#アーティーチョーク | Explore Tumblr Posts and Blogs

aizumin · 1 year

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今朝日のお昼ごはん。

ドラキュラ風マルガリータ、アーティーチョークとミックスビーンズのサラダ、ほろよい白いサワー。

このところ、ずっと片頭痛と微熱のせいで寝込んでました。ようやく昨日辺りからごそごそ起き上がり始めまして、今日は休日なのをいいことに昼間からお風呂🛀に浸かって、出た後にはキューっと一杯🍸💕

ちょうどHalloween用に購入してあった(そしてHalloween当日には食べそこねた😭)神戸ピッコロッソさんの🍕をいつ食べようかと思っていたので、冷蔵庫から取り出して焼きました

ドラキュラマルガリータということで、イカ墨を生地に練り込んであるそうです。それとアンチョビしか海産物は使われてない筈なのに、ひとくち頬張ったらペスカトーレ食べてるみたいな風味でビックリ！！ブラックオリーブの酸味とモッツァレラチーズも効いてて、とても美味しかった🤤

最初は🍕だけでいいかなーと思ってたんですが、野菜系も何か……と思い直して、先日のアーティーチョークを刻みミックスビーンズと合わせて、また🥗にしました。

今回はシンプルにマクドゥースを漬け込んでるパプリカパウダー入りのオリーブオイルと、ブラックペッパー&ガーリックパウダー、後は粉チーズと🍋果汁少々で味付け。お酒によく合う感じに仕上がりました💕

朝と夜だと服薬しなくてはいけないので、お酒を気軽に呑むのは憚られますが、昼間なら大丈夫(o^-')b !と言いつつ、夜もなるべく気は遣いながら呑んじゃいますけど😅

久々に簡単ではありますが、調理したごはんをのんびりと食べることが出来ましたヽ(*´▽)ノ♪しあわせ～💕

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futabaen280 · 2 years

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ちょっと前ですが、久々にアーティーチョーク入荷しました。この時期しかない花材です。あと久々にドウダンツツジも入荷しました。お見逃しなく！！ #フタバ園 #徳島 #花屋 #ドライフラワー #アレンジメント #花束 #ブーケ #スタンド花 #プリザ #インテリアグリーン #観葉 #ドライガーデン #ディスプレイ #アーティーチョーク #ドウダンツツジ https://www.instagram.com/p/CffqIBtBDDb/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#フタバ園 #徳島 #花屋 #ドライフラワー #アレンジメント #花束 #ブーケ #スタンド花 #プリザ #インテリアグリーン #観葉 #ドライガーデン #ディスプレイ #アーティーチョーク #ドウダンツツジ

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pastasaikou1984 · 2 years

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今期最終のカルチョフィです畑のカルチョフィはこれで全てとなります採れたて直送カルチョフィプロジェクトは大成功また来年四街道にカルチョフィ畑を増設いたしました来年は四街道の畑でカルチョフィ祭りができるように作付けしていきます #カルチョフィ #アーティーチョーク #carciofi #村田農園 #カルチョフィのサラダ #採れたてカルチョフィ #鮮度 #今だけ #採れたてカルチョフィのサラダをペペロッソで #sony #α1 #gm35 #池ノ上 #イタリアン #ペペロッソ (ペペロッソ池ノ上イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/Ce5h-WOP_Ze/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#カルチョフィ #アーティーチョーク #carciofi #村田農園 #カルチョフィのサラダ #採れたてカルチョフィ #鮮度 #今だけ #採れたてカルチョフィのサラダをペペロッソで #sony #α1 #gm35 #池ノ上 #イタリアン #ペペロッソ

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mikitakase · 2 years

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土曜日はルセットで… のり子さん、よろしくお願いします。 #芍薬 #アーティーチョーク #緑たっぷり #6月のバラ #並木通り #ルセット #6月18日 https://www.instagram.com/p/Cex06NKPs7-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#芍薬 #アーティーチョーク #緑たっぷり #6月のバラ #並木通り #ルセット #6月18日

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3103dayo0201 · 1 year

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これは、あずき茶を作るために煮たあずきで作ったカレー。ベジタリアン気味。でも、これが思っていた以上に美味しかった。玉ねぎ・人参・舞茸・コリアンダー・ターメリック・カルダモンなどなどを炒めて、あと、余ってたカレー粉。味噌とか醤油麹とかと和だし。

ベジタリアンとかマクロビオティック（陰陽）とかも知ってるけど、拘り過ぎもちょっと苦しいし、何より美味しくないとって思うし、美味しいのってやっぱり見た目も美味しいものだと思う。こころとかも現れるのではないかなって思う。

見た目は悪いけど美味しいっていうのは、わたしは違う気がする。

あと、畑に色々植えたい。じゃがいも・大根・人参・ピーマン・茄子（むずかしいらしいけど）・豆かな。アーティーチョークとかって日本じゃ作れないのかねと思ったり。

ピーマンをただ焼いて醤油かけて食べるの凄い好き。それって種ごとたべるんだけど、これがわたしは好き。

とにかく色々作る。あと、ラッキョウもつけたい。

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boskflowers · 2 years

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‪10日日曜日は森の生活者にて花の定期便の日です。アーティーチョークの大枝あります。重いです！寝かせて飾っても可愛いです。ハーブのドライのこまごましたのも持っていきます。‬

