#maïs en grains
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Riz frit aux légumes
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#accompagnement#carotte#céleri#eau#fines herbes#les zackardises#maïs en grains#nourriture#oignon#poivron de couleur#poudre de cari#recette#recette santé#Riz#riz basmati#riz frit#riz frit aux légumes#Sans gluten#Sans noix#sans oeufs#sans produits laitiers#sans sucre#simple#Végétarien#zachary barde
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C'est l'histoire d'un type qui se prenait pour un grain de maïs.
Après un long traitement, il peut enfin sortir dans la rue, conscient qu'il est un homme, pas un grain de maïs…
Mais pris d'une angoisse soudaine alors qu'il s'apprête à traverser la rue, il retourne en courant vers son thérapeute et dit: "je sais bien que je ne suis pas un grain de maïs, mais est-ce que les oiseaux le savent, eux?"
La croyance (comme l’incroyance) pré-suppose toujours un autre qui croit (à ma place). «Notre savoir consiste en grande partie à «croire savoir», et à croire que d'autres savent.» (Paul Valéry)
La croyance est donc toujours croyance en la croyance de l'Autre (qui croit à ma place, me permettant de croire que je ne crois pas)... Nous croyons par transitivité ou par procuration, puisque le "ne pas croire" fait partie intégrante du champ de la croyance.
Autre exemple pour illustrer que la croyance est toujours croyance dans la croyance de l'Autre: la rumeur.
Une rumeur court qu'il va y avoir une pénurie d'essence, et je vais avoir besoin d'essence pour un déplacement prochain (il y a toujours une bonne excuse…)
Je sais bien que cette rumeur est probablement fausse, mais comme il y a des gens qui en parlent, je me dis qu'il vaut mieux quand même que j'aille faire le plein, parce que s'il y en a d'autres assez stupides pour y croire vraiment, à cette ridicule histoire de pénurie, il n'y aura plus d'essence à la pompe !
Ce faisant, j'aurai contribué à rendre vraie la rumeur de pénurie.
La croyance — et c'est encore plus vrai lorsqu'elle se manifeste dans sa détermination oppositionnelle: l'affirmation de la non-croyance — opère toujours par procuration.
Le croire et le ne-pas-croire sont des notions situées à l'intérieur du champ de la croyance, elles n'en dépassent pas l'horizon.
Le sujet supposé croire est corrélatif du sujet supposé savoir, mais si je peux croire à travers l'autre, il m'est impossible de savoir à travers l'autre… L’inconscient est un savoir qui ne se sait pas lui-même, un savoir qui ne se dit pas, un dire qui ne se sait pas.
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⋆·˚ ༘ * food vocab en français⋆·˚ ༘ *
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✿ la nourriture - food
la bouffe - food (informal)
les fruit - fruits
les légumes - vegetables
les graines de céréales - grains
la protéine - protein
le produits laitiers - dairy
le dessert - dessert (yes i included this as a food category)
✿ les fruits
la pomme - apple
l’orange - orange
la cerise - cherry
le citron - lemon
la banane - banana
la framboise - raspberry
l’abricot - apricot
la fraise - strawberry
la pêche - peach
la poire - pear
le raisin - grape
la pastèque - watermelon
✿ les légumes
la tomate - tomato
la pomme de terre / patate - potato
le maïs - corn
la carotte - carrot
le concombre - cucumber
le poivron - pepper
l’oignon - onion
l’ail - garlic
la courge - squash
l’aubergine - eggplant
les haricots - beans
✿ les graines de céréales
le riz - rice
les pâtes - pasta
le pain - bread
les céréales - cereal
le croissant - croissant
✿ la protéine
la viande - meat
les produits de la mer - seafood
le poisson - fish
le poulet - chicken
le porc - pork
le bœuf - beef
l’œuf - egg
✿ le produits laitiers
le lait - milk
le fromage - cheese
les yaourts - yogurt
✿ le dessert
la glace - ice cream
le chocolat - chocolate
le biscuit - cookie
le gâteau - cake
la pâtisserie - pastry
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Fluent Forever 625: French
For those of you who can’t be assed to get all the 625 words in French I’ve done it for you (I might do other languages as well)
-Repost from my old account
Animals: chien, chat, poisson, oiseau, vache, cochon, souris, cheval, aile, animal
Transport: train, avion, voiture, camion, vélo, bus, bateau, navire, pneu, essence, moteur, billet, transport
Lieux: Ville, maison, appartement, rue/route, aéroport, gare, pont, hôtel, restaurant, ferme, cour, école, bureau, chambre, commune, université, club, bar, parc, camp, boutique/magasin, théâtre, bibliothèque, hôpital, église, marché, pays, bâtiment, terre, espace, banque, lieu
Vêtements: chapeau, robe, combinaison, jupe, t-shirt, pantalon, chaussures, poche, manteau, tache, vêtements
Couleur: rouge, vert, bleu (clair, foncé), jaune, marron, rose, orange, noir, blanc, gris, couleur
