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harawata44 · 1 month

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「浜田チャーハン」販売決定　くら寿司の再現にダウンタウン浜田「俺の言った通りに作ってる」 - ライブドアニュース

以下引用

　今年1月7日に放送された「芸能人格付けチェック！2024お正月スペシャル」（ABCテレビ・テレビ朝日系）で話題を集めた「浜田チャーハン」が回転寿司チェーン「くら寿司」より22日から、期間・数量限定で販売される。同店を運営するくら寿司が19日、発表した。

　番組内で、MCを務める浜田雅功が調理したチャーハンが元となる。番組では、「ミシュランガイド東京」で2年連続一つ星を獲得した名店のシェフが手掛けた、最高級のカニやホタテなどを使った「豪華海鮮チャーハン」、町中華のベテラン店主が冷凍海鮮で作った「海鮮チャーハン」、料理については素人である浜田が、カニやホタテの風味がするかまぼこを使用して作った「ほぼ海鮮チャーハン」が登場。出演者がこの3つを食べ比べ、正解である「豪華海鮮チャーハン」を選ぶクイズで、美食に精通した多くの出演者が浜田のチャーハンを選ぶ結果となり、浜田は見事に一流芸能人たちの舌を欺いた。　番組放送後、レシピが公開されると、多くの人が浜田チャーハンに挑戦し、そのおいしさからX（旧ツイッター）でもトレンド入りするなど、大きな話題を集めた。　浜田は同社のアンバサダーを務めていることもあり実現した企画。基本のレシピを守りながらも、くら寿司の商品開発部がより旨みと食感を出すため、エビ風味のかまぼこの代わりに本物の小エビを使用するなど、レシピや食材にアレンジを加え、よりおいしさを進化させたオリジナルメニューとなる。浜田チャーハンの魅力である紹興酒を少し加えることで、豊かな香りとコクや旨みをプラスするといったおいしさのポイントをしっかりと再現した。　浜田本人が試食したところ、「俺の言った通りに作ってる。やるねくら寿司！おいしいです！」と絶賛した。価格は450円。予定数量に達し次第、販売終了となる。　3月26日に放送される『芸能人格付けチェックBASIC～春の3時間スペシャル～』でも、その様子が紹介される。

#食品 #芸能

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chaukachawan · 6 months

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だんいんしょーかい！33期の巻！

ころねです。

最後はイカれた33期のメンバーを紹介するぜ！

○佐々木モモ

わたし！先生も彩花も幽子も書類も母もフユコもベテラン墓守も和美もマイも小池もみんな好き！音響オペも当制も好き！わあああい

○黍

きび。正直最初は距離感が掴めなくて、あまり話しかけられなかったのを後悔してる。今ではきびのまっすぐさが大好き。かっこいいけど可愛いとこも大好き。作り出す世界観のあたたかさも。挙げるとキリがないね。後輩に慕われてるのもわかる、ついて行きたくなっちゃうもの。私は多分割ときびやゆるあみたいなまっすぐな人間ではなく正反対を行ってるので、ストイックな姿はずっと羨ましくて、眩しかった。これからも仲良くしてくれたらうれしいな。大好きです。

――きびにしか出せない儚さだった。

少女／木彫りの体温

○えどいん

えどうぃん。正直最初は謎だった。今でも謎なところは多いけど、最高に優しい人だと知ることが出来た。なんでも率先してやってくれるところや、物怖じしないところ、常にみんなを気にかけてくれるところが素敵。チーフからしたらえどうぃんの「俺やるよ」の一言がマジで救いの一言。えどさんかっけえよ。ちゃうかで1,2を争うレベルに漢気があると私は思ってる。ありがとう。

――ハマり役すぎて大好き。

浩司／オレンジ

○君安飛那太

コルク。最近は男の子の夢オンパレードをしてた。それが似合ってしまうんだからすごい。シンプルにコルクはかっこいいなと思ってる。見た目もそうだけど、中身。誰よりも調和を図ろうとしてくれる優しい人。なんで色々そんなに完璧なの？ってずっと思ってる。完璧じゃないコルクなんて本当に見たこと無かった。あなたがいたから33期はやってけたんだと私は思ってる。存在にありがとう。音響もありがとう。感謝が尽きない。

――かっこよくて、切ない。

ドラキュラ／Midnight Memory〜ミッドナイト・メモリー〜

○トロン

トロン。見た目はかっこいいのに舞台に立つと誰よりも暴れ倒す。妄想の楽ステのガウスさんのくだりだの、シェフのロナウドのくだりだのは一生忘れない。何気にすんごい発声届くし、すんごい動きが上手いし、まじでいつの間に色々身につけたの？って思ってる。多分ちゃうかの美味しいところを誰よりも吸っていたと思うので、これからも演劇を好きでいてほしい。

――あれはずるいでしょ。

シェフ／ピザキライ!!

○ベジはむの残留思念体

ベジ。たくさん相談したし、愚痴言ったし、相談されたし愚痴も言われた。座長の精神的支柱は、実はこいつだったことをここで明かしておく。たくさんお世話になりました。ベジのぶっ飛んだ演技は全部お気に入り。そのぶっ飛びの裏にたくさんの努力と、真面目な姿勢があるのを知ってるから、ぶっ飛んだ演技で笑いが起きると私まで嬉しくなる。ベジが居たから私は2年半ちゃうかに居続けることが出来たんだと思ってる。ありがとう。

――真面目に不真面目。

アキ／妄想戦争☆クレイジーオンザベッド

○Ω

ベータ。たまーにインスタを見るとスペインを楽しんでてほっこりする。何でもできて底抜けに明るいベータが居たから、33期みんな負けないぞって気持ちで練習出来たのかなあって思う。私が新人の時に作業に行けなくて悩んでた時に、ベータが「家で個人作業する人も居て、それはみんなが出来るわけじゃないから凄い」ってサラッと言ってくれたのを覚えてる。本人の記憶からは消えてそうだけどあの一言で救われた。ありがとう。

――あんな胸が痛くなる役も出来るの流石。

菊池／無人有人

○かの

すふれ。圧倒的に見た目は可愛いのに、中身はどこか抜けている。そしてめちゃくちゃ性格がいい…のになんでそんなに面白いの、あなたは。なんで苗字だけの役者紹介だの、伝説の「断面と垂直」発言だの、色々ぶっ飛んだことするの。可愛いなおい。多分すふれが居なかったら私のちゃうかでの居場所ってもっと狭かったと思う。本当、いつの間に仲良くなったかは私も忘れた。だけど大好きなのは確かです。またご飯行こうな。

