La Degustazione: Amarone. Il nuovo volto (26/02/2024)

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O segundo vinho do sábado foi esse delicioso “Amarone Della Valpolicella Classico Costsera 2009”, um vinho maravilhoso! . É elaborado pela vinícola @MasiWines com as uvas tradicionais da região “Valpolicella Classico” (Corvina, Rondinella e Molinara) provenientes de seu melhor vinhedo, o Costasera. . As uvas são submetidas ao “Appassimento”, técnica de ressecamento natural em esteiras de bambu durante os meses de inverno, para concentrar seus aromas e açúcares. . Na taça mostrou coloração vermelho rubi com halo granada. No nariz, muita fruta vermelha em compota, especiarias e um leve tabaco. Em boca tinha muita fruta, um dulçor muito discreto e acidez elevada. Corpo médio+, álcool perceptível (15%) e taninos moderados, mas muito macios. Tinha média persistência. . Um vinhaço! Apesar dos 9 anos de idade, tem estrutura e juventude para garantir mais uns bons anos de guarda, e até melhorar. Dei 92 pontos. . . #vinhonosso #amarone #amaronedellavalpolicella #amaronedellavalpolicellaclassico #masi #masiagricola #costasera #masicostasera #italianwine #redwine #instawine #winetime #winetasting #tastingnotes #winebottle #wineglass #vino #wine #vinho #vinho #wein (em Campinas, Sao Paulo) https://www.instagram.com/p/Bpkuk89AL9h/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1szysj83ybq1z

Risotto all’Amarone e radicchio #amarone #amaronedellavalpolicella #wine #wines #sommelier #food #foodphotography #food_blogger #radicchio #foodie #fooflover #food_porn #foodpics #amaronedellavalpolicellaclassico #risotto #risobaldo (presso Mendoza, Argentina) https://www.instagram.com/p/CO8aUSSgv5-/?igshid=tmfl8eosmcfq

Don't worry Be Happy #amaronedellavalpolicellaclassico #amaronesartori #italianwines #pornowinelovers #orgoglioitaliano #domenicabestiale #orchidea #myhome #bestchoice (presso MyHome) https://www.instagram.com/p/BxpAc0IIczE/?igshid=zw5nsqrnzn7d

2012 Tommasi, Amarone Della Valpolicella Classico, Veneto, DOCG, Italy #2012 #vintage2012 #tommasi #amaronedellavalpolicella #amaronedellavalpolicellaclassico #veneto #italty #docg #wine #winetasting #winelover #wineporn #winestagram #wineaddict #winelife https://www.instagram.com/p/BxPSMqnlOb7/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=19x2k5dlcl50w

Nella nostra enoteca Zeno22 si possono trovare delle vere eccellenze come l'Amarone della Valpolicella classico Bertani Magnum 1997, che si è confermata una delle annate migliori degli ultimi lustri. Ma anche l'Amarone si esprime ai suoi migliori livelli quando ha un buon numero di anni alle spalle! #instawine #love #wine #vinorosso #amaronedellavalpolicellaclassico #veneto #enjoy #bestoftheday #winelovers #wineteller #wineshop #winetasting #amazing #liguria #albenga #vialeitalia #enoteca #zeno22 (presso Zeno22)

#CFG | #Amarone #amaronedellavalpolicellaclassico and #Vinyl on a Wednesday night in the #TDOT #perfect. (at Toronto, Ontario)

Stasera va cosi.🍷 #vinipocoimpegnativi #wine #wine #instagram #followme #italianwine #lifestyle #follow4follow #food #Family #luxury #instapic #party #foodporn #red #success #foodie #dinner #saturdaynight #couple #waitingforchristmas #instawine #valpolicella #amarone #amaronedellavalpolicellaclassico #2011

Hoje degustamos 4 maravilhosos vinhos italianos: – um Brunello di Montalcino 2006 de um pequeno e maravilhoso produtor; – um Barolo magnífico "single vineyard" do grande produtor Elio Grasso; – o incrível Amarone della Valpolicella Classico do Tommasi, um espetáculo à parte; – um delicioso vinho de sobremesa de Cinque Terre: o Sciacchetrà. . Um painel delicioso!! . Vou falar sobre cada um separadamente, pois valem a pena! Mas alguém consegue adivinhar qual foi o preferido? . . #italianwine #winetasting #winetime #winebottles #instawine #tastingnotes #tasting #wineline #brunellodimontalcino #poderesangiacomo #brunello #barolo #eliograsso #gavarinichiniera #amarone #amaronedellavalpolicellaclassico #amaronedellavalpolicella #tommasi #sciacchetrà #sassarini #cinqueterre #redwine #instawine #wine #vinho #vino #vin #wein (em Campinas, Sao Paulo)