#さつま揚げ
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2023.12.4
◯メニュー
牛丼
おでん
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秋の新焼酎とさつま揚げ
期間限定メニューを頼むとスタンプとガチャ1回できる！
@かごっまふるさと屋台村 バスチカ
火の玉ボーイ
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釜揚げうどん
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そうさ、いつでも自炊は続く。 この日は、『青梗菜とさつま揚げの焼うどん』を。 何とまぁ、浜松産の青梗菜です♪ #うどん #焼きうどん #青梗菜 #チンゲン菜 #チンゲンサイ #さつま揚げ #うどん男子 #自炊男子 #おっさんが男子とかウケる #mycooking #mythrobbing #myeos_m100 #mononofu_daily https://www.instagram.com/p/CpB3tKlPD-b/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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. ❁鹿児島の思い出 鹿児島も楽しかったので(-´∀`-) 2泊ともホテル可愛いとこにして優雅な時間を過ごせました✨ 帰りに鹿児島中央駅にあるお土産売り場で買ったさつま揚げが最高に美味しかったの！！ 綺麗なお姉さんたちが販売してくれてうはうは♡w1枚目のネギのさつま揚げはもう一回食べたい。。。！ 会社の人に桜島にも連れてってもらったりして観光もできたしとても良い時間でした♡ また鹿児島いきたいなー❤️ #薩摩揚げ #さつま揚げ #ホテル #cafestagram #foodstagram #gourmet #カフェ好きな人と繋がりたい #鹿児島の魅力 #鹿児島さつま揚げ #鹿児島中央 #桜島 #鹿児島カフェ #鹿児島ホテル #鹿児島グルメ #鹿児島観光 #私を痩せさせてくれ (鹿児島県) https://www.instagram.com/p/Cg8Jfo4phBd/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#薩摩揚げ#さつま揚げ#ホテル#cafestagram#foodstagram#gourmet#カフェ好きな人と繋がりたい#鹿児島の魅力#鹿児島さつま揚げ#鹿児島中央#桜島#鹿児島カフェ#鹿児島ホテル#鹿児島グルメ#鹿児島観光#私を痩せさせてくれ
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料理トリビアのまとめ #0025
#Fukuoka cuisine#料理トリビア#JapaneseCooking#さつま揚げ#鹿児島の料理#かぼちゃ団子#pumpkin dumplings#Ikashinjo#Kagoshima cuisine#熊本の料理#fish cake#長崎ちゃんぽん#長崎の料理#Nagasaki cuisine#Kumamoto cuisine#Nagasaki Champon
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さつま揚げ
鹿児島の料理
さつま揚げは、さつまいもを主な材料とした揚げ物で、九州地方、特に鹿児島県を中心に親しまれる郷土料理です。
1. さつまいもを使用
さつまいもを薄切りにし、油で揚げて作られます。甘くてほくほくしたさつまいもの風味が楽しめます。
2. シンプルな調理
一般的には、さつまいもを薄切りにし、油で揚げるだけで作られます。揚げた後、塩を振って食べることが多いです。
3. 甘さと香ばしさ
さつまいもの自然な甘みと香ばしい風味が特徴で、サクサクした食感が楽しめます。
4. おやつやおかずとして親しまれる
一口サイズにカットされており、おやつやおかずとして一般的に食べられます。
✄🔪🥄🍽✄🔪🥄🍽✄🔪🥄🍽✄🔪🥄🍽
fish cake
Kagoshima cuisine
Satsuma-age is a deep-fried dish that uses sweet potatoes as its main ingredient, and is a local dish that is popular in the Kyushu region, especially Kagoshima Prefecture.
1. Use sweet potatoes
It is made by thinly slicing sweet potatoes and frying them in oil. You can enjoy the sweet and fluffy sweet potato flavor.
2. Simple cooking
Generally, it is made by simply slicing sweet potatoes and frying them in oil. After frying, it is often eaten with salt sprinkled on it.
3. Sweetness and aroma
Sweet potatoes are characterized by their natural sweetness and aromatic flavor, and you can enjoy their crispy texture.
4. Popular as a snack or side dish
It is cut into bite-sized pieces and is commonly eaten as a snack or side dish.