――お淑やか？強気？切り替えが大好き。

天使／無人有人

○田中かほ

ゆるあ。脚本演出お疲れ様。ゆるあが脚本出すって言ってくれた時、本当に本当に嬉しかった。考え方や行動の節々に常に優しさがあって、頼りたくなる、ついて行きたくなる存在。帰ってきてくれてありがとう。ゆるあと私はマジで逆位置の存在だと私は認識してるし多分ゆるあも認識してるのではと思う。私には無いストレートさとストイックさと、溢れる愛情がゆるあにはある。無い物ねだりだけど、そういうところが羨ましくて眩しい。

――ゆるあのツンデレ？反則でしょう。

ねこ／木彫りの体温

○坪井涼

ゴコ。第一印象、ひとつ上の理系の人。2つ目にボケ。3つ目に可愛い。あながち間違ってないし、この3つは今も変わらない。昔は彼のボケにきょとんとしてたけど、彼曰く彼のおかげで私のツッコミ能力が開花したらしい。今は会話のテンポを楽しめるまでになった。今の印象を一言で言うのは難しいけど、頭の回転がバカ速いって意味でも、器がバカでかいって意味でも、たくさんの意味でずっと尊敬してるし、ずっと感謝してる。

――結婚式？の練習、楽しすぎて。

ハルキ／妄想戦争☆クレイジーオンザベッド

○Aru=R

ホバ。この秋公でホバの熱いところを知れた気がする。多趣味人間って羨ましいんだよなあ。たくさんの人とたくさんの話題で関わって、自分の世界を広げ続けている。今回全力で演劇に向き合ってて応援したくなる。幕班員として全力で仕事してて、幕班員が助かってる姿を結構よく見かけるので、あなたのしてきたことってきっと無駄じゃなかったよ。胸張ってここを居場所って言ってね。

――低音ヒールって素敵だよね。

助手／ナンセンス幽霊奇譚

○荻野琥珀

ハク。副座長。私はハクの作り出す世界が好き。新人もオムニも新歓も、出ることが出来て幸せでした。自分の考えだけで突っ走ってしまう私を、時には押し出してくれて、時には止めてくれて、本当に本当にありがとう。最近はなんか忙しそうで、この1年ひとりぼっちにされて正直寂しかったし心細かったよ。だけどこれまでハクに助けられてたのは絶対変わらないから、たくさんの感謝を。

――最高に吹っ切れた前世。

侍／妄想戦争☆クレイジーオンザベッド

○握飯子

クオリア。ぶっ飛んでるというか、ある意味まっすぐというか。クオリアと喋ると、絶対楽しい気持ちになる。明るくなる。それってめちゃくちゃすごいことだよね。あたたかくて感動する彼女の世界観も大好き。クオリアには何故かたくさん相談したくなるし、危なっかしいけど割と何しても許せちゃうし、めちゃくちゃ芸術センスやばいし、私に無い物たくさん持ってるから見てて羨ましい。帰ってきてくれてありがとう。

――貴女だったから未来を引き継げた。

少女／Midnight Memory〜ミッドナイト・メモリー〜

○梅本潤

しあら。今回初めてまともに共演したけど、しあらの隣ってなんか頼もしい。安心感がある。真面目だけど真面目すぎず適度にふざけるから、空気がずっとあたたかい。舞監としても頼もしすぎた。本当にありがとう。私は座長として全然しっかりしてないし、てきぱきまとめることもできないし、ハッキリと主張することも出来ない。そういう部分を全部埋めてくれたあなたには感謝しかない。しあらが居たから座長でいられた。ありがとう。

――最後の最後。一緒に頑張ろう。

日野悠真／華幻の月

たくさんの人に伝わってると思うんやけど、私はちゃうかが大好きです。多分誰よりも大好きです。だから座長としてここを守る仕事が出来て私は幸せだし、みんなが笑顔で最後の舞台に立つことが出来て本当に良かった。

これからもちゃうかのことはずっとずっと大好きです。それはずっと変わらない。

最後まで舞台に立たせてくれてありがとう。

最後を迎えさせてくれてありがとう。

みんなのことが本当に大好きです。

#劇団ちゃうかちゃわん #第131回秋公演 #華幻の月 #息を吸う、吐く

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usamierina · 7 months

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Ginza Kitao NN - Chef's Table Yakiniku Dinner 2

The Chef's Table at Ginza Kitao NN, which I visited to participate in a yakiniku party for a membership purchased through crowdfunding. This was the first time for this high-end yakiniku restaurant, which is often used for dinner parties, to implement this type of course. Here is a continuation of the best dinner!

クラウドファンディングで購入した会員権の焼肉会に参加させていただき、訪問した「銀座きたお NN」のシェフズテーブル。会食利用が多い高級焼肉店さんで、こういう形のコースを実施するのは初めてとのこと。最高のディナーの続きです！

☞ 最初はこちら ☟ 続きはこちら

さてさて。引き続きお肉が続きます。お次は「タレ焼き赤身 - 鳥取産田村牛カメノコの燻製醤油ダレクレソン巻」です。

カメノコもすごいビジュ！

赤身とサシのバランスが良いです。かかっているのが燻製醤油。これを...

生クレソンを巻いて食べるのです。つまり

こうやって...焼いていただいて...

こうです。上に乗ってるのは、おいしいことでお馴染みのニュージーランド産つぶつぶマスタード。これ最高、おうちにもあるよ。（いや、あったけど食べちゃったんだよな...買いに行こう...）

ぷちぷち食感と、燻製醤油の香ばしさと、お肉。最高。

お肉の合間にも最高の料理が続々出てきます。こちらは「黒毛和牛と地鶏の焼売」。 ...DEKAI...！

蒸したてほわぁ〜

かなりの肉々しさの焼売。これだけでお持ち帰りしたいよおおおジューシーで最高です。

お肉もきます！右「国産サガリ - ガーリックを効かせたスペシャルモミダレ」左「国産特上ハラミ - 国産シマチョウ脂を使ったスペシャルモミダレ」の2皿。

両方とも「モミダレ」だけど全然趣向が違うね。

美しいわあ

まずは、しっかりモミダレがかかったサガリ。

肉肉しい...うまい...しっかりタレだけどお肉の美味しさもある...

こちらがハラミ。これも赤身とサシのバランスが良くて柔らかそうね。下にある白い脂に秘密があって、これがシマチョウの脂とタレを混ぜ込んだモミダレ。これを...

