白餡をういろう生地で包み、上部に胡桃の欠片を埋め込んだお菓子です。この胡桃の欠片がいい役割をしていて、これとういろう、白餡が合わさるとゆべしのようになってとっても美味しいです。

仙台の賣茶翁の　冬の庭　です。

梅干し茶漬け

茄子のぬか漬け。

だし汁に酒としょうゆ。

天かすと海苔。

梅干し。

優勝。

📸西山氏庭園“青龍庭”（大阪府豊中市）② Nishiyama-shi Garden, Toyonaka, Osaka ——大阪の最も新しい国指定文化財の庭園は、昭和の人気作庭家 #重森三玲 が京都の庭師・川崎順一郎（ #川崎幸次郎 ）と共に手掛けた初期の枯山水庭園。 茶室研究家 #岡田孝男 が関わった茶室・洋館など国登録有形文化財の近代建築も見所！【通常非公開】 大阪・西山氏庭園“青龍庭”の紹介は☟ https://oniwa.garden/nishiyama-garden-%e8%a5%bf%e5%b1%b1%e6%b0%8f%e5%ba%ad%e5%9c%92/ ...... 前述の洋館の改修と、離れの中の茶室・待合を手掛けたのは茶室研究家・岡田孝男（大阪三越住宅建築部技師）。 2019年にこの見学会へ来た時には「初めて見た名前だな…」と思っていたけど、その後阪神間モダニズム界隈でこの方の建築を複数見ている。 茶室には重森三玲自筆の“青龍”の扁額がかかります。 他の写真や解説のつづきは @oniwastagram のプロフURLか上記のURLから。 ------ #庭園 #日本庭園 #大阪庭園 #近代建築 #建築デザイン #ランドスケープ #茶室 #teaceremonyroom #japanesegarden #japanesegardens #kyotogarden #zengarden #beautifuljapan #japanesearchitecture #japanarchitecture #japanarchitect #japandesign #jardinjaponais #jardinjapones #japanischergarten #jardimjapones #landscapedesign #kyototemple #shigemorimirei #庭院 #庭园 #おにわさん (岡町駅) https://www.instagram.com/p/Cn-7YSDPgtY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

. 今年の大徳寺は龍源院に行った翌日に聚光院 秋の特別公開へ 今までだと拝観できるところは全て周りたいという気持ちが強かったため、1日に一つの塔頭のみ、2日に分けて拝観したのは格段の進歩のように思います ごだん宮ざわに伺ったすぐ後に、聚光院で後段振舞いのご説明があり宮澤さんがお話しくださった「重なり」を感じる流れでした #大徳寺 #臨済宗 #龍源院 #東滴壺 #一枝坦 #竜吟庭 #聚光院 #茶禅一味 #千利休 #閑穏席 #枡床席 #狩野永徳 #狩野松栄 #千住博 #日々是好日 #禅 #zen (大徳寺) https://www.instagram.com/p/CjT1zrUvxlA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

・ @case_style_com CASE Instagram page↑ 京都東桜町プロジェクト 竣工検査 京都から東京出張の間に 1日休暇を入れて 寺院廻り、お茶や茶室、庭の勉強 早朝からずっと動き回った。 ん〜深い！ 人生は上々だっ！ #瑞峯院 #大友宗麟 #大徳寺 #禅宗方丈建築 #蓬莱山式庭園 #独坐庭 #枯山水 #茶室 #architexture#japanesearchitecture#設計事務所 #設計事務所福岡#建築家 #建築家とつくる家づくり https://www.instagram.com/p/CllNSMkpLPG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

昨日の初雪から夜の間も少し降ったようですが、こんなもんで済んで安心しました。 日中は寒さが緩んで良い天気になりました。 ただ、週末に向けて一層寒さが厳しくなるようです。 おつかれさまでした。 また明日。 #降雪 #山茶花 #庭木 #snow #panasonic #lumix #tz95 (Asacho Oazakusunokidai, Asakita-ku) https://www.instagram.com/p/CmMHwUcvaiZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

