhallebisi #türkkahvesi #tatlıkrizi #tatlı #turkishcuisine #türkmutfağı #saraymuhallebicisi (ÖzdilekPark İstanbul) https://www.instagram.com/p/BrccZdpgccI/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=w8be9d9kqjhi
4 notes
·
View notes
، تو مسابقه #مستر_شف من طرفدار حسن بودم شما چطور ؟ 🤔 💫یک فرصت استثنایی ✨برای اولین بار در ایران با همکاری آکادمی آجون مدیا ترکیه برگزاری دوره فشرده آموزش آشپزی در کشور ترکیه بصورت حضوری 👨🏻🍳👩🏼🍳 "ویژه بازار کار همراه با ارائه مدارک بین المللی معتبر" 👩🏼🎓👨🏻🎓اساتید این دوره از سرآشپزهای معروف کشورهای ترکیه ، آمریکا و فرانسه هستند 🟧این دوره در یکی از برترین دانشگاههای ترکیه برگزار خواهد شد. 🔶️دوستان عزیزی که تمایل به شرکت در این دوره بصورت حضوری را دارید لطفا جهت پیش ثبت نام با ما تماس بگیرید این فرصت رو از دست ندید مدیر آموزش دوره های آشپزی ملل👩⚕️ #آشپزی #آموزش_آشپزی #آشپزی_حرفه_ای #آموزش #مدرک_آشپزی #مدرک__آشپزی_ملل #کاریابی #غذا #سرآشپز #کارآفرین #آشپزی_ترکی #غذای_ترک @1touchturkey #food #türkyemekleri #türkmutfağı #istanbul #explorer #instafood #yummy . @1touchturkey 🌐Website 1touchturkey.com (at Tehran, Iran) https://www.instagram.com/p/CaAtWrMFJLS/?utm_medium=tumblr
0 notes
سلام سلام هوا هوای بارونیه بیدار شین دیر شد #آموزش_آنلاین_آشپزی #آموزش_آشپزی #آشپز_حرفه_ای #کباب #آشپزی #آشپزی_ترکی #آشپز #غذا #غذای_ترکیه_ای #لاکچری #غذا #ترکیه_استانبول #کباب_ترکیه #اکسپلور #وان_تاچ_فود @1touchfood #food #türkyemekleri #türkmutfağı #kebab #repost #explorer #instafood #1touchfood #repost . . https://t.me/onetouchfood https://1touchfood.com (at EXPLORE) https://www.instagram.com/p/CVo8sDpplpd/?utm_medium=tumblr
0 notes