ゴリゴリにつけて焼くのですよ。まさに脂タレ！そりゃ火も立つわ。

こちらも擦りたてのワサビをつけていただきます。一切れなんだけど、ここまでくるともう一切れで大満足ですよ...！柔らか...！ウマ...

「お口直しのサラダ」も出てきましたが、お口直さなくていいよ！のきもち。

（でもいいお野菜で美味しい）

お次もまたビジュアルがすごい。「タレ焼き - 鳥取県産田村牛サーロインのタレ焼き」

薄切りのサーロイン！SIR LOIN！

ものすごい脂のノリ！

これは、サッと炙って巻き巻きしていただきます。薄切りなのでサッと炙れば十分、最高。めちゃめちゃ溶ける...！！

さてさて、そろそろフィナーレですね。

「熟成牛 - 経産黒毛和牛の電磁波40日熟成のサーロイン〜Aged by CRAFT MEAT LAB〜」

＼えいえい、我こそはサーロイン様だ！／

これが...

こうなって...

こうなる！　／ババーン！！＼

シェフが切り分けてくださって...

ワサビでいただきます。もうなんとも言えない...至高... （だったはず...実は、このあたりはもう飲みに飲みまくったので覚えてないんですが...いや、その瞬間の肉肉しさ、写真を見返したら思い出してきたぞ....）

いやー、最高の焼肉体験でした。

そして締めのご飯がまたスゴかった！！！！

この、クレソンが乗ったご飯は、「黒毛和牛赤身とうなぎのテール出汁炊き込みご飯」！

工程がすごい。牛テールで炊いたご飯にうなぎを2本、さらに黒毛和牛の赤身を入れてまぜまぜ、バーミキュラで軽く熱を加える。めちゃくちゃ高級な炊き込みご飯やんけぇ...

vimeo

いちれんをビデオにしました。最高やね。

お出汁茶漬けでサラサラっといただいて終了。大満腹、大満足。

デザートはかき氷。なんか特別なかき氷だったはずなのだが、本当に覚えていません...（苦笑）なんか特別な日本酒をかけていたような気がします。

当初は15,000円のコースに、日本酒ペアリングをつけて25,000円のコースにする予定でしたが、日本酒マイスターが不在だったのでドリンクはアラカルトに。それで20,000円だったから、かなり飲んだけどアラカルトでよかったかも。

てか、このコースで15,000円って、破格すぎる...！ 19:00にお店に入って、最後のかき氷は22:25なので、総勢3時間半のたっぷりコース。まさにこれは劇場...！

めちゃめちゃ最高でした。これはまた行きたい。

#gourmet #yakiniku #ginzakitao #ginzakitaonn #ginza #tokyo #niku #焼肉 #銀座 #銀座きたおNN #Vimeo

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yfukuoka · 2 years

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【3522日目②】2022-09-08 スリランカ仏教の寺院かつ修行道場スリサンブッダローカ寺を見学。その夜は土浦が誇るスリランカ料理の名店へ。 #常陸房総アジア旅２ヶ国目SRI LANKA 🇱🇰 バナナリーフ＠土浦 ‪____________________________________ ＊EGB ＊Coconut Sambol ＊Egg Roti ＊Rice ＆ Curry / chicken （パリップ、キノコと白身魚のテルダーラ、インゲンのカレー、ゴーヤーのテルダーラ、パパダム）＊String Hoppers Kottu / Pork ＊Pork Curry Gravy スリランカフェスティバルでも常連の名店「バナナリーフ」。シェフの顔立ちからタミル人かと思って聞いてみると、シンハラ人。むむむ、僕の目利きは全然当てにならない。彼の料理は本物。次々と作り出されるセイロンの料理は意外に繊細で、塩が強いもの、辛みが強いもの、優しいもの、強弱が明確で、ついつい混ぜることを誘導される一級品の味。極辛＆酸味のポルサンボル。強すぎてすべては食べられなかったけど、レモンが強めの酸味で辛さっぱり。エッグロティは、鉄板調理のカリッとした仕上がりで、ストリート感溢れる一品。インゲンの黄色いホッダ（ココナッツスープ）のようなカレーや、カシューナッツを使った炒め物を食べると、本当にスリランカ料理らしさを感じます。辛いキノコとやさしいパリップと合わせて、気分はナイス＆カリー。この日の一番のお気に入りは、ゴーダンバロティのコットゥではなく、ストリングホッパーコットゥ。ロティの小麦由来のモチモチ感ではなく、ストリングホッパー（米粉の細麺）のさっぱり＆粘っこい食感に、ペッパーを効かせた野菜炒め。スリランカチャイニーズテイストの炒飯です。お腹は満腹なのに、ポークカレーのグレイビー（これも美味い）をかけて、どうしても胃袋におさめたくなる料理でした。接客も含め、地元感もあって地方ならではの良店。土浦に「バナナリーフ」有り。話は前後しますが、夕方にうかがった「SRI SAM BUDDHA LOKA［スリサンブッダローカ寺］」は、スリランカ人が運営するスリランカ仏教のお寺です。自然豊かな片田舎の住宅街に突如現れる異国の大仏。境内に流れるシンハラ語のお経が異世界感をさらに演出してくれます。若いお坊さんが案内をしてくれました。敷地は決して広いわけではありませんが、釈迦の一生を絵解きする祭壇小屋、釈迦牟尼仏の大仏、ムーンストーン、インド菩提樹、スリランカ仏教の大切な宗教要素は網羅されており、境内の奥には、「神社」があるとのこと。ふだん非公開なのか、重々しい錠前を開けていただき御開帳。「お釈迦さまの次に大切なのはヒンドゥー教の神様。私たちスリランカ人は神様も大切だから祈っている」とおっしゃっていました。スリランカらしい考え方。室内は５躯の像がそれぞれの部屋に収められる南アジアらしいスタイル。クリシュナやスカンダ（カタラガマの神様って言っていたのでたぶんそう）、聖なる山のスリーパーダの土着の神サマン神もいました。子育ての守護女神パッティニ神は初めての学び。信仰対象が混ざり合うのは島国の宿命かもしれない。貴重なものを見させていただきました。ありがとうございました。どの宗教かに関わらず、僕にとって宗教施設は、安らぎと興奮の対象。お寺ってイイなぁ。 ‪____________________________________ 🇱🇰 #srilanka #srilankanfood #bananaleaf #foodpic #foodstagram #asia #asianfood #tasty‪ ‬#spice‪ ‬#curry #currystagram #スリランカ #バナナリーフ #スリサンブッダローカ #仏教 #寺 #カレー #カレースタグラム #スパイス # #茨城 #常陸房総アジア旅 #カレー好きな人と繋がりたい #フクドローン #ふくすたぐらむ ↓バナナリーフ（SNS更新されていません） @bananaleaf_tsuchiura (バナナリーフ) https://www.instagram.com/p/CioI1FXPmzL/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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helldogs-movie · 2 years