Personnes: fils, fille, mère, père, parent, bébé, homme, femme, frère, sœur, famille, grand-père, grand-mère, mari, femme, roi, reine, président, voisin, garçon, fille, enfant, adulte, humain, ami, victime, joueur, amateur, foule, personne
Travails: professeur, étudiant, avocat, docteur, patient, serveur, secrétaire, prêtre, police, armée, soldat, artiste, auteur, directeur, journaliste, acteur, travail
Société: religion, paradis, enfer, décès, médicament, argent, dollar, facture, mariage, mariage, équipe, race, rapports sexuels, sexe, meurtre, prison, technologie, énergie, guerre, pais, attaque, élection, magazine, journal, poison, arme à feu, course, exercice, balle, jeu, prix, contrat, drogue, marque, sciences, dieu
Art: bande, chanson, instrument de musique, musique, film, art
Boissons: café, thé, vin, bière, jus, eau, lait, boisson
Nourriture: œuf, fromage, pain, soupe, gâteau, poule, porc, bœuf, pomme, banane, orange, citron, maïs, riz, huile, graine, couteau, cuillère, fourchette, assiette, tasse, petit déjeuner, déjeuner, dîner, sucre, sel, bouteille, nourriture
Maison: table, chaise, lit, rêver, fenêtre, porte, chambre à coucher, cuisine, salle de bains, crayon, stylo, photo, savon, livre, page, clé, peinture, lettre, note, mur, papier, plancher, plafond, piscine, verrou, téléphone, jardin, jardin, aiguille, sac, boîte, cadeau, carte, bague, outil
Électronique: horloge, lampe, ventilateur, téléphone portable, réseau Wi-Fi, ordinateur, programme d’ordinateur, laptop, écran, appareil photo, télévision, radio
Corps: tête, cou, visage, barbe, chevaux, œil, bouche, lèvre, nez, dent, oreille, larme, langue, dos, orteil, doigt, pied, main, jambe, bras, épaule, cœur, sang, cerveau, genou, sueur, maladie, os, voix, peau, corps
Nature: mer, océan, rivière, montagne, pluie, neige, arbre, soleil, lune, monde, terre, forêt, ciel, plant, vent, sol, fleur, vallée, racine, lac, étoile, gazon, feuille, air, sable, plage, vague, feu, glace, île, colline, chauffer, nature
Matériels: verre, métal, plastique, bois, pierre, diamant, argile, poussière, or, cuivre, matériel
Mathématiques/dimensions: mètre, centimètre, kilogramme, pouce, pied du roi, demi, cercle, carré, température, date, poids, bord, coin
Noms divers: carte, point, consonne, voyelle, lumière, son, oui, non, pièce, douleur, blessure, trou, image, modèle, nom, verbe, adjectif
Directions: haut, bas, côté, devant, derrière, à l’extérieur, à l’intérieur, en haut, vers le bas, gauche, droit, nord, sud, est, ouest, direction
Saisons: été, printemps, hiver, automne, saison
Nombres: zéro, un, deux, trois, quatre, cinq, six, sept, huit, neuf, dix, onze, douze, treize, quatorze, quinze, seize, dix-sept, dix-huit, dix-neuf, vingt, vingt et un, vingt deux, trente, trente et un, trente deux, quarante, quarante et un, quarante deux, cinquante, cinquante et un, cinquante deux, soixante, soixante et un, soixante deux, soixante-dix, soixante-onze, soixante-douze, quatre-vingt quatre-vingt-un, quatre-vingt-deux, quatre-vingt-dix, quatre-vingt-onze, quatre-vingt-douze, cent, cent un, cent deux, cent dix, cent onze, mille, mille un, dix mille, cent mille, million, milliard, première, deuxième, troisième, quatrième, cinquième, nombre
Moie: janvier, février, mars, avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre, décembre
Jours de la semaine: lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche
Temps: année, mois, semaine, jour, heure, minute, second, matin, après-midi, soir, nuit, temps
Verbes: travailler, jouer, marcher, courir, conduire, voler, nager, aller, arrêter, suivre, penser, parler/dire, manger, boire, tuer, mourir, sourire, rire, pleurer, acheter, payer, vendre, tirer, apprendre, sauter, sentir, écouter, écouter, goûter, toucher, voir, regarder, donner un bisou, brûler, fondre, creuser, exploser, asseoir, supporter, adorer, passer à côté, couper, se battre, s’allonger, danser, dormir, se réveiller, chanter, compter, marier, prier, gagner, se perdre, mélanger, plier, laver, trouver, tomber, pousser, tirer, porter, casser, porter, pendre, secouer, signer, battre, soulever
Adjectives: long, court, grand, petit, large, étroit, grand, petit, lent, vite, chaud, froid, chaleureux, frais, nouveau, ancien, jeune, vieux, bon, mal, mouillé, sec, malade, sain, bruyant, tranquille, heureux, triste, belle, moche, sourd, aveugle, gentil, méchant, riche, pauvre, épais, mince, cher, pas cher, plat, courbé, mâle, femelle, serré, ample, haut, bas, doux, dur, plongé, peu profond, propre, sale, fort, faible, mort, vivant, lourd, léger, foncé, clair, nucléaire, célèbre
Pronoms: je, tu, il, elle, ce, nous, vous, ils/elles
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Après ces 5 jours bien remplis, nous avons décidé de nous poser une journée ! ...
