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#天麩羅のひらお
ojohm · 10 months
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東京から遊びに来た従姉妹を連れて空港から『天麩羅のひらお』へ直行。
わたしはワンバンさせてごはんを汚して食べる派です。 美味し!
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hassey776 · 1 year
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昨夜のお酒は『あべ 純米吟醸 一本〆』。 一年の締めにふさわしい、美味しい素敵なお酒。同じ一本〆のお酒をもうひとつ買ってたけど、呑む前に撃沈。はよ飲み比べしたい🙂 朝から大宰府天満宮で娘の合格祈願。そのあと息子のリクエストで、天麩羅処ひらおへ♪😊少し並んだけど、やっぱりひらおさん美味しい✨ 今年も美味しいお酒をたくさん呑みました。 来年も健康で美味しく楽しくお酒を呑める年にしたいです♪ それではみなさん、よいお年を〜😊 今夜も今から呑んでどん兵衛食べてゆっくり過ごしま〜す✨ #あべ #純米吟醸 #一本〆 #日本酒 #酒 #新潟 #川久保酒店 #大宰府天満宮 #合格祈願 #三賀日は人多すぎなので年末に参拝 #天麩羅処ひらお #やっぱり美味しい #久しぶりに行ったら値上げしてた #たぶん今年初ひらお #今年もありがとうございました #来年もよろしくお願いします #よいお年を #いっしょうけんめいのむのみ https://www.instagram.com/p/Cm09crJSntu/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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saku-skywalker · 2 years
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【塩からでご飯食べがち…】 空港沿いの道を走ってるとついつい寄ってしまう「天麩羅ひらお」 空港までの道沿いには結構お店があるのですが、やっぱひらおなんですよね〜。 座ってすぐ出てくる白米に塩からを乗せれば天ぷらが揚がるまで半分は食べてしまう笑 そして揚げたての天ぷらで残りの白米を平らげると、おもむろに追加の白米を頼んで塩からで食べ進める… 天ぷらはやっぱ揚げたてが1番! どこぞの老舗有名天丼店で並んで食べるぐらいならここで食べた方が幸せになれますよ〜! お昼時期は並びますが、並んでも食べる価値はアリかと。 昔あった抹茶塩が無くなったのは寂しい… #天ぷら #天麩羅 #天麩羅ひらお #天麩羅ひらお本店 #塩から #ひらおの塩辛 #さくさんのグルメ万歳 ちなみに博多のオジサンはひらおよりだるま派が多いんよね〜。 このスタイルを始めたのがだるまだからなんでしょうね。 (天麩羅処ひらお 本店) https://www.instagram.com/p/CgS88yjPmOW/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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kimo1051 · 1 year
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まぐろ丼🐟にホクホクの天ぷら🍤が美味しいマグロ三昧おひつ御膳¥1300円です🥢 #丼 #ホクホク #天 #天麩羅 #天ぷら #美味しい #三昧 #おひつ #御膳 #まぐろ #マグロ #まぐろ丼 #マグロ丼 #茶碗蒸し #味噌汁 #デザート #天風 #トキハ #稙田 #わさだ #天風トキハわさだ店 #マグロ三昧おひつ御膳 #小魚天ぷら大釜戸めし天風 #大分市 (小魚天ぷら 大釜戸めし 天風) https://www.instagram.com/p/CqaYzVRJoRb/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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yfukuoka · 2 years
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【3561日目】2022-10-17 【3565日目】2022-10-21 下北沢カレーフェスティバル。あれ?このロゴマーク…まさかミャンマー民主化活動家のあの方のレトルトカレーを使っているのかな?と思ったら… 焼肉家族@下北沢 ‪____________________________________ いやいや、まさかのご本人がカレーを作ってました🤘 何年ぶりの再会だろう。世の中はコロナ禍になったし、ミャンマーは軍事クーデターが起きてしまいました。世界は変わっても心は変わらないヒロスケさんのカレー、いただきました。 *アメーダーヒン ミャンマービーフカレー。実はミャンマー牛肉は硬いんです。だからこそ、焼肉屋の牛肉で作ると、とんでもなくおいしいカレーになる。とのこと。まさにそれ、とろっと柔らかい牛肉に舌鼓。 