#クレージーソルト | Explore Tumblr Posts and Blogs

mizu990612 · 1 year

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今夜2023/03/30は #とりピー #鶏ピー #鶏肉とピンーマンのバター炒めにしました(^o^) #ピーマン #ニンジン #しいたけ #鶏もも肉 #バター #クレージーソルト #創味シャンタン #男子ごはん部 #おうちごはん #おうちごはん男子部 #ぶんのごはん #桑名市 #桑名 #kuwana #三重県 #三重 #mie #日本 #japan https://www.instagram.com/p/CqadAPWP8F2/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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recipeclips · 1 year

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Chicken Thai Fillet Plans

400 * 4 pack = 1600? 2 pack: curry - 900g 1 pack: うまいうまい焼き300g/2p if 塩　0.8% 165 F / 73.9 C 1h 149.9 F / 65.5 C 2:00 diabola sauce ■ ✿漬けダレ玉ねぎみじん切り（細かく）１/2個ニンニクみじん切り 2片赤唐辛子みじん切り１/2本オリーブオイル大さじ3 パセリみじん切り大さじ1 イタリアンハーブミックス適量（お家にあるハーブ類数種でOK）乾燥ローズマリー高級な味にしたい場合のタレ＝バルサミコ酢大さじ2、醤油大さじ1、蜂蜜小さじ1で（≧y≦＊） 1/4 tsp garlic powder 1 tbsp honey 1 tbsp balsamic vinegar 1/4 tsp salt 1/4 tsp black pepper 1 tbsp sliced almonds (optional) crazy salt 岩塩【小粒】200g ガーリックパウダー小さじ2 オニオンパウダー小さじ1 ホワイトペッパー小さじ1 バジル・オレガノ・ローズマリー等合わせて2g Ingredients 1/4 cup kosher salt 62g = 2 tbsp salt 38g * 4 teaspoons granulated garlic 1 tablespoon fresh ground black pepper 2 teaspoons granulated onion 1/2 teaspoon celery salt 1/2 teaspoon cayenne pepper optional: 1/4 teaspoon finely crushed sage *Morton’s Table Salt 76.0 1/4 cup https://www.dadcooksdinner.com/salt-by-weight/ 肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き鶏もも肉 300g位クレイジーソルトブラックペッパー少々ごま油小さじ1 ... 合わせておく ○醤油大さじ1 ○酒（赤・白ワインでも）大さじ1 ○みりん大さじ1 ○砂糖大さじ1 ○白すりごま大さじ2 ○にんにく（すりおろし）少々 ○しょうが（すりおろし）少々

全体に塩、胡椒します。フライパンにごま油をしいて中火温まったら皮目から入れます。ジュ〜！きちんと焼き色をつけましょう！約3分位かな？返したら弱火で5分位。両面に焼き色がついたら○を入れます。強火〜！煮詰めてとろみがついてきたらオッケー ♥サイゼぽい☆簡単チキンのディアボラ風♥ 鳥もも肉　２枚にんにく　２かけらたまねぎ　半分パセリ　少々コショウ　塩　クレージーソルト　適量酒　大２しょう油　大２みりん　大２オリーブオイル　適量たまねぎとにんにくとパセリをみじん切りにします。フライパンにオリーブオイルをしき、１の材料を弱火で炒めます。軽く塩、コショウをしてお皿に移しておきます。フライパンに少しオリーブオイルをたして鶏肉の両面にクレージーソルトを多めにふってなじませます。それを皮の方から焼きます。ふたをして両面しっかり焼いてください。焼きあがったら鳥肉をお皿に盛りつけてください。フライパンにのこっている肉汁にしょう油、みりん、酒をいれて煮立ってきたら火を止めて。お皿に盛りつけた鶏肉の上に３のディアボラソースをのせて、鶏肉のまわりに６のタレをかけてください。

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hideaki-m1225 · 2 years

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本当はセージを使ってサルビアバターソースにしたかったんだけど近所のスーパーを5軒くらい回ってもセージが手に入りませんでした。なのでクレージーソルトをベースにローズマリーバターソースで！これはこれで美味しかったです。 https://www.instagram.com/p/Cg6tElMLgYm/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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takeshi-noguchi · 2 years

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焼肉大好きです(笑) にんにく塩、ほりにし、慈眼の塩、クレージーソルトで焼肉！平戸の「慈眼の塩」の旨味が大好きすぎる😆塩 − #にんにく塩 #クレージーソルト #焼肉 #肉ビール #慈眼の塩 #ほりにし #焼肉パーティー #肉パーティー #にく #長崎焼肉野口剛 #長崎グルメ野口剛 #肉に塩 #和牛 #牛 #肉塩 #黒毛和牛 #長崎和牛 #のぐちゅーぶ #野口剛 #チャンネル登録野口剛 #チャンネル登録お願いします #チャンネル登録よろしくお願いします #YouTuber #うまいもん #うまいやつ #wagyu #BBQ #やきにく #焼肉野口剛 #Googleローカルガイド野口剛 (Nagasaki, Nagasaki) https://www.instagram.com/p/CXVoiUBBjJ_/?utm_medium=tumblr