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敵か味方か!? “狂犬コンビ”を取り巻く総勢10名の猛者たち出演情報一斉解禁！！

岡田准一 × 坂口健太郎演じる“狂犬コンビ”の敵か味方か！？本作に登場する曲者揃いのツワモノたちを演じる総勢10名の追加キャストが解禁！

【上段左から】　酒向芳／阿内将役：兼高の上司・警視庁組織犯罪対策部特別捜査官吉原光夫／熊沢伸雄役：十朱の秘書・熊沢組組長金田哲（はんにゃ）／三神國也役：東鞘会のインテリチキン・三神組組長大場泰正／大前田忠治役：東鞘会理事長木竜麻生／勝所杏南役：高級鉄板料店のシェフ【下段左から】中島亜梨沙／ルカ役：会員制クラブ「天童」のキャスト村上淳／番犬役：十朱の手下・処理場の番人尾上右近／サロンの常連客役杏子／恭子役：会員制クラブ「天童」のママ　赤間麻里子／佐代子役：熊沢の妻兼高の狂犬っぷりを見抜きスカウト、東鞘会へ潜入するよう指示を出す、警視庁の裏捜査のエース【阿内将（あない・まさる）】役は、TBSドラマ「インビジブル」でも警察組織の特別捜査官として独特の存在感を放つ酒向芳。独特な演技で本作でもどこか怪しい雰囲気をまとっている。さらに、尾上右近が阿内や兼高が密会するとあるサロンの常連客として姿を現すことが明らかに。そして、警察組織も手を焼く東鞘会には、超個性的豊かな俳優陣が揃った。MIYAVI演じる東鞘会の若きトップ、十朱の秘書であり組織の最高幹部として兼高、室岡にも目をかける“レスラー熊沢”こと【熊沢伸雄（くまざわ・のぶお）】役には、元劇団四季の劇団員で「ライオンキング」、「美女と野獣」など数多くの舞台に立ってきた吉原光夫。劇中でも劇団四季仕込の美声を披露するかも？そして原田監督の前作『燃えよ剣』にも出演し、監督からの信頼厚いはんにゃ・金田哲が演じたのは、狂犬コンビが属する「東鞘会」の三次団体三神組のボスである【三神國也（みかみ・くにや）】。狂犬コンビとは何かと対立しがちなライバル的キャラクターで、相性98％を誇る兼高・室岡の2人に突っかかり波乱を起こす。さらに、鼻を嚙み切られ常に“鮫皮のマスク”をつけている関東最大のヤクザ組織を束ねる幹部の一人「東鞘会」理事長【大前田忠治（おおまえだ・ちゅうじ）】役を大場泰正が圧巻の貫禄で演じ、十朱の手下で“ある処理”を忠実に行う拷問場の管理人である【番犬】役に村上淳が扮している。

あわせて『ヘルドッグス』を彩る女性陣も解禁！原田監督が本作について「男たちは美しく滅び、女たちは強く生き抜く」と語っている通り、力強い、インパクト満載の女性キャラクターの活躍も本作の魅力の一つ。近年、目覚ましい活躍を見せる若手女優・木竜麻生は、室岡とある繋がりを持つ【膳所杏南（ぜぜ・あんな）】役に。そして、東鞘会の面々が訪れる会員制クラブ「天童」のキャスト・ルカ役には元宝塚歌劇団月組・星組の娘役スターとして活躍した中島亜梨沙も出演。さらに「天童」のママとして、ロックバンド「BARBEE BOYS」のメンバーとして一時代を築いた杏子がパワフルな姿を披露する。そして、熊沢の妻・佐代子役でリーゼント＆サングラスと強烈なビジュアルが印象的な姉御姿の赤間麻里子も見逃せない！果たして彼らの存在は、岡田准一×坂口健太郎演じる“狂犬コンビ”にとって、“吉”と出るのか、“凶”とでるのか…？！今後の続報にご注目ください！！

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yotchan-blog · 1 month

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2024/3/27 7:01:13現在のニュース

静岡市、アイスタ改修費148億円試算　建て替え236億円 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/3/27 7:00:24）岸田首相「現職総裁が処分された事例はない」　不記載事件巡る自民処分で答弁（[B!]産経新聞, 2024/3/27 7:00:04）イスラエル新興、ガザで使用のAI兵器輸出 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/3/27 6:54:07）兵庫県豊岡市の城崎温泉、外湯めぐり彩る木造建築　通りに「庭」の趣 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/3/27 6:54:07）川崎に生きる在日コリアン1世の女性、映画で伝える - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/3/27 6:54:07）「マイペース」保つ二世帯住宅づくり　共用スペース工夫 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/3/27 6:54:07）健康・医療に必要な電気と料金高騰　難題解決に議論を - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/3/27 6:54:07）「20代のうちに読んでおきたい」ビジネス書　厳選15冊 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/3/27 6:54:07）ブルガリのシェフ、15年目　到達した「シンプル」の深み - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/3/27 6:54:07）子育てにマイナ制度…行政相談のチャットボット　“勉強不足”回答も（毎日新聞, 2024/3/27 6:50:37）マルコメ「糀美人」味噌10万個を自主回収　虫混入で - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/3/27 6:48:27）山洋電気、カンパニー制導入　設備投資や人事を現場判断 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/3/27 6:48:27）【公示地価2024】静岡県、商業地4年ぶり上昇　熱海は2ケタ伸び - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/3/27 6:48:27）新幹線N700系車両のアルミ、生まれ変わってローカル線の駅舎に（朝日新聞, 2024/3/27 6:43:35）大谷の潔白主張、米で高い関心　通訳の言い分二転三転、捜査の行方は（朝日新聞, 2024/3/27 6:43:35） NBAが不審プレー調査、賭博に関連か　選手予想で異常賭け金 | 毎日新聞（[B!]毎日新聞, 2024/3/27 6:43:23）独、揺らぐウクライナ支援 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/3/27 6:42:31）【公示地価2024】長野県、28年ぶりプラス　白馬村は30%上昇 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/3/27 6:42:31）【公示地価2024】神奈川県、住宅地が3年連続上昇　「相鉄」効果 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/3/27 6:42:31）【公示地価2024】千葉県、市川市・流山市の住宅地で上昇率10%超 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/3/27 6:42:31）【公示地価2024】北関東、茨城県の住宅地上昇　JR常磐線沿いに割安感 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/3/27 6:42:31）安倍派幹部を首相が聴取　「非公認」軸に処分へ調整 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/3/27 6:42:31） JR国立駅南口の木造商業ビル、27日開業 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/3/27 6:42:31）長野県、アカデミー賞の山崎監督に知事特別表彰　松本市は市民栄誉賞：朝日新聞デジタル（[B!]朝日新聞, 2024/3/27 6:39:17）マルコメ製みそに虫の一部が混入、ゴキブリか　10万点を自主回収：朝日新聞デジタル（[B!]朝日新聞, 2024/3/27 6:39:17）紅麴サプリ、死者は２人に　106人が入院　厚労省「被害は増える」：朝日新聞デジタル（[B!]朝日新聞, 2024/3/27 6:39:17） NHK、空きBSチャンネルで、能登半島地震の被災地向け放送継続へ：朝日新聞デジタル（[B!]朝日新聞, 2024/3/27 6:39:17）北朝鮮技術者に資金流出か　不実内容で会社登記疑い、2人再逮捕へ | 毎日新聞（[B!]毎日新聞, 2024/3/27 6:36:34）矢部太郎さん、新刊に込めた思い　「光る君へ」乙丸人気に戸惑い（毎日新聞, 2024/3/27 6:36:31）大阪桐蔭・西谷浩一監督の涙　元主将「昔は甲子園に縁なかった」（毎日新聞, 2024/3/27 6:36:31）【公示地価2024】東北、宮城県の商業地4.6％上昇　各地で再開発 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/3/27 6:36:24）（ひと）オレクサンドラ・マトビチュクさん　戦争犯罪を記録するウクライナの人権団体代表：朝日新聞デジタル（[B!]朝日新聞, 2024/3/27 6:33:12）