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口癖と私 ・ ヒロミさんは奥さんである松本伊代さんの話題をする際にいつも「うちのママ」って言いますよね。いつも言う口癖と言えば阿藤快さん。「なんだかなー」と言っていましたね。 ・ そして「すごいですね！」といつもやたらと褒める人を、ひろゆきさんは「頭悪い」とぶったぎってましたがキテレツ大百科でコロ助は「〜なり」と言ってましたね。 ・ そんなコロ助が一青窈を見た時に言うセリフはこちらでしょうね。と言うわけで本日のディナーは #ひととなり です。 ・ まずは #生ビール で乾杯です。浅草はアサヒビールのお膝元なのに #黒ラベル が飲めるのは貴重なお店です。まずは #おでん を適当に見繕ってみます。 ・ しみしみの大根の旨みそして噛み締めた瞬間にジュワッと味が広がるチクワ、白滝は最高の味わいです。続いては #ポテサラ です。 ・ ポテトの塩梅と野菜や玉子の塩梅が絶妙で正式メニュー名が #ポテトサラダ で無いことも忘れる位の美味しさです。 ・ #寿あげ はいわゆる #さつま揚げ なのですが内側に #ニンニク があったりとパンチが効いています。 #おつまみネギチャーシュー も濃いめの味付けとネギの対比がいい感じ。 ・ #はんぺんチーズ揚げ はフワフワな食感と中からこぼれるチーズの食感がたまりません。 #赤ウィンナー串 もただの #ウィンナー より美味しそうに見えるのが不思議です。 ・ 最後は #ぬか漬 で締めるのもいい感じでした。なかなか #立ち飲み で美味しいお店が少ないので家の近くでこういう店があるのを知れて良かったなと思います。 ・ ジオタグが出ないので住所を記すと東京都台東区寿3-21-8 ナグモビル 1Fです。 ・ #田原町立ち飲み #田原町ディナー #田原町居酒屋 #田原町バー #浅草立ち飲み #浅草ディナー #浅草居酒屋 #浅草バー #蔵前立ち飲み #蔵前ディナー #蔵前居酒屋 #蔵前バー #とa2cg (Asakusa, Tokyo（浅草）) https://www.instagram.com/p/Cof98HHyxZZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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今朝のごはん。
春菊と鮭とちくわの味噌チーズおじや、キャベツとさつま揚げのポン酢炒め。
今朝は昨日とは逆に汁物がありません。おじやが充分におつゆを吸ってるので、それで代用。その分おかずはひと品ではありますが、手はかけました。
頂き物の徳永屋さんのさつま揚げも、これで最後。一番相性のいい(個人的な見解です)キャベツと炒めました。香り付けと食感用に桜えびも追加して、サクサクともっちりとしっとりとした歯応えのハーモニーに。基本甘めの食材中心ですが、ポン酢炒めにすることでさっぱりと仕上げました。
そしてメインのおじやです。お供えの🍚がたっぷり貯まったので、今朝は🍚を炊いておりません。
春菊と舞茸ともやしをたっぷり入れて、そこにちくわと大体1個分のお餅も加えじっくりと火を通した後で、最後に鮭フレークを混ぜて具だくさんにしました。
鮭フレークに熱が加わると白くなっちゃうんで、その防止の為に鍋を🔥から下ろした後で混ぜたんですが……ご覧の通りあまり効果がなかったかな。味噌の色味とあんまり変わらないや💦💦
これだけ色々入ってるんだから、後のおかずは容赦して欲しいわ😅ちなみにこれで全量の1/2ぐらいです。ほぼブランチの時間になってしまったので、時間をかけてガッツリ食べました😋
#朝ごはん#朝ごはんの記録#具だくさんおじや#ごはん#春菊#味つきもやし#舞茸#ちくわ#鮭フレーク#スライスチーズ#切り餅#麦みそ#茶葉#おじや#キャベツ#さつま揚げ#小判#徳永屋#干し桜えび#ポン酢炒め#炒め物
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#Satsuma-age #Ankake really #delicious #Kamakura City Agricultural Cooperatives sale place #yoridokoro #market store #さつま揚げ #餡かけ #美味しい #鎌倉市農協連即売所 #ヨリドコロ #市場店 (Yokohama) https://www.instagram.com/p/CnGcEIlrQON/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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11月26日 土曜日のうち #晩ごはん ……肉おでん ・ 今月4回目、毎週作ってる感じ笑笑 なんば肉吸い風のだし 完璧です笑笑 ・ #晩御飯 #晩ご飯 #夕食 #おうちごはん #ごはん日記 #寒くなったら #うちおでん #寒くなったらおでん #おでん #おでん鍋 #おでんと日本酒 #肉 #豚肉 #肉吸い #なんば肉吸い鍋つゆ #豆腐 #油揚げ #鶏団子 #さつま揚げ #昆布 #鰹だし #白だし #和食 #料理 #写真 #グルメ#うまい #yummy #横浜 2206 (いずみ野駅) https://www.instagram.com/p/Cle2ai6ybZh/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2023.12.2
◯メニュー
おでん
ごはん
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シルクスイートを使った甘〜〜〜い感じの【色なるモノリス】のちょい水割り
ここのさつま揚げ、ふわふわでおいしいんだよ😋
@かごっまふるさと屋台村 バスチカ
【火の玉ボーイ❤️🔥】
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おでんときんぴら
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そうさ、いつでも自炊は続く。 この日は『小間切れチキンとさつま揚げのピリ辛スパゲッティ』を。 いやはや、さすがの善光寺唐辛子、見た目以上に辛い（笑）だがしかし、これが狙った味♪ #スパゲッティ #ピリ辛 #小間切れ肉 #さつま揚げ #パスタ男子 #自炊男子 #おっさんが男子とかウケる #mycooking #mythrobbing #myeos_m100 https://www.instagram.com/p/Cp1fewsP7N7/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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