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shinstagram · 3 years

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今週〆切の案件2つを納品して、ロースターに🐓チキンと🍅トマトと🧀チーズと🧄ニンニクぶち込んで、クレージーソルトぶっかけた雑な晩飯を食って、リビングをちょっとメルヘンにして、今からpino食うところ。お疲れっした❗️w #料理 #深夜食堂 #居酒屋 #肴 #番長 #居酒屋番長 #東京カリー番外地 #food #ケータリング #晩酌 #酒場 #家酒場 #宅呑み #家呑み #キャンプめし #shingo3ldk #Instagood #Instafood #curryshogun #カレー将軍 #camp #camping #Justrealsolocampingrecipes #🐓 #🍅 #🧄 #🧀 https://www.instagram.com/p/CMZow5Tj8-5/?igshid=19fc3fbvnejpr

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shiosaian · 4 years

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I was expecting a sunny day today, but it rained in the morning a little and was cloudy for the rest of the day. Hence, a sudden change of plans. ;P After renewing my car insurance this morning, I headed for Craft House. 今日は晴れてくれるかと思いきや、朝には雨でその後曇り。なので予定変更して、午前中に車の保険を更新してから、しおさい庵へ。

The first thing I did there was putting this indigo-dyed cover on one of the cushions there. I dyed this myself at an indigo-dye workshop several weeks ago, using a method that people jokingly nicknamed “cha shu (or char siu) method.” :) It made an interesting pattern, but I wasn’t sure how it would look when used as a cushion cover. Well...? What do you think? 最初にしたのは、この前藍染ワークショップで染めたクッションカバーを使ってみる事。ふざけて「チャーシュー染め」と名付けられた方法で染めたこのカバー、柄はオモシロイのだけど。実際クッションにかけてソファに置いた時、果たしてどうかなぁ～と思ってたんだけど、まぁ...オシャレとは言わないまでも、オモシロくはある。かな。ｗｗｗ　^^）

Then I did some weeding. It was actually a perfect day for that today because it wasn’t too hot or too humid. それからちょっと草引きを。曇っててちょうど良かったので。

I did work hard. :) 達成感アリです。

And I went for a culinary experiment. I experimented on a red beans and rice recipe, using the homemade chicken sausage I had made (and froze) the other day. それから、レッド・ビーンズ・アンド・ライスの試作を遂に。先日作って冷凍しておいた、自家製鶏肉ソーセージを使ってです。^^

It’s been ... how many years since I made this dish last time?? これ、前回作ったのっていったい何年前だったろう？？

Tata～!!　:D The photos look OK, at least. But to tell you the truth, the dish didn’t turn out the way I wanted. I used too much tomato sauce, which made it too tomatoey and sour. I thought that with the crazy salt and other herbs, I could fake it to taste and smell something like red beans and rice, but it didn’t work. ;P And the homemade chicken sausage is not like turkey sausage at all... 出来上がりはこんなカンジ。^^）写真写りは悪くないですけどね。でも味はちょっと、思ったようにならなかったデス。トマトソースを使い過ぎたもんで、トマト味が勝ちすぎてしかも酸っぱくて。なんとか味をごまかしてそれらしくできるかなと頑張ってみたけど、（前はクレージーソルトをバカスカ効かせてごまかしたりもしたけど）今回うまくいかず。それに、自家製チキンソーセージは、やっぱりターキーソーセージとはかなりかけはなれてますワ。^^;　決してマズくはないんだけど。

So in a nutshell, this was not a failure but not what I wanted, either. Now I know what I can do better next time, so it was a good thing I gave this a try. I enjoyed the experiment. But now I’m not sure if this dish is good for a workshop anymore. I guess Japanese participants would love sausage making much better? Maybe?