#速報

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masatakeabe · 1 month

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6月

6/13(木)

渋谷公演通りクラシックス

"PFIPT"

池田謙　electronics

遠藤ふみ　piano

阿部真武　electricbass

ゲスト:山本達久　drums

6/14

高円寺knock

槌谷颯晃　guitar

阿部真武　electricbass

6/16(日)

大久保ひかりの馬

"Thieves"

大藏雅彦　electricbass,vocal,clarinets

遠藤ふみ　piano

阿部真武　electric bass

guest 本藤美咲　reeds?

＜日時＞

2024年6月23日（日）

13:00開場14:00開演

16:30 終演予定

＜料金＞

⚫︎一般チケット ¥4,000（+ ドリンクオーダー）

⚫︎ランチ付きチケット ¥5,500（先着8名様限定）

・大磯在住の西野シェフによる西湘の食材を使った料理（ソフトドリンク付き）。

・未就学児無料／小学生以上の学生は1000 円ディスカウント

前売予約・お問合せ：

下記フォームからお申し込み・問い合わせください

https://forms.gle/Yv13JjPtXR5LJAz88

＜場所＞

SALO

Studio and Library OISO

〒255-0003

神奈川県中郡大磯町大磯1665-2

https://www.mynameissalo.com

JR東海道線大磯下車徒歩約7分

駐車場はございません。

車でお越しの際はコインパーキングをご利用ください。

<イベント「音のにじみ」について>

“西島芳・沢田穅治 DUO +本藤美咲”と“Uquwa”、2組のユニットによる演奏会です。

大磯の海にほど近い SALO という空間※静寂と音を即興的に紡ぐ音楽 ※ 西湘の食材を使った食事、この日、ここでしか味わえない重なりやにじみのようなものをお楽しみください。

ライブ前には1F カフェにて西湘の食材を使ったランチ（限定8名様）をご用意しております。

またライブ後には、出演者を交えたアペロタイム (おつまみやドリンクなどオーダー出来ます)がございます。

＜出演アーティスト＞

西島芳 piano,voice 沢田穣治 contrabass DUO + 本藤美咲 sax

“ショーロクラブ”での35年以上に渡る活動、畠山美由紀など数々のミュージシャンのプロデュース、現代音楽を含む委嘱作曲、自身のレーベル“Unknown Silence”主宰など縦横無尽に活動を展開する沢田穣治。近年は北欧スウェーデンと日本を行き来しながら、美術家とのコラボレーションなど独自の世界を創るピアニスト・作曲家である西島芳。

両者のデュオに、新進気鋭の即興演奏家・作編曲家として注目を集めるサックス奏者の本藤美咲をゲストに迎えて。

Uquwa:

沼尾翔子 vocal 遠藤ふみ piano 阿部真武 electric bass 白石美徳 drums

沼尾翔子、遠藤ふみ、阿部真武、白石美徳によるカルテット。主に沼尾翔子の作詞作曲作品に取り組んでいる。ことばと音の間にあるもの、即興性の高さゆえに生まれる空間との相互のにじみ、その日その時にだけ生まれるものを大切に演奏

活動を行っている。

#improvisation #jazz

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9148042255608217606139319310 · 1 month

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2024/03/21(木) 20:17:42

今日は僕にとってとても大切な日だったので、休みをとり日頃からお世話になっている「キュイエット」山田シェフの芸術作品を頂くべく、山梨県韮崎市穂坂町へ行って来ました☺️スタートからフィッニッシュまでどの料理も素敵でした！特に甲斐路シャモのコンソメスープ自家製鴨の生ハム柚子胡椒は、日本出身の自分ですがDNAに訴えてくるコンソメスープの味で不思議とほっとしました☺️ ソムリエである奥様に相談しながら料理に合わせるワインをペアリングしてもらい、美味しすぎて数時間たった今も幸せの余韻がヤバいです☺️キュイエットのみなさん素敵な時間をありがとうございました😊 みなさん、山梨に来る際はキュイエットぜひ食べてください💕では今日もお疲れ様でした🍷前田啓介🍷

#キュイエット #笛吹オリーブオイル前田屋 #山梨県 #笛吹市　#オリーブ農家 #オリーブオイル #オリーブ #maedaya #japan #yamanashi #olivefarmer #oliveoil #olive #山梨県産オリーブオイル #前田啓介

https://www.instagram.com/p/C4xjomHJkvY/

#20240321

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thefunkychicken · 1 month

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ニューヨーク（ＣＮＮ）ミシュランの星付きレストランを予約した人は、なぜ一流レストランの格付けガイドがタイヤメーカーと同じ名前なのか不思議に思うかもしれない。

