#sărmăluțe | Explore Tumblr Posts and Blogs

dan6085 · 9 months

Text

Romanian cuisine is a diverse and flavorful combination of influences from Eastern Europe, the Balkans, and the Mediterranean. Here are 20 popular Romanian dishes with details:

1. **Mămăligă** - Often referred to as Romanian polenta, mămăligă is a staple made from maize flour, water, and salt, cooked to a dense consistency. It's typically served with cheese, sour cream, or various stews.

2. **Sarmale** - Cabbage or vine leaves stuffed with a mixture of ground meat, rice, onions, and spices. Sarmale are often enjoyed during special occasions and holidays.

3. **Mici (Mititei)** - These small, seasoned ground meat rolls, usually a blend of pork, beef, and lamb, are a popular Romanian barbecue dish, often served with mustard and fresh bread.

4. **Ciorbă de Burtă** - A sour tripe soup made from beef or pork tripe, vegetables, and sour cream. It's known for its distinct flavor and is sometimes considered an acquired taste.

5. **Mămăligă cu Brânză și Smântână** - Mămăligă paired with cheese and sour cream is a simple yet satisfying dish, often enjoyed as a comforting meal or side.

6. **Mucenici** - A sweet treat served on March 9th to celebrate the 40 Martyrs of Sebaste. Mucenici are twisted pastries flavored with honey, nuts, and cinnamon.

7. **Mitră** - A braided sweet bread, traditionally prepared for religious holidays, such as Easter or Christmas.

8. **Varză à la Cluj** - A hearty cabbage dish, where cabbage leaves are filled with a mixture of pork, rice, and seasonings, then baked in tomato sauce.

9. **Ciorbă de Perișoare** - A sour meatball soup, often featuring small meatballs made from a blend of pork and beef in a tangy broth.

10. **Sărmăluțe cu Mămăligă și Smântână** - Similar to sarmale but smaller in size, these stuffed cabbage or grape leaves are served with mămăligă and sour cream.

11. **Zacusca** - A traditional vegetable spread made from roasted eggplants, red peppers, onions, and tomatoes, often enjoyed on bread or as a side dish.

12. **Drob de Miel** - A festive dish typically prepared for Easter, drob de miel is a lamb liver and meat terrine, mixed with onions, herbs, and eggs, then baked.

13. **Mucenici** - A sweet pastry served on March 9th to celebrate the 40 Martyrs of Sebaste. Mucenici are usually shaped like the number eight and flavored with honey, nuts, and cinnamon.

14. **Fasole cu Cârnați** - A hearty dish of beans cooked with sausages, onions, and spices, often enjoyed during the colder months.

15. **Țuică** - A strong Romanian spirit made from plums, similar to brandy or schnapps. It's a traditional drink often offered to guests.

16. **Mieșteniță** - A delicious meat pie made with layers of dough, ground meat, and spices, typically enjoyed on special occasions.

17. **Ghiveci** - A vegetable stew made with a variety of seasonal vegetables and often cooked with meat or sausages.

18. **Balmos** - A rustic dish made from mămăligă mixed with cheese and sour cream, creating a creamy and comforting texture.

19. **Papanasi** - A popular dessert consisting of fried doughnuts topped with sour cream and jam, making for a delightful sweet treat.

20. **Covrigi** - Romanian pretzels, often sold as street food and enjoyed plain or with various toppings like sesame seeds or poppy seeds.

Romanian cuisine reflects the country's rich history and traditions, offering a diverse range of flavors and dishes that cater to both hearty appetites and those with a sweet tooth.

0 notes

likarotarublogger · 3 years

Photo

@transilvania_travel #rimember #cookingtime #romania #foodbloggersofinstagram #ınstagood #transilvania2017 #romanianblogger #instagood #filmmakersworld #documentaryweddingphotography #kilimangiarorai3 #rai3geo @pandatariafilm @andrea.quero88 #filmmakersofinstagram #cașcaval #ardeirosu #ceapă #untură #carnedeporco #mămăligă #sărmăluțe #carnati #retetanoua #miculdracula #cristinachef #brantransilvania (presso Transilvania) https://www.instagram.com/p/CJswdzijlEz/?igshid=5st2urev752r

0 notes

vintneress · 3 years

Text

𝐂𝐇𝐀𝐑𝐀𝐂𝐓𝐄𝐑 𝐒𝐓𝐀𝐓𝐒

𝐺𝐸𝑁𝐸𝑅𝐴𝐿

name: lady alcina zvezdana dimitrescu. alias(es): has gone by călina dimitrescu in legal documents to pass herself off as her own descendant. gender: cisgender woman. age: 141 years old. date of birth: april 13, 1880. place of birth: bucharest, romania. hometown: the village. languages: fluent in romanian, hungarian, german, french, italian, english, and spanish. can get by in bulgarian, russian, ukrainian, serbian, and portuguese. can read latin and ancient greek. sexual orientation: homosexual. occupation: countess, vintner, head of house dimitrescu, lord of the four houses, lieutenant to mother miranda.

𝐴𝑃𝑃𝐸𝐴𝑅𝐴𝑁𝐶𝐸

eye color: bright yellow. hair color: black. height: 9’6” in hat and heels. weight: over 400 pounds. scars: none. burns: none.

𝐹𝐴𝑉𝑂𝑅𝐼𝑇𝐸𝑆

color: red. hair color: no preference. eye color: no preference. song: “vorspiel und reigen” from tristan und isolde, composed by richard wagner. movie: diary of a lost girl. tv show: none. food: sărmăluțe în foi de viță cu carne de om. drink: sanguis virginis. book: mrs. dalloway by virginia woolf.

𝐻𝐴𝑉𝐸 𝑇𝐻𝐸𝑌...

passed university: technically no, but she does have a university-level education due to private tutoring. had sex: yes. had sex in public: no. gotten pregnant: no. kissed a boy: yes. kissed a girl: yes. gotten tattoos: no. gotten piercings: yes. been in love: yes. stayed up for more than 24 hours: yes.

𝐴𝑅𝐸 𝑇𝐻𝐸𝑌...

a virgin: no. a cuddler: sometimes. a kisser: yes. scared easily: no. jealous easily: yes. trustworthy: no. dominant: yes. submissive: no. in love: no. single: yes.

𝑅𝐴𝑁𝐷𝑂𝑀 𝑄𝑈𝐸𝑆𝑇𝐼𝑂𝑁𝑆

have they self-harmed: yes, but only during experiments on her own mutation. thought of suicide: no. attempted suicide: no. wanted to kill someone: yes. have / had a job: yes. have any fears: her own mortality. any harm her daughters might face. mother miranda.

𝐹𝐴𝑀𝐼𝐿𝑌

sibling(s): none biologically. in the semi-adoptive sense, salvatore moreau, karl heisenberg, and donna beneviento. parent(s): count ladislaus dimitrescu and lady zvezdana caradja. post-mutation, mother miranda. child(ren): bela, cassandra, and daniela dimitrescu. pet(s): none.