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unosuke-cat · 2 years

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これはローソンの新発売の「ざるラーメン」なのだそうな。ローソンに行くのには理由があってね。まぁ今日は沼津港の近くまで用事で行って、実家の母親のところに行かないといけないので、今日は手っ取り早くローソン。ロバート馬場ちゃん(馬場裕之氏)がローソンとコラボで創り出した「肉肉！こだわり2種のポテトサラダ」がすんごく気になるのだけれど、あまりの売れ行きで、売り切れで5/13、14限定復活(あ〜今日は15だったね。)と言うわけでこのざるラーメンだけ買ってきた。アーティーチョーク茹でようかな。 https://www.instagram.com/p/CdkH7M6hC75/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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zalvin · 2 years

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フランス玉ねぎ発芽した。完全に20℃切らないと発芽しない！エシャロットは日当たり良いところでようやく発芽。#フランス玉ねぎ #ニンジン #フヌイユ #フェンネル #アーティショー #アーティーチョーク #エシャロット (Ashikaga, Tochigi) https://www.instagram.com/p/CWqcI0NpFmp/?utm_medium=tumblr

#フランス玉ねぎ #ニンジン #フヌイユ #フェンネル #アーティショー #アーティーチョーク #エシャロット

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ilpiattocacciatra · 3 years

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本日も最高仕入れでお待ちしておりますー💕 4/26(月)27(火)お休みとなります。 #雲丹 #雲丹とキャビア #雲丹パスタ #花ズッキーニ #花ズッキーニのフリット #ホワイトアスパラ #ホワイトアスパラガス #オランダ #三浦市 #アーティーチョーク #カルチョーフィ #車海老 #沖縄 #イルピアットカチャトラ #ilpiattocacciatora #三軒茶屋ランチ #三茶ランチ #三軒茶屋グルメ #三茶グルメ #世田谷ランチ #リチャードジノリ #richardginori (イルピアットカチャトラil piatto cacciatora) https://www.instagram.com/p/CN_TS4gDyv2/?igshid=tzb66czr0u5o

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akadama2003 · 4 years

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2020.06.07 おはようございます。晴れの気持ちのいい朝です。気温は19℃から26℃。風が吹いているので心地よいです。^_^ アーティチョークがお客様から送ってきました。ありがとうございます。まずはローストしてみます。楽しみです。^_^ @#オーベルジュあかだま #ナチュラルガーデン #夏日 @#西中戸海岸 #海 #夏の海 #アーティーチョーク (Auberge akadama) https://www.instagram.com/p/CBHsU-JJmISZT6K4LoDmzikg5_teXRKlSDgH4Y0/?igshid=3hukj6tc5h11

#オーベルジュあかだま #ナチュラルガーデン #夏日 #西中戸海岸 #海 #夏の海 #アーティーチョーク

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aizumin · 2 years

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今朝のごはん。

豚角煮カレー、アーティーチョークとビーンズの塩麹マリネ、焼きなす、白菜と舞茸のお味噌汁。

今朝は久々にカレー🍛です。実は、元々は豚の角煮を使って角煮丼にするつもりだったんですが、量が……いや量というか🍚に対するお肉の表面積が思ったほどなかった為、丼にすると🍚の上がすかすかになりそう🤔ということで急遽🍛に差し替え。ちなみに肉は程よい厚みがありまして、決してちっちゃい訳じゃありません。

ルーのかかった肉は存在感あるでしょう？このカレールーは、いつもの通りアマノフーズさんのひきわり豆のトマトカレー。甘めのルーなので、角煮の味付けとよく合います💕

焼き🍆は角煮丼に合わせたおかずでした。🍛とは明らかに合わないなと思いつつも、久しぶりに食べたかったんでそのままメニューに残しました😅

でも🍛の中にも乾燥🍆が入っていることもあり、そこまで違和感はなかった……と思います。魚焼きグリルで7分ほど炙ってから皮を剥いてます。もう一品がマリネなので、あっさりめの味にしといてよかったかな。瑞々しい🍆でした。

そして、初挑戦の食材・アーティーチョークです！！

よく利用させてもらっている中近東系の商品を取り扱う通販サイトで、たまたま在庫セールをしているのを見つけて前から気になっていたので購入。そちらのサイトでは今後はシリアからの輸入は取り止めるそうなので、アーティーチョークを口にするのはこれが最初で最後かもしれません。

レシピを検索するともっとも多いものがディップにしたり豆と🥗にするとあったから、一番簡単に塩麹＋🍋果汁で和えてみました。あと隠し味でジェノベーゼソースを少々。オイル漬けのアーティーチョークなので、それだけでもう充分マリネっぽい。試しにひと欠片食べたら、ほんのり酢と塩で味付けされてました。結構シャキシャキしていて柔らかいばかりではなく、パイナップルの芯みたいな食感？歯に邪魔にならない程度に繊維が豊富でした。ただ、いくつか感想で見かけたような病み付きになるほどの味ではなかったかな？料理上手な人が作れば、もっと美味しい食べ物になるかもしれません。そして個人的には、これはとてもいい🍷のつまみになるかと😋