黒いカレーの中心にいるスパイスはスターアニスとシナモン。八角をたくさん使っても中華っぽくならず、南アジア風味に落ち着くのは、ミャンマー料理だからなのかしら。めっっちゃおいしいです。 *バラチャウンジョー 干し海老とカレーリーフのふりかけ。ミャンマーでもカレーリーフを使うと聞いていましたが、実際にいただくのは初めて。干し海老と揚げた玉ねぎかな?カリカリのカレーリーフと一緒食べるミャンマー式ふりかけ。ご飯が進むヤツ。 *ペッポウジョ ミャンマーの納豆は乾燥した状態。ニンニクとチリと油のおいしい、食べるラー油のような存在。 *ミャンマー人が育てた有機唐辛子と有機パプリカ 某ミャンマー料理店店主が育てた、長期間有機農業で育てたミャンマー西部チン州の唐辛子。 *ページョー ひよこ豆粉の揚げもの。インドのパコラでもパパドゥではなく、もっとかき揚げ天麩羅っぽい。香ばしいスナック。 *ミークワュエの和えもの ツボクサのサラダ。これはメニュー外です。スリランカのツボクサとは葉の形も風味も違いますね。苦味は控えめで、三つ葉のような独特の香りがします。グリーンチリとガーリックとオイルでサッと和えたサラダ。 奥深いミャンマー料理の世界。僕なんてまだまだ知らないことばかりなのですが、このプレートはキャッチーで分かりやすい料理がギュッと詰まっていて、日本人ウケが良さそうですね。 この「焼肉家族」のオーナー、スタッフは、みんなミャンマー人とのこと。ヒロスケさんがサポートに入っているのはカレーフェスティバル期間内だけなので、貴重なミャンマー料理を食べられるチャンスは今月いっぱい。ぜひ。 あとあと、ヒロスケさんは本気でミャンマーの民主化に動いている活動家なので、そんなお話を聞きたい方もぜひです。 こんなに清らかな熱い心を持った男を見たことがない。こんな綺麗な目をした男を見たことがない。きっとそう思うはずです。 ということでもう一回食べに行きました。 ‪____________________________________ 🇲🇲 #Myanmar #Burma #myanmarfood #burmesefood #foodpic #foodstagram #asia #asianfood #tasty‪ ‬#spice‪ ‬#curry #currystagram #ミャンマー #ミャンマー料理 #ビルマ料理 #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #‬フクドローン #ふくすたぐらむ #下北沢カレーフェスティバル #焼肉 #下北沢 #焼肉家族 ↓焼肉家族 @yakiniku_kazoku ↓ヒロスケサン @hiro_kichijoji https://www.instagram.com/p/CkASjVcyMEu/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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純粋硬派柱ULtiMaTePureEgrosburst04 虚構締化とB(バグ)の家族達      [必ず全員がこれの更に羽織るようなハードモード本体やサブボディを持っている]
知&力&心:★×105〜9999グラハム数オーバー(潜在能力の1/4000までしか基本的には引き出せない)
個性「数学 音楽 情報 料理 研究 裁縫 時間 基礎 隠密 軌跡 飛翔 推理 自信 水泳 統合 安定 反魂 皇帝 青春 健康 芸術 総合 夜目 第六感 自己鍼灸 適応大代謝 自己マッサージ スローフード ラグナロクノヴァスタイル エンパス ツンドラ ローザミスティカ 守護睡眠ドッペルゲンガー 自由設定 念能力:本体流動 アルティメットフォーム ブラスターコントローラー プロポーション ワンフォーオール 視界360度 NEWイデアウォーリン チャイニーズべエルフラワーファウンテンサイド グラビティカスタム ジョーカー(ワイルドの素養) ハーミットパープル 女神化 自由性転換 最上級筋質 唾液分泌量(超過多) 女の子の良い匂い 運動でかくSweetyな汗 自然超回復 不老不死 全褐色&全ベージュ脂肪細胞 リーダーシップ ロングスリーパー 無意識の動体視力 アルカリイオーラン化 アミノ酸オーシャンズプール ファイナルストーリーダイブ ライアーズアート コミュニケーション フリーコスチュームプレイヤー ゲシュタルト崩壊付与 安眠ラベンダーバスラボ 天然色の流桜 透明色の波紋疾走(インビジブルジャミングオーバードライブ) ビッグクランチ(アビリティコスト極大) とってもとっても不思議な卵(強くてニューピューバティー)」
ドライヴモード「ファイナルグロウ(総合力指数➡︎88000)<<ホーリーエンジン(総合力指数➡︎105%:精液&母乳 全消費時間➡︎約45分)<<♾<<💞マザーアビリティメモリーMk2」