𝐓𝐀𝐆𝐆𝐄𝐃 𝐁𝐘: can’t remember who i stole it from. 𝐓𝐀𝐆𝐆𝐈𝐍𝐆: you!

#behold my glorious wings / reference

12 notes · View notes

chirumarioara · 3 years

Text

DATINI DE CRACIUN IN ROMANIA

« Anul acesta nu mai miroase ca in copilarie , a coji de portocala….miroase a boala…CRACIUNUL SE APROPIE SI IN SUFLET , CU TEAMA, PRIVIM CATRE LUMINA ! » Nașterea Domnului Iisus Hristos este sărbătorită în zilele de 25, 26 și 27 decembrie, iar seara de 24 decembrie este cunoscută și sub denumirea de Ajunul Crăciunului. Sărbătoarea Crăciunului datează încă din secolul al IV-lea, când Biserica Creștină a stabilit această dată nu întâmplător, ci pentru a concura cu nașterea zeului Soare din tradițiile păgâne. Mulți istorici ai religiei sunt însă de părere că Nașterea Domnului ar fi avut loc spre sfârșitul iernii. De altfel, există unele discrepanțe între datele la care se sărbătorește Crăciunul: creştinii ortodocşi de rit vechi îl sărbătoresc pe 7 ianuarie, după calendarul iulian, care este decalat cu 13 zile față de cel oficial. Tradițiile Crăciunului au fost îmbogățite de la an la an. Cei mici îl așteaptă an de an pe Moș Crăciun cu plete dalbe, care vine cu tolba încărcată de cadouri pentru copiii cuminți, iar cu câteva zile înainte de Crăciun se împodobește bradul cu ornamente de culoare roșie sau verde. Obiceiul bradului de Crăciun ar fi apărut în Germania, unde legenda spune că Sfântul Bonifaciu a ordonat tăierea stejarilor, venerați de păgâni. În cădere, stejarii au distrus toți copacii din prajmă, mai puțin bradul, care a devenit de atunci un simbol al acestei sărbători și este împodobit în seara de Ajun. În România, există mai multe tradiții și obiceiuri de Crăciun, transmise din generație în generație. În satele din Oltenia, în Ajunul Crăciunului, gospodarii se trezesc dis-de-dimineață, aprind focul în sobă și ațâță jarul cu ajutorul unui vreasc, în timp ce rostesc o urare de Crăciun: "Bună dimineața lui Ajun! /C-a venit într-un ceas bun /Să ne-aducă: porcii grași și unturoși /Și oamenii sănătoși, /Vacile cu viței, oile cu miei, scroafele cu purcei, cloștile cu pui, găinile cu ouă. La anul și la mulți ani!”.

Obiceiul colindatului Una dintre cele mai îndrăgite tradiții de Craciun este mersul cu colindul. În prima zi de Crăciun, colindătorii merg din casă în casă cu steaua în mână și le vestesc oamenilor nașterea lui Iisus prin cântece și poezii. Se spune că acela care nu le deschide poarta colindătorilor va avea parte de un an neroditor și de ghinioane în casă, cauzate de zgârcenia de care a dat dovadă. În Maramureș, la colindat merg și adulții, nu numai copiii. Ei sunt primiți de gazde și cinstiți cu cozonac, sărmăluțe, preparate din carne de porc, colaci și vin. Tot în data de 25 decembrie, oamenii le trimit urări și mesaje de Crăciun celor dragi, cărora le transmit gândurile lor bune. Un alt obicei popular este atârnarea unei crenguțe de vâsc în case. Vâscul apare în mai multe culturi, iar originea sa nu este cunoscută. De exemplu, poparele scandinave credeau că vâscul o reprezintă pe zeița dragostei, Friga, și că acele cupluri care se sărută sub vâsc vor fi împreună toată viața. În tradiția creștin-ortodoxă, se spune că acela care pune vâsc în casă va avea un an îmbelșugat, fericire și pace în familie. De asemenea, în ziua de Ajun, cei care voiau să afle cum vor sta cu sănătatea în anul care urmează tăiau pe jumătate un măr. Dacă fructul avea viermi la interior, credința era că omul va fi urmărit de boală. Un măr putred însă anunța moartea. Gospodinele știu că toata casa trebuie curățată lună înainte de Ajun, când nu mai au voie să dea cu mătura, pentru că o veche superstiție spune că așa se alungă norocul din casă. Iar creștinii nu au voie să bea rachiu în Ajunul Craciunului. O altă tradiție specifică Munteniei, Olteniei și Banatului este ca gospodinele să prepare un aluat folosit pentru a alunga deochiul animalelor din gospodărie. Astfel, animalele vor fi sănătoase tot anul și vor da mai mult lapte.

Tradiție românească de Crăciun, în patrimoniul UNESCO La Mărișel, o localitate de lângă Cluj, un obicei străvechi de Crăciun este atât de frumos încât a fost inclus în patrimoniul UNESCO. Aici, în inima munților Apuseni, toate tradițiile sunt păstrate cu sfințenie. Există un obicei străvechi numit „Junii Măriselului”: un grup de 10 tineri necăsătoriţi, care în fiecare an vin la biserica din sat, după care ies în faţa lăcașului de cult, dansează şi colindă. La un moment dat, junii, le invită la dans pe fetele care nu sunt căsătorite. La Dumbrăviţa, în județul Braşov, se păstrează o tradiţie veche de două secole. E singura localitate din ţară în care bradul se împodobeşte chiar în ziua de Crăciun. Pomul de Crăciun va rămâne în centrul comunei până după Bobotează. Vătafii, adică tinerii care au făcut şi armata, şi penaşii, feciorii care urmează să se însoare, sunt cei care aduc în centrul comunei bradul. Tradiția mesei din Ajun și a postului de Crăciun O altă tradiție importantă este chiar masa de Crăciun. În data de 25 decembrie ia sfârșit postul Crăciunului, care durează aproximativ șase săptămâni. În această zi, oamenii se pot desfăta cu bucatele tradiționale de Crăciun: tobă, lebăr, sarmale, caltaboși, colaci, cozonaci, pită, prăjituri, salate, cârnați sau friptură. Carnea folosită pentru prepararea bucatelor de Craciun este proaspătă, întrucât de Ignat, în data de 20 decembrie, are loc un alt obicei: tăierea porcului. Anul acesta în Bucureşti, sărbătorile sunt marcate de un traseu de 33 de kilometri de decoraţiuni cu peste trei milioane de luminiţe

1 note · View note

mamaliga-la-micul-dejun · 5 years

Note

Sărmăluțe cu umplutura de salam de biscuiți? Thots on that?

blogul asta se transforma in carte de bucate

#ralupy #ask tag #strigoi culinari

19 notes · View notes

rainy-rose · 5 years

Note

Happy Storyteller Saturday! In my family, birthday person gets to decide dinner. When is your character's birthday and what would they pick?