... Vous y avez cru hein ? Nous avons donc passé la journée dans la Vallée Sacrée Inca, commençant à 6h30 dans le bus \o/ (oui, on aime souffrir)
Nous voici d'abord en route pour le petit village de Chichero, à la très belle église qu'on ne peut pas visiter. A l'arrivée des espagnols, suite à la construction de ce monument, ils ont décidé de raser tout ce qui aurait pu bloquer la vue (non mais), on a donc plein de petits murets en pierre un peu courts sur patte à côté ...
On a le droit à un bel exemple de village aux maisons en adobe et argile, et à une sacrée quantité de terrasses. Ici, pour monter que les Incas étaient proches du peuple (qu'ils avaient viré du centre ville Manu militari), ils organisaient un ou deux banquets par an sur la place centrale. Trop gentil.
Ensuite, on a fait un petit tour par une collectivité de tisserands, où on nous a gentiment expliqué que les alpagas n'étant roses ou bleus qu'en cas de surconsommation de pisco sour (le cocktail national), il fallait teindre la laine. On a aussi appris que la laine de bébé alpaga est tellement fine que tissée comme il faut, on dirait de la soie !
Ensuite, on remonte dans la voiture, et direction les salines de Maras ! Bon, ben c'est du sel qui sèche au soleil, mais il vient d'une source au centre de la montagne, c'est tout de suite plus la classe. Et mine de rien, il y en a 3500 des petits bacs quand même ! (En vrai c'était mon arrêt préféré de la journée, c'était magnifique)
Après une pause déjeuner où nous avons honteusement grugé toute la queue sur les conseils de notre guide, et manqué lancer une révolution et une lapidation généralisée, nous sommes allés visiter le temple du soleil de Ollantaytambo.
Bon, c'est dommage, comme les Incas ont commencé une guerre civile entre deux frères qui voulaient être calife à la place du calife, la main d'oeuvre est partie en guerre plutôt qu'en construction de temples ... donc ils ne l'ont pas fini. Une fois de plus, on avait de très jolies terrasses (pour faire pousser du maïs sacré, c'est comme du maïs normal mais à côté d'un temple), et une superbe vue sur la montagne d'en face. A noter que les greniers de stockage y étaient positionnés (à perpète donc, ça fait des jolies fesses), pour profiter du vent sec qui favorisait la conservation des grains.
On est aussi passés par Moray, un ancien site agricole construit dans un lac asséché. Ça leur permettait de protéger les cultures des vents glaciaux qui parcouraient la région, pratique. Pour construire les terrasses, on pose des gros rochers tout en bas et de la terre en haut, en formant un joli gradient, ça permet de faire un système naturel de drainage ! Comme ça, quand ils inondaient les champs, l'eau ne stagnait jamais ...
Notre dernier arrêt de la journée, c'est Pisac, une ville et terrasses encore plus grande que le Machu Picchu en superficie ... bon, comme vous pourrez le constater, on a pris la pluie, on n'en a donc pas vu grand chose !
De retour à Cusco vers 18h30, juste à temps pour récupérer notre linge propre (❣️)et manger une -> RACLETTE<-, nous voici finalement dans un bus de nuit pour le lac Titicaca ! (On vous a dit qu'on était masos ?)
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François et les grands ont donné des grains de maïs à Dora la chèvre. Puis en passant par le potager les enfants ont pu déguster des tomates cerises, des framboises, des mûres et du raisin blanc.
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@suntorywhisky_hibiki Hibiki Japanese Harmony propose un assemblage de whiskies de malt et de grains vieillissant dans plusieurs types de fûts, dont le très rare Mizunara (chêne japonais). Né en 1989 afin de célébrer le 90ème anniversaire de la Suntory, Hibiki est une association parfaite des Single Malts Yamazaki et Hakushu et du blend Chita qui est issu du maïs. Sa bouteille illustre les 24 facettes représentant les 24 saisons du calendrier lunaire japonais et fait écho à la nature. Ce whisky japonais, l’un des plus prestigieux au monde, fait vibrer l’âme et les émotions des amateurs de whisky les plus avertis. https://www.instagram.com/p/CmYf3WrMEJJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Que faire au jardin du lundi 29 avril au dimanche 5 mai 2024
Un parterre de plantes aromatiques
Vous y trouverez tous les renseignements nécessaires, et si besoin n’hésitez pas à poser vos questions en commentaire afin d’avoir des précisions supplémentaires.
Jour fruits
Plantez des physalis
Au jardin potager
Si vous habitez une région très douce, plantez des tomates, des poivrons, des piments, des aubergines, des courgettes, des physalis, des concombres, des pâtissons, des melons, des courges et des coquerets du Pérou (en divisant les touffes déjà existante.
Si vous êtes dans une région plutôt froide, je vous conseille de patienter jusqu'à la fin des saints de glace (14 mai).
Toujours dans les régions douces, commencez à semer des haricots qu'ils soient verts, beurres, à écosser, à rames ou bien nains.
Semez également des pois à grains ridés et des pois chiches.
Semez du maïs doux.
A l'extrémité des cultures de haricots, plantez ou semez des capucines pour protéger ces derniers des pucerons.
Semez des lentilles en sol léger en recouvrant les graines d'un peu de terre. N'arrosez pas.