こちら 山形市蔵王半郷 庭園喫茶 錦 さん ホワイトソースとチーズのパンケーキ & coffee 焼きたて熱々で🍳 ふわっふわ感ﾏｼﾏｼ #低反発枕 🥞 1パンケーキポイント ☕️ 1カフェポイント #3枚は食べれる #3個は食べれる #庭園喫茶錦 #ミツバチガーデンカフェ #モリモリジャパン #焼きたてジャパン #熱々ジャパン #パンケーキ #パンケーキおっさん #ホワイトソースおっさん #チーズおっさん #カフェおっさん #山形カフェ #山形 #cafe #coffee #yamagata #jp #いいカフェ夢気分 #食欲のあき竹城 #ハート 模様の #錦鯉 #長谷川雅紀 #相葉雅紀 #雅紀ジャパン (庭園喫茶 錦) https://www.instagram.com/p/CkoxSpRSI_A/?igshid=NGJjMDIxMWI=

肌寒いを通り越して、 寒い朝！ ２０度以上の気温差に 身体が耐えられない。 まだ風が吹くらしい。 ぐるぐる巻きの麻紐や支柱も外せない とらわれの身のような庭を 熱いミルクティーすすりながら眺める朝。 夏野菜は、もうお終いだわ。 片付けなきゃ。 #寒い朝 #雨の朝 #庭のある暮らし #庭を眺めてる #庭を眺めてお茶 https://www.instagram.com/p/Civ5tjjPVPh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

照りもせず曇りもはてぬ春の夜の　朧月夜にしくものぞなき（源氏物語） . 日中の野辺の花の賑やかさとはうらはらに、夜の湿気をおびた空にぼんやりと浮かぶ月のこの世ならざる美しさ。春の風情ですね。その黄色い花が散る頃には季節は初夏に入っている山吹。早足にすぎ行く春を惜しみながら。二十四節気では「穀雨」を迎えました。こちらではそろそろ田植えの準備。野をみどりに染める百穀春雨。さあ、種まきの季節です。 . ＜お知らせ＞ ・蒔き時を迎えた藍の種、小鮒草の種。５月蒔きの綿の種（和綿、茶綿、緑綿、赤綿、洋綿白）ともお早目のご準備を。草木染めや綿の実をぜひ身近にお楽しみください。ヤフー支店では２つ以上ご購入で１つあたり何と２００円引きとなる「草花をめでる券（クーポン）」を配布中です。たくさん種を蒔いて頂きたく、ぜひご活用ください。和綿白はもう残りわずかです。 . ・家庭菜園で挑戦できる「自然薯栽培セット」残り１セットのみ販売中です。４ｍの畝１本立てられればＯＫです。写真付��の栽培説明とご不明な点はサポートいたします。 . ・行者にんにくは春苗の予約受付を締め切りました。現在は秋苗（１０月下旬～１１月上旬発送）、精選種（９月発送）の予約受付を開始しています。後継者不足で、残念ながらいずれ絶えてしまうであろう在来種。常備菜にしているアシリパさんもきっと顔をしかめてその行く末を心配しています。応援頂けますと嬉しいです。 . ・彼岸花（曼珠沙華）の球根、枸杞（くこ）の苗、茗荷（みょうが）、蕗（ふき）の根株（いずれも５月発送）を予約受中です。在来の蕗は毎年２～３月に野趣あふれるふきのとう摘みが楽しめます。ぜひお庭に植えてみてください。 . ・春、夏、秋蒔き野菜の「自然のタネ」をヤフー支店にて販売中です。日本の風土にあった元気な在来種、固定種。ぜひ今年の家庭菜園で育てて、味わってみてください。 . メデタシ種苗本店 https://www.tane4u.com/ メデタシ種苗ヤフー店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/itomedetashi/ . どうぞよろしくお願いいたします。 .