Hullo and thank you for the ask!

That is cute birthday idea! Now, I had to think a bit about this because I never exactly chose my OCs birthdays :)), I had their age and the year they were born in, but the actual date, welll :)).

For Elise it’s the 1st of March. For her family means her best friend/unnoficial brother, Tarioush (born on May 12) and his husband Osgar. Both Elise and Tari LOVE Osgar’s cooking so they will eat at the couple’s apartment. Elise would want shepherd’s pie with as much potatoes as possible, a salad with smoked chicken and apple and carrot pie with loads of cinnamon. Tari wants his favorite food, which is salmon with cherry tomatoes, guacamole and various muffins for dessert.

Vincent’s birthday is on the 25th of May. He doesn’t really care about it so he kind of stopped celebrating it/thinking about it for years. Ingrid is trying to get him back in the habbit with the help of a half willing/not actually adminiting he wants to help, Takeru. He still doesn;t celebrate it, but let’s Ingrid and her family cook for him. They learned how to make Romanian food so Vince gets , polenta, potatoes with bacon and onion, zacuscă (vegetable dip), eggplant salad, ciorbă/supă cu afumătură (soup with smoked ham hock) and sărmăluțe in foi de vită (stuffed vine leaves), fruit salad for dessert and if, and only if he specifically asks for it, they will make him colivă which is a Romanian cake thingy (quite loved actually, but I am not a big fan of it) eaten and made at burials and death commemorations.

Takeruțs birthday is on the 16th of February. He celebrates it with his cousin, Rika, and sometimes Vince and Ingrid and her family join in. Now, these two grew up in Japan and they eat a lot of veganized Japanese food in general, but for birthdays they have loads of vegan sushi, soba and udon noodles with veggies and miso soup because Takeru can’t eat without it.

Phew, this was more detailed than I intended, but I love food and it occasionally plays a bog part in my WIP.

#storyteller saturday #answered asks #writeblr #writing #worldbuilding #food #fantasy #silver serpent #my ocs #ocs #elise dunne #tarioush burns #vincent morgan #matsuda takeru

2 notes · View notes

doi-ochi-verzi · 5 years

Text

Vacanța asta de iarnă am zis să fie puțin diferită, și m-am gândit să trag o fugă până la Londra cu prietenul meu, Laurențiu. Mi-am pus în plan de mult timp să văd și eu cum sunt melegurile de pe aici. De ce am vrut tocmai în vacanța de iarnă? Pentru că mi-am dorit să aflu și eu câte ceva despre tradițiile și obiceiurile de aici, dar să le celebrez și pe cele românești de la buni’ de acasă.

Nu vreau să mă gândesc la momentul în care mă voi întoarce în România și mă voi pune serios cu burta pe carte, pentru că știi tu… sesiune. Dar hei, nu despre asta este vorba și nici nu vreau să îi amăgesc pe cei care știu oricum ce îi așteaptă în următoarea perioadă. O să îți povestesc ce am făcut și pe unde am fost până acum.

În articolul trecut am povestit cam ce obișnuiesc să fac de sărbători alături de familia și prietenii mei (VEZI AICI DESPRE CE VORBESC). De Crăciun am petrecut frumos alături de familia și rudele lui Lau. O atmosferă veselă cum ar și trebui să fie în momente ca astea. Am ascultat colinde, am povestit, am mâncat sărmăluțe, friptură, cozonac. și prăjituri. Clasic.

Am simțit mirosul acela de portocale, de brad și de vin fiert, dar tot lipsea ceva: familia mea, zăpada, colindătorii care bat la ușă, urșii și caprele cu dansul lor și zgomotul petardelor de pe casa scării puse de copiii care fugeau imediat ca să nu fie prinși de vecini. Din păcate, aici, nu era țipenie de om, se auzea doar vântul cum flutura crengile copacilor… nu se simțea cu adevărat că este Crăciunul. Dar asta nu m-a descurajat și am devenit optimistă pentru că urma să descopăr tainele Londrei în zilele următoare.

Și totuși nici englezii nu se lasă mai prejos cu tradițiile

Am stat de vorbă cu un englez pe nume James și mi-a povestit care sunt obiceiurile lor de Crăciun. Londonezii trimit prietenilor și cunoștințelor felicitări sau cărți poștale de Crăciun cu urări. Delicatesele tradiționale de Crăciun sunt: curcanul gătit la cuptor umplut cu castane, varza de Bruxelles și budinca Yorkshire (Pudding). Înainte de culcare, copiii pregătesc lângă brad un pahar cu lapte pentru Moș Crăciun și un morcov într-o farfurioară pentru renul său, Rudolph.

Sub brad sunt așezate cadourile voluminoase, iar în șosetele pregătite special pentru cadourile de la Moșul, sunt băgate jucăriile mai mici și dulciurile. În prima zi de Crăciun, copiii desfac darurile pe care le-au primit și se duc la slujbă la Biserică. Peste tot magazinele sunt închise pe 25 decembrie și doar pe ici-colo mai vezi un „Magazin românesc” deschis în care auzi colinde, manele sau muzică populară; imediat ți se înseninează fața și te simți cu adevărat ca acasă la Românica ta.

În a doua zi de Crăciun, numită și „Boxing Day” adică „Ziua Cutiilor”, oamenii se costumează și interpretează diferite scene de teatru, pantomime și colinde pe stradă, dar mai este și una din singurele zile din an în care sunt mega reduceri în mall-uri, cică. Mie una nu mi s-a părut că erau reduceri. „Boxing Day” aș numi-o mai degrabă „Unboxing Day” ca să fie mai actual…

N-am uitat să îți povestesc și din ce am făcut și vizitat între timp

Am pornit la drum să vizităm ce e de vizitat prin Londra cu Laurențiu și sora lui mai mică, Anisia (este elevă la un liceu de aici). Ne-am cumpărat un „Merlin’s Magical London Pass” care include cinci atracții din Londra: emoție și suspans în cunoscuta roată London Eye (Ochiul Londrei), o vizită la miraculoasa lume acvatică „Aquarium SeaLife”, o experiență de neuitat la muzeul cu figurine de ceară „Madame Tussauds”, o drumeție în „Shrek‘s Adventure” și puțină spaimă la „The London Dungeon”; totul la 60 de lire de persoană. De ultimele două nu am fost prea încântată, dar restul merită încercate.

La „Madame Tussauds” am făcut poze cu multe figurine de ceară reprezentate de diferite celebrități din lumea filmului, muzicii, modei, politicii cum ar fi: Marilyn Monroe, Charlie Chaplin, Angelina Jolie, Leonardo DiCaprio, Emma Watson, Johnny Depp, Tom Cruise, Daniel Craig, Jennifer Lawrence, Meghan Markle și Prințul Harry, Victoria și David Beckham, Donald Trump, Barack Obama, Rihanna, Adele, Madonna, Miley Cyrus, Lady Gaga, Cara Delevingne, Ed Sheeran. Erau sute de figurine de ceară, dar nu am avut cum să mă pozez cu toate.