装備「講義用VRコンタクトレンズ ノースリーブTシャツ(紺) スパッツ付きショートパンツスポーツウェア(ブラック) 25デニールストッキング(ブラウン) 全格闘術のコレクションDISC(幽波紋:アビリティコスト大) ヴァイオリン オーブン手袋:MKUTO(耐熱ミトン・黒)orリメイクベオウルフor不思議な指無し手袋 天使の翼 へッドホン ペンダント 相棒ニャンコ 筆記ペン類5種 スマホ (ベレッタPX4ストーム ハンドガンの弾20発 閃光手榴弾×1 ベネリM4スーペル90 カリーナ・アン 濃紺水筒ケース) (紫電龍・絶界舞雷斬刀 アーミーサバイバルナイフ 刺身包丁orライトセーバーブルーorナナメブレードor機械剣・ネプテューヌ) Zガンダム4号機(ゼータキュアノス) ユニコーンガンダム ペルフェクティビリティ用 エリク・ブランケ専用ザク�� エリク・ブランケ専用高機動型ゲルググ イフリートナハト サイコ・ガンダムMk-II レースアップフロントコンバットブーツ B2ステルス爆撃機 プライベートヘリコプター スーパーカーラベンダー 次世代新幹線 プライベートジェット機 宇宙ロケット ブラックボックス ツアラーバイク リニアイスノーボード アメジストラファルドゥスウィムスーツ スーパーダイヤモンドラゴンスカイソーダ SF乳酸自動歯ブラシ 宇宙服 ペンギンスーツor招き猫ベル 『並行学習培養槽』 ネプギアンダム ラウレアアコアコア・ブラジャー(紫) マリーローズの衣装&チューブトップ(零〜月蝕の仮面〜) 自由作成等」 拠点「地球連邦軍戦略帝都&無制限刺激莫有宇宙」💎
冒険用ポケモンパーティ➡︎①スカイベリー(ラティアス) ②ツンドラマナ(マナフィ) ③ラスピジェム(エムリット) ④βオーシャン(ラティオス) ⑤ネバーホロウ(フロストロトム) ⑥アルマスβ4(グレイシア) ⑦エンペルトR(エンペルト) ⑧ラヴィハーツ(マホイップ) ⑨REarth(レジギガス)💖 ⑩プラネテュヌ(ギラティナ)💖 (11)Quick💙(チェリム) (12)カナダレイン(カイオーガ) (13)にゃジラーチ(ジラーチ) (14)うたひめユリ(ラプラス) (15)コンビニャア(イエッサン) (16)あねクロノス(マホイップ) (17)ラステイシャ(ニャオニクス) (18)ヴァイオリン(ミライドン)  (19)シャオガール(カプ・テテフ)💖 (20)STREAM(ミロカロス) (21)ジャンヌエナ(カプ・テテフ) (22)エンパスβ4(アルセウス) (23)ツンデレノワ(クレセリア)💖 (24)デウスマキナ(ラプラス)💖 (25)プライベート(ケルディオ) (26)ジャミンログ(日食ネクロズマ)💖 (27)ベニマーフラ(アブリボン)💖 (28)オレスパーダ(コライドン) (29)あきんどヌシ(ゲッコウガ)💖 (30)たこやきボス(ルギア)💖 (31)きめつのいば(オーガポン) (32)うおべいヌシ(レシラム) (33)コスプレイヤ(エルフーン)💖 (34)プリンセソナ(サーナイト)💖 (35)あかみねDJ(ブリムオン)💖 (36)キュテリナビ(デカヌチャン)💖 (37)コーディネル(ソウブレイズ)💖 (38)ネオロゼッタ(ブラッキー)💖 (39)あわじうナギ(ラティアス)💖 (40)あまきょほう(カイオーガ)💖 (41)ファリテミス(ゼルネアス)💖 (42)エターなるみ(ホワイトキュレム)💖 (43)ぱえりあるじ(ルナアーラ)💖 (44)ヴァルギスプ(ハバタクカミ) (45)シンデュアリ(グレイシア)💖 愛玩コンテスト専用ポケモン➡︎①ちぎれるニク(チェリンボ)
超右脳 超速度 本質 全能 勇気 教養 ポテンシャルが優れている 戦闘スタイル「ラグナロクノヴァスタイル」 真最強無敵 無限成長型 干渉禁止種 本当に完善なる者 永遠の正統派処女童貞サドビッチ 真巫女 真勇者 指圧師 人生の初心者向けと侮るなかれ 羞恥心の涙 純愛の絶対神 チャンピオンアイドル 終焉レベル龍 いつでも熟睡でき健康、等  男性人口:女性人口は3:7 老廃物「体内で全消滅」 排泄物「炭酸ラムネ 茹で卵」💤
大好物「リッチ海老カツバーガー蟹チリソース(モスバーガー) ウインタークラブ(ピザーラ) 地中海風パエリア(ビバパエリア) 海鮮キムチ鍋 さっぱりおろし天つゆねぎだこ 天麩羅薬味全種類家族盛りうどん(丸亀製麺???) 喜多方ラーメン 安積食堂 ココア」💙
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1.腹ペコの僕にとって、海老しんじょう様は金塊を越える宝の山🎵(o^♢^o)⤴️醤油派だけど指で数えられる程食卓に登るのはレア 作るのは手間が掛かるけど。それでも愛らしい
https://href.li/?https://www.google.co.jp/amp/s/chefgohan.gnavi.co.jp/amp/detail/4385/
2.白身魚とキノコのホイル焼きはとにかく旨い、さっぱりめにオリジナルを加えたけどジューシーさは健全のままで臭みなんて何処にもない❗️( ´∀`)❗️ キノコの味は優しく、出来上がってからポン酢をかけるのが推奨
https://www.eatpick.com/recipe/group-detail/39
3.この時代の袋麺様はまだまだ本気を出しちゃいないぜ、だがメンマにネギや海苔、味付け卵を入れる寄せ鍋にするだけで本場を味わった気分になれる。科学的な意味では完全なる無敵さ(締めの炭酸ドリンクも忘れるな❗️❗️❗️)⤵️
https://href.li/?https://m.youtube.com/watch?v=qwWIUVmTBdg
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ryusons · 2 months
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天麩羅処ひらお 大名店 
アナゴとイカをいただきました! 
イカの塩辛が美味しいよ! 