Buttez-les quand les plants atteignent une quinzaine de centimètres.
Au verger
Plantez des boutures d'arbustes à petits fruits tels des framboisiers et des groseilliers.
Plantez de l'argousier.
Lundi 29 avril
Jour fruits / racines
Divisez les touffes de coqueret du Pérou
Au jardin potager avant 15h30 en jour fruits
Si vous habitez une région très douce, plantez des tomates, des poivrons, des piments, des aubergines, des courgettes, des physalis, des concombres, des pâtissons, des melons, des courges et des coquerets du Pérou (en divisant les touffes déjà existante.
Si vous êtes dans une région plutôt froide, je vous conseille de patienter jusqu'à la fin des saints de glace (14 mai).
Toujours dans les régions douces, commencez à semer des haricots qu'ils soient verts, beurres, à écosser, à rames ou bien nains.
Semez également des pois à grains ridés et des pois chiches.
Semez du maïs doux.
A l'extrémité des cultures de haricots, plantez ou semez des capucines pour protéger ces derniers des pucerons.
Semez des lentilles en sol léger en recouvrant les graines d'un peu de terre. N'arrosez pas.
Buttez-les quand les plants atteignent une quinzaine de centimètres.
Au verger
Plantez des boutures d'arbustes à petits fruits tels des framboisiers et des groseilliers.
Plantez de l'argousier.
Au jardin potager à partir de 15h30 passage en jour racines
Semez directement en pleine terre, du panais, du salsifis ou du scorsonère et du topinambour.
Semez également en pleine terre de l'endive, du persil tubéreux et des poireaux à récolter pendant la saison hivernale.
Semez du radis de 18 jours et des carottes.
Éclaircissez vos semis si vraiment ils en ont besoin.
Par la même occasion, profitez-en pour désherber et placez un voile anti-insectes sur vos semis de carottes afin d'empêcher la mouche de venir pondre.
Il est encore temps de semer des betteraves.
Semez des choux-raves directement en pleine terre que vous devez butter quand la pomme commence à se former.
Vous pouvez effectuer un semis tardif d'oignons jaunes pour récolte dans le courant du mois de septembre.
mardi 30 avril
Jour racines
Semez des betteraves
Au jardin potager
Semez directement en pleine terre, du panais, du salsifis ou du scorsonère et du topinambour.
Semez également en pleine terre de l'endive, du persil tubéreux et des poireaux à récolter pendant la saison hivernale.
Semez du radis de 18 jours et des carottes.
Éclaircissez vos semis si vraiment ils en ont besoin.
Par la même occasion, profitez-en pour désherber et placez un voile anti-insectes sur vos semis de carottes afin d'empêcher la mouche de venir pondre.
Il est encore temps de semer des betteraves.
Semez des choux-raves directement en pleine terre que vous devez butter quand la pomme commence à se former.
Vous pouvez effectuer un semis tardif d'oignons jaunes pour récolte dans le courant du mois de septembre.
mercredi 1er mai
Jour racines / fleurs
Semez du salsifis directement en pleine terre
Au jardin potager avant 14h35
Semez directement en pleine terre, du panais, du salsifis ou du scorsonère et du topinambour.
Semez également en pleine terre de l'endive, du persil tubéreux et des poireaux à récolter pendant la saison hivernale.
Semez du radis de 18 jours et des carottes.
Éclaircissez vos semis si vraiment ils en ont besoin.
Par la même occasion, profitez-en pour désherber et placez un voile anti-insectes sur vos semis de carottes afin d'empêcher la mouche de venir pondre.
Il est encore temps de semer des betteraves.
Semez des choux-raves directement en pleine terre que vous devez butter quand la pomme commence à se former.
Vous pouvez effectuer un semis tardif d'oignons jaunes pour récolte dans le courant du mois de septembre.
Au jardin d'agrément à partir de 14h35 passage en jour fleurs
Il est encore temps de semer directement en pleine terre de l'immortelle, du cosmos, du pavot de Californie, de la centaurée, du godétia, de la capucine, de la lavatère, de l'alysse odorante, du tournesol, de la belle-de-jour et du giroflée.
Couvrez légèrement les graines, tassez avec le dos de votre râteaux et arrosez.
Au jardin potager à partir de 14h35 passage en jour fleurs
Dans une terre bien amendée de compost bien décomposé, semez des choux-brocolis ainsi que des choux-fleurs.
jeudi 2 mai
Jour fleurs
Semez des pavots de Californie
Au jardin d'agrément
Il est encore temps de semer directement en pleine terre de l'immortelle, du cosmos, du pavot de Californie, du centaurée, du godétia, de la capucine, de la lavatère, de l'alysse odorante, du tournesol, de la belle-de-jour et du giroflée.
Couvrez légèrement les graines, tassez avec le dos de votre râteaux et arrosez.
Au jardin potager
Dans une terre bien amendée de compost bien décomposé, semez des choux-brocolis ainsi que des choux-fleurs.
vendredi 3 mai
Jour fleurs / feuilles
Semez en pleine terre des capucines
Au jardin d'agrément avant 16 heures en jour fleurs
Il est encore temps de semer directement en pleine terre de l'immortelle, du cosmos, du pavot de Californie, du centaurée, du godétia, de la capucine, de la lavatère, de l'alysse odorante,du tournesol, de la belle-de-jour et de la giroflée.