Din London Eye se vedea toată Londra. Un peisaj de nedescris, ceva ce nu poate fi exprimat prin cuvinte. Simți că zbori, că ești deasupra tuturor, iar asta cam pentru 20-30 de minute. La marele acvariu erau zeci de specii de pești, alge, meduze, rechini și alte vietăți marine despre care nici nu aveam habar. A fost pentru prima oară în viața mea când am mers printr-un tub amenajat în interiorul unui acvariu.

„Shrek’s Adventure” e mai mult pentru copii și am intrat și eu în lumea și mintea lor. La „The London Dungeon” m-am speriat foarte tare când am mers cu o bărcuță pe apă și era o beznă totală. Îmi tot imaginam că se va întâmpla ceva, dar doar a fost întuneric și atât. M-am mai speriat la sfârșit când ne-am așezat pe niște scaune mobile care ne-au dat brusc în jos câțiva metri.

Am văzut cunoscutele Oxford Street, Piccadilly Circus, Trafalgar Square, China Town, Covent Garden. Nu credeam că există ceva atât de frumos încât să îmi provoace o emoție așa mare până la lacrimi. Atâta lume, atâtea lumini, atâta strălucire. M-aș întoarce iar și iar cu dragă inimă. M-am distrat puțin și într-un roller coaster de la atracția anuală a iernii din Hyde Park și anume Winter Wonderland. Un fel de „Festivalul Verii” din Onești doar că e de 20 de ori mai mare și este iarna.

Să ne îndulcim și să ne jucăm puțin

Dacă tot suntem la Londra, nu am rezistat să intrăm puțin și în „M&M’S World Store” care este amenajat pe patru niveluri și în care se găsesc atât capsule uriașe cu bomboane „neserioase de ciocolată”, accesorii, obiecte pentru casă, cât și lenjerie intimă etc. Am mâncat atât de multe bomboane încât mi s-a făcut rău și nu cred că voi mai mânca o perioadă. Este un haos total. Cu siguranță nu ai ieși de acolo cu mâna goală.

Vis-a-vis, pentru că s-au gândit la tot… este și magazinul LEGO Store. Ca să vezi, din lac în puț. Nu este la fel de mare, dar totuși este ispititor. Figurine uriașe din Lego, Big-Ben-ul în miniatură, o cabină telefonică englezească, trenul regal în miniatură… toate construite din piese Lego. Și un tablou imens numai și numai din Lego. Te emoționezi total. Nici de acolo nu scapi fără să intri în păcatul cumpărăturilor.

Iar plimbare mea la Londra nu se termină aici pentru că urmează să vizitez în puținele zile care mi-au mai rămas și câteva muzee cum ar fi: British Museum, Museum of London, Natural History Museum, The Science Museum, Victoria and Albert Museum, Imperial War Museum. Pe lângă toate astea, mi-am mai scris pe listă și Camden Town, Buckingham Palace, Kensington Palace, Westminster Palace, Tower of London, National Gallery, Tate Britain, Tower Bridge, Millennium Bridge. Sper să ajung măcar la jumătate din ele. :))

La Românica mea nu vezi așa ceva

Englezii sunt bine educați și am rămas surprinsă de cum circulă cu mijloacele de transport, dar și de cum stă treaba cu ele. M-am îndrăgostit instant de cunoscutele autobuze roșii cu etaj. Englezii sunt învățați să apese întotdeauna butonul „STOP” pentru înștiințarea șoferului să oprească la stația care urmează, ceea ce la noi nu prea vezi și nici nu se îmbulzesc să îl întrebe la fiecare stație pe cel din față „Coborâți la prima?”.

De asemenea, călătorii care vor să ia autobuzul, îi fac semn șoferului fluturând cardul (Oyster) ca el să îi vadă și să oprească. Dacă autobuzul este mult prea plin, șoferul nu mai oprește în nicio stație până nu se eliberează, chiar dacă sunt călători care își doresc să ia autobuzul respectiv. Călătorii intră pe la ușa din față și validează cardul unii după ceilalți în șir indian sub ochii șoferului. Sunt unele autobuze în care se poate intra și prin spate, iar șoferul se uită pe camera video sau prin oglindă dacă se validează cardurile. Este totul ordonat și bine pus la punct.

Acum că anul este pe sfârșite…

Vacanța asta este una pe care nu o voi uita niciodată și mă bucur de ea intens alături de câteva persoane dragi mie și de Nivea care îmi este mereu de ajutor și la îndemână oriunde aș merge. O să revin cu partea a doua a acestui articol cu tradiții de Revelion și cu alte peripeții din Londra, iar după ne auzim de la Roma. 🙂

Acum este ultima zi din an, iar eu îți doresc ție, cititorului meu, un an nou plin de împliniri, emoție, iubire, pasiune, sănătate și fericire. Să nu uiți să visezi, să fii mai bun, să fii tu pentru că asta te face unic și diferit, să nu uiți niciodată de unde ai plecat, să te accepți și să te iubești așa cum ești. Să îți acorzi mereu atenție și timp pentru ceea ce îți place să faci, să nu lași lucrurile să treacă sau să le amâni. Să îi înțelegi și să îi asculți pe cei din jurul tău pentru că și tu vei primi asta în schimb. Nu uita că anul ăsta trebuie să #LikeYourself cu bune și cu rele! LA MULȚI ANI!

Tradiții și obiceiuri la Londra în vacanța de Crăciun Vacanța asta de iarnă am zis să fie puțin diferită, și m-am gândit să trag o fugă până la Londra cu prietenul meu, Laurențiu.

1 note · View note

dodorel62 · 3 years

Text

Sarmale traditionale romanesti super apetisante

Sarmale traditionale romanesti super apetisante sunt niste sarmale ce nu lipsesc de pe mesele de sărbătoare ale românilor. Sarmale traditionale romanesti super apetisante care se fac de Crăciun, de Anul Nou. Ele se mai fac la celebrarea diferiților sfinți și chiar și de Paști . Cele mai îndrăgite sărmăluțe românești sunt cele cu carne tocată de porc (sau mix porc-vită). Sarmalele se învelesc în…

View On WordPress

#ingrediente #sarbatori .#sarmale #sarmale super gustoase #sarmale traditionale #sarmale traditionale romanesti

0 notes

gazetapublica · 3 years

Text

Cât costă anul acesta meniurile de Crăciun și Revelion. Livrările continuă și după Sărbători

Pentru că pandemia a închis saloanele de nunți și evenimente, mulți proprietari au schimbat profilul pentru a-și salva afacerile. Au deschis bucătăriile și pregătesc mâncare, pe care o livrează acasă de Crăciun și Anul Nou. Deja au primit comenzi, mai ales pentru produsele tradiționale, sărmăluțe, friptură, cârnați dar și salate de beouf și vinete. Într-o sală de evenimente din Timişoara,…

View On WordPress

0 notes

stiri-noi · 4 years

Text

Ce mănâncă Liviu Dragnea în închisoare, de sărbători. Este primul Crăciun departe de iubita sa

#tehnologie

0 notes

turistprinro · 5 years

Text

Balota este un sat în regiunea Carpații Banatului, aflat pe drumul DN6, la o distanță de 16 kilometri de Drobeta Turnu Severin. Drumul șerpuiește blând având și pe dreapta și pe stânga peisaje create de pădurile de stejar și de salcâm. Binecunoscutele serpentine ale lui DN6 se amestecă în acest peisaj care țin departe căldurile verii dar și furiile iernii.