全天候型タイヤと高級レストランに共通点はほとんどない。だが、シェフやレストランの経営者にとって、１００年の歴史を持つタイヤメーカー、ミシュランから認められることは長年の夢だという。

ミシュランガイドは非常に影響力のある格付け制度に進化したが、最初から人々を最高ランクのレストランに誘導しようという意図があったわけではない。今ではその成功は伝説となっているが、元々はずる賢い宣伝キャンペーンから始まった。

家族経営

１９世紀後半、アンドレとエドゥアールのミシュラン兄弟は、パリから南に約４時間の田舎町、クレルモンフェランにタイヤ会社を設立した。当時、フランス国内に流通していた自動車は３０００台にも満たなかった。道路網は発達しておらず、ガソリンの入手も困難だったため、運転するのは簡単なことではない。ミシュラン兄弟は、人々にもっと車を運転してもらうための理由を与える必要があった。

そこで登場したのが、ポケットサイズの赤い冊子、ミシュランガイドである。

アンドレは１９００年初版の序文で、このガイドブックは「給油所や修理工場のほか、宿泊施設、レストランなど、ドライバーがフランスを旅行する際に必要なすべての情報を提供したものだ」と説明している。

人々がもっと車に乗れば、やがてタイヤは磨耗し、結果的にタイヤの購入が増えるだろうと２人は考えたのだ。

ミシュランによると、ガイドブックはしばらくの間、無料で配布されていた。しかしアンドレは、ある修理工場でガイドブックが作業台を下支えするために使われているのを目撃し、無料配布をやめた。

後に英訳されたオリビエ・ダルモンの著書「Ｔｈｅ　Ｍｉｃｈｅｌｉｎ　Ｍａｎ‘ｓ　Ｆｉｒｓｔ　Ｈｕｎｄｒｅｄ　Ｙｅａｒｓ」によれば、広告に頼らずに有料配布を決定したのは、「自動車が安くなり、性能も良くなったから」だという。

その結果、より多くのフランス人が国内を旅行したいと思うようになり、ミシュランガイドはますます欠かせないものとなった。ドライバーをもっと支えるため、ミシュランは旅行客が専門家に相談して旅程を立てたり、欧州各地の道路地図を入手したりすることが可能なオフィスを開設した。これは同じ頃、米国で発足した米国自動車協会（ＡＡＡ）と同様のコンセプトである。

「情報の大半は、ミシュランタイヤの出張セールスマンからのものだった。彼らは多くの時間を路上で過ごしていたので、非常に信頼できる情報源だった」（ダルモン氏）

このガイドブックによってタイヤの売り上げが増加したという証拠はない。だが、同社にとって新たな収益源となり、運転に対する社会的な信頼を高める宣伝ツールとしての役割を果たしたとダルモン氏は指摘している。

今日、ミシュランは時価総額およそ２４０億ドル（約３兆６０００億円）の上場企業であり、年間約２億本のタイヤを生産している。ミシュランガイドには現在、３大陸の３万軒以上のレストランが掲載され、販売部数は累計で３０００万部を突破した。

運転ガイドから名誉の証しへ

１９２０年代後半になると、ミシュランのガイドブックに掲載されたレストラン評価は非常に影響力を持つようになった。そこで兄弟は、覆面調査員を雇い、レストランが高級レストランかどうかを判断させる新たな事業を立ち上げた。高級と判断されれば、そのレストランには一つ星が与えられた。

この格付けシステムは進化し、３０年代に定められた評価方式が現在まで続いている。一つ星はそのレストランに「行く価値がある」、二つ星は「遠回りしてでも訪れる価値がある」、三つ星は「そのために旅行する価値がある」という意味だ。

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8tak4 · 2 months

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レモンポセットとウィークエンド

flickr

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無農薬レモンをいただいたので、デザートに利用。皮ごと使えるので、レモンの香りを堪能できます。

レモンポセットはカードをトッピングして、より濃厚な味わいに。ウィークエンドは160℃50分で焼成しましたが、パウンド型に当たっている面の焼きが足りなかったので、型をはずしたあとに210℃で焼成を追加したらよい具合になりました。

参考資料

レモンカードの分量はdancyuから。

イギリスの定番おやつ「レモンカード」をつくろう！ - dancyu

レモンポセットの分量・工程はModernist Cuisineから。ただし、書籍ではクエン酸の分量を記載していますが、レモン果汁の分量もまた記載しているため、そちらを参考にしています。

Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて（KADOKAWA）

カード・ポセットの酸凝固の仕組みについては、以下の書籍が詳しいです。

お菓子「こつ」の科学（柴田書店）

ウィークエンドの分量は河田シェフのレシピ本から。また、工程は辻口シェフの動画を参考に。

「オーボンヴュータン」河田勝彦のおいしい理由。お菓子のきほん、完全レシピ（世界文化社）

パティシエ辻口シェフウィークエンド最高最強の料理レシピ！ - Food Master Japan

#日記 #料理

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jalan-jalan · 3 months

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【ライヴのご案内】

おなじみのバリ料理レストランでのソロディナーライヴ、先月は残念ながら都合により休演したので、今月はよりいっそうご満足いただける内容でお送りします！

ご来場お待ちいたしております。

日時：2024年2月15日(木) 19時／20時30分の2回

会場：バリ・アジアンキッチン Ubud Suci（ウブドスチ）

〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-9-30

ホテルマイステイズ心斎橋 1F

出演：浦田博信

心斎橋のアーバンリゾートな空間で、バリ人シェフの作る本格的なバリ料理とウクレレの弾き語りをお楽しみください。

ディナーライヴはチャージ無し／チップ制！

お馴染みの「ねこやでTシャツ」に加えて「いぬやねんTシャツ」（黒・長袖）、それにNoel Projectシリーズのオリジナルグッズ、バッジやミラー、ICカードケースなども販売します！😸

さらにライブ会場でしか手に入らないオリジナルアルバム「流れ着きし者の詩」も販売します。

どうぞこの機会にお求めください。🙏

お問合せは [email protected]、または @byousatsuno_sakkyokuka

まで。

@ubud_suci

#ライブ

#ディナーライブ

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#ウクレレ

#ウクレレ弾き語り

#あんな曲もこんな曲も

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#いぬやねんバッジ

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#秒殺の作曲家

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marunii-kitchen · 4 months

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【80・90になっても友達は良いもんだ】

本日は成人式

新成人の皆様おめでとうございます

市町村によっては18歳～20歳合同のところもあるとか・・・・

大和高田市「20歳を祝う会」

葛城市「二十歳の集い」

奈良市・御所市「二十歳を祝う会」

橿原市「二十歳の集い」

三宅町・広陵町・上牧町・河合町「二十歳のつどい」

奈良県は20歳ですね

20歳の皆さんが80代・90代になった時どうしてるんかな？？

松阪市に住むシェフ嫁の母が　仲良くしてもらってるJ様

娘さんからLINEが届きました

母とJ様の写真

なんかほのぼのして良い感じ～～～(#^.^#)