汁物はもう要らないかなと思いつつも、野菜を摂りたくて白菜と舞茸のお味噌汁(後から考えたら、コンソメスープにすれば良かったんじゃん！！)

作りすぎちゃいましてこれで1/2杯分です💦💦おかずとお味噌汁だけでメインにたどり着く前に満腹になり、その後🍛を詰め込むのに時間がかかりました😅

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futabaen280 · 5 years

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アーティーチョークひさびさ、数年ぶりに入荷しました。以前は地元で持ち込みの荷物で入荷あったのですが病気？で辞められてしばらく入荷できませんでした。で、友達のノブが出荷してると聞き電話。まだあるよとのことで入荷することが出来ました。大きすぎずよく締まったアーティーチョーク。本当に綺麗。これから毎年頼みます。ありがとう！！のぶ！！忘れとったら困るけん年に一回は枝番でお願いします！！ #フタバ園 #徳島 #花屋 #アーティーチョーク https://www.instagram.com/p/Bzb-uFbhD1s/?igshid=11vh8c4kgoz

#フタバ園 #徳島 #花屋 #アーティーチョーク

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pastasaikou1984 · 2 years

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届きたてのカルチョフィ 16:20 収穫 17:30 ペペロッソ到着 18:00 お客様の突き出しにカルパッチョ仕立ててお出し開始【まるで畑にいるかの鮮度】このスピード感を実現できたのは、練馬の村田農園さんの想いがあってこそです鮮度最高の採れたてカルチョフィのサラダ最高ですよ！！生産者さんに感謝 #カルチョフィ #アーティーチョーク #carciofi #村田農園 #カルチョフィのサラダ #採れたてカルチョフィ #鮮度 #今だけ #採れたてカルチョフィのサラダをペペロッソで #sony #α1 #gm35 #池ノ上 #イタリアン #ペペロッソ https://www.instagram.com/p/Ceu2d0DPc3R/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#カルチョフィ #アーティーチョーク #carciofi #村田農園 #カルチョフィのサラダ #採れたてカルチョフィ #鮮度 #今だけ #採れたてカルチョフィのサラダをペペロッソで #sony #α1 #gm35 #池ノ上 #イタリアン #ペペロッソ

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mikitakase · 2 years

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ハーブの花たち #ピクルス作り #セージ #ディル #イタリアンパセリ #コリアンダー #アーティーチョーク #最後の一枚はセージの蕾です (at 北鎌倉 Kita Kamakura) https://www.instagram.com/p/CdnCEsXvsS2/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#ピクルス作り #セージ #ディル #イタリアンパセリ #コリアンダー #アーティーチョーク #最後の一枚はセージの蕾です

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3103dayo0201 · 1 year

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最近の仕事後の楽しみは、もっぱら、料理。

DEAN &DELUCAで、美味しそうだったからで注文したようなもん。DEAN &DELUCAの総菜は美味しい。あと、昔買ったアーティーチョークのペーストとかチーズにはちみつかけて食べるだの、皮ごと食べれる桃などなど、美味しいものが多いと思う。オレオがぶっささったカップケーキとかも凄い造形的にも良いし、ドーナツもここが一番好き。

こんな取り合わせ。

ピンぼけ。グラスにピンと合ってる。ご飯の代わりにスパゲッティ。いつものレモンクリーム。

このKitは料理のレパートリー増えそうだし、たまに頼みたい。美味しかった。

今の仕事って、またいうけど、外資っぽいカリキュラムでコーチングとかも入って来るんだけど、わたしは、基本せっかちですぐ答えやら結果を欲しがるタイプだってことが、ここでも出てる。車騎星だからとか思ったり。でもね、並走意識しないと・・ってことみたいで。これって、仕事以外でも思い当たる節が本当にあるなって思う。上司の女性に私は対話的に甘えてるなとも思うけどそれも心地いい。なんか。

いっつもそうなっちゃう。妹にもそうなるし。あたしはいい年だけど、こういうとこは昔からそんな感じ。

妹と買い物にいっても、あたし自身が妹かって店員に聞かれることはよくあった。

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mamimieda · 5 years

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ライトアップされた会場はそれはそれは素敵で。昨日は @634asaichi の#ムサシオープンデパートでした。背丈ほどの#アーティーチョークもお嫁に行きました。顔なじみのお客様にもたくさん会えて、はじめましての方もオーダー頂きありがとうございました。次回は８月頃開催予定？？？とラジオブースで流れていました！今日は、イオンの加西で出展していますのでよろしければお越し下さいね。 #花屋ぼたん#花のある暮らし#花のある生活#レッスン#ワークショップ#フラワーレッスン#花束#神戸市西区#フラワーアレンジメント教室 #flowers#flower#三木市レッスン #小野市#神戸市#加古川#明石#垂水#インテリア#インテリアフラワー#暮らし (日岡山公園) https://www.instagram.com/p/BzCID8lFDQe/?igshid=hhcn06p49qxs

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