DN6, Balota, județul Mehedinți

O prezență rustică se ivește printre arbori, chiar la marginea lui DN6, pe aceste serpentine. Este Hanul Balota, loc de popas, loc de răgaz și liniște. Este subiectul acestui articol deoarece în această vară ne-a fost casă pentru ceva zile, timp în care am explorat zona Drobeta Turnu Severin, Orșova, Cazanele Dunării.

Hanul Balota, Balota, județul Mehedinți

Arhitectura Hanului Balota te trimite undeva, cu gândul la hanurile secolului al XVIII-lea. Astfel, o cafea servită pe terasa hanului cu alură de cerdac îți permite să îți imaginezi calești cu cai înfocați ce trag la intrarea în han, mai ales că peisajul este în ton cu scena imaginată.

Hanul Balota, Balota, județul Mehedinți

Hanul Balota este așezat în mijlocul unei păduri de stejar și de salcâm, protejându-l de zăduful verii și de crivățul iernii. De la balconul hanului se vede în îndepărtare cum Dunărea șerpuiește maiestuos, creând un tablou pitoresc.

Hanul Balota, Balota, județul Mehedinți

Este de remarcat faptul că această locație este un frumos exemplu de îmbinare fericită a stilului arhitectural tradițional cu cel modern. Astfel, Hanul Balota oferă posibilitatea relaxării pe cerdacul tradițional, așa cum spuneam mai sus, dar și la terasa modernă, cu umbrele.

Imagine de la cerdacul Hanului Balota, Balota, județul Mehedinți

Hanul Balota are 10 camere simple, duble sau quadruple cu duș. Camerele sunt mobilate cu necesarul înnoptării. Înconjurat de natură ești asigurat că somnul este relaxant.

Cameră la Hanul Balota, Balota, județul Mehedinți

Hanul Balota are, de asemenea, un restaurant care poate deservi 60 persoane. Este de la sine înțeles că la restaurantul Hanului Balota poți servi din bucatele inspirate din bucătăria românească dar nici cea internațională nu este evitată. Astfel, aici, se pot servi de la ciorbițe și sărmăluțe până la extravagantele cordon bleu sau chateau brillant acompaniate de coktailuri cosmopolite sau șampanie franțuzească. Pe scurt, preparate culinare diverse și gustoase.

Restaurantul Hanului Balota, Balota, județul Mehedinți

Gazdele de la Hanul Balota se asigură ca pentru prepararea bucatelor să folosească materii prime din propria gospodărie sau de la gospodăriile din apropiere, evitându-se folosirea materiilor prime conservate.

Barul Hanului Balota, Balota, județul Mehedinți

Hanul Balota are un bar alternativ de zi și de noapte cu o capacitate de 50 de locuri, cu o varietatea mare de băuturi, o grădină cu grătar, o pajiște cu livadă. Trebuie specificat faptul că la Hanul Balota există un spațiu special amenajat pentru camparea rulotelor și a corturilor și că parcarea autoturismelor este supravegheată.

Hanul Balota, Balota, județul Mehedinți

Hanul Balota este administrat de o familie a cărui unic scop este oferirea turiștilor unor servicii de calitate superioară, într-o atmosferă familiară, o ambianță plăcută. Hanul Balota se recomandă prin curățenie și preparatele culinare gustoase.

Hanul Balota, Balota, județul Mehedinți

Un alt motiv pentru care Hanul Balota este recomandat ca loc de cazare este acela al locației foarte aproape de numeroase atracții turistice Cazanele Dunării, Palatul Culturii Theodor Costescu, Cetatea Medievală a Severinului, Castrul Roman, Piciorul Podului lui Traian.

Articol scris de Adriana Roman

Fotografii de Adrian Satmaru

Hanul Balota, sat Balota, județul Mehedinți Balota este un sat în regiunea Carpații Banatului, aflat pe drumul DN6, la o distanță de 16 kilometri de…

0 notes

adrxblack-blog · 7 years

Text

- Care e mâncarea ta preferată? - Sărmăluțe cu mămăliguță și smântână =))) - Cine spunea că fata perfectă nu există? =))

5 notes · View notes

vintneress · 3 years

Text

𝐬𝐞𝐧𝐬𝐞𝐬 𝐚𝐧𝐝 𝐨𝐭𝐡𝐞𝐫 𝐨𝐝𝐝𝐥𝐲 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐟𝐢𝐜 𝐡𝐞𝐚𝐝𝐜𝐚𝐧𝐨𝐧𝐬.

1. 𝙬𝙝𝙖𝙩 𝙙𝙤𝙚𝙨 𝙮𝙤𝙪𝙧 𝙢𝙪𝙨𝙚 𝙨𝙢𝙚𝙡𝙡 𝙡𝙞𝙠𝙚?

alcina favors expensive floral soaps, lotions, oils, and perfumes. in fact, it’s easy to tell which rooms in the castle alcina frequents most regularly by the potency of the lingering scent of her perfume. she prefers the scent of roses, belladonna, and lavender above all other floral aromas. however, underneath it all, the faint scent of iron is unmistakable. she works too often with blood, whether it’s in her cruel scientific endeavors, her winemaking, the torture of the women in her employ, or her semi-regular blood baths, for her to completely mask its scent on her.

2. 𝙬𝙝𝙖𝙩 𝙙𝙤 𝙮𝙤𝙪𝙧 𝙢𝙪𝙨𝙚’𝙨 𝙝𝙖𝙣𝙙𝙨 𝙛𝙚𝙚𝙡 𝙡𝙞𝙠𝙚?

her hands are very smooth, as she usually wears gloves and moisturizes them daily. she’s a noblewoman who has never worked a day of hard labor in her life, and it shows in her soft and flawless hands. she wears her nails long and pointed, usually painted red to match her favorite shade of lipstick. due to her regenerative abilities, the scarring the tips of her fingers should have due to her retractable claws heals over instantly, leaving her fingers just as smooth as the rest of her hands.

