Mejor regalo para el día de la madre

La mejor oferta para el día de la madre Ahorra esta semana con las dos mejores ofertas en <strong>Regalos para el día de la madre.</strong> Aprovecha al máximo esta oportunidad de ahorrar sólo esta semana y consigue una de nuestras dos ofertas con un regalo increíble http://terrad.es/wp-content/uploads/2024/04/dia-de-la-madre.mp4 Feliz día de la Madre <p>En España, el Día de la Madre se celebra…

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Receta de Mousse de whisky, salsa de café y cigarro de chocolate

Receta de Mousse de whisky, salsa de cafe y cigarro de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para la Mousse de whisky · 250 gr. leche · 100 gr. yemas · 80 gr. azúcar · 7 gr. gelatina en hoja · 50 c.c de whishy · 100 gr. claras · 150 gr. azúcar Para la Salsa de café · 200 gr. Nata ·…

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Receta de Envoltini de pollo, patata rosti y salsa barbacoa

Receta de Envoltini de pollo, patata rosti y salsa barbacoa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para los Envoltinis de pollo · 2 ud. de pechuga de pollo de buen tamaño · 1 manojo de espárragos · Un puñado de champiñones · 1 zanahoria · · 1 pimiento amarillo · 2 ud. de dientes de ajo · 100 gr…

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Receta de Alcachofas rellenas gratinadas con pesto de tofu

Receta de Alcachofas rellenas gratinadas con pesto de tofu Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para las alcachofas · 5 ud. de alcachofas · 1 ud. Limón · 1 puñado de perejil · 100 gr de champiñones · 1 ud de cebolla tierna · 3 dientes de ajo · 1 pimiento rojo · 1 ud de calabacín · 200 gr. de…

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Receta de Tarta piña colada

Receta de Tarta piña colada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para la masa quebrada · 250g harina floja · 50 g azúcar · 125 g mantequilla · sal · 1 huevo Para la piña colada · 1 piña entera · ½ l leche de coco · 125 g azúcar moreno · 5 hojas de gelatina · 5 cs ron · 250gr…

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Receta de Croquetas de espinacas pasas y cebolla caramelizada

Receta de Croquetas espinacas pasas y cebolla caramelizada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · ½ puerro · 100 g harina · 200 g espinacas frescas · 50 g pasas · 2 cebollas · 40 gr. mantequilla · 750 ml caldo verduras · sal pimienta Elaboracion Poner las pasas en remojo en moscatel. Escurrir…

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Receta de Crema de guisantes y manzana

Receta de Crema de guisantes y manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 500 g de guisantes · 2 patatas · 1 puerro · 1 diente de ajo · 2 nabos pequeños · 500 ml de caldo · 200ml de leche · Menta · Nueces · 1 manzana Elaboracion Limpiar las verduras. En una olla sofreír el puerro cortado…

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Receta de Semi frio de mousse de limon con fresas y crumble de anacardos

Receta de Semi frio de mousse de limon con fresas y crumble de anacardos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 3 yogures griegos · 100 gr de azúcar · Zumo y ralladura de limón · 250 ml de nata · 100 gr de fresas · Canela en polvo · 100 gr de harina · 50 gr de mantequilla · 100 gr de…

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Receta de Emperador en adobo con chalotas glaseadas y patatas hasselback

Receta de Emperador en adobo con chalotas glaseadas y patatas hasselback Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 1 rodaja de emperador por persona · Calabacín · 4 dientes de ajo · 75gr de Pedro Ximenez · 125gr de vinagre de manzana · 125gr de aceite de oliva · Pimentón en polvo · Orégano ·…

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Receta de Tortellinis de espinacas y ricota con crema de pistachos y salsa gibriche

Receta de Tortellinis de espinacas y ricota con crema de pistachos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 1 paquete de tortellinis de espinacas y ricota · 1 paquete de pistachos · 200gr de crema de leche · 3 huevos cocidos · Perejil · Una c.s de mostaza · Alcaparras · Pepinillos · Aceite de…

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Receta de Pastel de zanahoria con chutney de piña

Receta de Pastel de zanahoria con chutney de piña Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 230 gr. harina · 6 gr. levadura seca · 6 gr. bicarbonato · 6 gr. canela · 1 clavo · 1 grano de pimienta de Jamaica · 1 c.c. jengibre · 175 gr. azúcar · 150 gr. aceite de girasol o coco · 4 huevos · 250 gr.…

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Receta de Mini charlote con crema de queso

Receta de Mini charlote con crema de queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para las galletas · 80 gr de harina · 20 gr de maizena · 4 huevos · 100 gr de azúcar Para el Relleno · 125 gr de crema de leche 35% · 75 gr de azúcar · 50 gr de mantequilla · 125 gr de crema de queso Para la…

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Receta de Pasta con cremoso de nabo y chirivia y pure de broquil

Receta de Pasta con cremoso de nabo y chirivia y pure de broquil Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · ¼ kg de pasta al gusto Para la Crema de nabo y chirivía · 300 gr de nabo y chirivía · 150 ml de caldo de verduras · 150 ml de crema de leche 3% · 2900 gr de mantequilla · Sal y…

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Receta de Sopa de tomate, olivada y vinagreta de naranja con gambas

Receta de Sopa de tomate, olivada y vinagreta de naranja con gambas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para la Vinagreta de naranja · 2 naranjas · 50 ml de aceite virgen · Sal y pimienta · 1 c. de miel · 8 gambas Para la Olivada · 20 gr de aceitunas negras de Aragón deshuesadas · 1 filete…

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REGALOS DE SAN JORDI

Regalo de San Jordi Si estás pensando en un Regalo para San Jordi, hoy te lo ponemos muy fácil con nuestras dos ofertas: Compra un Menú Experiencia para 2 personas y te regalamos el maridaje de vinos Compra un Monográfico de Cocina y Pastelería para aficionados y nosotros te regalamos otro monográfico Disfruta todavía más San Jordi con nuestras dos ofertas únicas para hoy <a…

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Ya hemos cumplido los 30 años

Hemos cumplido 30 años 1994 - 2024</p> <h2>Me apasiona todo lo que tiene que ver con la cocina.</h2> <p>Disponemos de muchas oportunidades para <a href="https://terrad.es/estudiar-para-aprender-a-trabajar-en-cocina/" target="_blank" rel="noopener"><strong>aprender a cocinar</strong></a> y disfrutar de una nueva dimensión de la comida si tenemos paciencia.</p><p style="text-align:…

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Receta de Lasaña boloñesa vegetal

Receta de Lasaña boloñesa vegetal Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 3 calabacines · 1 cebolla · 1 diente de ajo · 2 zanahorias · 1 pimiento rojo · 4 tomates maduros · 1 berenjena · 150 gr soja texturizada · 500 gr caldo de verduras · 30 gr mantequilla · 30 gr harina Elaboracion Poner la…

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