一人暮らしの母だけど

近所や近くにお友達がたくさんいてるんで少し安心

J様は特にいつも息子さんが野菜持って来てくれたりして

すごくお世話になってます

いつも有難うございます！

母の周りの80代・90代の皆さま

すごく元気

市開催のカラオケもいつも行ってる

ボケ防止と家に籠ってやんと外に出るように考えられてるんやろな～

シェフ嫁より　よく遊んでる母

ボケ無いから遊んでてくれる方が安心！

いつまでも元気で遊んでそうで怖いけど（笑）

#まる兄きっちん　#友達　#仲良し　#近所つきあい　#新成人　#20歳おめでとう　

#新成人 #友達

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yoshiyoshigoodnight · 4 months

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映画を100本観た

　LINEを溜めないだの１年目から有給休暇を全日消化するだの、妙に現実的かつ妙に無謀な目標ばかりを立てて無邪気にスタートした2023年。LINEの通知は2月までは一桁をキープしていたものの、節操なく撮りまくった卒業写真の処理をキッカケに、現在に至るまでLINEは溜まりに溜まっている。有給休暇といえば20日のうち4.５日という最悪の取得状況で、10月頃に「休め」と私を叱った上司をいまや「頼むから休んでください」と泣かせている。

　今年達成できた目標といえば「死なない」ことと「仕事を辞めない」ことくらいだった私だが、一つだけ数値的功績を残せたものがある。

　【目標：映画を100本観る】

　今年観た映画はなんと112本。「健康で文化的な暮らし」に憧れて立てた軽薄な目標だったものの、達成した今となればかなり有益な目標だったと感じる。自分が何に対して魅力を感じ、心動かされるのか、はたまた何に対して嫌悪感を抱くのかも明確にわかった。映画雑誌を買い漁っては自分の映画知識の少なさに絶望したりもしたが、映画評論家を目指してるわけじゃないしな！と開き直ってシュレックを見た。名前も知らなかった良作に出逢うたびに映画配給企業にエントリーシートすら出さなかったのを呪ったりもした。

　私の2023年の映画体験を語るに絶対的なのが、『怪物』だ。

　間違いなく今年ベストムービー。それどころか人生ベストムービーだ。これを超える映画は現れないだろうと絶望すらした。６回観に行った。シナリオブックと文庫本も買った。パンフレットも何故か２冊買っている。来月Blu-rayが発売される。買うに決まっている。

　是枝監督は”こども”を描く天才だし、極めて日常的なのに節々でときめかされる台詞回しは坂元脚本ならではだ。全編を通じていかに人間が無意識のうちに片面的な捉え方をしているかという社会的な問題提起と並行して、少年の葛藤と逃避行を痛々しいほど爽やかに描き切った最終章は、感動どころか大きすぎる衝撃で当初の私を立てなくさせた。さらに坂本龍一の劇中曲が物語のテーマを最大限に引き立て、まさに”一線を画している”。どの映画を観ても「坂本龍一が曲を手掛けていたら…」というタラレバに陥るようになってしまった。酷い。

　衝撃と言えば豊田利晃監督作品との出会いもそうだ。

　『青い春』を観た時、「やば…」と思った。ウンコが異常にリアルで、新井浩文がウンコを素手で踏みつけてしまうシーンは軽くトラウマになった。ウンコもウンコなのだが、作品の”色”がかなり強烈に尖っていて、バイオレンスで狂気的、グロテスクな人間観は唯一無二だ。同監督の『9souls』も９人の死刑囚を描いたなかなかハードコアな作品。けれど双方に共通するグロテスクかつ華々しさは中毒性があって、鮮烈な展開に魅了される。けたたましい（音量設定を間違えているとしか思えない）ロックサウンドと共に終わる『青い春』のラストシーンは未だに頭から離れない。そして何より松田龍平と瑛太の使い方が上手い。

　『西部戦線異状なし』もまた、最も喰らった映画の１つだ。一言で言えば戦争映画だが、詳細に言っても戦争映画である。主人公にフォーカスはしているものの、ただ淡々と戦争の様子を２時間映し続ける。そこに一切の美談の余地はない。何千万人が死に、爆撃で体が粉々になっていく描写に、逆にもはや「グロテスク」と感じない。こうした感覚麻痺こそが観客への問いかけなのではないかと思わされた。

　喰らった映画を記録し始めるとキリがない。特に『くれなずめ』や『佐々木、イン・マイマイン』は今年初めて友人を亡くした私は大いに喰らいまくり、ウルフルズを聴きまくって夜道を泣きじゃくりながら帰ったりした。『サマーフィルムに乗って』を見てモラトリアムから抜け出せなくなったり、『かもめ食堂』を見てコーヒーを淹れるのにハマったり、『ケイコ　目を澄ませて』『百円の恋』を見て近所のボクシングジムの月額まで調べたりした。

　私の中ではビジュアルもかなり重要な要素なので、ビジュアルやコンセプトが好みの作品に劇場で出会った際には、惜しまずパンフレットを買った。『aftersun』、『PERFECT DAYS』、『ゴーストワールド』は本当にデザインが良く、迷わず買った。『シチリア・サマー』も物語に脳味噌をブン殴られた後、放心状態のまま気がついたら手にしていたが、買ってよかった。パンフレットで得られる実感がいい。