3. 𝙬𝙝𝙖𝙩 𝙙𝙤𝙚𝙨 𝙮𝙤𝙪𝙧 𝙢𝙪𝙨𝙚 𝙪𝙨𝙪𝙖𝙡𝙡𝙮 𝙚𝙖𝙩 𝙞𝙣 𝙖 𝙙𝙖𝙮?

alcina’s diet is replete with human meat and blood, usually harvested from young women, as she can only sustain her powers by engaging in regular cannibalism. however, she’s found plenty of ways to make her diet more appealing by taking her favorite romanian meals —- chief among them sărmăluțe în foi de viță ( stuffed grape leaves ) —- and substituting human flesh and blood in place of the non-cannibalistic meats and sauces in the traditional recipes. she also drizzles blood on pastries, fruits, and cheeses, and she almost always includes blood in her tea and wine. her favorite beverage is, of course, her very own sanguis virginis, but she also loves narcissus oolong, which her mother prepared for her whenever she fell ill as a child.

4. 𝙙𝙤𝙚𝙨 𝙮𝙤𝙪𝙧 𝙢𝙪𝙨𝙚 𝙝𝙖𝙫𝙚 𝙖 𝙜𝙤𝙤𝙙 𝙨𝙞𝙣𝙜𝙞𝙣𝙜 𝙫𝙤𝙞𝙘𝙚?

absolutely, yes. alcina is a trained opera singer. both of her parents were huge fans of opera, and alcina was even named for an opera by george frideric handel. she was thrust into opera as a child under strict tutelage, but she fortunately came to genuinely love it as a hobby. alcina never became a professional singer, but she sings regularly to this day, particularly for her daughters ( and in the bath ).

5. 𝙙𝙤𝙚𝙨 𝙮𝙤𝙪𝙧 𝙢𝙪𝙨𝙚 𝙝𝙖𝙫𝙚 𝙖𝙣𝙮 𝙗𝙖𝙙 𝙝𝙖𝙗𝙞𝙩𝙨 𝙤𝙧 𝙣𝙚𝙧𝙫𝙤𝙪𝙨 𝙩𝙞𝙘𝙠𝙨?

alcina has a tendency to drink and smoke when she’s experiencing any negative emotion, but due to her regenerative abilities, neither habit has any effect on her health. because of her strict upbringing, she’s had any and all nervous ticks forced out of her from a young age, so she doesn’t fidget, bite her nails, shake her leg, tap her foot, or slouch.

6. 𝙬𝙝𝙖𝙩 𝙙𝙤𝙚𝙨 𝙮𝙤𝙪𝙧 𝙢𝙪𝙨𝙚 𝙪𝙨𝙪𝙖𝙡𝙡𝙮 𝙡𝙤𝙤𝙠 𝙡𝙞𝙠𝙚 / 𝙬𝙚𝙖𝙧?

alcina is always dressed to the nines, even if she intends to spend the whole day in her castle. overnight, she wears curlers that maintain loose and bouncy curls in her otherwise wavy, chin-length, black hair. in the mornings, she plucks and shapes her own eyebrows and applies all of her own makeup, which includes an alabaster shade of foundation and concealer that she applies wherever her skin is visible, smokey eyeshadow, two layers of false eyelashes with matching black mascara and eyeliner, lipstick in a shade of red, and very minimal blush. her tastes span many decades, but she tends to linger on the trends of the 1930s, drawing from figures such as mae west, vivien leigh, joan crawford, ava gardner, and hedy lamarr for inspiration. her average daily look includes a vintage gown, typically with a floor-length skirt and a figure-hugging silhouette; a large, wide-brimmed sunhat; a pair of gloves, usually leather or another durable material to accommodate her retractable claws; and reinforced pumps specifically designed to carry her immense weight. her favorite colors to wear are whites, reds, dark blues, and purples, with black as a common accent color. she’s more drawn to solid colors, but she’ll wear an understated pattern every now and again. alcina always accessorizes with a necklace that bears the dimitrescu crest, a matching set of clip-on earrings ( as any holes in her body, including pierced ears, regenerate instantly ), and a brooch with three black roses that represents her three beloved daughters. she occasionally wears bracelets and rings. furthermore, she has a large collection of luxurious fur coats and stoles.

7. 𝙞𝙨 𝙮𝙤𝙪𝙧 𝙢𝙪𝙨𝙚 𝙖𝙛𝙛𝙚𝙘𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙩𝙚? 𝙝𝙤𝙬 𝙢𝙪𝙘𝙝? 𝙝𝙤𝙬 𝙨𝙤?

alcina is affectionate exclusively to bela, cassandra, and daniela. to anyone else, she’s very cold, callous, and distant. her affection toward her daughters, in turn, is ample. she regularly hugs and kisses them without qualm. she often touches them in more subtle ways as well, grasping their shoulders or holding their hands or touching their backs. during more intimate, personal moments, she often caresses her daughters’ faces. she’s been known to brush and style their hair and even do their makeup on certain occasions. and just as often as she expresses her love for her daughters physically, she also does so verbally with her praise, her openness, and her genuine desire to listen to them and, when necessary, comfort them. she particularly enjoys singing for them, playing instruments for them, and making them her muses in her art. through these acts, there is no question that alcina truly and deeply loves her daughters.

8. 𝙬𝙝𝙖𝙩 𝙥𝙤𝙨𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙤𝙚𝙨 𝙮𝙤𝙪𝙧 𝙢𝙪𝙨𝙚 𝙨𝙡𝙚𝙚𝙥 𝙞𝙣?

like any vampire ( or, in her case, vampire-adjacent mutant ) worth her salt, alcina sleeps on her back as if in deathly repose.

9. 𝙘𝙤𝙪𝙡𝙙 𝙮𝙤𝙪 𝙝𝙚𝙖𝙧 𝙮𝙤𝙪𝙧 𝙢𝙪𝙨𝙚 𝙞𝙣 𝙩𝙝𝙚 𝙝𝙖𝙡𝙡𝙬𝙖𝙮 𝙛𝙧𝙤𝙢 𝙖𝙣𝙤𝙩𝙝𝙚𝙧 𝙧𝙤𝙤𝙢?

only when alcina wants to be heard. if not, she can move with surprising stealth. but when she isn’t sneaking, her heels click loudly against the floors, and when she’s angry, her bellowing can shake the very foundations of castle dimitrescu.

𝐭𝐚𝐠𝐠𝐞𝐝 𝐛𝐲: stolen from @sanguisvirginis. 𝐭𝐚𝐠𝐠𝐢𝐧𝐠: whoever wants to do it!

#behold my glorious wings / reference #can you tell that i'm invested in alcina's wardrobe #if i could draw i'd be drawing outfits for this bitch CONSTANTLY

11 notes · View notes

aylaphantom · 7 years

Photo

I am SO SORRY @maria-artz!! I took so long to do this, and I even forgot I hadn’t posted it yet. BUT...

...here you go!

Hope the wait was worth.