#天麩羅処ひらお #ひらおの天ぷら #天ぷら #大名 #福岡
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kachoushi · 5 months
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各地句会報
花鳥誌 令和5年12月号
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坊城俊樹選
栗林圭魚選 岡田順子選
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令和5年9月2日 零の会 坊城俊樹選 特選句
売られゆく親子達磨の秋思かな 三郎 初秋の六区へ向かふ荷風かな 佑天 浅草にもの食ふ匂ひして厄日 和子 秋の風六区をふけばあちやらかに 光子 蟬一つ堕つ混沌の日溜りに 昌文 中国語英語独逸語みな暑し 美紀 神谷バーにはバッカスとこほろぎと 順子
岡田順子選 特選句
ましら酒六区あたりで商はれ 久 レプリカのカレーライスの傾ぐ秋 緋路 鉄橋をごくゆつくりと赤とんぼ 小鳥 ぺらぺらの服をまとひて竜田姫 久 橋に立てば風に微量の秋の粒 緋路 秋江を並びてのぞく吾妻橋 久 提灯は秋暑に重く雷門 佑天 浅草の淡島さまへ菊灯し いづみ
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年9月2日 色鳥句会 坊城俊樹選 特選句
さざなみの落暉の中の帰燕かな 睦子 流木を手に引き潮の夏終る 同 無干渉装ふ子等や生身魂 久美子 秋暑し右も左も行き止まり 愛 秋の虹までのバス来る五号線 同 バスを降りれば露草の街青し 同 投げやりな吹かれやうなり秋風鈴 美穂 先頭の提灯は兄地蔵盆 睦子 なりたしや銀河の恋の渡守 たかし 指で拭くグラスの紅や月の秋 久美子 くちびるに桃の確かさ恋微動 朝子 法師蟬死にゆく人へ仏吐く たかし 息づきを深め白露の香を聞く かおり 燕帰るサファイアの瞳を運ぶため 愛
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年9月4日 花鳥さざれ会 坊城俊樹選 特選句
恐ろしき事をさらりと秋扇 雪 美しき古りし虹屋の秋扇 同 秋扇想ひ出重ね仕舞ひけり 千加江 秋扇静かに風を聞ゐてみる 同 鵙高音落暉の一乗谷の曼珠沙華 かづを 秋夕焼記憶に遠き戦の日 匠 補聴器にペン走る音聞く残暑 清女 夕闇の迫りし背戸の虫を聞く 笑 秋扇閉ぢて暫く想ふこと 泰俊 曼珠沙華情熱といふ花言葉 天空
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年9月6日 立待花鳥俳句会 坊城俊樹選 特選句
片足を隣郷に入れて溝浚へ 世詩明 野分中近松像の小さかり ただし 吹く風の中にかすかに匂ふ秋 洋子
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年9月7日 うづら三日の月花鳥句会 坊城俊樹選 特選句
何事も暑さの業と髪洗ふ 由季子 染みしわの深くなり行く残暑かな 都 膝抱き色なき風にゆだねたり 同 秋の灯を手元に引きてパズル解く 同 のど元へ水流し込む残暑かな 同
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年9月9日 枡形句会 栗林圭魚選 特選句
枯蟷螂武士の貌して句碑に沿ふ 三無 籠に挿す秋海棠の朱の寂し 百合子 一山の樹木呑み込み葛咲けり 三無 風少し碑文を撫でて涼新た 百合子 守り継ぐ媼味見の梨を剥く 多美女 葛覆ふ風筋さへも閉ぢ込めて 百合子 かぶりつく梨の滴り落ちにけり 和代 秋雨の音の静かに句碑包む 秋尚 梨剥いて母看取り居ゐる弟と 百合子 たわわなる桐の実背ナに陽子墓所 三無
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年9月11日 なかみち句会 栗林圭魚選 特選句
登り来て峙つ霧を見渡せり エイ子 太鼓岩霧に包まれ夫と待ち のりこ 秋茄子の天麩羅旨し一周忌 エイ子 秋茄子の紺きっぱりと水弾き 三無 散歩道貰ふ秋茄子日の温み 怜 朝の日の磨き上げたる秋茄子 秋尚 山の端は未だ日の色や夕月夜 怜 砂浜に人声のあり夕月夜 和魚 四百段上る里宮霧晴るる 貴薫
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年9月11日 武生花鳥俳句会 坊城俊樹選 特選句
星月夜庭石いまだ陽の温み 時江 サングラス危険な香り放ちけり 昭子 団子虫触れれば丸く菊日和 三四郎 羅の服に真珠の首飾り 世詩明 無花果や授乳の胸に安らぐ児 みす枝 蜩に戸を開け放つ厨窓 時江 秋立つやこおろぎ橋の下駄の音 ただし 曼珠沙華好きも嫌ひも女偏 みす枝 長き夜を会話の出来���犬と居て 英美子 妹に母をとられて猫じやらし 昭子 長き夜や夫とは別の灯をともす 信子 蝗とり犇めく袋なだめつつ 昭子
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年9月12日 さくら花鳥会 岡田順子選 特選句