　さて、そんな2023年、私の人生を文化的に彩ってくれた112本の愛すべき作品たち。

　来年はやらないけど、ゆっくり見たいものを見ていきます。ありがとう。

1. ハーフ・オブ・イット　面白いのはこれから

2. ハウルの動く城

3. さかなのこ

4. 百花

5. マイ・ブロークン・マリコ

6. ベイビー・ブローカー

7. 燃ゆる女の肖像

8. LEON

9. 光のお父さん

10. 梅切らぬバカ

11. エゴイスト

12. これからの人生

13. RUN

14. 哀愁しんでれら

15. PLAN 75

16. 湯道

17. 私をくいとめて

18. キングス・オブ・サマー

19. アンチャーテッド

20. くれなずめ

21. 黒い司法　0%からの奇跡

22. タイムトラベル家族　1991年から愛を込めて

23. 佐々木、イン・マイマイン

24. ちひろさん

25. ルームロンダリング

26. 架空OL日記

27. レディ・バード

28. MONDAYS

29. グッバイ、リチャード！

30. エスター　ファースト・キル

31. 告白

32. かもめ食堂

33. リトル・ガール

34. 秘密の森の、その向こう

35. 劇場版美しい彼　エターナル

36. こちらあみ子

37. 母性

38. ペイ・フォワード

39. あのこは貴族

40. ミッドナイト・スワン

41. 西部戦線異状なし

42. 怒り

43. 望み

44. 明日の食卓

45. 街の上で

46. アザーフッド　私の人生

47. SABAKAN

48. ケイコ　目を澄ませて

49. まほろ駅前　多田便利軒

50. ハケンアニメ！

51. もっと超越した所へ。

52. 百円の恋

53. 怪物

54. 万引き家族

55. キャロル

56. べいびーわるきゅーれ

57. 渇水

58. 日日是好日

59. サマーフィルムにのって

60. 誰も知らない

61. 羊たちの沈黙

62. ピンポン

63. あの頃。

64. ある男

65. サマータイムマシン・ブルース

66. 青い春

67. ブックスマート　卒業前夜のパーティーデビュー

68. aftersun

69. 君たちはどう生きるか

70. 場所はいつも旅先だった

71. 海街diary

72. ボーイズ・オン・ザ・ラン

73. ブルーアワーにぶっ飛ばす

74. 世界で一番しあわせな食堂

75. いつかの君にもわかること

76. 9souls

77. パプリカ

78. ヴィレッジ

79. プロミシング・ヤング・ウーマン

80. リベンジ・スワップ

81. 歩いても　歩いても

82. 塔の上のラプンツェル

83. 劇場版SPEC　天

84. 劇場版SPEC　漸

85. 劇場版SPEC　爻

86. SPEC　翔

87. ザ・ホエール

88. 宇宙人のあいつ

89. リトル・マーメイド（実写版）

90. リトル・マーメイド（原作）

91. SPEC　零

92. アステロイド・シティ

93. BAD LANDS

94. SMILE

95. シェフ　三つ星フードトラック始めました

96. カラダ探し

97. BOYS

98. リリーのすべて

99. CLOSE

100. 桐島、部活やめるってよ

101. キリエのうた

102. 月

103. 君が君で君だ

104. 愛にイナズマ

105. シチリア・サマー

106. 最後まで行く

107. ザ・キラー

108. PERFECT DAYS

109. リバー、流れないでよ

110. ザリガニの鳴くところ

111. 中村屋酒店の兄弟

112. ゴースト・ワールド

#movie #映画

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yfukuoka · 2 years

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6/6から発売中のRiCE 7月号「CURRY REVIEW 2022」にて、カレー三兄弟がオススメするYouTubeチャンネル、レシピ本、冷凍カレーについて書かせていただきました。６ページにわたる激推しっぷりをぜひご覧ください。そして、僕らのレビューの100倍くらい読み応えのある皆さんが登場します。ぜひ×100倍！ RiCE(ライス) 2022 7月号 https://amzn.asia/d/5mm66cu #curry #rice #カレー #カレー三兄弟 #youtube #レシピ #レシピ本 #冷凍 #冷凍カレー @rice.press ※チラリ公開👉 ‪____________________________________ 【特集】 スパイスの旅、カレーの謎 加藤シゲアキが作る、絶品スリランカカレー  【CURRY CULTURE & SCIENCE】  水野仁輔が解説!外国人シェフによる本場チキンカレー10種 モハメド・フセイン(マシャール) メヘラ・ハリオム(インド家庭料理ラニ) ゴパラクリシュナン・ヴェヌゴパール(ヴェヌス) コマラタ・V・ラメッシュ(コチンニヴァース) マヘッシュ・ラサンタ(ホッパーズ) マラカール・ウルミラ(サンサール)  【カレーの謎】 松竹対談2022|松宏彰(カレー細胞)× タケナカリー ハーブカレーってなんだ?|ザ・ハーブズメン ビリヤニサミット|稲田俊輔(エリックサウス)×大澤孝将(ビリヤニ大澤) カレー×熱燗|村田倫子×Spice Drunker やぶや OUTDOOR SPICE LIFE アウトドアカレー|伊藤一城(SPICE Cafe)×柴田ひかり インドスイーツの謎|伊藤恵美(Indian canteen AMI)×鶴見昂(ツルミ製菓)  【カレーの旅インジャパン】小林真樹(アジアハンター)×じょいっこ 日本のおもなインド・ネパール・パキスタン・バングラデシュ人街 インド料理の旅(葛西一西葛西) ネパール料理の旅(新大久保) パキスタン料理の旅(八潮) バングラデシュ料理の旅(十条ー東十条)  【潜入!カレーコミューン! |カレー哲学(東京マサラ部室)】  【スパイスとはレコード盤である | コロンビア8】  【CURRY REVIEW 2022|カレー三兄弟】 Curry YouTube Curry Recipe Book Frozen Curry  【REGULAR】 加藤シゲアキ「サイドカー賛歌」福神漬け 吉本ばなな「ごはんの秘密」うわべ 福田春美「おいしいユリイカ」京都・大原で出会ったやさしくて濃い京湯葉 渋谷直角「たこRICE」たこのカレー師匠 夢眠ねむ「夢眠書店の料理本棚」『おともだちカレー』 水樹奈々「RiCE RADiO〜ほうたれ〜」カレーがくれる不思議な力 三浦哲哉「Road to Fish Master」かまぼこは街の生態を映す 遠藤京子「電影食堂〜映画の中の料理考〜」『参鶏湯とサントリーオールド』 森枝幹「オールタイム・ハッピーアワー」自分なりのエシカルとは? 松島大介「シティライツ・フレイバーズ」空間づくり 藤崎彩織「GOOD NIGHT CAP」山崎シングルモルト マキヒロチ「人間ペアリング」寿司幸本店(銀座)×大将と常連さん 弘中綾香「ごほうび飯に甘やかされたい! 」看板のないお寿司屋さんが差し出す一貫に完全降伏(口福)の巻 蜷川実花「FOODHOLIC」吉岡里帆×フレンチ 安野谷昌穂×竹花いち子「cook me」旅の思い出シリーズシンガポール編 https://www.instagram.com/p/CelX2yoLGnt/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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