I tried a new style with Toriel this time, tried to make her more “goat” like. Dunno which style looks better... And then there’s the food. I am so bad at drawing food! I watched tutorials on so many things like anatomy and hands and poses, but I’ve never seen a tutorial on foods, and that annoys me now. I should really watch some.

Now, I feel like I own an explication to my poor confused followers.

Both “sărmăluțe” and “mămăligă” are popular foods from Romania. I am bad at explaining things but I’ll try my best. Mamaliga is a food made from corn flour, and some people use it as a replacement for bread. You can eat it combined with a lot of stuff like cheese, sour cream (my favorite), milk, and sarmale (tho I never actually tried that one). And Sarmale is basically meat with rice rolled up in cabbage leafs, which work very well with sour cream, again. ((sorry but I actually love sour cream a lot)).

I tried to give Toriel Romanian traditional clothes. I like how the sleeves turned out o.o”

Also: SPEEDPAINT

#undertale #toriel dreemurr #speedpaint #my art n stuff #ayla's response #you should really search google for images on that food cuz i cant draw them that good #man i talk a lot #sorry for the rant

15 notes · View notes

passportandplates · 7 years

Text

Disclosure: I was a complimentary guest of Experience Bucharest and the Intercontinental Bucharest during my time here. All opinions and recommendations are my own.

I’ve recently developed this habit of arriving in new countries without having done virtually any research. There’s something to be said about arriving in a new place with zero expectations and allowing it to surprise you.

That’s what Bucharest was like for me. When I asked fellow travelers what food would be like in Romania, the answers were two-fold: really hearty and not particularly spectacular. Not promising. Fortunately, they were only half right. Yes, the dishes are filling, but Romanian cuisine is complex and vibrant, melding together a mix of flavors and spices from its neighboring countries – most prominently, Turkey. There are the classic Romanian restaurants, but I was impressed to find a plethora of modern Romanian restaurants as well– trendy, yet unpretentious eateries showcasing talented chefs around the city.

While I initially intended to include Romanian cuisine as part of my city guide to Bucharest (coming soon!), I decided it deserves a post of its own. Keep reading to learn which Romanian foods you have to try plus where to eat them in Bucharest.

Note: Romanian cuisine is fairly pork heavy, which was limiting, but not to the point where I couldn’t eat anything. Many traditional dishes are offered with chicken or in vegetarian form, so I didn’t have too much trouble eating. The following is a list of the non-pork iconic dishes to eat in Bucharest but the food is not halal certified.

Traditional Romanian Food to Eat in Bucharest

Soup

Seriously guys, Romanians LOVE soup. If you go to a traditional restaurant, you’ll find at least four varieties on the menu. While the traditional version is made with smoked pork, I recommend the beef soup (ciorbă de văcuţă) from Cara’ Cu Bere and the tripe soup(ciorba de burtă) if you dare from Mahala.

Beef soup = my fave

Fish soup because tripe isn’t my jam

Salads

Salata de vinete (Smoky eggplant salad): Think of this as baba ghanoush with a Romanian twist. It’s the almost creamy consistency that you’d associate with a dip and is best consumed with bread.

Fasole bătută (Creamy bean salad): Surprise! Romanians also have their own version of hummus. The difference is, theirs is made with white beans instead of chickpeas and is topped with caramelized onion. Just wait until the American hipsters discover this.

Salata de icre (caviar spread): I was definitely more than a little unsure about this fish egg salad with mayonnaise. Although I wasn’t a huge fan the initial time I tried it, I warmed up to it by my last day in Bucharest. I still say Mahala makes the best one, but since it’s often served as part of a starter, there’s ample opportunity to try it in multiple restaurants.

La Mama offers a salad sampler appetizer that includes small portions of all of these in case you don’t want to commit to ordering a bunch of salads at a meal.

Mains and Sides

Sarmale (cabbage rolls): If I had to choose one dish that is quintessentially Romanian, I’d probably say sarmale, cabbage stuffed with…pork. Sad times. Thankfully, there are a variety of non-pork versions, usually stuffed in vine leaves rather than cabbage (I’ve noticed it’s usually “sărmăluțe” on the menu). The chicken version at Vatra was tangy and well-flavored so no FOMO here – just be sure to double check with the restaurant before ordering.

Chicken edition of sarmale made with vine leaves and a side of polenta (of course)

Chicken breast with mashed potatoes: I don’t know if this is actually a traditional Romanian dish or not but I saw it on pretty much all the menus (sometimes the chicken was served with polenta instead). Without question, the one at Mahala is the way to go.

Rasol de văcuță (Braised beef): This classic dish really emphasizes Romania’s penchant for fresh and seasonal ingredients. It’s a pretty simple dish of braised beef served with sautéed vegetables and spices, but it’s hearty enough to leave you in a happy food coma for a few hours. Get it at Cara’ Cu Bere.

Fish…in all forms: As much as Romanians love pork, fish seems to be popular as well. My hotel had a variety of smoked fish with breakfast every morning, and most menus also included several fish options. My friend Nathan and I split this giant whole seabass from Beca’s Kitchen and it was delicious! Even if you aren’t a seafood person, I encourage you to try it in Bucharest.

Mămăligă Cu Smăntănă (Polenta with sour cream): Before I came to Romania, I asked a bunch of people what Romanians ate and the general consensus was “hearty food and lots of potatoes.” While I admit that the food is hearty, I’d say that polenta is the shining star of most dishes, not potatoes. Polenta is cornmeal porridge that can be cooked in various forms, although I exclusively ate it mashed potato style. In the case of this dish, it’s topped with sour cream and cheese…kinda hard to go wrong with this mix of yum, am I right? Try it at La Mama.

Momite (veal gland croquettes): When I tried Googling this dish I couldn’t find any information about it, so I’m thinking it’s more modern Romanian. I tried this while I was on a food tour and while the flavor was pleasant enough, the texture wasn’t one of my favorites. My philosophy is to try everything twice though, so get it for yourself from the luxurious Concerto.

This momite is all smiles hehe

Dessert

Papanași: I ate one dessert in Bucharest and I loved it so much that I ate it twice. Papanași, the Romanian donut, is THE dessert to eat here. I’m not really much of a sweets person but this chunk of fried dough topped with berries and sour cream is heavenly. You can find it on most menus, but I liked the versions at La Mama and Cara’ Cu Bere. Note: The order at Cara’ Cu Bere comes with two…bring a friend or an empty stomach!