Couvrez légèrement les graines, tassez avec le dos de votre râteaux et arrosez.
Au jardin potager avant 16 heures en jour fleurs
Dans une terre bien amendée de compost bien décomposé, semez des choux-brocolis ainsi que des choux-fleurs.
Au jardin potager après 16 heures passage en jour feuilles
Semez de la salade (romaine à couper, batavia et laitue pommée).
Semez de l'arroche directement en pleine terre en enterrant très peu les graines.
Semez du cardon directement en pleine terre.
Arrosez avant votre semis si le sol est sec.
Semez des cotes de poirée également en pleine terre.
Semez du choux de Bruxelles et du chou-frisé en pépinière.
Semez des épinards.
Semez de la plante-huitre en pépinière bien exposée ou éventuellement sous tunnel si votre sol est bien réchauffé car il faut une terre à 12° minimum.
Semez du fenouil et du céleri-branche.
samedi 4 MAI
Jour feuilles
Plantez des salades
Nœud lunaire
Évitez de jardiner après 18h50.
Au jardin potager
Semez de la salade (romaine à couper, batavia et laitue pommée).
Semez de l'arroche directement en pleine terre en enterrant très peu les graines.
Semez du cardon directement en pleine terre.
Arrosez avant votre semis si le sol est sec.
Semez des cotes de poirée également en pleine terre.
Semez du choux de Bruxelles et du chou-frisé en pépinière.
Semez des épinards.
Semez de la plante-huitre en pépinière bien exposée ou éventuellement sous tunnel si votre sol est bien réchauffé car il faut une terre à 12° minimum.
Semez du fenouil et du céleri-branche.
dimanche 5 mai
Je rappelle que les jours prévus par le calendrier lunaire seront pour que vous ayez une idée des périodes de plantation ou de semis car vous devrez faire face aux variations climatiques (pluie, neige, Etc..).
Ceci pour vous dire que vous serez obligé parfois de déroger au calendrier lunaire pour cause de mauvais temps.
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#alysse#arbusteàpetitsfruits#argousier#arroche#arrosage#aubergine#batavia#belledejour#betterave#bouture#buttage#capucine#cardon#carotte#céleri-branche#centaurée#choubrocoli#choudeBruxelles#choufleur#choufrisé#chou-rave#compost#concombre#coqueretdupérou#cosmos#cotedepoirée#courge#courgette#division#endive
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Coopératives agricoles du Sahel : Devenez partenaires de Sahel Agri-Sol et prospérons ensemble !
5 avril 2024
Sahel Agri-Sol SAS est un leader dans la production et l'exportation de produits agricoles de qualité supérieure, basé au Mali. Notre engagement envers l'excellence et la durabilité garantit à nos clients une satisfaction et une fiabilité inégalées.
Si votre coopérative est située dans un pays du Sahel et que vous pouvez fournir les quantités minimales requises d'un ou plusieurs des produits ci-dessous, nous serions ravis de nouer un partenariat avec vous et de contribuer ensemble à votre prospérité.
En plus de notre production interne, nous sommes intéressés à nous approvisionner en produits ci-dessous auprès des coopératives agricoles. Voici les quantités minimales requises pour chaque livraison :
Graines de sésame blanc : au moins 100 tonnes par coopérative.
Soja : au moins 100 tonnes par coopérative.
Morceaux de manioc séché : au moins 500 tonnes par coopérative.
Nous sommes ouverts à discuter de conditions supplémentaires ou à explorer d'autres opportunités de collaboration.
Les Avantages du partenariat
Accès à un marché international stable et rémunérateur
Paiement sécurisé et ponctuel
Encadrement technique et appui au développement des capacités
Opportunités de croissance et de diversification
Veuillez noter que notre offre est exclusivement réservée aux coopératives agricoles et ne concerne pas les intermédiaires ou les traders.
La liste des pays concernés : Sénégal, Côte d'Ivoire, Gambie, Guinée, Mali, Soudan, Togo, Burkina Faso, Sierra Leone, Liberia, Tchad, Guinée Conakry, Guinée-Bissau, Bénin
Pour nous contacter :
Sahel Agri-Sol SAS
Hamdallaye ACI 2 000,
Immeuble « BAMA » 5ème étage APT 7
Bamako
Mali
Téléphone: +223 20 22 75 77
Mobile: +223 70 63 63 23, +223 65 45 38 38
WhatsApp/Telegram pour le marketing et les ventes mondiales : +855 69 247 974
Email: [email protected]
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Sahel Agri-Sol SAS est un producteur et exportateur leader de produits agricoles de qualité premium, basé au Mali. Notre gamme de produits de haute qualité est exportée à l'échelle mondiale et comprend :
Sésame
Gomme arabique
Arachides et Beurre d’Arachides
Noix de cajou brutes et Noix de cajou décortiquées
Noix de karité et Beurre de karité
Poudre de gingembre et Gingembre séché
Hibiscus séché
Mangues et Purée de mange
Gombo (Okra)
Baobab (fruit et pulpe)
Tamarin séché
Noix Tigrée (pois sucré)
Miel
Huile de palme
Fonio
Piment séché
Manioc séché
Raisin sauvage
Saba
Sorgho
Maïs
Citron frais
Oignon et Échalote
Café
Cacao
Avocat
Avec un engagement envers l'excellence et la durabilité, nous veillons à ce que nos produits répondent aux normes les plus élevées, offrant ainsi à nos clients satisfaction et fiabilité.
