#224 Taco de jurel rebozado con recado negro y ensalada de col (chef Benjamín Nava)
Tercera edición del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano en Puerto Morelos, Quintana Roo.
Versión libre de un taco de pescado rebozado estilo Baja por el chef Benjamín Nava de Vatel Club Quintana Roo. Es un jurel rebozado con una mezcla de capeado saborizada con recado negro artesanal elaborado por la cocinera tradicional Rubí Cocom.
Para terminar se sirve con una ensalada de col con toque cítrico y mayonesa. El bocado es bueno, la fritura es favorable aún a pesar de las condiciones cilmáticas y la ensalada da un toque de frescura muy particular y único.
Para começar, mesmo ambos fazendo parte do reino dos moluscos, é possível perceber dessemelhança na textura.
A lula tem uma carne borrachuda e elástica contendo um gosto bem suave na degustação, já o polvo, segue com qualidade na consistência e maciez, sua carne é conhecida por ter um sabor marcante, mas aí vai um detalhe que não podemos deixar de citar que, é importante a atenção ao cozinhar esses dois tipos de alimentos, caso contrário, ambas as carnes podem ficar duras.
Las ortiguillas de @rafazafra_ en @estimarzafra #madrid y su excepcional fritura. Porque solo con verlas crujen. By anatomiadelgusto.com #rafazafra #anatomiadelgusto #foodgasm #foodlover #foodporn #lifestyle #cooking #follow #fritos #pescado #ortiguillas #food #foodie #foodpic (en Estimar) https://www.instagram.com/p/CpqP77sjYeH/?igshid=NGJjMDIxMWI=
Flex le gusta surfear porque vivía en la playa en su niñez le gusta comer pescados crudo asado frito no importa como sea siempre será su comida favorita le gusta tocar guitarra eléctrica y sabe También tocar la batería es amante del rock uwu
Un poco de su historia es que él vivía en un pueblo serca del mar y se fue a la gran ciudad para cumplír sus sueños de ser un gran músico o algo así cada día este men quiere ser otra cosa no se decide en qué quiere ser eso lo sofoca y cada mes prueba diferentes trabajos para ver en qué es bueno le gusta aprender cosas nuevas o lo corren del trabajo xd
Tiene un pequeño problema cuando estornuda como es un dragón de fuego hay una pequeña posibilidad de que termine causando un incendio xd
Tiene una mala relación con su padre porque lo ve como un incompetente fracaso por razones educativas no siguió en la universidad y no siguió en el negocio familiar
Tiene 23 años
Orientación sexual: heterosexual
Género de música favorita: Rock
Personalidad: Relajada y tranquila pero aveces puede estar alterado y cuando está alterado puede crear un incendio forestal xd
Deporte favorito: no se decide xd
Comida favorita: PESCADO!
Especie: Dragón de fuego
Dato randon : Flex fue uno de mis primeros personajes y antes no era un dragón antes era un Dinosaurio o algo así también su personalidad era algo más egocéntrica y con problemas de irá xd
Ichijou and Mahiro know each other from school, but Ichijou doesn't remember Mahiro, which is why Mahiro knows so much about him like that he is messy.
This means the yearbook is going to pop back up later
The scene of them in the past in the first episode stated "Memory"
But episode two's scene stated "Missing"
Interesting . . .
But not as interesting as the translator saying "eff that Spanish" and not translating "pescado frito" into "fried fish"
I also loved how Mexican (green, white, red) everything was
HOWEVER, the tortillas changed from flour to corn.
The "corn flour" business is irrelevant. Those were flour tortillas when he left the store and then they were corn tortillas when he got to the house. I am Team Albuquerque Tortilla, but flour is flour and corn is corn regardless of the brand, so they can't hoodwink me! My soul knows the truth!
And the pyramid they are talking about is Kukulcán.
Nice to know ajo (garlic) sounds like aho (idiot in Japanese), and vaca (cow) sounds like baka (dumbass in Japanese). This will come in handy, I am sure.