鳳仙花見知らぬ人の住む生家 令子 秋の灯や活字を追ひし二十二時 裕子 露草の青靴下に散らしたる 紀子 父からの裾分け貰ふ芋の秋 裕子 かなかなや女人高野の深きより みえこ
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年9月12日 萩花鳥会
秋の旅ぶんぶく茶􄽂の茂林寺に 祐子 胡弓弾くおわら地唄の風の盆 健雄 大木の陰に潜むや秋の風 俊文 月今宵窓辺で人生思ひけり ゆかり 天に月地に花南瓜一ついろ 恒雄 月白や山頂二基のテレビ塔 美恵子
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令和5年9月12日 鳥取花鳥会 岡田順子選 特選句
蜩や五百羅漢の声明に 宇太郎 我が庭は露草の原湖の底 佐代子 水晶体濁りし吾に水澄める 美智子 手作りの数珠で拜む地蔵盆 すみ子 蝗追ふ戦終りし練兵場 同 病院を抜け出し父の鯊釣りに 栄子
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年9月15日 さきたま花鳥句会
虫しぐれ東郷艦の砲弾碑 月惑 熱帯夜北斗の杓の宵涼み 八草 兵の斃れし丘や萩の月 裕章 夕刊の行間うめる残暑かな 紀花 校庭に声���どりをりカンナ燃ゆ 孝江 八十路にもやる事数多天高し ふゆ子 子供らの去り噴水の音もどる ふじ穂 杉襖霧襖越え修験道 とし江 耳底に浸みる二胡の音秋めけり 康子 敬老日いよよ糠漬け旨くなり 恵美子 重陽の花の迎へる夜話の客 みのり 新涼の風に目覚める日の出五時 彩香 鵙鳴けり先立ちし子の箸茶碗 良江
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令和5年9月17日 風月句会 坊城俊樹選 特選句
昼の星遺跡の森を抜けて来て 久子 曼珠沙華もの思ふ翳ありにけり 三無 いにしへの子らも吹かれし秋の風 軽象 明け六つの鯨音とよむ芒原 幸風 秋の蟬さらにはるけき声重ね 千���
栗林圭魚選 特選句
朝涼の白樫の森香の甘し 三無 莟まだ多きを高く藤袴 秋尚 艶艶と店先飾る笊の栗 れい 榛の木の根方に抱かれ曼珠沙華 久子 揉みし葉のはつかの香り秋涼し 秋尚 風に揺れなぞへ彩る女郎花 幸風 秋海棠群がるところ風の道 要 秋の蟬さらにはるけき声重ね 千種
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年9月20日 福井花鳥会 坊城俊樹選 特選句
江戸生れ浅草育ち柏翠忌 世詩明 神谷バーもつと聞きたし柏翠忌 令子 柏翠忌句会横目に女車夫 同 旅立たれはやも四年となる秋に 淳子 桐一葉大きく落ちて柏翠忌 笑子 虹屋へと秋潮うねる柏翠忌 同 言霊をマイクの前に柏翠忌 隆司 若き日のバイク姿の柏翠忌 同 一絵巻ひもとく如く柏翠忌 雪 柏翠忌旅に仰ぎし虹いくつ 同 柏翠忌虹物語り常しなへ 同
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年9月24日 月例句会 坊城俊樹選 特選句
秋天を統ぶ徳川の男松 昌文 秋の水濁して太る神の鯉 要 眼裏の兄の口元吾亦紅 昌文 秋冷の隅に影おく能楽堂 政江 群るるほど禁裏きはむる曼珠沙華 順子
岡田順子選 特選句
身のどこか疵を榠櫨の肥りゆく 昌文 カルメンのルージュみたいなカンナの緋 俊樹 口開けは青まはし勝つ相撲かな 佑天 光分け小鳥来る朝武道館 て津子 蓮の実の飛んで日の丸翩翻と 要
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年8月2日 立待花鳥俳句会 坊城俊樹選 特選句
炎天下被るものなき墓の石 世詩明 夫恋ひの白扇簞笥に古り 清女 野ざらしの地蔵の頭蟬の殻 ただし 一瞬の大シャンデリア大花火 洋子 三階は風千両の涼しさよ 同 素粒子の飛び交ふ宇宙天の川 誠
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
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kentarouchikoshi · 10 months
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 初鰹以外の鰹でも,是非作ってみたい一品ですね(ღ✪v✪)!!
 初鰹の季節は終わりましたが,鰹は今の時期にも大いに出回っています。僕に言わせれば初鰹も勿論結構ですが,初物ではなくなってからも何度もしっかり味わってこそ真の鰹好きといえるのではないか。これは鰹に限ったことではありませんが,初物を頂いて新たな季節の到来に感激した後に少し間をおいて同じものを再度頂くことで,今度はその季節の本番を再度堪能することが叶うのではないかと僕は常々思っています。
 今回は「初カツオ炙り鉄火丼」というお料理のレシピに出会いました。これは東京都墨田区向島の「河原のあべ」という天麩羅屋さんの賄い料理だそうですが,また随分と豪華な賄い飯ですね!(。・о・。)! 天麩羅屋さんでもコースでお刺身を出すことがありますが,或いは天麩羅メインのお店では通常揚物にしない鰹は結構余ってしまって賄いに回されるものなのでしょうか。お客さんにこの丼物を知られたらまずは裏メニューに,そして更に表のメニューに昇格してしまうのではないではないか。そんなことを思ってしまいました。