Lisez la suite à https://sahelagrisol.com/fr/dekopost/660fff22517f15769bde706e
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Les meilleures collations pour une alimentation équilibrée
Le grignotage est souvent associé à des habitudes alimentaires malsaines, pourtant, bien choisi, il peut s'inscrire dans une alimentation équilibrée. Il est tout à fait possible de savourer des collations nutritives qui nourrissent le corps et soutiennent la santé. Voici une sélection des meilleures collations pour compléter votre alimentation.
Fruits frais et secs
- Fruits frais : pommes, bananes, raisins, baies, agrumes... Ils sont une excellente source de vitamines, de fibres et d'antioxydants.
- Fruits secs : abricots secs, raisins secs, dattes, figues... Ils sont riches en énergie, mais consommez-les avec modération en raison de leur teneur élevée en sucre.
Noix et graines
- Les amandes, noix, noisettes, graines de chia ou graines de courge sont riches en protéines, en fibres et en bons gras. Elles sont idéales pour maintenir la satiété.
Yaourts et produits laitiers
- Les yaourts nature, les fromages frais ou le kéfir sont d'excellentes sources de probiotiques, de calcium et de protéines. Pour une touche sucrée, ajoutez des fruits ou un filet de miel.
Légumes croquants
- Carottes, concombres, poivrons, chou-fleur... Ces légumes peuvent être consommés crus et sont parfaits à trempet dans des sauces saines comme le houmous ou le guacamole.
A lire : Paella espagnole aux fruits de mer, le plat qui éveillera vos papilles
Barres énergétiques saines
- Choisissez des barres riches en protéines, en fibres et pauvres en sucres ajoutés. Vous pouvez même préparer vos propres barres à la maison avec des ingrédients naturels.
Smoothies
- Combinez fruits, légumes, yaourt, graines (comme les graines de chia) et liquides (comme le lait d'amande) pour créer un smoothie nourrissant. Évitez d'ajouter trop de sucre ou de jus sucrés.
Galettes de riz ou de maïs
- Ces galettes sont une alternative légère aux biscuits et peuvent être garnies de diverses préparations, comme de l'avocat, du fromage frais ou du beurre d'arachide.
Grignoter n'est pas nécessairement synonyme de malbouffe. En choisissant les bonnes collations, vous pouvez nourrir votre corps, satisfaire votre faim entre les repas et maintenir une alimentation équilibrée. Assurez-vous simplement de consommer ces collations avec modération et dans le cadre d'une alimentation globale saine.
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Domestication végétale
On observe également des processus de domestication dans les plantes cultivées.
En effet, le riz illustre ce phénomène avec les grains des variétés domestiques qui ne se détachent pas de la plante, facilitant ainsi la récolte et conduisant à des rendements nettement accrus.
Le blé, quant à lui, présente des grains de variétés domestiques qui se détachent plus facilement de leur enveloppe tout en restant attachés à la plante. Cette caractéristique permet une maturation rapide des grains et facilite la récolte globale.
Le maïs démontre également un processus de domestication, les grains des variétés domestiques étant 15 fois plus gros que ceux de la plante sauvage d’origine. Son ancêtre sauvage possédait une tige ramifiée plus grande, avec de petits épis aux grains triangulaires. Dans tous les cas, les épis sont plus robustes, les grains sont nus, de plus grande taille, restent sur la plante et sont moins riches en toxines.
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Salade de légumineuses au maïs et légumes
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Une découverte
Il est rare de sortir de sa routine, et nous savons bien que découvrir de nouveaux plats à déguster peut-être compliqué. C'est pourquoi j'ai décidé d'explorer un plat issu d'une autre culture : le « ผัดกระเพราไก่ » (Pad Kra Pao Gai), ou en français, 'poulet sauté avec basilic sacré'. Ce plat, d'origine thaïlandaise, représente un voyage culinaire fascinant, alliant des saveurs uniques et une préparation simple. Ce plat, devenu une superstar des menus thaïlandais à l'international, est un peu comme le James Bond de la cuisine de rue : élégant, piquant, et toujours prêt pour l'action. Il mélange avec audace des saveurs sucrées, salées, aigres et épicées, un vrai festival gustatif.
La préparation de ce plat est une expérience en soi, mêlant des ingrédients simples pour créer quelque chose de magique. Le basilic sacré, en particulier, est l'ingrédient secret qui transforme un simple sauté en un plat authentiquement thaïlandais. L'exploration de nouvelles recettes comme le Pad Kra Pao Gai est un rappel agréable que l'aventure culinaire n'est jamais loin de notre cuisine. C'est une invitation à sortir de la routine et à embrasser la richesse des saveurs du monde, un plat à la fois.