ま、一口に言って、失敗でもないけど、思うようにいかなかったってとこで。次回はどうやったらマシになるかわかったんで、やってみて良かったし。作るのは楽しかったけど。これ、「英語でクッキング」のワークショップのメニューにするのは、向いてないかなぁと思い始めまして。あまり一般的な日本人好みの味じゃないかも。それより、ソーセージ作りの方が喜ばれるんちゃうかなぁと...。たぶん？ 💕

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#red beans and rice #weeding #craft house #indigo dye

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jgotoh · 3 years

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* 2級キャリアコンサルティング技能検定実技（面接）試験まであと3日 * アブナイ💦寝落ちするとこやった😱 あと3日😲泣いても笑ってもあと3日💦 * 夕ごはんは鶏肉のクレージーソルト焼き🐔 そして、今日の午後休、帰ったら先にパパが帰ってた😭 https://www.instagram.com/p/CQv49N-JDrS/?utm_medium=tumblr

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karoyaka0000 · 4 years

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最近包丁も使わない簡単飯ばっかりだ。凝ってるのは卵ご飯の味付けだけ。今日はクレージーソルト、レモンペッパー、イワシの削り節、白ごま、だし醤油。 https://www.instagram.com/p/CDtLS2wHVrX/?igshid=rqu31bu9rfgv

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tufboy02 · 5 years

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昨晩焼きそばを調理・材料：豚バラ肉🐷キャベツ、人参🥕玉ねぎ、・調味料：塩胡椒、コーミソース、クレージーソルト・トッピング：青海苔、鰹節 🌶 ・・・ #令和 #料理 #自炊 #男の料理 #焼きそば #クッキング #ひとり暮らし #簡単レシピ #おうちごはん #インスタグラム #日々の暮らし #手料理グラム #busdriver #japanesefood #thekitchen #deliciousfood #delish #foodpicsbruh #foodshare #foodpornshare #instahood #foodstagrams #lin_stagrammer #delistagrammer #cookingram #instapic #写真好きな人とつながりたい #ファインダー越しの私の世界 https://www.instagram.com/p/BxVyq5IF_nz/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1myh2g7t2ggv5

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mizu990612 · 2 years

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今夜2022/09/12は #豚のスタミナ焼き #豚肉と玉ねぎの炒め物 #豚肉と玉ねぎともやしの炒め物にしました(^o^) #豚肉 #玉ねぎ #もやし #オイスターソース #ニンニク #生姜 #クレージーソルト #男子ごはん部 #おうちごはん #おうちごはん男子部 #ぶんのごはん #桑名市 #桑名 #kuwana #三重県 #三重 #mie #日本 #japan https://www.instagram.com/p/CiaCWkip2cq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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tarohe-blog · 7 years

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2017.8.7 未婚中高年男性は、このあと四国に上陸するおそれがあり、その後は近畿を北東に進んで、あす8日には東日本へ達する見込みです。ささみにクレージーソルトかけて焼いただけですなあ。きよの出汁巻きは、小さじ半分くらいの片栗粉を入れてみたです。どうなってますかなあ。キャベツは塩麹でつけといて、酢、サラダ油、レモン調味料で和えたです。見守るのは、初登場「コネコネコ」さんですよ。 #ohbentolabo #ひとり暮らし #seagull #弁当 #自分弁当 #お弁当

#お弁当 #弁当 #seagull #ohbentolabo #ひとり暮らし #自分弁当

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tomozokin · 6 years

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クレージーソルト系は今後も採用することにしたので容器を買った、穴の都合でこのサイズにしたけれど、詰め替え一袋入れた直後でも底から1cm程度で少しテンション下がった。

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mizu990612 · 2 years

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今夜2022/08/18は昨日 #松葉ピッグファームと #いなべっこ #JAみえきたで買って来た #さくらポークの #クレージーソルト焼きと #おかわかめの玉子とじにしました(^o^) #豚ロース #豚もも肉 #おかわかめ #松葉ピッグファーム #男子ごはん部 #おうちごはん #おうちごはん男子部 #ぶんのごはん #桑名市 #桑名 #kuwana #三重県 #三重 #mie #日本 #japan https://www.instagram.com/p/ChZ2Aw8JVRL/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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mizu990612 · 2 years

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今夜2022/05/05は #さくらポークの #クレージーソルト焼きにしました(^o^) #男子ごはん部 #おうちごはん #おうちごはん男子部 #ぶんのごはん @sakurapork_plaza #いなべ市 #いなべ #inabe #桑名市 #桑名 #kuwana #三重県 #三重 #mie #日本 #japan https://www.instagram.com/p/CdLT-WgpPaI/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#さくらポーク #クレージーソルト焼き #男子ごはん部 #おうちごはん #おうちごはん男子部 #ぶんのごはん #いなべ市 #いなべ #inabe #桑名市 #桑名 #kuwana #三重県 #三重 #mie #日本 #japan

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mizu990612 · 3 years

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#豚肉とセロリとじゃがいも炒め #いつもフライパン料理 (^o^) #豚肉 #セロリ #じゃがいも #オイスターソース #クレージーソルト #コチュジャン #男子ごはん部 #おうちごはん #おうちごはん男子部 #ぶんのごはん #桑名市 #桑名 #kuwana #三重県 #三重 #mie #日本 #japan https://www.instagram.com/p/CMHjr_ppmIm/?igshid=1wmzvxpufqrt2

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