Te dejo esta receta de rollito con carne condimentada con nuestras especias shawarma, que es una idea de cena saludable.
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Hola! Hoy os muestro lo que generalmente me preparo en mis desayunos y meriendas. En una época (no muy lejana), solía ser demasiado estricto con mis comidas, pero con el tiempo y experiencias nada agradables, he aprendido a relativizar e intentar fluir con lo que me pide mi cuerpo y mi espíritu, por ejemplo, soy muy, MUY fan de la miel; hace un tiempo sólo me permitía tomar una cucharada al día y ahora me la saboreo sin remordimientos, como podéis apreciar en el vídeo.
Puede que para muchos este comentario sea algo superfluo, pero el que ha pasado por desorden alimenticio me entenderá. Aquí va el consejo que nobody asked for: disfruta de la comida sin remordimientos, date tiempo y aprende a relativizar ❤️
He aquí mi infalible receta para hacer unas tortitas perfectas.
1 Huevo
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de aceite
140ml leche
1 pizca de sal
130g Harina
1/2 cucharada de polvo para hornear
Remueve todo muy bien (en una batidora preferentemente) y echa la mezcla espesa en una sartén. Espera a que se dore un poco la mezcla y salgan burbujas para darle la vuelta. No hará falta más de un minuto para poder disfrutarla.
Acompáñalas con chocolate o lo que más te apetezca :)
Receta de Tortitas de chocolate
Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella
el 2 de abril de 2024
Requiere 30 min,
para cuatro personas.
Ingredientes
Para los Panqueques de chocolate
· 200 g de harina
· 7 gr de levadura en polvo
· una pizca de sal
· 300 ml de mantequilla
· 4 huevos
· 50 ml de agua
· 50 g de chips de chocolate
· Mantequilla para freír
Para la Salsa de…