Recette:
400 g Poulet désossé
300 g pois gourmands
100 g Mini-maïs
2 Gousses d'ail pelées
3 cm Gingembre frais pelé
1 ou 2 Piments rouges
15 cl Bouillon de volaille
6 tiges Basilic thaï
6 tiges Coriandre
2 c. à soupe Nuoc-mâm
1/2 Citron vert
1 c. à café Sucre de canne.
Pour cette recette de poulet thaïlandais épicé, coupez d'abord le poulet en morceaux avec un couteau, puis ajoutez le gingembre et l'ail
Mélangez le tout
Coupez le piment en deux et retirez les graines
Tranchez les petits maïs et coupez les pois mange-tout en trois
Mélanger le nuoc mam, le sucre et le jus de citron vert avec la soupe au poulet
Faites chauffer ce mélange dans un wok et ajoutez le poulet haché, le maïs et les haricots verts
Cuire 3-4 minutes
Retirer du feu et ajouter la coriandre et le basilic hachés
Dégustez-le chaud
LAB 5
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Héros méconnu de la production alimentaire mondiale, les vers de terre contribuent à la production de 140 millions de tonnes de nourriture chaque année
Une nouvelle étude de l'université d'État du Colorado a montré que les vers de terre jouent un rôle essentiel dans la production alimentaire mondiale, représentant environ 6,5 % du rendement des céréales et 2,3 % de la production de légumineuses chaque année. Ces résultats indiquent que les vers de terre pourraient contribuer à la production de 140 millions de tonnes de nourriture chaque année, une quantité comparable à la production annuelle de céréales de la Russie.
Guru Med | 30 Sep 2023
"L’étude, publiée cette semaine (lien plus bas), représente la première tentative d’évaluation de l’importance mondiale de la biodiversité des sols de cette manière. Steven Fonte, auteur principal de l’étude, souligne l’importance de reconnaître la valeur des vers de terre à l’échelle mondiale."
(...)
L’étude publiée dans Nature Communications : Earthworms contribute significantly to global food production et présentée sur le site de l’Université d’État du Colorado : Earthworms play important role in global food production, according to new CSU research.
[Image] Contribution relative des vers de terre au rendement (% du total) a des céréales (c’est-à-dire des espèces de graminées) et b des légumineuses. Les céréales considérées sont le blé, le riz, le maïs et l’orge. Les légumineuses prises en compte comprennent les légumineuses à grains (soja, haricots secs, fèves, niébé, pois, pois d’Angole, pois chiches, lentilles, lupins et autres légumineuses) ainsi que les espèces fourragères, la luzerne et le trèfle (voir les figures S1 et S2). Les teintes de vert plus foncées indiquent un impact estimé plus important des vers de terre. (S. Fonte et col./ Nature Communications)
Bernadette Cassel's insight:
Sur le même sujet :
Agriculture : les vers de terre sont de véritables moteurs de la production alimentaire mondiale - De www.francetvinfo.fr - 29 septembre, 18:39
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Du pop corn caramel est un petit désir que l'on peut s'offrir en famille pendant le weekend autour d'un débat, d'un film, d'un talk, etc.
Légèrement calorique, aide à réfléchir comme toute autre sucrerie pour ceux dont le sucre les aide à avoir une bonne réflexion …
Pour faire votre pop corn caramel à la maison vous aurez besoin :
Matériel
1 casserole + 1 sauteuse + 1 saladier.
Ingrédients
2 cuillères de sucre
3 cuillères de mais
3 cube de beure
Préparation
étape 1
Dans une casserole antiadhésive ou une sauteuse, mettre une cube de beurre et laisser fondre. Une fois le beurre fondu, Verser ensuite 3 cuillères de maïs et couvrir. Pendant l'éclatement remuer de temps en temps la sauteuse. Une fois le maïs éclatés, mettre dans un saladier à côté.
étape 2
Dans une pôele ou une sauteuse, faire fondre le beurre et ajouter 2 cuillères de sucre fins. Le caramel se forme, et attention ca va vite.
étape 3
Une fois le caramel formé, baisser le feu et verser le pop corn en remuant vivement (les grains doivent être bien enrobés).
Ou une fois le caramel formé, renverser le dans le saladier contenant le pop corn et remuer vivement.
Servir avec du soda, du jus , de la bière, … Le weekend tout est permis.
Bon grignotage les amis !
La Fourchette avec Be Fit With K♡
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Bigoudi Bouclebrunes et les enveloppes brunes
« Il est inadmissible, mes chers orcs et gobelins, que nous soyons à la merci des woks! Nous devons à tout prix résister à l’emprise de ces bols métalliques pour la cuisine. Les gens qui les utilisent sont des idiots. Qu’ont-ils contre les poêles en teflon? Et puis une fois les woks admis, qu’arrivera-t-il à la cuisine? La prochaine mode sera-t-elle aux lattés à l’avocat? Aux pâtes sans amidon? Aux bonbons aux patates? HÉRÉSIE! HÉRÉSIE, vous dis-je. Ouvrir la porte aux woks et vous ouvrez la porte aux infâmies, telles que la cuisine sans gluten!»
- Venez, Bigoudi! Il ne fait pas bon de lire ce qui est écrit dans ces mines… dit Grandoulf.