 そのあまりに豪華な賄い料理を実際に作ってみたやないねこ氏の記事で,僕もこちらの「初カツオ炙り鉄火丼」の作り方を勉強してみたいと思います。  醤油・酒・味醂・下ろし生姜を混ぜて漬けダレを作り1.5㎝幅くらいの厚めに切った鰹の刺身を漬けるのですが,これは3分程度で「タレと馴染ませる」といった感じです。このあたり,やはり賄い料理という感じですね。どんぶりにご飯をよそったら刻み海苔を振っておき,その後にフライパンを火に掛けてしっかり熱したら胡麻油を引いて漬けておいた鰹の刺身を片面だけサッと炙ったらご飯に載せます。そして漬けダレをフライパンに入れて一瞬煮詰めたら鰹の刺身の上に掛け,薬味として刻んでおいた茗荷・青紫蘇・青葱と白胡麻を振り掛ければ完成。  因みに「ちょうどいいより、ひと足はやく火を止めよう」というのがポイントだとか。もともと生食出来る鰹の刺身ですから,要はお寿司屋さんの「炙り」と同様で火を入れ過ぎないことがポイントなのでしょう。因みに先にご飯を準備しておくのはご飯の熱で変に刺身が温まるのを防止するためだと思われます。この点は魚屋三代目(柳田昇)氏も常々注意しておられる要注意事項ですよね。あとは個人的に「漬けダレは最後に丼飯の味付けにも使うのだから,多めに作っておこう」ということを僕なりに感じました。
 これは心惹かれる丼物です。「随分豪華だから」というのも勿論理由の一つですが,それに限らず「賄いというのは作る側も食べる側もプロだから,美味しいに違い無い」と期待してしまうのも重要な理由です。実際,賄いというのは「練習のために若手が作って先輩に講評を受ける」ことや逆に「ベテランが作って若手にお手本を見せる」ことなどを目的に作られるものでもあるとよく耳に致します。初鰹ではない今の季節に作っても,こちらの「初カツオ炙り鉄火丼」はきっととても美味しいに違いありません♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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vicisono · 1 year
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いろは坂いろは
海燕寸暇(うみつばめすんか)ギャル
朧そぼろ(おぼろそぼろ)中2病
徐綿菓子(おもむろゆかこ)ベリショ
絣縁沙(かすりえんさ)長髪メカクレ萌え袖
雁音嚇音(かりがねかくね)優等生風トーン髪めがね
小芝井躾(こしばいしつけ)もしゃ髪ソバカス
東洲斎享楽(とうしゅうさいきょら)悪役令嬢
匿名希望
膾商(なますあきな)マスクみつあみ
沼田場愁嘆(ぬたばしゅうたん)眼帯&包帯ぐるぐる
濃姫家雪(のうひめいえすの)貴族盲目
母倉乱数籤(ははくららんすろっと)短髪片メカクレ
牡丹山春霧(ぼたやまはるきり)ツインテ・オッドアイ
真蟲犇蝌蚪(まむしひしめきおたまじゃくし)バンダナ両メカクレ
目々蓮馬酔木(もくもくれんあしび)ぬいぐるみコンプラ違反
夕方多夕(ゆうがたたゆう)ポニテ
要塞村鹵獲(ようさいむらろかく)短髪ゴーグル
羊狼川食穂(よろかわしょくほ)軍帽大食
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Dリーグのマダミス登場人物 03朧そぼろ:重要参考人 ⭐5×1 11沼田場愁嘆:情報通 ⭐1×2 ⭐3×1 ⭐0×1 14牡丹山春霧:被害者の親友 ⭐2×1 ⭐3×1 17夕方多夕:捜査主任 ⭐4×1 19羊狼川食穂:第一発見者 ⭐4×1(スキルで取得⭐2×1)
ゲームのクリア条件:殺人犯に詰め腹を切らせる(文字通りの解釈なら自殺に追い込む)
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スパイは天麩羅もしくは天秤(牡丹山)
スパイは大量のモルグを所有(沼田場)
スパイは豚の覆面をかぶっていた(羊狼川)
被害者は朧の出自を調査中(牡丹山)
被害者は血でツインテを描き残した(沼田場)
被害者は犯人の左目を傷つけた(夕方)
犯人の出席番号は一桁の素数(羊狼川)
凶器は踏襲図の新兵器(沼田場)
⭐0暗号:黒一色
⭐5暗号:未解読
1~4はスパイ=朧を示唆 5~7は犯人特定情報
⭐0暗号は感光して真っ黒→暗室には照明がついていた 被害者は犯人の姿を見ている&犯人はダイイングメッセージの血のツインテを見ている?(それなのに消さないor偽装工作で犯人が描いた?ゆえに犯人はツインテの牡丹山ではない)
被害者の親友設定の「牡丹山」に「被害者と言い争っていた(夕方のキャラクターカードに記載?)」「ダイイングメッセージで血のツインテ(暗号解読結果)」と嫌疑をかけられるような情報が出ているのはゲームシナリ��段階から仕込まれたレッドヘリング?
情報屋の沼田場が被害者に提供した情報についてスキルを駆使してまで証言を拒むのはなぜか?
今回の殺人事件はスパイ捜索とは全く別の動機によるものであり、沼田場が提供した情報がきっかけになっているが、沼田場役の目々蓮はそれを隠蔽したまま終了するのが勝利条件?