BEST DESSERT EVER

Pastries: Unfortunately, I didn’t have time to do a tour de carbs, but I spotted SO many bakeries all around the city. Same with stalls that sold pizza slices…totally a thing here. A few carbs a day keep the hunger pains away, am I right? 😉

#CarbLife

The Best Restaurants in Bucharest:

For traditional Romanian food:

Cara’ Cu Bere: I’m normally not one to recommend touristy restaurants but this one is SO good. It’s actually surprisingly difficult to find traditional Romanian restaurants since everyone is on the trendy-yet-delicious fusion train. Cara’ Cu Bere sticks to its Romanian roots by offering all the traditional dishes (and a few slightly fusion ones) in giant portions and with decent prices. Is this the cheapest place to eat? Nope. Is it expensive? Also nope. I came here and literally just ate soup and dessert (heyyyyy papanași!) and was full, so I recommend bringing some friends and sharing a few dishes. Order ciorbă de văcuţă (beef soup) and papanași (Romanian donut).

Beef soup = my fave

La Mama: I’d best describe the cuisine at La Mama as modern Romanian. They have a lot of the popular traditional Romanian dishes but also offer them in alternate flavors – for example, lamb knuckle (instead of pork), turkey soup, and poultry grills. This is also an excellent place to try an individual portion of papanași – the one at Cara’ Cu Bere comes with two per serving. Definitely worth a visit!

Vatra: I came here as part of the Delish Experiences food tour and the service and food were both excellent. I got my first sampling of traditional Romanian food here and I recommend it as a good second option to Cara’ Cu Bere. Vatra has fewer options on the menu but is way less crowded and offers the highlights of Romanian cuisine.

Fasole bătută

Salata de vinete

For modern Romanian food:

Beca’s Kitchen: When a foodie friend told me that Beca’s Kitchen was his favorite restaurant in Bucharest, my expectations immediately rocketed. Despite this proclamation, Beca’s did not disappoint. It was my last dinner in Bucharest so I went on a bit of a #TreatYoself binge and ordered the mushroom soup, the fish carpaccio, and split two mains (sea bass and turkey) with my friend. Everything I ate was amazing. Beca herself came to our table and explained how she cooked the dishes and which ingredients she used, emphasizing that she only uses fresh seasonal ingredients. This restaurant is small and the menu changes often so I highly recommend making a reservation.

All the goodness at Beca’s Kitchen

Supapa: The farm to table movement is big in Bucharest, but Supapa takes it a step further as a zero-waste restaurant. They offer a different menu every day depending on available ingredients, but I went specifically for a special garlic themed dinner with My Secret Romania. Our meal was mouthwatering, despite being garlicky enough to ward off the entire cast of Twilight. I’m sure their regular menus are just as good.

Mahala: Mahala is trendy AF but that doesn’t stop the food from being high-quality. I’d categorize it as contemporary and slightly Romanian. I was starving and on a #TreatYoself binge when I ate here too and ordered both the fish soup and the herbed cockerel. Side note: I wanted to be cultured and order the tripe soup but the waiter talked me out of it. I tried my friend’s and while I liked the flavors, tripe is not my thing…so kudos Mahala waiter! Our starters came with some salata de icre (caviar salad) – the best I had in Bucharest. Great food, beautiful ambiance (both indoor and outdoor) and reasonable prices for “fancy” fare…this place gets my stamp of approval.

Fish soup because tripe isn’t my jam

Caviar salad

Interior

Simbio: If you’re a bit tired of Romanian food and are craving some classic “Western” food (for lack of better word), be sure to check out Simbio. They have everything from fancy brunch to sandwiches to smoothies. Plus, they have a cute outdoor garden setting where you can bask in the sun when the weather’s nice out.

Lulu’s Social Bistro: Lulu’s does international cuisine and it does it well. I mean, you can get steak, fish and chips, a quesadilla and pizza all in the same place. But the real highlight of Lulu’s is the food events they host. If you check their Facebook page, you’ll see that they host specialty food nights…like the lamb roast pictured below! *Drool.* If you’re visiting Bucharest, be sure to check out their page to see if they’re throwing any cool events.

Nathan from Foodie Flashpacker at the epic lamb roast

Food Hood: Food trucks are still cool and totally a thing, right? They are in my book: small portions of fusion food occupy a little spot in this girl’s heart. Bucharest feels the same obviously, and the food truck party is happening at Food Hood, complete with an outdoor seating area, and occasionally, live music.

Photo credit: Abasc, Food Hood

Lastly, Arabic and Turkish food are a big thing here. There are tons of restaurants scattered in the center and in the Old Town. Unfortunately, I didn’t get a chance to sample any but it’s worth noting for those looking for additional options.

The Best Food Experiences in Bucharest:

So I told you what to eat and where to eat but there’s more to food than just restaurants, right? Check out the two food experiences I attended while I was in Bucharest.

Delish Experiences Food Tour: The tour with Delish Experiences took us to three stops: a traditional Romanian restaurant for a sampling of Romanian food, a fancier restaurant that included wine-tasting and a serving of momite (veal gland croquettes) and lastly, a stop at one of Bucharest’s best coffee shops. While I enjoyed the tour, I did find it to be a little pork and alcohol heavy for my liking (although they did a good job of accommodating me). If you’re interested in doing it and have dietary restrictions, shoot an email to Georgiana and I’m sure she can arrange some substitutes.

Our guide Georgiana!

The Garlic Culinary Workshop: My Secret Romania hosted a group of us at Supapa for this garlic-packed meal. We were treated to three garlic-infused (infused being more of a euphemism) dishes and dessert (sans garlic). But this wasn’t just an eating experience. We also learned about the magical properties of this vegetable (according to the Romanians) AND were schooled on Vlad the Impaler (aka Dracula). Be sure to come hungry and armed with some heavy-duty breath mints.

The Best Cafes in Bucharest:

If you’re like me, you love ultra-trendy cafes, where the ambiance is just as important as the coffee. Luckily for you, Bucharest has plenty of Instagram-worthy places to get your caffeine fix.

Carturesti Carusel: For book lovers and cafe lovers alike.

Origo: one of the first places in Bucharest to brew specialty coffee

Gradina Eden: the outdoor garden café hidden behind the dilapidated Palatul Știrbei that doubles as a lounge/nightclub. Yeah, it’s as cool as it sounds.

The Urbanist: for some quality coffee served with a side of clothes shopping, if you’re keen to do both at the same time *shrug*

Carturesti Carusel: possibly the prettiest bookshop in Bucharest for your not-so-inner nerd, complete with a café on the top floor

Acuarela: an outdoor and indoor garden home to colorful umbrellas, water coloring, and of course food and coffee. And just in case you missed it the first time, let me repeat it for your inner child: water coloring.

There you have it. The best food in Bucharest plus where to find it. Again, since I don’t eat pork, a lot of the traditional foods are not included in this list. For an even more in-depth guide to Romanian food, check out 28 Romanian Foods the Whole World Should Know.

Tell me: which one of these dishes would you want to try? Share in the comments below!

Like this post? Pin it and save it for later!

Pin this for later!

The Halal(ish) Romanian Food Guide + Best Restaurants in Bucharest Disclosure: I was a complimentary guest of Experience Bucharest and the Intercontinental Bucharest during my time here.

#Destination Guides #Europe #Food #Romania

1 note · View note