En effet, en entrant dans les mines de la Moria, nos deux comparses n’avaient pas prévu de lire autant de cochonneries des feuilles du Journal du Mordor. Ces dernières étaient placardées de-ci, de-là, au gré des chemins labyrinthesques de ces constructions naines. Il y avait des chroniques de Dick Tartineault, de Nathieu Cock-Bôté, de Bénise Dombardier… et tous ces autres orcs, trolls et gobelins de la congrégation conservatrice du Mordor pour qui rien, absolument rien dans le progrès ne pouvait être un bon signe.
- Allez, lui dit Grandoulf. Venez vous restaurer un peu. Avant d’avancer dans ces mines moribondes, prenons un petit quelque chose pour nous aider à attendre nos compagnons, Laurengorn Duvernay-Tardif et Legrolasse.
Bigoudi regarda leurs maigres rations : quelques barres tendres Val-Nature, des passion flakies, mais aussi un petit dahl aux patates douces et épices, des œufs frits sur lit de riz blanc à l’huile de sésame, sauce soya et oignons verts, de la soupe de miso avec nouilles udon et graines de sésame noires, des petits rouleaux au riz et au chili, une belle poêlée de saumon en croûte d’épice, quelques petites boulettes de viandes sur lit de légumes à la vapeur, du fromage brie, du fromage bleu de la comté, du cheddar du Rohan, du Chèvre des terres d’Erebor, de l’émental, de la régiond de l’emmental, mais surtout du pain d’épautre, du pain aux graines de citrouille et chocolat, un pain aux canneberges et lardons, des scones au maïs et oignons verts, des scones aux chocolats, des scones aux bleuets, des scones à la lavande, des pains briochés, des carrés blancs avec coulis de dates, des financiers, des canelés, des petits gâteaux Reine Arwenzabeth, des madeleines au citron et des madeleines au chocolat et surtout… SURTOUT! … des chouquettes…
Bigoudi trouvait néanmoins que cela faisait peu…
Il s’assit pour manger… mais c’est alors que nos compères entendirent des sons de pas dans les couloirs sombres…
Des pas se rapprochant…
Toujours plus près.. Puis, une éructation…
TADROSS! TADROSS!!!
C’était conspiragollum!
- Vite, Grandoulf! Cachons-nous dans cet abri rocheux! Dit Bigoudi en ramassant leurs effets à la hâte.
Puis, l’être vile et vouté qu’était Conspiragollum arriva à leur hauteur, sautillant.
- Mes sources! Mes précieuses sources! TADROSS! TADROSS! Que ceux qui ne savent pas lire s’en mordent les doigts!
Il étala alors un peu de colle sur le mur pour y poser une feuille de choux, signée Jean-Jacques-Grimat-Langue-De-Serpent. De ce que pouvait lire Bigoudi, c’était encore des âneries contre tout… sauf contre les chakras ou autres contes de fées du genre.
- Vite, dit Grandoulf. Profitons du fait qu’il aille dans cette direction pour nous enfoncer plus loin dans la montagne. Il ne nous y suivra pas!
Nos deux comparses prirent leurs jambes à leur cou… autant que faire se peu.
Après être passé dans des passages étroits, sombres et humides, ils entendirent des voix, des esclamations, des protestations.
Ils s’approchèrent donc du bruit.
- Mes amis, merci infiniment de votre confiance! Malheureusement, je dois nous déclarer forfait. Val-Minifée Plante a obtenu la confiance des gens de la Comté, mais… NOUS OBTIENDRONS LES SUFFRAGES DE LA TERRE DU MILIEU!
- Ah merde, c’est Denis Coderre, dit Bigoudi.
- Tu veux dire Mathieu Boudreault? Répliqua Grandoulf…
Nos amis se regardèrent, interdits… ni l’un ni l’autre ne savait démêler ce casse-tête de personnages…
- Je dois vous dire, mes chers amis orcs, gobelins et trolls que nous vaincrons! Les enveloppes brunes seront redistribuées à foison dans un futur proche! Et je vous promets que plus jamais nous n’aurons à nous justifier de texter au volant!
- OUAIS!!! S’exclama la foule, galvanisée par une musique des ténèbres dons les paroles étaient « I’m too sexy for your love ».
- C’est affreux, Grandoulf! Il faut arrêter ce malotru!
- En effet, Bigoudi. Même s’il a perdu du poids, il en a repris en matière de connerie!
Bigoudi vit Grandoulf se concentrer… puis, de l’eau jailli du toit de la caverne où était attroupée la foule.
- Ah non! Pas une conduite d’eau qu’on aurait dû réparer depuis 1975! S’écria Denis Mathieu Coderre Boudreault.
Puis la foule se précipita à l’extérieur. Certes, ces créatures se croyaient des révolutionnaires, mais elles ne feraient pas la révolution à l’humidité.
- Et voilà, mon ami… c’est comme cela que nous décimons des orcs, trolls et gobelins… en les menaçant de leur faire prendre une douche. AH AH!
Ils rirent de bon cœur.
- Vite, Grandoulf, nous devrions quitter notre poste. Peut-être que nos compagnons nous ont rejoint au point de rendez-vous!
- Vous avez raison. Il faudra affronter Conspiragollum tôt ou tard…
Fin du chapitre
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