実質、スパイ=犯人=朧と名指しているに等しい羊狼川が怪しいのは確かだが……
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paparun0714 · 1 year
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#天ぷらそば #420円 今月末で閉店と聞いて機会があれば最後にもう一度食べたいと思っていました。たまたま今日は桜木町で早上がりになったので訪問。 甘めのつゆ。天ぷらの油が染み出るとさらに美味しくなる。立食いそばと思えぬちゃんとした味の蕎麦。歴史のあるお店がまたひとつなくなってしまうのは残念💦 2023/03/10 #川村屋 #桜木町 #横浜市 #東京ランチ協会2023 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会 #天ぷら #天婦羅 #天麩羅 #tempra #うどんより蕎麦派 (川村屋) https://www.instagram.com/p/CpmgsnQyRMc/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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arakawalily · 1 year
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佐賀牛肉暖簾から、ひょっこりリー🥩🐃🥩 なんと、品川ど真ん中に❣️新鮮野菜だらけのリアル畑がありました❗️ 美味しい野菜料理をモリモリと、極上しゃぶしゃぶをリーズナブルに食べたい時は、品川に行ってみてください❣️そこには、畑がありますよ❗️ @shinagawahatake A5ランク和牛しゃぶしゃぶと40種類食べ放題のお店❗️しながわ畑さん❗️ 【品川駅港南口2分】~全席個室完備~特選和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼き A5ランク和牛しゃぶしゃぶをお出汁でいただくスタイル❗️ コースのお料理は、新鮮野菜たっぷりで、 味付けが最高に美味しいです❗️ 野菜の味を引き出す和食揃いでした❣️ 【松コース】¥5000+飲み放題¥2000 計7000円(税込)コースをいただきました❣️ 【先付】  ・小松菜とえのき茸のお浸し  ・やみつきレタスと塩昆布 【菜物】  ・白菜と大根玉ねぎのホワイトサラダ 【逸品】  ・金華さばの炙り〆  ・レタスの豚バラ巻き香味だれ  ・イイダコと里芋やわらか煮 【天麩羅】  ・魚介 鰆(さわら)  ・季節野菜 春菊 椎茸 薩摩芋 【鍋物】〜しゃぶしゃぶ〜  ・佐賀県産 A5ランク佐賀牛リブロース  ・山形県産 米沢三元豚バラ  ・竹筒つみれ  ・朝採れ新鮮野菜 盛り合わせ 【逸品】  ・瀬戸内海産 大判カキフライ タルタルソース 【〆】  ・笹打ち葱ときしめん 【甘味】  ・柚子アイス びっくりするほど、お野菜が一つ一つ新鮮で美味しく、味付けも抜群で、いくらでもいただける美味しさ❣️特に、ホワイトサラダが一人前が、山盛り3人分ぐらいのボリュームでしたが、店長さんに思わず【これ、一人分なんですか?】と聞いてしまいました❗️ 店長曰く【はい、一人前です。我々は、少ないと感じられるよりは、お客様に食べきれないようなボリュームで、満足いただけるようにサービスしております❗️】 なんて、お話ししているうちに、生白菜や玉ねぎ美味しすぎて、山盛りサラダをペロリたべてしまいました❣️美味しいお料理が盛り沢山というスタイルに、優しいおもてなしを感じました。 イイダコの煮物も、お浸しも、お上品なお出汁が効いて、つゆを飲み干しました❣️ 毎日、料理長が丹精込めて仕込んだ【つゆ】が、和食の基礎になっているからどれも美味❗️しゃぶしゃぶもだしつゆでいただきます。 そして A5ランク佐賀牛〜リブロ〜〜ス🐃 こんな巨大な暖簾みたいなお肉なのに、一瞬で口の中で、甘く溶けました❗️ こんな3人分ぐらいの佐賀牛に、ブランド和豚が食べきれない枚数、竹筒の美味な鶏ツミレまでついて、美味しいお料理が10皿がついたコースが5000円とは、脅威のコスパですよ❗️野菜料理が絶品で、天麩羅も揚げたてホクホク❗️しかも全個室で、落ち着いていただけます。

プラス2000円で54種類の飲み放題!【スタンダード飲み放題】生ビールはもちろん他54種類の飲み放題で、様々な種類豊富❗️ 私はウコンドリンクをいただきましたが、スッキリおいしかったですよ❣ 【品川駅港南口2分】 ~全席扉付個室完備~ 特選和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼き ●A5ランクブランド和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きをご堪能できる! ●採れたて新鮮野菜!!! ●歓送迎会や接待、企業様のご宴会などいろんなシーンに最適。 ●全席個室(テーブル・掘り炬燵)完備 2~30名様迄ご対応可能な個室スペース ◆東京都港区港南2丁目2−9 岩谷ビル 1F ⏱[ 昼 ] 12:00~15:00(L.O.14:30) ⏱[ 夜 ] 16:00~23:00(L.O.22:30) ・完全個室  ・家族と、友人と、会食に ☏0354610831 ─────────────── #しながわ畑 #pr #品川グルメ #品川ランチ #品川ディナー #しゃぶしゃぶ #食べ放題 #品川グルメ #品川ランチ #品川ディナー #肉テロ #フォトジェ肉 #飲酒タグラム #飲み放題 #しゃぶしゃぶ食べ放題 #すき焼き食べ放題 #野菜食べ放題  #グルメ女子#shabushabu#品川和食 #蒲田グルメ #大井町グルメ#荒川リリー#lilystudio#佐賀牛#A5ランク#和牛しゃぶしゃぶ (しながわ畑 品川駅港南口) https://www.instagram.com/p/Cpgha9ASVT4/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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saku-skywalker · 1 year
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撤去〜入れ替え戦からのひらおで天ぷら #天麩羅処ひらお #ひらお #天ぷらひらお #天ぷら #天麩羅 (天麩羅処ひらお 本店) https://www.instagram.com/p/CpcYA-UyfqM/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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funatsumieko · 1 year