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山吹

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東京都庭園美術館（旧朝香宮邸）茶室「光華」

醤油をちょっと加えたういろうで白餡を包み、胡桃を載せたうえで、氷餅をまぶした美味しいお菓子です。甘じょっぱいういろう生地が癖になりそうで、また、胡桃がいいアクセントになった素敵なお菓子です。

仙台の賣茶翁の　冬の庭　です。

洋館の窓から中庭が見晴らせる感じ🏵️

洋館は赤絨毯とフローリングで、和室は畳や縁側廊下から日本庭園や茶室を眺めれる☂️

ぶぶ漬けでもどうどす？

わさび茶漬けとぬか漬け。

あとは昨夜の残り。

こういうのでいいんだよ。

📸西陣くらしの美術館 冨田屋 / Tondaya Residence Garden, Nishijin, Kyoto ② 京都・西陣の『西陣くらしの美術館 冨田屋』の庭園が素敵…！ 京都・西陣で江戸時代から栄えた繊維問屋街“千両ヶ辻”を代表する大きな商家建築…明治時代/昭和初期に建築された京町家は数寄屋風・洋風が入り混じる近代和風建築で国登録有形文化財＆京都市景観重要建造物。6つの坪庭も！【要事前予約】 . 京都・西陣くらしの美術館 冨田屋の紹介は☟ https://oniwa.garden/kyoto-nishijin-tondaya/ ...... 続き。廊下の先の「離れ」は1935年(昭和10年)の増築。2つの茶席＋能舞台も兼ねた“能座敷”を備え、数寄屋風と近代の洋風の家具が入り混じった近代和風建築空間。 離れ座敷〜茶室の前の坪庭がもう一つの主庭で、その中に植わったマツを背景に能を鑑賞していたとか。 . 建築の中にある茶室“楽寿”🍵は武者小路千家の九代目家元・千宗守さんの監修・命名によるもの。 . この茶室も良いけど、立礼席のデザインがまた面白くて…床の間はあるけど全体的には洋室。 だけど天井は網代編みで床は桐の木の節がそのまま活かされていて…当主と大工の想いが反映された粋な空間！ . 文化体験には着付・お茶席・書道・華道・香道・町家ライトアップディナーなどのオプションや特別プランも。京都をより深く体験したい方はぜひ。 京都・西陣くらしの美術館 冨田屋の紹介は☟ https://oniwa.garden/kyoto-nishijin-tondaya/ ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 【存続のためのお願い】 庭園情報メディア「おにわさん」存続のため、新オーナー(組織)を募集しています。詳しくは「おにわさん」で検索し、ウェブサイトよりご覧ください。 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● #庭園 #日本庭園 #京都庭園 #庭院 #庭园 #建築デザイン #日本建築 #近代和風建築 #茶室 #数寄屋建築 #坪庭 #西陣 #千両ヶ辻 #nishijin #japanesearchitecture #japanarchitecture #japanarchitect #japanesegarden #japanesegardens #kyotogarden #zengarden #beautifulkyoto #beautifuljapan #japandesign #jardinjaponais #jardinjapones #japanischergarten #jardimjapones #tsuboniwa #おにわさん (冨田屋) https://www.instagram.com/p/CjvVMYvPb48/?igshid=NGJjMDIxMWI=

. 月旅 on-line 先程、作品をアップ致しました。 　 全体的に個性がぶつかり合って面白く、それぞれの豊かな表現が楽しめると思います。 　 出品は、普段使いのうつわから、アートピース、抹茶碗、花器、植木鉢など、多岐にわたりますので、じっくりご覧いただけると嬉しいです。 　 気候も良いので、気になる陶がありましたら、ギャラリーまでお出かけください。 宜しくお願い致します。 　 月旅 オンライン展示 10/6（金）20:00 　～10/15（日）16:00 　 椿野浩二 大庭和昭 @kazuaki008 齋藤恵子 @3110k_k0 @atelier.spica.8 @spica.tableware 　 https://alpinoginka.thebase.in/ 　 CATEGORY→月旅にて 作家毎にご覧いただけます。 　 . ギャラリー樟楠