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曲げわっぱの🍱お弁当 前から欲しいなと思っていた 曲げわっぱのお弁当箱を 今年の誕生日のプレゼント🎁で 息子から贈られました😊 ほのかに天然ズキの 清らかな香りを感じ 手触り良く磨き込まれた フォルムが美しい〜🥰 大きなむかごご飯に 春一番‼︎蕗の薹の天麩羅 ひよこ豆のファラフェル などを詰めて ありがとう‼︎ 大切に使わせて頂きますね🙏 #曲げわっぱ #白木弁当箱 #無塗装 #天然杉 #ご飯がべとつかない #冷めても美味しい #抗菌効果 #清らかな香り#手触り良い #フォルムが美しい #零余子ご飯 #蕗の薹の天麩羅 #ひよこ豆のファラフェル #蓮根の胡麻酢和え #人参とパール柑の和物 #精進料理 #水巻町 #楓   (Home made 精進 楓) https://www.instagram.com/p/Cot-Tevrvbs/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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nihonsyuya · 1 year
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【8日水曜日】 本日17-22時。 ご予約少な,ゆるゆる,どーぞ。 野菜料理の盛り合わせ。 稲垣えみこさんに提供したのが最初で,これ自分だったら嬉しいなと思い定番に。 届いた野菜を,これはすぐ調理,長期保存と仕分け,生の食材にとっての時間の経過がポジティブになるように整理します。 これ,ゲームにして遊ぶととても楽しいと思ってて。構想もあるのでどなたか行動してほしい笑 生の食材に感じるプレッシャー,これ使い切れるかな。美味しくできるかな。 も,もっと変えていきたいですね。 右上から時計回りに。 人参の子和え。青森の郷土料理と思ってましたが提供していると北海道から山形くらいまで,母親が作ってくれたと聞きます。地域によって海藻を入れたり,味噌で味つけたり。正当だと言われているレシピの他に,亜流であり,versionが多いのが郷土料理,家庭料理の楽しさですね。 僕は皮ごとシリシリにしてます。楽だし食感もちょうど良い。沖縄の道具を使って青森の料理を作るのもなんか楽しい。 白菜甘酢。辣白菜の用量で山椒で香り付けしてます。この時期白菜は沢山届くので中期保存もきくし,良い料理です。 杓子菜と葱のおひたし。 たまに茶色だけになる野菜盛り。それでも良いのですが,やはり緑があると気持ちも上がります。当然美味しくも感じます。届いた野菜に緑があると嬉しい! 隼人芋の天麩羅。 カロテンが多くてオレンジ色なことから人参芋と。低音で数時間蒸してから天麩羅にすることで天麩羅自体の時間短縮になります。 浦里。数年来の定番です。江戸料理。 遊郭で食べられていたということで山名屋浦里の名前をそのまま。 うちは鬼おろしでかなり粗めにたたき,塩で水分を抜いてから薬味と合わせてます。 ポテサラ。茹でたじゃが芋がまだ熱いうちに半熟卵をソースのようにして,塩と酢で味付けします。上には純胡椒。 キャベツのマリネ。アンチョビの代わりに作っておいた酒盗を使います。 赤大根の麹和え。夏に仕込んでおいた三五八の床で。十旭日から頂いた麹です。糠床もそうですが,こういうのがあると料理がほんと楽。床自体に時間経過があるので調理工程は楽でも,どこか深みを感じます。 菊芋の松前漬け。生の菊芋を松前漬けに一晩漬けるだけ。しゃきしゃきして,青い香りがよく合います。火を少し入れてもしゃきしゃき,さらに入れるとほくほく。菊芋は栄養価も高くて良い。 食べる時は何も考えず,ゆるっとお楽しみください〜。 (吉祥寺にほん酒や) https://www.instagram.com/p/CoY8jSLvfF1/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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omisesan · 1 year
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上野でそば屋をお探しなら 利き蕎麦 志づ屋蕎麦製粉 蕎麦打ち体験
​上野でそば屋をお探しなら 利き蕎麦 志づ屋蕎麦製粉 蕎麦打ち体験​
〒110-0015 東京都台東区東上野2丁目4−3
03-6284-4295
​上野でそば屋をお探しなら 利き蕎麦 志づ屋蕎麦製粉 蕎麦打ち体験​
上野でそば屋をお探しの際はご相談ください
東京都台東区東上野
【利き蕎麦 志づ屋蕎麦製粉 蕎麦打ち体験 による説明】
"◆◆◆実演 蕎麦打ちランチ◆◆◆ 匠の技を見て 食べる。豪華蕎麦膳ランチ 蕎麦打ちを目の前で見た後 打ち立ての蕎麦をいただけるランチです。 蕎麦製粉所だから新鮮な蕎麦、挽きたての蕎麦、打ちたっての蕎麦を実現。 【コース内容】 【1】 蕎麦打ち 実演 約25分 【2】 前菜 蕎麦粉100% 蕎麦クラッカーとクリームチーズ山椒の実 【3】 食前酒(オレンジワイン) 【4】 豪華 蕎麦膳 ・打ち立て蕎麦(国産) ・天麩羅盛(穴子、大海老、季節野菜、蕎麦天) 【5】 抹茶と蕎麦粉使用の自家製甘味 2部制 ①11:30- ②13:30- 2名様〜 金額4,500円(税込) 金額5,500円 (税込) 金額6,000円(税込) ◆◆◆そば打ち体験◆◆◆ ■内容  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ そば打ち体験(12歳以下の方は基本ご参加不可) 14歳以上の方推奨 本格蕎麦製粉所なので挽き立ての蕎麦粉で美味しい蕎麦が打てます。現役そば打ち師が実演をしながら丁寧にご指導いたします。 実店舗も営業しているので本格的な出汁でご飲食できます。もちろんテイクアウトも可能です。初心者様からプロを目指す方まで(特別特典あり会員制度あり)ご満足。楽しく美味しくそばを打ちましょう! ■料金  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ おひとり様 6,000円 Notes : Only who can speak Japanese ※12歳未満の方は基本不可。保護者の同伴が必要です。14歳以上の方推奨 ■体験時間  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 10:30- 14:00- 18:00-現在開催なし 約75分(お食事も含めて)"
【クチコミ】
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"上野駅の中央改札口から8分くらい歩くと新しいけど、落ち着いた雰囲気の建物が。"
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"体験する部屋も食事する1階もすごく清潔です。"
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"今回、ネット予約サイトで検索1位のお店だったので予約しました。"
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